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2 Información útil para el alumno
Autoridades
Presidente del Consejo de Administración
Dr. Héctor Masoero
Rector
Dr. Jorge del Águila
Secretaria Académica
Prof. Ana María Mass
Decano de la Facultad
de Ciencias Económicas
Cdor. Ricardo Smurra
Decano de la Facultad
de Ingeniería y Ciencias Exactas
Dr. Ing. Ricardo Orosco
Decana de la Facultad
de Comunicación y Diseño
Lic. Claudia Cortez
Decano de la Facultad
de Ciencias Jurídicas y Sociales
Dr. Mario Serrafero
Biblioteca UADE
¡La gente marca la diferencia!
Biblioteca UADE tiene como visión ser una biblioteca universitaria
modelo por la calidad de su colección y servicios, y la innovación
permanente de procesos y tecnologías de soporte. Es por esto que
un aspecto fundamental a desarrollar es la capacidad de sus
colaboradores para comprender las necesidades de los usuarios
y adaptarse, de forma constante, a los cambios tecnológicos y
del entorno.
A lo largo de estos últimos meses, se han llevado a cabo algunos cursos
y talleres que permitirán el desarrollo de nuevas competencias. Sin
duda, este esfuerzo redundará en la eficiencia y calidez del servicio.
Algunos de los cursos dictados fueron los siguientes:
•
Madrid, Maestrando en Dirección de Recursos Humanos
(UADE BS), Licenciado en Administración con Orientación en
Marketing (Universidad Blas Pascal).
El objetivo del curso fue identificar creencias intuitivas
acerca del liderazgo y su impacto en la acción; reconocer
herramientas para la cooperación, sinergias y demás
atributos para desarrollar equipos efectivos; y
analizar las ventajas del aprendizaje en equipo.
Staff
Editora:
Lic. M. Cristina Slica
Redactora:
Lic. M. Eugenia Fuentes
Correctores:
Dr. Arístides Girosi, Lic. M. Florencia Peluso,
Lic. Carla Liporace y D.G. Gladys Venturini
•
Colaboradores para este número:
Dirección de Comunicaciones:
Chile 1142, 5to. piso
Tel: 4021-7853 / 4000-7422
Web: www.uade.edu.ar
Si desea sugerir contenidos para la revista
puede escribirnos a [email protected]
Formato Marc21, dictado por Claudio Wuhsagk,
Licenciado en Bibliotecología y Documentación (UBA),
docente de la materia Catalogación en la Facultad de
Filosofía y Letras de la UBA.
El curso consistió en brindar a los bibliotecarios de UADE
una introducción al nuevo formato catalográfico que se
comenzará a utilizar a partir de 2009. MARC es el
formato utilizado en las principales bibliotecas del mundo.
Su uso permite el intercambio de información entre las
distintas bibliotecas del mundo.
Diseñador Gráfico:
Sebastián Juliá
- Equipo de Coordinación de Calidad Académica
- Equipo de la Secretaría de Asuntos Estudiantiles
- Dis. Turquesa Topper
- Lic. Rosina Scher
- Bib. Inés Caporale
- Lic. Gabriela Ferfolja
- Dr. Luis Castillo Argañaras
- Dra. María Corradini
- Lic. Marisa López
- Lic. Rosana Pérez Pontieri
- Dr. Axel Larreteguy
- Lic. Patricia Hall
- Lic. Adriana Laporte
- Sra. Nora González
- Lic. Federico Sevil
- Lic. Horacio Díaz
- Prof. Gisele Hollisch
- Lic. Soledad Rodrigo
- Ing. Mitar Begenisic
- Dra. Estela Garau
- Lic. Elena Roldán
Trabajo en equipo y motivación, dictado por Pablo G.
•
Alumnos de Abogacía
premiados
en Modelo de Naciones Unidas
El pasado jueves 14, viernes 15 y sábado 16 de agosto se llevó a cabo el 3er. Modelo
de Naciones Unidas organizado por el “Centro de Derechos Humanos Emilio
Mignone”, de la Universidad Nacional de Quilmes. El equipo del Departamento de
Derecho estuvo formado por los alumnos Yazmin Abud y Florencia Pereira (Brasil); Matías
Lozano y Federico Toma (Canadá); Silvina Gutierrez y Virginia Marotte (Portugal). Estuvieron
asesorados por los Dres. Luis F. Castillo Argañarás y Eugenia Bertizzolo. La agenda
estableció que el tema para negociar era “resguardo de los derechos humanos en
situaciones de privación de libertad”.
Durante las tres jornadas de trabajo, los participantes tomaron contacto con la problemática
de manera global para luego involucrarse de manera crítica y realista, asumiendo un
protagonismo en el desarrollo del ejercicio. Negociación, consenso y conflictos estuvieron
presentes en los encuentros.
De esta manera, los alumnos pudieron desarrollar competencias profesionales específicas.
Debieron investigar y compenetrarse en la postura oficial de su país y negociar
como si fueran auténticos diplomáticos. Tuvieron una aproximación a la elaboración
de normas jurídicas internacionales, como la redacción de una resolución de la Asamblea
General de la ONU. También ejercitaron habilidades y destrezas personales (redacción de
discurso, oratoria y toma de decisiones), tan necesarias en el desempeño profesional.
Finalizado el encuentro, las autoridades del Modelo le otorgaron una distinción a la
Universidad por el destacado desempeño global de los tres equipos que la representaron, lo
que significa un incentivo para que nuestros alumnos continúen trabajando, en esa senda de
compromiso con su formación.
Seminarios sobre Cinética No Lineal y
Análisis de Riesgos en Alimentos
Taller de catalogación basada en la evidencia, dictado
por Raúl Escandar, director de la Sociedad Argentina de
Información y de Ediciones Científicas Argentinas.
El taller estuvo dirigido al personal técnico de Biblioteca.
Tuvo como objetivo articular las normas catalográficas
vigentes para un mejor resultado en la elaboración del
catálogo. Se ha trabajado con materiales que requieren una
descripción catalográfica compleja dada su confección.
En diciembre próximo, todo el equipo de Biblioteca recibirá
capacitación en el uso del nuevo software de gestión de
bibliotecas, Symphony, distribuido por SIRSI. Este soft es
utilizado en las principales bibliotecas universitarias del mundo.
La Biblioteca UADE será la primera en Argentina que
cuente con esta herramienta. Durante dicho mes se
trabajará junto a técnicos de SIRSI en la capacitación de los
distintos módulos que conforman el sistema.
El martes 19 y el miércoles 20 de agosto, el Dr. Micha Peleg,
reconocido investigador y profesor titular de Operaciones
Unitarias y Procesamiento de Alimentos en la Universidad
de Massachusetts (Amherst, EEUU), brindó un ciclo de dos
seminarios organizados por el Instituto de Investigación de la
Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas (INTEC).
Dr. Micha Peleg
Durante el primer día se discutió la utilización de modelos no
lineales para describir y predecir la inactivación y el crecimiento
microbiano en alimentos así como la degradación de nutrientes de
interés. La segunda presentación se focalizó en nuevas perspectivas
utilizadas para la estimación y el análisis de riesgos en productos
y procesos alimenticios. No sólo se discutieron metodologías
originales, sino que se demostró la utilidad de diversos instrumentos
complementarios (por ejemplo, freeware) para una rápida
estimación de riesgos.
Información útil para el alumno
Alumnas de la
Licenciatura en Diseño
Textil e Indumentaria
recibieron una mención
en el concurso
Heineken Inspired
El martes 5 de agosto, Karen Orille y María Sol Coppari
participaron del concurso Heineken Inspired realizado en el
Centro Cultural Konex. Las alumnas presentaron un trabajo
realizado en el tercer año de la carrera. El mismo consistía en
un piloto para un guardaparque, que tiene cinco instancias
de transformación: desde piloto, pasando por campera chaleco,
mameluco, etc., hasta llegar a la posibilidad de autoportarse.
Participaron del concurso 1.849 inscriptos. Karen y María Sol
estuvieron en la categoría “Producto” y formaron parte del
grupo de cinco finalistas. Obtuvieron una mención especial por
su proyecto.
Una dieta
*
equilibrada
Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que
aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los
nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta
debe ser variada consumiendo, sobre todo, productos frescos y de
temporada. Sin darnos cuenta hemos ido abandonando los buenos
hábitos alimentarios con el consiguiente detrimento de nuestra salud.
La dieta equilibrada depende de una serie de factores personales,
tales como el sexo, la talla, el peso, la actividad laboral-intelectual que
realizamos, el clima y el medio ambiente donde vivimos.
UADE Executive Education
La alimentación ha de cubrir los siguientes objetivos:
La Universidad informa que el área de
capacitación ejecutiva de UADE, UADE Senior,
cambia su nombre por UADE Executive
Education. De esta forma su denominación se
alinea con la tendencia de las más prestigiosas
universidades y escuelas de negocios del
exterior respecto de sus áreas de Capacitación
Continúa.
A continuación se informan las novedades que
podrán encontrarse en la programación del año
2009:
Se crearán cinco cursos de posgrado nuevos:
• Dirección de Empresas
• Comunicación Corporativa
• Comercio Internacional
• Derecho Empresario
• Higiene y Seguridad Industrial
Que se sumarán a los existentes de:
• Finanzas
• Marketing
• Logística
• Recursos Humanos
Se crearán las siguientes áreas temáticas:
• Comercio Internacional
• Entretenimientos y Medios
•
Aportar una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que
sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabólicos y de
trabajo físico necesarios.
•
Suministrar suficientes nutrientes con funciones plásticas y
reguladoras (proteínas, minerales y vitaminas).
•
Que las cantidades de cada uno de los nutrientes estén
equilibradas entre sí.
proteínas deben suponer el 15% del aporte calórico total.
Los glúcidos nos aportarán, al menos, entre el 55% y el 60%
Las
del aporte calórico total.
lípidos no deberán superar el 30% del total de los alimentos
Los
ingeridos.
Además, continuarán dictándose programas
in company que se iniciaron este año con
importantes empresas, tales como: JUMBO
y Disco (Cencosud), Telecom Argentina,
OSDE, TYCO Fire & Security, AGEA (Grupo
Clarín), Unilever, Hipódromo Argentino de
Palermo, YPF Gas, Natura.
Ésta es una tendencia cada vez más usual entre
las organizaciones: ofrecer a sus integrantes
Programas de Formación sobre diferentes
temáticas diseñados a medida junto con las
universidades.
Quienes estén interesados en mantenerse
informados sobre la propuesta académica actual
y la del año 2009, les sugerimos visitar la página
web: www.uade.edu.ar/executive o comunicarse
al 4000-7666, de 9.30 a 19.30.
La dieta equilibrada
Para gozar de buena salud, tenés que ingerir a diario más de 40 vitaminas
y minerales distintos. Como no existe un alimento que los contenga todos,
es muy importante que selecciones cada día una variedad de alimentos
que sea equilibrada. En realidad, no existe comida buena ni mala, así que
no es necesario renunciar a lo que a uno le gusta. La mejor forma de llevar
una dieta equilibrada consiste en comer todos los días distintos tipos de
alimentos.
FUENTE: Aula 21 // Actividades Físicas y Deportivas de UADE
3
4 Información útil para el docente
Implementación
Enfoque de Competencias
En 2005, UADE comenzó
a trabajar en la implementación
de un enfoque pedagógico
orientado a la formación
de competencias profesionales.
Recientemente, la Universidad creó una Comisión
de Seguimiento del Proyecto Enfoque de
Competencias, integrada por un representante
de cada Facultad y Coordinación de Calidad
Académica. Actualmente sus integrantes son:
Lic. Marisa López (FACS), Arq. Ricardo Méndez
(FACD), Lic. Sebastián Oddone (FAIN), Lic. Elena
Roldán (FACE) y Lic. Laura Basabe (CALAC).
Una de las funciones asignadas a la Comisión es
establecer las líneas de trabajo, mínimas comunes,
que implica la implementación del enfoque, a
fin de ordenar en un esquema común las distintas
acciones desarrolladas en cada Facultad. Otra de las
funciones es el relevamiento y sistematización de
los trabajos emprendidos por cada Facultad en cada
una de estas líneas a fin de contar con un cuadro
actualizado del estado de avance del enfoque.
Las líneas en las que la Universidad viene trabajando son:
LÍNEA DE TRABAJO
Ajustes en los planes de
estudio y los programas
analíticos para adecuarlos
a las competencias
profesionales que cada
carrera debe desarrollar.
Ajustes en las metodologías
de enseñanza para: a) incluir
actividades que permitan
poner en juego los saberes
en situaciones semejantes a
las de la práctica profesional;
b) lograr mayor integración
entre las materias.
COORDINACIÓN DE CALIDAD
ACADÉMICA ESTÁ INTEGRADA POR:
Coordinadora:
Lic. Laura Basabe
[email protected] - Tel.: 4000-7629
Equipo:
Lic. Valeria Altieri
[email protected] Te.: 4000-7415
Lic. Agustina Olczak
[email protected] Te.: 4000-7438
Lic. Lourdes Magnat
[email protected] Te.: 4000-7600 int. 7143
Ajustes en las forma de
evaluación para poder
evaluar desempeños
complejos.
ACCIONES
Durante 2005 y 2006, los Directores de carrera determinaron las demandas del mundo del trabajo,
actualizaron las competencias de egreso para cada carrera y definieron las capacidades que el estudiante
debe adquirir en cada asignatura.
A partir de ese análisis, se avanzó en:
• Cambios y actualizaciones de planes de estudio.
• Separación de materias para adecuarlas a necesidades específicas de cada carrera (customización y
reorganización académica).
• Ajustes en los programas analíticos de algunas materias.
Metodologías orientadas a la formación profesional.
UADE está impulsando la utilización de metodologías de enseñanza que permitan al alumno enfrentar
situaciones “complejas”, similares a las de la práctica profesional (con muchas variables involucradas, con
información faltante, con diversas alternativas de solución, etc.) que permitan trabajar en la transferencia y
“movilización” de nociones teóricas.
En esta línea de trabajo se está avanzando en:
• Capacitación intensiva en metodologías activas y formación de competencias profesionales (curso intensivo
y DVDs disponibles en la Biblioteca).
• Oferta de cursos del ProFADU, sobre metodologías específicas: enseñanza con casos, resolución de
problemas abiertos, etc.
• Seminarios de “buenas prácticas” para transferir entre los docentes casos exitosos de utilización de
metodologías activas en disciplinas específicas: role-playing en la enseñanza del derecho.
También, se está trabajando en lograr una mayor integración entre contenidos de distintas materias.
Cada Facultad/carrera está definiendo “espacios de integración” en los planes de estudio. En las materias
seleccionadas, se desarrollan trabajos integradores que presentan una situación propia de la práctica
profesional y que requiere la utilización de contenidos de varias materias vistas anteriormente.
Evaluación de desempeños complejos.
Evaluar el desarrollo y adquisición de competencias requiere modificar los exámenes tradicionalmente
utilizados para la evaluación de capacidades aisladas.
•
Desde el ProFADU y la Oficina de Proyectos se están haciendo capacitaciones y asesoramientos a
docentes y directivos académicos sobre nuevas formas de evaluación: evaluación auténtica, utilización
de rúbricas, etc.
TEC
Análisis y desarrollo de dispositivos por fibra óptica
utilizando redes de Bragg con variación de frecuencia
El Instituto de Tecnología de la Facultad de
Ingeniería y Ciencias Exactas de UADE está
llevando a cabo una investigación, con el objetivo
de analizar y desarrollar dispositivos ópticos,
basados en la transmisión de luz por fibras para
aplicaciones vinculadas con la compensación
de la dispersión cromática, una de las limitantes
principales de la velocidad de transmisión en los
enlaces de fibra de alta capacidad.
El trabajo se basa en las propiedades dispersivas
de las llamadas redes de Bragg, tanto como
dispositivo compensador de la dispersión (en
sistemas de comunicaciones), como en su papel
de filtro espectral sintonizable (en láseres de fibra
óptica y en sensores).
EL PROYECTO
El desarrollo de técnicas ópticas basadas en el empleo de dispositivos integrados (láseres,
fibras ópticas, filtros y detectores) abarca aplicaciones en las áreas más diversas como
comunicaciones, biomedicina y el control de procesos. Se pueden establecer dos líneas
principales de desarrollo:
I. sensores ópticos aplicados a la medición o monitoreo de procesos y
II. dispositivos que aumenten la capacidad y velocidad de transmisión de información
en sistemas de comunicaciones.
Este proyecto apunta fundamentalmente al análisis y desarrollo de
dispositivos con aplicación directa a aumentar la performance de los
enlaces de comunicaciones, algo que resulta de particular relevancia si se
tiene en cuenta la importancia de la malla óptica instalada en el país, con la
incorporación comercial de las nuevas tecnologías (amplificadores ópticos,
DWDM, compensadores de dispersión, entre otras).
A partir de la teoría de imágenes temporales, que permite establecer una analogía entre
sistemas ópticos espaciales convencionales y sistemas guiados con propiedades equivalentes
en el dominio temporal (fibras ópticas), se pretende implementar dispositivos que permitan
generar trenes periódicos y cuasi-periódicos de pulsos de muy corta duración (rango de los
picosegundos, es decir, de la billonésima parte de un segundo), con muy baja distorsión
y distintos períodos de repetición. Este enfoque permitirá desarrollar aplicaciones, tales
como: análisis del comportamiento de transmisión de un tren periódico de pulsos
gaussianos, conformación de pulsos energéticos a partir de una modulación
externa adecuada de un láser continuo y transmisión de pulsos incluyendo
efectos no lineales.
tiempo (ps)
INSTITUTO DE TECNOLOGÍA (INTEC)
Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas
(IN
Investigación 5
El proyecto, cuyo responsable principal es el
Dr. Enrique Sicre, está en curso con fondos
propios de UADE y externos de la Fundación
“Alexander von Humboldt” (Alemania) y de
la Agencia Nacional de Promoción Científica
y Tecnológica (ANPCyT, Argentina), a través
de un proyecto PICTO-CRUP.
6 Nota de tapa
LANZAMIENTO
DEL PROYECTO INFORMÁTICO
ALEPH
Lic. Patricia Hall
Tecnología de última generación en UADE
La Lic. Patricia Hall es la jefa de la División Sistemas y Métodos de
UADE. Actualmente, esa División se encuentra frente a un gran desafío:
implementar exitosamente el nuevo sistema de gestión de UADE, que se
conoce como Proyecto Informático Aleph (PIA).
El miércoles 17 de septiembre se comenzó a operar sobre el nuevo sistema de
gestión universitaria. A continuación nos cuenta qué significa para UADE esta
actualización tecnológica.
@UADE: ¿Por qué se decidió cambiar el sistema informático de la
Universidad?
Patricia Hall: desde 2001 la Universidad utilizó el sistema People Soft para la
gestión diaria. Dicha aplicación estaba ajustada al modelo norteamericano de
enseñanza superior, era muy compleja en términos de adaptación a cambios y
no era una aplicación web.
Esto significa que no era posible acceder a las funciones del sistema desde
cualquier lugar. Para poder hacerlo, desde 2002, se desarrollaron varias
aplicaciones web desde las cuales se podía gestionar en forma amigable,
aunque los datos provenían y se grababan en People Soft.
Ante el crecimiento de UADE y su búsqueda permanente de la
excelencia académica, se hizo evidente que era necesario acompañar
ese proceso con un sistema moderno, escalable y con tecnología de
avanzada.
En tal sentido, analizamos los sistemas disponibles en el mercado
internacional para universidades como la nuestra. Lo que sucedió es que
volvimos a encontrarnos con soluciones apuntadas a una gestión muy distinta
a la de nuestro país.
En consecuencia, decidimos construir nuestro propio sistema, un “traje
a medida”. Esta aplicación fue desarrollada acorde a la visión de UADE:
promover la innovación tecnológica como diferenciador confirmando el
liderazgo de UADE en tecnología educativa. PIA es una aplicación web basada
en arquitectura orientada a servicios (SOA) y desarrollada bajo las
best-practices para proyectos de gran porte, sobre Oracle y lenguaje .Net.
Para un proyecto de tal envergadura, se realizó un proceso de selección entre
empresas world-class en IT, por el cual se eligió a Hewlett Packard como
partner tecnológico.
Pero para que el “traje a medida” fuera completo, fue necesario modificar
sistemas desarrollados en UADE, (WebCampus, MiUADE, etc.), para
integrarse con el modelo de datos de PIA y compatibilizar tecnología. Por eso,
desde el punto de vista de Sistemas, esta solución es la conjunción de dos
proyectos: el nuevo desarrollo, PIA, y los cambios a varias aplicaciones web de
UADE, que englobamos bajo el nombre de Proyecto Cosmos.
@UADE: ¿En qué medida la interacción con otros sectores fue
fundamental para poder lograr un proyecto que contemple todas las
necesidades?
PHA: desde el inicio sabíamos que para cumplir con las expectativas del
desarrollo que nos requerían, era imprescindible el aporte de todas las
áreas. Durante la etapa de la definición de necesidades, revisión y mejora de
procesos, los responsables de las áreas usuarias del sistema designaron a
sus representantes o key-users, quienes se encargaron de consolidar los
requerimientos de sus grupos.
Este grupo de key-users estuvo formado por Adriana Laporte (División Servicios
para la Enseñanza), Nora González (División Administración y Finanzas),
Eduardo Ossoinak (representante de Secretaría Académica), Mirta Difranco
(representante de las Facultades), Laura Diana (División Recursos Humanos) y
Belén López Sant’Andrea (Secretaría de Asuntos Estudiantiles).
Por otro lado, fue fundamental el apoyo de las autoridades de nuestro
Comité Ejecutivo y del Comité de Seguimiento de Proyecto. Este último
estuvo formado por el rector, Dr. Jorge del Águila, y el director de
Administración, Dr. Horacio Benito. Ellos se encargaron de realizar el
seguimiento del proyecto y tomar las decisiones que excedían al grupo
permanente de trabajo.
@UADE: Una vez implementado el sistema: ¿cuáles son los
procedimientos de control y ajuste que se realizan?
PHA: se han tomado acciones de distintos tipos. En principio preparamos
capacitadores en cada grupo de usuarios de PIA. Luego, se trabajó en
conjunto con la Dirección de Comunicaciones para la gestión del cambio
y la notificación gradual a las distintas audiencias. Asimismo, antes de entrar
a producción, se realizó un proceso en paralelo durante el cual, por tres
semanas, las áreas usuarias ingresaron las novedades y corrieron procesos
similares a los de People Soft en PIA, para comparar comportamientos
y resultados. Esta tarea fue coordinada por Walter Maldonado, miembro
del sector de Auditoría y Control de Gestión, quien colaboró en esa etapa como
nexo entre los distintos grupos.
También, se realizaron varias pruebas para medir el tiempo de respuesta de
la aplicación. Esta tarea se llevó a cabo mediante la utilización de un robot
programado para generar las funciones más frecuentes y críticas del día a día.
En función de esas mediciones, se fueron “afinando” tanto el hardware como
el software de PIA, hasta llegar a resultados que mostraran la capacidad del
sistema de responder con solvencia a los usuarios, aún en los días más críticos
en el ciclo de vida de UADE.
@UADE: ¿Cuáles son las innovaciones que este proyecto permitirá
vivenciar?
PHA: PIA tiene como columna vertebral un conjunto de funcionalidades
cuyo comportamiento está basado en reglas de negocio, que pueden ser
modificadas por los usuarios en páginas accesibles y sencillas. Esto es lo que se
conoce como “parametría”. Permitirá incorporar cambios mediante el simple
reemplazo de parametrías, acortando los tiempos necesarios para realizar
modificaciones.
Por otro lado, se agrega funcionalidad, que permite automatizar procesos
manuales, agilizar tareas operativas y mejorar la calidad de los datos
que se administran.
En relación a las innovaciones más tangibles, puedo nombrar el desarrollo de
una aplicación para handhelds, computadoras de mano, como primer paso
hacia un “PIA Mobile”. Gracias a que UADE tiene wi-fi en todo su Campus
Urbano, esos equipos podrán ser usados por los docentes para tomar
y controlar la asistencia de alumnos o revisar los datos personales y
académicos de éstos.
Nota de tapa 7
Testimonios
La puesta en marcha de PIA significó la colaboración de muchos integrantes de UADE.
A continuación se transcriben los testimonios de algunos participantes del proyecto.
Dr. Jorge del Águila, rector de UADE,
integrante del Comité de Seguimiento
de Proyecto.
“Ha sido para mí una experiencia muy estimulante haber sido miembro del Comité de Seguimiento de
Proyecto, junto a la Lic. Hall y al Dr. Benito. Si bien no era mi primera experiencia en implementación
de sistemas, la gran envergadura y alcance de PIA me resultó todo un desafío. Cada vez que el equipo
anunciaba ‘complejidades inesperadas’ y necesidades de ‘mayores esfuerzos’, aumentaba la adrenalina
en la sala de reuniones. Felizmente, hemos llegado a la puesta en producción de una herramienta de
vanguardia tecnológica, que no sólo hará más ágiles y eficientes los procesos de administración
general del Campus, sino que potenciará el área académica y permitirá encarar desarrollos
educativos superiores. PIA es un soporte fundamental de nuestro Plan de Excelencia Académica y lo
usaremos en beneficio de una mejor educación. Me gustaría aprovechar estas líneas para agradecer el
esfuerzo, compromiso y cariño puesto por nuestra gente para poner en funcionamiento este
complejo informático. También, para dirigirme a todos los integrantes de UADE y pedirles paciencia para
encarar la etapa de funcionamiento, la que seguramente requerirá ajustes durante unos meses”.
Lic. Adriana Laporte, key-user de la
División Servicios para la Enseñanza.
“Conformar uno de los grupos de trabajo para este proyecto fue muy interesante por varias razones.
Por un lado, desde lo estrictamente técnico, nos instó a revisar y, por tanto, mejorar algunos procesos.
Por otro, nos ha permitido conocer e interactuar con personas muy talentosas que nos escucharon y
dieron respuesta a nuestras inquietudes con mucha atención y paciencia.
Con la puesta en marcha del nuevo sistema, espero que todo el esfuerzo y la dedicación aportados por el
personal de la División Sistemas y Métodos, de las unidades administrativas y de las académicas se vean
reflejadas en el hacer diario y en la satisfacción alcanzada a partir de una mejora sustancial en los tiempos
de respuesta”.
Horacio Díaz, jefe de Analistas
Funcionales, estuvo a cargo del proyecto
PIA realizando tareas de seguimiento,
coordinación y planificación.
En su equipo trabajaron Martín D’alicandro, Alberto Dulik, Javier Broveglio, Sebastián Fiorentino, Graciela
Bassi, Fabiana Stutchinsky y Eduardo Luis.
“Hemos trabajado en conjunto con los usuarios clave. Una vez definidos todos los requerimientos del
nuevo sistema, participamos de todas las pruebas para validar el correcto funcionamiento. En forma
paralela, fuimos trabajando en la limpieza de datos, definición de los procesos para la migración y la
capacitación.
Particularmente, considero que PIA mejorará el funcionamiento diario de la Universidad. El nivel tecnológico
ofrece ventajas, como acceso a través de plataforma web, con una interfaz amigable y soportando los
circuitos de negocio de UADE. Por otro lado, extiende el servicio a las aulas mediante la red wi-fi con un
dispositivo móvil (PIA Mobile)”.
Federico Sevil, jefe de Desarrollo de la
División Sistemas y Métodos, se desempeñó
como líder técnico de PIA y líder de
proyecto de COSMOS.
En su equipo participaron Luis Pestarino, Viviana Fernández, Diego Garraffo, Bruno Venning, Matías Caruso,
Mauricio Bergallo, Fernando Montes, Pablo Insua, Yanina Scudero, Ana Anghilleri, Gonzalo Ramundo y Paola
Dellepiane.
“Nuestro equipo perseguía dos objetivos: en PIA, era corroborar que la parte técnica cumpliera con las
necesidades de escalabilidad y funcionamiento de UADE; en COSMOS, era modificar todos los
desarrollos que ya habíamos elaborado con el equipo (Webcampus, MiUADE, Intranet, CRM, Tracking y
demás subportales) para que funcionen integrados con PIA.
Personalmente, considero que este avance tecnológico es muestra de que UADE siempre se esforzó
por estar a la vanguardia (la tecnología no es la excepción), no sólo aplicada a sus procesos de
enseñanza, sino también a su gestión interna. PIA sienta las bases para expandirnos a nuevas tecnologías
y servicios, como el servicio de PIA Mobile e incontables modificaciones indicadas por los usuarios que
simplificarán el trabajo diario”.
Para llevar adelante este proyecto se contó con el apoyo de los colaboradores de Tecnología, liderados por
Fernando García. El equipo está compuesto por Martín Ferrini, Sebastián Li Rosi, Gonzalo Silveira y Pablo
Ferrari. Asimismo, el área de Seguridad, liderada por Roque Garrido, tuvo gran injerencia al igual que el
equipo de Redes y Soporte Técnico, liderado por Daniel Feijo.
PIA Mobile y Web 2.0:
Tecnología aplicada al aula
A fin de facilitar las tareas cotidianas, gracias a la
implementación de Internet inalámbrica (wi- fi) en
todos los edificios, se pueden realizar funciones
de PIA en todas las aulas mediante Handhelds
(computadoras de mano). Esto es lo que se
denomina “PIA Mobile”.
A través de las Handhelds, los docentes pueden
consultar la ubicación de un aula en particular,
tomar asistencia y transmitirla en forma automática
a las bases centrales, consultar información
relacionada a las calificaciones de su materia,
marcaciones del día, datos personales y académicos
de los alumnos. Además, el docente puede
establecer comunicación vía chat con cualquier
persona de UADE.
Actualmente, se dispone de una sólida y flexible
base que permite la rápida adopción de
nuevos modelos académicos y la incorporación
de nuevas herramientas para la enseñanza.
Todo esto permitirá la incorporación del
paradigma emergente en la Educación: la
formación de Comunidades de Aprendizaje
con la llegada de la Web 2.0. En tal sentido,
UADE está analizando la incorporación de
nuevas herramientas de colaboración, Blogs/
edublogs, Wikis, Grupos de afinidad, RSS
(suscripción a actualizaciones de portales de
interés), Podcast para grabación de audio de las
clases o conferencias, y potenciaremos servicios
existentes, como la videconferencia y los “audiobooks”.
Los próximos pasos están orientados a generar
nuevos servicios, en función de la adopción
temprana de tecnologías que ayuden a los
alumnos a desarrollar las competencias exigidas
por el mundo actual y que provean, a los
docentes, nuevas posibilidades para acompañar
sus clases y relacionarse con sus alumnos.
8
El Futuro de UADE
Alumnos destacados
FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y DISEÑO
Visita al
estudio
ORTA
En 2007 Soledad Haro,
Licenciada en Diseño
Textil e Indumentaria, fue
seleccionada para realizar un
seminario junto con el Estudio
ORTA de París. El seminario
consistió en tratar un conflicto
social, como la Guerra de las
Malvinas, para generar un
proyecto que plasme distintos
puntos de vista a través de
prototipos textiles. Soledad
estuvo un mes en París y asistió
tanto al estudio de diseño de
indumentaria y textil que lidera
Lucy Orta como al estudio de
arte que lidera Jorge Orta.
(FACD)
@UADE: ¿Cómo fue la experiencia vivida?
Soledad Haro: Esta experiencia representa un comienzo inmejorable
para cargar las armas de la constancia y motivación, claves para
aprender a desarrollar un proyecto propio no sólo en el ámbito del
diseño textil. Considero que un modelo de estudio en el que se prioriza
el trabajo en equipo y donde se jaquean problemáticas sociales sirve
también para crecer y desarrollarse en cualquier aspecto de la vida.
Puntualmente, mi desempeño laboral en la revista Catalogue se vio
enriquecido gracias a esta experiencia.
La relación que tuve en París con reconocidos artistas, como Orlan
y Pablo Reinoso, y el intercambio de opiniones sobre sus obras y
proyectos alimentó mis ambiciones.
Las muestras, instalaciones y performance artísticas que tuve la
oportunidad de presenciar generan reflexiones sobre el medio
ambiente, las desigualdades y las preocupaciones humanas de
nuestro siglo. Disfruté del intercambio cultural que se dio en el estudio
donde trabajábamos y convivíamos diseñadores de todo el mundo.
Esta experiencia me ayudó a conocer no sólo el funcionamiento
del estudio, sino también a interpretar su filosofía y modos de
operar.
@UADE: ¿Cuáles fueron los conocimientos nuevos que adquiriste?
SH: En el estudio de diseño adquirí conocimientos específicos
de estampación, distintas técnicas y materiales, como
también las instancias del proceso creativo: desde la idea,
el concepto, pasando por bocetos, pruebas, muestras hasta
ver la obra consumada con un nivel muy alto de producto.
Realicé experimentaciones de diseño operando de un modo
deconstructivista, guiada por Lucy. Realizar esta experiencia me
permitió comprender aún más la filosofía bajo la cual opera
el estudio y me ayudó a consolidar mi postura con respecto al
diseño y al arte.
En el estudio de arte se materializan las instalaciones que luego se
exhiben en centros artísticos de todo el mundo. Allí realicé trabajos
de montaje de obras para exposiciones, participé en el registro
fotográfico de las mismas y actué en una performance que
también hacía alusión a la época de la dictadura militar
argentina.
@UADE: ¿Qué recomendarías a los alumnos que tienen la posibilidad
de realizar una experiencia similar a la tuya?
SH: A los estudiantes les recomiendo aprovechar al máximo las
oportunidades que les brinda la Universidad. Los seminarios
son altamente enriquecedores y allí uno entra en contacto con
profesionales de excelencia internacional. Les aconsejo que trabajen
con perseverancia y compromiso para alcanzar sus metas, teniendo
siempre confianza y seguridad en sus decisiones y proyectos.
Gisele Hollisch es una joven docente del
Departamento de Matemática de la Facultad de
Ingeniería y Ciencias Exactas de UADE. Asimismo,
está cursando el último año de la Licenciatura en
APRENDER A ESTUDIAR
matemática
Ciencias Matemáticas (UBA). A continuación nos
cuenta por qué es importante aprender matemática y
cuáles son algunos de los tips para estudiarla.
“Estudiar matemática no es una tarea sencilla, pero definitivamente es una tarea gratificante.
Con esto me refiero a que saber sobre esta disciplina nos ayuda a ‘aprender a pensar’. Muchas veces,
cuando nos encontramos frente a un problema, utilizamos el razonamiento matemático para justificar,
establecer relaciones con algún tema anterior o hacer deducciones. Es precisamente este aprender a
pensar o a razonar lo que nos va a ser útil el día de mañana, sea cual fuere la actividad o profesión a la
que nos dediquemos.
Estudiar matemática es un proceso que requiere tiempo, paciencia, un poco de
perseverancia (o sea, no darnos por vencidos cuando un ejercicio no nos sale rápido)
y, por sobre todas las cosas, dedicación. No aprendemos matemática con sólo asistir
a las clases y copiar en el cuaderno lo que escribe el profesor en el pizarrón. Tampoco
podemos aprendernos la materia, o parte de ella, la noche anterior a un examen. Aprender
matemática requiere aprender a estudiar dicha asignatura.
No tengo la receta mágica para aprobar matemática… Es más, desde mi experiencia como
estudiante, considero que no existe receta alguna. Pero sí hay algunas cosas que podemos
hacer para poder estudiar y, lo que es más importante, entender esta materia.
En primer lugar, estudiar matemática no tiene que ser algo que siempre hagamos de
manera individual. A veces, nos damos cuenta de que entendemos (o no) un ejercicio
cuando intentamos explicárselo a otra persona. Otras veces, estamos trabados con algún
problema y algún compañero nos puede ayudar. Pertenecer a un grupo de estudio
es importante porque permite que el proceso de aprendizaje sea más dinámico y,
especialmente, porque al tratar de entender otras resoluciones o bien justificando las
nuestras, estamos aprendiendo un poco más de matemática.
Asimismo, es necesario tener en cuenta que las instancias de examen no son los mejores
momentos para ‘aclararnos’ las dudas. En este sentido, no olvidemos que contamos con
el profesor para realizarle cualquier consulta sobre los temas vistos en la cursada.
En el caso de que el tiempo de clase no alcance, siempre es posible asistir a las clases
de consulta de la materia correspondiente para preguntar sobre ejercicios que no
comprendemos, etc. En estos casos también es importante haber intentado resolver los
ejercicios antes de consultar al docente. De poco sirve preguntarle al profesor cómo
resolver un problema sin siquiera haber intentado hacerlo. Por otro lado, los libros de
matemática no ‘muerden’ y son una herramienta que nos posibilita profundizar sobre
un tema y complementar lo que se enseña en clase.
Otro tema importante es el que tiene que ver con la asistencia a clase. En matemática,
los conocimientos se van integrando unos a otros, clase a clase. Cada tema está
relacionado con el anterior y con el siguiente. Tenemos que tratar de llevar la materia lo
más al día posible. Si nos proponemos estudiar una cierta cantidad de horas en la semana,
o fijamos días para juntarnos a estudiar con nuestros compañeros, vamos a poder entender
mejor las clases y no perdernos. Es también cuestión de proponérselo.”
Graduados 9
Espíritu
emprendedor
Cecilia Shepherd es Licenciada en
Comercio Internacional de UADE. Luego
de recibirse viajó a Estados Unidos para
formar su familia. Actualmente está
radicada en Carolina del Sur y, luego de
haber hecho experiencia en el campo de
su profesión, decidió fundar su propia
compañía.
@UADE: ¿Cuál es su experiencia profesional?
Cecilia Shepherd: mientras estuve estudiando en UADE trabajé en el
Departamento de Comercio Internacional de Vandenfil, una empresa
productora de telas. Luego de radicarme en el exterior, trabajé durante nueve
años y medio en otra compañía de administración de exportaciones
en Carolina del Sur, una empresa de tamaño pequeño. Allí me inicié como
Account Manager, a cargo de las transacciones de exportación diarias.
Seguidamente, pasé a ser International Sales Manager, a cargo de varios
Account Managers. Más adelante, seguí haciendo carrera en la empresa
hasta convertirme en vicepresidente de Marketing y, luego, Director
of Business Development. En ese momento, era la segunda persona con
más responsabilidad en la empresa. Haber llegado a esa posición me dio la
confianza que necesitaba para empezar a pensar en desarrollar mi propio
emprendimiento.
@UADE: ¿Por qué decidió crear su propia empresa?
CS: en 2002 me di cuenta de que mi responsabilidad en la empresa era muy
grande y eso significaba hacerme cargo de las acciones que se emprendían en
la compañía. Aunque poseía acciones de la empresa, éstas no eran suficientes
como para prevalecer en decisiones relacionadas a la ética en el trato con los
clientes. En tal sentido, decidí crear mi propia empresa exportadora donde
podía actuar en concordancia con mis valores.
@UADE: ¿Cuáles fueron los desafíos que tuvo que superar cuando comenzó a
desarrollar su propio emprendimiento?
CS: encontrar el producto perfecto para exportar fue realmente un
desafío importante. Durante nueve años y medio había desarrollado contactos
en el negocio de la exportación de productos para la salud animal, por lo
cual exportar estos productos hubiera sido sencillo. Sin embargo, luego de
dejar la compañía en la que había trabajado, tuve que firmar un acuerdo
de no-competencia. Ese acuerdo tenía una duración de un año y medio y,
básicamente, indicaba que no podía involucrarme en el negocio que se dedicara
a la exportación de productos para la salud animal.
En ese entonces, decidí involucrarme en varias industrias bien diferentes
para ver qué resultados obtenía. Hasta el momento nuestro mayor éxito está
centrado en la industria de equipos para cocinas comerciales (productos bien
especiales y patentados), pero nuestro plan de crecimiento sigue siendo
multi industria. Nuestro core competence, lo que nos destaca, es saber
aplicar nuestro conocimiento del mercado internacional a muchos
productos y mercados distintos y transformarnos en el “Departamento de
Comercio Internacional” de las compañías que nos contratan.
Pasado el plazo estipulado por el acuerdo que firmé, recibí un llamado de un
fabricante de productos de sanidad animal que había esperado hasta que
caducara el acuerdo firmado. El saber que me buscaban los contactos que
desarrollé y cuidé durante mi experiencia como profesional me dio, también,
mucho impulso para seguir con mi empresa.
@UADE: ¿Qué habilidades o competencias cree que son necesarias para liderar
una empresa?
CS: considero que, más que nada, es necesario ser honesto y humilde.
Teniendo estas dos cualidades somos capaces de reconocer que no podemos
hacer las cosas solos y, por eso, nos rodeamos de gente hábil en aquellas
competencias necesarias para el crecimiento de la compañía. Asimismo, nos
ayudan a ganar relaciones de negocios a largo plazo. También creo que,
especialmente en este momento, una habilidad muy importante es ser flexible
a las necesidades del mercado y saber aceptar los cambios. No creo en la
teoría de la evolución humana, pero sí empresarial.
@UADE: ¿En qué medida lo aprendido en UADE le sirvió como base para
realizar su camino profesional?
CS: todo lo aprendido en UADE me dio la base necesaria para desempeñarme en
el campo del comercio internacional. Comenzando por cultura internacional
y visión abierta, hasta el conocimiento de los procesos, papeles necesarios e
inclusive, el tener profesores que eran profesionales en el área.
10 Eventos
Durante julio y agosto se llevaron a
cabo dos encuentros estilo off site que
contaron con la participación de directivos,
colaboradores y docentes.
Colación de maestrandos
El jueves 21 de agosto, la Escuela celebró la ceremonia de colación anual de
las Maestrías. A sala llena, 61 alumnos juraron y recibieron sus diplomas. De esta
manera, la cantidad de graduados de la Escuela alcanzó, en tan sólo 5 años, a 376.
Al igual que las autoridades y profesores, los graduados lucieron la tradicional
vestimenta: toga y birrete, utilizada por las Escuelas de Negocios de todo el mundo.
En esta oportunidad, la presencia en el escenario de la orquesta de cámara,
Sinfoñeta Bonerina, revistió a la ceremonia de un clima emotivo y festivo.
El director académico, Ing. Juan María Segura, reflexionó en su discurso acerca del futuro de
los graduados:
“(...) Ustedes, al igual que nosotros, se preguntarán cómo sigue la historia ahora.
Esperamos que contribuyan a generar instituciones e institucionalidad, y que sus empresas
y emprendimientos los trasciendan a ustedes como personas. Para lograrlo deberán actuar
con grandeza y generosidad, imaginando visiones integradoras y de largo alcance,
e invitando a los diferentes actores involucrados a actuar de la misma manera.
Sin duda que sus actos dejarán marcas en la sociedad, (…) Vivan esa responsabilidad con
serenidad y enfrenten sus vallas con optimismo. (...)”
de directivos UADE y UADE Business School
El primero de los encuentros se realizó del viernes 18 al sábado 19 de julio con el objetivo de trabajar
en el análisis del marco competitivo actual, descripción de procesos clave y lineamientos del
plan de excelencia académica de las Facultades. El segundo se desarrolló el martes 12 de agosto
con el fin de trabajar sobre los nuevos lineamientos estratégicos de UADE Business School,
UADE Executive Education y UADE Extension.
La apertura de ambos eventos estuvo a cargo del Dr. Héctor Masoero, presidente del Consejo de
Administración de UADE.
Luego de la apertura, los asistentes se organizaron en grupos con el propósito de trabajar sobre temas
relacionados a los objetivos de los encuentros. Al finalizar la instancia de trabajos grupales, se expusieron
los resultados obtenidos, abriendo así el ámbito para el debate.
Llegado el momento del cierre, se informaron las conclusiones finales y se resaltó el alto nivel de
compromiso asumido por cada equipo de trabajo.
El Ing. Tomás Villamil, quien recibiera la distinción Magna Cum Laude por la Maestría en
Dirección de Empresas, compartió con los presentes un emotivo mensaje en representación de
los graduados:
“(...) Durante estos dos años hubo de todo y a un ritmo tan vertiginoso que es difícil explicar
si no se vive; (...) si tengo que elegir algo, me quedo con el huracán de sensaciones
vividas durante toda la cursada porque el aprender a convivir con todas estas
sensaciones, y sobre todo el poder manejarlas, definitivamente es la enseñanza más
importante que me dejó la Escuela en este tiempo; y creo que no es casual sino muy
por el contrario: estoy seguro de que es uno de los objetivos medulares que persigue
UADE Business School. Por eso el entrenarnos permanentemente en el manejo de nuestras
emociones y sensaciones, el crearnos el hábito de acostumbrarnos a ver las cosas desde
todos los ángulos, insistiéndonos hasta el cansancio en ponernos en el lugar de los otros, es
de lo más valioso que me llevo de acá. (...)”
Directivos UADE en el off site
Galardonó la ceremonia la presencia del Lic. Marcelo Argüelles, presidente
de Sidus, como invitado especial, y la del vicepresidente del Consejo de
Administración, Dr. Arturo Lisdero, quienes también brindaron sus mensajes a
los graduados.
No sólo los presentes en el Aula Magna de la Universidad, sino a su vez decenas de
personas que siguieron la ceremonia en vivo por la web de la Escuela festejaron el
emotivo final con el clásico “revoleo” de birretes.
¡Felicitaciones
a los nuevos
graduados!
Ing. Juan María Segura, director Académico de UADE Business School.
Eventos 11
Visita
al Tambo y Cabaña San Isidro
Labrador de Pérez Companc
En junio pasado los alumnos de la Licenciatura en
Administración Agropecuaria visitaron el tambo,
propiedad del grupo Pérez Companc, que se
encuentra en Escobar. El establecimiento es uno
de los de mayor envergadura en el país por su
tecnología, su calidad genética y sus instalaciones.
A continuación, el Ing. Mitar Begenisic, director de
la Licenciatura en Administración Agropecuaria,
relata detalles de lo vivenciado en el lugar.
El jueves 18 de septiembre se llevó a
cabo la mesa redonda “América Latina:
situación actual y perspectivas”. En la
misma participaron como panelistas el
Dr. Rafael Bielsa, el Mg. Pedro Isern y el
Lic. Matías Franchini. La coordinación de
la actividad estuvo a cargo de la profesora
Constanza Mazzina.
A través de esta actividad se intentó dar respuesta a los interrogantes que hoy están
presentes en la región:
•
¿Cómo se puede evaluar el “giro a la izquierda” del que se comenzó a hablar hace
algunos años? En relación a esto, ¿está perdiendo Chávez su influencia regional?
¿Se están apagando los populismos?
•
En referencia a la próxima elección a desarrollarse en EE.UU., ¿qué cambiaría para
América Latina si ganara Obama? Y si ganara Mc Cain, ¿todo seguiría igual que ahora?
“La visita al establecimiento estuvo a cargo de la Médica Veterinaria Paula Rafaelli, docente de
UADE, y sus alumnos de la materia Administración Ganadera. Una vez allí, fueron recibidos por
el Lic. Tomás Daly, encargado del predio, quien los guió por todo el lugar y les contó sobre la
empresa y su manejo.
•
¿Qué futuro evalúan los panelistas que tienen los procesos de integración subregional
como el MERCOSUR?
En esta cabaña se crían vacas de la raza británica lechera Jersey, puras de pedigree.
Asimismo, se genera la genética que luego se comercializa bajo la forma de reproductores en
pie, embriones, semen congelado y semen sexado. La cabaña posee en ordeño alrededor de
140 vacas. Allí se crían y recrían a hembras y machos, en un muy cuidadoso sistema de crianza
artificial.
El evento revistió especial importancia, debido a que América Latina se encuentra en un
momento en que puede reposicionarse en el sistema internacional por el aumento
de precios de los commodities que exporta tradicionalmente y que, por otro lado,
debe saber aprovechar. Al mismo tiempo, se atraviesa una etapa de aumento
de la conflictividad regional debido al accionar de las FARC y su relación con el gobierno
de Chávez y su potencial desestabilizador en toda la región. Por otro lado, se analizó
la situación actual y el futuro del gobierno de Evo Morales y cómo esto puede repercutir
en nuestras, todavía jóvenes, democracias latinoamericanas.
El debate continuará en próximos encuentros ya que la temática forma parte de la
problemática de la actual agenda internacional.
La leche producida en este tambo, alrededor de 3.000 litros diarios (un promedio de 20
litros por vaca), se utiliza, casi exclusivamente, para la producción de helados de la firma
Munchi´s. La leche que producen estas vacas tiene un alto tenor de sólidos, esencialmente
proteína y grasa, lo que es muy útil para su posterior procesamiento. En la época de baja
producción de helados, la leche se envía a secar a una planta ubicada en Rosario lo cual permite
estoquearla y utilizarla en la fabricación de helado durante el pico de demanda estival.
El establecimiento posee alrededor de 400 hectáreas. Tiene pasturas y se confeccionan rollos con el
sistema silo-pack. Dichos rollos se utilizan para alimentar la hacienda. La empresa cuenta con el
asesoramiento de un nutricionista que diseña los concentrados para todas las categorías.
También, tuvieron la posibilidad de estar presentes en uno de los ordeños observando la rutina
y el funcionamiento de la maquinaria y el particular sistema Alfa-feed de la firma Alfa-laval. Este
es un sistema computarizado para proveer el alimento necesario para cada animal y que
permite seguir su historia productiva y reproductiva. En la cabaña se realizan, por día, 3
ordeños cada 8 horas con lo cual se obtiene mucha cantidad de leche y, al mismo tiempo, cuidan
la sanidad de la ubre. Esto último es muy importante no sólo por su relación con la calidad
industrial de la leche, sino con la integridad y aspecto de ésta para las exposiciones,
donde se evalúa en forma primordial.
Todo lo referido a genética de avanzada se desarrolla en otro campo denominado Goyaike S.A.
que está localizado en San Antonio de Areco. Dicho campo es el único en el país en el cual se
procesa semen sexado”.
Asimismo, también se reflexionó sobre el rol de la OEA en la región y su futuro mediato.