actualización del pma

Transcripción

CENTRAL DE ABASTOS DE BUCARAMANGA S.A.
ACTUALIZACIÓN DEL PMA
FICHA No.:
1
FECHA:
PROGRAMA
OBJETIVO
Febrero 1 de 2006
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Establecer los procedimientos, registros, responsables y sistemas de seguimiento de
la gestión ambiental para garantizar el cumplimiento de las metas propuestas
SITUACIÓN A RESOLVER
l Sistema de Gestión Ambiental - SGA, a implementar en Centroabastos deberá hacer parte de las Acciones de Prevención y Control señaladas dentro
e la formulación del Plan de Manejo Ambiental. La gran importancia de este SGA, radica en el respaldo que tendrán las distintas actividades previstas
?ara el correcto desempeño ambiental de la Central de Abastos, ya que el SGA permite definir responsabilidades y tomar medidas respecto al entorno
?atural, además se convertirá en una herramienta para el mejoramiento de la imagen institucional de Centroabastos como empresa preocupada por
mantener un desarrollo sostenible con el Medio Ambiente. Entre los principales objetivos del SGA se tienen:
Tramitar con la Autoridad Ambiental competente los permisos requeridos para el correcto funcionamiento de Centroabastos en sus actividades
presentes y proyectos futuros.
? Garantizar el cumplimiento con la Normatividad Ambiental Colombiana, y si es posible estar sobre los mínimos legales establecidos.
- Implementar el Plan de Manejo Ambiental - PMA para Centroabastos y hacer cumplir los lineamientos enunciados en el mismo.
- Promover la imagen y buena reputación ante la comunidad como entidad protectora del medio ambiente.
? Utilizar óptimamente la materia prima, mediante el mejoramiento de los procesos, la clasificación y aprovechamiento de los residuos.
- Mejorar continuamente las acciones y actividades medioambientales que Centroabastos lleve a cabo.
? Promover la Cultura y la Conciencia Ambiental, realizando campañas de educación y capacitación al personal tanto de la Central como Clientes.
- Divulgar al personal de la empresa y a la comunidad sobre los programas medioambientales desarrollados.
- Evaluar y controlar los procesos y demás actividades relacionadas con el ambiente, realizadas en Centroabastos.
- Reducir el consumo de recursos no renovables y limitados.
RESPONSABLE
METAS
Grupo de Gestión Ambiental y Lider (Asistente de Gerencia)
Aplicar el 100% de los procedimientos y registros formulados.
Establecer mecanismos operativos y logísticos para el desarrollo del PMA.
Registrar, evaluar y ajustar el plan, definiendo estrategias para la aplicación de nuevas medidas ambientales al
FECHA DE
INICIACIÓN
#
1
2
3
4
5
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS 2006
DESCRIPCIÓN
Divulgar y validar la politca ambiental
Capacitar a comerciantes y funcionarios
Conformar el Grupo de Gestion Ambiental
Documentar el Sistema de Gestion Ambiental. Registro y seguimiento
Elaborar y preparar informes de seguimiento e interventoria ambiental
TOTAL PRESUPUESTADO
#
1 % de cumplimiento del PMA / año
2
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
REQUISITOS
1 Anexo 1
NECESIDADES DE RECURSOS HUMANOS
1 Equipo profesional especialista en el tema ambiental
2 Interventor ambiental
PRESUPUESTO
$5.000.000
$15.000.000
$10.000.000
$30.000.000
FICHA No.:
2.1
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
MANEJO DE RESIDUOS
ACCIÓN
MANEJO DE AGUAS RESIDUALES
OBJETIVO
Minimizar las afectaciones negativas de los vertimientos de la central de abastos sobre el
Río de Oro.
En Centroabastos hay dos tipos de aguas residuales:
1. Las aguas residuales domésticas provenientes del consumo humano en oficinas, bodegas, cafeterías y baños públicos.
2. Las aguas residuales industriales las cuales proceden de la zona del pescado y de la bodega nueve (9).
a red de colectores de cada uno de los sistemas de tratamiento es independiente y dirigen a una PTAR conformada por un poso séptico con filtro anaerobio, en
?mbos casos. En la actualidad se tienen una serie de caracterizaciones realizadas a la PTAR-1 correspondiente al tratamiento de aguas domésticas, la última
?e ellas se realizó en febrero de 2005 por la firma Environmental Services y señala que el caudal promedio de agua tratada es de 1,5 L/s; además la eficiencia
de remoción de Grasas y Aceites, DBO5 y DQO esta por debajo de la norma (Dec. 1594 / 84), exceptuando el parámetro de Sólidos Suspendidos Totales, el
ual alcanza valores por encima del porcentaje de remoción legal establecido (80% de remoción). Sin embargo de la PTAR-2 (que es la que trata las aguas
industriales) no se tiene caracterización de agua a causa de ser una construcción resiente.
? ctualmente se realiza el pago de la Tasa Retributiva semestralmente acompañada de la caracterización correspondiente en conformidad con la autoridad
ambiental competente. Por otra parte se tiene pendiente las modificaciones de la PTAR-1 para mejorar su funcionamiento.
RESPONSABLE
Ingeniero Jefe de Mantenimiento y Profesional Ambiental
METAS
Remoción del 80% de la carga contaminante
Estabilidad de la tasa retributiva
Adecuación de la infraestructura
FECHA DE
INICIACIÓN:
#
1
2
3
4
5
#
1
2
3
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
Limpieza semanal de las PTAR y aplicación del manual de operación
Limpieza del biofiltro
Adecuaciones a la PTAR 1. y canaletas
Cosntruccion del lecho de secado
Caracterizacion del efluente
TOTAL PRESUPUESTADO
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
% Remoción de SST, DBO, DQO, aceites y grasas
Valor pagado por tasa retributiva.
Cumplimiento de los objetivos de calidad del Río de Oro
REQUISITOS
1 Anexo 2.A
1 Operarios de planta para mantenimiento
2 Ingeniero director o supervisor.
PRESUPUESTO
Operarios funcionamiento
Operarios funcionamiento
$10.000.000
$2.000.000
$3.000.000
$15.000.000
FICHA No.:
2.2
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
MANEJO DE RESIDUOS
ACCIÓN
MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS
OBJETIVO
Manejar integralmente los Residuos Sólidos (RS), minimizando los impactos negativos que
su inadecuada disposición pueda generar y aprovechando las potencialidades de su
aprovechamiento.
?a central de abastos tiene una alta producción de residuos sólidos a causa de la materia prima que se manipula y los malos hábitos del personal que labora en
?us instalaciones. Para el manejo de los residuos se propone implementar un sistema de manejo integral el cual comprende la incorporación de las siguientes
acciones en su orden:
- Minimización de RS
- Clasificación
- Aprovechamiento y tratamiento
- Disposición final.
l éxito de este programa de manejo se fundamenta en la concientización que se logre alcanzar con todo el personal que hace uso de las instalaciones de
entroabastos, tanto del área administrativa como comerciantes, para tal fin es necesario realizar múltiples charlas de sensibilización y capacitación en todos los
iveles, las cuales se realizaran por la persona encargada de los aspectos ambientales de la empresa. De estas charlas se deberá llevar registros de asistencia
y se deberá hacer seguimientos observando el efecto ocasionado en los usuarios.
nicialmente se pretende que con las charlas se consiga la minimización de los RS y una adecuada clasificación de los mismos, para ello, el programa de
harlas irá acompañado de la distribución de recipientes en toda el área de la central para la correcta recolección de los residuos y de anuncios alusivos al
ejoramiento de las condiciones de salubridad, higiénicas y de seguridad obteniendo condiciones laborales más agradables para la comunidad de
entroabastos. La descripción de las diferentes acciones a realizar para el manejo integral de los RS se observan en el Anexo 2.B
RESPONSABLE Gerente de Comercialización y Mercadeo y Profesional Ambiental
METAS
Procesar el 80% de los residuos que se generan en la central.
Eliminar la presencia de ratas y olores ofensivos.
FECHA DE
INICIACIÓN:
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
#
1 Reubicación del espacio de almacenamiento temporal de RS.
2 Ajuste del sistema de barrido y cargue
3 Adquisición de canecas
4 Adquisición de cajas estacionarias
5 Prueba piloto de Compostar
6 Constitución de COMPOSTAR E.S.P.
TOTAL PRESUPUESTADO
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
#
1 Tonelada de residuos procesadas o comercializadas/ mes
2 Ingresos y empleo generados por el manejo adecuado de residuos
REQUISITOS
1 Anexo 2.B
1 Operarios de aseo
PRESUPUESTO
$60.000.000
$25.000.000
$5.000.000
$28.000.000
$10.000.000
$50.000.000
$178.000.000
FICHA No.:
3,1
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
SEGUIMIENTO Y CONTROL
ACCIÓN
MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN DE LAS INSTALACIONES
OBJETIVO
Garantizar un adecuado mantenimiento de las instalaciones y equipos de Centroabastos.
?El mantenimiento de las instalaciones generales de Centroabastos, es un factor importante para el desarrollo de un ambiente laboral y social apropiado, que
arantice unas condiciones de higiene y seguridad acordes con las actividades de acopio y comercialización de productos agrícolas y abarrotes.
? entro de las medidas de manejo para el Mantenimiento general de la Central de Abastos de Bucaramanga se elaborará un Manual General de Mantenimiento
?ue permita registrar todos los procedimientos relacionados con el buen estado de las instalaciones y el correcto funcionamiento de Centroabastos; este manual
dará las pautas para la realización de labores preventivas y correctivas según se requieran.
os Programas de mantenimiento incluidos en este manual deberán atender cualquier anormalidad detectada dándole pronta respuesta y deberá incluir
principalmente a:
- Las bodegas tanto de productos perecederos como de abarrotes, considerando el estado de los pisos, muros, techos, accesos y salidas, servicios sanitarios,
instalaciones eléctricas y de acueducto, además de las condiciones de iluminación y ventilación existentes.
? Las vías de circulación interna, en cuanto al estado del pavimento, separadores viales, parqueaderos, controles de entrada y salida en las porterías, la
señalización de tránsito y la iluminación de las áreas externas dentro de Centroabastos.
La Zona de Administración y Servicios complementarios, con la infraestructura de planta física, los servicios públicos, iluminación y ventilación, zonas verdes,
parqueaderos, rutas de acceso y salida entre otras.
La bascula de control de peso de los vehículos que ingresan a Centroabastos, teniendo en cuenta revisiones periódicas, chequeos preventivos y lista de
proveedores de partes y equipos.
Las redes de aguas negras y lluvias al igual que las PTAR’s y el lugar de disposición temporal de RS, consideradas en las fichas anteriores.
RESPONSABLE Ingeniero Jefe de Mantenimiento y Profesional Ambiental
META
FECHA DE
INICIACIÓN:
Mantener en correcta operación la central, durante el 100% del año.
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
#
1 Elaborar el Manual General de Mantenimiento
2
TOTAL PRESUPUESTADO
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
#
Días
de
mal
funcionamiento/365
1
2 Reducción de costos de operación por mantenimiento preventivo
REQUISITOS
1
1
PRESUPUESTO
$0
FICHA No.:
3.2
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
SEGUIMIENTO Y CONTROL
ACCIÓN
MANEJO DURANTE LA CONSTRUCCIÓN
OBJETIVO
Minimizar las afectaciones ambientales durante la ejecución de las obras de infraestructura
en la central de abastos.
?as obras realizadas por la central son de carácter comercial y se desarrollan a través de un contratista el cual tendrá la responsabilidad de cumplir con
?o exigido por la norma y que aplique al tipo de construcción; el contratista deberá ser supervisado por el personal autorizado de la empresa. En el Anexo
2.C se observa las partes del decreto que aplican al tipo de construcción que comúnmente llevar a cabo Centroabastos.
RESPONSABLE Ingeniero Jefe de Mantenimiento y Profesional Ambiental
META
FECHA DE
INICIACIÓN:
Cumplimiento de la Resolución 173 de la Corporación Autónoma Regional para la Defensa
de la Meseta de Bucaramanga, en los numerales que le apliquen.
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
#
1 Las requeridas durante la etapa de construcción
2
TOTAL PRESUPUESTADO
PRESUPUESTO
$0
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
#
3
1 m de sobrantes dispuestos adecuadamente/ m2 construido
No. de quejas recibidas (por ruido, por material particulado, por obstrucción de vías, por mal manejo de
2
aguas lluvias)
3 No. y valor de sanciones impuestas por incumplimiento de normas
4 Desarrollo de las construcciones sin dificultad
REQUISITOS
1 Anexo 3
1
CENTRAL DE ABASTO S DE BUCARAMANGA S.A.
ACTUALIZACIÓ N DEL PM A
FICHA No.:
4
FECHA:
PRO GRAM A
O BJETIVO
Febrero 1 de 2006
M ANEJO PAISAJÍSTICO
G enerar un entorno m ás verde y un paisaje m ás agradable para los usuarios y trabajadores
de la central, con participación directa de estos.
SITUACIÓN A RESO LVER
l paisaje constituye uno de los elem entos físico-bióticos y socioculturales que presenta una de las m ayores intervenciones, especialm ente durante las
tapas de adecuación inicial del terreno para la construcción y en la operación norm al de la Central de Abastos de Bucaram anga. El repoblam iento
egetal es una actividad de com pensación, debido al im pacto no m itigable que causa la rem oción de la cobertura vegetal en predios destinados para la
construcción de bodegas proyectadas.
Entre los principales beneficios obtenidos al im plem entar m edidas de repoblación vegetal se tienen:
- Mejorar las condiciones naturales y estéticas de Centroabastos.
- Mejorar las condiciones de hum edad y tem peratura en la zona.
- Mejorar la im agen de la entidad.
Minim izar de los im pactos, debido a la alteración en el cam bio de uso del suelo en sus características físicas y bióticas en el área de estudio.
- Im plem entar zonas de am ortiguación para los im pactos sobre el com ponente atm osférico tales com o la em isión de olores y ruido.
Algunas de los sectores en los cuales se proyecta la revegetación son:
- La ronda de protección del Río de Oro en el costado occidental de Centroabastos,
- El sector perim etral de los costados sur y norte, con un aislam iento aproxim ado de protección de 5 m etros de los vecinos.
- El sector oriental sobre la vía pública.
- Los separadores viales ubicados a lo largo de las avenidas de entrada y salida de vehículos en Centroabastos.
- Las zonas verdes com o los jardines existentes y el sector de la zona deportiva.
s im portante contar con la asesoría técnica de un profesional experto en el tem a forestal que aporte sus conocim ientos para la correcta im plem entación
?e este program a. En el Anexo 3 se presenta de m anera general las diferentes m edidas a desarrollar, las cuales estarán sujetas a m odificaciones según
criterio técnico del especialista forestal.
RESPONSABLE Ingeniero Jefe de M antenim iento y Profesional Am biental
M ETAS
Plantar al m enos 1000 m lineales de cercas vivas en el lím ite del predio
Plantar 100 ejem plares de especies arbóreas y ornam entales con participación de los
com erciantes y trabajadores de la central.
Adecuar 1500 m 2 de áreas verdes
Repoblar* con especies adecuadas la zona de ronda del Río de Oro en inm ediaciones de
Centroabastos, una vez culm ine la obra de control de cauce.
*Nota: Para poder cum plir con esta m eta es necesario solucionar el ingreso de personal por los m uros del costado occidental
FECHA DE
INICIACIÓN:
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
#
1 Jornadas de em bellecim iento de separadores
2 Diseños técnicos para areas forestales
3 Plantación
TO TAL PRESUPUESTADO
#
1 m 2 de área revegetalizada / m 2 de la central
2 Mejoram iento de la tem peratura prom edio
3 Mejoram iento del clim a social y laboral
INDICADORES
DESCRIPCIÓ N
REQUISITO S
1 Anexo 4
NECESIDADES DE RECURSO S HUM ANOS
1
PRESUPUESTO
$2,000,000
$3,000,000
$3,000,000
$8,000,000
FICHA No.:
5
FECHA:
PROGRAMA
OBJETIVO
Febrero 1 de 2006
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Extender a las comunidades vinculadas con la Central los beneficios de la vecindad, y a la
comunidad en general, los efectos positivos del manejo adecuado de productos y
cosechas
n la actualidad la central de abastos se encuentra rodeada de barrios ilegales, los cuales incrementan la problemática sociales que afecta de manera
ontundente su operación diaria, para contrarrestar esta situación la empresa asume el compromiso de ejercer acciones para beneficiar las personas que
laboran en Centroabastos y habitan en sus alrededores.
RESPONSABLE Asistente de Gerencia y Profesional de Comunicaciones
METAS
FECHA DE
INICIACIÓN:
Diseñar y socializar un Plan de trabajo, que garantice la vinculación de los comerciantes y
el beneficio social dentro del marco de la ley.
Atender prioritariamente problemas relacionados con la salud y atención a la niñez y población
vulnerable que se encuentre vinculada con la Central
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
#
1 Caracterizar la problemática social y propuesta de intervención
2 Capacitación
3 Apoyar la organización comunitaria
4 Diseño y evaluacion de proyectos para cofinanciación.
TOTAL PRESUPUESTADO
#
1
2
3
PRESUPUESTO
$6.000.000
$2.000.000
$8.000.000
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
Nº de familias atendidas/ Nº de familias identificadas para atención
% de avance en indicadores sociales por progarama de la Fundción. (Según caracterización social)
Reducción de los indices de inseguridad
REQUISITOS
1
1 Profesional de trabajo social
FICHA No.:
6
FECHA:
PROGRAMA
OBJETIVO
Febrero 1 de 2006
PLAN DE CONTINGENCIA
Contar con un protocolo de operación que permita reaccionar en forma efectiva ante la
presencia de factores de riesgo y minimizar los efectos negativos sobre personas e
instalaciones, ante eventos técnicos o de la naturaleza.
espués del desastre del 12 de febrero de 2005, se ha identificado como debilidad la escasa o nula capacidad de acción ante una catástrofe natural en la
omunidad de la central, por lo cual la empresa se interesa en cubrir este frente a través de la identificación de riesgos y la definición de medidas a tomar en
caso de un nuevo desastre natural.
RESPONSABLE Asistente de Gerencia y Profesional de Comunicaciones
METAS
Actualizar el análisis de riesgos y amenazas
Definir el nivel de vulnerabilidad y las acciones de control
Diseñar y socializar el Plan de Contingencias
Realizar los simulacros necesarios para capacitar a trabajadores y comerciantes, en la
actuación en caso de emergencias
Establecer la brigada de emergencias y mantener actualizados sus medios de información y sus
contactos con entidades de socorro.
FECHA DE
INICIACIÓN:
#
1
2
3
4
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
Valoracion preliminar de riesgos
Vinculación de las entidades del SNPAD
Programación de simulacros y capacitación
Formulación del Plan de Contingencias.
TOTAL PRESUPUESTADO
#
1
2
3
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
Capacitación para brigadistas, comerciantes y trabadores/ año
Nº de simulacros realizados/ año
Valor de siniestralidad/ Valor asegurado
REQUISITOS
1
1
PRESUPUESTO
$6.000.000
$6.000.000
FICHA No.:
7,1
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
PRODUCCIÓN MÁS LÍMPIA
ACCIÓN
MANEJO DE PRODUCTOS EN EL ORIGEN
OBJETIVO
En asocio con las entidades de fomento, nacional y municipal, promover entre los
productores la adopción de practicas de post-cosecha y empaque que mejoren las
condiciones del producto para su transporte y comercialización.
omo consecuencia de las deficientes comunicaciones entre Centroabastos y los productores se ha identificado una gran cantidad de producto que llega a la
?entral en condiciones inadecuadas e incluso materiales que son clasificados por los comerciantes como residuos, por tal motivo es apremiante informar sobre
a normatividad que los rige y capacitar a los productores en técnicas de manejo y clasificación de productos que deben realizar en la fuente, logrando mayor
aceptación comercial en la cadena alimenticia y reduciendo la cantidad de residuos sólidos generados por la central.
RESPONSABLE Gerente de Comercialización y Mercadeo y Profesional Ambiental
METAS
En asocio con las entidades de fomento, nacional y municipal, promover entre los
productores la adopción de practicas de post-cosecha y empaque que mejoren las
condiciones del producto para su transporte y comercialización.
Vincular a las instituciones del sector agropecuario y comerciantes, en un convenio de
capacitación y promoción hacia productores, sobre el buen manejo de productos en el
origen y producción mas limpia
FECHA DE
INICIACIÓN:
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
Visitas a as zonas de produccion
Formulación del plan de acción, con las entidades del sector
Capacitacion
#
1
2
3
4 Seguimiento y monitoreo
TOTAL PRESUPUESTADO
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
#
1 Nº de productores capacitados en buenas practicas de poscosecha y empaque/ año
2 % de reducción de desechos innecesarios
3 % de reducción en perdidas en cosecha
REQUISITOS
1
1
PRESUPUESTO
$2.000.000
$2.000.000
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
FICHA No.:
7,2
FECHA:
PROGRAMA
Febrero 1 de 2006
PRODUCCIÓN MÁS LÍMPIA
ACCIÓN
MERCADOS VERDES
OBJETIVO
Servir como punto de promoción y divulgación sobre los beneficios de los productos
orgánicos y la promoción de los cultivos limpios.
? on el animo de cumplir con las normas de mercados verdes que cobijan el territorio colombiano, se busca incentivar al agricultor en el uso de abonos orgánicos
logrando beneficios comerciales a nivel nacional e internacional, pues son las exigencias de mercados externos al nuestro.
RESPONSABLE Gerente de Comercialización y Mercadeo y Profesional de Comunicaciones
METAS
Incrementar en un 200% la comercialización de productos verdes en el mercado de
Centroabastos
Disponer de un sello de calidad ambiental que acredite a dichos productos.
FECHA DE
INICIACIÓN:
#
1
2
3
4
1 Febrero - 2006
FECHA DE
FINALIZACIÓN:
TAREAS
DESCRIPCIÓN
Contactos con las entidades del sectos - Plan de Acción
Capacitacion
Diseño del programa de certificación voluntaria
Seguimiento y monitoreo
TOTAL PRESUPUESTADO
INDICADORES
DESCRIPCIÓN
#
1 Nº de productores capaciatados en agricultura orgánica y mercados verdes/ año
2 Incremento de productos verdes comercializados
3 Volumen de productos certificados
REQUISITOS
Integración
de
las
entidades
institucionales
al
programa de capacitación y divulgación.
1
1
PRESUPUESTO
$6.000.000
$6.000.000

actualización del pma

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