Arte y tradición hechos Helado.

creaciones
2012
Arte y tradición hechos Helado.
Arte y tradición
hechos Helado.
En 1949 Pepe Verdú se traslada de Jijona a Dénia e inicia, con tan
solo un carrito de helados, una tradición familiar heladera que llega
hasta nuestros días a través de ya tres generaciones.
José Verdú, su hijo, tras recibir numerosos reconocimientos y premios
profesionales a la calidad de sus creaciones, inaugura su heladería
en la avenida principal de Dénia, Marqués de Campo, corazón
comercial de la población. Nace así, uno de los establecimientos más
reconocidos y apreciados en la vida social de los dianenses, La Verdú
de Marqués de Campo, toda una referencia de calidad artesana.
No tardan en sumarse cuatro heladerías más, formándose el embrión
comercial de una gran empresa artesana nacida de las más puras
tradiciones heladeras y turroneras.
Son los nietos de Don Pepe Verdú, Adrián y Álvaro, quienes
modernizan y consolidan la empresa familiar convirtiéndola en
un referente del sector creando su línea dirigida al profesional
HORECA, bajo la marca Gelart, con una acogida extraordinaria.
Calidad, servicio y gran capacidad de respuesta a los requerimientos
y necesidades particulares de sus clientes son las señas de identidad
del Gelart de hoy.
Nueva generación,
mismo Espíritu.
El imparable crecimiento de Gelart-Verdú se debe a una forma de
entender la profesión basada en el respeto a la tradición familiar
heredada, aportando mejoras técnicas que nos permiten poder seguir
fabricando los mismos helados artesanales de siempre para un mayor
número de clientes adaptando e innovando para continuar siendo
líderes en nuestro sector.
I+D+i aplicada a nuevas líneas de producto forman las señas de
identidad de esta tercera generación familiar, que tras años de
investigación y esfuerzo cuenta con la gama de producto más extensa
y ajustada del sector, capaz de satisfacer todas las necesidades.
GELART ha sido reconocido por el
CENTRO DE ARTESANÍA DE LA
COMUNITAT VALENCIANA
Línea HORECA
Cilindros de puro sabor a partir de ingredientes
cuidadosamente seleccionados por nuestros mejores
profesionales y que acercan al gourmet más exigente la más
fina restauración.
110 ml.
Imagen orientativa
cappuccino, trufas y caramelo
Ref. 01105
plátano de canarias
con dulce de leche Ref. 01106
maracuyá con fresa
Ref. 01101
melocotón de calanda, yogur natural
con frutas del bosque Ref. 01102
turrón de jijona
con caramelo Ref. 01100
yogur natural de cereza
Ref. 01103
turrón de jijona con
chocolate Ref. 01104
Línea HORECA
Crujientes tulipas que envuelven bolas de refrescante helado
con frutas naturales o con almendras.
Tú eliges como disfrutar.
120 ml.
Imagen orientativa
almendra
helado de turrón de jijona con
una bola de chocolate y granito
de almendra marcona.
Ref. 01201
tropical
helado de mango con una bola
de helado de coco y otra de
helado de piña.
Ref. 01200
Línea HORECA
Auténticos lingotes para el paladar más exclusivo.
Una deliciosa combinación de helado con un interior líquido
se convierten en oro para rl gusto.
140 ml.
Imagen orientativa
bourbon
helado de manzana con vainilla,
bourbon y canela
Ref. 01601
turrón
helado de turrón de jijona con
caramelo
Ref. 01600
Línea HORECA
ilsorbetto
¿Te atreves con nuestros combinados? Vasitos de sorbete
helados combinados como nunca antes has imaginado.
Refréscate de una forma nueva y espectacular.
100 ml.
Vaso de cristal retornable.
Imagen orientativa
sorbete de limón.
Ref. 01702
sorbete de fresa.
Ref. 01704
sorbete de limón al cava.
Ref. 01705
sorbete de fresa al cava.
Ref. 01700
sorbete de mojito.
Ref. 01701
sorbete de gin tonic.
Ref. 01711
sorbete turrón a la piedra
Ref. 01712
sorbete de mandarina.
Ref. 01707
Línea HORECA
Una revolucionaria forma de tomar helado.
Pequeños dados de exquisito helado, con forma
cuadrada y sabor redondo.
40 ml.
Imagen orientativa
leche merengada
Ref. 01800
turrón de jijona
Ref. 01801
vainilla bourbon
Ref. 01802
chocolate
Ref. 01803
Línea HORECA
Esferas que tú las haces únicas.
Sólas o combinadas, convertirán tus postres
en el plato principal.
75 ml.
Imagen orientativa
leche merengada
Ref. 01900
turrón de jijona
Ref. 01901
vainilla bourbon
Ref. 01903
chocolate
Ref. 01902
Línea HORECA
Una experiencia de sabor que combina el helado
del exterior con un interior líquido capaz de
despertar las sensaciones más placenteras.
65 ml.
Imagen orientativa
queso de cabra con caramelo.
Ref. 01300
2 quesos con membrillo.
Ref. 01301
gorgonzola dolce con nueces.
Ref. 01302
camembert con mermelada
de higos. Ref. 01303
Línea HORECA
Nuestras estrellas elaboradas con mimo para
paladares exigentes que disfrutan de los sabores
tradicionales
130 ml.
Imagen orientativa
calabaza
con chocolate
Ref. 02200
cheese cake
con arándanos
Ref. 02201
Línea HORECA
Bóvedas de helado con novedosos sabores capaces de
atraer a los gustos más diversos: chocolate, naranja,
Baileys, crema de orujo de café... auténticas obras de
arte helado.
100 ml.
Imagen orientativa
chocolate
con naranja y Baileys.
Ref. 02300
almendra
con cacao.
Ref. 02301
Horchata
sorbete de horchata con menta.
Ref. 02302
Línea HORECA
TARTA
DE WHISKY
Bizcocho bañado en Whisky, Vainilla, yema confitada,
azúcar quemado y nata.
Tres capas: café + bizcocho + vainilla rematadas con yema
confitada y azúcar quemado manualmente con decoración
en nata azucarada.
200 ml.
Tarta Whisky
8 porciones
Café Arábigo, bizcocho con Whisky,
Vainilla, yema confitada, azúcar
quemado y nata.
Ref. 604
Cremas
Nuestra tradición familiar en forma de helado.
Todos nuestros clásicos elaborados como siempre
para que no cambien nunca.
2500 ml. / 5000 ml.
premium
sin trocito
maracuyá
chocolate con leche
vainilla bourbon
café arábigo
nata
mora
yogur natural
leche merengada
avellana
coco
mango
caramelo
mandarina
frambuesa
manzana verde
piña
plátano de Canarias
chocolate blanco
cheese cake
zanahoria
premium
con trocito
galleta María
fresa
after eight
galleta Oreo
donette
lacasitos
trufa
Málaga
muffin
tutti frutti
Cremas
Nuestra tradición familiar en forma de helado.
Todos nuestros clásicos elaborados como siempre
para que no cambien nunca.
2500 ml. / 5000 ml.
premium
plus
sin trocito
boniato
chocolate negro
premium
plus
con trocito
nata con nueces
pistacho iraní
capuccino con caramelo y trufa
vainilla bourbon con nueces de
macadamia
manzana con canela y vainilla
kit kat
kínder bueno
nutella
turrón a la piedra
turrón de Jijona
Cremas
Nuestra tradición familiar en forma de helado.
Todos nuestros clásicos elaborados como siempre
para que no cambien nunca.
2500 ml. / 5000 ml.
HERBALES
D. O
denominación de origen
violetas
hierba luisa
limón con albahaca
té rojo con frambuesa
té verde a la menta
lavanda
rosas
dulce de leche Argentina
gianduja Italia
straciatella Italia
calabaza con chocolate Alicante
paparajote Murcia
turrón de Jijona Alicante
FREE
Soja
libres de azúcares añadidos
leche merengada
vainilla bourbon
chocolate con leche
fresa
turrón
naturalíssimo
chocolate
yogurt
vainilla bourbon
fresa
Sorbetes
Nuestra tradición familiar en forma de sorbete.
Todos nuestros clásicos elaborados como siempre
para que no cambien nunca.
2500 ml. / 5000 ml.
premium
piña
zanahoria
mango
maracuyá
mandarina
frambuesa
limón
naranja
coca cola
coco
cereza
manzana verde
melón
sandía
melocotón
kiwi
naranja sanguina
fresa
plátano
manzana, canela y vainilla bourbon
premiumcocktail
limón con cava
gin tonic
fresas con cava
Sorbetes
Nuestra tradición familiar en forma de sorbete.
Todos nuestros clásicos elaborados como siempre
para que no cambien nunca.
2500 ml. / 5000 ml.
HERBALES
violetas
hierba luisa
limón con albahaca
té rojo con frambuesa
té verde a la menta
lavanda
rosas
D. O
denominación de origen
premium
gazpacho Andalucía
turrón a la piedra Alicante
premiumcocktail
Frigola Baleares
peras al vino Castilla
mojito Cuba
Granizados
Puro sabor, elaborados 100% naturales.
La autentica esencia de nuestra tradición
mediterránea.
5000 ml. / 10000 ml.
premium
limón
naranja
café arábigo
fresa
chocolate con leche
kiwi
lechuga
café descafeinado
mango
sandía
maracuyá
premiumcocktail
piña colada
gin tonic
mojito
limón con café licor