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REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN
ON
MIGUEL ZUGAZA, ARTE DESDE EL PRADO
Gente Leo Harlem: “Odio madrugar” | Moda Para San Valentín, disfruta en rojo | Salud
Catarros, el día a día de todos los inviernos | Rutas Un viaje por los mejores castillos franceses | Gastronomía El caviar: historia, procedencia y diferentes calidades
| Televisión Álvaro de la Lama no descarta hacer programas de entretenimiento
# 281
9 de febrero de 2013
MENÚ ESPECIAL
CARNAVAL
MENÚ ESPECIAL
SAN VALENTÍN
23
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Carta · Menú del día · Bodas · Comuniones · Bautizos · Comidas de empresa
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ON
ESTILO Y OCIO
04 GENTE LEO HARLEM “HAY UN MITO CON ESO DE
QUE LOS ARTISTAS ESTÁN TODO EL DÍA LIGANDO”
08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DE LOS
FAMOSOS A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE
10 EN PORTADA ENCUENTRO CON MIGUEL ZUGAZA,
DIRECTOR DEL MUSEO DEL PRADO
20
04
15 MODA LA HUELLA DE LOS DISEÑADORES UN
REPASO A LOS GRANDES MODISTOS YA FALLECIDOS
20 SAN VALENTÍN EL ROJO TIÑE LAS COLECCIONES
ESPECIALES PARA LOS ENAMORADOS
23 CIBELES UN ADELANTO DE LO QUE SE VERÁ EN LA
PRÓXIMA EDICIÓN DE LA CIBELES FASHION WEEK
24 SALUD CATARROS ALGUNOS CONSEJOS PARA EVITAR LOS RESFRIADOS TÍPICOS DEL INVIERNO
23
24
26 EN BREVE NOTICIAS Y CURIOSIDADES PARA DISFRUTAR DE ‘LA BUENA VIDA’
28 RUTAS EN FRANCIA CINCO CASTILLOS PARA DESCUBRIR LOS PAISAJES Y LA HISTORIA DEL PAÍS GALO
31 ZERMATT LA ESTACIÓN ALPINA SUIZA CUENTA CON
UNA AMPLIA OFERTA DE ACTIVIDADES
34 BOKALE PLAYAS, PAISAJES E HISTORIAS A ORILLAS
DEL RÍO ATTURRI, EN IPARRALDE
36 GASTRONOMÍA EL CAVIAR HISTORIA Y VARIEDADES DE ESTE GLAMOUROSO MANJAR
36
TELEVISIÓN
44 ACTUALIDAD ÁLVARO DE LA LAMA DE LA INFORMACIÓN DEPORTIVA A ‘TE VAS A ENTERAR’
48 LUIS PIEDRAHITA “ME GUSTA TODO: LA MAGIA,
ESCRIBIR, LA RADIO, LA TELEVISIÓN…”
50 SERIES CRISTINA BRONDO “EL PERSONAJE DE LA
REINA SOFÍA ME HA PARECIDO MUY INTERESANTE”
53 VIDEOJUEGOS LO ÚLTIMO WII U, LA AVANZADA Y
48
31
281
Edita: ON Revistas y Suplementos SL.
Correo redacción:
[email protected].
Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.
Mail publicidad: [email protected].
Teléfono publicidad: 616 993 960.
Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:
Bulkograf.
Director editorial: Pablo Muñoz.
Director ON: Mikel Larramendi.
Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel
Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.
9 de febrero de 2013
NOVEDOSA CONSOLA DE NINTENDO
56 NOTICIAS NOVEDADES TODO LO QUE OCURRE EN
EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO
60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA
OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE
66 OPINIÓN PANTALLA PLANA CRÍTICA TELEVISIVA
Esta revista se vende conjunta
e inseparablemente con los
periódicos: Diario de Noticias
(Navarra), Deia-Noticias de
Bizkaia, Diario de Noticias de
Alava y Noticias de Gipuzkoa.
SEMANAL ESCRITA POR CARLOS MARCOS
Portada: Miguel Zugaza. [FOTO: OSKAR MARTINEZ]
SUMARIO ❘ 3
GENTE
Leo Harlem
“Soy un
pesimista nato”
AUNQUE LLEVA DIEZ AÑOS DEDICADO AL
MUNDO DEL HUMOR Y LOS MONÓLOGOS, SU FAMA SE DISPARÓ
HACE TRES, TRAS PASAR
POR LOS PROGRAMAS DE
TELEVISIÓN ‘LA HORA
DE JOSÉ MOTA’ Y ‘EL
CLUB DEL CHISTE’.
[TEXTO: ELISA JIMENO.
FOTOS: UNAI BEROIZ]
Tras su paso
por varios programas de televisión,
Leo Harlem está
más centrado en
el teatro y los
monólogos.
eonardo González Féliz,
más conocido como Leo
Harlem, es, sin duda,
uno de los mejores
cómicos del panorama
actual, y no hay mejor
prueba de ello que el
cartel de lleno que cuelga en la mayoría de los teatros en los que
actúa.
L
¿Cómo se presenta 2013?
Con mucho trabajo, así que muy contento. 2012 fue el mejor año en cuanto a trabajo y este tiene la misma traza. Tengo
previstas actuaciones en teatros, pero
también hago eventos de tipo privado
como presentaciones, cosas de empresas...
Aparte, también trabajo en la radio, en
Radio Nacional y en Onda Cero. En televisión he grabado algún piloto, pero todavía son proyectos que no sé si saldrán adelante.
Empezando por el principio, ¿cómo llegó al humor?
Por casualidad. Yo trabajaba en un bar en
Valladolid y solía ir mucho a otro en el que
hacían actuaciones. Un día me presenté
por sorpresa, porque me conocía el dueño, y funcionó muy bien. Después llegué
al concurso nacional de El club de la comedia que se grabó en 2002 y a partir de ahí
empecé a trabajar. El pasado 1 de marzo
cumplí 10 años.
Y si no se hubiera dedicado al humor,
¿qué estaría haciendo?
He sido panadero, camarero... Me gustan
muchas cosas, como dibujar, así que estaría haciendo cualquier cosa, pero siempre en mi línea personal e intransferible.
¿El humorista nace o se hace?
Creo que hay que tener cierta predisposición para el humor, pero también es cierto que trabajando se aprende mucho.
¿De niño era el graciosillo de la clase?
Sí, pero como llevaba gafas y tal..., cuando hacía algo pensaban que yo no había
sido. Pero sí, siempre he sido un poco
guindilla y estaba haciendo el chorra.
¿Cree que ha sido cosa del destino que
finalmente se haya dedicado al humor
de forma profesional?
Sí, cosa del destino. ¡Qué bonito! De pequeño, mi madre me decía que iba a acabar
siendo artista porque no me gustaba
madrugar. Lo odio.
A raíz de El club de la comedia los
monólogos están de moda. ¿Hay
mucha competencia?
Más que competencia, lo que hay es
PERSONAL
Nombre: Leonardo González Féliz.
Su apellido artístico, Harlem, viene del
nombre del bar en el que trabajaba.
Edad: 50 años.
Lugar de nacimiento: Matarrosa de
Sil (León), pero residente en Valladolid desde los 7 años.
Trayectoria: Afincado en Valladolid,
Leo Harlem trabajó durante años tras
la barra del bar Harlem. Un día decidió saltar al escenario en otro local de
la ciudad donde se realizaban actuaciones, y sus monólogos funcionaron.
Su carrera profesional como humorista empezó en 2002, cuando quedó finalista en el Tercer Certamen de
Monólogos de El club del chiste. En
televisión, también ha participado en
La hora de José Mota, El Club del
chiste y Sé lo que hicisteis. Recorre
los teatros de toda la geografía realizando monólogos. Además, trabaja en
Radio Nacional y Onda Cero.
EN CORTO
¿Un libro?: “Tengo muchos que me
gustan. Prácticamente no leo nada
nuevo, solo releo. Por ejemplo, ahora
acabo de terminar Mobi Dick, que me
gusta mucho”.
¿Una película?: “Mi ocio es básicamente ver películas. Veo mucho cine
clásico, pero una de mis películas preferidas es La ley del silencio, y en plan
de entretenimiento me gusta La jungla de cristal, la 2 y la 4”.
¿Va mucho al cine?: “No voy desde que se inventaron los móviles. Eso
de estar viendo una película y escuchar dos o tres móviles durante la proyección... me pongo de los nervios. La
última que he visto fue un estreno al
que me invitaron desde la productora y fue Tres metros sobre el cielo. Y
la última a la que fui yo voluntariamente
fue Sleepy Hollow”.
¿Una canción?: “The passenger, de
Iggy Pop”.
¿Un cómico al que admire?: “Me
gustaba mucho Gila, y de los que
están ahora en activo, cualquier árbitro de Primera División”.
mucha oferta, mucho humorista que trabaja este género. Hay gente que me dice
que hay muchos humoristas, pero hoy en
día hay mucho de todo y el del humor es
un mercado como otro cualquiera. En ese
sentido, el público es el que elige; a cada
uno le gusta un estilo y escoge a sus artistas.
En su caso la televisión ha sido un apoyo fundamental. ¿Agradecido?
Ha sido muy importante, porque yo hago
lo mismo que hacía antes de salir en la
tele, pero desde que participé en El programa de José Mota y en El club del chiste he notado un alza grande de trabajo. La
televisión es fundamental para darte a
conocer.
¿Qué recuerdos tiene de su paso por
esos dos programas?
Yo me lo he pasado bien siempre. La hora
de José Mota fue mi primera experiencia
importante en televisión, me divertí, me
trataron de maravilla y disfruté mucho.
Y en El club del chiste igual, había un equipo con el que me lo pasaba pipa, tanto que
ir a trabajar no parecía ir a trabajar. Nos
divertíamos mucho y eso después el público lo nota.
¿Supuso mucho cambio dejar de trabajar en directo, con el público siempre
enfrente, a estar delante de una cámara?
En la televisión, como se suele decir, te
pagan por esperar, porque hay que repetir las cosas muchas veces. En el teatro,
en cambio, haces una prueba de sonido y
listo.
¿Le gustaría volver a la pequeña pantalla?
No me importaría, pero tendría que ser
algo que vaya en la línea de lo que hago.
Además, hoy en día la tele tiene el problema de la financiación; como no hay
publicidad no hay dinero, y por tanto, no
hay presupuesto para los programas.
Dice que la fama de la televisión le ha
dado mucho trabajo, pero en el día a
día, ¿qué tal se lleva?
No me puedo quejar, la gente me trata
muy bien y es muy respetuosa, salvo a las
tres de la madrugada si te topas con una
cuadrilla de veinte chavales mamaos. No
puedes con ellos, pero ni yo ni nadie. Yo,
cuando me piden fotos o autógrafos, me
enrollo. Es una prueba de que has calado.
Volviendo al teatro, ¿requiere mucha
concentración el estar pendiente del
público para ver si reacciona a sus chistes?
Otro concepto con el que se relaciona
a los cómicos es con ver la vida con
optimismo, ¿es su caso?
Claro, aunque tengas tus textos, tienes
que ir improvisando, enlazando diferentes partes... Es un corta y pega en función
de cómo ves a la gente.
¿Algún truco que no falle?
No. Lo que sí intento es meter comentarios personalizados de la ciudad en la que
estoy, que a la gente le suele gustar mucho.
Y antes de salir a escena, ¿algún ritual?
Siempre llevo dinero en el bolsillo, porque
me da suerte.
Mucha gente piensa que por ser cómico siempre tiene que estar de buen
humor o contando chistes.
Sí, ese es un error grande. Hay veces que
vas por ahí y siempre aparece el típico que
te dice: Venga, cuéntate un chiste. Existe
la idea de que los cómicos y los humoristas son tontos o subnormales, y hay que
lidiar con esas cosas. Yo, de momento,
estoy teniendo suerte, me he topado con
uno o dos de cada 10.000.
““
Este mundo está
dirigido por gente
sin capacidad”
Al público le
gusta escuchar
cosas reales”
No, soy un pesimista nato. Vamos hacia el
desastre y esto no hay quien lo sujete. Este
mundo está dirigido por gente sin capacidad, cada uno va a lo suyo exclusivamente, y la única preocupación de la gente es
parecer modernito, no envejecer y tener
cuatro juguetitos para sentirse importante. Parece que se quiere vivir una infancia
que dura hasta los 75 años, y así vamos
como vamos. No me quiero convertir en
un pesado con este tema, pero...
No le gusta la situación actual.
No, a los niños les quieren convertir en
genios: tienen que ser violinistas, jinetes,
ingenieros superiores, astrofísicos... Y eso
es una chorrada como un piano. Que estudien tranquilamente, y los que tengan
talento ya destacarán por sí solos.
¿Y qué opina de la juventud?
Que está a lo suyo. Con las nuevas relaciones sociales te hacen creer que tienes
50.000 amigos, cuando lo que hace falta es
tener contacto. Antes la gente conocía a
todos sus vecinos, ahora a ni uno; se vive
aislado.
Volviendo al humor, ¿escribe sus propios monólogos?
Todos. Soy vago y escribo muy poco, pero
cuando me pongo me inspiro en cosas normales, en lo que veo y sobre todo en lo que
he vivido. Creo que a la gente le gusta
escuchar cosas reales.
¿Alguna vez ha utilizado el humor para
ligar?
Su apellido artístico, Harlem, viene
del nombre del bar
donde trabajaba. En
realidad se llama
Leonardo González.
No, yo soy como soy. Hay un mito con que
los artistas están todo el día ligando, y sí
que hay cierto atractivo con el tema del
humor, pero utilizarlo para ligar... me parece un poco pesado y yo no quiero ser un
tío pesado. Cada uno que haga lo que tenga que hacer, pero sin dar la paliza. De
hecho, cuando estoy por ahí y me viene
una chica y me dice: Cuéntate un chiste,
que eres más serio que en la tele... Pues qué
quieres que te diga, bonita, yo estoy a lo
mío. La gente está acostumbrada a
que nadie le diga que no, todo el
mundo quiere quedar bien, y
eso es imposible. Vivimos en
esa cultura de buenrollismo, y no me gusta
nada.
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corazón
[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]
EL ‘EXPEDIENTE X’ DE
LA LOLLOBRIGIDA
LA HISTORIA DE DESAMOR ENTRE JAVIER RIGAU Y GINA LOLLOBRIGIDA VIVE ESTOS DÍAS UNO DE LOS MOMENTOS MÁS SURREALISTAS
DE LA RECIENTE HISTORIA FRIKI. MIENTRAS EL ABOGADO CATALÁN
CON CARA DE ESTAR CONDENADO A CADENA PERPETUA AFIRMA
HABERSE CASADO POR PODERES CON LA OCTOGENARIA ITALIANA,
ÉSTA LO NIEGA CON VEHEMENCIA. ¿DESMENTIRÁ LA ACTRIZ SER
UNA MUJER CASADA PORQUE TIENE UN NUEVO ‘TOY BOY’ 60 AÑOS
MENOR QUE ELLA CON EL QUE JUGAR A SER JOVEN?
G
La ‘Lollo’, el pasado mes de enero.
ina Lollobrigida
está más enfadada
que Elena Tablada
con su cirujano, y
podría denunciar a
su ex novio Javier
Rigau por estafa, al
sospechar que el
letrado habría organizado una boda falsa
con ella, mostrando unos poderes que asegura no existen.
No es que estemos hablando de unos
poderes sobrenaturales, que seguro también adornan al catalán, sino de unos nota-
riales que al parecer otorgó Gina al play
boy de geriátrico en su etapa de vino y
rosas de todo a cien.
Rigau afirma haberse casado mediante
un permiso firmado ante notario –algunos
afirman que avistaron a la musa del neorrealismo colocándose su dentadura postiza tipo David Meca con su Corega Ultra–
mientras su presunto novio perpetraba la
rúbrica tan romántica. Según el que
durante años llevó el bolso a Gina, la boda
se firmó el 29 de noviembre de 2010, y ese
enlace es válido y está vigente, le pese a
quien le pese; y a tenor del brote que le ha
LA DUQUESA THAI DE ALBA
LA DUQUESA DE ALBA Y ALFONSO DÍEZ ESTÁN DE LUNA DE
MIEL EN TAILANDIA AÑO Y TRES
MESES DESPUÉS DE AQUELLA
BODA DE INFARTO. Y YA HAY
CONSTANCIA GRÁFICA: ESTA
SEMANA LAS REVISTAS DEL
‘CUORE’ RECOGEN PARTE DE
ESTA AVENTURA EN LA QUE
CAYETANA LUCE UNA COLECCIÓN DE SOMBRILLAS, MIENTRAS SU CHULAZO SE ENCARGA DE LA LOGÍSTICA; DE MANTENERLA ERGUIDA, BÁSICAMENTE. ¡LA ANCIANA TIENE UN PAR!
L
a duquesa de Alba,
esta Harpo-ancianita atiborrada de títulos nobiliarios, es
una rareza de la
geriatría a la que no
se le resiste ningún
reto, a pesar de su
fragilidad física. Es, a sus 86 años, una
mujer que cumple su santa voluntad a
pesar de los pesares, y es capaz de poner
firme al más pintado con su imperceptible hilillo de voz, más propio de la abuelita de Heidi que de una archimillonaria que ha dominado su casa con mano
de hierro.
Está en Tailandia por sus aristocráticos ovarios, ya que aunque los que
La duquesa y su Alfonso.
8 ❘ GENTEON
Lasd sdfdsf sdfsdf. [FOTO: XXX]
dado a la anciana, el enlace debe ser para
ella como llevar a Demis Roussos en la
chepa el resto de su vida.
La Lollo no puede soportarlo y ha declarado que “podría haber sido estafada por
Javier, una persona infame, que podría
haber matrimoniado por poderes en España sin mi consentimiento para heredar
mis bienes tras mi muerte”. Esta afrenta
pública ha perturbado a Rigau sobremanera, y cuentan incluso que de la misma
rabia y siempre presuntamente, vació en
su tupecillo un bote de Elnett XXL antes
de anunciar acciones legales contra la
abuela si no rectifica estas acusaciones,
que él considera falsas.
Confirma que nunca ha querido el dinero de Gina, y que antes de los esponsales
renunció a su legado. El jurista y su cardado cuentan también que a la abuela le
ha robado el sentido un tal Andrea
Piazzola, un pimpollo de 25 años erigido
en su representante y secretario desde
hace dos años. Lollobrigiga bebe los vientos por este niñato, que se pasea a ritmo
de taca taca del brazo de la nonna, en vez
de arrancar tangas a las tronistas de Hombre, mujeres y vicecuernos con sus amigotes. Raro, raro, raro, que diría el legendario Paputxi.
La relación de Javier Rigau y Gina Lollo-
brigida ha sido tan surrealista como el
pelo de Puyol, desde que en 2006 anunciaran su presunta boda en la portada del
Hola tras 22 años de relación. Relataban
una historia edulcorada e inverosímil en
la que recordaban que desde que se conocieran en Montecarlo en 1984 –claro, que
no van a entablar relación en la caja del
Eroski con un Indasec en la mano–no se
habían separado y que su amor era tan
difícil de desincrustar como el Titanlux
con el que la actriz se decora.
El enlace quedó en agua de borrajas, y
menos mal. El mundo sufría cuando enseñaron la iglesia en la que iban a bendecir
su unión: había que subir alrededor de 100
escaleras para llegar… Hay que tener
mala leche, porque la pobre Gina hubiera
tardado alrededor de un mes en escalar
hasta la basílica . ¿Cómo no le va a firmar
un poder? ¡Y mil le podía haber dado con
tal de evitarse ese sufrimiento!
Ese amor interesado desapareció de cuajo, pero nos ha dejado una boda de Expediente X y un nuevo jovencito trepador de
fajas. Gina Lollobrigida tiene un nuevo toy
boy en el que apoyarse durante el invierno de su vida, mientras Rigau pasea su
casqueta de portada en portada. Es lo que
hay. ¡El que con ancianas divas se acuesta… se levanta!
rodean a doña Caye hayan intentado boicotear este viaje por activa y por pasiva,
nadie ha podido doblegar su voluntad.
Las fotos de la luna de miel describen la
fuerza de esta señora, que a pesar de
tener más achaques que el coche de Sor
Citroën, se arrastra por Bangkok con
Alfonso Díez como fiel escudero. Posa
como una figura de cera para la marabunta de fotógrafos que siguen sus pasos,
orgullosa de haber logrado su objetivo.
Tiene un par.
Vale que la de Alba tiene dinero para
una decena de vidas, vale que es una latifundista poderosa camuflada en cuerpo
de hippy, vale que tiene unas ideas
machistas y reaccionarias gracias a las
que cuando Fran puso una ristra de
cuernos a su hija Eugenia apoyara a su
yerno, ¡que para algo es hombre y la tiene que meter!, pero a la duquesa lo que
es de la duquesa.
No hay euros que compren las ganas de
vivir que demuestra, y a pesar de tener
una salud penosa es capaz de coger un
avión durante 12 horas de la mano de su
chulazo. Da todo lo mismo, ella exprime
cada minuto de la vida como si fuera el
último. ¿Que Alfonso se casó con ella por
interés? ¡Qué más le da, ahora le hace
feliz y cuando críe malvas, que sus hijos
se apañen con el marrón que supone!
¿Que no puede viajar porque temen que
no resista por agotamiento? ¡Le da igual
mientras se sienta importante, mujer y
sexy, y se va a recorrer mundo del brazo
de su txurri! Sí, han leído bien, sexy; ella
viaja con lencería fina para su chico,
aunque no sabemos quién se la pondrá.
La duquesa de Alba no deja de alucinarnos: a pesar de sus achaques y de
tener casi los mismos años que los templos que visita, tiene la valentía de vivir
su sueño. Con un par.
Miguel Zugaza
“El arte vasco ofrece uno de
los escenarios más dinámicos”
DEL REINA SOFÍA AL MUSEO
DEL PRADO, PASANDO POR LA
DIRECCIÓN DEL MUSEO DE
BELLAS ARTES DE BILBAO. ESTA
ES LA CARRERA DE UNO DE LOS
VASCOS CON MAYOR INFLUENCIA EN EL MUNDO DEL ARTE
DEL ESTADO, Y UNO DE LOS
MÁS RESPETADOS EN EUROPA.
[TEXTO: IGOR GALO. FOTOS: OSKAR
MARTÍNEZ]
iguel Zugaza,
actual director
del Museo del
Prado, fue protagonista del
resurgir
del
Museo de Bellas
Artes de Bilbao
y ha sobrevivido a los cambios políticos
en Madrid, donde además se enfrenta con
éxito al reto de mantener al Prado como
uno de los mejores museos de Europa
en un momento de recortes de
presupuesto. Y todo esto a
caballo entre Madrid, donde trabaja, y Durango,
donde vive su
M
Miguel Zugaza dirige
el Museo del Prado
desde hace diez años.
familia. Una doble residencia que le permite seguir de cerca la evolución del arte
vasco, al que ve con buena salud.
Creo que muchos desconfiamos, sobre
todo los profesionales del mundo del arte,
de la idea y la oportunidad de ese proyecto. Nos parecía una especie de ocurrencia
de políticos, pero luego se demostró que
era un proyecto visionario que ha marcado el devenir de los museos internacionales en muchos sentidos. Me alegro de
ser un converso.
El año pasado cumplió usted diez años
al frente del Museo del Prado. ¿Cómo
ha cambiado el panorama museístico
en esta década?
Quizá lo más sobresaliente ha sido que los
museos, además de su función cultural y
educativa, han adquirido un papel muy
relevante en el contexto económico de su
entorno. Este es claramente un sector que
potencia el desarrollo social y económico
de la región en la que actúa. Hasta estos
últimos años no éramos tan conscientes
de ello.
Con apenas 30 años comenzó su carrera en el Museo Reina Sofía como conservador. Luego fue nombrado Director
del Museo de Bellas Artes de Bilbao.
¿Cómo recuerda ese tiempo?
Como una experiencia muy intensa. Fue
una suerte poder trabajar tan joven en dos
instituciones tan relevantes como estas.
Era, para un joven historiador del arte,
como una especie de súper master.
Y tuvo que lidiar con la competencia,
con el Guggenheim. Le dejaron a usted
el patito feo, aunque luego se convirtiera en un cisne.
Las instituciones querían que el Museo
de Bellas Artes de Bilbao no perdiera la
oportunidad de cambio que se abría con
la apertura del Guggenheim, así que tratamos de poner en valor al veterano
museo de la ciudad con un programa muy
dinámico, con la modernización de sus
infraestructuras y atrayendo la colaboración del ámbito privado. Creo que conseguimos que se reivindicara delante de su
público con personalidad y ambición.
Organizó exposiciones de éxito en Bilbao, como las de Sorolla y Zuloaga, El
bodegón español, Pintura al desnudo
y Mujeres impresionistas. ¿Cuál fue la
que más le marcó o el acontecimiento
más significativo de su paso por esta
institución?
Las exposiciones fueron un elemento fundamental de reactivación del museo. La
verdad es que no dimos tregua. Quizás el
momento estelar fue cuando coincidieron
al mismo tiempo la exposición de Caravaggio y la dedicada al bodegón español.
Era un auténtico lujo.
Ha llegado a decir en alguna entrevista en un periódico de Madrid que es un
converso del Guggenheim. ¿Al principio tuvo dudas?
9 de febrero de 2013
Llegó a la dirección del Prado con un
partido, se mantuvo usted en la alternancia, y continúa. ¿El arte está por
encima de la política?
PERSONAL
Nombre completo: Miguel Zugaza
Miranda.
Nacimiento: Durango (Bizkaia),
1964. En esa localidad sigue residiendo su familia.
Cargo actual: Director del Museo
del Prado desde 2002. Antes estuvo en el Museo de Bellas Artes de
Bilbao y en el Reina Sofía.
Pintor (o pintores) presentes en
El Prado que más le gusten: “El
póquer de ases: El Bosco, Tiziano,
Rubens, Velázquez y Goya”.
Y alguno que no esté en el Prado: “Piero della Francesca”.
Tres museos que no hay que perderse en España: “Fuera de
Euskadi, el Museo de Bellas Artes de
Sevilla, el MNAC de Barcelona y el
San Pío V de Valencia”.
Tres museos que no hay que perderse en Europa: “Louvre, Hermitage y Uffizzi… pero mi preferido es
la National Gallery de Londres”.
Una exposición que nos recomiende (del Prado) en 2013: “La
belleza encerrada. Obras maestras
del Museo del Prado en pequeño
formato, a partir de mayo, y la que
inaugura el Museo Reina Sofía de
Cristina Iglesias el mes que viene”.
Un consejo para visitar el Prado
y disfrutar más: “Tomarse un tiempo y predisponerse para recibir al
mismo tiempo la belleza y la sabiduría que aporta la experiencia de las
grandes obras de arte del pasado”.
Yo fui convocado como un profesional
para llevar a cabo una transformación del
museo que se encontraba en ciernes. Yo
no soy la figura del consenso político, sino
el propio museo, que ha disfrutado todos
estos años del beneficio que supuso el pacto parlamentario alcanzado en 1995. Otra
cosa es que hayamos sabido, desde el
Patronato y la dirección del museo, mantenerlo y consolidarlo, como se probó con
la aprobación de la Ley de Autonomía del
Museo en 2003. Creo que lo que ha pasado
en el Prado es un buen ejemplo para otras
instituciones culturales.
Quizás usted, además de historiador
del arte, sea un buen diplomático. ¿No
le han ofrecido otros puestos donde
aplicar su mano izquierda?
Cuando estás en una institución como el
Prado nadie se atreve a ofrecerte nada
mejor.
Un museo que tiene su propia ley orgánica. ¿Se puede pedir más?
Que se respete la verdadera autonomía
del museo sin dejar de exigir las responsabilidades de la administración y de la
sociedad con una relevante institución
pública como es el Prado. Ahora es un
buen momento para contrastar el grado
de compromiso de cada parte. El museo
ha hecho un gran esfuerzo para aumentar su autofinanciación, que llega a un
60%, pero sigue necesitando un suelo presupuestario sólido de aportación pública.
¿Se ha planteado hacer exposiciones
temporales con cuadros del Prado por
otras ciudades, por ejemplo del País
Vasco? Porque al Hermitage y Japón ya
se mandan…
Lo hemos hecho ya y continuamos haciéndolo. Concretamente en el País Vasco,
hace pocos años presentamos simultáneamente dos exposiciones sobre el retrato español con la colaboración de la BBK
y el Museo de Bellas Artes de Bilbao. Además, contribuimos regularmente con
ONGENTE ❘ 11
préstamos relevantes a los proyectos expositivos de los museos vascos.
En 2011 se logró un récord con casi
2,85 millones de visitas al Prado. ¿Se
alcanzarán pronto los tres millones de
visitas?
Los dos últimos años hemos superado los
2,8 millones de visitantes a nuestra sede en
Madrid, a los que hay que añadir el público que accede a nuestro programa de exposiciones itinerantes. Desde que se inauguró la ampliación, hace cinco años, han sido
más de 14 millones de personas las que han
disfrutado del museo y sus colecciones.
Creo que ha sido excepcional y será muy
difícil repetirlo en los próximos años.
¿No parece un poco excesivo? Los fines
de semana los museos parecen un centro comercial, algunos han muerto de
éxito...
A todos nos gustaría morir de éxito, pero
normalmente es el fracaso el que nos lleva con los pies por delante.
Estamos en crisis. ¿Cómo está el mundo de los museos? Creo que le han
dado un buen recorte este año…
La crisis económica ya está afectando claramente a la movilidad de los visitantes,
tanto nacionales como internacionales. En
el último trimestre del año pasado hemos
notado ya una caída de un 10% de afluencia. A esto hay que sumar, efectivamente,
que la pérdida de un 30% de la aportación
pública a nuestro presupuesto nos va a
obligar a corto plazo a contener la intensidad de nuestro programa de exposiciones. Es un momento de reajuste después
de una época dorada. La cultura es un sector estratégico clave en nuestro país. Es un
grave error no considerarlo así.
Sin embargo, el Prado ha pasado de
recaudar el 27% de su presupuesto con
entradas y patrocinios al 50% durante
su gestión. Eso sí que es un doble mortal. ¿Le han llamado para trabajar en
alguna escuela de negocios?
el Prado, pero no otros museos que necesitan más apoyo público.
En épocas de privatización, ¿museos
públicos o privados? En Madrid hay tres,
dos públicos y uno privado, y parece
que funcionan bien todos...
“
Estamos muy satisfechos con la evolución
de nuestra responsabilidad con el presupuesto y agradecidos por la colaboración
de la sociedad y de nuestros benefactores.
Un dato especialmente positivo ha sido el
incremento del número de amigos del
museo, que en cinco años han pasado de
9.132 a 22.831. Es un buen indicador. El
Museo del Prado tiene que seguir ahondando en su autonomía financiera y más
en estos momentos de vacas flacas de los
presupuestos públicos. También tengo
que decir que este esfuerzo lo puede hacer
12 ❘ GENTEON
Natural de Durango, Zugaza vive a medias entre Madrid y Bizkaia.
Los museos son
completamente
elitistas”
Madrid padece el
síndrome de las
exposiciones”
Madrid padece un poco el síndrome de las
exposiciones. Son más de medio centenar
de instituciones públicas o privadas que
programan exposiciones de arte. Es como
una olimpiada de las exposiciones. Creo,
sinceramente, que existe un límite en la
competencia entre instituciones públicas
y privadas, porque a veces refuerzan la
oferta, pero otras se solapan claramente.
También ha llegado a decir que existe
una burbuja cultural. ¿Toda ciudad quería su Guggenheim?
Ese es un hecho real. En las últimas décadas ha habido una fiebre constructiva de
nuevos museos e instituciones cuya necesidad y oportunidad se pone en tela de juicio actualmente. El caso de Bilbao es un
ejemplo de oportunidad, estrategia y buen
hacer, pero este modelo no se puede tras-
ladar automáticamente a otros contextos.
Visitando el Prado parece que los
extranjeros valoran esta institución más
que los locales. ¿Cierto o impresión?
Uno de los cambios más importantes que
ha vivido el Prado desde la inauguración
de su ampliación es que se ha equilibrado la procedencia de los visitantes. Antes
era mayoritario el público extranjero,
pero ahora se muestra muy equilibrado,
con casi el 50% de público nacional. Me
parece un indicador de éxito más interesante que el número anual de visitantes.
El 71% de los visitantes del museo tiene educación superior (universidad),
según sus propios estudios. ¿Son los
museos elitistas?
Aunque no sea una cuestión voluntaria,
sino natural, los museos son completamente elitistas. Cuando se habla de su
masificación no se cae en la cuenta de que
es una proporción muy pequeña de la
sociedad la que los visita. No todos los ciudadanos del mundo pueden viajar a
Madrid y ponerse delante de Las meninas
9 de febrero de 2013
y tampoco están todos los ciudadanos de
la ciudad agolpándose para visitar el
museo. Nuestra misión tiene que ser
ampliar la experiencia del Prado a nuevos públicos. En este sentido, los recursos
digitales son un instrumento valiosísimo
para que el museo, su identidad y la calidad de sus colecciones, lleguen a donde
nunca se hubiera imaginado.
Para quien vaya un fin de semana a
Madrid, la web del museo ofrece recomendación de 15 obras maestras del
Prado (http://www.museodelprado.es/
ek/museoaren-erakustaldia/15-maisulan/). ¿Cuál es el cuadro o el autor preferido de Zugaza?
Recomendamos varios itinerarios según la
disponibilidad de tiempo de los visitantes,
pero propongo que cada cual haga su propio recorrido. Visitar un museo es como
dar un paseo por un jardín lleno de sorpresas inesperadas. En cada sala del Prado
cuelga algo extraordinariamente bello y
relevante que merece atención. Yo me quedo con esa experiencia más que con una
obra concreta.
Una recomendación personal para los
ciudadanos de Euskal Herria que vayan
a Madrid...
Hacer lo que hace el alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna. Cada vez que viene a Madrid
saca un rato para acercarse al museo y ver
algún aspecto de la colección o alguna
exposición. Siempre hay algo nuevo que
ver o algún antiguo maestro que revisitar.
Hablando del alcalde y de Bilbao. ¿Vuelve mucho por allí?
Todas las semanas. Mi mujer y mis hijos
viven en Durango. La punta del compás
la tengo apoyada allí.
Una opinión sobre el actual arte vasco.
¿Qué tal lo ve?
Personalmente creo que es uno de los
escenarios más dinámicos de este nuevo
siglo. Me alegra ver que muchos de los
artistas a los que les dimos una alternativa con motivo de la exposición de la
inauguración del Museo de Bellas Artes
de Bilbao hace diez años han progresado
extraordinariamente en este tiempo.
ONGENTE ❘ 13
COLECCIONANDO DINERALES
omo decía el inolvidable
Luis Ciges en Amanece,
que no es poco, quería yo
hablarles de Dostoievski.
En rigor, de un supuesto
manuscrito con notas para una versión
navarrusa de una de sus obras maestras, titulada Los hermanos Karamanoz, dos joteros cosacos condenados a
unir lo más terrible de dos distantes
culturas. ¿Mentira? Bueno, navegar
por Internet tiene estas cosas. Y yo no
soy demasiado exigente con las leyendas urbanas. Me conformo con que
sean divertidas sin ser excesivamente
faltonas.
Incluso había pensado hablarles de
otro rumor, según el cual el tradicional
embalsamamiento de nuestros restos
mortales podría llegar a ser innecesario debido a que los conservantes que
consumimos diariamente mientras
creemos alimentarnos nos mantienen
sorprendentemente presentables para
estar finados. Algo que me llevaba a
esperar una campaña ecologista con
camisetas onda “Salvad a los gusanos”
más la exigencia de etiquetas informativas para ellos en los féretros. Ya
saben: “Este difunto contiene conservantes E-XXX, E-YYY y posee un alto
contenido en azúcar (era diabético)”.
La fecha de caducidad supongo que
podría obviarse por redundante.
Y así flotaba agarrado al salvavidas
del humor, a la deriva entre mis propias oleadas de idioteces y las ajenas,
cuando un nuevo e-guantazo (y van ya
muchos) me devolvió a esa cruda realidad cotidiana en la que parece no
haber conservantes que eviten la
corrupción y –como los personajes de
Dostoievski– los protagonistas parecen
necesitar para sobrevivir más cantidad
de engaño que de oxígeno.
En esta ocasión el asunto no era
estrictamente nuevo ya que las SICAV
(sociedades de inversión de capital
variable) llevan años funcionando,
pero la publicación del libro SICAV,
paraíso fiscal, del profesor de Derecho
y Economía Guillermo Rocafort, vuelve a situarlas en primera línea de fue-
C
Hablando
en bata
VÍCTOR
PRIETO
[email protected]
go. Y lo hace porque aporta datos que
ya resultarían ofensivos en tiempos de
bonanza económica pero que justamente hoy día suponen hurgar en la
llaga con un tenedor. De hecho, cuesta
saber qué resulta más insultante: si el
hecho de que las grandes fortunas de
esto que llamamos país tributen solo el
1% (y en ocasiones ni eso) de los beneficios de sus inversiones en esas sociedades, o que entre los nombres de los
moradores de ese Edén fiscal (¡y legal!)
aparezca una presentadora adicta a la
moralina, varias órdenes religiosas e
incluso un cineasta políticamente zurdo de toda la vida (no digo los nombres
porque me gustaría que echaran ustedes un vistazo al libro y los descubrieran).
De banqueros y empresarios varios
no vale la pena decir nada ya que para
ellos amasar dinero es un fin en sí mismo y la solidaridad una palabra a
borrar del diccionario. Personalmente, yo no podría imaginarme a Emilio
Botín patrocinando un comedor social
ni aunque me bañara en peyote.
Y por supuesto nuestra nunca bien
ponderada clase política se lava las
manos, la derecha y la izquierda, y eso
no se toca y mira La Roja cómo juega
de bien y te distraes un rato. Es más: el
propio Rajoy –entre una subida de
impuestos y otra– afirmó que eso ni
meneallo porque los ricos se llevarían
las perras a otros países más generosos
fiscalmente hablando. Sinceramente,
para ser más generosos solo se me ocurre que puedan ofrecerles favores
sexuales de suma exquisitez.
¿Ven? Debería haber seguido con lo
de Dostoievski. Ahora no tendría la
úlcera abierta ni tantas ganas de tirar
piedras.
[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]
14 ❘ GENTEON
MODA
Morir con la aguja en las manos
LA RECIENTE MUERTE EN EXTRAÑAS CIRCUNSTANCIAS DEL DISEÑADOR MANUEL MOTA HA TRAÍDO
A LA MEMORIA OTRAS QUE CONMOCIONARON AL MUNDO DE LA MODA, A LA VEZ QUE PUSIERON UN
PUNTO Y SEGUIDO A LAS CASAS EN LAS QUE DESARROLLABAN SU TRABAJO. [TEXTO: P. MARTÍN/ E. JIMENO]
De arriba a abajo y de izquierda a derecha: Cristóbal Balenciaga, Christian Dior, Yves Saint Laurent, Gianfranco Ferre, Jesús del Pozo, Gianni Versace, Alexander McQueen y Manuel Mota.
l diseñador catalán
Manuel Mota, de 46
años y director creativo
de la firma Pronovias,
fue encontrado sin vida
en los lavabos de un
centro de atención primaria de Sitges hace
unas semanas. Junto al cadáver de Mota
aparecieron tres cartas manuscritas y,
horas más tarde, los investigadores confirmaron que se trataba de un suicidio.
Un 11 de febrero de 2010 se quitó la vida
el creador británico que revolucionó la
moda actual: Alexander McQueen.
Este modisto visionario tenía 40 años
cuando se ahorcó en su casa del West
E
9 de febrero de 2013
End londinense tras consumir una combinación de cocaína, tranquilizantes y
somníferos, según concluyó el informe
forense del caso. McQueen también dejó
una nota en la que decía: “Cuidad de mis
perros, lo siento. Os quiero, Lee”, en referencia a los tres canes que tenía en su
apartamento.
Otra de las muertes más impactantes
en el mundo de la aguja fue, sin duda, la
del fundador de Versace. El 15 de julio de
1997, cuando regresaba de su habitual
paseo por Ocean Drive, el diseñador
Gianni Versace fue tiroteado a quemarropa frente a su mansión de Miami
Beach. Su presunto asesino, Andrew
Cunanan, se suicidó nueve días después.
Versace tenía 50 años y su hermana
Donatella ha tomado su relevo. Tras esta
muerte, el mundo de la moda lloró su
ausencia y Versace se convirtió en el más
grande de los modistos y en uno de los
padres del nuevo concepto de artistaempresario.
De vuelta al continente europeo, la
muerte del diseñador francés Christian
Dior en 1957 sigue a día de hoy rodeada
de misterio y dudas. Las versiones apuntan varias causas: una caprichosa espina de pescado que le provocó la muerte,
un fortuito infarto al corazón, y las lenguas más afiladas hablan de que este
paro cardiaco se produjo tras un encuentro sexual vigoroso. Dior, uno de los más
grandes modistos de la historia, falleció
con 52 años en Montecatini Terme (Italia) , poniendo fin a una de las carreras
más extraordinarias que el mundo de la
aguja ha visto.
Por último, hay que mencionar otras
muertes menos extrañas, pero que también privaron al mundo de la moda de
grandes genios. Fue el caso del diseñador guipuzcoano Cristóbal Balenciaga
Eizaguirre, creador de la casa Balenciaga, que con 77 años y también estando en plena actividad, sufrió una parada
de corazón. Su muerte, el 23 de marzo de
1972, aconteció poco después de confeccionar el traje de novia que lució Carmen
Martínez Bordiú en su enlace con el
duque de Cádiz.
A otro grande de la moda española se lo
llevó la muerte cuando trabajaba en su
colección primavera-verano 2012 para la
pasarela Cibeles: Jesús del Pozo. Falleció a los 64 años el 13 de agosto de 2011,
en el Hospital de La Paz de Madrid, después de varios años de lucha contra un
enfisema pulmonar.
También por enfermedad fallecieron
Yves Saint Laurent, por un tumor cerebral en 2002, y Gianfranco Ferre, en
2007, quien falleció a los 62 años a consecuencia de una hemorragia cerebral.
ONMODA ❘ 15
pasarelas
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París:mujeresyhombres
LA SOFISTICACIÓN Y EL LUJO LLENARON LAS PASARELAS DE LA SEMANA DE LA
MODA DE PARÍS, TANTO EN VERSIÓN MASCULINA COMO EN LOS DISEÑOS DE
ALTA COSTURA. [FOTOS: YOAN VALAT, ETIENNE LAURENT, IAN LANGSDON, CAROLINE BLUMBERG]
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1. Con un gran velo, de Jean Paul Gaultier. 2. Cuerpo con un atrevido escote, de
Georges Chakra. 3. Vuelven las mangas
abullonadas, de Valentino. 4. Minivestido
con escote en V, de Yiqing Yin. 5. Un ramo
de espigas convertido en vestido, de
Zahia Dehar. 6. Propuesta de lo más florida, de Serkan Cura. 7. Vestido con cierto
aire gótico, de Julien Fournie. 8. Conjunto
en negro brillante, de Alexandre Vauthier. 9.
Mono inspirado en una tela de araña, de On Aura Tout Vu.
10. Vestido con hombreras reforzadas y falda de vuelo, de
Franck Sorbier. 11. La primavera en todo su esplendor inspiró a Christian Dior.
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12. Para marcar silueta y presumir, de Didit Hediprasetyo. 13. Con varias
capas, de Gustavo Lins. 14. En un vistoso tono, de Christian Dior. 15.
Vestida como una princesa de cuento, de Georges Hobeika. 16. Muy
sexy, de Alexis Mabille. 17. Novedosa silueta de sirena, de Stephane Rolland. 18. Conjunto lleno de pedrería y apliques, de Maurizio Galante. 19.
Atención a las bermudas, de Carven. 20. Inspiración militar, de Yohan
Serfaty. 21. Elegante capa masculina, de Valentino. 22. Con detalles en
azul metálico, de Mugler. 23. Conjunto con un toque muy femenino y futurista, de Walter Van Beirendonck. 24. Combinación de estampados,
de Sacha Walckhoff. 25. Conjunto con tejido de acabado plastificado,
de Qasimi Homme.
ONMODA ❘ 17
pasarelas
1. Minivestido en negro y coral, de Rebekka Ruetz. 2. Conjunto de tres
piezas en tonos granate, de Anja Gockel. 3. Como una diosa alada, así
apareció esta modelo durante la exhibición de la casa C’est Tout. 4. Las
mariposas decoran esta propuesta de Agne Kuzmickaite. 5. Vestido sobre leggins, de Minx. 6. Bonito contraste de texturas y color, de Blacky
Dress. 7. Cuerpo de pedrería con falda estampada, de Barre Noire.
1
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Contrastes
en Berlín
PROPUESTAS ELEGANTES Y
MUY FEMENINAS FRENTE A
‘LOOKS’ DESENFADADOS
CON DETALLES PROVOCATIVOS. ASÍ HA SIDO LA SEMANA DE LA MODA DE BERLÍN.
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[FOTOS: EFE]
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8. La modelo alemana Franziska Knuppe, con un vestido de fiesta durante
el show de la marca Basler. 9. Transparencias provocativas en esta propuesta de Lavera Showfloor. 10. Con un más que generoso escote, de
Holy Ghost. 11. Vestido con cuello halter, de Dimitri. 12. Conjunto desenfadado de Camel Active. 13. Inspirado en los vestidos de las meninas, de
Kilian Kerner. 14. Un look de ejecutiva en blanco y negro, de Perret
Schaad. 15. Jersey de punto sobre camisa, de Marc Stoone. 16. Elegante
abrigo con forma de globo, de Hien Le. 17. Blanco de la cabeza a los
pies, de Leandro Cano. 18. Con las medias rotas y botas militares para
buscar un aire de lo más urbano, de Lena Hoschek. 19. La modelo de tatuajes austriaca Lexi Hell, desfilando con un diseño de Anja Gockel.
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Piensa en rojo para
San Valentín
EL 14 DE FEBRERO ES UNA FECHA QUE TIENE TANTOS SEGUIDORES COMO DETRACTORES. EN CUALQUIER CASO, DE LO QUE NO
HAY DUDA ES DE QUE LA MODA SE TIÑE DE ROJO PARA CELEBRAR EL DÍA DE LOS ENAMORADOS. AQUÍ VA UNA SELECCIÓN DE
PRENDAS Y COMPLEMENTOS QUE INVITAN A DISFRUTAR DE ESTA
JORNADA. [TEXTO: ELISA JIMENO]
1. Bolso bandolera de inspiración
estudiantil, de Oilily (139,45€). 2.
Anillo en forma de corazón cosido
con hilo rojo, de Uno de 50 (55€). 3.
Pendientes decorados con ágatas,
de Achilipú (23,5€) 4. Las clásicas
Hunter también se tiñen de rojo
(119€). 5. Pashmina 100% cachemir, de ByNepal (195€). 6. Vestido
de Indi & Cold (139€).
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7. Pulsera que incorpora varios abalorios decorados con circonitas en pavé, de Pandora (desde 59€). 8. La historia de La dama y
el vagabundo es la protagonista de estas sandalias de Pandora (23,90€ recomendado). 9. Un conjunto de lo más sugerente, de
Calvin Klein (sujetador 45€ y braguita 31,5€). 10. Zapato de salón, de Inside (19,99€). 11. Gafas de sol realizadas en acetato
con patillas en piel, de Tod’s (350€). 12. Zapatillas deportivas de Fred Perry (75€).
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1. Manoletina decorada con un gran
lazo, de Callaghan (62€). 2. Polo deportivo de Fyord (43,50€). 3. Calzoncillo, de Calvin Klein (42,50€) 4.
Anillo chapado en oro con turmalinas, de Zenana (279€). 5. Bolso tamaño XXL, de Imagine Accesorios
(9,99€). 6. Para quienes buscan un
regalo con mensaje, Tous propone
este colgante de plata con diamante
(95€). 7. Bufanda con el típico cuadro que define a Burberry (c.p.v.). 8.
Para ellos, unos botines de piel cómodos, de Fly London (99,90€).
8
CibelesFW
Lemoniezsalede
IfemayDiezabandona
LA PRÓXIMA EDICIÓN DE MERCEDES-BENZ FASHION WEEK
MADRID, MÁS CONOCIDA COMO CIBELES, YA CALIENTA MOTORES
PARA PREPARAR LA QUE SERÁ SU 57ª EDICIÓN (DEL 18 AL 22 DE
FEBRERO). ESTE AÑO, EN LO QUE A REPRESENTANTES VASCOS SE
REFIERE, HABRÁ GRANDES AUSENCIAS: LA DE CARLOS DIEZ Y LA
SALIDA DE IFEMA DE FERNANDO LEMONIEZ. [TEXTO: ELISA JIMENO]
Roberto Etxeberria.
Carlos Diez.
l ir y venir de diseñadores no es algo nuevo. Los
tiempos de crisis, las
nuevas perspectivas de
negocio o las ganas de
cambiar de aires son
algunas de las causas
más comunes de estos
movimientos. “A lo largo de la historia de
la pasarela han desfilado más de 200 diseñadores y siempre ha habido altas y bajas”,
señala la directora de la pasarela, Leonor
Pérez Pita. Sin embargo, teniendo en cuenta la lista de representantes vascos que suele acudir a la pasarela madrileña, este año
sí que se notarán dos grandes ausencias, la
del diseñador donostiarra Fernando Lemoniez, y la del bilbaíno Carlos Diez.
En el caso de Lemoniez, que había estado presente en Cibeles desde 1991, ha escogido un espacio más íntimo, concretamente el Centro Cultural Conde Duque de
E
9 de febrero de 2013
Fernando Lemoniez.
Madrid, para presentar su nueva colección
de otoño-invierno. Tendrá lugar el próximo 15 de febrero, tres días antes del inicio
oficial de la pasarela madrileña.
Por su parte, Carlos Diez, una de las
estrellas habituales de la cita, pasa por una
situación más complicada: “La firma esta
atravesando unos momentos difíciles debido a la coyuntura de crisis económica que
estamos padeciendo, y no se encuentra en
disposición actualmente de financiar una
colección ni de participar en MBFWM”,
dice en un comunicado oficial. Los esfuerzos del diseñador se centran ahora en “buscar una financiación que pudiera dar viabilidad al proyecto de su firma o, como
alternativa, iniciarse como creativo de alguna firma española o extranjera, donde
poder aprovechar y compartir todo el
potencial adquirido en estos años”, añade.
No son todo malas noticias. La pasarela oficial incorpora este año el desfile de
LOS DEMÁS
● Andrés Sardá, tras una edición en
blanco, regresa en esta edición.
● Rabaneda y Moisés Nieto pasan del
EGO a la pasarela oficial.
● Entre las bajas de este año hay que
nombrar a Kina Fernández, quien ha
decidido no participar en esta edición
porque en estos momentos está “centrada en el mercado exterior”, dice. Del
Pozo también deja la pasarela madrileña para centrarse en Nueva York.
● Bertha Benz, nombre de la esposa
de Carl Benz, inventor del automóvil, da
nuevo nombre a una de las pasarelas.
● La polifacética Bimba Bosé presentará su propia colección en el Matadero de Madrid el 20 de febrero. Se trata
de una colección street wear en la que
los modelos serán gente de a pie.
● Otra novedad es la convocatoria del
Mercedes Benz-Fashion Talent, un premio con el que se destaca al mejor diseñador del EGO, que podrá promocionarse internacionalmente desfilando en
otro país en esta misma plataforma.
● El presupuesto de las dos convocatorias anuales de la Mercedes Benz
Fashion Week Madrid en 2013 será
de unos tres millones de euros. Un
60% lo aportan los patrocinadores, un
35% Ifema y el 5 % restante los diseñadores.
Etxeberria, firma tras la que se encuentra el diseñador natural de Eibar Roberto López Etxeberria, antes promesa, hoy
próspera realidad.
Junto a él, habrá otros modistos locales
que también mostrarán sus colecciones,
nombres habituales de la cita y muy
conocidos. En la primera jornada, el 18
de febrero, presentará su colección
Miguel Palacio. El día siguiente será el
turno de Ailanto, firma de los gemelos
Iñaki y Aitor Muñoz, mientras que el 20
tendrán cita Ion Fiz y Modesto Lomba.
Para terminar, junto a Etxeberria, que
desfilará el día 21, el encargado de poner
el broche final a la pasarela será el navarro Jesús Lorenzo. Además, hay un grupo de diseñadores que optan por desfilar
en el calendario de la MBFWM, pero fuera de Ifema, en lo que se denomina Off de
Cibeles. Entre ellos estará otro de los
nuestros: Alvarno.
ONMODA ❘ 23
SALUD
Catarros
La guerra de los siete días
CON EL INVIERNO HAN LLEGADO TAMBIÉN LOS PRIMEROS RESFRIADOS Y CATARROS. NO TIENEN EXCESIVAS COMPLICACIONES, PERO PUEDEN AMARGARNOS LA VIDA DURANTE
UNOS DÍAS. Y COMO MÁS VALE PREVENIR QUE CURAR,
LOS EXPERTOS ACONSEJAN EMPEZAR A TOMAR
PRECAUCIONES PARA EVITAR EL CONTAGIO.
[TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA. FOTOS: SXC]
stornudos, mucosidad,
malestar general. Son
los molestos catarros
que siempre aparecen
cuando bajan las temperaturas. Aunque se
trata de una dolencia
infecciosa aguda
pero leve, lo cierto es que es altamente contagiosa. Su origen es
vírico y afecta a las vías
aéreas respiratorias, y a
pesar de ser estacional, su
aparición predomina en
otoño y a comienzos del invierno.
El periodo de incubación oscila entre 24
y 72 horas después del contagio y los síntomas suelen ser más llamativos y marcados en los niños que en las personas
adultas. Suelen limitarse a congestión de
ojos y nariz, secreción acuosa, estornudos, malestar general, cansancio, algo de
tos, conjuntivitis, dolor de garganta y fiebre, que no dura normalmente más de
cinco o siete días.
El principal problema es que se pueden
coger varios catarros en la misma temporada, ya que los virus causantes son
muy numerosos y los unos no inmunizan
contra los otros. Si además hay niños
pequeños –la guardería y los colegios son
un caldo de cultivo–, podemos estar sintomáticos durante muchos días.
E
REFORZAR LA INMUNIDAD
En el caso de los catarros, el sistema
inmunológico se refuerza con el paso del
tiempo, el contacto con diferentes virus,
24 ❘ SALUDON
la creación natural de las defensas a partir de los primeros años de vida, la toma
de medicamentos o sustancias estimulantes de los diferentes mecanismos de
inmunidad, una alimentación sana con
productos vegetales frescos y naturales,
y un régimen de vida activo, con ejercicio físico habitual.
Al no existir vacuna específica para la
gran cantidad de virus que dan lugar a
estos procesos, la inmunidad se va adquiriendo de forma natural y progresiva. No
LA ALIMENTACIÓN ES CLAVE
1
2
La vitamina C es muy beneficiosa y la podemos consumir fácilmente en esta época del año, a través de los zumos, mejor recién hechos, de naranjas.
3
4
Aumente en la dieta los platos de cuchara, ya que tienen una acción calórica y reconfortante directa, y además aportan hidratos de carbono de absorción lenta.
Se ha demostrado la eficacia de los aportes del zinc a través de la dieta. Los alimentos más ricos en él son las ostras, el germen de trigo, las galletas integrales, las
pipas… Su acción consiste en dificultar la entrada y colonización del virus.
Mantenga una hidratación adecuada con agua como base, pero también con zumos
naturales: naranja, pomelo, limón... Si además se les da un toquecito con miel, todavía mejor, aunque no se debe abusar de ella por sus calorías.
EL TRATAMIENTO
Los catarros se curan solos. Actualmente no disponemos de ningún tratamiento que prevenga, cure o acorte la duración del catarro o resfriado
común. Los medicamentos que se
usan para tratar el catarro intentan
aliviar, en lo posible, los síntomas: la
fiebre, la mucosidad, la congestión
nasal y la tos.
El tratamiento consiste en mitigar las
síntomas, mejorar los mecanismos de
defensa y reforzar la inmunidad.
No es necesario el uso de antibióticos.
● Paracetamol, ibuprofeno o el ácido
acetilsalicílico mejoran el estado general y controlan las molestias y la fiebre.
● Los descongestivos rinofaríngeos
reducen la congestión nasal y mejoran
la ventilación.
Mucolíticos y expectorantes, en
ancianos y pacientes mal hidratados,
pueden ser de utilidad.
●
● Las vitaminas C y D elevan la inmunidad y ayudan a prevenir complicaciones.
se sabe exactamente cómo incrementa el
ejercicio la inmunidad contra ciertas
enfermedades, pero hay algunas teorías.
La actividad física puede ayudar, al eliminar bacterias de los pulmones, disminuyendo de esta manera las posibilidades de un resfriado, gripe u otra enfermedad de transmisión aérea, y puede eliminar los agentes cancerígenos (carcinógenos) al aumentar la eliminación de
productos de desecho, como la orina y el
sudor.
El ejercicio envía anticuerpos y glóbulos blancos (las células de defensa del
cuerpo) a través del cuerpo a una frecuencia más rápida. A medida que dichos
anticuerpos y glóbulos blancos circulan
más rápidamente, pueden detectar enfermedades de manera más temprana de lo
que normalmente podrían hacerlo. El
aumento en la tasa de sangre circulante
también puede desencadenar la liberación de hormonas que alertan a las células inmunitarias sobre la presencia del
virus o bacterias intrusas.
9 de febrero de 2013
CONSEJOS PARA PREVENIRLOS
✱ Mantener las manos limpias, ya que los
virus pueden estar contaminando
numerosas superficies (botones de
ascensor, pomos de puertas, teclados...).
✱ Si hay bebés se debe extremar la
higiene, y si ya tenemos síntomas es
mejor ni tocarlos ni estar muy cerca
de ellos.
✱ Ventilar bien las habitaciones, ya que
aunque se esté en pleno invierno es
muy saludable renovar el aire, sobre
todo por las mañanas.
✱ La vida al aire libre es una buena forma de prevención. En ambientes
abiertos, el contagio de las enfermedades respiratorias es menos frecuente
que en los cerrados. El ejercicio físico
aeróbico mantiene el aparato respiratorio en mejores condiciones.
✱ Huir de las aglomeraciones. El frío no
es causante de enfermedades respiratorias; lo que hay que evitar son los
ambientes cargados, cerrados, mal
ventilados, con hacinamiento y calefacción excesiva. Se debe tener especial cuidado con los cambios bruscos
de temperatura. El ambiente húmedo
y las inhalaciones son beneficiosos.
✱ Haga vahos con vapor de agua. Es
eficaz para descongestionar e hidratar
la mucosidad y que se pueda eliminar
más fácil.
✱ No fumar.
✱ Beber líquidos y agua en abundancia.
Hay que mantenerse hidratado.
✱ Un sueño reparador es siempre una
fuente de salud.
✱ El sobrepeso supone una inflamación
interna que impide a las células protectoras trabajar bien.
✱ Está demostrado que reforzar los vínculos sociales aumenta las defensas.
El estrés, en cambio, las debilita.
Intente siempre mantener la calma.
ONSALUD ❘ 25
la buena vida
LA CIFRA
33
Para hacerse con el premio
Nobel parece no haber
nada como tomar leche y
derivados. Porque allí donde
consumen más este producto, hay, entre sus habitantes, más galardonados
con este premio. Así lo
demuestra un estudio publicado en la revista Practical
Neurology. Analizaron datos
de consumo per cápita de
leche en 22 países. Suecia,
el país que más leche consume, es el primero en
estos populares galardones,
con 33 premios entre sus
10 millones de habitantes, y
Suiza, el segundo con 32
galardones, también destaca por su alto consumo,
tanto de leche como de
yogures y quesos. Por el
contrario China, a pesar de
sus 1.400 millones de habitantes, tiene un bajo número de premios Nobel (siete,
más de dos para Hong
Kong antes de pertenecer
orgánicamente a China, y
otro para el invadido Tíbet)
y de consumo de leche
(apenas 25 kilos al año por
ciudadano).
26 ❘ SALUDON
La boca avisa de cómo se está de salud
Gastritis, insuficiencia cardíaca, bronquitis… Descuidar la boca puede derivar en
estos y otros muchos trastornos. Y no solo
eso; ciertas dolencias bucales pueden ser
el síntoma de
que algo falla.
Hay que prestar
atención a:
Dolor de mandíbula. Suele
ser porque se
acumula tensión
en la zona o
debido al bruxismo (rechinar de dientes durante el sueño).
Halitosis. Si el aliento se afruta puede ser
síntoma de una diabetes tipo 2 no controlada. Si siempre huele mal, puede que el
hígado o el riñón están fallando.
Dolor de dientes superiores. Hay que
evaluar la posibilidad de que el afectado
sufra sinusitis.
Las encías. Blancas pueden avisar de
una anemia. Si están rojas e hinchadas,
puede haber una infección.
La sequedad
bucal. Es otro
de los muchos
síntomas que
acompañan a la
menopausia.
Úlceras o llagas. Las primeras salen si se
padece liquen
plano, una enfermedad de la mucosa bucal.
Las llagas que no cicatrizan pueden indicar
déficits nutricionales o alteraciones gástricas, pero también cáncer oral.
Los dientes que se mueven –periodontitis- también pueden ser señal de
osteoporosis.
¿Adelgaza la viagra?
La popular viagra, la pastilla azul que hasta la fecha
ha ayudado a quienes lo necesitan a disfrutar de mejores relaciones sexuales, también parece contribuir a
reducir los kilos de más, porque modifica las denominadas células de grasa blanca (que almacenan
calorías), según la Universidad de Bonn (Alemania).
Su principal componente, el sildenafilo, fue administrado a un grupo de roedores durante siete días, los
que vieron cómo se derretía la grasa acumulada gracias a esa transformación que el fármaco provoca en
estas células. “Podría derretir la grasa de alrededor
de la cintura”, dicen los expertos, además de impedir
que se acumulen lípidos y se liberen hormonas causantes de inflamación. Sin embargo, también advierten de que no hace perder peso rápidamente y de
que ese no es su uso terapéutico reconocido.
¿SABÍA QUE...
?
… el chocolate negro es una importante
fuente de polifenoles antioxidantes, así que
resulta un capricho más que recomendable? Engordar quizá engorde, pero está
demostrado que un consumo moderado
(una onza al día, equivalente a treinta gramos, aproximadamente) protege el corazón,
mejora la circulación sanguínea y ayuda a
reducir el colesterol.
[TEXTOS: M. ASIAIN/N. LAUZIRIKA. FOTOS: SXC]
DIEZ DATOS SOBRE... LAS QUEMADURAS DOMÉSTICAS
1- Es complicado determinar el nivel de gravedad de una quemadura doméstica y se tiende a hacer uso de remedios caseros
que provocan el retraso en el proceso de cura, e incluso pueden
llegar a generar infecciones. Se trata de creencias populares poco
eficaces que se van transmitiendo de generación en generación
y a las que se recurre muy a menudo cuando se produce una quemadura en el ámbito del hogar.
2- Algunos ejemplos de errores que deambulan en la cultura popular son: aplicar pasta de dientes, frotar con patata, dejar la
quemadura al aire para secar, exponer al
sol porque favorece la cicatrización de una
quemadura, o evitar pinchar las ampollas,
entre otros.
3- Algunos de estos consejos son inocuos,
pero en el peor de los casos carecen de
validación médica y además de provocar
infecciones, dificultan su cura e incluso
pueden llegar a generar complicaciones
de mayor gravedad a posteriori.
4- En el momento en que se produce una
quemadura, el primer paso es determinar
la gravedad de la misma. En este sentido,
solo conviene autotratarse con las leves.
Las quemaduras más habituales de primer
y segundo grado producidas por el sol o
por el contacto con elementos sólidos o líquidos calientes pueden tratarse en casa si se hace de forma correcta.
5- Las consideradas de gran tamaño (aquellas que ocupen cinco veces la palma de la mano), que están en zonas del cuerpo
delicadas o si ha existido inhalación de humo o ingesta de algu-
na sustancia tóxica, requieren de una atención de urgencia en un
centro médico especializado.
6- Para el correcto tratamiento de las quemaduras en casa es
necesario enfriar la zona del cuerpo afectada inmediatamente. La
solución más eficaz es aplicar abundante agua fría y mantener el
contacto con el agua durante un largo
tiempo, hasta aliviar el dolor.
7- A continuación, se debe cubrir la quemadura con un material que cumpla los
siguientes requisitos: que alivie el dolor,
facilite la cicatrización e impida la infección. Por lo general no es recomendable
emplear pomadas sin la prescripción médica adecuada, ya que muchas de ellas no
son hidrosolubles, por lo que se adhieren
a la piel quemada, o contienen agentes
antisépticos que pueden provocar irritación o alergia.
8- La solución más eficaz es el uso de
apósitos específicos para quemaduras, de
tipo CAH (curación en ambiente húmedo).
9- Con las quemaduras hay que tener
paciencia y no buscar remedios milagrosos. Son lesiones que, en términos generales, tardan mucho en curarse.
10- Y sobre todo hay que recordar que la
piel, la primera en sufrir una quemadura, es mucho más importante de lo que algunos creen, porque aparte de ser el órgano
más extenso de nuestro cuerpo, es el escudo que nos protege de
las agresiones exteriores, luego merece la pena atenderla correctamente.
Menos accidentes en la cocina
Aunque sea el
lugar donde nos
sentimos
más
seguros, el hogar entraña
múltiples peligros, sobre
todo la cocina. Así lo
demuestra el último informe DADO (Detección de
Accidentes Domésticos y
de Ocio) que elabora el
Instituto Nacional de Consumo del Ministerio de
Sanidad. Póngase a salvo
de caídas, resbalones y
golpes con una buena iluminación, no pisando suelos húmedos, usando
topes en los cajones para
que no salgan
de
sus raíles y
no sobrecargando
estantes
ni
armarios. Procure
que los mangos de cacerolas y sartenes sean aislantes (antiquemaduras) y
nunca los coloque sobresaliendo de los fogones,
sino hacia adentro, para
no derramar su contenido
accidentalmente. Y si huele a gas, no encienda la
luz: salga y pida ayuda.
Los beneficios del
pistacho son muchos
Los pistachos se encuentran a la par de las nueces
en cuanto a sus efectos cardiosaludables tras su consumo. Una ración de 30 gramos, que corresponde a
unas 49 unidades de este alimento, se compone entre
otros de 160 calorías, 3 gramos de fibra, 6 gramos
de proteínas, 7 gramos de grasas monoinsaturadas y
4 poliinsaturadas. Además, contiene antioxidantes,
como la vitamina A y C, y el selenio. También aporta
el 8% del valor diario recomendado de magnesio y
potasio, y otros minerales como el hierro. Estos componentes se relacionan con la salud cardiovascular,
al prevenir las alteraciones vasculares.
RUTAS
Francia
Cinco castillos para descubrir
UN VIAJE POR FRANCIA SIEMPRE ESTÁ SALPICADO DE CASTILLOS, TESTIMONIOS SINGULARES DE
SU RICO PASADO. MÁS DE 10.000 SE ENCUENTRAN CATALOGADOS ACTUALMENTE EN TODO EL
PAÍS, DESDE LA FORTALEZA GUERRERA AL PALACIO REAL, PASANDO POR LA CASA SOLARIEGA Y
LA MANSIÓN ARISTOCRÁTICA. [TEXTO: NICOLAS HEINRICH]
os edificios que reciben el nombre de castillo en francés pueden
adoptar múltiples formas arquitectónicas,
ya que el término
depende sobre todo del
nivel social del propietario. Las principales joyas de este patrimonio excepcional están abiertas al
público. Otros, no menos preciosos, acogen recepciones, espectáculos o actividades hoteleras, o simplemente están
habitados por hombres y mujeres apasionados por las piedras antiguas. Ya
sean fantasiosos, grandiosos o románticos, los castillos siempre suscitan una
gran fascinación entre sus visitantes.
L
CASTILLO
DE VIRIEU
El castillo de Virieu (a 40 kms. de Lyon)
edificado en el siglo XI por el señor Wilfredo de Virieu, y ampliado y remodelado
en el siglo XVIII, domina el valle del Bourbre con su aspecto de fortaleza medieval.
De ello dan testimonio el imponente
torreón, las torres y la magnífica puerta de
entrada claveteada. Una vez franqueada
esta puerta, se pueden contemplar el patio
de honor, con los cañones obsequiados
por Luis XIII en 1622, la capilla y el vía
crucis esculpido, así como las magníficas
habitaciones amuebladas: la Gran Sala,
la cámara del Rey, la cámara blanca y la
antigua cocina con su chimenea monumental... Al pie del castillo, los jardines de
estilo francés, adornados con arabescos
vegetales, completan la visita.
28 ❘ RUTASON
Ante esta diversidad, un turista suele
tener problemas para establecer sus
prioridades. La guía France-Voyage.com
ayuda a clarificar las ideas presentando
los castillos que cautivan por sus particularidades arquitectónicas, su historia
o las personalidades que en ellos han
vivido. La extravagante residencia del
Rey Sol en Versalles, famosa por su Galería de los Espejos y sus 715 hectáreas de
parques y jardines, es el castillo más concurrido, con más de seis millones de visi-
+ Info
www.france-voyage.com/es
tantes cada año. Más al sur, un circuito
por el Valle del Loira no se concibe sin
una visita a Chambord, el más grande de
los castillos de la zona. Quienes deseen
retroceder en el tiempo, apreciarán sin
duda los castillos fortificados de Auvernia y Perigord o las impresionantes fortalezas colgadas de Languedoc. Pero también se pueden descubrir ejemplos
menos famosos, y sin embargo dignos de
interés, como Bazoches, la bella mansión
en el corazón de Morvan en la que Vauban diseñó más de 300 obras fortificadas;
Joinville, que forma un elegante conjunto renacentista con su magnífico jardín; Virieu, una destacada fortaleza
medieval que domina el valle del Bourbre, y muchas otras...
CASTILLO DE CHAMBORD
En mitad del bosque de caza de Boulogne, sobre el emplazamiento de un castillo
fortaleza, Francisco I mandó edificar en el
siglo XVI una imponente residencia de
recreo ricamente decorada. Entre Tours y
Orleans, el castillo de Chambord, obra
maestra del Renacimiento, es el mayor castillo del Loira, con 440 habitaciones, 800
capiteles esculpidos y 282 chimeneas.
En el plano feudal, este edificio, grandioso a la vez que elegante, se compone de
un torreón central con cuatro torres
redondas y un recinto. Su famosa escalera de doble hélice constituye una verdadera proeza arquitectónica. ¡Permitía
que dos personas subieran y bajaran las
escaleras al mismo tiempo sin cruzarse!
Después de visitar los apartamentos, hay
que pasar a la terraza del castillo. Desde
allí, la visión de la infinidad de tragaluces,
chimeneas, capiteles, flechas y pináculos del edificio produce una impresión
asombrosa. La terraza del torreón también permite disfrutar de una hermosa
vista del parque patrimonial nacional de
Chambord, que por cierto, alberga una
reserva de caza y está rodeado por un
muro de 32 kilómetros de longitud, lo que
lo convierte en el mayor espacio forestal
cerrado de Europa. Los visitantes que
quieran pasear podrán recorren los senderos señalizados que existen. Además,
se ofertan paseos en calesa que salen
desde las mismas caballerizas del Mariscal de Saxe.
CASTILLO DE BAZOCHES
En el corazón de Le Morvan, en una pendiente arbolada situada frente a la colina
de Vézelay, se alza la imponente silueta
del castillo de Bazoches. Construido en
el siglo XII por el señor Jean de Bazoches, este edificio feudal de forma trapezoidal, compuesto por cuatro torres
redondas y un torreón cuadrado que
rodean un patio interior, sobresale por
haber sido la residencia del mariscal de
Vauban en el siglo XVII.
En este lugar (que se encuentra a unos 100
kms. al oeste de Dijon), bajo el reinado de
Luis XIV, el ilustre ingeniero realizó los estudios y los planos de más de trescientas
obras y plazas fuertes del reino de Francia.
Actualmente, la finca Bazoches es propiedad de los descendientes de Vauban, y
está abierta al público desde finales de
marzo a principios de noviembre. La visita
permite descubrir su rico mobiliario y numerosos recuerdos relacionados con el famoso arquitecto militar. El dormitorio y el despacho de Vauban, el dormitorio de la mariscala, la gran galería en la que antiguamen-
9 de febrero de 2013
te trabajaban ingenieros y diseñadores, los
salones y las bibliotecas son algunos de
los testimonios del pasado que se pueden
contemplar aquí.
Por debajo del castillo, el precioso y
pequeño pueblo de Bazoches alberga en
su iglesia la tumba del mariscal de Vauban. Dotada de una buena acústica, la iglesia de San Hilario acoge todos los años,
a mediados de julio, las Noches Musicales de Bazoches, un festival dedicado al
canto lírico.
ONRUTAS ❘ 29
CASTILLO DEL GRAN JARDÍN DE JOINVILLE
El castillo del Gran Jardín de Joinville,
declarado Monumento Histórico, fue edificado entre 1533 y 1546 por mandato de
Claude de Lorena, primer duque de Guisa. Con su elegante cuerpo residencial y
su espléndido jardín, forma un magnífico
conjunto renancentista. Propiedad del
Consejo General de Alto Marne, este antiguo albergue de caza de los duques de
Lorena, que se encuentra entre Troyes y
Nancy, acoge actualmente un centro cultural de encuentros.
A lo largo de todo el año, aquí se celebran
actos culturales como conciertos de música clásica y exposiciones de arte contemporáneo. El jardín renacentista, abierto en
todas las estaciones (con sus parterres
floridos y cuidados, parcelas aromáticas y
frutales raros) y el parque romántico (con
árboles centenarios y esculturas modernas) hacen las delicias de los paseantes
y de los admiradores del arte topiario.
Cada año, a principios del mayo, se celebra una cita ineludible para todos los aficionados a la naturaleza: la Primavera del
Gran Jardín, una fiesta repleta de colorido
dedicada a las plantas y a los jardines.
Después de la visita del castillo, también
merece la pena ver el casco viejo de Joinville, pintoresco a más no poder. En él destaca el muelle de Peceaux, llamado la
pequeña Venecia; sus casas medievales;
su antiguo auditorio –tribunal de justicia
señorial fundado en 1561 por Antonieta
de Borbón y Francisco de Guisa– cuyos
muros albergan reproducciones históricas;
la capilla de Santa Ana, decorada con
vidrieras del siglo XVI de la escuela de Troyes; o la iglesia de Nuestra Señora (siglos
XII-XIII), donde se conserva un sepulcro
de alabastro del siglo XVI.
CASTILLO DE VERSALLES
Edificado en el siglo XVII, el castillo de
Versalles, al lado de París, es una obra
maestra del arte clásico que atrae a visitantes de todo el mundo. Símbolo del fasto y de la desmesura, este majestuoso
edificio fue durante la monarquía francesa el escenario de muchos acontecimientos y fiestas importantes.
Declarado Patrimonio Mundial de la
Unesco, este inmenso castillo –cuenta
con 700 habitaciones y 2.513 ventanas–
fue construido en dos etapas principales. El castillo viejo, antigua residencia de
caza corresponde a las edificaciones que
rodean el famoso patio de Mármol, fue
erigido a partir 1623, durante el reinado
de Luis XIII, padre de Luis XIV. Después
de llegar al poder, el Rey Sol Luis XIV
mandó enriquecerlo a su arquitecto Louis
Le Vau. Como este castillo le pareció
demasiado pequeño, el Rey Sol recurrió
de nuevo a su arquitecto para ampliarlo.
Esta parte, que corresponde al castillo
nuevo, alberga, como se puede ver
actualmente, los suntuosos Grandes
30 ❘ RUTASON
Apartamentos.
La visita al interior permite descubrir muebles y obras de arte a cual más importante. La famosa Galería de los Espejos,
adornada con 357 espejos, constituye
por sí sola una obra maestra. La visita pro-
sigue con la Galería de las Batallas, adornada con cuadros que ilustran los grandes acontecimientos militares de Francia; la capilla dedicada a San Luis; los
Grandes Apartamentos del Rey y la Ópera Real.
Haciendo parapete sobre el monte Matterhorn en alemán, Cervino en italiano.
Zermatt
Los Alpes, fuera de pistas
CON SUS 360 KILÓMETROS DE PISTAS DISTRIBUIDAS EN TRES ZONAS DIFERENTES, ES UNA DE LAS
MAYORES ESTACIONES DE LOS ALPES, EN UN ENTORNO CON DECENAS DE PICOS POR ENCIMA DE
LOS 4.000 METROS. LA ESTACIÓN SUIZA DE ZERMATT, SIEMPRE CON EL FAMOSO MONTE MATTERHORN, O CERVINO, COMO SE CONOCE EN FRANCÉS O ITALIANO, OFRECE TAMBIÉN UNA AMPLIA
OFERTA DE ACTIVIDADES INVERNALES MÁS ALLÁ DE LAS PISTAS DE ESQUÍ. [TEXTO Y FOTOS: IGOR GALO]
l Matterhorn, nombre
en alemán del monte
Cervino, es quizá el
pico más icónico de los
Alpes, además de formar parte del paisaje
que
convierte
el
esquiar en la estación
de Zermatt en algo diferente.
Esta montaña, que hasta 1865 no fue
escalada, es el origen del turismo montañero y de invierno en esta región, que
E
9 de febrero de 2013
hasta la llegada de los primeros turistas
ingleses hace 150 años era una zona eminentemente agrícola. Una historia que
se puede conocer al detalle en el Matterhorn Museum, ubicado junto a la iglesia del pueblo. Una visita breve, pero
interesante, para el aprés-ski.
La montaña, situada en la frontera italiano-suiza, separa la estación de Zermatt con la italiana de Cervinia, aunque
ya no es un obstáculo para los esquiadores. Ambas dotaciones están unidas por
diversos telesillas y existe un forfait
especial para los que deseen pasar el día
esquiando tanto en Suiza como en Italia.
Sin embargo, para poder hacerlo hará
falta madrugar, ya que tan solo en Zermatt existen 360 kilómetros de pistas,
algunas de ellas abiertas también en
verano (otro de sus grandes atractivos),
distribuidas en varias zonas o laderas
diferentes: Sunnegga-Rothorn, Gornergrat-Stockhorn, Schwarzsee y Matterhorn Glacier Paradise, con predomi- ONRUTAS ❘ 31
nio
Los esquiadores, de descanso en la estación.
de las pistas rojas, aunque la oferta
de descensos negros para los expertos, y
de azules para los principiantes, es
amplia también.
Todas las zonas están conectadas por
telesilla, teleféricos y trenes, y además
cuentan con zonas de restaurantes, tiendas de recuerdos, bares de hielo para
recargar fuerzas o restaurantes como el
Adler Hitta, con vistas espectaculares al
Cervino, donde se ofrece una restauración de calidad muy alejada de las típicas cantinas habituales en otras estaciones. Y todo sin olvidar el principal
atractivo de Zermatt, el esquí, porque la
estación suiza se ha destacado a nivel
mundial por la creación de una variada
oferta de actividades para disfrutar también fuera de pistas. Perfecto para estancias más largas que un fin de semana o
para quienes deseen experimentar nuevas sensaciones en la montaña.
* PARAPENTE ALPINO. Lanzarte en
parapente desde alguno de los tres picos
de la estación de Zermatt es posible tanto en invierno como en verano. Los vuelos, siempre con monitor, duran entre 20
y 30 minutos y cuestan 120 euros el más
barato y 150 el más caro. Una experiencia
única sobrevolando los Alpes con el Matterhorn de fondo. Los vuelos salen, dependiendo del clima, a cualquier hora del día.
(http://www.paragliding-zermatt.ch/).
En trineo, con el omnipresente pico al fondo.
* TRINEOS O TOBOGGANING. No se
puede bajar en tobogán en las pistas de
Zermatt, pero sí por el circuito exclusivo para trineos desde Rotenboden a
Riffelberg, en un vertiginoso descenso
de diez minutos de duración. La subida
se hace en tren. Varias tiendas del pueblo alquilan material. En la estación de
Rotenboden el coste del alquiler es de 15
francos suizos, o 12 euros. (http://
www.zermatt.ch/en/page.cfm/experience/winteractivities/tobogganning).
* NOCHE DE ESTRELLAS EN LA PUNTA
GORNERGRAT. En la cima del pico
DEL
Un observatorio en lo alto de las instalaciones.
32 ❘ RUTASON
Gornergrat, al que se puede subir en un
tren que circula cada 20 minutos desde
el pueblo, hay un hotel, un restaurante
y un observatorio astronómico. Es también un punto excelente para ver los
Alpes y el glaciar del Gerner desde la
altura. Todos los jueves entre enero y
marzo organizan la cena starlight. Después de una cena a 3.100 metros de altu-
DE INTERÉS
Pasando la noche en un iglú de hielo... con jacuzzi.
Un helicóptero vigila a unos esquiadores de altísimo nivel.
ra con unas vistas que quitan la respiración, un guía local da una sesión para
localizar las constelaciones visibles desde Zermatt. El precio es de 92 francos
suizos (80 euros) con la cena, la clase y
el tren incluidos. Hay descuentos para
niños y titulares de otros abonos. Una
vez al mes se organiza una cena de luna
llena, día en el que los 29 picos de más
de 4.000 metros visibles desde este punto parecen una corona iluminada por la
luna. (http://www.gornergratbahn.ch).
liana, para esquiar por pistas forestales
y libres. Es necesario reunir un grupo
de tres personas mínimo con muy alto
nivel de esquí, que irá acompañado obligatoriamente por un guía de montaña
que el proveedor incluye. Precio: 380
francos suizos, o alrededor de 320 euros
por persona. (http://www.air-zermatt.ch/air_zermatt_2007/content/index3_DE.php?content=DE014).
También se ofrece este servicio de
heliesquí en las pistas de la vecina estación de Cervinia, en Italia.
* HELIESQUÍ. Una experiencia solo
para los más atrevidos, y con presupuesto. Air-zermatt y otros proveedores
del pueblo ofrecen la posibilidad de
subir en helicóptero hasta diferentes
cimas del Monte Rosa, en la frontera ita9 de febrero de 2013
* NOCHE EN EL IGLÚ. ¿Qué tal dormir
una noche bajo hielo, a casi 3.000 metros
de altura, rodeado de los Alpes? La aldea
de iglús de Zermatt ofrece diferentes
habitaciones, desde dobles hasta de gru-
● Llegar en avión: La compañía
Swiss ofrece vuelos desde Madrid y
Barcelona por menos de 120 euros
hasta Zurich o Ginebra, incluyendo
el transporte de material de esquí
(http://www.swiss-winter.com/).
Desde los aeropuertos se puede llegar directamente a Zermatt utilizando el Swiss Transfer Pass, que cubre
todos los trenes entre el aeropuerto
y la estación (http://www.swisspass.ch). Cuesta 135 francos (110
euros) ida y vuelta.
● Llegar en coche: Desde la frontera de Irún, se tarda 11 horas y
media en llegar a Zermatt en automóvil.
● Agenda en Zermatt: Horu Trophy
Zermatt , uno de los mayores torneos
de curling al aire libre de Europa
(enero). Zermatt Unplugged, donde
las estrellas mundiales se dan cita
en el Matterhorn (abril). Raiffeisen
Open, campeonato internacional de
tenis (junio/julio). Matterhorn Eagle
Cup, torneo de golf en un entorno
alpino en la región del Gornergrat
(julio). Swiss Food Festival, un banquete al más alto nivel (agosto). Festival de folklore, con un gran desfile
folklórico por el pueblo (agosto). Festival de Zermatt, con arte y música
clásica con la participación de solistas y la Orquesta Filarmónica de Berlín (agosto/septiembre).
po, en una construcción que cada año se
levanta y que incluye aseos y un restaurante donde cenar. Se ofrecen suites
románticas por unos 400 euros la noche.
La temperatura nocturna es de alrededor de cero grados y se incluye una fondue calentita de cena. Durante el día, el
poblado de iglús tiene un bar exterior
que los esquiadores pueden visitar para
tomar un refrigerio. (http://igludorf.com/en/standorte/zermatt.htm).
* PIOLET EN MANO. ¿Nunca has entendido como se pueden escalar los muros
de montaña helados, como hacen los
montañeros? En Zermatt se ofrecen dos
cursos diferentes, para novatos y para
iniciados en Ice Climbing. (http://
www.alpincenter-zermatt.ch).
ONRUTAS ❘ 33
Bokale
PordondeelAtturrisemarchaalmar
DESDE EL PIRINEO, DESDE LAS NIEVES DE LA MONGIE Y LOS ARROYOS QUE DESLIZAN BAJO EL PICO
MIDI DE BIGORRE, LLEGAN LAS AGUAS QUE ALIMENTAN EL CAUDALOSO RÍO ATTURRI. DESDE ALLÁ ARRIBA VIENEN HASTA EL MAR ALGUNAS DE LAS GOTAS QUE SE HAN ENTURBIADO PARA SALIR AL MAR ANTE
LAS PLAYAS DE BOKALE Y LA BARRA ARTIFICIAL CREADA EN EL RÍO. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]
el lado de Anglet
(Angelu),
la
barra del Atturri es plácida,
turística y organizada en espacios deportivos.
El puerto mercante y las áreas industriales apenas tienen allí actividad, porque la han trasladado a la orilla opuesta, a Bokale (Boucau), en la periferia de Tarnos. Allí reinan las acerías, instaladas desde los más
viejos tiempos en la orilla extrema del
Atturri, están los muelles madereros, el
de los graneles, pabellones, espacios
muertos… y a su costado siempre el cauce enorme y apaisado: el Atturri de las
mercancías en el camino común hacia el
océano.
En ese entorno donde el gran río mira
D
Las playas de
Bokale ven raras
veces el mar en
calma.
al mar se reconstruyó en el siglo pasado
la vitalidad comercial e industrial de
Baiona gracias a la edificación de los
Altos Hornos de Tarnos, que sacaban sus
mercancías en el puerto del viejo Bokale. Pero al borde mismo del mar, las guerras también dejaron su huella. La
Segunda Guerra Mundial tuvo a los alemanes dominando toda la costa francesa, desde el Atturri hasta Bretaña, y para
LA SEGUNDA
GUERRA MUNDIAL
DEJÓ SU HUELLA
AL BORDE MISMO
DEL MAR
ello sembraron las pinedas de Las Landas de pistas de cemento para mover sus
tropas, mientras salpicaron las playas de
bunkers hasta la misma desembocadura del río. Por eso, si se recorre el puerto hasta este extremo, en las playas de
Bokale se encontrará una múltiple confluencia. Las pinedas de Las Landas se
aproximan a las orillas del Atturri, donde el mar acaricia las arenas de las playas.
Para encontrar este escenario hay que
recorrer la carretera del puerto por la
ribera derecha del río, hasta su extremo
en los arenales del extremo de la barra.
Un poco más atrás, junto al viejo bar
portuario, gira a la derecha una carretera que avanza siguiendo la línea de la
playa todavía un kilómetro, junto a un
sistema de dunas estabilizadas, y alcanza el mar bravo y de fuertes resacas.
Siguiendo la línea de costa, las playas
se alargan avanzando en dirección al norte, buscando la lejana bahía de Arcachon,
en las inmediaciones de Burdeos. Las playas nacen en la orilla del Atturri en
Bokale y ya no mueren hasta Arcachon.
Un poco antes del extremo de la carretera, arranca a la derecha una pista que
se interna en una modesta pineda; en el
primer cruce a la izquierda se encontrará una pista de asfalto que avanza al modo
de las pistas de Las Landas hacia el interior. Es uno de los viejos circuitos de guerra que avanza entre pinos y dunas, y
donde se podrán encontrar también
curiosamente alcornoques. La pista llega hasta las playas de Tarnos, el comienzo verdadero de la región de Las Landas.
El mejor modo de abordar esta experiencia es realizar un recorrido circular
desde el extremo del Atturri, caminando la pineda hasta la playa de Tarnos
para retornar por la orilla costera hasta
el punto de partida. El Atturri y sus barcos, la naturaleza de playas, pinos y
alcornoques construyen ante el mar una
imagen peculiar mezcla de industria y
mar salvaje.
Los caminos de Bokale cruzan pinedas.
LAS PLAYAS NACEN
EN LA ORILLA DEL
ATTURRI EN BOKALE
Y YA NO MUEREN
HASTA ARCACHON
GUÍA PRÁCTICA
Cómo llegar: Bokale (Boucau) es
una pequeña localidad ubicada en las
inmediaciones de Baiona, junto a su
puerto mercante. El viaje requiere alcanzar Baiona y desde el núcleo buscar la
orilla del río para cruzarlo a través del
nuevo puente hacia la ribera derecha
(Adour rive droite) a la entrada de Baiona. Una vez en este lado se avanzará
por la carretera que sigue el borde del
puerto y junto a Bokale llega hasta el
extremo del río en su desembocadura.
●
Qué visitar: Bokale tiene un casco
urbano moderno donde quedan todavía abundantes casas que recuerdan la
imagen de un antiguo barrio industrial
y portuario. Su iglesia domina con
peculiar estampa la periferia del puerto, aunque su estilo contemporáneo no
conserve elementos históricos de valor.
En Baiona se puede realizar una valiosa visita a sus dos barrios: el viejo y el
nuevo Baiona, anclados a los lados de
la desembocadura del río Errobi en el
cauce del Atturri. Las murallas de la
Baiona romana pueden verse también
sobre el núcleo donde las callejuelas
constituyen un excelente y atractivo
centro comercial.
●
La catedral de Nôtre Dame es un valioso monumento gótico con un magnífico claustro. El Museo Bonnat y el
Museo Vasco también valen por sí mismos un viaje a Baiona.
GASTRONOMIA
El caviar Per Sé empezó en 1956 con una producción de trucha en Navarra. A la izda., caviar de Riofrío.
Perlas de caviar
EL ESTURIÓN ES UN PEZ QUE PERTENECE A LA FAMILIA DE LOS
TELEÓSTEOS, QUE TIENEN HUESOS EN LUGAR DE ESPINAS. SE ESTIMA QUE SON 24 ESPECIES DE ESTE TIPO EN TODO EL MUNDO. ES
UN PEZ DISTINGUIBLE PORQUE BAJO EL HOCICO TIENE CUATRO
BARBAS. Y ES LA CLAVE DEL CAVIAR. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
Las huevas, a punto de ser consumidas.
e entre esas 24 especies, el esturión
Beluga, el Osetra
(también llamado
esturión ruso) y el
Sevruga (esturión
estrellado) proceden del mar Caspio,
situado en el interior del continente euroasiático, y que baña las orillas de cuatro
repúblicas exsoviéticas: Azerbaiyán,
Turkmenistán, Kazajistán y Rusia, además
de las de Irán. Estos cinco países son los
principales proveedores de caviar del mundo, disfrutando de una cuota del mercado
global de en torno al 90%.
Ya en la Antigüedad, persas, fenicios y
griegos lo consumían porque lo consideraban un manjar que, además, era beneficioso para la salud. Era una intuición, y resulta que el tiempo ha demostrado que no
andaban para nada confundidos, ya que es
un alimento muy saludable, bajo en calorías, y con importantes dosis de vitamina
A, C, B2, B4 y B12. Además de todo esto, el
caviar ha disfrutado de atribuciones de cualidades afrodisíacas, algo que sin duda ha
impulsado su consumo.
D
ARISTOCRACIA
Caviar rojo.
36 ❘ GASTRONOMÍAON
Pero más allá de lo que lo tomaran fenicios
y griegos, el caviar adquirió ese aroma aristocrático inconfundible gracias a los ingleses y a los zares rusos. Éstos agasajaban a
sus invitados con montañas de caviar, y a
sus hijos solían dárselo para el desayuno
junto al exótico plátano triturado. Por su
parte, en Gran Bretaña –qué duda cabe de
que eran otros tiempos– los reyes se reser-
vaban todos y cada uno de los esturiones
del país. Hoy en día, y debido al precio que
ha adquirido el caviar, su consumo es muy
escaso. Encontrarlo en el plato es como
hallar una perla.
Hay muy poca gente que pueda pagar su
precio, prohibitivo hoy. No fue siempre así.
En Francia, a finales del siglo XIX, un kilo
de caviar francés costaba 20 céntimos, y
momentos antes del inicio de la Primera
Guerra Mundial 1 franco con 10 céntimos,
situándose levemente por encima del precio del pan. En Estados Unidos, el principal productor de caviar a principios del
siglo XIX, las huevas de esturión eran tan
abundantes que, en lugar de cacahuetes
(que eran mucho más caros), en las tabernas yanquis de hace doscientos años se servía caviar a modo de tapa, ya que su salinidad impulsaba a los clientes a consumir
más bebida.
ESPECIES Y PROCEDENCIAS
De los ya citados 24 tipos de esturión, no
todos se encuentran en aguas del Caspio.
Sí los más importantes, empezando por el
Beluga, un pescado majestuoso de entre 40
y 300 kilos de peso, y que mide de tres a cuatro metros de longitud. Se han visto peces
que han alcanzado incluso la
tonelada de peso. Son lo
más selecto de la especie y el suministrador
de caviar con mayor
tamaño corporal. El
tamaño del grano, el
Este es un producto exquisito asociado al glamour.
9 de febrero de 2013
color gris claro traslúcido, la textura y su
perfume, hacen que incluso se pueda
hablar de un gusto Beluga, que lo ha convertido en una de las grandes referencias
del caviar. En el ranking de fama, el segundo peldaño del pódium lo ocupa el esturión
Osetra, que a su vez se divide en dos variedades. Tenemos el Imperial, que mide aproximadamente un metro y puede pesar unos
130 kilos. Las huevas no muy abundantes
caracterizan a una especie marcada por la
sensualidad de sus granos traslúcidos, tocados por un dulce perfume. Osetra también
es el esturión Royal, que puede llegar a
vivir 13 años, alcanzar los dos metros de
longitud, y pesar cien kilos.
Completa el trío de caviares más conocidos el que produce el esturión Sevruga, que
se caracteriza por su línea esbelta. Es
pequeño (15 a 25 kilos), con una nariz muy
larga y punzante ligeramente hacia arriba.
Mide hasta metro y medio. Su caviar tiene
muchos matices, con un grano medio de
color gris. Se le considera el más sencillo,
pero no pocos estiman que produce el
caviar más agradable.
Por haber, hay incluso caviar albino, una
verdadera casualidad genética que podemos encontrar en cualquier tipo de esturión. Si caviar hay poco en general, en el
caso del blanco las capturas de esturiones
que lo porten pueden quedarse en cifras tan
insignificantes como los dos kilos que se
consiguieron obtener hace años, y que me
confirmaron por aquel entonces desde la
empresa italiana Longino & Cardenal. Se
había llegado a vender al mismo precio que
el Beluga: 5.000 euros, ni más ni menos.
Curiosidad estrambótica por la que hay
mucha gente capaz de pagar semejantes
barbaridades. Yo lo probé una vez.
Y además de las tres especies más conocidas, podemos encontrar otras como el Acipenser baerii, originario de Siberia, que produce un caviar con un gusto parecido al de
la variedad Sevruga; o el Acipenser transmontanus, que en Estados Unidos –y particularmente en California– recibe el nombre de Esturión blanco, que también da
unas huevas bastante similares a
las del Sevruga.
Cerca de nosotros hay
una piscifactoría en Riofrío (Granada). La empresa fue fundada en 1962,
pero introdujo esturiones
en 1985. Hace once años
lograron una producción
meritoria: 400 kilos de caviar.
en breve
■ XAVIER PELLICER
ABANDONA CAN FABES
El chef Xavier Pellicer ha anunciado que deja Can Fabes, en Sant
Celoni, el restaurante fundado por
el fallecido Santi Santamaría: “Fin
de una etapa, gracias a todos los
que me han ayudado a ser quien
soy”, dijo en una red social. “Era el
momento de iniciar otro camino”,
argumenta el chef, quien considera que “ya había hecho todo lo que
tenía que hacer” en Can Fabes. El
restaurante, por su parte, añade que
ha decidido “poner fin a la actual
etapa de colaboración (con Pellicer)
de mutuo acuerdo” para “poder
dedicarse con exclusividad a sus
respectivos proyectos individuales”.
Pellicer, que se había hecho cargo
de Can Fabes tras la repentina
muerte de Santamaria en 2011,
procedía del restaurante Àbac.
■ FRANCIA RECUPERA EL
TRONO PASTELERO
Un equipo francés, compuesto por
Quentin Bailly, Mathieu Blandin y
Joffrey Lafontaine, ganó la medalla de oro en la Copa del Mundo de
Pastelería, con lo que Francia recuperó la corona lograda en 2009 y
que en 2011 le arrebataron los participantes españoles de esa edición.
La competición se celebra cada dos
años en Lyon en el marco del Salón
Internacional de la Restauración, la
Hostelería y la Alimentación
(SIRAH).
ONGASTRONOMÍA ❘ 37
buen sabor
[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
Restaurante Lavinia
EN LA CALLE ORTEGA Y GASSET DEL BARRIO DE SALAMANCA, EN
MADRID, SE ENCUENTRA LAVINIA (EL RESTAURANTE) EN UN MARCO PALACIEGO QUE ACOGE ADEMÁS A LA QUE –CON LA DUDA DE
QUIM VILÁ EN BARCELONA– POSIBLEMENTE SEA LA MEJOR TIENDA DE VINOS DE ESPAÑA.
Ange García, sentado en su restaurante.
EN ESTE RESTAURANTE OFICIA Ange García, que hace una cocina de altísimo nivel
y que tuve la ocasión de probar.
El comedor se encuentra en la parte alta
de la tienda, subiendo por la escalera automática, una vez que te has impresionado
tras ver diferentes referencias de champagne, cava, licores de todo tipo y vinos
llegados de todos los rincones del mundo
como para volver loco a cualquier amante del vino.
Cuando accedes a esa parte alta del local,
te encuentras con una barra en la que hay
gente que está disfrutando de la degustación de vinos de todas clases y un comedor enfrente, que ha ido aumentando de
tamaño ocupando parte de la zona anexa
a los jereces. Cuenta ahora con un número de mesas importante, atendidas por un
servicio competente, majo y profesional.
Todo esto queda dentro del espacio gastronómico en el que te encuentras con
4.500 referencias en la carta de vinos, carta de ensueño irrealizable en cualquier
otro lugar.
Allí puedes disfrutar con una comida
como la que yo hice. También se celebran
cursos de cata, y en la barra se sirven cócteles y vinos que casi podrían calificarse de
improbables. Necesitaríamos más que un
artículo para tratar de todas esas bebidas.
Pero hablemos de comida; hablemos de
Ange García, que es uno de mis tótems gastronómicos. De imagen imponente –fue
jugador de rugby–, nació en Francia, trabajó en Londres durante los 80, y después
tuvo el Restaurante Lúculo (también en esa
década de los ochenta), de la movida seria
de Madrid.
la publicación
‘Dios no fuma’
Con Arturo Pardos, autor de este libro, nos
pasa casi como con Ange, de quien también
hablamos en esta misma página. Él, en sí
mismo, es casi libro. Dios no fuma es –según
su descripción– “el primer método para dejar
de fumar fumando”, y está dedicado a los
SIC (Sensibles, Inteligentes y Cultos).
Dios no fuma y aquí no fumará ni Dios.
38 ❘ GASTRONOMÍAON
Argumentos así de contundentes defiende
en este libro Arturo Pardos, que es duque
de Gastronia. Todo un personaje. Nacido en
Madrid en 1942, es arquitecto, pintor, escritor y mago, pero también –utilizo su denominación– gastrósofo. Además, profesor de
análisis de formas arquitectónicas en la
Escuela de Arquitectura de Madrid, y fue
dibujante en La Codorniz durante años.
Junto a su compañera, Stéphane Guérin,
fundó el restaurante Gastroteca de Arturo y
Foie escabechado.
Plato de carrillera.
Como todos los artistas, es un chef controvertido. Mi anterior visita a Ange fue
con motivo de una comida inconmensurable en aquel hotelito precioso en el pueblo donde Peter Sisseck elabora su Pingus. Le visito en Lavinia. Hablamos largo
rato sobre todo de esa faceta artística
suya, que combina pintura y escultura, y
en la que todo lo hace él mismo con los
dedos. Después hablamos de comida. Su
cocina es algo difícil de explicar, porque no
modifica un ápice su talante creativo, pero
a su vez se ensambla perfectamente con la
receta y la tradición, con el clasicismo
incluso. Esas son sus únicas herramientas
para provocar placer: cabeza y manos.
Ange, como gran profesional que es,
plasma en su cocina con oficio esa refe-
rencia de su imaginario gustativo con un
laconismo culinario extremo. Se basa
sobre todo en la receta –que cambia continuamente–, que invita a comer y que
deja impresionado. Así me quedé yo en mi
última visita, por ejemplo, con una carrillera. Es una cocina de terroir en la que la
materia prima saca todo lo suyo. Cumple
con la devoción atávica de la materia pri-
RESTAURANTE LAVINIA
Calle de José Ortega y Gasset, 16
(Madrid).
Tfno.: 914 26 06 04
www.lavinia.es
Puntuación: 15/20
Carta de vinos: 10/10
ma pura y dura. Cuando me encontré con
él en el mercado, recuerdo que estaba
comprando una lubina y una merluza de
cinco kilos.
Cabe señalar también de Ange su conocimiento técnico, su talento creativo y esa
intuición necesaria respecto a saber con
quién se bate el cobre para intentar acercarse a él para sorprender con su interpretación personal.
Leía yo hace unos años un libro que
hablaba de los 50 cocineros maestros de la
cocina en España. Se editó en 1992. Se
decía sobre la cocina de Ange que era
“imaginativa, sutil, brutal e intuitiva”.
Mucho, ¿eh? Se merece una visita, comer
y beber gozando, qué foie escabechado,
qué todo.
Stéphane en la madrileña plaza de Chueca,
en el que yo comí mi primera hamburguesa
pornológica. Ha escrito varios libros y, cuando cerró la Gastroteca de Arturo y Stéphane, abrió la Gastroteca Virtual, desde la que
desarrolló trabajos como la Crítica de la gastronomía pura, En busca del cocido de oro y
Cómo quiero que me sirvan el vino.
Estamos, sin duda, ante un loco cuerdo
que nos entrega una obra en cuyos capítulos merece la pena ahondar. El volumen
arranca con una “primera calada”, como no
podía ser de otro modo, con la que sentencia que “el cigarrillo hace al fumador”. Habla
aquí del cigarrillo de Aristóteles, del cigarrillo de Lévi-Strauss, del ateo… Su segunda calada habla de Víctor Hugo, de Dante,
de Diderot y del cigarrillo en Bilbao, y no tiene desperdicio. Es una locura comprobar
cómo va desarrollando su relato hasta llegar a un punto en el que un personaje pregunta a otro: “¿No capta la relación entre
dejar de fumar en Badajoz y no fumar en
Badajoz?”. Le responde: “Francamente, no”.
Pregunta: “Usted, ¿de dónde es?” Y dice,
“De Bilbao, ¿por qué?”. Responde: “¿Y no le
interesaría saber por qué alguien de Bilbao
no puede dejar de fumar en Bilbao cuando
alguien de Badajoz ha dejado de fumar en
Badajoz?”
La “tercera calada” y más entretenimiento. Lo ha lanzado Editorial Oficina de arte y
ediciones / Sindicato del gusto.
9 de febrero de 2013
ONGASTRONOMÍA ❘ 39
El Hotel HK10 de Urnieta.
quienes les gusta
la sidra y les
encanta disfrutarla en temporada,
esta idea les va a
resultarte irresistible. Con la apertura del txotx el
pasado 16 de enero en Gipuzkoa, ir de sidrería con la cuadrilla se ha convertido en el
plan perfecto para el fin de semana.
Sin embargo, como cada año, volvemos a
enfrentarnos al mismo problema de siempre: el coche. ¿Qué hacemos? ¿Disfrutar
solo de la comida, cuando tienes la oportunidad de probar la mejor sidra? ¿Se abstiene el conductor y se deleita el resto? Como
lo ideal es que sea un día perfecto, esta puede ser la mejor opción: dejarlo en manos del
hotel HK10.
Ubicado en Urnieta, punto estratégico en
la ruta de la sidra guipuzcoana, el hotel
HK10 organiza visitas a las sidrerías con
ofertas exclusivas. Así, además de disfrutar de la comida o la cena, se suma el extra
de pasar la noche en un hotel de ensueño.
A
ASÍ ES
El hotel HK10, inaugurado el pasado mes
de septiembre, es un complejo moderno y
40 ❘ GASTRONOMÍAON
Unconceptonuevo
parairsedesidrería
EL HOTEL HK10 DE URNIETA (GIPUZKOA) OFRECE EXCURSIONES A SIDRERÍAS DURANTE LA TEMPORADA DE TXOTX, ASÍ
COMO UN MENÚ DE ‘SAGARDOTEGI’ VANGUARDISTA EN SU RESTAURANTE BOSTEKO. UNA MAGNÍFICA PROPUESTA PARA ESTAS
FECHAS. [TEXTO: ANE MUÑOZ]
funcional. Dispone de 52 habitaciones
decoradas con mucho estilo, todas ellas
equipadas con las prestaciones más novedosas para ofrecer a sus huéspedes el
máximo confort. Desde las individuales a
las dobles, pasando por otras modalidades
menos comunes, como la doble conjunta
(ideal para familias), la triple o la suite.
Además de las habitaciones, otro de sus
máximos atractivos es su restaurante,
UN HOTEL DE URNIETA ORGANIZA
EXCURSIONES TEMÁTICAS Y RENUEVA EL
TRADICIONAL MENÚ DE ‘SAGARDOTEGI’
Bosteko. Elegante, con un diseño excepcional y decorado con esmero, tiene capacidad para 200 personas. Un lugar perfecto para degustar las especialidades de
la tierra, elaboradas con productos de
temporada por un excelente equipo de
cocina.
Bosteko ofrece una gastronomía completa basada en la cocina tradicional vasca y con un toque vanguardista. En él se
celebran bodas a medida, con distintos
menús que se adaptan a los gustos de los
novios e incluso se controlan el resto de
detalles: fotógrafo, música, etc.
PROPUESTA ORIGINAL
Pero además, para los que quieran vivir
una experiencia diferente, el restaurante ofrece durante la temporada del txotx
un menú sidrería muy especial: a un precio de 25 euros + IVA, el menú (que incluye sidra, agua y café) consiste en un
revuelto de bacalao con ajos frescos y langostinos, un taco de bacalao sobre pil-pil
de ajo confitado a la crema, un taco de
buey a la parrilla con piquillos, ensaladita verde y patatas salteadas con setas
y hongos, y una tarta de Idiazabal con
nueces y membrillo. Sin duda, una forma vanguardista de saborear el tradicional menú de sidrería.
Como punto fuerte, sobre todo tras una
jornada de sidrería, destaca su terraza.
Con bufé incluido, es el sitio idóneo para
relajarse en compañía de un buen libro
y un buen café, o para gozar del atardecer con los amigos. Si el tiempo no acompaña, la cafetería, abierta las 24 horas del
día, es una opción igual de agradable, ya
que cuenta con una amplia carta de platos combinados y pinchos, y con unos
desayunos variados y completos. Además, cuenta con conexión gratuita a
Internet por WiFi en todo el hotel y dispone también de un aparcamiento privado para los clientes.
Por si fuera poco, su localización es
ideal para realizar excursiones, ya que
al estar situado a la salida de Urnieta, se
encuentra en un enclave privilegiado.
Muy cerca de la ciudad, pero lejos de su
alboroto, está situado a escasos cinco
minutos de Donostia, por lo que tiene
una ubicación estratégica para cualquier visitante que desee conocer el País
Vasco.
En definitiva, una forma nueva y distinta de disfrutar al cien por cien de la
temporada de sidra.
De arriba a abajo, comedor
del hotel, una de las habitaciones, selección de pintxos y
un chuletón ya troceado.
matarratos
42 ❘ PASATIEMPOSON
TELEVISION
De reojo
ALBERTO
GUZMÁN
blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo
TODO A UN EURO
Señoras, señores, el euro
está devaluado. Vive tiempos de desprestigio. Ya no
goza del indiscutible cariño de antaño. Atrás quedaron aquellos primeros años
del nuevo milenio en los
que aprendimos a tratarlo;
en los que compartía caricia y espacio con las antiguas pesetas; en los que
necesitábamos de una
máquina azul (llamada
Euro-calculadora) para
poder controlar el gasto.
Eran tiempos en los que
tener monedas de euro
daba prestancia. Bien fueras a una tienda de chu-
ÁLVARO DE LA LAMA
ches, a un supermercado o
al bazar chino del barrio.
Pillado por la actualidad
Un solo euro daba para
mucho, y eso generaba
poder y confianza. Pero
pasó el tiempo, se encareció la vida, llegó la crisis, y
Europa perdió el respeto
por su propia moneda. Primero fue McDonald’s, luego Burger King, también
100 Montaditos y ahora
Telepizza. Los anuncios de
productos a un euro se
multiplican y, con ellos, la
pupa que se le hace a dicha
pieza de metal acuñada. Y
que conste que a mí me
LUIS PIEDRAHITA: “ME
ENCANTA LA MAGIA, ES
UN MUNDO APARTE”
CRISTINA BRONDO: “NO
HAGO UNA IMITACIÓN
DE LA REINA SOFÍA”
PÁGINAS 48-49
PÁGINAS 50-51
excita –y mucho– cenar por
solo cuatro euros. Pero la
realidad es la realidad, queridos.
ACTUALIDAD
Álvaro de la Lama
por herencia paterna.
Sí, lo he mamado en casa y me
viene por mi padre. Además, lo
he tenido bastante claro siempre, porque es vocacional. Pero
también es verdad que se me ha
pasado alguna vez por la cabeza otra profesión, y tengo ahí
una espinita que no me he sacado, pero tienes que decidir y yo
me decidí por el mundo del
periodismo.
“Últimamente solo
nos enteramos de
cosas feas”
ÁLVARO DE LA LAMA ES UNO DE LOS ROSTROS NUEVOS DE CUATRO,
AUNQUE NO DE LA TELEVISIÓN, DONDE SE LE HA PODIDO VER HACIENDO INFORMACIÓN DEPORTIVA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
e vas a enterar
es un programa
de corte informativo que se
emite de lunes a
viernes, a las
seis y media de la tarde, en Cuatro. Álvaro de la Lama comparte escenario televisivo con
Jesús Gallego. Ambos tienen en
común que han trabajado en el
mundo del deporte y comparten la pasión por conectar con
los televidentes.
honrada que lucha por lo que
cree que es justo y lo hace convencida de su labor.
Te vas a enterar, información
pura y dura en un formato
diferente, ¿no?
Sí, y ha sido un cambio importante. También estuve una temporada en España directo, un
programa de actualidad en el
que nunca hablábamos de política. Pero el concepto de lo que
iba a ser Te vas a enterar ha
cambiado porque nos hemos
dado cuenta de que la gente
demanda información.
T
Más o menos, porque estamos
muy ceñidos a la actualidad y
últimamente solo nos enteramos de cosas feas, que son
corrupción, temas oscuros que
vienen del mundo de los políticos... Datos que no nos gustaría
conocer, pero que son los que
más interesan a la gente. Te vas
a enterar es un formato que
demanda el público y poco a
poco nos estamos haciendo
más conocidos, porque al espectador le interesa saber quién le
gobierna.
¡Vaya panorama pinta!
La verdad es que sí. El panorama que tenemos ahora es poco
alentador, aunque tampoco
debemos meter en el mismo
saco a todos los políticos…
¿Y a casi todos?
Como en todos los sitios, en el
mundo de la política hay gente
44 ❘ TELEVISIÓNON
Pero entre los personajes más
conocidos en el mundo de la
política me da que se pueden
poner pocos ejemplos.
Revilla, asiduo de nuestro programa, es un claro ejemplo de
esa honradez.
Antes de este cambio de
orientación usted ha desarrollado casi toda su trayectoria
en el área de deportes.
¿No echa de menos la adrenalina deportiva?
Sí. En alguna ocasión hemos
tenido algún tema relacionado
con el mundo del deporte y consigue sacarme una sonrisa.
Considero que el buen periodista debe ser polifacético y
estar presto para todo.
Ha llegado usted a jugar al
fútbol...
De manera medianamente
seria hasta los 18 años.
Jugué en el Atlético de
Madrid, en la categoría
de juveniles, y tuve
que decidir entre
¿Qué espina le queda dentro?
seguir estudiando o dedicarme
al fútbol. Como intuía que no
iba a ser lo suficientemente
bueno como para destacar en el
fútbol, tiré por otro lado.
Me hubiera gustado dedicarme
a la interpretación. Creo que
tengo dentro una vertiente
de actor que no he explotado nunca, aunque no lo
sé, a lo mejor me
hubiera muerto de
hambre
como
actor.
Pues no sé qué decirle, porque el periodismo no se
encuentra en sus mejores
momentos...
¿En qué le ha
influido su
padre en
su voca-
Es verdad, pero hay que mirar
las cosas desde muchas perspectivas. Doy clases en la Universidad, y cuando hablo con
chicos que llevan un curso o dos
y me dicen que hay una tasa de
paro altísima en la profesión,
mi respuesta siempre es la
misma: No existen carreras,
existen personas. Si yo
siento mi profesión y
me desvivo por ella, ya
estoy dando un plus
a la persona que
me va a contratar.
En su caso,
el periodismo le
viene
“
Me hubiera
gustado ser
actor, es una
espinita que
tengo”
ción informativa?
En el interés por conocer la
verdad, en el mostrarme
inquieto sobre las cosas que te
pasan y que están pasando, en
ser inquieto ante lo que sucede. Mi padre es muy observador y yo creo que eso lo he
heredado; de una manera coloquial, somos personas hiperactivas en el conocimiento, a
los dos nos gusta leer.
¿Nunca le quitó la idea del
periodismo de la cabeza?
No, pero de manera anecdótica me acuerdo de que cuando
tenía quince o dieciséis años,
y estaba en esa edad en la que
hay que elegir entre letras o
ciencias en el colegio, mi padre
me decía: ¿Tú no quieres ser
médico, como tu abuelo?
¿Y le gustaba la medicina?
No. Yo me reía y preguntaba:
¿Médico? ¿Por qué? Puedo ver
sangre y no me mareo, pero yo
no me veía como médico. Ahora él está orgulloso de que siga
sus pasos, o al menos, eso me
ha dicho muchas veces.
Los periodistas televisivos
pierden el anonimato, ¿qué
tal lleva la popularidad?
Afortunadamente no soy muy
conocido, aunque cierto perfil
de gente, sobre todo cuando
estaba en Marca TV, la más
joven, la que ve mucho deporte, te reconoce más. No es una
cosa que me llame la atención;
me dedico a esto y lo demás son
consecuencias. Ya sabes cómo
es esta profesión en general,
unas veces estás más visible y
otras menos, pero eso ocurre
en todos los medios en los que
se practica el periodismo.
¿Qué temas son los que le
gustaría poder contar?
Temas de color. En este programa, la actualidad te marca
unas directrices y tienes que
seguir esa corriente, pero quiero explotar mi parte gamberra, por decirlo de alguna forma.
¿Gamberra?
Quizá no sea la palabra más 9 de febrero de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 45
adecuada, pero sí, me gustan
los temas de color, la parte
informal de las cosas. Me gustaría dedicarme más a la parte de entretenimiento, presentar concursos, programas distendidos...
Siguen estando de moda los
temas del corazón y su programa coincide con la emisión de Sálvame. ¿Le gustan
este tipo de formatos?
No demasiado. Si entro en un
sitio donde hay revistas, no te
voy a decir que no cojo el Cuore y me lo miro para ver cuatro
cosas, lo mismo que me cojo
una de coches. No me van pero
tampoco soy el típico que dice:
No, los temas del corazón no los
toco.
¿Son periodismo?
¿Los temas del corazón? Sí, son
una parte más del periodismo,
siempre que se traten con respeto y con rigor, pero no me llaman la atención.
¿Cómo llevan en Te vas a
enterar lo de las audiencias?
¿Se obsesionan en el pro-
“
A los 18
años elegí
estudiar y
dejé el
fútbol”
grama con el dato del día
anterior?
No. Somos un programa que
acaba de nacer, las tardes son
muy competitivas y si nos
obsesionásemos por la audiencia no viviríamos. No podemos
competir con espacios como
Sálvame o con un concurso de
Antena 3, así que nos fijamos
más en programas que hace la
competencia directa.
¿Mamen Mendizábal?
Exacto. Nuestro competidor
natural es Más vale tarde de La
46 ❘ TELEVISIÓNON
Álvaro, a la derecha, comparte plató con Jesús Gallego.
PERSONAL
Edad: 32 años (28 de noviembre de 1980).
Lugar de nacimiento: Madrid.
Trayectoria: Es un gran aficionado al fútbol, y aunque jugó en
la categoría juvenil de Atlético de Madrid, su color es el blanco
del Real Madrid. A los dieciocho años tuvo que elegir entre
continuar dando patadas a un balón o seguir estudiando. Eligió
lo segundo y se matriculó en Periodismo. Está satisfecho de su
decisión y ha conseguido su objetivo: trabajar en el mundo de
la comunicación. Ha sido periodista deportivo en La Sexta y en
Marca TV. También fue reportero de España directo. Ahora es
presentador de Te vas a enterar, en Cuatro.
Sexta. Esa es nuestra referencia en cuanto a audiencias.
Todas las mañanas nos pasan
el parte de audiencias y es verdad que te sale una sonrisa
cuando el dato es bueno.
¿Es muy fuerte el ritmo de
trabajo?
Requiere su esfuerzo. Había
estado en programas diarios
como España directo, donde
hacía viajes, que era más cansado, pero al final te acostumbras. Pero llego al viernes por
la noche reventado.
Telecinco
El lunes vuelve la gran
encerrona con ‘GH 14’
TELECINCO ESTRENARÁ ESTE LUNES LA EDICIÓN NÚMERO CATORCE DE
‘GRAN HERMANO’. VUELVE MERCEDES MILÁ Y SE DESVELARÁN TODOS LOS
SECRETOS QUE GUARDA ESTA NUEVA ENTREGA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
ercedes
Milá
se
convertirá
un año más
en la maestra de ceremonias de Gran hermano, en
esta ocasión edición 14. Todo
está preparado para la primera
gala. El programa abandona su
día habitual, el jueves, y se traslada al principio de la semana,
el lunes a las diez de la noche.
Poco se sabe de lo que va a ocurrir este año. Como es habitual,
la cadena y la productora se
reservan las sorpresas para el
día del estreno, aunque nadie
duda de que habrá varias vueltas de tuerca sobre lo ya conocido para dar un poco más de
emoción al reality.
La casa de Guadalix está preparada para recibir a los nuevos concursantes una edición
más. Y para ir abriendo boca,
el propio director de las galas,
Álvaro Díaz, ha adelantado
M
La edición más larga, la 12+1
Esta entrega llega precedida
del éxito de audiencia de la
anterior. Fue la edición más larga, 25 galas, con una media de
audiencia del 20,6% entre el
19 de enero y el 28 de mayo
de 2012. La final consiguió ser
la más vista desde 2010 con
un 28,2% de cuota de pantalla. Este éxito también dio pie a
Gran Hermano: La
revuelta, una pro-
longación del reality en el que
se ofreció a todos los concursantes la posibilidad de regresar a la famosa casa y volver a
competir.
detalles de cómo será esta
entrega, aunque son mínimos. La siempre eterna incógnita que solo se puede desvelar en el último momento son
los perfiles de los concursantes. El director de las galas se
va a guardar este secreto hasta el final, pero ha dado alguna pista que otra sin resolver
casi nada: “Los elegidos responden al perfil de concursantes que se han ido eligiendo en años anteriores. Son
personas normales, valientes... Hay perfiles que van a
gustar muchísimo”, ha afirmado. Según Álvaro Díaz, se
ha conseguido un grupo fantástico y divertido.
Una de las novedades que
incluye Gran Hermano este
año, es una nueva mecánica
del reality. En esta ocasión no
existe el concepto de concursantes de reserva, entre otras
cosas porque los concursantes que van a entrar no lo van
a hacer todos el primer día
como ha sido habitual hasta
ahora. Mantener el programa
con vida exige cambios y en
cada edición hay una mecánica distinta, todo para intentar mantener una audiencia
que ya no es la que fue.
Mercedes Milá volverá el lunes a ser la anfitriona de la galas de ‘Gran hermano’.
9 de febrero de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 47
Luis Piedrahita
“La magia es una afición
que abdicó en una pasión”
LE GUSTA JUGAR CON LAS PALABRAS, VER CÓMO CAMBIA SU SIGNIFICADO
CUANDO SE MODIFICA UNA SOLA LETRA. LUIS PIEDRAHITA PRESENTA ‘EL
CASTELLANO ES LOABLE LO HABLE QUIEN LO HABLE’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
iedrahita
disfruta
escribiendo, haciendo magia,
en la radio y
en la televisión. También recorre los escenarios teatrales
con sus monólogos y se siente
afortunado si se le pregunta
por sus actividades profesionales. Su último libro se titula El castellano es un idioma
loable lo hable quien lo hable,
y el monólogo con el que hace
los últimos bolos también va
bajo este nombre. Antes de
este ha escrito otros siete,
todos con títulos muy curiosos: Un cacahuete en una piscina... ¿sigue siendo un fruto
seco?; ¿Cada cuánto hay que
echar a lavar un pijama?; Dios
hizo el mundo en siete días, y se
nota; o ¿Por qué los mayores
construyen los columpios siempre encima de un charco? Los
titula así porque no le gustan
las denominaciones rotundas,
aunque suenen mucho más
poéticas. Es colaborador de
Pablo Motos en El hormiguero
y está satisfecho porque la
audiencia le revalida todos los
días.
P
hacen perder el sentido de lo
que se está hablando, porque
no dejan entender lo que se
quería explicar. Con determinados errores no llegan bien
los mensajes.
sión renovamos contrato con
la audiencia cada día. En mi
blog tengo una frase: “Mientras la gente siga riéndome las
gracias, yo seguiré dándoselas, gracias”.
¿Le preocupan las audiencias?
¿Qué es la magia?
No. Yo hago lo que hago porque me apoyan los lectores, los
espectadores, los oyentes, el
público en general. En televi-
“
¿Escucha muchas palabras
mutantes en la televisión?
En la televisión hay muchas
erratas y eso no está bien. No
son erratas intencionadas o
para pasarlo bien, pero te
48 ❘ TELEVISIÓNON
Hago lo que
hago porque
me apoyan
los lectores y
el público”
Es una afición que abdicó en
una pasión y que ahora es una
profesión. Me gusta porque es
un mundo atrayente en el que
me siento muy bien.
¿Igual que en un hormiguero?
Es que trabajar con Pablo
Motos siempre es un placer.
Me siento estupendamente en
El hormiguero y ahí también
revalidamos cada noche la
nota; es un examen diario con
los espectadores y siempre
estás esperando, aunque no
con desesperación, que la
audiencia nos dé sus favores.
¿Se puede hacer magia con
la audiencia?
Sí, claro. Es algo mágico que
tú hagas algo y te puedan ver
cientos de miles de personas.
O que te vea una sola persona
que está a mil kilómetros de
donde tú estás haciendo el programa.
A eso yo le llamaría tecnología.
Y yo a ti pragmática. Es magia
y es ilusión que alguien crea
en lo que tú le muestras a través de una pantalla. A mí me
gusta pensar que hay ciertos
momentos de éxtasis. Quizá
me muestre un poco, un
poco…
¿Romántico?
Quizá. Pero con espectadores
como tú no hay magia que valga. Hay que echarle imaginación a la vida.
¿Le parecen románticos los
datos de audiencia?
Ya estamos con la estadística
y los números en frío. Está
bien eso del share, pero lo
importante es hacer un buen
programa de televisión.
¿Qué pretende con los títulos de sus libros? Son ciertamente extraños.
Espero que el título sea impactante. Cuando propuse el título de mi primer libro, Un cacahuete flotando en una piscina…
¿sigue siendo un fruto seco?, en
la editorial me decían: “Estás
loco, este título nadie lo va a
recordar, nadie lo va a memorizar”.
¿No le gustan los títulos cortos?
Es que están muy vistos, ¿no?
Soledad; Hambre y ambición;
Tolerancia… ¿No te parece
que todos estos títulos los has
oído muchas veces? Hay que
lanzarse a hacer cosas nuevas
y ya has visto cómo son los
títulos en mi caso; no hay ninguno normal.
Repasando sus libros, ¿cada
cuánto echa usted a lavar el
pijama?
Pues no lo sé. Ese era otro de
los títulos de uno de mis
libros. En el fondo, son preguntas que me hago a mí mismo. Pero es que hay preguntas
en las que las respuestas no
importan, lo único que importa es que se haya hecho la pregunta. ¿Por qué los mayores
construyen siempre los columpios encima de un charco? Hay
un pequeño destello de ingenio a la hora de hacer esa pregunta, y cuando alguien intenta responderla se carga el ingenio y ha dejado de ser gracioso de repente.
¿Es usted gracioso o ingenioso?
“
¿Puedo ser las dos cosas? Me
siento mejor siendo un poco
de todo, pero lo que estoy siendo es pedante, hablo y hablo, y
cuando me leo me doy cuenta
de lo pedante que puedo resultar. Tengo que bajar el nivel de
pedantería.
¿Se sigue notando que Dios
hizo al mundo solo en siete
días?
Sí, sobre todo en los pequeños
objetos: ¿por qué el palo de
la escoba es siempre
más largo que el palo
del recogedor? A
cada
pequeño
detalle que te
encuentras te
das cuenta que
Festejo cada
cana y me
encanta lo
que me da la
edad”
PERSONAL
Edad: 35 años (19 de febrero de 1977).
Lugar de nacimiento: A
Coruña.
Trayectoria: Desde muy
joven se aficionó a la magia
y ganó dos premios. Estudió Comunicación Audiovisual en la Universidad de
Navarra y se especializó en
escritura de guion. Tras su
paso por las aulas, le contrataron en Telecinco. La
popularidad le llegó de la
mano de El club de la
comedia. Ha colaborado
como guionista en los programas Cruz y Raya.com,
El hormiguero y Un, dos,
tres... ¡A leer esta vez! Le
encanta escribir y su último
libro lleva por título El castellano es loable lo hable
quien lo hable. Su último
monólogo se llama igual.
Dios hizo el mundo en siete
días, y claro que se nota. Él
hizo el mundo para alquilarlo,
no para vivir él.
¿Y cómo se siente un alquilado de este mundo?
Pues encuentra que los acabados que puso Dios son baratos y están hechos para pasar.
El mundo está manga por
hombro.
Así que cree que Dios fue
chapucero, ¿no?
No he dicho eso, pero bueno,
si entramos en los detalles,
nos encontramos con alguna
que otra chapucilla.
¿Hay algún remedio?
Sí, pero va a ser cosa nuestra,
de cada uno de nosotros. Es
como cuando entras en una
casa de alquiler, las reformas
las tenemos que hacer nosotros, porque como creas que
las va a hacer el casero, vas de
culo.
¿Cuántos años tiene usted?
Déjame que piense… 35. Tengo que hacer cálculo porque la
edad te la renuevan cada año.
¿Y le pesan los años?
No, yo no tengo esas agonías
que le entran a la gente con la
edad. Festejo cada cana y me
encanta lo que da la edad.
¿Los achaques?
Las madureces que esperas
que lleguen. Tengo mis achaques y lamento mucho no
poder comerme una lata de
anchoas entera.
¿Eso es un achaque?
Para mí sí, y me da rabia. Y
también me da rabia que me
crujan las rodillas.
¿Se sigue montando en un
columpio?
Aunque esté encima de un
charco. Nunca pierdo la oportunidad de columpiarme.
¿Qué siente en un escenario?
La adrenalina que te da el
saber que tienes un público
para compartir el show.
9 de febrero de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 49
SERIES
Cristina Brondo
“Para el papel de la
reina Sofía me ha
asesorado Peñafiel”
LA ACTRIZ CRISTINA BRONDO HA CONTADO CON
JAIME PEÑAFIEL Y CON CARMEN DUARTE PARA
DAR VIDA A UN PERSONAJE DIFÍCIL: SOFÍA DE
GRECIA. CASI NADA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
ristina Brondo es una
actriz catalana que empezó a trabajar
muy joven, a
los quince años. Tenía claro
lo que quería, aunque no contaba con ninguna influencia
próxima que la incitara al
mundo de la interpretación.
Recuerda que en el colegio
siempre quería formar parte
de las obras de teatro y de los
shows que se montaban, y
cómo le gustaba de niña disfrazarse y jugar a ser actriz
en su habitación. Ha recorrido un montón de ficciones
televisivas y ha participado
en varias películas. Ahora
afronta la grabación de uno
de sus personajes más difíciles, el de la reina Sofía en una
miniserie sobre Juan Carlos
I que emitirá Telecinco.
C
¿Cómo es su papel?
De verdad, no le encuentro
el parecido.
Obviamente. Gracias a la
caracterización hemos dado
con un cierto parecido, pero
50 ❘ TELEVISIÓNON
¿Qué pensó cuando le ofrecieron el personaje?
“
Muy real, tanto que es la reina Sofía. Es un personaje al
que todos conocemos pero no
sabemos realmente nada de
su vida personal. Es un reto
muy grande en mi carrera y
un papel que me está aportando muchas satisfacciones.
lo más importante es la parte
humana. No es una imitación; de hecho, no hago ni el
acento. Es una mujer que se
enamora y se casa con el hombre que quiere, que tiene
hijos y que vive una vida muy
intensa, porque es la reina
Sofía.
Al director no
le importó
que no me
pareciera a
la reina”
Dije que no me parecía en
nada a ella, pero el director y
la productora respondieron
que para ellos no era importante tener un parecido, que
lo importante era la parte
humana del personaje y que
el público tuviera una visión
de él. Querían una reina con
mucha presencia y voz.
¿Cómo se ha documentado?
He leído su biografía y Jaime
Peñafiel y Carmen Duarte me
han asesorado.
¿Qué destacaría del personaje real?
Su inteligencia. Creo que es
una mujer muy observadora,
PERSONAL
Edad: 36 años (17 de enero de 1977).
Lugar de nacimiento: Barcelona.
Trayectoria: Comenzó a trabajar a los quince años en la serie
de TV3 Poblenou. Su personaje fue tan popular que aún se lo
recuerdan por la calle. Ha pasado por numerosas series de
televisión: El comisario, Maneras de sobrevivir, Herederos, La
isla de los nominados y La verdad de Laura, entre otras.
Aficiones: Es una consumidora empedernida de cine, aunque
no le convencen nada los discursos patrióticos de las películas
americanas. Le gusta mucho el baile, sobre todo el flamenco.
Prefiere no verse en pantalla y admite muy bien las críticas.
una gran profesional que sabe
cuándo callar y cuándo
hablar. Sobre estos conceptos
he construido mi papel. Además, hay que ver un poco más
allá de lo que se ve desde fuera.
¿Este ha sido su papel más
difícil?
Sí. Hay que equilibrar mucho
a la hora de darle vida. Si lo
haces de forma muy fría y
muy distante, te quedas en la
superficie, pero también es
cierto que profundizar en un
personaje hermético es difícil, aunque gracias a la labor
del director hemos conseguido desenmascarar a la reina
Sofía.
Las miniseries están abordando la trayectoria de personajes que aún viven,
¿impone eso más a la hora
de interpretar?
Sí, claro. El trabajo que haces
es el mismo, interpretar, dar
vida, crear un personaje, pero
el que sea tan conocido, tan
real, impone. Eso no se puede
negar.
Últimamente la monarquía
española da mucho que
hablar y está continuamente en el ojo del huracán.
¿Sigue usted estos acontecimientos?
Lógicamente, sé lo que ocurre
con Urdangarin y todo lo que
está pasando, porque sale
todos los días en los medios
de comunicación. Como
actriz que interpreta a la reina Sofía no me influye para
nada, porque no contamos en
la miniserie esta parte tan
actual de la historia de los
reyes españoles. Estamos
mucho más atrás.
Hablemos de usted. Empezó muy joven en el mundo
de la interpretación.
A los quince años en una
serie de TV3, la televisión
catalana. Mirando ahora
hacia atrás, sí, era muy joven.
¿Había alguien en su entorno que tuviera relación con
el mundo de la interpretación?
Nació en mí de una forma natural, nadie en mi familia se había
dedicado jamás al mundo de la
interpretación. En el colegio,
cuando había obras de teatro o
shows, quería estar ahí, en primera línea. De pequeña me gustaba disfrazarme y jugar en mi
habitación a interpretar.
¿Está muy difícil la profesión?
Sí, pero para mí siempre ha
sido una profesión difícil. Mi
día a día siempre ha estado relacionado con el ahorro, que es lo
que siempre te aconsejan.
Cuando hay vacas gordas ahorras, y cuando hay vacas flacas,
pues ahorras más todavía;
como nunca sabes cuándo te va
“
Esta serie se
hace como si
fueran aún
tiempos de
bonanza”
a salir tu próximo trabajo... Soy
una persona bastante consecuente con el dinero y con los
gastos, pero sí, estamos notando que cuesta levantar más una
producción que antes.
¿Se mantiene la calidad con
presupuestos más bajos?
Puedo decir que en esta miniserie se está haciendo un gran
esfuerzo para mantener un
nivel de calidad muy alto. Trabajamos como si estuviéramos
en época de bonanza, aún cuando no lo estamos.
¿Qué medio le llena más?
El personaje de la reina Sofía es el mayor reto de su carrera, dice Cristina Brondo.
9 de febrero de 2013
Todos. Teatro es lo que menos
hago, y cuando lo hago, me
parece tan sacrificado que viene bien descansar de vez en
cuando, porque es muy duro. El
cine y la televisión son medios
mucho más lúdicos y no hay
grandes diferencias entre
ellos.
ONTELEVISIÓN ❘ 51
dvd
En sus manos
[TEXTOS: CARLOS MARCOS]
Sin frenos
Dobles amor
La boda de mi mejor
amigo y El plan B
Contre toi, en su título original, es una absorbente
película francesa que se
recrea en el Síndrome de
Estocolmo que surge
entre víctima y secuestrador, desatando una historia de odio, pasión y obsesión. Desesperado tras la
muerte de su mujer, un
hombre decide vengarse
secuestrando a la ginecóloga que llevó el caso de
su esposa, a quien considera responsable de lo
ocurrido. Con Kristin Scott
Thomas y Pio Marmaï.
Acción a raudales para los
amantes de la bicicleta.
Todos los días, Wilee (Josep
Gordon-Levitt) utiliza una
bicicleta especial para trabajar realizando envíos de
mensajería, jugándose el
tipo entre el tráfico de Nueva York para entregar a
tiempo sus repartos. Sin
embargo, uno de los encargos se convierte en una
persecución de vida o
muerte. El material extra
incluye La línea de salida y
Tras los volantes, sobre las
escenas de riesgo.
Este jueves ya es San
Valentín, para olvidadizos y
gente sin palabras que prefiere remarcar su mensaje
con una película, en este
caso dos, Sony pone a la
venta la colección Dobles
amor, con 14 comedias
románticas emparejadas
en siete packs. Entre ellos,
La boda de mi mejor amigo y El plan B, así como El
príncipe de las mareas y El
amor tiene dos caras, Algo
para recordar y Sucedió en
Manhattan o An education
y Restless.
Arrecife de coral
en 3D y 2D
Xbox 360 y PC
Sumergirse en las profundidades del océano con el
máximo realismo gracias a
la alta definición y el 3D ya
es posible. Arrecife de coral
es una espectacular serie
documental para disfrutar
de la fauna y flora marina
con una grandiosidad nunca vista. El pack se compone de tres títulos, que
también se venden por
separado: Arrecife de coral,
Mundos misteriosos bajo
las aguas y Cazadores y
cazados. Incluye versión en
2D.
en corto con...
LETICIA DOLERA / ‘EL BARCO’
“Marimar es una chica de gran corazón”
¿Cómo definiría a Marimar, su personaje en El
barco de Antena 3?
Como una chica sencilla y
de gran corazón.
¿Qué le gusta de ella?
Su relación con Burbuja y
cómo entre los dos van a
tener que descubrir una
nueva forma de relacionarse entre ellos.
¿Es un personaje complicado de interpretar?
Tener delante a un compañero tan generoso como
Iván Massagué lo hace todo
muy fácil. En El barco he
52 ❘ TELEVISIÓNON
trabajado muy a gusto, el
equipo es fantástico y los
directores, que llevan ya
mucho rodado, me han ayudado notablemente.
¿Cuál ha sido la escena
más divertida o que mejor
recuerdo le dejó durante
el rodaje?
Una en la que Marimar
enseña a Burbuja a comportarse como Roberto. Me
pareció muy tierna y emocionante.
¿Cómo va a ser el reencuentro de su personaje
con Burbuja?
Aliens: Colonial
marines. Para PS3,
Emotivo, sorprendente y
muy bonito. Seguro.
¿Le seguirá queriendo a
pesar de la burbuja?
Por supuesto, ¿quién no
querría a Burbuja?
Su personaje salvó la vida
a Ulises.
Marimar no quiere volver a
ver cómo la capitana hace de
las suyas y desea ayudar al
resto de tripulantes, entre
los cuales se encuentra Ulises. Podemos decir que su
aparición y su comunicación con Ulises será clave
para que puedan salvarse.
Los videojuegos ya no son
cosa de niños, o no solo
de niños, y las consolas
cada vez cuidan más a un
público que ha crecido con
ellas y ya está en la mayoría de edad. Esta entrega
de Aliens transcurre en el
espeluznante y terrorífico
escenario de las películas
de la saga, donde armado
hasta los dientes el jugador deberá exterminar la
plaga de Xenos logrando
algo tan simple como
complejo a la vez: sobrevivir.
VIDEOJUEGOS
Evol’u’ción
Así es la Wii U, la nueva
consola de Nintendo
SI LA WII REVOLUCIONÓ CON EL MANDO QUE RECONOCÍA LOS MOVIMIENTOS DEL JUGADOR, WII U
LO HACE CON SU GAME PAD, UNA ESPECIE DE TABLET TÁCTIL, CON CÁMARA INTEGRADA Y SENSOR
DE MOVIMIENTO QUE MULTIPLICA LAS POSIBILIDADES DE JUGAR, CON O SIN LA TELE ENCENDIDA.
[TEXTO: CARLOS MARCOS]
Q
uien se creía
que la Wii U
no podía sorp re n d e rl e
que se vaya
preparando.
Si la Wii se convirtió en la primera consola en conseguir que
levantáramos el culo del sofá y
nos pusiéramos a dar brincos
en el salón, adoptando los
movimientos de nuestros personajes de videojuegos favoritos porque ya no bastaba con
darle al botón, la Wii U da un
paso más en la revolución a través del juego asimétrico, con todas las
ventajas de la Wii y
nuevas prestaciones.
Lo primero que hay
que saber es que la
Wii U es una consola
de alta definición,
con una potencia
gráfica mucho mayor
que la de su antecesora (el presidente de
Nintendo,
Satoru
Iwata, ha señalado
que la nueva consola
es 20 veces más
potente que la anterior Wii).
Su principal elemento diferenciador consiste en una
especie de tablet táctil de 6,2
pulgadas (con una cámara
integrada, sensor de movimiento...), denominada Wii U
Game Pad, que se convierte en
un elemento más del juego, a
veces dando pistas al usuario
que los demás desconocen y
otras obligando a que esté
atentos a las dos pantallas. Y
lo que más gustará a los padres
que quieren utilizar la tele: con
algunos juegos es perfecta-
mente independiente del televisor, permitiendo que quien
lo desea pueda continuar viendo su programa favorito en la
tele mientras los héroes de los
videojuegos siguen haciendo
de las suyas en la Game Pad,
que además puede utilizarse
como mando a distancia de
cualquier televisor.
Es importante saber también
que, al contrario de lo que ocurrió con el paso de la PlayStation 2 a la PlayStation 3, quedando infinidad de juegos sin
utilidad en el cajón, en la Wii
U todos los juegos de Wii son
compatibles, al igual que los
mandos; no así los juegos de
Game Cube.
Si la revolución que supuso el
salto a la vieja Wii fue rápidamente comprendida por los
usuarios a quienes iba destinada (los menos jugones,
muchos de los cuales daban sus
primeros pasos en el mundo de
las consolas), con Wii U resulta necesario probarla para comprender hasta qué punto la nueva forma de jugar supone
mucho más que la incorporación de una segunda pantalla, ganando en jugabilidad y diversión, tanto a la
hora de jugar solo como en
grupo, la gran especialidad de Wii.
Y lo consigue sin olvidarse de aquellos usuarios que buscan aprender
a manejarse en los juegos
de manera intuitiva y
abriendo las puertas de
par en par a los más
expertos, que echaban en El juego en un grupo es uno de los grandes atractivos de Wii.
falta una mayor potencia y
calidad gráfica, la alta definición de la que gozan la PS3 y la
Xbox 360, o la posibilidad de
jugar a exitosas sagas que hasta ahora no habían traspasado
las puertas de Nintendo.
EN BLANCO Y NEGRO
Para dar los primeros pasos en
la Wii U hay que saber que hay
dos packs bien diferentes: el
básico (de color blanco y 8
gigas de memoria), y el premium (negro y con 32 gigas de
memoria), lo que supone
mayor espacio para guardar
los juegos, aplicaciones y descargas. Y es que hay que tener
en cuenta que el propio sistema de funcionamiento viene a
ocupar unos 5 gigas.
Además, el segundo pack
incluye la barra de sensor,
soporte para la Game Pad y
una base de carga. Esto significa que si se opta por el modelo básico, habrá que reutilizar
54 ❘ TELEVISIÓNON
la barra de sensor de la vieja
Wii o comprar un sensor por
separado, si no se dispone de la
consola anterior. Para aquellos
que no disponen de los periféricos de la anterior, Nintendo
ha puesto a la venta un pack
con los más habituales, que
incluye el mítico mando Wii
Remote Plus, un nunchaco y la
barra de sensores.
El pack premium incluye,
además, el juego Nintendo
Land, pensado para dar de
manera eficaz y sencilla los primeros pasos en la nueva consola y conocer todas sus prestaciones a través de los populares Mii, ahora en alta definición pero sin perder su aspecto retro tan característico. Y lo
hacen a través de un parque de
atracciones, con una docena de
juegos con personajes muy
conocidos de la factoría Nintendo, pensados para poner a
prueba a los recién llegados al
denominado juego asimétrico,
pero también para compartir
experiencia y diversión con el
resto de la familia o amigos, ya
que hay juegos pensados para
uno o más jugadores y competiciones exclusivas a partir de
dos jugadores. Todo, manteniendo el espíritu de la Nintendo Wii de que compartiendo el juego se multiplica la
diversión.
Pero, ¿quién ha dicho que la
nueva Wii es solo para niños?
El público adulto sin miedo a
SE LANZA
DON DOS
PACKS, BASIC
Y PREMIUM,
QUE CUBREN
TODAS LAS
NECESIDADES
los sustos y los sobresaltos puede iniciarse también a través
del pack Zombi U, que incluye
las mismas características que
el pack premium, añade un
mando Pro de Wii U (el de
aspecto similar al que utiliza la
PS3 o la Xbox 360) y en lugar
del juego Nintendo Land incluye Zombi U (para mayores de
18 años), una espectacular producto desarrollado por Ubisoft
para quienes no le temen a
nada, ni siquiera a un apocalipsis zombi, utilizado como
tarjeta de presentación para
demostrar que van en serio en
su apuesta por atender también a ese otro amplio espectro
de jugadores que buscan historias más complejas en una
videoconsola.
Así, los primeros juegos en
llegar, junto a Nintendo Land y
Zombi U, son Super Mario Bros
exclusivo para Wii U, Call of
Duty: Black Ops II, Fifa 13, Just
Dance 4 o Batman Arkham
City. Y es que, para que no falte de nada, la nueva consola se
ha lanzado al mismo tiempo
que una veintena de juegos de
los más diversos estilos, incluyendo aquellos que antes solo
se podían encontrar en la competencia. Además, Wii U, a través de su conexión a internet
por wi-fi, da acceso a Nintendo
Network Premium, el programa de fidelización de la casa
que ofrece puntos para adquirir nuevos títulos, mientras que
Nintendo Direct Wii U Avance
irá presentando los nuevos lanzamientos para la consola, por
lo que pronto asomarán por él
Bayonetta 2 y The Wondeful 101,
ambos exclusivos para Wii U, y
que se podrán adquirir en tiendas físicas o virtualmente a través de Nintendo eShop.
pondrá en marcha en breve), si
bien introduce la mejora de
que por primera vez permite
dejar libre la tele y trasladar el
juego a la tablet o Game Pad,
con los juegos compatibles con
esta función, caso del nuevo
Super Mario Wii U.
De esta forma, el juego se
traslada de la tele a la pantalla
portátil, que tiene, eso sí, una
autonomía ajustada, de solo
cinco horas, antes de necesitar
volver a ser recargada.
Otra cosa que conviene saber
es que se pueden mudar los
personajes Mii y los récords de
Ia vieja consola Wii o crear
LOS JUEGOS
DE LA
VERSIÓN
ANTERIOR
SON AHORA
COMPATIBLES
CON O SIN TELEVISIÓN
Al contrario que la Xbox 360 o
la PS3, Wii U no reproduce
DVD ni BluRay, un aspecto que
conviene tener en cuenta. Desde Nintendo explican que la
mayoría de los hogares ya
cuentan con estos reproductores, por lo que no han visto
necesario introducir esta mejora (la Wii tampoco los reproducía) y apuesta por Nintendo
TV (un servidor online de películas, series o deportes que se
directamente uno nuevo que
adopte tus rasgos físicos a partir de una foto que te puedes
hacer con la cámara del Game
Pad (de manera similar a como
se hace en la NDS).
Al conectar a internet la consola por primera vez, se iniciará un proceso de actualización que dotará a la Wii U de
esas nuevas herramientas,
por lo que es importante tener
paciencia para no interrumpir la descarga. Una vez actualizada, la nueva consola ofrecerá nuevas funciones, como
el navegador por internet, verdaderamente rápido y cómodo; el Wii Chat, para chatear
con los amigos; o Miiverse,
una interesante red
social, similar a Twitter y exclusiva de
Nintendo, donde la
gente puede debatir o
subir sus manuscritos y dibujos (hechos
en la Game Pad)
sobre cualquiera de
los juegos de Wii U,
para que el resto también los comente. El
menú Wii ofrece también acceso directo al
portal de vídeos Youtube y poco a poco irá
ampliándose con nuevas incorporaciones.
LANZAMIENT
LANZAMIENTOS
MÁS DESTACADOS YA DISPONIBLES PARA WII U
NINTENDO:
Nintendo Land, New Super Mario
NAMCO BANDAI GAMES
EUROPE: Tekken Tag
WARNER BROS
INTERACTIVE
Legends (Ubisoft)
28/02/2013; F1 Race Stars
Bros U, Ninja Gaiden 3: Razor’s
Tounament 2 Wii U Edition
ENTERTAINMENT:
(Codemasters Software
Edge y Sing Party (con
micrófono)
SEGA:
Sonic & All-Stars Racing
Batman Arkham City:
Armoured Edition y Game Party
Limited) 1/03/2013; Monster
Hunter 3 (Ultimate Capcom)
505 GAMES:
TransformeD
Champions.
Marzo 2013; Los Croods:
Funky Barn y Call of Duty:
Black Ops 2
TECMO KOEI:
Warriors Orochi 3 Hyper
DISNEY INTERACTIVE
STUDIOS:
Fiesta prehistórica (Nambo
Bandai Games Europe) Marzo
ACTIVISION: Skylanders
THQ:
Disney Epic Mickey: El retorno
2013; Aliens: Colonial Marines
Giants y Transformer Prime
ELECTRONIC ARTS: EA
Darksiders 2
UBISOFT:
de dos héroes
PRÓXIMOS
(Sega) Primer trimestre 2013;
Need for Speed: Most Wanted
Sports Fifa 13, Mass Effect 3:
Assassins Creed III, Just Dance
LANZAMIENTOS:
(EA) Primer trimestre 2013;
Edición Especial, Ben 10:
Omniverse. Family Party: 30
4, Rabbids Land, Sports
Connection, Your Shape:
Scribblenauts Unlimited
(Nintendo) 8/02/2013;
Lego City: Undercover
(Nintendo) Marzo de 2013;
Great Games Obstacle Arcade
Fitness Evolved 2013, ZombiU y
NBA2K13 (Take Two)
Pikmin 3 (Nintendo) Segundo
y Tank! Tank! Tank!
Marvel Avengers: Battle for earth
11/02/2013; Rayman
trimestre 2013.
9 de febrero de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 55
NOTICIAS
Will Smith se
lleva a EEUU
‘El hormiguero’
WILL SMITH HA COMPRADO LOS DERECHOS DE
‘EL HORMIGUERO’ TRAS PARTICIPAR POR TERCERA VEZ EN EL PROGRAMA DE PABLO MOTOS.
arias cadenas estadounidenses se han
interesado
por El hormiguero, formato de Antena 3
que ha sido finalmente adquirido por el actor Will Smith, y
ahora se busca a un presentador que se ajuste al perfil de
Pablo Motos. Jorge Salvador,
productor del espacio, ha afirmado que “el programa se ha
enseñado en las grandes televisiones americanas y sabemos que a muchas les ha gustado”, y entre las cadenas interesadas ha citado a CBS y
NBC, dos de las mayores. Salvador señala que, en cualquier
caso, “es un proceso lento y tiene el inconveniente de que en
ese país el público está acos-
V
Will Smith y Pablo Motos son grandes amigos.
‘Juego de
tronos’ se
graba en
Islandia
Quedan menos de dos
meses para que Juego de
tronos vuelva a la pequeña
pantalla y la HBO sigue preparando el terreno con un
nuevo videoclip titulado
Intensity of Iceland, que traslada al espectador al set de
rodaje de la serie en Islandia.
En España, esta tercera temporada se verá en Canal + a
partir del 9 de abril.
56 ❘ TELEVISIÓNON
tumbrado a ver un mismo tipo
de late night y son poco innovadores”. Según explica, uno
de los aspectos que más convence es que se trata de un programa claramente familiar,
algo que sí entronca con el
público estadounidense. “Conseguimos sentar frente a la
televisión a la familia completa: niños, adolescentes, padres,
madres y abuelos, y eso no lo
tiene ningún programa de
entretenimiento en aquel mercado”, comenta.
El productor ejecutivo confía
en que el hecho que el programa haya sido importado por
alguien tan conocido como Will
Smith ayude a convencer a las
cadenas de televisión para comprarlo y adaptarlo a un mercado tan grande y exigente como
es el de EEUU.
La Sexta se enfrentará a
‘Master chef’ con ‘Top chef’
Imagen de ‘Juego de tronos’.
Los formatos de cocina se han
convertido en imprescindibles
de cualquier televisión. El Grupo Planeta no quiere desaprovechar el tirón del programa de
Chicote y plantea enfrentarse al
programa de La Primera, Master chef con Top Chef. Ambos
formatos tienen muchas similitudes: serán personajes anónimos los que se enfrenten entre
sí y los que se encarguen de
transmitir una cocina no tan
sofisticada como la de los cocineros profesionales.
‘Top chef’, versión americana.
en breve
■ DEUDA PARA LA TELEVISIÓN
PORTUGUESA
Los dos actores, en una escena de la serie.
Michelle Jenner, Rodolfo
Sancho y la ‘Ruta Isabel’
os actores Michelle Jenner
y Rodolfo Sancho, protagonistas de la serie Isabel de
TVE, participaron en la
reciente edición de Fitur, la
madrileña Feria Internacional del Turismo, para dar a conocer la
Ruta Isabel, un recorrido turístico, cultural y patrimonial puesto en marcha por la
Junta de Castilla y León. Recorre los lugares más emblemáticos de la vida de la reina Isabel la Católica, desde Madrigal de
las Altas Torres (Ávila), donde nació, hasta Medina del Campo (Valladolid), donde
L
1
2
tuvo lugar su muerte. Arévalo (Ávila),
Segovia y Valladolid, donde pasó su infancia y su matrimonio, también son lugares
destacados en esta ruta turística. Toda la
información está disponible en www.turismocastillayleon.com
Jenner y Sancho se han implicado a fondo en la promoción de todo lo relacionado con la exitosa serie de TVE a cuyo frente se encuentran, y que después de una
primera temporada con estupendas
audiencias se ganó a pulso la grabación
de una segunda temporada en unos tiempos complicados de recortes.
3
4
El Gobierno portugués llevará a cabo
una emisión de deuda por valor de cerca de 42 millones de euros para reestructurar la televisión pública estatal
RTP, operación que será suscrita íntegramente por la banca. Con estos fondos se pretende compensar parcialmente la pérdida a partir de 2014 de
la llamada “indemnización compensatoria”, procedente de los Presupuestos
Generales del Estado y cuyo valor ronda los 100 millones de euros. A partir
del próximo año, RTP deberá financiarse únicamente a través de la publicidad, lo que le supone unos ingresos
de aproximadamente 30 millones de
euros, y de la “contribución audiovisual”
que pagan los ciudadanos lusos en la
factura de la luz, y que representa unos
150 millones de euros.
■ ‘CARTA A EVA’ TRIUNFA EN
BIARRITZ
La miniserie de TVE Carta a Eva, de
Agustí Villaronga, coproducida junto a
TV3, logró los premios de mejor interpretación femenina y guion del Festival
Internacional de Programas Audiovisuales (FIPA) de Biarritz. La actriz argentina Julieta Cadinali se hizo con el premio por su papel de Evita Perón durante el viaje que efectuó a Madrid en 1947.
5
6
GLAMOUR EN AUSTRALIA. Australia tiene sus premios de la Academia de Cine y Televisión, los AACTA, que este año han celebrado con glamour su segunda edición en Sydney. He aquí algunas actrices asistentes a la gala. 1. Cate Blanchett, de rojo. 2. Nicole Kidman, juvenil a sus 45 años. 3. Gemma Arterton, que no acertó con su estilismo. 4. Gracie Otto. 5. Sophie Lowe. 6. Jessica McNamee.
9 de febrero de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 57
Jesús Olmedo vuelve al tiempo real con ‘Gran Reserva’.
Jesús Olmedo,
de romano a
bodeguero
Jesús Olmedo regresa al presente con la serie Gran Reserva, después de haber estado
protagonizando dos series de
romanos en Antena 3: Hispania
e Imperium. Aparecerá en los
tres capítulos especiales, titulados El pago de los Cortázar.
Sobre su personaje, el actor
explica que “es un bodeguero
que no pertenece ni a los
Reverte ni a los Cortázar, es
otra cosa”. Cabe recordar que
Gran Reserva contará con una
precuela en las sobremesas de
La 1, donde se descubrirán las
raíces de las dos familias bodegueras protagonistas, cómo se
construyeron sus respectivos
negocios, y cómo llegaron a ser
quienes son. Los espectadores
podrán conocer a Vicente Cortázar en su juventud, a sus
padres y hermanos, y cómo el
patriarca de los Cortázar llegó
a adquirir el poder del que disfruta en el presente.
Carolina Ferré, candidata a presentar la noche de los viernes en TVE.
Aitana Sánchez
Gijón ficha por
‘Galerías Vélvet’
Antena 3 y TVE, contra
‘Sálvame deluxe’
Antena 3 y TVE está empeñadas
en poner freno a la recurrente victoria que todos los viernes obtiene Telecinco con Sálvame deluxe.
Los de Planeta han vuelto a situar
enfrente de Jorge Javier Vázquez
a Carlos Sobera con uno de sus
concursos, Increíbles. El formato
es nuevo, pero la idea no: el presentador baracaldés ya se había
enfrentado al programa de cotilleos anteriormente con un especial Atrapa un millón. Por su parte,
la pública también quiere reflotar
sus cada vez más exiguas audiencias y quiere ir por la línea más clásica, un programa-espectáculo de
música y humor. Por fin es viernes
es el título que se baraja y que
58 ❘ TELEVISIÓNON
parece definitivo. El formato vendría a ser una versión renovada,
moderna y acorde con los actuales tiempos del género de los programas de espectáculo y variedades de todos conocidos. El objetivo es reforzar la que ha sido una
de sus franjas más débiles, la
noche de los viernes, especialmente frágil desde la marcha de
José Mota a Telecinco. Se busca
un formato de perfil blanco y amable, para un público familiar, y que
sirva como alternativa para los contenidos destinados a adultos de
Sálvame. Aún no hay presentadores fijos, pero el perfil que se busca estará en la línea de Carolina
Ferré o Eva González.
Aitana Sánchez-Gijón.
Aitana Sánchez-Gijón y Miriam
Giovanelli se unen al reparto de
Galerías Vélvet (Antena 3), que
estará protagonizada por Paula
Echevarría y Miguel Ángel Silvestre. Ambas actrices habían
sido anunciadas por Fotogramas.es para formar parte de la
miniserie Hermanos, junto con
la incorporación de María Valverde. Sin embargo, ha sido
Galerías Vélvet el proyecto por
el que las dos intérpretes han
fichado. Aitana Sánchez Gijón
vuelve de esta forma a la televisión tras probar suerte en Los
80, una serie de Telecinco de
escaso éxito.
María Teresa
Campos, ahora
confesora
LO SUYO ES PASIÓN POR LAS CÁMARAS Y ELLO LE
LLEVA A PRESTARSE A CUALQUIER JUEGO, INCLUSO A SER CONFESORA EN ‘SÁLVAME’.
María Teresa Campos ‘absuelve los pecados’ de los tertulianos.
Telecinco
perfila ‘Stars
in danger’
Telecinco sigue trabajando en la
preproducción de Stars in danger,
programa en el que varios famosos se enfrentarán a los riesgos
del deporte en un entorno acuático. Jesús Vázquez se postula
9 de febrero de 2013
como el presentador deseado
para conducir este nuevo programa, que tendrá elementos de
reality y se rodará en una piscina
olímpica de Canarias. Entre los
famosos que están siendo tentados para concursar o participar
figuran Ana Obregón, el torero
Juan José Padilla, el jinete Álvaro Muñoz Escassi y el tertuliano
Kiko Matamoros.
M
aría Teresa Campos
al fin no
ha dejado
Sálvame.
La presentadora malagueña
era la Defensora del Espectador en el programa de Telecinco, pero una fuerte discusión en directo con Jorge
Javier Vázquez –muchos sospechan que estaba en el
guion–, le alejaron del espacio
y durante dos meses ambos
han mantenido los morros y
los enfados.
Ahora da otra vuelta a su
presencia en el espacio de
cotilleos y se convierte en
confesora de los tertulianos.
Con un decorado que incluye
una celosía como la de los
confesionarios de las iglesias,
los colaboradores del programa irán contando sus pecados
y desahogándose en directo.
Con esta novedad, el programa de Jorge Javier Vázquez
quiere seguir introduciendo
cambios para que los cinco
años que lleva en antena no
pesen tanto y el desgaste de
audiencia no se produzca.
Son muchos los que se extrañan de la presencia de la
Campos en este tipo de programas. Es cierto que su hija
Terelu es asidua colaboradora y sustituye en ocasiones al
presentador, pero eso no justifica la querencia de la
madre por los espacios de
cotilleo. Ahora se va a dedicar
a escuchar, absolver e imponer penitencias.
Manu Tenorio.
Manu Tenorio,
en la piscina
de Antena 3
Splash: famosos al agua toma
forma y ya hay candidatos a tirarse del trampolín: Miriam Díaz Aroca, que vuelve a la televisión con
este programa, y Serafín Zubiri,
ambos con experiencia en ¡Mira
quien baila!, concursarán en el
talent show de saltos a piscina
desde trampolín. Lo harán junto
a Manu Tenorio y Miki Nadal.
Además, estarán el humorista
Edu Soto, la ex esquiadora Blanca Fernández Ochoa, el actor
Juan José Ballesta y el torero
José Antonio Canales Rivera.
Jesús Vázquez es el candidato a presentar ‘Stars in danger’.
ONTELEVISIÓN ❘ 59
DOMINGO
‘Cocina con Sergio’, un viaje gastronómico
10
Sergio Fernández acerca nuevas recetas, trucos y aperitivos. Además,
invita a los espectadores a un viaje geográfico a través de los
ingredientes de cada zona y les pone al día de los originales utensilios
para tener en las cocinas. La Primera, 13:30 h.
TVE-1
06:00
11:00
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Noticias 24h
Comando actualidad
Lo que hay que ver
Guía para el viajero
interplanetario
Cocina con Sergio
Solo moda en La 1
Corazón
Magacín.
Telediario 1
El tiempo
Sesión de tarde
Sesión de tarde
Baloncesto Liga ACB
Telediario 2
El tiempo
La película de la semana
Especial cine
TVE es música
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La 2
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Los conciertos de la 2
Serie América
Buenas noticias tv
Shalom
Islam hoy
Ultimas preguntas
Testimonio
El día del Señor
Pueblo de Dios
Babel en TVE
José made in Spain
El escarabajo verde
Los oficios de la cultura
Documental
Saber y ganar
Grandes documentales
Biodiario
Docufilia
Documental
Al filo de lo imposible
Documental
Miradas 2
Pagina 2
Redes 2.0
Documental
Documentos tv
Imprescindibles
El documental de la 2
Metrópolis
60 ❘ TELEVISIÓNON
EITB Kultura
Bizi Berria
Bi errepidean
Teknopolis
Txileko dokumentalak
Egi bidean
Meza Santua
Iparraldearen
orena igandea
In english please
Zu kirolari
Gaur Egun
Eguraldia
Hitzetik Hortzera
Herri Kirolak
ETB Kantxa
Gol Festa
Gaur Egun
Eguraldia
Gol Festa
Dbh
Kontuz, atsuak
Harian
Kultura gaua
Hitzetik Hortzera
Iparraldearen
orena igandea
Barne barnetik
Euskal Herritik
Antena 3
Tele 5
06:00 Repetición de
programas
07:00 Megatrix
Contenedor de programas
infantiles y juveniles.
14:00 Los Simpson
La serie de animación de
mayor duración de la cadena de Planeta.
06:45 I love tv
Zapping..
09:00 El coche fantástico
Serie.
11:00 I love tv
Zapping..
12:15 Cocineros sin estrella
Programa que recorre los
restaurantes más clásicos
de la geografía española.
13:00 Matinal de cine
15:00 Informativos
Telecinco
16:00 Cine en familia
18:00 ¡Qué tiempo
tan feliz!
Magacín.
20:55 Informativos Telecinco
15:30
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17:45
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01:00
02:30
Del país de los vascos
Hora GMT
Nueva Vida
Palabra de ley
Teknopolis
Sustraia
Cronicas de Sarah
Connor
Se ha escrito un crimen
Medicopter
Rex
Aventuras del perro pastor
alemán, quien a las órdenes
del Inspector Moser y dos
ayudantes tratará de capturar a los criminales más
buscados.
Teleberri
Eguraldia
Siempre cine
Siempre cine
Cineaventura
Teleberri
Eguraldia
El conquistador del
Fin del Mundo
ED
60 minutos
Teknopolis
Antena 3 noticias 1
Multicine
Multicine
Antena 3 noticias 2
Deportes
El tiempo
Ver cine
Cine
Cine
Ganing
Cuatro
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Bob esponja
El zapping de surferos
El encantador de perros
Desafío extremo
Aventura.
Callejeros viajeros
Reportaje.
Noticias Cuatro
Deportes Cuatro
Home cinema
Home cinema
Noticias Cuatro
Deportes Cuatro 2
Frank de la jungla
Frank de la jungla
23:45
02:15
04:00
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Cuarto milenio
Cuarto milenio
Shopping
Puro Cuatro
12:00
22:00 Tú sí que vales
02:00 Premier casino
05:00 Fusión sonora
La Sexta
07:30 Historias con denominación de origen
Documentales.
07:55 ¿Quién vive ahí?
Reportajes.
10:05 Piso compartido
Reportajes.
12:00 El intermedio
Humor.
14:00 La Sexta/Noticias
1ª edición
15:00 La Sexta/deportes
1ºedicion
15:30 Navy
Serie.
19:30 ¿Quién vive ahí?
Reportajes.
20:00 La Sexta/Noticias
2ª edición
20:55 La Sexta/Deportes
2ª edición
21:30 Salvados
00:00 La Sexta columna
Debate.
00:30 1000 Maneras
de morir
02:00 Astro tv
06:00 La Sexta en
concierto
LUNES
Coincidencias en ‘Mentes criminales’
11
Mientras Reid hace frente a una pérdida en su vida personal, los demás
miembros de la Unidad de Análisis de Conducta viajan a San Francisco
para investigar varios asesinatos que coinciden en un mismo punto, el
distrito de Mission. Cuatro, 22:30 h.
TVE-1
06:30
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Telediario matinal
Los desayunos de TVE
La mañana de La 1
Informativo territorial
Corazón
Telediario 1
Informativo territorial
resumen
El tiempo
Herederos
Serie.
Amores verdaderos
+gente
Telediario 2
El tiempo
Gran reserva
Cine
La noche en 24h
TVE es música
La 2
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04:30
TVE es música
That`s English
Documental
Biodiario
Documental
Biodiario
El escarabajo verde
Aquí hay trabajo
La aventura del saber
Documental
Para todos la 2
Documental
Docufilia
Saber y ganar
Grandes
documentales
Docufilia
Biodiario
El arca de Noe
Para todos la 2
Miradas 2
Criando malvas
Docufilia
El cine de la 2
La 2 noticias
El cine de la 2
Conciertos radio-3
Cine
TVE es música
9 de febrero de 2013
ETB-1
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23:40
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01:25
Zuberoa Kantuz
Sustraia
In english please
Krakatoa
Bidaide
Martin
Balbemendi
In english please
Oihaneder bere saltsan
Gaur Egun
Eguraldia
Euskal Herria bide batez
Barne barnetik
Goenkale
Bidaide
Dokumentala
Oihaneder bere saltsan
Iparraldearen orena
Azpimarra
Gaur Egun
Eguraldia
Mihiluze
DBH
Goenkale
Teknopolis
EITB Kultura
Martin
Vicent Van Gogh
Barne barnetik
ETB-2
07:05 Los conflictos de la
naturaleza
08:00 Forum
08:30 Egunon Euskadi
11:00 Zona zapping
11:15 Missing
Serie.
13:10 Medicopter
Serie.
13:55 Robin food
Cocina.
14:58 Teleberri
16:10 Eguraldia
16:30 Ni más, ni menos
Magacín.
18:35 Cine western
20:25 Euskadi Directo
Informativo local.
20:58 Teleberri
22:10 Eguraldia
22:25 Equipo ED
23:25 De boca en boca
01:15 60 minutos
02:15 Ni más, ni
menos
03:30 Musika gaua
klasikoa
04:00 Musika
gauak jazz
Antena 3
Tele 5
06:15 Noticias de la mañana
09:00 Espejo público
12:15 Karlos Arguiñano en tu
cocina
12:45 La ruleta de la suerte
Concurso presentado por
Jorge Fernández.
14:00 Los Simpson
Animación.
15:00 Antena 3 noticias 1
15:50 La previsión de las 4
16:00 Amar es para siempre
Serie.
17:00 El secreto de
Puente Viejo
Serie.
18:30 Ahora caigo
Concurso presentado por
Arturo Valls.
19:45 Atrapa un millón
Concurso presentado por
Carlos Sobera.
21:00 Antena 3 noticias 2
21:40 Deportes
21:40 El tiempo
21:45 El hormiguero 3.0
22:40 Tu cara me suena
01:30 Vaya casas
02:00 Ganing casino
06:30 Informativos telecinco
08:55 El programa de verano
Magacín.
12:45 Mujeres y hombres y
viceversa
Reality.
14:30 De buena ley
Reality
15:00 Informativos
Telecinco
16:00 Sálvame diario
20:00 Pasapalabra
Cuatro
La Sexta
07:00 El zapping de surferos
08:45 Lo sabe, no lo sabe
09:45 Caso abierto
Serie.
12:30 Las mañanas de Cuatro
14:00 Noticias Cuatro
14:50 Deportes Cuatro
15:45 Castle
Serie.
18:20 Te vas a enterar
20:00 Noticias Cuatro
21:00 Deportes Cuatro 2
21:30 Lo sabe, no lo sabe
Concurso.
22:30 Mentes criminales
Serie.
02:30 La línea de la vida
04:00 Shopping
05:15 Puro cuatro
Concurso.
21:00 Informativos Telecinco
Presentado por Pedro
Piqueras.
22:00 Gran hermano
Reality.
02:00 Premier casino
05:00 Fusión sonora
07:45 Al rojo vivo
09:30 Crímenes
imperfectos
10:45 Informe
criminal
11:30 Crímenes
imperfectos
12:30 Al rojo vivo
Debate.
14:00 La Sexta/Noticias
1ª edición
15:00 La Sexta/Deportes
1º edición
15:30 Bones
16:30 Bones
Serie.
18:00 Más vale tarde
Magacín.
20:00 La Sexta/Noticias
2ª edición
21:00 La Sexta/Deportes
2ª edición
21:30 El intermedio
Humor.
22:25 El mentalista
00:00 Cine
02:15 Astro TV
06:00 La Sexta en
concierto
ONTELEVISIÓN ❘ 61
MARTES
‘Elementary’ y el hombre de los globos
12
Sherlock y Watson investigan el secuestro de un niño que parece
haber sido llevado a cabo por el hombre de los globos, un
secuestrador en serie que siempre deja su firma en la escena del
crimen: un lote de globos. Cuatro, 22:30 h.
TVE-1
06:00 Noticias 24h
06:30 Telediario matinal
Informativo.
09:00 Los desayunos de TVE
10:15 La mañana de La 1
Magacín.
14:00 Informativo
territorial
14:30 Corazón
Magacín.
15:00 Telediario 1
16:05 Informativo territorial
resumen
16:15 El tiempo
16:30 Herederos
Serie.
17:25 Amores verdaderos
Serie.
18:30 + Gente
Magacín.
21:00 Telediario 2
22:15 El tiempo
22:30 Clásicos de la 1
00:15 Buscamundos
Reportaje.
01:15 Repor
01:45 La noche en 24h
03:20 TVE es música
05:30 Noticias 24h
ETB-1
07:25
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La 2
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01:50
02:20
TVE es música
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Biodiario
Documental
Biodiario
Babel en TVE
Aquí hay trabajo
La aventura del saber
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Martin
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Goenkale
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Martin
Yakuza Filmak
Barne barnetik
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Tele 5
06:15 Noticias de la mañana
08:55 Espejo público
12:00 Karlos Arguiñano en tu
cocina
12:30 La ruleta de la suerte
14:00 Los Simpson
15:00 Noticias
15:45 Deportes
16:00 Tu tiempo
16:15 Amar es para siempre
17:30 El secreto de puente viejo
18:45 Ahora caigo
19:45 Atrapa un millón diario
Concurso.
Noticias
El hormiguero 3.0
Gran Hotel
Cine
Canal bingo
06:30 Informativos Telecinco
08:55 El programa de Ana Rosa
Magacín de actualidad
social, política y crónica
rosa.
12:45 Mujeres y hombres y
viceversa
Concurso presentado por
Emma García.
14:30 De buena ley
Porgrama presentado por
Sandra Barneda.
15:00 Informativos Telecinco
16:00 Sálvame diario
Presentado por Jorge
Javier Vázquez.
20:15 Pasapalabra
21:00 Informativos Telecinco
Presentado por Pedro
Piqueras.
21:00 Informativos Telecinco
Informativo presentado
por Pedro Piqueras.
22:00 Materia reservada
22:30 Familia
Serie.
00:00 Materia reservada
02:15 Premier casino
05:00 Fusión sonora
Cuatro
La Sexta
El zapping de surferos
Lo sabe, no lo sabe
Caso abierto
Las mañanas de Cuatro
Noticias Cuatro
Deportes Cuatro
Castle
Te vas a enterar
Noticias Cuatro
Lo sabe, no lo sabe
Castle
Elementary
Serie.
00:00 Castle
Serie.
07:00 La Sexta en
concierto
08:00 Este es mi barrio
Reportajes.
09:00 Crímenes imperfectos
10:30 Crímenes imperfectos,
ricos y famosos
11:30 Informe criminal
12:30 Al rojo vivo
Debate.
14:00 La Sexta/Noticias
1ª edición
15:00 La sexta/Deportes
1º edición
15:30 Bone.
16:30 Bones
Serie.
18:00 Te vas a enterar
Magacín.
20:00 La Sexta/Noticias
2ª edición
21:00 La Sexta/Deportes
2ª edición
21:30 El intermedio
Humor.
22:30 Cine
00:00 Cine
02:00 Astro tv
06:00 Teletienda
21:00
21:45
22:40
00:15
02:00
ETB-2
07:10
08:00
08:30
11:00
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16:10
Grandes cazadores
Forum
Egun On Euskadi
Cine 2
Telesaila
Robin food
Teleberri
Eguraldia
16:30
18:35
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06:35
Ni más ni menos
Cine western
Euskadi Directo
Teleberri
Eguraldia
La noche de...
La noche de...
EITB kultura
Ni más ni menos
Forum
Musika gaua klasikoa
Musika gaua klasikoa
07:00
08:45
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22:30
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01:00
02:30
04:00
05:15
Ladrón de guante blanco
La línea de la vida
Shopping
Puro cuatro
MIÉRCOLES
Cine: ‘Por encima de la ley’
Película dirigida por Andrew Davi y protagonizada por Steven Seagal, Pam
Grier y Sharon Stone. Nico Toscani es un policía de Chicago y veterano de
la guerra de Vietnam. Cuando el FBI ordena a su equipo ignorar un
misterioso cargamento, decide no seguir las órdenes. ETB-2, 18:40 h
TVE-1
06:00
06:30
09:00
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18:30
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Noticias 24h
Telediario matinal
Los desayunos de TVE
La mañana de la 1
Informativo territorial
Corazón
Telediario 1
Informativo territorial
resumen
El tiempo
Herederos
Serie.
Amores verdaderos
Serie.
+ Gente
Telediario 2
Comando actualidad
Españoles en el mundo
En portada
ETB-1
07:25
08:15
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09:50
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15:25
15:45
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18:05
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19:30
20:00
20:45
21:05
21:50
22:10
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00:40
01:30
La 2
06:00
06:30
07:00
07:55
08:00
08:55
09:00
09:30
10:00
11:00
12:00
13:45
14:40
15:35
16:05
18:00
18:55
19:00
19:30
20:00
20:15
21:00
22:00
24:00
00:30
01:00
01:55
02:25
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Biodiario
Documental
Biodiario
Tenemos chico nuevo en
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Criando malvas
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La 2 noticias
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Conciertos radio-3
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9 de febrero de 2013
Mihiluze
Azpimarra
Dbh
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Euskal Herritik
Ibiliz
Ancient Rome
Bidaide
Martin
Balbemendi
Oihaneder bere saltsan
Gaur Egun
Eguraldia
Ibil2d
Barne barnetik
Goenkale
Bidaide
Erritualak
Oihaneder bere saltsan
Iparraldearen orena
Azpimarra
Gaur Egun
Eguraldia
Mihiluze
DBH
Bisitaria
Martin
Stradivariusen misterioa
Barne barnetik
Antena 3
Tele 5
06:15 Noticias de la mañana
09:00 Espejo público
12:15 Karlos Arguiñano en tu
cocina
12:45 La ruleta de la suerte
Concurso presentado por
Jorge Fernández.
14:00 Los Simpson
15:00 Antena 3 noticias 1
15:50 La previsión de las 4
16:00 Amar es para siempre
Serie.
17:00 El secreto de
Puente Viejo
Serie.
18:30 Ahora caigo
Concurso.
19:45 Atrapa un millón
Concurso.
21:00 Antena 3 noticias 2
Informativo presentado por
Matías Prats.
21:35 Deportes
21:40 El tiempo
21:45 El hormiguero 3.0
22:40 Cine
00:15 Cine
02:00 Canal bingo
04:30 Ganing casino
06:30 Informativos
Telecinco
09:00 El programa de
Ana Rosa
Magacín.
12:45 Mujeres y hombres y
viceversa
Concurso.
14:30 De buena ley
15:00 Informativos Telecinco
15:50 Sálvame diario
Magacín.
Cuatro
La Sexta
El zapping de surferos
Lo sabe, no lo sabe
Caso abierto
Las mañanas de cuatro
Noticias cuatro
Deportes cuatro
Castle
Serie.
18:20 Te vas a enterar
20:00 Noticias cuatro
21:00 Lo sabe, no lo sabe
07:00 La Sexta en concierto
08:00 Este es mi barrio
Reportajes.
09:00 Crímenes
imperfectos
10:30 Crímenes imperfectos,
ricos y famosos
11:30 Informe criminal
12:30 Al rojo vivo
Debate.
14:00 La Sexta/Noticias
1ª edición
15:00 La sexta/Deportes
1º edición
15:30 Bones
16:30 Bones
Serie.
18:00 Te vas a enterar
Magacín.
20:00 La Sexta/Noticias
2ª edición
21:00 La Sexta/Deportes
2ª edición
21:30 El intermedio
Humor.
22:30 Cine
00:00 Cine
02:00 Astro tv
06:00 Teletienda
ETB-2
07:10
08:00
08:30
11:00
13:10
13:55
14:58
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16:30
18:40
20:25
22:10
22:25
01:05
01:35
03:35
04:05
Grandes cazadores
Forum
Egun On Euskadi
Missing
Medicopter
Robin food
Porgrama de cocina presentado por David de
Jorge.
Teleberri
Eguraldia
Ni más ni, menos
Magacín presentado por
Klaudio Landa, con reportajes y tertulias de actualidad.
Cine
Euskadi Directo
Informativo local presentado por Reyes Prado.
Eguraldia
El Conquis 2013
Debate.
Teknopolis
Ni más, ni menos
Musika gaua
klasikoa
Musika gauak
jazz
13
07:00
08:45
09:45
12:30
14:00
14:50
15:45
22:30 Expedición imposible
Aventura.
00:15 Conexión Samanta
Reportaje.
02:30 La línea de
la vida
04:00 Shopping
05:15 Puro cuatro
20:00 Pasapalabra
Concurso.
21:00 Informativos Telecinco
22:00 Hay una cosa que te
quiero decir
Jorge Javier Vázquez.
02:00 Premier casino
05:00 Fusión sonora
ONTELEVISIÓN ❘ 63
JUEVES
Fútbol: El Atlético de Madrid en Europa
14
El Atlético de Madrid de Simeone es, con permiso del Barcelona, el
equipo de moda de la Liga. Y está en la Europa League, en la que juega
un atractivo partido contra el siempre peligroso Rubin Kazan, un equipo
lleno de estrellas. Cuatro, 21:00 h.
TVE-1
06:00
06:30
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14:30
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18:30
21:00
22:15
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00:30
02:00
03:35
Noticias 24h
Telediario matinal
Los desayunos de TVE
La mañana de la 1
Magacín presentado por
Mariló Montero.
Informativo
territorial
Corazón
Magacín.
Telediario 1
Ana Blanco.
Informativo territorial
El tiempo
Herederos
Serie.
Amores verdaderos
Serie.
Amor real
Serie.
+gente
Magacín.
Telediario 2
El tiempo
Cuéntame cómo pasó
Un país para comérselo
El debate de la 1
La noche en 24h
TVE es música
ETB-1
08:10
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12:30
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13:30
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15:30
15:45
16:15
16:15
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18:55
19:20
19:30
20:00
21:05
21:50
22:15
00:05
00:35
01:10
La 2
06:00
06:45
07:00
07:55
08:00
08:55
09:00
09:30
10:00
11:00
12:00
13:45
14:40
15:35
16:05
18:00
18:55
19:00
19:30
20:00
20:15
21:00
22:00
23:25
00:10
00:40
01:40
02:10
02:55
TVE es música
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Biodiario
Documental
Biodiario
Ruta quetzal
Aquí hay trabajo
La aventura del saber
Documental
Para todos la 2
José made in Spain
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Saber y ganar
Grandes documentales
Docufilia
Biodiario
El arca de Noe
Para todos la 2
Miradas 2
Criando malvas
Docufilia
Cinefilia
Crónicas
La 2 noticias
Días de cine
Somos cortos
Docufilia
Conciertos Radio-3
64 ❘ TELEVISIÓNON
Pilotari
Dbh
Euskal Herritik
Ibiliz
Ancient Rome
Bidaide
Martin
Balbemendi
In english please
Oihaneder bere saltsan
Gaur Egun
Ibil2d
Barne barnetik
Goenkale
Good morning
kalimatan
Bidaide
Hanibal
Oihaneder bere saltsan
Iparraldearen orena
Azpimarra
Gaur Egun
Mihiluze
DBH
Debatea
Mara mara
Martin
Diamanteen mundu
disdiratsua
ETB-2
Antena 3
Tele 5
06:30 Las noticias de la
mañana
08:45 Espejo público
12:30 La ruleta de la suerte
14:00 Los Simpson
15:00 Antena 3 noticias 1
16:00 Amar es para siempre
17:00 El secreto de
Puente Viejo
18:00 Ahora caigo
19:00 Especial atrapa un millón
21:00 Antena 3 Noticias 2
21:40 El tiempo
21:45 El hormiguero 3.0
07:00 Informativos
Telecinco
09:00 El programa de
Ana Rosa
Magacín.
12:45 Mujeres y hombres y
viceversa
Presentado por Emma
García.
14:30 De buena ley
Programa reality que ficciona casos de disputas
legales.
15:00 Informativos
Telecinco
Presentado por David
Cantero.
16:00 Sálvame diario
Presentado por Jorge
Javier Vázquez.
20:00 Pasapalabra
21:00 Informativos
Telecinco
22:00 Nada es
igual exprés
23:45 C.S.I. Miami
Serie.
01:50 Premier casino
05:00 Fusión sonora
22:40
00:30
02:00
04:30
04:45
El barco
El Barco
Canal bingo
Ganing casino
Minutos musicales
Cuatro
La Sexta
07:10
08:00
08:30
11:00
13:10
13:55
Grandes cazadores
Forum
Egun On Euskadi
Missing
Medicopter
Robin food
Cocina.
14:58 Teleberri
07:00 El zapping de surferos
08:45 Lo sabe, no lo sabe
09:45 Caso abierto
Serie.
12:30 Las mañanas de Cuatro
14:00 Noticias Cuatro
14:50 Deportes Cuatro
16:10 Eguraldia
16:30 Ni más ni, ni menos
Magacín.
18:35 Cine western
20:25 Euskadi directo
Informativo de actualidad.
20:58 Teleberri
22:10 Eguraldia
22:30 Gracias Petrov
23:30 60 minutos
00:25 Programa
01:15 Hora GMT
15:45 Castle
Serie.
18:20 Te vas a enterar
Magacín informativo.
20:00 Noticias Cuatro
21:00 UEFA Europa League
2012/2013: Atlético de
Madrid - Rubin Kazan
23:00 Cine Cuatro
01:00 Cine Cuatro
03:00 La línea de la vida
04:00 Shopping
07:00 La Sexta en concierto
08:00 Este es mi barrio
Reportajes.
09:00 Crímenes imperfectos
10:30 Crímenes imperfectos,
ricos y famosos
11:30 Informe criminal
12:30 Al rojo vivo
Debate.
14:00 La Sexta/Noticias
1ª edición
15:00 La sexta/Deportes
1º edición
15:30 Bones
Serie.
16:30 Bones
Serie.
18:00 Te vas a enterar
Magacín.
20:00 La Sexta/Noticias
2ª edición
21:00 La Sexta/Deportes
2ª edición
21:30 El intermedio
Humor.
22:30 Cine
00:00 Cine
02:00 Astro tv
06:00 Teletienda
VIERNES
‘Increíbles’, buscando al genio
15
Carlos Sobera ha vuelto a las noches de los viernes con un concurso de
inteligencia. Ayudado por Santiago Segura y Mario Vaquerizo testean la
rapidez en las respuestas y la inteligencia de los concursantes que
participan en este nuevo programa. Antena 3, 22:10 h.
TVE-1
06:00 Noticias 24h
Informativo.
06:30 Telediario matinal
09:00 Los desayunos de TVE
Debates y entrevistas.
10:15 La mañana de La 1
Magacín.
14:00 Informativo territorial
14:30 Corazón
Magacín.
15:00 Telediario 1
16:05 Informativo territorial
resumen
16:15 El tiempo
16:30 Herederos
Serie.
17:45 Amores verdaderos
Serie.
18:30 +Gente
Magacín.
21:00 Telediario 2
22:15 El tiempo
22:30 Cine
00:10 Cine
01:40 La noche en 24h
Informativo.
03:15 TVE es música
05:30 Noticias 24h
Informativo.
La 2
06:00
06:45
07:00
07:55
08:00
08:55
09:00
09:30
10:00
11:00
12:00
13:45
14:30
14:45
15:35
16:05
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00
20:15
21:00
21:55
22:15
23:00
24:00
01:45
02:35
TVE es música
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Documental
Biodiario
Pueblo de dios
Aquí hay trabajo
Uned
Documental
Para todos la 2
Crónicas
Zoom net
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Saber y ganar
Grandes documentales
Jara y sedal
El escarabajo verde
Documental
La sala
Cámara abierta
Criando malvas
Circunnavegación
La suerte en tus manos
Documental
El documental de la 2
Off cinema
Docufilia
Días de cine
9 de febrero de 2013
ETB-1
07:30
08:25
09:25
09:35
09:40
10:05
10:35
11:25
11:55
13:35
14:00
14:45
15:00
15:25
15:50
16:45
17:15
18:10
18:55
19:20
19:30
20:00
20:40
21:30
22:30
00:30
01:35
Eskerrik Asko Petrov
Pilotari
Dbh
In english please
Euskal Herritik
Good morning
kalimatan
Ancient Rome
Bidaide
Debatea
Oihaneder bere saltsan
Gaur Egun
Eguraldia
Ibil2d
Barne barnetik
N.G.: Anakondaren
paradisua
Martin
Bidaide
Hanibal
Oihaneder bere saltsan
Iparraldearen orena
Azpimarra
Gaur Egun
Saskibaloia Euroleague
Eguraldia
ETB Kantxa
Boxeo izarrak
Martin
Antena 3
Tele 5
06:00 Repetición de programas
06:30 Las noticias de la
mañana
08:45 Espejo público
Magacín presentado por
Susanna Griso.
12:30 La ruleta de la suerte
Concurso presentado por
Jorge Fernández.
14:00 Los Simpson
Animación.
15:00 Antena 3
noticias 1
16.00 Amar es para siempre
Serie.
17.00 El secreto de
Puente Viejo
Serie.
18.00 Ahora caigo
Arturo Valls.
19.00 Especial atrapa un millón
Carlos Sobera.
21:00 Antena 3
Noticias 2
22:10 Increíbles
Concurso.
00:30 Cine
02:30 Ganing casino
05:00 Minutos musicales
07:00 Informativos Telecinco
09:00 El programa de Ana Rosa
Magacín de actualidad y
sociedad.
12:45 Mujeres y hombres y
viceversa
Concurso presentado por
Emma García.
14:30 De buena ley
Programa reality que ficciona casos de disputas
legales.
Cuatro
La Sexta
ETB-2
07:10 Grandes cazadores
Reportajes.
08:00 Forum
Programa de entrevistas.
08:30 Egun On Euskadi
Informativo
11:00 Missing
Serie.
13:10 Medicopter
14:30 Robin Food
Cocina.
14:58 Teleberri
16:10 Eguraldia
16:30 Ni más, ni menos
Magacín.
18:40 Siempre cine
20:25 Euskadi Directo
Informativo de actualidad
presentado por Reyes
Prados.
20:58 Teleberri
22:10 Eguraldia
22:40 El ultimatum de Bourne
00:25 Cine 2
01:55 Ni más, ni menos
03:55 Musika gaua
klasikoa
04:25 Musika gauak
jazz
07:00
08:30
09:30
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ONTELEVISIÓN ❘ 65
DE NADA, PETROV
¡A
gua! El primer intento para repasar los
30 años de vida de
Euskal Telebista se
ha quedado en lo
que en el juego de los
barcos llamaríamos eso, agua. Que
levante la mano a quien le caiga mal
Gorka Otxoa. Que levante la mano
quien no se haya echado unas buenas
risas con este actor. Que levante la
mano quien crea que no es la persona
más adecuada para repasar los treinta
años de ETB. Nadie. Nadie. Y nadie.
Pues entonces la pregunta es por qué
contratar a Gorka Otxoa para hacerle
narrar atentados de ETA, los terribles
sucesos de las inundaciones o el accidente de avión del monte Oiz mientras
juguetea en los recreos de la narración
con África Baeta en el Teleberri, viaja
en el tiempo para poner “del revés” el
plató de Tal para cual con un jovencísimo Ramón García o nos enseña la
gigantesca sede de ETB en Bilbao a golpe de carrera en una divertida persecución con un tipo de seguridad de la entrada.
Es precisamente eso lo que
uno esperaba de esta serie
especial para recordar los 30
años de vida de Euskal Telebista, pero el peso político-histórico es tan grande que arrincona los contenidos televisivos
a la mínima expresión. Sí, aunque nos pongan un ratito de
Dallas, otro de las primeras
elecciones televisadas por la
cadena o un día nos recuerden
cuando ETB-2 era poco menos
que una sucursal de telenovelas sudamericanas y la parada
y fonda de José Luis Moreno
antes de regresar a la tele estatal, y que como recuerdo puso
a su productora el nombre de
Miramon Mendi, por ese montecito donde está la sede de
EITB en Donostia, que le permitió resucitar y exportar su
producto a otros canales en los
tiempos duros.
Pantalla
plana
CARLOS
MARCOS
“NO NECESITAMOS
QUE NOS LOS
CUENTEN; SOLO
VERLOS UN
RATITO”
Gracias Petrov (título aparte) es una
gran idea, sí. Y esperada. También.
Pero a veces se parece más al reciente
programa con el que Iñaki Gabilondo
repasó la Transición en Euskadi que a
un repaso de la tele vasca sacando brillo a sus joyas del archivo. No se escuchan sintonías de programas. No se
recuerdan aquellas cabeceras que se
quedaron grabadas para siempre. Apenas se pasa de puntillas por instantes
gloriosos de la televisión, no se sabe
muy bien si por falta de material o porque el empeño está en repasar los Teleberris de la época en lugar de las series,
concursos y magazines que marcaron
época en ETB en esos 30 años.
Sabiendo que las comparaciones son
odiosas, TVE tenía en Guillermo Summers e Ignacio Salas dos grandes recordadores de la televisión, capaces de
hacer maravillas con un archivo que
otros veían como un rancio recurso
para completar sesudos repasos o
poner una notita de color. Ellos lo convertían en el centro. El último en repasar la tele española fue Hermida con La imagen de tu
vida, primero, y La tele de tu
vida, después, y si ya entonces
parecía demasiado veloz viajar por el tiempo a minuto por
programa, el acelerón que nos
pega ahora ETB, donde el
repaso histórico ocupa muchísimo más tiempo que el televisivo, produce tanto vértigo
que ni se ve el paisaje.
La tele tiene la gran virtud
de que nos permite volver a
ver aquellos programas, no
necesitamos que nos los cuenten. Solo verlos un ratito: sus
cabeceras, sus sintonías, lo
que han cambiado sus presentadores... y si encima es con
Gorka Otxoa muchísimo
mejor, porque ETB también
tiene momentos gloriosos,
divertidos, inquietantes, tristes, alegres, surrealistas... y no
merecen quedar relegados a
un segundo plano.
[ILUSTRACIÓN: DELKO]
66 ❘ TELEVISIÓNON
Las casas de la cascada
4 casas de madera totalmente equipadas se alzan sobre la cascada
de Peñaladros.
> 35 km de Bilbao
> 110 km de San Sebastián
> 50 km de Vitoria-Gasteiz
Su magnífica ubicación, junto al Camino Real de la Sopeña (GR284),
entre bosques y a los pies mismos de Sierra Sálvada, lo convierten
en un lugar perfecto para pasear y descansar.
Precios especiales entre semana Tel: 667532010 www.lascasasdelacascada.com