11,20 €(iva inclòs / incluido)

Proposta puríssima
només migdia / solo mediodía
Amanida César amb pollastre, anxoves, crostonets i parmesà
Ensalada César con pollo, anchoas, picatostes y parmesano
Trencadissa d’ous amb patates fregides, sobrassada i formatge Idiazàbal
Rotura de huevos con patatas fritas, sobrasada y queso Idiazábal
Risotto negre cremós amb calamar, sípia i gamba amb parmesà
Risotto negro cremoso con calamar, sépia y gamba con parmesano
Coca d’escalivada amb frie fos, pernil ibèric, brandada de bacallà i mezclum
Coca de escalivada con frie fundido, jamón ibérico, brandada de bacalao y mezclum
Amanida de fulles fresques amb tonyina i espàrrecs blancs
Ensalada de hojas frescas con atún y espárragos blancos
----------------------------------------------------------------------------------Llom de bacallà gratinat amb musselina d’alls tendres i ratatouille de xoriço ibèric
Lomo de bacalao gratinado con muselina de ajos tiernos y ratatouille de chorizo ibérico
Tartar de tonyina marinat en soja i gingebre amb alls tendres, sésam, guacamole i torradetes
Tartar de atún marinado en soja y gengibre con ajos tiernos, sésamo, guacamole y tostaditas
Confit d’ànec bresat en el seu suc amb puré de carbassa
Confit de pato braseado en su jigo con puré de calabaza
Lasanya de carn amb beixamel de ceps cremosa i gratinat de formatge parmesà
Lasaña de carne con bechamel de ceps cremosa y gratinado de queso parmesano
* Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6.60 €)
* Bacalao a la llauna con pimientos (supl. 6.60 €)
* Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrot (supl. 6.60 €)
* Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos (supl. 6.60 €)
(Els plats amb suplement no es cobraran com plat únic o mig menú)
(Los platos con suplemento no se cobrarán como plato único o medio menú)
18,00 € (iva inclòs / incluido)
Pa, beguda, postres o cafè / Pan, bebida, postre o café
Menú Infantil
Pasta amb tomàquet, llom i croquetes / Pasta con tomate, lomo y croquetas
11,95 € (iva inclòs / incluido)
Inclou aigua o refresc i postres del dia / incluye agua o refresco y postre del día