Erika de la Vega sobre sus pasos

LOBBY
MÚSICA
Boquete, un valle
inundado por el jazz
BUEN VIVIIR
Ron para
el verano
TENDENCIAS
El Amazonas
se hace digital
DESTINOS
año 01 - número 07 - panamá - marzo 2007
Islas griegas,
el paraíso de los dioses
TRAS EL LATIN AMERICAN IDOL
Erika de la Vega
sobre sus pasos
LOBBY
La Guía de Inmuebles, Productos y Servicios
Todos los domingos
a las 9:00 am por
LOBBY
LOBBY QUIENES SOMOS
LOBBY
Editores
Internacionales
CAROLA SARAVIA
PABLO SIRIS seade
AGENCIA EFE-REPORTAJES
Dirección de Arte
aymara lorenzo
(Caracas)
andrea navaja (Miami)
JALIL RIFF (Stgo. de Chile)
Melania Suárez (Boston)
Pablo Siris seade
MÚSICA
Boquete, un valle
inundado por el jazz
BUEN VIVIIR
Ron para
el verano
TENDENCIAS
El Amazonas
se hace digital
DESTINOS
año 01 - número 07 - panamá - marzo 2007
Islas griegas,
el paraíso de los dioses
TRAS EL LATIN AMERICAN IDOL
Erika de la Vega
sobre sus pasos
foto de portada: cortesía dE CLAUDIO DIVELLA
Ventas
nelly de bremner
Distribución
nelson sánchez
alberto jaramillo
Colaboradores
Orlando Acosta
leo agnew
ANCEL DÍAZ
César Landaeta
kathYa m. rodríguez
MILAGROS SÁNCHEZ
Alberto Soria
GUILLERMO SUÁREZ
RAYMA SUPRANI
PROHIBIDA SU VENTA
Corresponsales
Impresión
ALBACROME
San Salvador, El Salvador.
LOBBY es una
publicación de
Ko Editores S.A.
Calle Bachiller con 59 Este,
Duplex 36, Nueva Paitilla,
Ciudad de Panamá.
Telefax: (507) 215 3957 / 58
Apartado 0823-05573
[email protected]
www.lobbylife.com
Los editores no se hacen
responsables por las
opiniones y el contenido
de las pautas publicitarias,
siendo total responsabilidad
de nuestros colaboradores y
anunciantes.
Se permite la reproducción
total o parcial de las notas
aquí publicadas, previa
autorización expresa de los
editores, citando al autor y a
este medio.
LOBBY se distribuye
gratuitamente en salas de
espera de centros médicos
y hospitalarios, salones
de belleza y estéticas,
hoteles, bancos, bufetes de
abogados, aseguradoras
y representaciones
diplomáticas.
LOBBY
LOBBY
CONTENIDO
Guía del ocio
Agenda de eventos, estrenos y etc., p.8
40 principales:
El regreso de las bandas
por Nicolle Ferguson, p.10
La herencia más grande del mundo
por la Redacción, p. 11
Escaparate
Lanzamientos, novedadas y más, p.11
Boquete, un valle inundado
por la magia del jazz
por Milagros Sánchez Pinzón, p. 12
Estación Tropical:
La dama, la torre y la perla
por Orlando Acosta, p. 14
Permiso para pecar:
Tres cucharadas para vivir mejor
por Alberto Soria, p. 16
Mi abuelo me contaba
por Ancel Díaz, p. 17
Ron para el verano
por Alberto Barco, p.19
El sombrero Panamá tendrá
denominación de origen…
en Ecuador
por Elvira Palomo, p. 22
Panamá y sus carnavales:
una mirada desde el interior
por Katia M. Rodríguez, p. 24
Erika de la Vega sobre sus pasos
por Aymara A. Lorenzo Ferrigni, p. 27
Islas griegas, el paraíso de los dioses
por Sol Carreras, p. 32
Mexicanas aprenden striptease
por Susana Torres Sanz, p. 36
El Amazonas se hace digital
por Manuel Pérez Bella, p. 38
Alimentos para un cerebro exitoso
por Omar Segura, p. 40
Cómo mandar a la gente al carajo!:
¿Hay o no hay hombres?
por Dr. César Landaeta, p. 42
Belleza natural:
Cada cabeza, un corte
por Leo Agnew, p. 44
Zona Erógena:
¿Seducción o sugestión?
por Kathya M. Rodríguez, p.46
Humor
por Rayma, p. 47
Portafolio
por Jalil Riff, p. 48
Leteradura
5 series para volver a clases, p. 51
Poste
restante
... y sigue la fiesta de Tumaco. Gladis, mi
amiga, compartió conmigo una receta de su
madre para una sopa de pescado tumacense.
Disfruta la sopa!
Orlando Acosta / Columnista “Estación Tropical”
Sopa de pargos “Tumaco”
Ingredientes:
· Pargos chiquitos enteros
· Cebollas
· Ajos
· Sal y pimienta
·Leche de coco
· Tomates
· Plátano verde
Procedimiento:
Sazonar los pargos con cebolla, ajo, sal y pimienta.
Marinar con los ingredientes molidos. Dorar los
pargos en aceite caliente y colocarlos en una olla.
Colocar una capa de cebollas sobre los pargos,
otra capa de tomate sobre la cebolla y cubrir todo
con leche de coco. Rectificar la sal y pimienta.
Dejar hervir la sopa. Puedes añadir plátano verde
o patacones a la sopa.
Para escribir a “Poste restante”,
hágalo a [email protected]
LOBBY
LOBBY
guía del ocio - CINE & etc.
El descanso
El buen pastor
Dos mujeres se conocen a través de Internet en un sitio de intercambio de casas e impulsivamente cambian de residencia para tomar
vacaciones. Poco después de haber llegado a sus destinos, ambas
mujeres descubren que las mejores vacaciones son aquellas en donde se deja todo atrás. Una comedia romántica que reúne a Cameron
Diaz, Kate Winslet, Jude Law y Jack Black, junto a un estupendo
reparto secundario.
Es la historia secreta de la creación de la Agencia de Inteligencia Central (CIA, siglas en inglés) reflejada a través de la vida de un hombre
que creyó en su país y sacrificó todo lo que amaba para proteger a
los Estados Unidos de América. Un drama heróico que cuenta con
un impresionante reparto estelar con Angelina Jolie, Matt Damon y
Robert De Niro, quien además la dirige.
Norbit
La familia del futuro
Norbit fue abandonado ante la puerta de un restaurante chino, que
hacía las veces de orfanato. Las cosas se ponen aún peor cuando se
ve obligado a casarse con Rasputia, la malvada y tragona reina de la
comida chatarra. Cuando Norbit está a punto de rendirse, reaparece
Kate, su gran amor de la infancia. Eddie Murphy sorprende nuevamente con su versatilidad al interpretar varios de los personajes de
esta extravagante comedia.
Cuando Lewis pensó que todo estaba perdido, conoce a Wilbur Robinson, un misterioso niño que llega para pedirle que pase el día con
su excéntrica familia... en el futuro. En un mundo lleno de carros
voladores y ciudades flotantes, Lewis vivirá una gran aventura, salvará
el futuro y descubrirá el asombroso secreto de la Familia Robinson.
La película está basada en el libro “A day with Wilbur Robinson” de
William Joyce.
Curso de fotografía digital… GRATIS
Panasonic y Ganexa se han unido para la realización de cursos de
fotografía digital gratis dictados por reconocidos fotógrafos profesionales de esta prestigiosa Universidad que mostrarán como
aprovechar al máximo las funciones de una cámara digital para
obtener los mejores resultados. El único requisito es contar con
una cámara digital Lumix de cualquier modelo. Los asistentes podrán seleccionar entre 3 niveles de cursos, dependiendo de sus
conocimientos en fotografía: básico, intermedio y avanzado.
Para inscribirse o recibir mayor información debe
contactarse al 800-PANA (7262).
cable & conciertos - guía del ocio LOBBY
El castillo
ambulante
(Cinemax)
La joven Sophie fue hechizada por
una bruja rencorosa y transformada en una anciana. Para buscar
deshacerse del embrujo, la chica
se traslada hacia las colinas en
búsqueda del castillo ambulante,
donde un apuesto mago tal vez
podrá ayudarla.
Del creador de “El viaje de Chihiro”, llega una aventura animada cargada de creatividad y fantasía.
En el vientre
materno:
embarazos
múltiples (Nacional
Geographic
Chanel)
Utiliza avances tecnológicos e imágenes generadas por computadora
para mostrar el extraordinario mundo de los embarazos múltiples. Es
la historia de tres futuras madres, desde el momento mismo de la
concepción hasta el nacimiento; explora el útero para mostrar las
primeras manifestaciones de actividad entre esos pequeños seres:
empujan, patean y hasta parecen jugar y besarse.
Nine lives
(Cinemax)
Nueve mujeres, nueve historias
paralelas. Cada una refleja alegrías
y tristezas con diferentes matices,
pero sobre todo, las secuelas que
quedan en sus vidas tras sus experiencias afectivas. Dirigida por
Rodrigo García, hijo del escritor
Gabriel García Márquez, protagonizada por un extraordinario grupo
como Glenn Close, Holly Hunter,
Kathy Baker, Amy Brenneman y Dakota Fanning. Su productor ejecutivo es Alejandro González Iñárritu.
Habana Blues
(HBO Plus)
Ruy y Tito llevan años orquestando en común la melodía de
su sueño: convertirse en estrellas de la música. Sus partituras
conforman la banda sonora que
retumba las noches y las apasionadas relaciones entre un
grupo de amistades que ambos
comparten. Ganadora de 2 Premios Goya: mejor música original y montaje.
Confirmado concierto de
Ricky Martin
El popular cantante puertorriqueño volverá a Panamá
para presentar su nuevo espectáculo titulado “Blanco
y Negro”, el próximo 20 de marzo en el Figali Convention Center.
Con una impresionante tarima compuesta por dos
pasarelas gigantes, pirotecnia y 125 luces móviles, el
astro boricua presentará el concierto más esperado
del año. Interpretará los temas de su más reciente
álbum “MTV Unplugged” que ha vendido millones de
copias en todo el mundo.
Información para compra de boletos por
el tlf. 279-0333.
Por primera vez, Jerez-Texas en Panamá
Jerez-Texas, grupo español formado por un guitarrista flamenco (Ricardo Esteve),
un violonchelista clásico (Matthieu Saglio) y un batería de jazz (Jesús Gimeno), con
cuatro años de existencia y más de 200 conciertos en su haber, visitan por primera
vez Panamá para presentar su nuevo álbum: Patchwork.
Se dice de Jerez-Texas que impresiona por la fuerza y el estado de sorpresa
permanente que nace en cada concierto. La complicidad comunicativa que los
músicos comparten con el público transforma sus presentaciones en momentos
de intensa emoción.
Ideal tanto para aficionados en busca de nuevas emociones sonoras como para los
simples melómanos, la cita es el 21 de Marzo en el Teatro Nacional, a las 8 pm.
Entrada gratuita. Aforo limitado.
10
LOBBY 40 principales
regreso
El
de las
por Nicolle Ferguson
DJ 40 Principales Panamá
bandas
Si cantaste a todo pulmón canciones como “Can’t stop loving you”, “Roxanne”, o “Paradise City”,
ya no tienes que esperar más. Este año 2007 tendrá como sello el regreso de tres de las más
importantes bandas que marcaron la música en la década de los 80 y 90, Van Halen, Guns n’
Roses y The Police.
Para Van HAlen, este año además de ser el inicio de una gira con su cantante original David Lee
Roth, con Eddie y Alex
Van Halen en guitarra
y batería respectivamente, con la adición
de Wolfgang, hijo de
Eddie en el bajo, es
también el año en que serán inducidos al Salón
de la Fama de Rock and Roll, en una ceremonia
en Nueva York durante este mes de marzo.
El regreso de Guns
n’ Roses, no solamente
será a los escenarios
sino que vendrá de la
mano de un nuevo album, “Chinese Democracy”. Durante su gira de este año 2007, podremos cantar todos los éxitos que
abarcan la carrera de esta
agrupación desde su espectacular disco debut
en 1987, “Apetite for
Destruction”, que incluye los tan populares
temas “Welcome to the
Jungle”, “Sweet Child o’ Mine” y “Paradise City”.
Para ustedes que quieren estar al día con todas las
noticias relacionadas a esta agrupación pueden
ingresar a su página web www.gunsnroses.com.
El mes pasado, como teloneros de los Premios Grammy 49, vimos a The Police anunciando: “Somos The Police
y estamos de regreso”
y enseguida empezaron a tocar el super
hit “Roxanne”. De esta
manera dejaron claro
a todos sus fanáticos que están de gira nuevamente. The Police Reunion Tour 2007, marca el
aniversario 30 de los inicios de esta agrupación
británica.
Finalmente, la agru­pación que causó sensación en
los 90, No Doubt, estará
de regreso con un nuevo
album y gira, una vez
que Gwen Stefani termine su tour de promoción
por su segundo album,
The Sweet Escape.
Espera a fin de este mes el Evento 40 Verano para
todo público!✤
escaparate
LOBBY
La
11
herencia
más grande
del
mundo
UNESCO, Panasonic y Our Place Publishing se han unido para llevar a cabo el proyecto “Our Place:
The World’s Heritage” (“Nuestro lugar: La Herencia del Mundo”, en español), el cual permitirá hacer
la colección fotográfica más grande que se haya realizado sobre los lugares considerados por
UNESCO como Herencias del Mundo. Las fotografías serán publicadas bajo la marca “Our Place” en
una serie inicial de 10 libros que serán editados dentro de los próximos 5 años.
Un equipo de fotógrafos internacionales cubrirá
los sitios desde su perspectiva física y geográfica, así
como también documentará la presencia e interacción humana que los hace tan importantes para la
humanidad. Asimismo será lanzado un sitio web
interactivo a finales del próximo año, cuando se disponga de suficientes imágenes y a través de la página en Internet, www.ourplaceworldheritage.com,
estará disponible información de fondo pertinente a
la historia de los sitios y sus valores.
Este proyecto contará con un equipo internacional de 20 fotógrafos que estarán fotografiando 830
sitios de la Herencia del Mundo, situados en 138
países alrededor del globo.
Parte de las ganancias de las publicaciones serán
reinvertidos a un fondo establecido para trabajar en la
educación del público en asuntos relacionados con la
Herencia de Mundo y podrían ayudar con la conservación de algunos de los sitios más expuestos al peligro.
fotos cortesía de Panasonic Latin America
“… nos gustaría cambiar las
mentes de las personas acerca del
valor de la Herencia del Mundo
y sobre el compromiso fuerte
de Panasonic para capturar en
fotografía las distintas culturas”.
Mamoru Yoshida, Director General de la Unidad de
Negocios de Cámaras Digitales
de Matsushita Electric Industrial
Co. Ltd
“Una mejor concientización,
conocimiento y apreciación llevarán
a una mejor protección para estos
lugares notables, muchos de los
cuales son extremadamente
frágiles”. Francesco Bandarin, Director del Museo de la Herencia
del Mundo de UNESCO.
“Para mí como fotógrafo es una
gran oportunidad, así como un
desafío de creatividad, el poder
capturar algunos de los lugares
más importantes del mundo, y
presentarlos a una amplia audiencia
global a través de nuestros libros”.
Geoff Steven, Director de Our
Place Publishing
Ltd.
escaparate escaparate escaparate escaparate escapa“Más guapa”
La Oreja de Van
Gogh lanza su más
reciente producción
discográfica
que
contiene todas las
canciones de su anterior disco “Guapa”,
más 12 nuevos temas y 2 versiones.
“Más guapa” compila en total 27 canciones de
este reconocido grupo que recibiera 7 discos de
Platino en España, además del Grammy Latino
2006 como Mejor Album Pop.
Animal Temptation
Misterio, seducción y pasión inspirada en el pecado divino
de Eva, para hombres y mujeres tentadores.
Animale Temptation Woman es misteriosamente sexy y cautivante. Bergamota, durazno y flor de
naranja para despertar los deseos más profundos con notas florales del jazmín, gardenia y muguet que imprimen un sello de inocencia y dulzura.
Animale Temptation Men representa la energía e
intensidad de los hombres.
Pomelo, bergamota y limón
italiano aportan frescura y se
combinan con la nuez moscada y el sándalo en una
fragancia seductora, oscura
y misteriosa.
Palo Alto Reserva 2005
Mezcla de tres cepas cultivadas en el
Valle del Maule: Cabernet Sauvignon
(65%), Carmenere (25%) y Syrah
(10%), nos llega este vino lleno de
calidez y sensualidad, fácil de beber
e ideal para disfrutar en cualquier
momento. De color profundo y gran
intensidad aromática, es un
vino donde la presencia de
la madera, tras la guarda
por 7 meses en barricas
de roble francés y americano, le otorga un carácter
distintivo y evocador.
rate
12
LOBBY
Boquete,
un valle inundado
por la magia del
jazz
por Milagros Sánchez Pinzón
El jazz es el género musical que permite la improvisación, por eso
es considerada la música más libre que existe; en él se pueden
mezclar, en completa armonía, la libertad rítmica absoluta con el rigor
académico. En el jazz, la creatividad y la originalidad pueden fluir
ilimitadamente sin que se pierda nunca la identidad.
Boquete
es un valle enclavado en las altas montañas de la provincia de Chiriquí, que ha sido labrado, a lo largo de miles de años, por el potente río
Caldera, una fuente de agua que discurre por este
hermoso territorio y le brinda un toque acogedor y
especial a la región.
Del 2 al 4 de febrero de 2007, este llamado “Valle
del Eterno Arcoiris” fue el escenario para el Primer
Festival de Jazz que se verifica en la más occidental
de las provincias panameñas. La iniciativa, gestada
por el promotor cultural Antonio Singh y la empresaria Anayansi Menéndez, convocó a artistas locales, nacionales e internacionales.
Día 1: Valle Escondido
En la función de apertura, en el complejo residencial de Valle Escondido, las notas emanadas de
los instrumentos de Dubarrán Jazz Trío -conformado por los chiricanos Abraham Dubarrán, Kevin
Delgado y Pablo Delgado- dieron la bienvenida a
LOBBY
un público multicultural, ya que alemanes, estadounidenses, sudafricanos, holandeses, coreanos, costarricenses y colombianos residentes en Boquete, se
mezclaron con los istmeños amantes de este género
musical. Cerró la noche inaugural el experimentado
saxofonista panameño Carlos Garnett, acompañado
por los jóvenes músicos Juan Carlos de León, Aníbal de León y Eduardo Crócamo.
Día 2: Boquete Community Arts Center
El Boquete Community Arts Center, local habilitado por los residentes extranjeros en Boquete
para realizar espectáculos teatrales, fue la sede de la
segunda noche del Festival. Blue Note Jazz Quartet,
de la capital istmeña, con su sabor tropical y melodías panameñas trastocadas al ritmo del jazz, encantó al más del centenar de espectadores. Esa noche, la presencia de público joven resultó palpable y
contrastó con la creencia popular de que el jazz es
exclusivo de otras generaciones.
Pero el conjunto internacional invitado, Gianni
Bardaro Sinestetic Jazz, desató todavía más las emociones de los presentes que disfrutaron de la complejidad musical pero de absoluta sincronización de este
quinteto. Esta banda invitada, con sede en Copenhague, Dinamarca, es conformada por su director el
saxofonista italiano Gianni Bardaro, el trompetista
noruego Lars Soberg, el pianista italiano Francesco
Calí, el bajista danés Andreas Hatholt y su hermano,
también danés, el baterista Jacob.
13
El sincretismo musical desplegado por
Gianni Bardaro Sinestetic Jazz quedó reflejado
en la ejecución de piezas
que, magistral y armónicamente, mezclaban los
ritmos mediterráneos,
escandinavos y latinos.
Día 3: Parque
Domingo Médica
Pero no fueron pocos quienes se deleitaron
con la música del quinteto latino-escandinavo,
pues el Boquete Jazz
Festival cerró de manera popular al brindar
un concierto gratuito y
al aire libre en el Parque
Domingo Médica, en
el centro del pueblo, el
domingo 4 de febrero.
Aquí, el maestro Carlos Garnett hizo un dúo
con el grupo de Bardaro,
con piezas que cautivaron al auditorio por su
originalidad y energía.
Entre el público figuraban miembros de la
etnia ngöbe, principales
recolectores del mundialmente
conocido
café que se extrae de los
suelos boqueteños. Para
muchos de los oyentes,
especialmente los nativos, era la primera vez
que tenían acceso a la
magia del ritmo jazz.
Tropical Jazz, agrupación chiricana dirigida
por Ovidio Castillo y Los
Intelectuales, de Panamá
capital, también participó en el evento gratuito
con el cual se clausuró el
Boquete Jazz Festival.✤
¿Por qué Boquete?
Antonio Singh, organizador principal del
Festival de Jazz de
Boquete, cuestionado
sobre el por qué realizar una actividad cultural de esta naturaleza en ese recóndito pueblo de las montañas chiricanas,
señaló: “En dos ocasiones traje al maestro Carlos Garnett
a Chiriquí, lo presenté en Boquete y David. Fue así como
se acercó a nosotros un grupo de chicos de la Universidad Autónoma de Chiriquí. Esto llamó mi atención: chiricanos tocando jazz, y entonces los invitamos a participar
del concierto con Garnett. Los muchachos tenían talento,
por eso los ayudamos y desde ese instante concebí la
idea de hacer un Festival de Jazz en Boquete. Luego
busqué a personas amantes de este tipo de música e
integramos un comité de trabajo. Fueron ocho meses de
esfuerzo y sobre todo de paciencia, para obtener el apoyo de las empresas. Los artistas resultaron excelentes y
con un gran don de gente, lo que hizo nuestra tarea más
fácil. El talento de muchos, en su mayoría jóvenes, dio un
claro mensaje: el jazz no es música de viejos, es música
para todos. El éxito alcanzado en este Primer Festival nos
ha motivado a trabajar para el próximo. Y desde ya los invitamos a que nos acompañen y disfruten de esta música
diferente, del 1 al 3 de febrero de 2008”.
14
LOBBY ESTACIÓN TROPICAL
dama,
la torre
y la perla
La
por Orlando Acosta Patiño
[email protected]
Hay empresas que en su momento parecen caprichos, “chifladuras”; pero cuando pasa el tiempo,
no podemos más que agradecer y considerarlas en su justo valor. Celebrando este mes de marzo
el Día Internacional de la Mujer, creo oportuno no dejar pasar la fecha y hacer extemporáneo
reconocimiento a una panameña excepcional.
Lady Malett
o:
fot
ús
p
Pa
n
Vo
r
ge
en
Sa
Era el año de 1915 cuando aparece editado en
Nueva York, aquel brevísimo pero delicioso relato que cuenta los detalles
de la vida colonial en Panamá,
Sketches of spanish-colonial life
in Panamá. Quien lo escribe,
es probablemente mejor conocida por su trabajo en la
Cruz Roja de Panamá que
por sus talentos literarios:
Doña Matilde Obarrio,
Lady Mallet, esposa de Sir
Claude Coventry Mallet,
enviado extraordinario y Ministro Plenipotenciario de la
Corona Británica
en Panamá y Costa Rica. Según la
dama, su intento
de narrar la relación familiar
entre los De
Obarrio durante la colonia,
costeado por
el esfuerzo
propio,
fue catalogada por
la prensa
local como “cosas de Matilde”, por no decir “chifladuras de Matilde”.
A través de una larguísima carta que escribe a
Juan Antonio Susto –en ese entonces, editor-, narra
cómo se destruyeron durante el Panamá decimonónico, importantes ejemplos del legado colonial: los
altares de la iglesia de San Francisco, el mobiliario
pontificio de la Catedral Metropolitana, los retratos
del Conde de Santa Ana, rescatados por ella misma
de un rincón de la sacristía de la parroquia –colgados hoy, probablemente, en las paredes de alguna
casa londinense- y entre cosas y cosas, hasta las tejas de los techos de la Catedral Metropolitana.
La Catedral
La Catedral Metropolitana es uno de los edificios
más importantes la Ciudad de Panamá. Posterior a su
traslado y luego de haber sido consolidado el nuevo
asentamiento (posterior al fuego de 1671), la Catedral tarda en verse culminada casi 250 años. Ocupa
un lugar prominente en la Plaza Central, y se proyecta
con su atrio sobre la calle hacia el lado sur. Su fachada
de piedra, a nuestro juicio, sencilla y hasta sobria por
decir, está rematada a ambos lados por dos torres de
un volumen considerable y único en la expresión de
la arquitectura religiosa colonia en el istmo.
Cualquiera de nosotros alguna vez escuchó hablar de las madreperlas que cubren las torres y de
los poetas que también en algún momento cantaron sobre su brillo al atardecer. El mismo brillo y
resplandor que cegó a Matilde y que motivó a suspender los trabajos que se hacía al techo y torre de
la Catedral.
ESTACIÓN TROPICAL LOBBY
“(…) aquellas tejas que vi caer buenamente al
altozano y que ante mi indignación aquel bárbaro
me cuestionó diciéndome: ¿dígame, Blanca, y acaso son éstas, cuentas de su Rosario? Pues sí lo son,
respondí”.
Se detuvo la obra por su insistencia. Esa misma
noche, durante un banquete en su casa y en presencia de Goethals, Gorgas y Don Ricardo Arias, contó la triste historia de las torres de la Catedral. La
mañana siguiente, junto con Cata Arias, visitaron a
todos y cada uno de los dueños de las bucerías de
perlas en el istmo y se logró obtener no sólo las conchas de madreperlas faltantes, sino que hubo para
escoger entre las más grandes y hermosas, para cubrir las torres de la iglesia.
La Peregrina
foto: Sergio Ochoa
El Archipiélago de las Perlas para 1615, era la
meta preferida de la armada del Caribe y de Castilla
del Oro. El hermano de Chame, informante de Balboa cuenta de los grandes bancos ostiales por allá
por los dominios de Terarequí. La crónica hispana
narró de la abundancia de perlas que existió en las
islas del recién conocido Mar del Sur. El nombre
que denota al conjunto de islas del golfo de Panamá
viene justamente de la riqueza en perlas. Para ese
entonces, la explotación de las granjerías de las perlas en el archipiélago fue una industria provechosa
para los mercaderes sevillanos quienes ostentaron
en gran medida el control sobre esta actividad.
Las perlas se pescaban en canoas durante ocho
meses al año, pues el resto del tiempo, por malas
condiciones del viento y la mar, era casi imposible
extraer los ostiones de su fondo.
Al inicio eran indígenas los que se encargaban de bucear y arrancar del fondo marino el
preciado tesoro. Documentan los cronistas que
quince años después de fundada Panamá se registraba la ausencia de un tercio de los indios de las
islas de la perla. En el año de 1542 fue prohibido
mediante las leyes nuevas, la obligatoriedad de la
pesca de perlas a través de mano de obra indígena, y es cuando se intensifica la trata de esclavos
negros para sustituir a los nativos en la lucrativa
actividad perlera.
Cuenta Agustín de Haro contador -de perlas- de
la corona en 1587:
“(…) de la Pacheca y la Pachequilla, Taboga y
Taboguilla, Chapera y Mogo-Mogo e Isla de Paja,
1000 negros podrían sacar 4,000 ostiones diariamente, todos con perlas de gran valor (…) Eran
como avellanas, otras como nuez moscada y una
hubo de veintiséis quilates y otra de treinta y uno,
de forma cermeña, muy oriental y perfectísima, que
compró Pedro del Puerto, mercader, a Gaspar de
Morales en 1,200 castellanos, el cual no pudo dormir la noche que la tuvo, de pensamiento y pesar
por haber dado tanto dinero por una piedra; y así
la vendió a Pedrarias de Dávila para su mujer Isabel
de Bobadilla…”.
“La Peregrina” emerge de las aguas del Archipiélago de Las Perlas y navega al viejo mundo,
permaneciendo entre portugueses y españoles
cerca de 300 años hasta el expolio de Napoleón,
cuando de mano en mano, y haciendo honor a
su nombre, queda colgada –inmortal- no solo
del lienzo de Tiziano, sino del cuello de la bella
Elizabeth Taylor, quien recibe de Richard Burton
el legendario obsequio, y quien celebra su onomástico en este mes de Marzo, mientras subasta
la legendaria perla.
Panamá lugar de tierras, aguas y mujeres extraordinarias. Para los que dudan de su protagonismo en
la historia del nuevo mundo y los que no creen en
lo tesonero de sus voluntades. Mujeres de ayer y de
hoy, esas mismas que reunidas por extrañísima conjunción de circunstancias se engarzan curiosamente
tejiendo la sarta de dama, torre y perla; contribuyendo a hacer no slo de Panamá un lugar diferente,
sino del mundo un sitio mejor.✤
15
16
LOBBY Permiso para Pecar
Tres
foto: Nelson Garrido
cucharadas para
por Alberto Soria
fotos: Sanja Gjenero
vivir mejor
El de oliva es el aceite para vivir mejor. Comer con él es una moda en auge rápido, impulsada
científicamente por nuevas evidencias sobre las virtudes de su uso en frituras y aderezos. Además
del ser el mejor aceite para el corazón, recientes evidencias científicas aseguran que favorece
también la prevención de la diabetes y la obesidad. La ración diaria recomendada son tres
cucharadas soperas.
Históricamente,
un telón de acero dividió durante siglos las frituras y aderezos del mundo.
Los pueblos del norte de Europa con Alemania e Inglaterra a la cabeza, usaron la
manteca de cerdo y la mantequilla antes
que el aceite. Los del nuevo mundo,
África, Asia y Oceanía, mantecas y
aceite de diverso origen.
El de oliva, al que en
las últimas décadas del
siglo XX se catapultó
como el aceite del corazón, solo era apreciado hasta esa época donde
existen grandes olivares:
Grecia, Portugal y las
regiones mediterráneas de Italia, Francia, España y todo el
norte de África.
Hoy Grecia encabeza el consumo
per cápita de
aceite de
oliva (23
litros por
persona
al año), seguido por España (12,6 litros). España es el primer productor mundial en volumen,
y le siguen Italia, Portugal, Grecia y países africanos del Mediterráneo. El aceite de oliva virgen
de cualquiera de estos países debe usarse en todas
las frituras. Y el extra virgen, de menor acidez,
debe consumirse crudo, en el aderezo de ensaladas, verduras y legumbres, arroces, pastas, granos
y guarniciones.
El más reciente espaldarazo para el consumo
específico del aceite de oliva provino de investigaciones concurrentes que tratan de comprender
el impacto de la comida diaria en el colesterol,
el metabolismo de la glucosa, la oxidación de los
lípidos, la función vascular, la presión sanguínea
y los factores relacionados con las trombosis.
“La evidencia demuestra que mientras las personas siguieron una dieta rica en aceite de oliva
virgen bajaron los niveles de colesterol malo, mejoró la función de la pared vascular, se produjo un
descenso de las células que inician la formación del
depósito graso en las arterias y se vieron favorecidos
los otros mecanismos que intervienen en la lesión
arterial, como la proliferación de la célula muscular
de la arteria y el proceso trombótico” dice la documentación, fechada en Londres, con el apoyo de la
Unión Europea y la Universidad de Harvard.✤
LOBBY
Mi abuelo me contaba...
Aquel día, fui como
de costumbre a visitar
a mi abuelo pero un
candado trancaba la
puerta. “No está”,
pensé; así que fui al
patio trasero a ver las
gallinas con sus pollitos. Al rodear la casa
de adobe, vi la puerta
trasera entreabierta. La curiosidad natural
de mis seis años me
hizo entrar.
Dentro de la casa, sorprendí a mi abuelo agazapado
frente a la ventana cerrada. Una ranura entre las tablas
le permitía mirar hacia afuera y por un orificio entraba
un sedal de pesca, casi invisible, que él sujetaba con la
mano derecha. Su dedo índice en la boca me hizo omitir el saludo. Silenciosamente me acerqué y asomé por
la rendija, seguí la trayectoria del hilo que discretamente ascendía hasta una bolsa de papel atada a la rama de
un guayabo en el centro del patio. “Es la misma bolsa
que trajo ayer del río”, pensé.
El día anterior, camino al río, mi abuelo iba quejándose que se desaparecían las naranjas, mangos y
guayabas de los árboles de su patio. Al llegar, me dejó
solo por unos minutos jugando con las piedras. Regresó
al rato sonriendo. “Vámonos muchacho”, me dijo y en
sus manos cargaba una bolsa cuyo contenido manejaba
con cuidado. “¿Qué lleva allí, abuelo?, pregunté. “Nada
Lijo, es solo el remedio para espantar los animales que
se comen mis frutas”.
17
por Ancel Díaz
foto: Dawn Allynn
Mirando la bolsa en el árbol, yo
no entendía cómo
evitaría que se llevaran las frutas. Media hora
después, Neco y Perdicita, dos muchachos que a
diario vivían metidos en problemas, al ver cerrada
la puerta entraron a cosechar las frutas. Mi abuelo, no hizo nada. “Déjalos que tomen confianza”,
susurró. Súbitamente, sacudió el hilo de nylon moviendo bruscamente la rama. En segundos, la bolsa
cayó descubriendo así una enorme colmena. Las
avispas, enfurecidas, arremetieron contra los pillos
que huyeron despavoridos gritando por auxilio. Mi abuelo, riendo como niño travieso, gozó de
la hazaña planificada en detalle con antelación. Yo,
contagiado de risa, celebré con él y, aun hoy, cada
vez que como guayaba o mango, río a solas recordando cómo mi abuelo defendía sus posesiones
más preciadas.✤
foto: Zil*
18
LOBBY
Ron para el
verano
LOBBY
19
por Alberto Barco
Es una de las bebidas más solicitadas cuando aprieta el calor, famoso por
su sabor dulce y suave. Se trata de el ron, una bebida ideal a la hora de
preparar cocteles o combinados con zumos o refrescos... casi cualquier
mezcla es válida para disfrutar de este fermentado de la caña de azúcar.
El
al Caribe.
Comenzó su producción en esta zona tras la entrada
de la caña de azúcar en los viajes de colonización.
Pronto se descubrió que, además de azúcar, la planta podría proporcionar la base para producir una
bebida alcohólica altamente estimulante.
ron es una bebida que se asocia
Su historia
La primera vez que se menciona el ron en un
documento oficial de las Antillas es en 1650, con el
nombre de kill-devil o rumbullion. Ya en 1667 pasa
a conocerse como rhum, de donde proviene el vocablo español ron.
Para su elaboración se siguen distintos pasos:
primero, se fermenta; una vez fermentado, se destila, eliminándose las impurezas. Tras haber sido destilado, el ron ha de pasar por un proceso de reposo
conocido como añejamiento. Dependiendo del país
productor y del tipo de ron que se desee obtener, el
período de añejamiento varía entre los 36 meses y
los 12 años. Luego, únicamente nos falta la mezcla,
que conseguirá que la bebida tenga un sabor característico.
Existen distintos tipos de rones según el país que
los produce y el añejamiento. El ron añejo, uno de
los más consumidos, es característico de Cuba y República Dominicana, y su añejamiento varía entre
los 7 y los 12 años.
El ron blanco es también bastante consumido,
y su periodo de añejamiento es de los más cortos,
de 18 a 36 meses. El ron
rubio es el preferido para mezclarlo con refrescos,
al ser una bebida suave y aromática que produce
un combinado dulce que se bebe muy fácilmente.
Cómo combinarlo
Conocido como “Cuba libre”, este es el combinado de ron más solicitado en bares pues se trata
de una simple mezcla: se mezclan en un vaso de
tubo ron, hielo y refresco de cola. Generalmente,
se suele pasar por el borde del vaso una rodaja de
limón para darle un último toque de sabor. El refresco de cola es intercambiable por cualquier otra
bebida: zumo o refresco de limón suelen ser los
más solicitados.
El “mojito” es una bebida muy refrescante, casi
necesaria cuando llega el verano y proliferan las ferias y terrazas, sitios en los que más se consume. El
“mojito”” se prepara con ron, blanco o rubio, azúcar,
limón, preferiblemente en zumo, y hierbabuena,
que le da un toque especial. Por supuesto, también
es importante que contenga hielo, preferiblemente
bien picado.
Una de las bebidas derivadas de la “caipirinha”,
con el ron como base, es la “caipirissima”. Se prepara
con ron blanco, lima, azúcar y hielo. La lima debe
ser cortada en trozos y machacada en un mortero
junto al azúcar. Posteriormente, se sirve la mezcla
en un vaso, añadiéndole el ron y el hielo. Es una
bebida muy refrescante, variante de la bebida más
Dependiendo del país
productor y del tipo
de ron que se desee
obtener, el período
de añejamiento varía
entre los 36 meses y
los 12 años. Luego,
únicamente nos
falta la mezcla, que
conseguirá que la
bebida tenga un sabor
característico.
➺
20
LOBBY
En el bar y la cocina
foto: Edwin Pijpe
Las utilidades del ron no se reducen sólo a la bebida. También puede
ser usado en cocina, para aderezar comidas o postres. Un ejemplo es
el pastel de manzanas al ron. Su receta es la de un pastel de manzanas
común, pero el toque de ron le da un sabor más robusto y un toque
ingenioso a este plato.
Otra receta es la del soufflé al ron. Se prepara con huevos, separando la
yema de la clara y batiendo esta última. Se añade la yema por separado
y se mete al horno. Al sacarlo, se añade ron caliente y se le prende fuego,
resultando así un interesante flameado.
popular de Brasil. La diferencia está en que la “caipirinha” se prepara con cachaza, una variante también
obtenida del jugo fermentado de la caña de azúcar,
pero la concentración de alcohol que se obtiene al
fermentarlo es menor que la del ron, por lo que la
“caipirinha” es más suave.
Un combinado exótico es el “May Tai”. Este se
prepara con una mezcla entre rones blanco y rubio,
horchata de almendras, zumo de limón, abundante
zumo de piña y jarabe de granadina. Los ingredientes son mezclados en ese mismo orden, añadiéndose en último lugar la granadina. Se puede decorar
con una rodaja de piña o de naranja sobre el borde y
se sirve en vaso de tubo.
En definitiva, el ron es un producto con múltiples usos, que se puede utilizar tanto en comidas
como en bebidas. Su suave y característico sabor,
y su gran versatilidad a la hora de ser mezclado
hacen de esta bebida caribeña todo un clásico del
verano.✤
“Dulce caña me provoca
con su jugo azucarado,
el cual después de probado
siempre es amargo en la boca.
Herir la caña me toca,
más el destino es tan fiero,
que al golpearla con mi acero
ella todo el bien recibe,
pues que de mi golpe vive
y yo de su sangre muero.”
Nicolás Guillén, cubano (1902-1989)
LOBBY
21
22
LOBBY
El sombrero
Panamá
tendrá
denominación de origen...
por Elvira Palomo
en
Ecuador
El sombrero Panamá que fabrica desde hace más de cuatro generaciones la familia Pachay no
es de Panamá, sino de Ecuador, y próximamente tendrá su propia denominación de origen, según
contó Otto Pachay, miembro de esta saga familiar.
LOBBY
Se podría decir que este sombrero es tan revolucionario como lo fue la boina del “Che”, puesto que se
comercializó en Panamá para financiar la “revolución
Alfarista”, que lideró Eloy Alfaro en Ecuador en 1895, y
de ahí la confusión de su origen, explicó Otto Pachay.
Los hermanos Otto y Cleider Pachay estuvieron
en Madrid con motivo de la XLV pasarela Cibeles
celebrada recientemente en España. Los diseños de
los Pachay fueron vistos en un desfile junto con otras
cinco firmas latinoamericanas que trabajan con comunidades indígenas para impulsar el desarrollo
económico de sus respectivas regiones, de la mano
del proyecto “Fashion for Development” (Moda Solidaria) de la organización “Women Together”.
Nombre y origen
“El nombre fue tomado como Panamá porque
cuando el presidente Eloy Alfaro (1842-1912) comenzó a financiar su revolución, una de las veces
que estuvo exiliado en Panamá llevó estos sombreros que todavía no eran muy conocidos, y comenzó
a venderlos allí”, cuenta.
“Muchas personas los vieron, les gustaron y empezaron a comprarlo en gran escala pensando que
eran de Panamá”, por lo que comenzaron a llamarlo
así sin saber que, en realidad, aquellos sombreros
procedían de Ecuador.
La revolución Alfarista, recuerda Pachay, “facilitó que la mujer tuviera derechos y Ecuador fue
el primer país en Latinoamérica en el que la mujer
tenía derecho a la educación”, además “se instaló la
educación laica, y se construyó el ferrocarril para
unir la costa y la sierra, que aún hoy existe”.
Esa era parte de la revolución que tenia que financiar Alfaro entonces, pero en la actualidad estos
empresarios también quieren llevar a cabo otra revolución: la de llevar al mercado productos hechos
por artesanos y que se paguen a un precio justo.
Además, ahora, como comentó Otto Pachay,
“está a punto de salir una sentencia, si no ha salido ya en estos días, en la que nuestros sombreros
tendrán su propia denominación de origen”, convirtiéndose así en uno de los primeros productos “con
esta categoría en Ecuador”.
Sombreros y artesanos
La familia Pachay trabaja con 70 artesanos de la
región ecuatoriana de Manabí, de los cuales unos 50
se dedican a tejer a mano los delicados sombreros y
el resto remata el proceso de acabado.
23
“Esto lo comenzó mi abuelo”, recuerda Otto, “desde que tengo memoria mi familia trabaja en los sombreros, y realmente hasta ahora todo
esto no está muy bien pagado”.
La familia Pachay lleva nueve
años trabajando con “Women Together” y ahora están estudiando
un proyecto de colaboración para
la difusión de sus productos sin intermediarios, “una posibilidad para
que los artesanos se beneficien más
directamente”.
Sus sombreros se exportan desde hace años a Estados Unidos y a
Europa, principalmente a Francia e
Italia, y ahora se están abriendo paso
hacia Marruecos.
En el futuro, “queremos encontrar clientes directos para saltarnos
los intermediarios y poder vender a
mejor precio y pagar mejor al artesano”, asegura.
“Dado que esto es artesanal,
cada sombrero es diferente del otro
y cuestan entre 50 dólares hasta los
600 dólares a los mayoristas, pero
luego los venden entre 5.000 y 6.000
dólares, por eso necesitamos vender
nosotros directamente”, aseguró.
Participar en Cibeles “ha sido
un buen punto de difusión para
que otras personas del mundo de la
moda vean nuestro producto, lo conozcan, se interesen por ello, y una vez que lo consigamos podremos hacer mucho más por los artesanos”, agregó.✤
Creación de un sombrero,
paso a paso
El proceso de creación es lento y totalmente
artesanal, se hace con las fibras de una planta
autóctona, la paja toquilla. “Se corta, se raja todo
a mano, se cocina en agua y fuego, se pone a
secar; se divide hebra por hebra, se pone a
saumar con azufre y después al sol para que
blanquee un poco más”.
La complicación viene porque hay que rajar las hebras una por una y todas al mismo
tamaño para hacer el sombrero uniforme. Así se puede tardar entre uno o seis meses en
hacer una de estas piezas, “depende de lo fino que sea el sombrero”.
24
LOBBY
Panamá y sus
carnavales:
una mirada
desde el interior
foto: Muriel Miralles de Sawicki
Por Kathya M. Rodríguez
“Campana, agua, guiales, guaro, campaaannaaaa...”. Y es que al ritmo de las
canciones de Pedrito Altamiranda, comenzaban a prepararse los panameños para
celebrar la fiesta del Rey Momo el pasado mes de febrero. Se veía ya en las calles
el intenso movimiento de personas comprando los últimos implementos para estos
cuatro días de diversión en los diferentes comercios de la localidad.
Asimismo, no era de sorprender las filas interminables en las casas de empeños y
los bancos de sangre que en estas fechas y más que nunca contaban con la visita
de donantes, los cuales, dependiendo del tipo de sangre, recibían una cantidad de
dinero a cambio. Cualquier monto es bueno mientras sirva para carnavalear.
LOBBY
Va saliendo el bus
A Ocú, Penonomé, la Capital, Santiago, Chitré… En estos días los panameños se olvidan de las
deudas, los problemas y hasta de sus compromisos
sentimentales y se trasladan a los diferentes puntos
del país sin importar las filas de cinco vueltas a la
terminal de buses e ir como sardina en lata en las
famosas “Chivas” para gozar de los culecos, el sol, y
de todo lo que estos días prometen ofrecer.
En la Capital se disfruta en las mañanas de las
mojaderas en el famoso “Culecódromo”, que refrescan y calman el calor tropical; en las tardes, el desfile de las reinas en sus respectivos carros alegóricos,
ideal para pasar un agradable rato en familia; y en
las noches, los bailes y presentaciones de artistas nacionales e internacionales.
Sin embargo, en el interior suele ser un poco diferente pues la preparación para estos días es de mucho estrés y trabajo, ya que cada pueblo debe presentar y dar lo mejor de sí a sus visitantes llevando
mucha diversión durante el día y lujo durante la noche, siempre resaltando nuestra hermosa cultura.
Las Tablas: la ciudad de la alegría
Ubicada en Los Santos, a 283 kilómetros de la
ciudad de Panamá, se encuentra Las Tablas, denominada como “La ciudad de la alegría”, donde se celebra el carnaval con más lujo, vistosidad y tradición
ganándose la preferencia de muchos panameños y
extranjeros en estas fechas.
Con una rica historia que data desde hace 200
años aproximadamente, en este carnaval están establecidas dos sedes que se disputan cada año ser
la mejor: “Calle Arriba”, ubicada en el sector de La
Placita y “Calle Abajo”, ubicada en el famoso barrio
de Punta Fogón.
Uno de los mayores atractivos de Las Tablas no
sólo son sus hermosas reinas y princesas con sus carros alegóricos, sino el lujo, sabor y dedicación que le
ponen cada año, resaltando siempre nuestras raíces
con sus tamboritos, comparsas, tunas, trajes típicos,
música, comida, entre muchas otras atracciones.
Relajo con orden
En la década del 30, “Calle Arriba” tuvo la idea
de formar un grupo organizado especialmente para
la planificación y realización de los carnavales, naciendo primero el grupo de Los Divertidos y luego
el grupo de los Diecisiete y muchos más.
“Calle Abajo” no podía quedarse atrás y es así
como nacen los famosos grupos: Los Chover’s (los
del balcón), El Cuartel General de Punta Fogón y
Los Bucaneros de Punta Fogón.
Este último grupo, formado desde el año 2004,
es uno de los más nuevos y está conformado por
jóvenes empresarios, llenos de muchas ideas para
impulsar nuestro carnaval no solo dentro del país
sino también a nivel internacional. Es así, que han
pasado de ser un grupo semi-organizado para los
carnavales a convertirse en un importante proyecto
de Turismo Joven en Panamá, cambiando su nombre a Bucaneros Rumba Club. Gracias a las alianzas
realizadas con la empresa privada y el apoyo de las
autoridades gubernamentales, se dedican ahora a
incentivar e impulsar no solo nuestros carnavales
sino las diferentes ferias tradicionales organizadas
a lo largo y ancho del país como por ejemplo, la Feria del Marisco, en Bocas del Toro; la Feria de las
Flores, en Chiriquí; la feria de Santiago Apóstol, en
Santiago, entre otras. ✤
25
...cada pueblo debe
presentar y dar lo
mejor de sí a sus
visitantes llevando
mucha diversión
durante el día y lujo
durante la noche...
Harmodio Herrera: “Disfrutamos a
plenitud del sabor de lo nuestro”
Nos comenta uno de los fundadores de Los Bucaneros, Harmodio Herrera, que este
grupo nace para satisfacer la necesidad de impulsar de una manera efectiva nuestro
carnaval, combinando folklore, cultura y diversión, para ofrecer tanto a panameños
como turistas la oportunidad de conocer y enriquecerse con una de las tantas costumbres y tradiciones que posee nuestro país.
“Desde sus inicios, Bucaneros ha contado con la visita de turistas de todas partes del
mundo como Canadá, Estados Unidos, Alemania, España, Inglaterra, Francia, Italia, Venezuela, Colombia, China, entre otros, incluyendo a reporteros y revistas internacionales
interesados en conocer y dar a conocer nuestro carnaval.
Tenemos muchos proyectos en
mente, muchas alianzas estratégicas
con agencias de viajes, marcas internacionales, fraternidades universitarias extranjeras, revistas y programas
de televisoras nacionales e internacionales… Lo importante para Bucaneros es tener la satisfacción de
cumplir con un proyecto que ha sido
aceptado y apoyado por todos, y seguir ofreciendo todo lo que nuestro
Panamá tiene para ofrecerle al mundo, como bien decimos: Panamá,
puente del mundo y corazón del universo, todo un crisol de razas.”
26
LOBBY
LOBBY
27
Erika de la Vega
sobre sus pasos
Sube corriendo de dos en dos las escaleras porque la música de su programa radial ya está al aire.
De un manotón abre las puertas y entra a la cabina con la respiración entrecortada por el esfuerzo.
Se sienta frente al micrófono con una espléndida sonrisa para poder respirar. Es Erika de la Vega, la
talentosa venezolana anfitriona del Latin American Idol, quien todos los días a las 5 de la tarde, en
Caracas, acude “A la cuenta de tres” a la cita con sus oyentes por La Mega Estación 107.3 FM.
“Cuéntanos, ¿dónde estabas?”, le dice Henrique Lazo, uno de sus compañeros, introduciéndola
en el programa. Y sin dejarla responder le pregunta
de nuevo: “¿Tú no te pintas los labios todos los días?”.
Ella, sin perder la sonrisa le responde: “No, me pongo brillito”. Y es que a Erika de la Vega no le hace
falta mucho maquillaje porque irradia luz propia.
Prueba de ello la dio en la primera edición de Latin
American Idol, programa cazatalentos que entra el
próximo semestre en su segunda temporada.
Aprendiendo a ser Latin American Idol
Minutos antes, fuera del estudio, sentada sobre
el parachoques de un Volkswagen reflexiona sobre
qué significa Latin American Idol en su vida. “Me
abrió la mente, me hizo despegarme de mis afectos, desprenderme de cosas de las que no pensaba
que me iba a desprender: de mi manicurista, de almorzar en casa de mi abuela cuando necesitara una
buena comida y cariño, de llamar todos los días y
hablar con mis amigos, de saludar al tipo del kiosco.
La vida se me hizo más práctica. Me hizo valorar
muchísimas cosas, disfrutar minuto a minuto. Y me
la va a seguir cambiando porque voy a una segunda temporada, pero ahora tengo otro feeling. Tengo
menos miedo, ya sé hacia donde voy, sé de qué se
trata”.
Mirar atrás no le cuesta, como tampoco ver hacia delante ahora en esta segunda temporada del
reality show, que para ella se inicia en junio cuando
viaje nuevamente a Buenos Aires. “Voy a disfrutarme a mí misma, porque a veces me autocastigaba.
➺
por Aymara A. Lorenzo Ferrigni
fotos: Claudio Divella (estudio) y
Guillermo Suárez (reportaje)
28
LOBBY
estaba deprimida sino que estaba en otro país, en
esa supervivencia de ver un programa y no poder
sentarme en un café a compartirlo con una amiga”.
Pero en esa soledad no le hizo falta una pareja sentimental. “Si hubiera estado acompañada, habría
sido peor”. Y no duda en responder que tras su paso
por Buenos Aires no dejó corazones rotos. “Nada de
tener alguna relación, a ellos les gusta el calor que
trae uno del Caribe. Me esforcé mucho para que no
se me pegara el acento y al final, ellos terminaron
hablando como yo.”
Tras sus pasos
Me preguntaba ¿qué estoy haciendo? ¿por qué hablo así?; porque el programa tiene su formato, su
estructura, y quizás no es algo donde pueda desarrollarme, entonces siempre ando dándole la vuelta.
Revisaba casi todos los
capítulos, porque había
muchos factores. Ahora
voy en una de vivirlo
naturalmente”.
Su revisión no pasa
De su experiencia en Buenos Aires recuerda con intesolamente por lo prorés “la manera de hacer TV, su libertad verbal. Se mafesional. “La vez pasaneja chévere el humor, me llama la atención hacer algo
da sobreviví, y cuando
en Argentina”. Pero Argentina no es su única meta. “En
digo sobreviví fue por
Miami he tenido propuestas pero no puedo desarroel proceso interno. Lo
llar otros proyectos porque Latin American Idol dura 8
que más me marcó fue
meses. Es cuestión de tiempo. En Panamá no tengo
la soledad. Estar lejos
propuestas pero me encantaría hacer cosas allá”.
en otro país, no es que
Destino:
Latinoamérica
Erika de la Vega, viene andando desde hace 7
años en la radio y la televisión, donde se dio a conocer en Venezuela como compañera de Luis Chataing en el talk show nocturno televisivo “Ni tan
tarde”, entre marzo de 1999 y mediados de 2001,
etapa de la que asegura aprendió a ser una persona
perseverante, y a aportarle todos los días algo nuevo
a su trabajo. “Fui feliz cuando llegué a los 30, porque
desde los 20 que comencé a trabajar en comerciales de televisión y luego a trabajar en radio, siempre tuve un complejo por no haberme graduado
de comunicadora social. Siempre en una constante
demostración a la gente de lo que podía hacer. Ahora estoy tratando de no complacer a los demás, de
demostrarme a mí misma que yo puedo hacer esas
cosas, no dejarme presionar por la gente de afuera
sino por mí misma”.
Sin perder la sonrisa y con un tono amable responde a todas las preguntas, incluso las que revelan
momentos difíciles de su vida. “Esa crisis de casarme
y tener bebés la pasé a los 28 años y menos mal que
no hice ninguna de las dos. Me siento más plantada,
hoy digo las cosas. Me acostumbré a pensar mucho
las cosas aunque pareciera que no las pensara”.
Atracción planetaria
De vuelta a la cabina del estudio, muy particular
porque no hay separación entre los locutores y el
control, el espacio se convierte en una galería de tiro
donde los dardos son improvisadas bolas de periódico arrugado y la diana es la pizarra del coordinador. Erika se esconde en el periódico vespertino que
lee porque sabe que puede ser objeto de la puntería.
Al volver del comercial recuerda que Mercurio está
retrogrado y afecta las comunicaciones. “Mercurio
es el planeta de las comunicaciones”, dice Erika con
la convicción de quien domina la materia. Y sin per-
➺
LOBBY
29
30
LOBBY
der la oportunidad de buscarle un chiste al tema,
uno de sus compañeros le pregunta si sabe leer las
cartas. “No, dice ella, sé leer otras cosas”.
Y es que con toda la seriedad que caracteriza su
trabajo, se toma en serio el reírse de lo absurdo de la
cotidianidad. “Siempre apelo al absurdo. Me gusta
ver todo desde ese punto de vista y así le quito importancia a los eventos que pueda tener en mi vida
y poder reírme de todo. Para poder reírse de todo el
mundo hay que reírse primero de uno mismo. Y ese
fue uno de los primeros trabajos que tuve en mi vida:
demostrarle a la gente que
podía reírme de mi misma
y después reírme de todo el
mundo”.
En el programa no hay
frase desaprovechada ni
palabra que no pueda ser
usada para abrir un nuevo
tema. Este día sus compañeros, no le pierden una a
Erika quien en medio de la
música explica que la tratan
así “porque yo les pongo
control con el asunto del
tiempo. Cuando suceden las
cosas es porque tienen que
suceder. Si tu tienes el amor
de tu vida y no lo aprovechas, se pasó y punto. Me
han pasado cosas como que
ansiaba tener algo hace dos
años y lo tengo ahora pero
ya no me interesa. Siempre pido que pasen cosas
a tiempo, que yo llegue en
el momento perfecto”. Por
eso es que en este momento de su vida, nadie le quita
el sueño y ella misma es su
mejor inspiración. “Tener
pareja es rico pero no me
gustaría en este momento. No estoy enamorada de
nadie y siento que mientras
más busque es más difícil
enamorarme”. Y repiensa su
respuesta ante la mención
del nombre de su ex compañero Luis Chataing. “Con
Chataing… ya tendría casa
y dos hijos, pero nada que
ver. Con Chataing tengo
una química más allá de
LOBBY
lo explicable. Nunca hubo atracción física sino de
mente, una conexión de cerebros”.
31
Kuala Lumpur,
asignatura pendiente
En pleno crecimiento
Cerrado el capítulo del amor hay otros por explorar en quien, al igual que Mayré Martínez -triunfadora de la primera edición de Latin American
Idol-, se convirtió también en un triunfo de todos
los venezolanos. Como cualquier ser humano, de la
Vega, devota de la Virgen Milagrosa, duerme y se
despierta con temores y convive con sus miedos. “Le
tengo miedo a la fragilidad del ser humano. Puedes
ser fuerte y competente pero cuando estás sola y te
comienzas a sentir mal hay un punto de quiebre…
en ese momento pienso si habrá alguien que me
socorra”. Y por suerte para ella siempre ha habido
alguien que la socorra, así sea en la madrugada y a
través del hilo telefónico a unas cuantas millas de
distancia. A lo que sí no tiene miedo es a la soledad.
“Es un asunto de crecimiento y madurez, crudo pero
enriquecedor. Creo que la aprovecho. Me hace ver
las cosas desde un punto de vista más objetivo, me
hace ser más crítica, más selectiva, me da paz mental
y me ayuda a estar clara en lo que quiero”. ✤
Para los que piensan
que Erika de la Vega
es sólo neones y
marquesinas, todavía
tienen que conocer
de esta mujer de 31
años que llora pero
de la risa al pensar
que a los 24 años
sufría de inseguridad. “Yo quiero escribir, creo que todavía tengo tiempo pero tengo que
aprender muchísimo. No he encontrado un estilo propio”. Y como ejercicio personal precisa tema, tiempo y lugar de lo que quiere escribir. “Kuala Lumpur, por una razón tonta:
cada vez que a mis amigas o a mí se nos presenta una situación difícil decimos Kuala
Lumpur. Sería interesante irme y descubrir no solamente el lugar sino a mí misma. Redactar mi experiencia allí porque ese es el lugar donde una quiere irse cuando esta todo
mal. Me he encontrado a tanta gente que no tiene un nombre pero que hace cosas que
jamás me atrevería a hacer, personas anónimas que tienen historias lindas. “¿Título?”, se
ríe y duda antes de decirlo: “Conociendo gente para conocerme a mí”.
32
LOBBY
Casas blanquísimas con detalles
en tonos pastel, un denominador
común en la mayoría de los pue­
blos de las islas griegas.
Islas griegas,
el paraíso
de los dioses
por Sol Carreras
Desde la animada Mikonos, pasando por la salvaje Santorini o la cosmopolita Corfú, el mar que
rodea Grecia está plagado de tierras con una belleza enigmática. Playas de aguas cristalinas,
pueblos pintados de azul y blanco, yacimientos arqueológicos... con todos estos atractivos no es de
extrañar que grandes dioses como Apolo eligieran las islas griegas como morada.
LOBBY
El Mar Egeo
toda la magia que hace
miles de años enamoró a los dioses griegos. Corfú,
Mykonos, Santorini... cada isla es una maravilla de
la naturaleza donde todavía resuenan historias mitológicas. Sumérjase en el azul turquesa de sus playas y el blanco de sus pintorescos pueblos, famosos
por sus noches animadas, sus restos arqueológicos
y la hospitalidad de sus gentes. Bajo la atenta mirada de Atenas, las islas griegas ofrecen al visitante un
auténtico paraíso terrenal.
Las islas griegas se han convertido en un destino
clásico dentro de las rutas de los cruceros por méritos propios. Aunque las conocemos bajo un mismo
nombre, realmente engloban varios archipiélagos:
Cícladas, Dodecaneso, Jónicas, Espóradas, islas del
Norte del Egeo e islas del Golfo Sarónico. En total
son más de 2.000 islas de las cuales sólo unas 200
están habitadas. La travesía por las aguas del Mar
Egeo suele incluir una parada en la península de
Grecia para no desaprovechar la oportunidad de
acercarse hasta uno de los principales centros históricos del mundo, Atenas.
conserva
Atenas, la cuna de Occidente
Si piensa viajar a Grecia para encontrar paz y
tranquilidad, espere a salir de Atenas. La capital
griega es una ciudad bulliciosa llena de actividad,
donde necesitará al menos 2 días para conocer todas las maravillas arquitectónicas que conserva. La
primera visita debe dedicarla a la Acrópolis. El recinto arqueológico más importante de toda Grecia
se eleva sobre una colina en la que descansan los
restos del famoso Partenón. Bajo la Acrópolis, la
zona de interés forma un triángulo cerrado en sus
tres vértices por la Plaza Omonia, la Plaza Síntagma
y el barrio de Plaka que, junto con el de Monastikari, es el más animado de Atenas. De noche, podrá
tomarse una copa de vino en sus tabernas típicas
mientras disfruta de las magníficas vistas del Partenón iluminado. Cerca del barrio de Plaka encontrará otros monumentos destacados como el Arco de
Adriano y el Templo de Zeus. Si avanza hasta la Plaza de Síntagma, podrá ver a cada hora en punto un
cambio de guardia que no tiene nada que envidiar
a la de Londres. Se celebra a los pies del Parlamento griego (antiguo Palacio Real), junto a la estatua
del soldado desconocido. Merece la pena reservar
el domingo a las 11:30 para presenciar la ceremonia
solemne, en la que los soldados desfilan con el traje
nacional griego.
Atenas tiene la ventaja de ser una ciudad manejable, que se puede recorrer a pie fácilmente. Después de tomar un respiro en el parque de Zapion,
diríjase hasta el Estadio Olímpico, construido para
albergar los Juegos Olímpicos de 2004. Si el deporte
no es lo suyo y lo que prefiere es ir de compras, Kolonaki no le defraudará. El barrio más elegante de
Atenas está lleno de tiendas de las mejores marcas.
Desde allí un funicular le llevará hasta la colina Lycabettus, el mayor mirador de Atenas. Cuando vea
el mar, recordará que tiene que volver al puerto de
El Pireo para zarpar y continuar su aventura, rumbo
a las islas griegas.
Las islas cícladas, la alegría del Egeo
Situadas en medio del Mar Egeo, las Cícladas
son las más famosas de todas las islas griegas. La
fotogénica Santorini, de origen volcánico, es la mejor embajadora de este conjunto. Realmente se trata
de un montón de lava con forma de media luna y
rodeado de aguas misteriosas, con reflejos oscuros que van del rojo al negro. Pero al pisar tierra,
la tenebrosidad que sugiere su naturaleza agreste,
de acantilados abruptos, desaparece para dar paso
a un mundo de fantasía. En Thira, la capital, las casas blancas se amontonan en una ladera salpicada
de cúpulas de azul cobalto. Paseando por sus calles
a lomos de un burro sentirá de lleno el encanto de
una tierra que muchos consideran el lugar de origen
de la Atlántida.
Del blanco y azul de Santorini a la explosión de
colores de Mikonos. Los balcones de la isla más fes-
33
Si piensa viajar a
Grecia para encontrar
paz y tranquilidad,
espere a salir de
Atenas. La capital
griega es una ciudad
bulliciosa llena de
actividad, donde
necesitará al menos
2 días para conocer
todas las maravillas
arquitectónicas que
conserva.
➺
Con aguas cristalinas como éstas
no es de extrañar que los dioses
griegos eligieran las islas del Egeo
como morada.
34
LOBBY
de los Toros. Los orígenes de Milos
también son mitológicos. De hecho,
según la leyenda, el nombre de la
isla corresponde al del primer habitante, enviado por la diosa Venus.
Pero lo que le ha dado fama mundial
a la isla es la estatua que representa
a esta diosa, la Venus de Milo. Si la
busca aquí no la encontrará, porque
desde su descubrimiento, en el siglo
XIX, se conserva en el museo del
Louvre, en París.
Rodas y Corfú,
arte en estado puro
Oráculo de Delfos.
tiva de todo el Egeo llaman la atención con sus flores y sus pinturas en tonos vivos. El barrio conocido
como la pequeña Venecia es la zona más pintoresca
del pueblo, y la que tiene más bares de copas. En
Santorini también hay espacio para el recogimiento
en sus más de 400 iglesias, entre las que destaca la
de la Santísima Virgen Paraportiani. Pero los grandes símbolos de la isla son los molinos y un animal
muy particular... el pelícano Petros, que desde hace
años vive integrado en el ambiente como un habitante más.
Desde Santorini salen barquitas todos los días
con dirección a islas vecinas como la de Delos. Hoy
deshabitada, en la Antigüedad era la más sagrada de
todas las del Egeo por considerarse la patria de Apolo. De los remotos tiempos de esplendor quedan ruinas como las del templo de Artemis y el Santuario
Para conocer la isla que fue sede
de una de las 7 maravillas del mundo antiguo, deberá desplazarse hasta
el archipiélago del Dodecaneso. La
enorme estatua del Coloso, ya desaparecida, no le podrá dar la bienvenida a Rodas, pero a cambio encontrará otros atractivos. La ciudad
medieval es, junto con playas como
la de Tsambika, lo más impresionante de la isla. Sus murallas todavía salvaguardan edificios de interés como
el Hospital y la Catedral de los Caballeros, reconvertidos en el Museo
Arqueológico y el Museo Bizantino
respectivamente. En el monte Smith
quedan restos de la Rodas helénica
como el templo de Apolo, el Teatro
Antiguo y el Odeón.
La mayoría de las islas incluidas en los cruceros
por Grecia pertenecen al Egeo. Pero hay una joya
más, llamada Corfú, que flota sobre las aguas de otro
mar, el Jónico. La segunda isla más poblada de Grecia posee 220 kilómetros de costa llena de playas de
ensueño, como la de Mon Repos y la de Paleocastricha. La ciudad de Corfú, justo en el centro de la isla,
es una de las más bellas del país a pesar de no dar al
mar. En su Acrópolis hay vestigios griegos como el
templo de Hera, el monumento de Menécrates y el
Gran León. Los bizantinos también dejaron huellas
de su paso por Corfú con iglesias como la Basílica
de Paleópolis. Historia, playas, diversión... en Corfú, como en el resto de las islas griegas, el visitante
encontrará todos los alicientes para disfrutar de un
viaje que le llevará directo al cielo.✤
LOBBY
foto: “Timi az en vaok”
35
36
LOBBY
foto: Esther Seijmonsbergen
Seducir a sus parejas, pero sobre todo gustarse
a sí mismas, es lo que buscan las alumnas de
Andrea Garfias, bailarina y profesora del curso
“striptease casero” por el que han pasado en
catorce años 5.000 mexicanas y que ha dejado a
muchos maridos satisfechos.
Mexicanas
aprenden
striptease
por Susana Torres Sanz
Andrea, junto con su hermana, ha patentado este
tipo de baile que irradia todo el erotismo de los mejores “Table dance” de la ciudad pero con otro escenario:
el salón de casa.
“Me han imitado en muchos países, pero mi academia ‘Platinum High class’ es la única que imparte
esta disciplina completa, con todo lo que conlleva”,
explica Andrea, una mujer madura con un físico de
quinceañera y que derrama sensualidad.
Un completo curso
En las clases, las alumnas de esta bailarina aprenden a quitarse la ropa de modo sexy, pero no sólo eso:
reciben cursos de maquillaje, peluquería y vestuario.
“Se trata de que ellas se descubran a sí mismas, su
sexualidad y potenciar sus virtudes”, dijo Garfias en su
singular academia por la que asegura han desfilado
cinco mil mujeres, en su mayoría casadas pero también solteras que se dedican a modelar en pasarelas.
A lo largo de casi tres lustros de enseñanza, esta
profesora ha recibido numerosas cartas de maridos satisfechos con los logros alcanzados por sus esposas.
“Mi mujer me impresionó con sus movimientos”,
dice una de las cartas que Garfias muestra orgullosa.
La profesora también les enseña a observar la reacción de los hombres y utilizarla: “He bailado ante cien
mil hombres en mis diez años de ‘table dancer’, les he
estudiado y ahora comparto toda mi experiencia con
las chicas”, aseguró.
Andrea Garfias es maestra de jardín de infancia y
esta vocación educativa la ha mezclado con su pasión
por el baile en el curso.
LOBBY
Así, las alumnas tienen que hacer tareas como escribir una carta de invitación a sus parejas, pasearse
por el supermercado con andar sensual o preparar una
coreografía como examen final.
También reciben algunos incentivos que las empujen a vencer su vergüenza de bailar ante el público o
ante sus parejas.
Por ejemplo, la academia convoca un concurso en
un verdadero salón de espectáculos y la alumna ganadora recibe un viaje a los balnearios mexicanos de
Acapulco, Cancún o Los Cabos.
Rompiendo el tabú
La escuela está en el trastienda de un local de artículos eróticos y lencería sexy, y no se ve desde el exterior. Pero según Andrea, su publicidad “se hace de
boca en boca”.
La sala es reducida, con un tubo, la barra por la
que trepan las bailarinas, sillas y otros complementos
de las coreografías. Las paredes están decoradas con
tres pequeños espejos y varios carteles de modelos
masculinos.
Allí se juntan hasta 20 alumnas a la vez, en un am-
37
biente, que según dicen, es “de solidaridad” para vencer la vergüenza inicial y animarse unas a otras.
La profesora sabe que tiene que romper con el tabú
que rodea al striptease: “Este baile suena muy frívolo,
pero no lo es. Te asocian con qué sé yo qué tipo de
mujeres, pero luego vienen aquí y ven que todo es de
lo más normal”, comentó.
Sin embargo, a la mayoría les cuesta romper con
esa idea y las primeras semanas incluso les dicen a sus
parejas que están en cursos de idiomas o de cocina.
“Al final, en cambio, recibo cartas de los maridos
agradeciéndome lo que he hecho por su vida en pareja.
Y es que, si cambias tú, cambia tu actitud y cambia la
de los demás hacia ti”, dijo la bailarina.✤
En busca de la felicidad
Los motivos que han llevado a las miles de mujeres a la academia son diversos: “Un día
mi novio me pidió que le bailara ¡y yo no sabía ni cómo empezar! Busqué en internet
y di con este curso. Pero ahora vengo por mí, no por él”, contó Noemí, una de las
aprendices de “stripper”.
Lorena, una de las veteranas, lleva casada 13 años pero “nunca había vivido la sexualidad como ahora, mejora mucho la autoestima”, confesó.
38
LOBBY
Luz eléctrica,
televisión, DVD, GPS y
cámaras digitales son
avances tecnológicos
que ya son cotidianos
en las aldeas
indígenas brasileñas
de la cuenca del
Amazonas y que,
con gran velocidad,
están influyendo en la
transformación de su
estilo de vida.
Amazonas
digital
El
se hace
por Manuel Pérez Bella
fotos: Fernando Bizerra
“Cuántos megapíxeles tiene esa cámara”. Con esa
Cámara en mano
sorpresiva pregunta nos asaltó Yanahín, indio waurá,
justo después de que nuestra avioneta aterrizase en la
pista de tierra que se abre, como una herida en la selva
virgen, hasta el corazón de su aldea, en la reserva del
Xingú (Mato Grosso, región centro oeste de Brasil).
Yanahín, con sus propias cámaras de fotos y de vídeo colgadas del hombro, acababa de registrar la llegada del avión monomotor. Se ha convertido, de facto, en
el reportero gráfico oficioso de la aldea, que documenta el día a día de la comunidad y, además, las actividades que realizan lejos de las fronteras del Xingú.
Él comenta que le encanta el mundo de la fotografía digital. Eso le ha llevado a seguir los pasos de los
líderes waurás en sus viajes de hermanamiento con
otras comunidades indígenas, tanto en Brasil como en
el extranjero.
Los waurás, buscando estrechar lazos con otros
pueblos indígenas, ya han viajado a Colombia, para un
encuentro de chamanes, que este año les llevará hasta
Surinam. Ahora acaban de regresar de un viaje al sur
de Brasil, junto a la frontera paraguaya, donde fueron
para conocer a los guaraníes.
LOBBY
que ésta le preocupa “porque puede poner en peligro
nuestra cultura”. Una de esas amenazas es la temprana
introducción del portugués, “la lengua del blanco” en
las generaciones más jóvenes y más permeables, con el
riesgo inherente de desplazamiento de su lengua.
Y pese al desconocimiento del idioma, los niños
adoran reunirse en una “maloca” después de cenar,
para ver una película en DVD. Esta noche, boquiabiertos, ven una china de patadas, en versión original con
subtítulos en portugués.
No obstante, para el cacique Atamai, la televisión
no sólo tiene desventajas. Él mismo tiene un aparato
en casa y reconoce que le gusta ver informativos, porque “me gusta saber lo que pasa fuera de la reserva”.
Cómo, cuándo y dónde
Su viaje más largo les llevará a Canadá el próximo
julio. Yanahín espera estar allí, como en los otros encuentros, para engrosar su álbum fotográfico.
Esta noche, la peli es en mi casa!
El resto de los waurás parece menos interesado en
la fotografía, pero, en cambio, sí han incorporado un
avance tecnológico que
ha logrado gran aceptación y que prácticamente
lo tienen todas las familias: la televisión.
Es raro encontrar
una “maloca” -enormes
chozas de estructura de
madera y cubierta de
paja- en la cual no haya
un televisor, acompañado de una gigantesca antena parabólica instalada en la
parte posterior de la vivienda.
Tupa, indio de la aldea, dice que lo que más le gusta ver son “las telenovelas y el fútbol”. Un patrón muy
parecido al resto de la audiencia brasileña.
Atamai, el cacique de la aldea, es un hombre de
arraigadas tradiciones. Continúa rechazando la ropa
occidental y sólo se viste cuando viaja lejos de la aldea.
Receloso por la fuerte influencia televisiva, asegura
Pero, ¿cómo llegaron todos estos lujos tecnológicos al centro del bosque tropical? El presidente
de la ONG estadounidense Amazon Conservation
Team (ACT Brasil), Vasco van Roosmalen, explica
que “fueron los propios indios los que compraron los
aparatos, ya que empezaron a ganar dinero trabajando para la Funai”.
En los últimos años, la Fundación Nacional del Indio ha empleado y remunerado a algunos que trabajan
en los puestos de vigilancia y de salud, que tiene repartidos por el parque del Xingú.
Aunque algunos de ellos, para sacar un sobresueldo, han comenzado a vender productos de artesanía en
Canarana, ciudad más cercana, y a aquellos que visitan
la aldea. El dinero, el contacto con el hombre blanco y
la televisión están transformando a los waurás. “Hace
diez años esto no era así”, explica Roosmalen.
No obstante, no todos los avances tecnológicos son
una amenaza para las tradiciones indígenas. Alguno,
como es el caso de los sistemas GPS, lo están utilizando para protegerse de amenazas externas, vigilando que la frontera de la reserva sea respetada por los
“fazendeiros”, como se denomina en portugués a los
latifundistas.
Está claro que la vida en el Xingú ya no volverá a
ser igual. Saber cuál será el límite de los avances tecnológicos en el área indígena y si éstos acabarán por
desestructurar su cultura es, por ahora, una incógnita.
Aunque de momento, su clima les protege de sufrir evoluciones más vertiginosas. “En la estación seca
se producen polvaredas muy fuertes y los portátiles se
estropean”, lamenta Yanahín, a quien le gustaría contar
con un ordenador para conectarse a internet y para
descargar las fotos digitales de su cámara.✤
39
Una de esas
amenazas es la
temprana introducción
del portugués, “la
lengua del blanco”
en las generaciones
más jóvenes y más
permeables, con el
riesgo inherente de
desplazamiento de su
lengua.
40
LOBBY
En la imagen unas cajas de caballa,
un ejemplo de pescado azul.
Más pescado azul,
aceite de soja y oliva,
verdura, frutas y
frutos secos. Mejor
los azúcares de
asimilación lenta de
las pastas, panes
y legumbres, que
los de efecto rápido
de los dulces y
refrescos. Más grasas
Omega 3 y menos
Omega 6. Carnes
con moderación. Son
algunas recetas para
reforzar sus neuronas.
Alimentos
para un cerebro
por Omar Segura
exitoso
¿Quiere
para
hacer realidad sus sueños y conseguir sus objetivos?
¿Desea gozar de buena salud, encontrarse en plena forma física, mantener un estado de ánimo óptimo y ser
competitivo en el plano
Endibias con naranja y almendras, una combinación buena para una mente vital.
intelectual?
Para conseguir “una
mente vital y exitosa” hay
un medio sencillo y eficaz que se halla al alcance
de todos: una buena alimentación y unos hábitos dietéticos destinados
a potenciar el cerebro.
estar en las mejores condiciones
Alimentos para rendir más y mejor
Eligiendo alimentos adecuados, dará a sus aptitudes físicas e intelectuales un plus. Además, una buena
alimentación le permitirá preservar su capital en materia de salud y protegerle de sus principales azotes: las
dolencias cardiovasculares, el cáncer y el Alzheimer.
Esto demuestran las últimas investigaciones médicas, en las que se fundamentan las propuestas del
médico nutricionista galo Jacques Fricker, investigador del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica francés y autor del libro “Comer bien para
triunfar”, en donde explica como elegir los alimentos
que más benefician el cerebro, el estado de ánimo, la
capacidad intelectual y el buen humor.
LOBBY
Contra el bajón: yogur, frutas y galletas
El colesterol, bueno para las neuronas
Si toma una comida muy ligera es posible que su
cerebro se quede sin energía dos o tres horas más tarde
y su rendimiento se resienta. Tomar algo ligero pero
nutritivo le permite mejorar la memoria a corto plazo y la forma en que el cerebro trata la información.
Un yogur ligeramente azucarado, una manzana o un
plátano, dos o tres galletas, o una rebanada de pan de
centeno con queso o con mantequilla y miel, dan al
cerebro la dosis óptima de glúcidos (azúcares).
Cuando está en exceso en sangre aumenta el riesgo
de accidentes cardiovasculares, pero desempeña un papel importante en las membranas y el metabolismo de
las neuronas. Además, el descenso de colesterol puede
alterar la acción de la serotonina, un compuesto producido por el cerebro e implicado en la regulación del
ánimo. Si sus análisis de sangre no indican colesterol
elevado, puede seguir untando las tostadas con mantequilla y le conviene usar aceite de soja y oliva, los que no
hacen bajar el colesterol HDL, bueno para las arterias.
Anti “depre”: frutos secos, pescado azul y soja
Los ácidos grasos Omega 3 presentes en estos alimentos, no sólo ayudan a prevenir las enfermedades
cardiovasculares. Dar preferencia a estas comidas
también es muy importante para el cerebro, porque la
falta de Omega 3 y el exceso de Omega 6 -otras grasas
presentes en los aceites, margarinas y mantequillas- se
asocian a la depresión, y la mayor presencia de Omega
3 en la dieta mejora la capacidad de aprendizaje. Puede
tomar pescado dos veces en la semana como mínimo,
dos o tres nueces o avellanas de vez en cuando y alternar el aceite de soja con el de oliva.
Tres vitaminas indispensables para la mente
La carencia de vitaminas B9 y B12 altera el funcionamiento cerebral y favorece las depresiones. La primera se encuentra en las verduras y frutas, y la segunda en
la carne, el pescado y los huevos. Si por razones médicas debe excluirlos o come muy poco, puede tomar un
complejo vitamínico para preservar su capacidad intelectual. Además se sabe que el riesgo de Alzheimer es
menor entre quienes consumen abundante vitamina E,
presente en los frutos secos, el germen de trigo, el pan de
centeno, el pescado azul, los huevos y las verduras ✤
41
Las legumbres son buenas para la
salud. En la imagen un grupo de
cocineros preparando una judiada
con frijoles en España.
42
LOBBY cómo mandar a la gente al carajo!
¿Hay o no hay
por el Dr. César Landaeta H.
hombres?
Según muchas mujeres, actualmente NO hay
hombres. Ellas aseguran categóricamente que
quien tenga uno debe quedarse con él, sin
importar la forma como éste sea, ya que si
decide dejarlo no conseguirá nada mejor.
Esa forma de pensar tiene como argumentación
básica que absolutamente todos los hombres actuales, o están dañados en su personalidad, o son
muy inmaduros, o son muy poco confiables como
parejas.
Puede que tal exageración tenga algún sustento
si tomamos en cuenta la manera como el hombre
ha tratado a la mujer en el transcurso de los siglos,
y más si observamos su comportamiento en las dos
últimas décadas.
La mujer, en tiempos recientes ha escalado posiciones sociales inimaginables para las que vivieron en siglos anteriores, en los cuales solamente
unas cuantas privilegiadas tenían acceso al poder
o a alguna jerarquía monárquica.
Ese fenómeno de ascenso social aparentemente
ha hecho retroceder al varón, quien parece ahora
replegarse en el resentimiento de los chistes machistas y en rebajar a las mujeres a la exclusiva
condición de muñecas sexuales, o peor aún a la
de “amigos” (hombres), a quienes se puede tratar
como se quiera, sin ninguna ternura o cuidado especial.
Es posible que las mujeres hoy en día tengan
peores experiencias en su búsqueda de la pareja ideal que las que tuvieron sus antecesoras por
ejemplo del siglo XIX, pero de ningún modo puede sostenerse tajantemente que NO hay hombres.
De que los hay los hay, sólo que es necesario
entrenarlos mejor desde la infancia, en su arte de
foto: Janet Burgess
representar al género masculino. Esto quiere decir, que las madres deberían desistir de tratar a sus
varones como si fueran sus juguetes personales y
exclusivos, y que los papás deberían dejar de proyectar sus propias frustraciones en sus pequeños
machos.
Esto es, que ya está bueno de: “Al macho hay
que respetarlo… ¡golpee a quien le moleste!”.
“¿Cuántas novias tienes?”. “¿Quién tiene el gusanito
más largo?”. “No hay mujer suficientemente buena
para mi bebé”, y otras sandeces que no cumplen
una función saludable, sino que más bien asustan
a los varones en crecimiento y les obliga a recurrir
a mecanismos de defensa como la promiscuidad
sexual, la agresión manifiesta y a veces a la desviación en su orientación sexual.
No hay que perder la esperanza y dejarse llevar
por lo que se ve en la superficie. Existen hombres de
verdad esperando ser manejados mejor. Hay hombres que esperan que la sociedad les dé un chance
para acercarse sin miedo a la mujer y aceptar de
una buena vez que somos dos sexos distintos, pero
miembros iguales de la misma especie.
Hay muchos de ellos que quieren perder el
miedo y quitarse la máscara de dureza y frialdad
afectiva que les han colocado y remarcado con violencia y chantajes.
Hay también en ellos un enorme
deseo de querer y ser queridos.
Vamos a darles esa oportunidad.
Vamos a entrenar a los más
jóvenes a manejar su sexo basándose más en su inteligencia
que en su fuerza y a negociar
en lugar de agredir. Vamos a
mostrarles que la mujer no es su
enemigo natural sino un complemento deseable y necesario.
Tal vez muy pronto veamos que
SI hay hombres valiosos y mujeres sanas, conviviendo en
una sociedad más productiva.
La decisión, como
siempre, es nuestra.✤
43
foto: Emiliano Spada
cómo mandar a la gente al carajo! LOBBY
44
LOBBY BELLEZA NATURAL
foto: Francisco Barsallo
Cada cabeza,
por Leo Agnew / especialista capilar
[email protected]
un corte
Para comenzar, todo profesional de la belleza
foto: Saïvann ¤
debe fijarse en toda tu fisonomía al momento de
realizar un buen corte. Normalmente debe tomar
en cuenta la forma de tu rostro, el largo del cuello,
el ancho de los hombros y el volumen de tu cuerpo. Sólo entonces y tomando en consideración la
altura, peso y proporciones es
que debe decidirse el tipo de
corte que más te
conviene, sin olvidar
tus hobbies (playa, gimnasia,
deportes,
etc.) y tu
tipo de
trabajo
(en oficina,
al aire
libre,
ventas,
etc.).
A l g u n o s
cortes sientan mejor a
diferentes tipos de cabello y
existen varias formas
para cortarlos: con navaja, en capas, degrafilados, corte cuadrado y angular.
Por mucho tiempo fue usual el
corte con navaja, pero se descubrió
que era el principal causante de las
horquetillas (puntas divididas), ya que la cuchilla
deja tan finas las puntas del cabello que éstas se
dividen en dos casi al momento de cortarlo. Los
cortes degrafilados o entresacados suplantaron
casi por completo a los cortes con navaja. Por
otro lado, los cortes en capas y cuadrados son los
más usados actualmente pero no le convienen a
todo tipo de cabello. Por ejemplo, si se corta en
capas el pelo fino perderá volumen y gracia.
El largo de tu melena también responde al tipo
de rostro y del estilo que desees lograr. Es necesario
explicarle cuidadosamente a tu estilista qué tipo de
corte deseas llevar para que él pueda determinar el
corte exacto que tu imagen necesita.
Cortarse el cabello a tiempo
¿Quien mejor que tú para saber cuándo necesitas cortarte el cabello? Simplemente notarás que se
te hace más difícil peinarlo o controlarlo. Apenas
empieces a notar esto, no esperes más y acude a tu
estilista para remediar el problema. Si tienes dudas
en cuanto al momento preciso sigue esta fácil guía:
• pelo corto, en capas: cada 6 semanas
• melena a la altura de los hombros, de largo irregular o en capas: entre 8 y 10 semanas
• cabellera pareja por los hombros, entre 10 a 12
semanas
Importante: Si tienes horquetillas, córtate las puntas inmediatamente para proteger la salud y belleza
de tu cabellera.
El look ideal
Debes saber que existen estilos básicos para
LOBBY
foto: Cliff Howard
lograr ese look que tanto deseas. Empezando
con el convencional corte tipo paje con flequillo,
pasando por el sencillo pelo largo con un corte de
sofisticación, siguiendo con el “todoterreno” cabello corto o la abundante cascada de pelo rizado, o
quizás, el elegante informal suavemente ondulado y el cabello natural secado simplemente con las
manos.
Pídele a tu estilista que te haga un corte ultramoderno que te haga lucir diferente y si quieres, le
puedes dar un toque de color; o te puede cortar la
parte superior en varias capas con una leve diferencia en el largo mientras la parte de atrás puede ser
simétrica hasta la nuca, por ejemplo.
Pon mucha atención: Todo buen un estilista
sabe qué perfil de la cabeza puede complementar o
perjudicar el marco de tu cara según el corte que
se lleve. Una cabeza pequeña y delicada siempre resultará atractiva y este efecto se logra normalmente
con un corte asimétrico, dejando los mechones de
distinto largos.✤
Mito o
realidad
“La única manera de mejorar las horquetillas o puntas florecidas es cortarse el
pelo”.
Depende. ¿Cómo así? La solución para evitar las puntas de escoba no es… barriendo! Usa productos que brinden acondicionamiento al cabello (como las conocidas
cremas de tratamiento, por ejemplo). Pero
si tus puntas ya se pusieron impertinentes,
lo ideal es removerlas del cabello (o sea tijera en mano), ya que las demás soluciones solo
son temporales, no definitivas. Consejo: córtate
el cabello cada 4 o 6 semanas para mantenerlo en
forma y eliminar esas horquetillas que tanto odiamos!
45
46
LOBBY zona erógena
¿Seducción
o sugestión?
Por Kathya M. Rodríguez
[email protected]
Escuchamos y leemos a expertos en la materia como sexólogos, médicos, investigadores, periodistas,
en fin, a un sinnúmero de personas que repiten continua e incansablemente que en el sexo, el tamaño
del busto no tienen ningún tipo de importancia. Dichos expertos aseguran que no importa si los senos
son grandes, medianos o chicos puesto que su tamaño no le resta sensibilidad ni estimulación sexual.
Las
mujeres siempre encuentran alguna razón de
inconformidad con respecto a sus senos. Quienes los
tienen muy pequeños buscan la forma de ponerse siliconas, sostenes con almohadillas y hasta papel para obtener mayor volumen; en cambio, las que tienen unos
pechos grandes se operan para reducir el tamaño, ya
sea, por algún problema de salud ocasionada por el peso
o simplemente porque no les gusta. ¿Quién entiende a
las mujeres?
Es cierto que unos pechos grandes captan la atención y más si se lleva un escote adecuado para lucirlos
pero no debemos pasar por alto que unos senos grandes
necesitan mucho más cuidado y atención que unos senos mediamos o chicos.
Una mujer que ama y acepta sus senos, sin tener en
cuenta su tamaño y forma, disfrutará de una manera
plena la fuente de placer que proporcionan.
El busto de una mujer siempre será considerado
un símbolo sexual independientemente de su tamaño;
por lo tanto, si queremos atrapar miradas debemos
cuidarlo para que permanezca atractivo, sabiendo que
con la edad y el pasar del tiempo irá sufriendo
algunos cambios por el peso, embarazos,
lactancia, el mal cuido, etc.
Hoy en día existen muchos métodos
que nos ayudan a disminuir los riesgos de
tener unos pechos caídos, resecos y flácidos:
• Mantener un peso estable: Cuando no se
mantiene un control en el peso, los senos se
tornan flácidos, con estrías y resecos.
• Corregir la mala postura: Tratar de mantener
la espalda lo más recta posible con los hombros
hacia atrás.
• Usar sostenes adecuados: Este punto es muy importante pues se deben usar sostenes que amolden y cubran
perfectamente el busto para evitar su deformación.
• Cremas y agua fría: Las cremas humectantes, reafirmantes y los paños de agua fría ayudan a tonificar los
músculos y tejidos de los senos.
• Identificación de busto: No podemos dejar por
fuera la auto evaluación para identificar la aparición de
quistes que podrían tornarse en cancerosos.
En definitiva, el tamaño de los senos no importa
pues para los hombres siempre serán atrayentes a la
hora de practicar sexo con ellos.
En cambio, aún se mantiene la disputa sobre el
tamaño del pene: los hombres dicen que no importa
y las mujeres pelean que sí. ¿Existirá alguna opinión
objetiva al respecto? ¿Usted qué opina? Escríbame a
[email protected]✤
Casos y cosas
En una fiesta en la piscina de Jonathan con varios de sus
amigos, Cristina y yo éramos unas de las invitadas. Como
siempre, Cris andaba preocupada por el tamaño de su busto
ya que, según ella, sus dos “limones” como les decía, no
eran atractivos para los hombres. En su afán por captar la
atención de Jonathan, Cris decidió colocarse unas almohadillas bajo su bikini para hacer ver unos senos más grandes.
Llegó a hora de tirarnos del trampolín para comenzar la fiesta
dentro de la piscina. Jonathan ya se había tirado y era el
turno de Cristina quien muy sensual y coqueta, iba subiendo
al trampolín esperando que la estuviese mirando.
Cuando se tiró… ¡zaz! El impacto del agua le sacó las almohadillas del bikini y quedaron flotando en la superficie.
Jonathan, con una sonrisa tímida le dijo: “Se te cayó esto”.
humor LOBBY
47
48
LOBBY portafolio
ojo
blindado
El
1
portafolio LOBBY
3
2
4
Jalil Riff es un periodista que con frecuencia descubre potenciales buenas
fotos en el entorno y luego se lamenta por no tener su cámara a mano. Por
eso le parece democrática la tecnología digital, porque es tan para todos que
no depende de un fotógrafo partner como cuando empezó a reportear, porque
le gusta que los mensajes demuestren su potencia abriéndose paso entre la
factura imperfecta de sus instantáneas, porque esas imágenes extravagantes
que busca sólo se consiguen llevando la cámara siempre. Santiago de Chile en
este caso, ciudad en la que vive desde 1998 y que no deja de observar como
un recién llegado, su receta para destaparla.
1.- A una cuadra de esta carnicería hay un supermercado constantemente lleno.
Lo comento porque sería una pena que esta instalación espontánea cerrara
sus puertas abatida por sus ofertas. Lo que ven es una combinación entre las
49
5
creencias del dueño, la decoración que puso para la navidad pasada y su muy
noble oficio.
2.- Mariposa en el Paseo Ahumada, la arteria peatonal más importante de Santiago.
3.- Huérfanos con Esperanza en el antiguo Barrio Yungay.
4.- El principal mercado de la capital de Chile se llama Vega Central y tiene de todo.
5.- Zombie. En rigor es un “churrasco a lo pobre”. Se le llama Churrasco a lonjas delgadas de carne de vacuno, y se le llama “a lo pobre” al acompañamiento
formado por papas, huevos y cebolla frita.
Más fotos de Jalil Riff en su blog Trayendo el Amor de Vuelta a los Burdeles,
www.trayendoelamor.blogspot.com
50
LOBBY leteradura
Cinco series para
volver a clases
Libros clásicos para el desarrollo del conocimiento y del espíritu,
que nunca pasan de moda.
El Barco de Papel
Edición Íntegra
Viajes de Gulliver (Jonathan
Swift), La vuelta al mundo en
ochenta días (Julio Verne) y El libro de la selva (Rudyard Kipling),
son tres libros como pocos que han
contribuido con la dosis de utopía,
aventura y coraje que todo ser humano, sea niño pero también adulto, necesita.
Letras Hispánicas
Ediciones Cátedra
Tres lecturas distintas
sobre una poesía clásica, a
través de la pluma siempre
popular de tres poetas de todos los tiempos: Campos de
Castilla (Antonio Machado), Martín Fierro (José
Hernández) y Rimas (Gustavo Adolfo Bécquer).
Biblioteca básica de
Historia
Calle 52 Bella Vista: 263-6218
Camino de Cruces: 360-2063
Hotel Sheraton:
270-0477
Multiplaza Pacific: 302-3761
302-3762
Albrook Mall:
303-6231
Multicentro:
208-2595
Chiriquí Mall:
774-1174
Arpt. de Albrook: 315-6035
Próx. apertura en el Causeway
Editorial Dastin
Una mirada a tres de los
grandes acontecimientos de
nuestra Historia: Los viajes
de Colón, La Revolución Francesa y Descubrimientos y descubridores. Sólo una muestra de la
variedad de títulos reunidos en esta biblioteca, in-
dispensable para entender la evolución del mundo
hasta nuestros días.
Clásicos griegos
Ediciones
Libertador
Trío de clásicos de
la literatura griega
que reafirman su legado: “El poder de una
civilización radica en la
vida del espíritu y en la educación del hombre”. La
Ilíada (Homero), Electra y Áyax (Sófocles) y Ética
(Aristóteles).
Clásicos Universales
Edición Íntegra
Poema del Mío Cid (Anónimo), Fuente Ovejuna (Lope
de Vega) y Romeo y Julieta (William Shakespeare),
es una selección
caprichosa
de tres rutas distintas
para introducirse en el maravilloso mundo
de la literatura
clásica.✤
LOBBY
51
52
LOBBY
LOBBY
®
lobbylife.com
LOBBY
LOBBY
1
LOBBY
1
1
MÚSICA
El Capitán Memo
nos canta las “cómicas”
CULTURA
Rose Marie Tapia:
una escritora bestseller
BUEN VIVIR
Conozca el Pacharán,
licor tradicional de España
BUEN VIVIIR
Ron para
el verano
TENDENCIAS
TENDENCIAS
El Amazonas
se hace digital
DESTINOS
DESTINOS
Lisboa, ciudad
con aroma de café
Islas griegas,
el paraíso de los dioses
CARNAVAL CULTURAL DE VALPARAÍSO
La fiesta de Panamá
que hizo bailar a Chile
AÑO 01 - NÚMERO 07 - PANAMÁ - MARZO 2007
AÑO 01 - NÚMERO 06 - PANAMÁ - FEBRERO 2007
AÑO 01 - NÚMERO 05 - PANAMÁ - ENERO 2007
GLOBOS, OSCAR Y DIAMANTES
MÚSICA
Boquete, un valle
inundado por el jazz
CULTURA
Eduardo Frangias:
Pasión de película
“Sex and the City”
sigue viva
DESTINOS
Evita, Gardel y Mafalda
nos llevan a Buenos Aires
Hollywood despliega
su larga alfombra roja
TRADICIONES
V Festival de Diablos
y Congos de Portobelo
TRAS EL LATIN AMERICAN IDOL
Erika de la Vega
sobre sus pasos
su mejor compañía
mientras espera
presente del 15 al 20 de Mayo en la 4ta. Feria
Internacional del Libro de Panamá con una
edición especial de
ventas
☎
10.000 ejemplares
de
publicidad
215-3957/3958 - [email protected]