Cultivo de la PAPA

Transcripción

Cultivo de la PAPA

SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
De Promociión De Neg
gocios] PROY
YECTO “A
ASESOR
RIA PARA
A EL FOR
RTALECIMIENTO ORGAN
NIZATIVO
O
TECNICO Y COMER
RCIAL DE
EL PROG
GRAMA P
PAPA”
EL CU
ULTIVO DE
D PAPA
A
ACO
OCRO – HUAMANG
H
GA – AYAC
CUCHO
JULIO – 2009
Por: Ing.. Nilton Huan
nca Torres
Página 1
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] Contenido
I.
Elección del terreno
II.
Análisis del suelo
III.
Preparación del terreno
IV.
semilla
V.
siembra
VI.
fertilización
VII.
labores culturales
VIII.
plagas
IX.
enfermedades
X.
cosecha
XI.
ALMACENAMIENTO
Por: Ing. Nilton Huanca Torres
Página 2
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] I.
Elección del terreno
Para el cultivo de la papa en general se debe elegir los terrenos bien descansados
de un
promedio de 5- 7 años ya que este cultivo es bien exigente en macro y micro nutrientes , así
mismo debe estar libre de patógenos , huevos pupas y larvas de plagas que se encuentran en el
suelo.
Se deben elegir suelos con una pendiente moderada para evitar los encharcamientos de agua en
los surcos cuando los años sean excesivamente lluviosos esto también para evitar la acción de las
heladas cuando la topografía del terreno es plano.
La papa se adapta a una amplia gama de suelos, sin embargo la textura se convierte en el factor
más importante., ello se por cuanto se necesita suelos con textura que favorezcan una buena
aireación, drenaje y una penetración profunda de las raíces.
En los suelos arcillosos por su poca aireación y exceso de humedad, hay un crecimiento lento y
pudrición de la semilla.
Los arenosos tienen una buena aireación, sin embargo retiene muy poca humedad, lo que afecta
a la planta en épocas de poca lluvia. Los suelos francos presentan las condiciones más favorables
para el desarrollo del cultivo
Página 3
SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] II.
An
nálisis del suelo
s
El análisis del suelo antes de instalar cualquier
c
tipo
o de cultivo es de suma
a importancia
a, ya que nos
s
Pe
ermitirá sabe
er con certe
eza sobre qué tipo de suelo
s
se tra
abajara o insstalar el culttivo. en este
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an
nálisis se de
etermina el nivel
n
de riqu
ueza del sue
elo . en estte análisis se analiza lo
os niveles de
e
Niitrógeno(N)
Fosforo(P),
Pottasio(K),
calcio(Ca),,Magnesio(M
Mg),
Man
nganeso(Mn)
Molibdeno(Mo
o),Materia Orrgánica(MO), PH, Conductividad Eléc
ctrica(C.E) C
Capacidad de
e Intercambio
o
Ca
ationico(CIC) y otros.
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bonamiento más
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eberá emplear.
MUESTREO S
Se recorre ell campo en zig
z zag al aza
ar recogiend
do muestras de 500 gram
mos de suelo
o
po
or punto ante
es cavando una profund
didad de 20 – 30 cm. Con
C
pala o to
ornillo muesttreador si es
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osible, luego
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e a mezclar todas
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las mu
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sta que se encuentre completamente
e
mezclada, de esta muestra compues
sta se sepa
ara aprox. 1kg .para en
nviar para su análisis al
a
laboratorio
d
debidamente
e etiquetada
a, en la etiq
queta debe de figurar datos como
o: Nombre y
bicación del lote o predio
o, Nombre de
el agricultor, Nivel de tecnología, Nive
el de abonam
miento, Área
a,
ub
Cu
ultivo anterio
or, y Fecha de
d Muestreo
AN
NALISIS DE
E MUESTRA
El análisis se realiza
r
en un
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Es
specializado, se interpretta los resulta
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Y se dan las re
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nca Torres
Página 4
[Dirección D
gocios] SIER
RRA EXPORTADORA
III.
Prreparación del
d terreno
La
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cia ya que de
e ella depende el buen desarrollo
d
de
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adicular y de
el
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neral y adem
más pone a la acción de las inclemen
ncias del clima como insolación, frio
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arvas pupas y adultos de los insectoss plaga.
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ON CHAQU
UITACLLA. Esta labo
or se realiza
cu
uando no se
e tiene recurrsos como para
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el alquiler
de
e maquinaria
a o en el cas
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d
terreno sea de
emasiada accidentada.
CON MAQUINARIA
M
A. Cuando es
e favorable
La pen
ndiente este ttipo de prepa
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el suelo
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Mas mullido
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ayor profundidad, la
Desven
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e cuando el
Terreno esta dema
asiada húmeda genera
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actación del suelo y su co
osto es
Elevad
do por eso se recomie
enda realizar
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abor los me
eses que se
e ausenta la
a
lluvia
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YUNTA
A.
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do
ro
oturado.
Es
s recomenda
able para re
ealizar barbe
echos y/o ab
brir
su
urcos para la
a siembra.
nca Torres
Página 5
SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] IV.
Se
emilla
Un
na buena se
emilla de pa
apa es aque
ella que gara
antiza una alta
a
calidad sanitaria y asegura una
a
bu
uena produccción y alto rendimiento.
r
Lo ideal es
s usar semillla certificada
a (con etique
eta) que nos
s
ga
arantice que la variedad se mantenga o perdure y también asegure
a
la sa
anidad de los
s campos de
e
prroducción. De no ser pos
sible compra
arla certificad
da, por lo que
e en nativas muchas de ellas todavía
a
no
o hay semilla
as de categ
goría certifica
ada, entonce
es se recom
mienda adquiirir luego ha
acer un buen
n
manejo del campo de prod
ducción y en la cosecha realizar
r
una buena seleccción de sem
milla.
Cómo escog
ger su propia
a semilla? ¡F
Fácilmente! Seleccione
S
d su lote se
de
embrado aqu
uellas plantas
s
¿C
qu
ue presenten
n mejor follaje, mejor tam
maño, mejor color.
c
Las más vigorosass, las más sa
anas, las que
e
no
o tengan sínttomas de enfermedades, las que no presenten deformacione
es en las hoja
as, ni colores
s
am
marillentos. E
Estas plantas le asegura
an mayor possibilidad de buenos rend
dimientos. Es
sta selección
n
es
s lo que se co
o selección po
ositiva o prod
ducción artesanal de sem
milla.
onoce como
Se
emilla de bue
ena calidad
Semiilla de mala ccalidad
Por qué se degenera
d
la semilla
s
de pa
apa? Ocurre
e cuando las plantas sanas se enferm
man, infectan
n
¿P
y contagian con
c
otras plantas con enfermedade
e
es causadas
s por virus, bacterias y hongos. En
n
gunos casoss hay plagas
s que sirven de transmissores, como pulgones y moscas bla
ancas, que al
a
alg
alimentarse de
e plantas enffermas infecttan a las san
nas.
Cuándo deb
be renovarse
e la semilla de papa? La
L mejor indicación para
a saber cuán
ndo se debe
e
¿C
ca
ambiar la semilla de pap
pa es cuand
do los rendim
mientos comienzan a ser muy bajos
s, a pesar de
e
ha
aberle efectu
uado un bue
en manejo all cultivo (bue
ena fertilizac
ción, buen rie
ego, control oportuno de
e
malezas, de plagas y enfe
ermedades
Cómo preparrar bien la se
emilla de pap
pa? Si no puede comprar semilla certtificada (seríía lo ideal), al
a
¿C
ha
acer la seleccción de la co
osecha anterrior, escoja la
as papas que no presenten daño oca
asionado por
ins
sectos, corte
es, deformaciones o qu
ue no estén enfermas. El
E tamaño id
deal es 45 a 60 mm de
e
diá
ámetro.
nca Torres
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SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] DE
ESINFECCIO
ON DE LA SEMILLA. Antes
A
de re
ealizar la sie
embra se re
ecomienda desinfectar
d
la
a
se
emilla para e
evitar el ataq
que de insectos, hongoss y bacterias que se en
ncuentran en
n el suelo.se
e
pu
uede usar in
nsecticidas como:
c
pyrime
etha 25 EC a 0.25lit./cil y fungicida como: Vitaflo a 0.5 lit/ciil
pa
ara controlar chupadera..
V.
SIIEMBRA
Se
e abre un su
urco mediante
e tracción an
nimal con un
na surcadora
a o un arado de fierro. An
ntes de echar
la semilla se e
efectúa una primera fertiilización y un
na desinfecc
ción del suelo con un ins
secticida y, a
eces, un nem
maticida. Los
s diferentes productos sse distribuye
en a intervalo
os regulares en el surco
o,
ve
en
n el sitio de las semillas.. Estas se de
epositan en hoyos abierttos a golpe d
de pala y vu
ueltos a tapar
co
on el pie. En
n ciertos cas
sos. En prom
medio se uttilizan 1.5 a 2 TM. de ssemillas por hectárea .E
EI
nú
úmero de Se
emillas por hoyos de siiembra varía
a dependien
ndo del tama
año de los tubérculos,
t
y
pu
uede llegar h
hasta cuatro.se recomien
nda usar 8 bolsas
b
de fos
sfato,5 bolsa
as de cloruro
o,3 bolsas de
e
nittrato,y 10 TM
M de guano de
d corral en una Ha. (10,,000m2)
apado de la semilla
s
Ta
DISTANCIAM
MIENTOS
Lo
os distancia
amientos va
arían de
ac
cuerdo a la variedad y pendiente
p
de
el terreno, e
estos varían de: 0.50
m. a 1.20m.en
ntre surcos de 0.20m
a 0.40m entre semillas.
A menudo, la
a distancia entre
e
dos
matas sobre e
el surco aum
menta con
la pendiente*
nca Torres
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SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] Es
stas diferenc
cias entre variedades se puede explic
car por la ne
ecesidad de e
enterrar man
nualmente
la variedad qu
ue emite esto
olones más grandes.
g
Para realizar este
e
enterrado manual se
e necesita
montonar mu
ucha tierra al pie de las matas.
m
Por lo
o tanto ésta es
e incompatiible con una densidad
am
de
e siembra mu
uy elevada.
Es
sta Última aporcadura
a
con azadón
n se explica, probablemente, por la iniciació
ón de los
tubérculos qu
ue, para estta variedad, asciende a lo largo del tallo a m
medida que se da la
e, los estolones son tamb
bién más larg
gos en esta vvariedad.
tuberización por otra parte
VI.
ERTILIZACIO
ON
FE
En
n la siembra se efectúa una
u primera fertilización. Le sigue un
na segunda y a Veces un
na tercera
du
urante las ulttivadas; el ab
bono se espa
arce entonce
es manualme
ente antes de
el paso de la
a yunta.
Es
stas fertilizacciones son a base de abo
onos químico
os simples o compuestoss.
En
n la primera
a fertilización
n se aplica todo el Fosfo
oro y potasio
o, en el prim
mer aporque
e se debe
ap
plicar 50% de
e nitrógeno y en el Segundo aporque
e el 50% resttante del Nitrrógeno.
AB
BONAMIENT
TO Consistte en aplicar al sue
elo
en
nmiendas orrgánicas com
mo estiércol o guano d
de
co
orral Guano de gallinaza
a, compost, humus,
h
humus
de
e De lomb
briz, fosfoco
ompost, gua
ano de isla
as,
ab
bonos Verdes, etc. Las cantidades pueden variar
se
egún la calid
dad del suello y el tipo de abono, así
a
co
omo por ejem
mplo el guano de corral se
s debe aplic
car
mas de 8 ton.//ha., gallinaz
za de 6 a 10 ton/ha., guano
de
e islas hasta
a 10ton/ha. Igualmente el compostt y
fosfocompost.
nca Torres
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SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] UBICACIÓN DE LA SEMILLA
La semilla debe quedar de esta manera fíjese al Fondo se ubica el guano de corral luego por
encima el fertilizante y la tierra para evitar
El contacto directo con la semilla
que puede
Ocasionar quemaduras. Esto generalmente en suelos arcillosos y en franco y franco arenosos
la aplicación se recomienda en golpes.
Guano de corral
Tierra
Fertilizante
FUNCIONES DE LOS MACROELEMENTOS (NPK)
NITROGENO(N). Es el factor determinante del rendimiento del cultivo, ya que favorece el
desarrollo del área foliar y la formación y engrosamiento de los tubérculos. Generalmente se
aplica en el momento del primer y segundo aporque y a veces en el momento de la siembra, un
exceso de nitrógeno produce un retraso de la tuberización un excesivo desarrollo foliar siendo
de esta manera muy sensible al ataque de la rancha y plagas.
FOSFORO (P). El fosforo actúa a favor del desarrollo de las raíces, mejorando la calidad de los
tubérculos y reduciendo la sensibilidad de los daños
POTASIO (K). Su influencia es decisiva en el cultivo de la papa ayuda a la formación de fécula
y proporciona una mayor resistencia a las heladas, sequias y enfermedades especialmente al
mildiu. Y hace que su conservación sea más fácil. Los tamaños de los tubérculos se ven
incrementados al aumentar las aportaciones potásicas, asegurando un mayor % de tubérculos
grandes. El exceso puede bloquear al magnesio
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SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] FERTILIZANTES DE USO MAS COMUN
CLASE
Nitrogenados
Fosfatados
Potásicos
Compuestos
VII.
FERTILIZANTES
LEY (%)
Nitrato de amonio compuesto
N
33
urea
46
Sulfato de amonio
21
P
K
Roca fosfórica
30
Superfosfato simple
20
Superfosfato triple
46
Cloruro de potasio
60
Sulfato de potasio
50
12-12-12
12
12
12
20-20-20
20
20
20
15-30-15
15
30
15
Nitrato de potasio
13.5
Fosfato diamonico
18
44
46
LABORES CULTURALES
Se refiere al conjunto de actividades que se realizan durante el desarrollo del cultivo de la
papa. Estas actividades con la finalidad de que el cultivo se desarrolle con total normalidad
estas labores son por ejemplo: los cultivos, aporques, deshierbos, riegos,
y otras que fueran
necesarias.
Los cultivos se realizan para remover el suelo y mantener aireado las raices, los aporques para
evitar que los estolones salgan a la superficie y que las plagas como el gorgojo y la polilla
ingrese al cuello de planta y coloque sus huevos. mientras que los deshierbos y la
descontaminacion se realiza para eliminar las malezas y plantas huachas.
Página 10
SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] APO
ORQUES
S
RIEGOS
nca Torres
CULTIVO
OS
ERBO Y DES
SCONTAMIN
NACION
DESHIE
P
Página
11
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] VIII.
PLAGAS
GORGOJO DE LOS ANDES. (Premnotrypes sp) Los adultos
son gorgojos de color marrón claro, de aspecto rugoso, y se
Alimentan de brotes y hojas tiernas, dejando una marca en
forma de medialuna en el borde de las mismas, pero sin
causar daños de importancia.
Las hembras colocan los huevos sobre los tubérculos en
formación, de los cuales nacen las larvas, que ingresan a los
tubérculos y cavan galerías sinuosas y profundas.
POLILLA DE PAPA (Phthorimaea operculella) Los adultos
son polillas de 6 a 7 mm de largo, que poseen en cada una de
sus alas una mancha negra en forma de triángulo. La polilla
adulta coloca los huevos en forma agrupada en los brotes de
las plantas o en las yemas (ojos) de los tubérculos en
almacenamiento. Los huevos son pequeños y de color
blanco.
PIKIPIKI (Epitrix sp) La pulguilla de la papa es un cascarudo
pequeño (2 a 3mm de largo) de coloración oscura brillante.
Hace perforaciones circulares pequeñas, de 1,5mm de
diámetro en las hojas. Las larvas se alimentan de raíces,
estolones y tubérculos, a los que raspan superficialmente,
dejando minas en los tejidos corticales, desmejorando su
aspecto y calidad.
NEMATODOS (Meloydogyne sp) Son organismos muy
pequeños. No se pueden distinguir a simple vista. Viven en el
interior de las raíces o tubérculos de las plantas de papa. Se
desplazan dentro de la raíz En las raíces y en tubérculos
pueden detectarse nódulos o agallas o que
las plantas
infestadas presentan raíces pobres, con áreas lesionadas y
necróticas. Los nemátodos afectan el sistema de conducción
de agua y nutrientes de las plantas y a los tubérculos. Los
cultivos afectados
Página 12
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] PULGONES (Mysus persicae, Aphis gosypii, Macrosiphum
euphorbiae) Son insectos chupadores y muy importantes en
el cultivo de la Papa, no sólo por los daños directos que
ocasionan al alimentar se, sino también porque transmiten
virosis.
Son
pequeños
y
presentan
una
coloración
generalmente verde. Se alimentan de la savia en toda la
planta y en las hojas hay acumulación de melado y fumagina.
Se oscurecen y afectan el normal crecimiento y desarrollo de
la planta.
Manejo: limpiar y eliminar las malezas usar trampas amarillas
Pegajosas o líquidas para capturar los adultos alados.
MOSCA MINADORA (Liriomyza huidobrensis y L. cuadrata)
Es una plaga importante y muy frecuente en papa y en otros
cultivos hortícolas. Es una mosca pequeña de color oscuro
con manchas amarillentas en el cuerpo. Las larvas hacen
galerías en las hojas.
Estas galerías oscurecen las hojas, que se secan y caen
Lorito. (Diabrotica sp. )Es de color verde brillante y presenta
manchas ovaladas amarillas. Los adultos afectan el follaje de
las plantas y producen perforaciones circulares de tamaño
variado. Las larvas son de vida subterránea y dañan las
raíces, estolones y tubérculos.
Control: remover el suelo y eliminar malezas hospedadoras
en los lotes destinados la siembra, para disminuir las
poblaciones de estos insectos realizar inspecciones antes de
la floración para detectar a los adultos que dañan el follaje.
Página 13
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] CICLO BIOLOGICO DEL GORGOJO Y LA POLILLA DE PAPA
Página 14
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] CONTROL DE PLAGAS
GORGOJO DE LOS ANDES
¾
Rotación de cultivos.
¾
No sembrar papas en una misma parcela varias veces seguidas.
¾
Recolección de los residuos de cosecha. Asegurar la completa eliminación de los
residuos de la cosecha anterior. Las plantas semitempranas o las plantas guachas son
focos de infestación.
¾
Siembra de semilla sana.
¾
Antes de adquirir la semilla y para asegurarse que la misma no sea portadora de la
plaga, se recomienda realizar un muestreo previo.
¾
Captura de adultos. Se realiza con trampas de lona
¾
Utilizar insecticidas, teniendo en cuenta que los mismos traen riesgos para la salud y el
ambiente.
¾
Se recomienda no utilizar insecticidas banda roja, y en lo posible contar con el
asesoramiento de un técnico.
¾
Selección de la semilla Se debe realizar el MUESTREO en bolsas de semilla ANTES de
comprar o intercambiar.
POLILLA DE PAPA
En el campo:
¾
Realizar observaciones semanales para detectar la presencia de las polillas adultas en
el follaje
¾
Mantener húmedo el suelo. Las larvas son activas y las hembras adultas colocan más
huevos si el suelo está seco
¾
Hacer aporques altos para no dejar destapados a los tubérculos que se van formando.
¾
Usar trampas de luz para atraer a las polillas adultas.
¾
No retrasar la cosecha
¾
No dejar tubérculos dañados o el descarte en el campo allí la polilla se reproduce y
queda en el suelo
¾
Seleccionar bien los tubérculos que se destinarán para semilla.
En pos cosecha:
¾
Limpiar y desinfectar las paredes y pisos del lugar donde se va a guardar la papa
¾
Si se almacena a granel, tapar los tubérculos con una capa de plantas repelentes
(muña, eucaliptos, lantana)
¾
Colocar trampas de luz dentro del lugar de almacenamiento
Página 15
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] NEMATODOS
¾
rotación con gramíneas no hospedadoras (quinua, haba, cebada, olluco, tarwi)
¾
uso de cultivares resistentes
¾
tratamientos de solarización de los suelos (realizar barbechos en el mes de agosto
¾
incorporación de materia orgánica (abono)
PULGUILLA SALTONA
¾
remover el suelo y eliminar malezas hospedadoras en los lotes destinados la siembra,
para disminuir las poblaciones de este insecto.
IX.
ENFERMEDADES
LA RANCHA (Phythopthora infestans)
El tizón tardío es un problema grave en cultivo de papa con riego y en zonas frías, es la
enfermedad más importante de la papa.
SINTOMAS. Aparecen lesiones de apariencia húmeda en el follaje que en pocos días se
vuelven oscuras o negras. Cuando hay condiciones de humedad intensa y baja temperatura se
observa en el envés de las hojas un polvillo blanco y en el haz de las hojas una mancha de
borde amarillento. Cortes transversales de tubérculos presentan tejidos oscuros alrededor.
CONTROL. Los campos vecinos de papa y los tubérculos del año anterior sin cosechar son
fuente de infestación. La eficiencia de los fungicidas dependerá de la resistencia del cultivar.
Para prevenir la infección hay que aporcar bien las plantas y no deja residuos de cosecha. Se
recomienda la aplicación de fungicidas preventivos (carbendazim, captan+zineb, cobre
+mancozeb), Ridodur40SC y los curativos (benalaxil+mancozeb, metalaxil+mancozeb, fosetil
Al+mancozeb y clorotalonil), Polvorin 75%PM y como preventivos aplicar caldo bordales
Página 16
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] CHUPADERA (Rhizoctonia sp)
Esta enfermedad causada por el hongo Rhizoctonia solani afecta los brotes, estolones, guias y
tallos subterráneos.los síntomas típicos son la presencia de cancros necróticos de color pardo
oscuro, en casos severos provocan estrangulamiento total de lo tallos
CONTROL aplicación de fungicidas específicos a los tubérculos y al fon del surco de siembra
algunos de los fungicidas recomendados son: Benomil Tolclofos metyl e Iprodione.
PUDRICIÓN BLANDA (Erwinia carotovora)
Esta enfermedad causada por la bacteria Erwinia carotovora el daño se presenta generalmente
en la base del tallo manifestándose una pudrición del tallo que se torna de un color marrón. Esta
pudrición bajo condiciones de alta humedad del suelo y temperaturas bajas puede seguir
avanzando y provocando la pudrición del tubérculo y estolones.se debe evitar el exceso de
humedad, encharcamientos
Página 17
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] SARNA
VERRUGA
SCLEROTINIA
TIZON TEMPRANO
(Alternaria solani)
PUDRICION SECA
(Fusarium sp)
Página 18
SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] X.
VIIRUS
m
seve
ero
V. mosaico
XI.
V. enrollam
miento
O
Otros virus
OSECHA
CO
La
a época de la
a cosecha es
s la etapa de
e la madurez
z comercial de
d los tubércculos, cuando
o el follaje
es
sta amarillento y secándo
ose, y cuand
do la cascara
a de la papa no se pela fácilmente
f
al friccionar
co
on el dedo pu
ulgar.la labor de la cosec
cha se puede
e realizar en
n forma manu
ual o mecanizada. La
fecha de cose
echa estará dada por estas
e
circuns
stancias y por
p lugar geo
ográfico. An
ntes de la
osecha la pla
anta ha crec
cido por com
mpleto y debe
e eliminarse el follaje, ya
a sea para acelerar
a
la
co
maduración de
el tubérculo o cuando ha
ay ataque de ancha.
d semilla
Cllasificación y ensacado de
nca Torres
P
Página
19
SIER
RRA EXPORTADORA
[Dirección D
gocios] La
a papa se clasifica según el diámetrro en mm. Y por ello se describen de
e 65 a 90 mm.
m Como
prrimera, de 45
5 a 64mm. Como
C
segun
nda y 30 a 44mm.
4
Como
o tercera callidad. El ens
sacado se
re
ealiza en saccos de 50 kg
g para luego ser estibado
o al camión si
s no existe este medio se realiza
en
n asémilas
XII.
LMACENAM
MIENTO
AL
La
a papa debe guardarse en
e lugares cubiertos, bie
en ventilados
s y secos para evitar el exceso
e
de
hu
umedad o de calor, ya que le podrría ocasiona
ar pudricione
es o bien la rápida salid
da de los
brrotes, favoreciendo el se
ecado o desh
hidratado de
e los tubérculos. Se reco
omienda la entrada de
luz
z indirecta en el lugarr donde se guarden la
as semillas. Esta práctica se cono
oce como
almacenamien
nto bajo luz
z difusa. Resulta
R
venttajoso realiz
zarla, porque verdea la
a semilla
os, gruesos y vigorosos, lo cual garantiza una germinac
ción muy
prroduciendo brotes corto
un
niforme. Por otra parte, la
l semilla ve
erdeada resisste mejor el ataque de p
plagas como
o la polilla
.Las semillas no deben se
er expuestas
s directamen
nte a la luz solar,
s
ya que
e les puede ocasionar
na mayor des
shidratación, envejeciénd
dolas prematuramente.
un
s en tarimass con techo.
Lo
os tubérculoss deben ser almacenado
a
nca Torres
P
Página
20
SIERRA EXPORTADORA
[Dirección De Promoción De Negocios] Una forma correcta de almacenar la semilla
Página 21

Cultivo de la PAPA

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