El Grupo Pescanova inaugura Acuinova en Mira, la mayor planta

El Grupo Pescanova inaugura Acuinova en Mira, la mayor planta

La inversión asciende a 140 millones de euros y va a generar más de 200 puestos
de trabajo directos y 600 indirectos
El Grupo Pescanova inaugura Acuinova en Mira, la mayor planta del
mundo de acuicultura para la producción de rodaballo
o Alcanzará su máxima capacidad de producción a partir de 2010, momento
en el que estará concluida la segunda fase del proyecto.
Mira (Portugal) 21 de junio de 2009 – La planta Acuinova de Mira, actualmente la
piscifactoría más grande del mundo para la producción de rodaballo, fue inaugurada el día
21 de junio de 2009, en presencia del primer ministro portugués, José Sócrates; del
comisario europeo de Pesca, Joe Borg, y del presidente del Grupo Pescanova, Manuel
Fernández de Sousa-Faro.
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Esta planta, desarrollada por el Grupo Pescanova, representa una inversión aproximada de
140 millones de euros y la creación de más de 200 puestos de trabajo directos y 600
indirectos.
La piscifactoria de Mira producirá ahora 7.000 toneladas al año de rodaballo, alcanzando
su pleno rendimiento a partir de 2010, una vez finalizada la segunda fase de construcción
de estas instalaciones. La mayor parte de la producción será destinada a la exportación,
sobre todo para el mercado europeo.
La planta de Mira fue construída en un tiempo récord, ya que las obras comenzaron a
finales de noviembre de 2007 y las primeras crías fueron colocadas un año después, en
octubre de 2008. Actualmente hay 1.500.000 alevines en período de cría en los 1.800
tanques existentes, lo que se traducirá en una producción de casi 2.000 toneladas de
pescado.
Tecnología: el mayor emisario del mundo
Acuinova es considerada una unidad de referencia en el desarrollo tecnológico ya que
cuenta con un innovador sistema integrado, pionero a nivel mundial, que abarca todos los
procesos inherentes a dicha actividad, desde el crecimiento del rodaballo, a la fabricación
del procesado y embalaje del producto. De esta forma, se utilizarán los sistemas de
alimentación automática más avanzados en acuicultura, una concepción de ingeniería
hidráulica que permite un gasto energético mínimo y la utilización pionera en este sector
del sistema RFDI (Radiofrecuencia), para controlar el transporte del pescado entre
tanques de cultivo y el procesado del pescado.
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En lo que respeta a la circulación de agua, fueron construídos en esta unidad los mayores
emisarios del mundo en mar abierto, proyectados por debajo de las dunas costeras de
Mira, con el objetivo de respetar y cuidar el medioambiente. Los emisarios están formados
por dos secciones distintas, con un total de tres kilómetros de longitud y un diámetro
exterior de 3,6 metros.
Pescanova ha firmado diversos acuerdos en materia de investigación, desarrollo e
innovación con instituciones nacionales e internacionales.
Acuicultura y las directivas de la Unión Europea
Para Portugal, este proyecto representa una respuesta a las directivas de la Unión Europea
en materia de Acuicultura, así como un cumplimiento de las recomendaciones de la
Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) en
referencia a los recursos piscícolas, ya que ambas instituciones recomiendan incrementar
la producción de acuicultura.
Según un análisis realizado por la FAO, las descargas de la pesca de especies salvajes se
han mantenido estables en los últimos 20 años, con descargas cercanas a los 90 millones
de toneladas. De ellas, unos 60 millones de toneladas se han destinado de forma directa al
consumo humano. Por tanto, la pesca de especies salvajes no ha bajado, pero tampoco ha
aumentado. Y su contribución a la alimentación humana tampoco ha subido ni bajado.
Sin embargo, según los datos de la FAO (ver gráfica) en los últimos 50 años, el
crecimiento de la producción acuícola ha sido vertiginoso.
Capturas + Acicultura – Total Mundial
Capturas Estables
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Todo hace prever que en los próximos dos años la contribución de la acuicultura a la dieta
humana alcance la misma cifra que los de la pesca salvaje y la supere en menos de cinco.
En 2006, la producción acuícola global fue de casi 52 millones de toneladas, un tercio más
que a inicios del milenio. En ese mismo año, el sector de acuicultura de la UE-27 produjo
cerca de 1,3 millones de toneladas de peces, crustáceos y moluscos, cabtidad uqe
representa un volumen de negocio de cerca de 3.000 millones de euros y empleo para
alrededor de 65.000 personas.
En 2008, de un total de 113.4 millones de toneladas destinadas al consumo humano, 57.4
millones de toneladas provinieron de la pesca y 53.3 de la acuicultura. La previsión es que
la acuicultura alcance más de 90 millones de toneladas en el año 2020, igualando las cifras
de las descargas de la pesca salvaje por todos los conceptos.
Según la FAO, durante la última década la población mundial ha crecido un 6%. En ese
mismo período el crecimiento del consumo de la proteína marina ha sido del 15%. Y la
aportación de los productos procedentes de la acuicultura al consumo humano ha sido del
45%. Se está produciendo pues, un incremento del consumo humano de la proteína
marina en detrimento del consumo de las otras proteínas alimenticias (cárnicas y
vegetales).
Por su situación geográfica y gracias a la apuesta por la acuicultura, Portugal, un país de
fuerte tradición marítima y pesquera, va a poder reforzar el sector, fortalecer el tejido
empresarial y duplicar su producción acuicola anual a un 7% del total de la producción
nacional de productos del mar.
Pescanova es una de las mayores empresas del mundo del sector de la pesca y la
acuicultura. El grupo presidido por Manuel Fernández de Sousa-Faro tiene actualmente
empresas en 21 países, distribuidas por cuatro continentes. En 2008, el grupo Pescanova
facturó 1.343 millones de euros, lo que representó un crecimiento del 3,9% en relación al
ejercicio anterior. El valor de EBITDA se cifró en los 138 millones de euros.
La empresa Pescanova fue fundada en 1960 por José Fernández López, que estableció la
compañía en el puerto de Vigo, ciudad que se convirtió en uno de los principales centros
de actividad de la industria pesquera y de la distribución de pescado europeo. El rápido
crecimiento del grupo fue sustentado en la innovación a través, por ejemplo, del primer
barco congelador del mundo, en la creación de las primeras sociedades mixtas y en
nuevos cortes de pecado que ya forman parte de los hábitos de consumo de sus clientes,
como es el caso de los medallones o de los lomos de merluza. Actualmente, el grupo
dispone de una flota pesquera con más de 120 barcos.
En Galicia, el Grupo Pescanova fue pionero en el desarrollo de todo un sector de
producción de alimentos, lo que provocó a su vez la expansión del grupo por todo el
mundo, con plantas en España, Chile, Nicaragua, Brasil, entre otros países, y ahora
también en Portugal.
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