rescata los vinos del pasado y presenta, reserva de pueblo

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rescata los vinos del pasado y presenta, reserva de pueblo
2013
MIGUEL TORRES CHILE
RESCATA LOS VINOS DEL PASADO Y
PRESENTA, RESERVA DE PUEBLO
A nivel de superficie, se estima que hay unas 7.000 hectáreas plantadas con variedad
País, concentradas principalmente en el secano interior y costero de las regiones del Maule
y del Biobío, donde hay unos 8 mil productores aproximadamente.
La rentabilidad que obtienen estos agricultores con este cultivo es baja y la reconversión
compleja, ya que dadas las condiciones de suelo, es prácticamente la única variedad que
se adapta.
Tras el rescate de la cepa país que Miguel Torres inició con el primer espumante rosado,
100% país y único en Chile, Santa Digna Estelado, hoy continúa entregando valor a la
variedad más antigua de Chile con “Reserva de Pueblo”.
“Reserva de Pueblo” nace de la antigua esencia de la agricultura de nuestros antepasados.
Este vino marca es el retorno al trabajo de la tierra que realizaron nuestros ancestros, pero
con las nuevas técnicas de elaboración de vino. Reserva de Pueblo, un tinto de la variedad
país, forma parte de una nueva línea de vino de Miguel Torres Chile.
El proyecto se inició en el 2011, año en la que se cosecharon solo 1,000 kilos de uva, tras la
búsqueda de un elemento productivo que nos permitiera obtener un resultado de calidad,
uno de los valores principales de la Bodega y de la familia Torres tras la elaboración de un
vino.
Hoy, Miguel Torres presenta “Reserva de Pueblo”, el que se destaca por su fruta roja, fresca,
intensa y aromas florales. De fondo con ciertos toques rústicos en nariz. Un rojo rubí muy
delgado con taninos amables y suaves con un largo final en boca, el que recuerda sus
frutas negras.
Recuperamos la esencia de
los antiguos ‘Vinos de Pueblo’
chilenos. Aquellos vinos que nos
recuerdan al pasado, a nuestra
familia, a nuestras raíces. Aquellos
vinos escondidos en la casa
que sólo se sacaban para las
ocasiones especiales. Renacen las
viejas viñas de ‘PAIS’ de pequeños
productores. Las cepas de
pueblo nunca se fueron, siempre
estuvieron allí. Ahora viven de
nuevo.
“Uno de nuestros principales valores es la innovación y la responsabilidad social. Por este
motivo nos pareció un proyecto atractivo y un desafío: continuar elaborando un nuevo
producto con una variedad poco valorada en Chile. Pero lo más importante es que, tal
como con Santa Digna Estelado, cada botella consumida de “Reserva de Pueblo” ayudará a
crear una demanda y por ende, mejores condiciones para los agricultores de esta variedad
tan tradicional y la más antigua de Chile”, señaló Miguel Torres Maczassek, Presidente de
Miguel Torres Chile.
La variedad país es cultivada en zonas de secano con humildad, trabajo, esfuerzo y
dedicación por una gran mayoría de pequeños agricultores que han traspasado sus tierras
de padres a hijos por varias generaciones. Reserva de Pueblo es un homenaje a este
esfuerzo y dedicación, que se destacará por su baja graduación alcohólica. Con solo 12
grados, a diferencia de muchos tintos chilenos, Reserva de Pueblo, es más liviano y fácil
de beber.
Pero Reserva de Pueblo no sólo rescata la cepa más antigua de Chile, sino que también las
tradiciones chilenas, ya que la etiqueta tiene como icono una antigua rueda de trabajo,
utilizada en el pasado para las labores agrícolas. Además, su cápsula color cobre es un
homenaje a este producto extraído de las tierras chilena. Un rescate del pasado, un
homenaje a las tradiciones hacen de este producto, un vino de pueblo.
Reserva de Pueblo se podrá encontrar principalmente en tiendas especializadas, tienda
Everwines, restaurantes y supermercados con un precio de $6.990. También se contempla
su exportación a los distintos mercados en los que ya se encuentran los vinos Miguel
Torres Chile.
Cada botella consumida de Reserva de Pueblo ayuda a crear una demanda y por ende,
mejores condiciones para los agricultores de Chile.
Variedad: País
Origen: Secano Interior
Nota de Cata: Vino de brillante e intenso color rojo rubí, con delicados aromas que
recuerdan a frutas como cerezas, ciruelas rojas y compotas. En boca muestra buena acidez,
taninos firmes y algo rústicos característicos de la cepa país, que le aportan un prolongado
y agradable final.
Gastronomía: Excelente compañero de guisos de legumbres y carne de res asada.
Para más información contactar a: Carolina Márquez G / Depto de Comunicaciones - Miguel Torres Chile
[email protected] / Tel: 75-2 564 106

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