manejo y control sanitario para aves de corral

Transcripción

ASOCIACION PARA LA PROMOCION Y EL DESARROLLO DE LA
COMUNIDAD “CEIBA”
MANEJO Y CONTROL SANITARIO PARA AVES DE
CORRAL, CUNICULTURA Y GANADO MENOR
“MANUAL PRACTICO EN PRODUCCION ANIMAL SOSTENIBLE”
04/02/2008
Por: Carlos Herrera Sajché
MANEJO Y CONTROL SANITARIO PARA AVES DE CORRRAL
1. COMO TENER UNA BUENA CRIANZA:




BUENA ALIMENTACIÓN.
BUEN MANEJO.
PREVENCION DE ENFERMEDADES.
SELECCIÓN DE LA CRIANZA.
2. ALIMENTACIÓN:
Contar con los 4 alimentos básicos:




PROTEINAS: LOMBRICES DE TIERRA, SOYA, SANGRE COCIDA, FRIJOL.
ENERGIA: MAIZ, TRIGO, PAPAS COCIDAS.
VITAMINAS: RESTOS DE FRUTAS, ZACATES VERDES, RESTOS DE VERDURAS.
MINERALES: AGUA DE NIXTAMAL, HUESOS TOSTADOS Y MOLIDOS, CASCARAS DE HUEVO TOSTADAS Y
MOLIDAS.
Concentrado casero para gallinas: Los materiales que se necesitan para preparar medio quintal (50 libras) son:

CONSEGUIR LOS 4 ALIMENTOS BASICOS.
-
45 LIBRAS DE MAIZ (MEJOR SI ESTA PICADO O ES DE TERCERA).
2.5 LIBRAS DE FRIJOL (MEJOR SI ESTA PICADO O ES DE TERCERA).
20 TAPITAS DE HUESOS TOSTADOS Y MOLIDOS.
20 TAPITAS DE CASCARAS DE HUEVOS TOSTADOS Y MOLIDOS.
10 TAPITAS DE SAL.








UNA BALANZA.
MOLINO DE MANO.
UN COMAL.
UN COSTAL.
MASKING PARA ETIQUETAR.
MARCADORES PERMANENTES.
HOJAS BOND CARTA.
CARTULINA DE COLOR AMARILLO.
Ojo: Si solamente damos maíz a las gallinas no darán muchos huevos. Las gallinas también tragan piedritas que
le ayudan para moler la comida. El agua es un alimento muy importante, se debe dar siempre agua limpia (1
litro para cada 4 gallinas).
3. ALOJAMIENTO:
A. LOS CORRALES: Sirven para que podamos cuidar mejor las gallinas y así tener más huevos y más carne. El
corral se hará en un sitio con un poco de pendiente, con ubicación al sur para tener sol, que no entre mucho
viento.
Las paredes se pueden hacer con caña de milpa, carrizo, tablas, etc. Habrá que poner techo para proteger a las
aves de la lluvia y del sol.
El piso se puede hacer de palitos a lo alto para que el abono caiga abajo y así mantener limpio el corral.
B. LOS COMEDEROS: Estos nos servirán para poner la comida y así no regarla en el piso, la comida se
aprovechara de la mejor manera y evitar la entrada de parásitos y virus. Se pueden hacer de botellas de
plástico, bambú u otro material que se encuentre en la comunidad.
C. LOS BEBEDEROS: Servirán para mantener el agua limpia, se lavarán todos los días. Se pueden hacer de
plástico, bambú u otro material que se encuentre en la comunidad.
D. LOS NIDOS: Servirán para que las gallinas pongan los huevos. Se necesitará un nido para cada 5 gallinas.
4. TIEMPO NECESARIO PARA EMPOLLAR:

En gallinas: Estas calientan por 21 días los huevos y puede incubar 15 huevos.

En chompipas: Estas calientan por 28 días y puede incubar 20 huevos.

En Patas: Estas calientan por 30 días.
Ojo:
-
Cuando se echan a empollar se dice que están cluecas, a estas se les caen las plumas del pecho y no salen
del nido, además, hacen un ruido fuerte.
Se necesita 1 macho por 12 gallinas.
Se necesita 1 macho para 10 chompipas.
Se necesita 1 macho para 5 patas.
ESTAS aves empiezan a poner a los 6 meses de edad y duran poniendo regularmente 1 año.
5. COMO CUIDAR LA CRIANZA CADA DIA:







En la mañana abrir el gallinero y averiguar que todas las aves salgan. Si una no quiere salir apartarla.
Se deben lavar los comederos, bebederos y limpiar el gallinero.
Desparasitar a cada 2 ó 3 meses.
Dar el alimento a todas, si una no come apartarla.
Observar si toda la crianza está sana. Si hay alguna triste, con diarrea, con soco o no pueden moverse
apartarla.
Al anochecer entrar las aves en el gallinero y escuchar si hay tos.
Vacunar periódicamente.
5. ANATOMIA DE LA GALLINA:
En el interior de un ave se pueden distinguir las siguientes partes:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Cráneo.
Columna vertebral.
Tráquea, conduce el aire desde la nariz hasta los pulmones.
Bronquios.
Pulmón, órgano donde la sangre toma el oxígeno del aire y elimina el bióxido de carbono producido en el
cuerpo.
Ovario, produce los óvulos (huevos).
Riñones, se encargan de limpiar la sangre.
Oviducto, produce la clara que rodea la yema, también produce la cáscara del huevo.
Esófago, tubo que lleva el alimento del pico al buche.
Buche, donde se almacena el alimento.
Corazón, se encarga de bombear la sangre a través del cuerpo.
Proventrículo o estomago glandular, ayuda para la digestión de los alimentos.
Músculos de la pechuga.
Hígado, sirve para almacenar vitaminas, minerales y producir bilis.
Molleja o estómago muscular, lugar donde los alimentos son molidos para facilitar su digestión.
Páncreas, órgano que ayuda a la digestión.
Intestinos, en ellos se completa la digestión del alimento y se absorben los nutrientes y el agua.
Cloaca, pequeña cavidad donde desembocan los aparatos digestivo, urinario y reproductor.
A continuación se presenta el siguiente dibujo para distinguir cada una de las partes:
6. LO QUE SE DEBE PREGUNTAR Y MIRAR CADA VEZ QUE HAY ANIMALES ENFERMOS
Nombre del dueño: _______________________________________________________.
Cuantas aves tiene:
Gallinas: _______Pollitos: _______Chumpipes: ________Patos: ________
Cuantas aves están enfermas:
Desde cuando están enfermas:
Cuantas aves se murieron:
Cuanto tiempo aguantan antes de morir:
Hay otros que se murieron en la aldea: si: __________ no: ____________
Están flacas:
Están tristes:
Comen:
Tienen frío:
Hacen ruido cuando respiran:
Tienen granos:
De que color es la diarrea:
si
No
si
No
si
No
si
No
si
No
si
No
si
No
beben agua:
si
No
tienen calentura.
si
No
Están locas:
si
No
Tienen el pico abierto:
si
No
si
No
Si
no
Cabecean:
Tienen diarrea:
Que más observó usted: _______________________________________________________.
Abrió usted las aves: __________________________________________________________.
Que enfermedad piensa que es: __________________________________________________.
Como le va a curar:
Qué medicamentos:_____________________
Qué dosis:____________________________
Cuánto tiempo:__________________________
7. LO QUE SE DEBE MIRAR CUANDO SE ABRE UNA AVE DE CORRAL
ESTÁ:
GORDA: _________
EN LA TRAQUEA HAY
EN LOS PULMONES HAY
GUSANO ROJO:____
SANGRE:____
MATERIA:____
MATERIA:____
FLACA: __________
REGULAR: _______
HAY PUNTOS ROJOS EN EL
PROVENTRICULO
EN EL INTESTINO HAY
LOS CIEGOS
PUNTOS ROJOS:___
ESTAN GRUESOS:___
SI:___
SANGRE:_____
TIENEN SANGRE:___
NO:___
LOMBRICES:____
TIENEN MATERIA AMARILLA:___
HAY PUNTOS ROJOS EN LA CLOACA
EL HIGADO
HAY YEMA DENTRO DEL VIENTRE
ESTA GRANDE:___
SI:____
SI:___
PARECE COCIDO:___
NO:____
TIENE MANCHAS AMARILLAS:___
NO:___
TIENE PUNTOS BLANCOS:___
HAY MATERIA EN LA NARIZ
MANCHAS EN LA DIARREA
QUÉ MÁS SE OBSERVÓ
QUÉ ENFERMEDAD PIENSA QUÉ ES
8. ENFERMEDADES
PARASITISMO INTESTINAL (LOMBRICES)
AFECTA A TODA CLASE DE AVES.
EN EL ANIMAL MUERTO SE VE:

PARÁSITOS EN EL INTESTINO.
EN EL ANIMAL VIVO SE VE:
 NO PONE HUEVOS
 FLACO CON DIARREA
 ALGUNAS VECES POPO CON LOMBRICES
EL TRATAMIENTO:
LA CAUSA SON LOS PARASITOS, SE TRANSMITEN POR EL
AGUA Y ALIMENTOS CONTAMINADOS.

-
-


USAR DESPARASITANTE QUIMICO: MEBENDAZOL POR 3 DIAS.
MEBENDAZOL: Se presenta en pastillas de 100 Mg, sirve para
matar las lombrices.
Para la prevención de las lombrices 1 día cada 3 meses.
Para la curación de las lombrices 3 días.
DOSIS DIRECTA EN LA BOCA:
 1 pastilla para 1 chumpipe grande.
 1 pastilla para una gallina.
DOSIS EN LA MASA:
 1 pastilla para 1 pollo de 3 a 6 meses.
 ½ pastilla para 1 pollo de 1 a 3 meses.
 ¼ de pastilla para 1 pollito de menos de 1 mes.
 TINTURA DESPARASITANTE:
4 onzas de ramitas de apazote.
2 onzas de semillas de ayote.
2 onzas de hojas y flores de flor de muerto.
1 litro de cusha.
PREPARACION:
Moler todo, ponerlo en el frasco y echar la cusha.
Tapar el frasco y moverlo en círculos.
Dejarlo una semana en un lugar oscuro y moverlo cada día en
circulo.
Colar después de una semana y envasarlo.
Etiquetar.
Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz.
DOSIS:
Dar por 3 días seguidos y repetirlo a los 15 días.
En aves adultas dar una cucharadita.
OJO:
Se conserva 1 año y no se le da a hembras cargadas.
LA PREVENCION DEBE SER:
DESPARASITAR A CADA 2 A 3 MESES, CON
MEBENDAZOL.
PARASITISMO RESPIRATORIO (GUSANO ROJO)
AFECTA PRINCIPALMENTE A LOS POLLITOS
MENORES DE 1 MES.
TAMBIEN PUEDE AFECTAR A GALLINAS Y
CHUMPIPES.
SE TRASMITE POR EL AGUA Y ALIMENTO
CONTAMINADO.
EN EL ANIMAL SE VE:
DIFULTAD PARA RESPIRAR (SOCO).
LOS POLLITOS TIENEN EL PICO ABIERTO.
CABECEAN PARA TRATAR DE BOTAR EL GUSANO.
LOS POLLITOS PUEDEN MORIR EN 10 DÍAS.
LOS GRANDES NO SE MUEREN.
PARA ESTAR SEGUROS, HACER UNA NECROPSIA (estudio
del cadáver) EN EL ANIMAL MUERTO SE VE EL GUSANO
ROJO EN LA TRAQUEA.
LA CAUSA ES UN PARASITO LLAMADO: GUSANO ROJO.
EL TRATAMIENTO:
USAR DESPARASITANTE, MEBENDAZOL POR 7 DIAS
SEGUIDOS.
MEBENDAZOL: Se presenta en pastillas de 100 Mg, sirve
para matar el gusano rojo de la tráquea.
Para el gusano rojo usarlo durante 7 días seguidos.

-
 DESPARASITAR A LOS 15 DIAS DE EDAD Y LUEGO
CADA 2 A 3 MESES.
 DESINFECTAR EL GALLINERO.

DOSIS DIRECTA EN LA BOCA:
 1 pastilla para 1 chumpipe grande.
 1 pastilla para una gallina.
 DOSIS EN LA MASA:
 1 pastilla para 1 pollo de 3 a 6 meses.
 ½ pastilla para 1 pollo de 1 a 3 meses.
 ¼ de pastilla para 1 pollito de menos de 1 mes.
 TINTURA DESPARASITANTE:
4 onzas de ramitas de apazote.
2 onzas de semillas de ayote.
2 onzas de hojas y flores de flor de muerto.
1 litro de cusha.
PREPARACION:
Moler todo, ponerlo en el frasco y echar la cusha.
Tapar el frasco y moverlo en círculos.
Dejarlo una semana en un lugar oscuro y moverlo cada día
en círculo.
Colar después de una semana y envasarlo.
Etiquetar.
Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz.
DOSIS:
Dar por 3 días seguidos y repetirlo a los 15 días.
En aves adultas dar una cucharadita.
OJO: Se conserva 1 año y no se le da a hembras cargadas.
DIARREA CON SANGRE (COCCIDIOSIS)
AFECTA
TODAS
LAS
AVES,
ESPECIALMENTE A LOS POLLOS.




SE TRANSMITE POR EL AGUA Y LOS
ALIMENTOS CONTAMINADOS.

ESTA TRISTE.
NO CRECE.
DIARREA CON SANGRE.
LOS POLLITOS MUEREN EN 10 DIAS.
LA CAUSA ES:

UN PARASITO LLAMADO: COCCIDIA.
TRATAMIENTO:
SANGRE EN LOS CIEGOS Y EN EL 
INTESTINO.
PIROXALIN: TRATAR 3 DIAS, PARAR 2 DIAS, TRATAR OTROS
3 DIAS.
PIROXALIN: Se presenta en polvo, en sobre de 10 G (400 MG
Sulfa-quinoxalin).
Usar en el agua, 5 G = la mitad de un sobre de 10 G en 1
botella.
Usar en la masa:


DESINFECTAR EL GALLINERO.
HACER EL PISO DEL GALLINERO DE
PALITOS.
1 sobre 10 G para 2 chumpipes.
1 sobre 10 G para 5 gallinas.
1 sobre 10 G para 10 pollos de 3 a 6 meses.
1 sobre 10 G para 30 pollitos de menos de 3 meses.
COLERA AVIAR (CRESTA NEGRA)
AFECTA A TODAS LAS AVES ADULTAS.





SE TRANSMITE DE UN ANIMAL
ENFERMO A LOS DEMAS. SE
TRANSMITE RAPIDAMENTE, ES MUY
CONTAGIOSO.


ESTA TRISTE.
TIENE CALENTURA.
TIENE LA CRESTA OSCURA HASTA NEGRA.
DIARREA VERDE.
SE MUEREN RAPIDAMENTE EN 1 Ó 2
DIAS.
SANGRE EN LOS PULMONES, EN EL
INTESTINO Y EN EL CORAZON.
EL HIGADO SE VE COMO SI ESTUVIERA
COCIDO.

LA CAUSA ES:
UNA BACTERIA LLAMADA: PASTEURELLA.

TRATAMIENTO:
TETRACICLINA: Se presenta en capsulas de 250 MG o en frascos (para
inyección) 50 MG/ML, 10 ML, 50 ML, 100 ML.
Es un antibiótico que mata a las bacterias, se usa por lo menos de 3 días
hasta 10 días.
Usar en el agua:
 DESINFECTAR EL GALLINERO.
 QUEMAR LOS ANIMALES MUERTOS.
VACUNAR.
1 capsula en 1 botella, mirar
que las aves no van a tomar en
otro lugar (25 MG).
En Inyección:
10 MG/KG=0.1 ML por libra de peso.
0.25 ML o ¼ CC por 1 pollito.
En la masa: 25 MG/KG
0.50 ML o ½ CC por 1 pollo.
1 capsula para chumpipe.
1 CC por 1 gallina.
1 capsula para 5 gallinas.
2 CC por 1 chumpipe grande.
1 capsula para 10 pollitos.

PIROXALIN: DE 3 A 5 DIAS: Se presenta en polvo, en sobre de 10 G (400
MG Sulfa-quinoxalin).
Usar en el agua, 5 G = la mitad de un sobre de 10 G en 1 botella.
Usar en la masa:
DIARREA AMARILLA (HISTOMONIASIS)
AFECTA SOLO A LOS CHUMPIPES



ESTA TRISTE.
DIARREA AMARILLA.
SE MUERE EN UNA SEMANA.
LA CAUSA ES:

UN PARASITO LLAMADO: HISTOMONA.
SE TRANSMITE POR EL AGUA Y LOS EN EL ANIMAL MUERTO SE VE:
TRATAMIENTO:
ALIMENTOS CONTAMINADOS, CON EL
 METRONIDAZONL: TRATAR 10 DIAS.
POPO
DE
ANIMALES
ENFERMOS.  CIEGOS MUY GRUESOS CON MATERIA
DURA AMARILLA.
Se presenta en pastillas de 250 MG.

MANCHAS REDONDAS Y BLANCAS EN Se usa para la diarrea amarilla de los chumpipes.
EL HIGADO.
Se usa en prevención cuando el chumpipe tiene dos
meses, darlo 7 días seguidos. En curación darlo 10
días seguidos.
Dosis: 25 MG por libra.
Directo en la boca:


DAR METRONIDAZOL POR 7 DIAS
SEGUIDOS CUANDO EL CHOMPIPE
TIENE 7 DIAS.
¼ de pastilla para 1 chumpipe de 2 meses.
½ de pastilla para 1 chumpipe de 4 meses.
1 pastilla para 1 chumpipe de más de 4 meses.
DIARREA BLANCA (SALMONELOSIS)
AFECTA TODAS LAS AVES, ESPECIALMENTE
A LOS POLLITOS Y CHOMPIPES PEQUEÑOS. 



ESTA TRISTE.
DIARREA
BLANCA
CON
ESPUMA.
 LOS POLLITOS MUEREN EN 4
DIAS.
SE TRANSMITE POR EL AGUA Y LOS
ALIMENTOS CONTAMINADOS CON  HIGADO GRANDE, BLANCO Y
POPO DE ANIMALES ENFERMOS.
PASTOSO.
LOS HUEVOS DE LAS GALLINAS  EL POLLITO TIENE YEMA DE
ENFERMAS TRAEN LA ENFERMEDAD.
HUEVO EN EL VIENTRE.
LA CAUSA ES:

UNA BACTERIA LLAMADA: SALMONELLA.

TRATAMIENTO:
TETRACICLINA: TRATAR DE 3 DIAS A 5 DIAS.
Se presenta en capsulas de 250 MG o en frascos (para inyección) 50
MG/ML, 10 ML, 50 ML, 100 ML.
hasta 10 días.
Usar en el agua:
otro lugar (25 MG).




BOTAR LOS HUEVOS DE LAS
GALLINAS ENFERMAS.
APARTAR A LOS ENFERMOS.
QUEMAR
LOS
ANIMALES
MUERTOS.
En Inyección:
10 MG/KG=0.1 ML por libra de
peso.
1 CC por 1 gallina.
ENFERMEDAD CRONICA RESPIRATORIA (SOCO MOCO)
AFECTA TODAS LAS AVES.
RUIDO AL RESPIRAR.
TOS.
SE TRANSMITE POR EL AIRE, EL
AGUA
Y
LOS
ALIMENTOS  MATERIA EN LOS PULMONES Y
CONTAMINADOS.
EN LA TRAQUEA.


LA CAUSA ES:

BACTERIAS.

TRATAMIENTO:
TETRACICLINA: DE 3 A 7 DIAS.
Se presenta en capsulas de 250 MG o en frascos (para inyección) 50 MG/ML,
10 ML, 50 ML, 100 ML.
Es un antibiótico que mata a las bacterias, se usa por lo menos de 3 días hasta
10 días.
Usar en el agua:
otro lugar (25 MG).





QUEMAR
LOS
ANIMALES
MUERTOS.
CRINIKING-S (SOBRE).
CRINIKING (PASTILLA).
OXIFARM 25 %.
En Inyección:
peso.
1 CC por 1 gallina.
CORIZA (MOQUILLO DE LAS AVES)
AFECTA A TODAS LAS AVES.



SE TRANSMITE POR EL AIRE,
PAJAROS Y DE UN ANIMAL 
ENFERMO A OTROS.

LA CAUSA ES:
LOS OJOS ESTAN HINCHADOS, SE  UNA BACTERIA.
CIERRAN Y ESTAN PEGADOS.
HAY MATERIA EN LA NARIZ.
NO PUEDE RESPIRAR Y TIENE TOS.
LA PREVENCIÓN DEBE SER:
TRATAMIENTO:
CONSTRUIR GALLINEROS PARA QUE  TETRACICLINA: DE 3 A 5 DIAS.
NO LES DE EL AIRE A LAS AVES.
Se presenta en capsulas de 250 MG o en frascos (para inyección) 50 MG/ML,
VACUNAR.
10 ML, 50 ML, 100 ML.
hasta 10 días.
Usar en el agua:
otro lugar (25 MG).

En Inyección:
peso.
1 CC por 1 gallina.
PIROXALIN: DE 3 A 5 DIAS: Se presenta en polvo, en sobre de 10 G (400
MG Sulfa-quinoxalin).
Usar en el agua, 5 G = la mitad de un sobre de 10 G en 1 botella.
Usar en la masa:
ENFERMEDAD DE NEW CASTLE (PESTE O ACCIDENTE)




AFECTA TODAS LAS AVES DE
CUALQUIER
EDAD,
ESPECIALMENTE EN LA EPOCA DE
VERANO.
MATA A LA MAYORIA DE LAS
AVES (99 %).





SE TRANSMITE POR EL AIRE, DE
UN ANIMAL A OTRO Y POR 
PAJAROS DE MONTE.
ES
UNA
ENFERMEDAD 
CONTAGIOSA.


ESTA TRISTE, NO COME Y NO BEBE.
NO CAMINA Y SI SE LE EMPUJA CAE.
TIENE EL PESCUEZO TORCIDO.
SE PONE LOCA, DA VUELTAS.
MUEREN EN TRES DIAS.

LA CAUSA ES: UN VIRUS.

TRATAMIENTO: NO HAY.
PUNTOS ROJOS EN EL
PROVENTRICULO.
MANCHAS DE SANGRE EN EL
INTESTINO.
PUNTOS ROJOS EN LA CLOACA.
HIGADO CON MANCHAS
AMARILLAS.

VACUNA NEWCASTLE: Sirve para prevenir la enfermedad.
Se presenta vía ocular:
-
Frasco gotero de 150 dosis.
Frasco gotero de 1,000 dosis.
Se debe vacunar a cada 3 meses.
Se puede vacunar a cualquier edad.
Es una vacuna a virus vivos.
Se aplica una gota en el ojo o en la fosa nasal.
Se presenta vía inyectable:


COMPRAR ANIMALES VACUNADOS.
VACUNAR CON NEW CASTLE.
Frasco de 250 ml = 1,000 dosis.
Se debe vacunar a cada 6 meses.
Se pueden vacunar los que tengan más de una semana de
edad.
Es una vacuna a virus muertos.
Se aplica ¼ de CC que es igual a 0.25 CC, vía intramuscular o
subcutánea.
VIRUELA AVIAR (GRANOS)
AFECTA A CHUMPIPES Y GALLINAS.
EN EL ANIMAL VIVO SE VE: GRANOS EN
LA CABEZA.
LA CAUSA ES: UN VIRUS.
SE TRANSMITE:




TRATAMIENTO:
DE UN ANIMAL ENFERMO A
OTRO.
POR ZANCUDOS.
POR EL ALIMENTO Y AGUA
CONTAMINAOS.

DESINFECTAR LOS GRANOS CON CLORO, YODO Y/O
VIOLETA.

VACUNA VIRUELA
enfermedad.
-
Se presenta en frasco de 500 dosis con una lanceta.
Se debe vacunar por lo menos 1 vez al año.
Se pueden vacunar las aves que tengan más de una semana
de edad.
Es un virus vivo.
Se aplican en la membrana del ala, pinchando con la lanceta
que lleva la vacuna en las agujitas.
AVIAR:
Sirve
para
prevenir
la
VACUNAR CON VIRUELA AVIAR.
-
9. COMO SE APLICAN LOS MEDICAMENTOS EN LAS AVES (VIAS DE ADMINISTRACION)
OCULAR
SUB-CUTANEA
(EN EL OJO)
(DEBAJO DE LA PIEL)
INTRAMUSCULAR
(EN LA PECHUGA, QUE ES DONDE TIENE MAS CARNE)
ORAL
(POR EL PICO)
10. CALENDARIO DE VACUNACIÓN PARA AVES
ENERO
FEBRERO
MARZO
NEW CASTLE INYECTABLE
COLERA AVIAR
VIRUELA AVIAR
DESPARASITANTE
ABRIL
MAYO
JUNIO
COLERA AVIAR
VIRUELA AVIAR
DESPARASITANTE
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
COLERA AVIAR
VIRUELA AVIAR
DESPARASITANTE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
COLERA AVIAR
VIRUELA AVIAR
DESPARASITANTE
New castle Ocular, se deberá aplicar a los pollitos que van naciendo.
MANEJO Y CONTROL SANITARIO EN CUNICULTURA
1. LA CRIANZA DEL CONEJO TIENE LAS SIGUIENTES VENTAJAS:




La reproducción es rápida.
La alimentación no es muy exigente.
Ocupa poco espacio.
De los conejos se aprovecha: La carne, La piel, y el Abono.
2. LAS RAZAS:

Conejo criollo: más pequeño pero más resistente.

Conejo Nueva Zelanda (raza pura): más delicado.

Conejo California (Raza pura): más delicado.
3. LAS CARACTERISTICAS FISICAS PARA SELECCIONAR CONEJOS SON:

Cuerpo cilíndrico.

Ancas y espaldas de la misma medida.

Cabeza proporcional, pecho profundo y orejas rectas.

La selección del macho y la hembra así:
SEXO
MACHO
HEMBRA
JOVEN
EDAD Y PESO
60 días 3-4 libras
60 días 2-3 libras
ADULTO
EDAD Y PESO
6 meses 8-9 libras
6 meses 7-8 libras
4. ALOJAMIENTO:
El alojamiento de los conejos tiene que estar ubicado en un lugar:



Fresco.
Ventilado.
Protegido del sol y de la lluvia.
Recomendaciones:



Las jaulas deben tener medidas adecuadas que faciliten la ventilación y la limpieza. En climas
fríos es indispensable tener cortinas plásticas para cubrir el cobertizo en las horas de la noche.
En clima cálido esto no es necesario. Así mismo es importante proteger los animales contra el
exceso de sol y de las lluvias.
Las jaulas deben tener techo de lámina campesina o palma. El piso debe tener una inclinación
de 3% para evitar la acumulación de excrementos, alimentos sobrantes y agua. El exceso de
humedad favorece la presentación de enfermedades como Coccidiosis y Hongos.
En clima frío predomina el criterio dirección de los vientos y el eje de las jaulas se orienta en
dirección Norte-Sur; mientras que en clima cálido no tan solo importa la dirección de los
vientos, la dirección del sol, teniéndose en cuenta el criterio naciente y poniente.
Las jaulas pueden estar construidas de palitos, bambú, malla, caña, etc. El piso de la jaula es muy importante,
se utiliza malla de agujeros cuadrados de 1 centímetro, esto permite el paso de las bolas fecales.
OJO: Siempre tiene que ser levantada del piso y de un tamaño de 100 x 50 x 40 centímetros de altura.
1 jaula es para 1 conejo adulto ó 1 coneja adulta u 8 conejitos, adentro de la jaula se pone la cama, el bebedero
y el comedero.
5. COMEDEROS:
El espacio necesario para conejo en un comedero lineal es de 10 centímetros. Los comederos deben tener
algunas características básicas:

Resistencia y duración

Fácil abastecimiento y manejo

Fácil acceso de los conejos y un mínimo de desperdicio

Fácil limpieza y desinfección

Bajo costo.
Comederos rústicos:
Los comederos demasiado anchos y largos permiten que el animal escarbe y desperdicie la comida. Por esto
conviene colocar separadores cada 10 centímetros para evitar que los gazapos se metan dentro y desperdicien
el alimento.
Tarros de latón pueden habilitarse para comederos circulares. Los más adecuados miden 10 centímetros de
diámetro y 10 centímetros de altura.
6. REPRODUCCIÓN:

ES IMPORTANTE CONOCER EL CICLO ESTRAL:
La coneja presenta períodos de diestro o ausencia de calor y periodos de estro a calor. El estro o calor es el
periodo fértil y tiene una duración de 12 - 14 días, durante los cuales la hembra se deja montar con altas
probabilidades de quedar preñada. Esto es debido a que produce óvulos durante 12-14 días y posee altos
niveles de estradiol. Cumplido este período los óvulos desaparecen para reaparecer 4 días más tarde.
Durante el celo o estro la vulva está roja y caliente, la hembra se muestra inquieta y nerviosa, frota el lomo y la
barbilla contra las paredes de la jaula, procura acercarse a los conejos vecinos y levanta la grupa. Se ha
comprobado que el 90% de las conejas que tienen la vulva roja aceptan el apareamiento y ovulan. Por el
contrario, únicamente el 10% de las conejas que tienen una vulva blanca aceptan aparearse y quedan
fecundadas. De otra parte la coneja gestante puede aceptar el macho durante el período de gestación.
El diestro o ausencia de celo dura 4 días y se reconoce porque la hembra no se deja montar, la vulva es fría,
blanca y pequeña. El comportamiento es tranquilo ante la cercanía de otros conejos.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA CONCEPCIÓN:
Los factores que más intervienen en la concepción de la coneja son: esterilidad, edad avanzada, condición
física, falsa preñez, genética, fetos retenidos, enfermedades, úlceras y heridas en las almohadillas de las patas.
La hembra está madura a los 5 ó 6 meses y vive 3 años. El macho está maduro a los 6 ó 7 meses y vive 5 años.
Datos generales para saber si esta en celo:



Mirar la vulva está roja y caliente.
La hembra está inquieta y se rasca contra las paredes.
Poner la hembra en la jaula del macho solo 5 minutos (no más)



Después de 10 días de la monta, ponerla otra vez (control).
La hembra está cargada 31 días.
5 días antes de que nazcan los gazapos se pone en un cajón de 50 x 30 x 30 centímetros de altura.
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Cría de 4 a 12 gazapos, que se destetan a 1 mes de edad.
3 días después del destete se pone la hembra otra vez con el macho.
OJO:
El nido debe ser amplio, fácil de limpiar, desinfectar, rellenar y vigilar. El nidal se rellena con tamo de cebada,
trigo, cascarilla de algodón o paja de hierbas secas abundantes y limpias que se mezclan con el pelo que la
coneja se arranca para formar una buena cámara de aire y proporcionar así una buena calefacción a los
gazapos. No se utiliza el aserrín porque el polvo irrita el tracto respiratorio. El nido se introduce a la jaula tres
días antes del parto y permanece allí durante 20 días.
La coneja amamanta en el nido sus gazapos dándoles leche una vez al día, operación que dura 3 a 5 minutos.
En ocasiones la madre puede dejar de dar leche al gazapo porque está fuera del nido, por falta de camas o
porque hay humedad y olores desagradables en la cama. También se presentan casos de agalactia (supresión o
ausencia de leche de la madre) y de canibalismo.
El nido se retira 20 días después del parto. La demora en sacarlo puede ocasionar desaseo y problemas
infecciosos. Una vez retirado el nidal se expone al sol durante tres días y se desinfecta. Posteriormente se
guarda en la sala de la bodega.
El nidal reúne algunas condiciones:

Permite al criador retirar los muertos, cambiar la cama y practicar adopciones.

Impide la salida de los conejitos demasiado pronto. (Antes de 15 días).

CONTROL DE GESTACIÓN:
En la actualidad se aconseja que se realice por palpación el estado de gestación de la coneja. Aunque no todos
los cunicultores son partidarios de esta práctica, los riesgos son muy pocos si se hace bien. El diagnóstico de
gestación puede hacerse por palpación abdominal entre el l0o. y el 14o. día después de la monta; más tarde
puede haber peligro de provocar abortos. En el anterior periodo preconizado, los riesgos son mínimos para el
cuidador que sabe llevarlo a cabo. Esta técnica exige un poco de hábito, y éste no se adquiere si no se cuenta
con la ayuda de una persona experta. El principiante tendrá que ponerse en contacto con alguien experto en el
diagnóstico por palpación. La rapidez con que se ruede adquirir la práctica del diagnóstico de gestación, varía
en relación con la persona que lo va a realizar.

MÉTODO DE PALPACIÓN:
Para realizar el diagnóstico de gestación o palpación, es necesario inmovilizar a la hembra con suavidad, sobre
una mesa o sobre el suelo. Con la mano abierta, se coloca la palma en el abdomen, deslizándola de atrás hacia
adelante: si la gestación es positiva, se sentirán lateralmente en el dedo pulgar y en los índice y medio unos
pequeños abultamientos redondeados, que son los embriones o futuros gazapos, que se encuentran en el
claustro materno de la coneja. Si la hembra no está preñada, palpación negativa”, se llevará inmediatamente al
macho.
En el caso de que la gestación exista, se registra la fecha para así saber que en los próximos días habrá que
realizar los preparativos para el parto.
NOTA: El sistema de llevar de nuevo a la hembra al macho, para determinar si está preñada, es peligroso e
ineficaz. La coneja si está preñada se comporta con agresividad o por el contrario se dejará cubrir. En el primer
caso, existe el riesgo de perder la camada, ya que se confunden las fechas de cubrición, unido a que no habrá
realizado los preparativos necesarios para el momento del parto.
7. ALIMENTACIÓN:
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Dar hortalizas: repollo, coliflor, lechuga.
Dar tubérculos: rábanos y zanahorias.
Dar granos: preferiblemente quebrados: trigo, arroz, maíz y maicillo.
Dar frutos: melocotón, manzana, pera, fresa, etc.
Dar residuos de cocina: pan, tortillas, nixtamal y masa para los gazapos.
Dar zacates o pastos: kikuyú, pangola, zacatón, napier, sauco, miche, etc.
CUIDADO: No dar papas crudas, hojas de fríjol cuando este cargada, hojas de helecho, el agua limpia es
muy importante, deben de tener agua a voluntad (pueden beber 1 litro hasta 2 litros por día y noche),
no dar hierbas aromáticas como perejil, cilantro, apio, etc.
8. MANEJO:
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Mantener las jaulas protegidas contra el viento, la lluvia y fuera del alcance de los animales.
Mantenerles agua limpia y fresca y darles buen zacate.
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
Desinfectar los bebederos, los comederos, limpiar las jaulas y los nidos un par de veces por semana.
Desinfectar los bebederos y los comederos y limpiar las jaulas y los nidos un par de veces por semana.
Controlar si hay algunos conejitos muertos y enterrarlos.
9. SACRIFICIO:

Como matar un conejo:

Como quitarle la piel:
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Como secar la piel:

Como cortar la carne:
10. ENFERMEDADES:
COMO PREVENIR:
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

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Una vez por semana (por lo menos), cambiar la cama, limpiar con agua y un poquito de cloro (sacar lo
sucio cada 2 días).
Siempre averiguar que hay agua limpia.
Una coneja que no tiene agua para beber puede comer a sus conejitos (gazapos).
Desparasitar a cada 3 meses: la primera vez desparasitar al destete con Mebendazol, Parvex o Endopar.
Si hay mucho vientre hinchado, dar Piroxalin a los 2 meses de edad (destete) por 6 días o vinagre (1
cucharadita en una botella).
SI LA CONEJA COME O DEJA A SUS CONEJITOS:
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

Averiguar que la coneja tenga suficiente agua para beber (muy importante)
Se deben sacar los conejitos (gazapos) muertos, antes de hacerlo limpiarse las manos con una hierba
aromática para que no se sienta el olor del hombre o mujer.
Averiguar que la coneja esté tranquila (ratones, perros, etc.).
Averiguar que la coneja tenga comida: una coneja en lactación come el doble.
Si es el primer parto de la coneja ponerla con el macho otra vez.
Si, a cada camada, se presente el mismo problema: la coneja deja sus gazapos (conejitos) es mejor
comerla.
ENFERMEDADES MÁS COMUNES:
COCCIDIOSIS (VIENTRE HINCHADO)
Síntomas
 Puede matar a más de la mitad de la
crianza.
A quien afecta
 A todos.
Causa
 Un parásito que no se ve.
Como se transmite
 Por el popo.
Que se ve en el animal vivo
 Tiene el vientre hinchado, tiene diarrea,
está flaco, se muere en 5 a 7 días.
Que se ve en el animal muerto
 Manchas blancas sobre el hígado, los
intestinos están muy hinchados.
TRATAMIENTO
 Piroxalin (1.5 centímetros/litro de agua)
ó Amprolio al 20 %.
 Tratar 3 días/parar 2 días/tratar otros 2
días.
 Limpiar y desinfectar la jaula con cloro.
PREVENCION
 Piroxalin cuando los conejitos (gazapos)
tienen 2 meses de edad.
 Tratar 3 días/parar 2 días/ tratar otros 2
días.
 Limpiar la jaula cada semana.
LOMBRICES (PARASITISMO INTESTINAL)
Síntomas
 Los conejos no engorda.
 Algunos se mueren.
A quien afecta
 A todos.
 Los jóvenes son más sensibles.
Causa
 Lombrices (de 1 centímetro).
Como se transmite
 En la jaula por el popo.
 De una animal al otro.
 No crece/esta flaco.
 Tiene diarrea.
 Algunos se mueren.
 En el intestino se en
TRATAMIENTO
 Mebendazol (por 3 días).
 Limpiar la jaula 2 días después del
tratamiento y desinfectarla con cloro.
PREVENCION
 Desparasitar los conejitos (gazapos) que
tiene 3 meses de edad y los grandes
cada 3 meses con Mebendazol.
 Limpiar la jaula cada semana.
JIOTE DE OREJAS
 Muy contagioso.
 A todos.
 Un parásito externo que no se ve.
 Tiene costras dentro y sobre las orejas.
 Tiene mucha picazón.
 Tiene pequeñas heridas sobre las orejas
(que se pueden infectar).
 Cabecea.
 A veces tiene la cabeza con torticoli.
 Nada.
TRATAMIENTO
 Aislar a los enfermos.
 Limpiar l as heridas con agua y cloro.
 Sacar las costras.
 Poner el benzoato de bencilio (liquido)
adentro y sobre las orejas con una tela
impregnada
de
benzoato
de
bencilio/dermaden.
PREVENCION
 Limpiar y desinfectar la jaula.
 Quemar las costras.
Síntomas
A quien afecta
Causa
INFECCION RESPIRATORIA
 Contagioso.
 Puede matar a los conejos.
A quien afecta
 A todos.
Causa
 Microbios: bacterias.
 Dificultad para respirar.
 Tos.
 Sale moco de la nariz.
 A veces hay materia en los ojos.
 Está triste y tiene calentura.
 Materia en la tráquea y en los pulmones.
TRATAMIENTO
 Antibióticos.
 Media pastillita de tetraciclina por 5 días
(oral). ó
 Medio centímetro de penicilina por 5
días (intramuscular). ó
 Medio centímetro de oxifarm por 5 días.
ó
 Unicilina 10 ml. ó
 Alcamicina.
PREVENCION
 Cuidar a los conejos para que no se
enfríen.
Síntomas
MANEJO Y CONTROL SANITARIO EN GANADO MENOR
ENFOCADO A PELIBUEYES
1. IMPORTANCIA PECUARIA:
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Sirven para mejorar la economía familiar en las áreas rurales del país que se caracterizan por
condiciones de pobreza y desempleo, además de condiciones climáticas adversas, la crianza del
pelibuey es vista como una opción que rinde sus frutos.
El pelibuey es una oveja de tipo tropical (cruce entre oveja lanuda y cabra) que se adapta a condiciones
secas y no necesita alimentación especial porque puede comer pasto, hojas secas, maíz y maicillo.
La reproducción de esos animales es relativamente rápida ya que después de 5 meses de gestación, de
un parto se pueden tener hasta dos crías.
Un pelibuey adulto puede generar 50 libras de carne, una parte puede ser consumida por las familias, y
el resto se puede vender a otras comunidades o venderla en pie, para tener más ingresos familiares, y
también se puede aprovechar el cuero y el abono.
La crianza de estos animales es sencilla, pues no es necesario gastar en alimentación especial. Beben
poca agua y conviven con los humanos sin problema.
“Es como una empresa que comienza, hay que esperar un tiempo para ver las ganancias”
2. ALOJAMIENTO:
El alojamiento debe ser importante para el mejor cuido del animal, que pasa cuando están sueltos:
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Agarran enfermedades.
-
Pierden peso al caminar.
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Tardan mucho para engordar.
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Causan daño a las siembras.
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No se puede recoger el abono.
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Sufren accidentes.
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Comen la basura que encuentran.
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El lazo los puede matar.
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La carne es de mala calidad.
Lo mejor es que tengan su aprisco, con las mejores condiciones de salubridad, que pasa cuando están
encerrados:
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Más sanos.
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Ganan peso.
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No causan daño a las siembras.
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Se recoge fácilmente el abono.
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Están más seguros.
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Evitamos problemas con los vecinos.
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La carne es de mejor calidad.
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El lazo no lastima al animal.
3. SELECCIÓN DE UN BUEN MACHO:
Estás deben ser las características que se deben de tomar en cuenta para la selección del animal macho:
-
Buen tamaño.
-
Dientes fuertes.
-
Ojos, vivos, no llorosos, ni hundidos.
-
Patas fuertes y rectas.
-
Pecho ancho.
-
El macho mucho más grande que la hembra para que no haya problemas en el parto.
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El macho debe tener los dos testículos grandes y bien formados (si tiene un solo huevo, mejor no).
-
Que no sea viejo.
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Que sea manso.
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Nada de consanguinidad, sangre pues.
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El pelo de buena calidad.
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Que la hembra haya demostrado tener buenas crías, sin problemas en el parto.
4. QUE ES LA CONSANGUINIDAD O EL PARENTESCO:
•
Es cuando el papá juega con sus hijas o nietas.
•
Los resultados son animales pequeños y deformes.
•
Sin orejas, sin cola, patas torcidas.
•
Sufren de hernias.
•
Machos con un solo testículo.
5. ES IMPORTANTE RECORDAR ESTO:
-
Necesitamos para 10 hembras 1 macho.
-
Cambiar el macho a cada 2 años.
-
Se debe tener un aprisco solo para el macho cuando la hembra esta cargada.
-
Se debe capar o castrar los machos que solo los queremos para el engorde y venta o que salieron
chuecos.
6. REPRODUCCION DEL PELIBUEY:
-
Esto ocurre cuando las hembras están en celo o quieren macho.
La hembra esta nerviosa, come poco y a veces grita.
La vagina esta roja e hinchada.
A veces sale moco transparente por la vagina.
Busca mucho al macho.
El celo dura 30 días.
El celo entra a cada 18 días, si esta no queda preñada o cargada.
A la hembra debe ponérsele el macho cuando presente síntomas de celo.
Cuando nuestros pelibueyes tengan un año de edad deben jugar por primera vez.
7. LA GESTACIÓN O EL PARTO:
-
Se debe llevar un control exacto de la fecha en qué jugo con el macho.
La ubre se hincha y se pone más roja.
Las tetas ya tienen calostro.
La vagina se hincha y se pone húmeda.
Se mira salir flujo transparente o rosado por la vagina.
La hembra va a parir a los 5 meses.
El destete debe hacerse cuando este tenga 4 meses de edad.
8. PROFILAXIS:
En toda producción animal, existen dos conceptos básicos que deben ser bien conocidos y tenidos en cuenta:
producción máxima y producción óptima.
Producción máxima: es la producción más elevada que un animal puede ofrecer individualmente; por
producción óptima: debe entenderse aquella que nos permitirá obtener los máximos beneficios.
Aunque irreal, valga de muestra el siguiente ejemplo: si obtuviésemos el mismo rendimiento económico por la
carne de un pelibuey de una semana que por la de uno de dos meses, está claro que nos interesa vender con
una semana, ya que no todos los pelibueyes de una semana alcanzan los 2 meses ni todos los pelibueyes llegan
a los dos meses sin padecer algún tipo de trastorno que haga que su rendimiento económico sea menor. De
esta manera, con igual beneficio económico, las horas empleadas y los riesgos corridos han sido menores.
Aplicados estos conceptos a una visión global de la producción de pelibueyes, deberemos tener en cuenta
ciertos aspectos: nutrición, mejora genética, higiene de los alojamientos y profilaxis de enfermedades.

Profilaxis antiparasitaria
Todo parásito ejerce un efecto negativo sobre la producción animal: utiliza nutrientes propios del hospedador.
Por si esto fuera poco, puede transmitir ciertas enfermedades y provocar una disminución de las defensas
inmunitarias de los animales. Por ello, toda profilaxis vacunal debe ir obligatoriamente acompañada de un plan
antiparasitario adecuado, ya que si los animales están muy parasitados el efecto de las vacunas puede quedar
sensiblemente disminuido.
Debido a que durante la época seca existe una mayor proliferación de todo tipo de parasitosis, provocadas
tanto por ecto como endoparásitos, los animales deberán ser desparasitados dos veces al año.
Es conveniente desparasitar con una ivermectina o con Closantel, ya que la mayoría de los ectoparásitos son
muy sensibles a estos principios activos. Sin embargo, también debe hacerse con productos como Albendazol,
Netobimín o Levamisol.

Profilaxis vacunal
Siguiendo la indicación de tratar de obtener una producción óptima, podemos dividir la profilaxis vacunal en
dos categorías, atendiendo a la mayor o menor frecuencia en la aparición de las enfermedades.
Así las clasificaremos en:
a) Sistemática (habitual)
b) Esporádica (sólo cuando haya antecedentes de dicha enfermedad).
ENFERMEDADES COMUNES Y SU TRATAMIENTO:
ABSCESOS O DERMATOSIS
TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS
POMADA: VASELINA + APAZOTE DESHIDRATADO (EN POLVO)
PODODERMATITIS (GABARRO)
ES UNA INFLAMACION DE LA PATAS, Y SU
MANIFESTACION ES MAL OLOR Y COJERA. AFECTA A
EQUINOS, BOVINOS Y PELIBUEYES.
CURATIVO: FORMOL Y CREOLINA
ALTERNATIVO: SOLUCION DE NANCE Y AGUA POR 5 DIAS
ESTOMATITIS VESICULAR Y ECTIMA CONTAGIOSO
SE FORMAN FUEGOS Y/O AMPOLLAS EN LA BOCA
(EXTERNA E INTERNA). AFECTA A LOS PELIBUEYES. NO
PERMITE COMER ADECUADAMENTE A LOS ANIMALES
AFECTADOS.
TRATAMIENTO ALTERNATIVO
JUGO DE LIMON Y SAL
DESINFECTANTES Y TINUTRAS EN LA FARMACIA
PARASITOS (GUSANOS) DE LA NARIZ
CAUSA OBSTRUCCION, IRRITACION EN LAS FOSAS
NASALES (PROVOCADA POR LARVAS DE MOSCAS, AL
DEPOSITAR SUS HUEVOS EN LAS FOSA NASALES).
ALTERNATIVO: VAPORIZACION CON HOJAS DE
EUCALIPTO (80 %) Y HOJAS DE APAZOTE (20 %).
SE PREPARA UTILIZANDO ½ LIBRA EN 2
LITROS DE AGUA, SE APLICA EN LUGARES
CON ANIMALES ENCERRADOS.
ACEITE QUEMADO UNTADO EN LA TROMPA
DESINFECCIONES AMBIENTALES
DESINFECTATES COMO: YODO, FORMOL, CREOLINA, HOJAS DE PINO EN EL PISO DURANTE 7 DIAS.
ETC.
EUCALIPTO MAS FLOR DE MUERTO: SE PUEDE FIMIGAR Y VAPORIZAR.
ENFERMEDADES DIGESTIVAS
AFECTA A TODOS LOS ANIMALES: POR MEDIO DE
DIARREAS, TIMPANISMO Y COLICOS.
LOMBRICES Y TENIAS
TRATAMIENTO ALTERNATIVO:




4 ONZAS APAZOTE
2 ONZAS SEMILLA AYOTE
2 ONZAS DE FLOR DE MUERTO
1 LITRO DE CUSHA
DURACION DE LA PREPARACION: 1 SEMANA.
PELIBUEYES: POR 3 DIAS Y LUEGO A LOS 15 DIAS:
1 CUHARADA GRANDE EN AYUNAS

manejo y control sanitario para aves de corral

Transcripción

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