pub-3575 1I SO-8859 GALT:#00 es

I SO-8859
1
pub-3575
es
GALT:#00
ISO-8859
B
uscar
There is no one diet,
commercial or natural,
that will always meet the
nutritional requirements
of every dog
◦
◦
◦
◦
◦
◦
◦
◦
Edad
Status reproductivo
Condicion corporal
Nivel de actividad
Raza
Temperamento
Status de salud
Condiciones medio
ambientales
The maintenance energy
requirement (MER) is the
amount of energy used by a
moderately active adult dog
in a thermoneutral
environment, that is, at the
optimal ambient
temperature. It represents
the energy expended in
obtaining and using food in
an amount sufficient to
maintain body weight, but
not to support growth,
pregnancy or lactation. It is
important to remember that
the calculated MER only
represents an estimate of
energy need.
MER = 132 x (body weight
in kilograms)0.75
The exact formula for
obtaining the MER
remains controversial
but the above formula
was used by the UC
Davis School of
Veterinary Medicine in
their 1995 book.
Another popular
formula for calculating
the MER by Burger
(1995) is used by the
Waltham Centre for
Pet Nutrition:
MER = 110 x (body
weight in
kilograms)0.75
Conclusions—The
exponent for the relationship between BSA
Conclusions
and BW is BW 0,67 in kittens that weigh ≤ 2.5 kg, BW 0,4 in cats
that weigh > 2.5 kg, and approximately BW 0,67 in dogs and
puppies. The exponent for the relationship between daily
energy intake and BW is BW 0,4 (ie, the same as that between
BSA and BW) in adult cats that weigh > 2.5 kg, whereas the
exponent for the relationship between BMR and BW is > BW
0,67 (ie, greater than that between BSA and BW) in dogs. It is
possible that BSA has less influence on energy requirements
in dogs than in cats at room temperature because dogs are
within their thermoneutral zone at room temperature,
whereas cats are not. Therefore, it is important to account for
ambient temperature and the thermoneutral zone of dogs
and cats when assessing the effects of BW and BSA on BMR.
Recomendacion de los
Requerimientos
NRC
:
National
Research Council :
Subcomité
de
científicos
que
procesan y publican
información
científica
al
respecto (2006)
Ambas especies
publicacion :
combinada
en
◦ Version actual: ~450 pages
◦ 1985 dog and 1986 cat: ~80 pages each
Uso de dietas practicas
Margen de seguridad incluido
Nutrientes clasicos y condicionalmente
incluido
una
Diversidad genetica grande
◦ Diferencias de tamaño
Chihuahua: menos de 1 kg
Irish Wolfhound: mas de 100
kg
◦ Requerimientos de energia de
mantenimiento puede oscilar
desde 110 a ~4,000 kcal/d
CARRERA de GALGOS
Duracion corta
Carrera rapida
DIETA OPTIMA – Un alto porcentaje de
carbohidratos y proteinas y mas bajo
contenido de grasas
GALGOS : – 57% masa muscular –
(otras especies aproximadamente
40%)
◦ 50%
-fibras musculares de
contraccion
rapida
(otras
especies 0-50%)
Diseñado para carreras rapidas –
distancia corta, pasos muy rapidos
(36 mph)
Requerimiento
de
energia
incrementa 15-30% cuando estan
en entrenamiento y corriendo
Dieta
balanceada
esencial para salud
y desempeño
Cuidadoso con el
balance de agua y
energia
◦ Mantenimiento del
peso corporal dentro
de ciertos limites
Requerimientos de
energia=
1.6 - 2 x
mantenimiento
Proveer comida mas que 4 horas antes de la
carrera
Snacks alto en carbohidratos dentro de los
30 minutos despues del ejercicio
◦ Realzar la replecion de glicogeno.
◦ Enhances glycogen repletion
Glucogeno muscular y azucar sanguineo
combustible fundamentalmente de demanda
anaerobica.
Sprint Racing Dogs
Sus actividades se caracterizan por periodos muy intensos de
ejercicio de duracion muy corta de alrededor de 30 a 40 segundos
Durante este ejercicio, las fibras musculares se contraen muy
rapidamente y la fuente de energia deberia estar por consiguiente.
Estas fibras musculares dependen la oxidacion de la glucosa y
anaerobica para el abastecimiento de ATP.
La glucosa proveniente del almacenamiento de glucogeno en el
musculo abastece con el 70 a 80 % de los requerimientos de energia,
y la grasa provee el resto. Por esta razon, los carbohidratos debe ser
el principal componente en la dieta para animales sprint. Buena
fuente de carbohidratos incluye maiz, avena flakes, papas, y arroz.
Recientes estudios en esta area han demostrado que incrementando
el contenido de grasa desde 12 % a 18 % (sobre la base de materia
fresca) realza el desempeño de Greyhounds y asi reduciendo el
contenido de proteina desde 39 % a 26 % (sobre una base de materia
fresca), por consiguiente no se recomienda añadir altos niveles de
carne en la dieta (Hill et al. 1998).
PERROS DE
CACERIA/DEPORTIVO
Nivel de actividad entre
2-4 minutos at a time
Uso de las vias glicoliticas
y oxidativas para energia
DIETA OPTIMA – Una
mezcla bien balanceada
de carbohidratos,
proteinas y grasas.
Requerimientos de energia =
2-5 x maintenance
Altamente variable dependiendo de la
duracion y frecuencia del ejercicio
Degradacion anaerobica de la glucosa
principalmente
-Via glucolitica para energia-
Alimentacion alrededor de 4 horas antes del
ejercicio
Snacks durante o 15 minutos antes de
reanudar los ejercicios
dieta balanceada incrementaria el suceso
atletico y salud general
PERROS DE TRINEO
Actividades mas largas
que 4 minutos de
duracion.
Utiliza metabolismo
oxidativo para energia
Perros de trineo – fibras musculares de
contraccion mas lenta –
Tiempos frios incrementa el requerimiento
de energia 70-80% aun con capa de pelo
grueso
– 1158 miles ( 1 milla=1.6 km) ,
aproximadamente 100 miles/dia en 7-9
mph, temperaturas bajo cero, nieve- el
requerimiento de energia incrementa 5-10
X!!
Trabajo duro y
competicion conduce a
estres fisiologico y
psicologico.
Desempeño y
necesidades:
◦ ~10 miles/hr
◦ 10-14 hras/dia
◦ 1200 miles menos que
10 dias
◦ 100-150 miles/dia
◦ Quemar 10,000 kcal/dia
Requerimiento de energia =
5-10 x mantenimiento
Acidos grasos son las fuentes
principales de energia
◦ Sistema de energia aerobica
◦ Metabolismo principalmente oxidativo
◦ Tambien bueno para combatir el frio
DIETA OPTIMA – alto en grasa,
moderado en proteinas , y bajas
cantidades de carbohidratos
Endurance Racing Dogs
Los perros de actividades de resistencia son activos a una baja
intensidad por largos periodos de tiempo y requieren un
abastecimiento de energia por periodos de tiempo extendido. La
grasa es por consiguiente la mas importante fuente de ATP, con la
ocasional demanda para la degradacion aerobica de carbohidratos
para abastecer de combustible de demanda incrementada, tal como
subir pendientes.
La grasa es el principal combustible para energia, y las fibras
musculares producen energia a traves de la oxidacion aerobica de
los acidos grasos, con las grasas que proveen con casi el 70 5 al 90
% de la energia y los carbohidratos proveen el resto.
La composicion de la grasa dietaria puede tambien ser importante,
especialmente la proporcion de acidos grasos de cadena larga,
medio y corta saturadas, y acidos grasos esenciales.
Se ha recomendado que al menos 25 % de la grasa dietaria sea
compuesta de acidos grasos de cadena mediana y corta ( tal como
los provenientes de aceite de palma y de coco) , ya que ellos son
absorbidos mas rapido y utilizados en los procesos oxidativos y
menos probable a ser depositado como grasa corporal.
Necesidades Energéticas de Mantenimiento EMm
Metabolismo de
ayuno (BMR)
RER
Incremento
térmico
Masa muscular / superficie
Sexo - Estado hormonal
Estado nutritivo
Composición corporal
Nutrientes
Actividad
Termorregulación
Cobertura
Ambiente
BMR = 70 kcal * PV 0,75 (Kleiber, 1961)- interespecies-
Necesidades de mantenimiento (kcal/día)
NRC, 1985
EM = 132 x PV 0,75
EM = 100 x PV 0,88
EM = 144 + 62 x PV
10 kg
742
758
764
30 kg
1692
1994
2004
Burger, 1993
B.S.A.V.A., 1996
EM = 125 x PV 0,75
703
1602
Case et al.2000
EM = k x PV 0,67
k = 99 sedentario
463
k = 132 activo
617
k = 160 muy activo 748
1403
k = 300 deporte
967
1289
1562
2929
Necesidades de mantenimiento
Kienzle, 1999
Método empírico . Criterio : Mantenimiento del peso
Perros sedentarios
n=2
93 x PV 0,75
Perros activos/deporte
n=6
129-198 x PV 0,75
Perros con enfermedades
crónicas de piel
n = 16
122 x PV 0,75
Perros con problemas
gastrointestinales
139 x PV 0,75
n = 12
Edad: adulto jóven > geriátrico
Razas ? Gran Danés ( ); Newfoundlands (↓) y Terriers ( )
Porcentaje tejido magro - castración
Mantenimiento
132 * (PV)0,75 = 1 M
• Inactividad = 0,8 M
105 * (PV)0,75 = 1 M
• Frío intenso = 1,75 M
130 * (PV)0,75 = 1 M
• Sedentario
95 * (PV)0,75 = 1 M
• Geriátrico
105 - <95(PV)0,75 = 1
M
NRC (1985)
Media: 110 *
(PV)0,75
=1M
Prepublicación NRC, 2003
15 -20% MUY ACTIVOS
20% SEDENTARIOS O SENIOR
Necesidades energéticas
durante el crecimiento
Curva de crecimiento de diferentes razas de perros
(B.S.A.V.A., 1996)
Necesidades energéticas crecimiento
Destete
40-50% PV
80% PV
Adulto
2M
1,6 M
1,2 M
1,0 M
Necesidades energéticas en
gestación y lactación
Necesidades energía gestación y lactación
GESTACIÓN
Semanas
0-5
1,0 M
5-6
1,15 M
6-7
NRC, 2003
1,30 M
7-8
26 kcal/kg PV y día
1,45 M
8-9
1,60 M
LACTACIÓN
F
tamaño de camada / semana postparto
6 cachorros :
semana 1
2
3
1,5M
2M 3M
Incremento de peso (>28 dias de G): 20-25%
◦ 2/3 = ganancia “uterina”
Peso total camada = 13-14% del peso post-parto
Razas pequeñas – camadas pequeñas- peso nacimiento
elevado
• Pico: 4 semanas post-parto
• EB leche: 1,45 kcal/g
EM = EMm + (24 * nº cachorros x PV)* L
Ingestión voluntaria < necesidades: razas gigantes (2,5-3,2 % PV)
razas pequeñas-medianas: 4,5% PV
LECHE
Consider a Labrador Retriever bitch weighing 28 kg with a litter of
six 4-week-old puppies weighing 2.5 kg each. At this stage each
puppy will require an energy intake of about 500 kcal/day (2090
kJ/day), which is obtained from the bitch's milk. The bitch,
therefore, has to supply 3000 kcal (12550 kJ) as milk each day.
Bitch's milk contains about 1300 kcal/L (5440 kJ/L), and so the
amount of milk needed is at least 2.3 L.
There are obviously some losses of energy in the production of milk
by the bitch; if it is assumed that the process has an efficiency of
75%, then in order to produce 3000 kcal (12550kJ) as milk, the bitch
must obtain 3000/0.75 (12550/0.75) or 4000 kcal (16740 kJ) from
her food. In addition, to maintain her own bodyweight and
condition, she will need her usual 1339 kcal/day (5624kJ). The
bitch's total energy requirement is therefore 5339 kcal (22424 kJ) or
nearly four times her maintenance requirement. Obviously, it is
strongly recommended to feed such an amount of food in several
small meals of a highly palatable and digestible diet, or alternatively,
offer the food constantly over 24 hours.
Necesidades Proteicas
Protein Requirements
• Provides essential amino acids for growth and tissue
repair
• Dogs require a minimum of 22% (G&R) or 18% (M) good
quality protein, on a dry-matter basis
• The higher the quality of protein fed, the lower the %
total protein needed in the diet
• Highly digested protein results in free amino acids and
small peptides that are poorly antigenic (reduced risk of
protein-related food allergy)
• Protein sources: meal, corn, eggs, dairy products,
muscle or organ meats
Necesidades en PB
Crec.+ Reprod. Mantenim.
NRC, 1985
FEDIAF
g / kg PV
5,7
1,7
g / Mcal EM
28,6
23,2
Kcal /kcal (%)
10,0
8,1
g / 100 g MS
11,5
8,5
g / 100 g MS
22,0
18,0
g / Mcal EM
55,0
45,0
Necesidades de lipidos
Fat Requirements
• Supplies concentrated energy for
growth, reproduction, and
maintenance of healthy skin and coat
• Needed for inflammatory and other
immune responses (including
prostaglandin synthesis)
• Dogs require a minimum of 8%
(G&R) or 5% (M) dietary fat, on a drymatter basis (at least 1% from linoleic
acid)
Mark L. Morris, Jr., DVM,
a world leader in animal
nutrition
Cornell University
In 1943, his ideas were visionary in veterinary medicine. Dr. Mark L.
Morris, Sr., a veterinary surgeon, believed certain diseases in pets
could be managed through carefully formulated nutrition.
The chance to prove his theory came when a young blind man
named Morris Frank asked Dr. Morris if anything could be done to
save his guide dog, Buddy, who was suffering from kidney failure.
Dr. Morris, decided to put the dog on a special diet. Because his
kidneys were failing, he in his kitchen carefully reduced the levels of
protein and minerals he believed were associated with Buddy's
problems. The improvement was dramatic.
The result of Dr. Morris' efforts was the nutritional formulation that
would become the first Hill's Prescription Diet product, and the
world's first pet food designed to help dogs with kidney disease.
disease.
Soon after, Hill's Pet Nutrition was founded and the field of clinical
nutrition was a brand new industry.
Dr. Morris' commitment to Morris and Buddy became the inspiration
for our company mission:
mission:
As for Buddy, he survived, thrived
and continued with his Morris (the
two are pictured ). Photo: Hill's Pet
Nutrition
El RER es una función del tamaño corporal
metabólico y se calcula elevando el peso corporal del
animal en kg a la potencia 0,75.
El RER promedio en los mamíferos se aproxima a 70
Kcal/dia/kg del tamaño corporal metabólico:
RER (kcal/dia) = 70 (PCkg)0,75 ó 30 (PCkg ) + 70
(si el animal pesa de 2 a 45 kg).
Estos valores deben emplearse como pautas, puntos
de partida o estimaciones individualizadas de los
requerimientos
energéticos
y
no
como
requerimientos absolutos
Mantenimiento (1 a 1,8 x RER):
Adulto castrado
= 1,6 x RER
Adulto intacto
= 1,8 x RER
Propenso a la obesidad
= 1,4 x RER
Perdida de Peso
= 1 x RER
Cuidado critico
= 1 x RER
Aumento de peso
= 1,2 - 1,4 x RER para el peso ideal
Trabajo:
Liviano
Moderado
Intenso
= 2 x RER
= 3 x RER
= 4-8 x RER
Gestación :
Primeros 42 días: alimentarla como a un perro adulto intacto.
Últimos 21 días: emplear 3 x RER. (Puede ser necesario
incrementar esta cantidad para mantener el estado físico
normal en algunas perras, en especial de razas grandes.)
Lactancia:
La lactancia impone exigencias nutricionales y es el
equivalente fisiológico y nutricional del trabajo intenso.
Se recomienda 4 a 8 x RER (de acuerdo con el numero de
cachorros lactantes) o alimentados a libre acceso.
Crecimiento :
El aporte diario de energía para cachorros en crecimiento
debe ser 3 x RER desde el destete hasta los 4 meses de edad.
A los 4 meses de edad el aporte de energía debe disminuir a
2 x RER hasta que el cachorro alcance el tamaño adulto.