harkaitz cano, idazle kleptomanoa

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN
ON
HARKAITZ CANO, IDAZLE KLEPTOMANOA
Gente
MEMORIAS DE
LA CULTURA
VASCA
# 288
Moda Nuestros diseñadores promesa | Hogar Por donde
entra el ratoncito Pérez | Salud Alergias, lo peor de la primavera | Rutas Formentera, el paraíso tranquilo | Televisión Ledicia Sola: “Una ficción diaria es algo muy intenso”
30 de marzo de 2013
Benasque
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ON
ESTILO Y OCIO
04 GENTE IÑAKI IRIGOIEN “EN TIEMPOS DE FRANCO
SER DANTZARI, MÁS QUE DINERO, COSTABA SUDOR”
12 EN PORTADA ENTREVISTA CON HARKAITZ CANO,
PREMIO EUSKADI DE LITERATURA 2012
18 MODA CERTÁMENES LOS JÓVENES DISEÑADORES
24
04
LOCALES BUSCAN SU HUECO
20 PARA EXQUISITOS ROPA Y COMPLEMENTOS PARA
IR SIEMPRE A LA ÚLTIMA
24 HOGAR NIÑOS LA PUERTA DEL RATONCITO PÉREZ,
UN NUEVO BOOM DE VENTAS
26 SALUD DE VACACIONES PROPUESTAS PARA
COMER SANO Y EQUILIBRADO EN SEMANA SANTA
28 ALERGIAS CON LA PRIMAVERA TAMBIÉN LLEGAN EL
PICOR DE OJOS, LA TOS, EL LAGRIMEO...
26
28
31 RUTAS FORMENTERA MUCHOS RINCONES QUE
DESCUBRIR EN LA ISLA BALEAR MÁS PEQUEÑA
34 AUTONOMÍAS CATALUÑA PRESENTA LAS NOVEDADES EN SU OFERTA TURÍSTICA
42 GASTRONOMÍA PARRILLAS RECORRIDO POR EL
ÚLTIMO CURSO DEL BASQUE CULINARY CENTER
48 GURE PRODUKTUAK EL GUISANTE LÁGRIMA, TAN
34
DELICADO COMO EXQUISITO Y FUGAZ
TELEVISIÓN
51 PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL DE OPINIÓN A CARGO DE CARLOS MARCOS
42
52 MUNDO TV AUDIENCIAS, DVD, MINIENTREVISTA,
PROTAGONISTAS Y OTRAS MICROSECCIONES
54 NOTICIAS TODO LO QUE OCURRE EN EL COLORIDO
MUNDO DE LA TELEVISIÓN
56 ENRIC PUJADAS “EL FESTIVAL EL SOL ES TODO UN
REFERENTE DEL MUNDO PUBLICITARIO”
59 JAIME CANTIZANO EL POPULAR PRESENTADOR DE
59
31
288
Edita: ON Revistas y Suplementos SL.
Correo redacción:
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Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.
30 de marzo de 2013
TELEVISIÓN ESCRIBE SU PRIMERA NOVELA
61 ANÁLISIS LAS OTRAS PANTALLAS QUE ATRAEN AL
PÚBLICO MÁS JOVEN
62 LEDICIA SOLA “HACER UN FORMATO DE FICCIÓN
DIARIO ES UNA EXPERIENCIA INTENSA”
64 LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA DE PROEsta revista se vende conjunta
e inseparablemente con los
periódicos: Diario de Noticias
(Navarra), Deia-Noticias de
Bizkaia, Diario de Noticias de
Alava y Noticias de Gipuzkoa.
GRAMACIÓN PARA LA SEMANA ENTRANTE
Portada: Harkaitz Cano. [FOTO: RUBEN PLAZA]
SUMARIO ❘ 3
GENTE
Iñaki Irigoien, investigador y folklorista, y persona muy vinculada a Euskal Dantzarien Biltzarra, la
Federación de Danzas, desde su fundación.
Iñaki Irigoien
“En este pueblo, cada
momento tiene su danza”
EL PRÓXIMO SÁBADO DÍA 13 DE ABRIL RECIBIRÁ EN BILBAO UN HOMENAJE POR TODO LO ALTO. UN
HOMENAJE INSTITUCIONAL Y SOBRE TODO DE AMIGOS Y COMPAÑEROS DE UN MUNDO QUE ÉL
CONOCE BIEN Y AL QUE HA DEDICADO TANTO ESFUERZO COMO DESVELOS: EL DE LA CULTURA TRADICIONAL. IÑAKI IRIGOIEN NO ES MUY CONOCIDO A NIVEL POPULAR, PERO DENTRO DEL ENTORNO
DEL FOLKLORE VASCO ES TODO UN ICONO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: OSKAR MARTÍNEZ]
ace ya 63 años
empezó a bailar
danzas vascas en
el grupo de las
Juventudes
Franciscanas de
Bilbao. Un año
más tarde entró
en Dindirri, uno de los grupos referenciales en la capital de Bizkaia y en el resto de
Euskal Herria. Después, Euskal Dantzarien
Biltzarra, la Federación de Danzas, con presencia en todos los territorios vascos, sería
su gran proyecto. Iñaki Irigoien va desgranando cómo se forjó una pasión por el folklore partiendo de la danza, una de las
pocas expresiones culturales de Euskal
Herria que Franco no prohibió. Es un
importante investigador cultural que ha
recorrido muchos kilómetros a lo largo de
su vida para ver in situ, en los pueblos, los
bailes más antiguos, observar sus costumbres y poder diferenciar las dantzas urbanas de las autóctonas. Y ha desempolvado
archivos para poder contar la historia a través de las tradiciones, para escribir artículos e investigaciones y para recrear bailes que habían caído en el olvido.
Esta labor la realizó en su día compaginándola con su trabajo en el sector bancario y con su familia, compuesta por su
mujer y cinco hijos. En verano es fiel a
Lekeitio, un pueblo que siempre ha considerado como suyo. Ahora, ya jubilado,
sigue con su labor investigadora: “Pero
hago menos de lo que pensaba”, dice. El 13
de abril, Euskal Dantzarien Biltzarra (Federación Vasca de Danzas), organización a la
que lleva fuertemente vinculado casi cua-
H
30 de marzo de 2013
PERSONAL
Nombre: Iñaki Irigoien Etxebarria.
Lugar y fecha de nacimiento:
Deusto (Bilbao), 30 de julio de 1935.
Estudios: Sociología en la Universidad de Deusto.
Vida laboral: En 1955 ingresó en la
plantilla de la Caja de Ahorros Municipal de Bilbao, donde se jubiló en 1995.
Familia: Casado con Maribi Garitaonandia y padre de cinco hijos.
Aficiones: La cultura tradicional vasca, sobre todo a través de la danza. A
ella se ha dedicado como practicante
(dantzari), y como investigador, divulgador y promotor del movimiento asociativo y de desarrollo de esta importante parte de la cultura popular.
Trayectoria: Ingresó en 1950 en el
grupo de danzas de las Juventudes
Franciscanas de Bilbao, y al año siguiente pasó a Dindirri, donde bailó
hasta 1970 y fue su director artístico
desde 1959. En 1953 entró en el grupo de teatro, música y canto Txinpartak,
a través del cual conoció Euskaltzaindia. A partir de 1956 empieza a recorrer
los pueblos de toda Euskal Herria tomando contacto directo con su folklore
autóctono. En 1959 ingresó en el Ballet Olaeta, que simultaneó con Dindirri.
Participó en la creación de Euskal
Dantzarien Biltzarra y en 1975 fue nombrado delegado por Bizkaia. Fue el primer presidente de Bizkaiko Dantzarien
Biltzarra. Ha hecho numerosas recuperaciones de danzas, investigaciones
folklóricas, artículos y publicaciones.
tro décadas, le rendirá un homenaje en el
Museo Histórico de Bilbao. En este acto se
reunirá mucha de la gente que ha trabajado con él en el mundo de la cultura vasca y
se le reconocerá la intensa labor que ha realizado y que ha permitido a varias generaciones relacionarse con su historia y tradición.
¿Cuántos años ya en el mundo de la danza vasca?
Empecé a bailar en 1950. Mi hermano ya lo
hacía; estaba en el grupo Dindirri, que
tenía cierta fama entonces, y cuando él se
fue a la mili en 1951, yo entré en el grupo,
así que desde entonces y hasta ahora estoy
en este mundillo.
¿Había tradición de dantzaris en su familia?
No. Mi padre y mi madre eran de caserío.
Vinieron a Bilbao, mi padre a trabajar a
Euskalduna y mi madre, como todas las
mujeres de caserío de entonces, a servir.
Aquí se conocieron, hicieron su nido y
tuvieron a sus cinco hijos.
Lleva 63 años en el mundo de la danza,
¿se han perdido muchas tradiciones?
Por la fecha de mi nacimiento, 1935, se puede decir que soy republicano. Luego ya vino
el levantamiento franquista, y el franquismo, para la cultura vasca, supuso un
derrumbe, aunque una de las cosas que
Franco dejó funcionar fueron las danzas.
En Bilbao, para muchos, la danza fue una
primera aproximación a la cultura vasca.
En el año 1945 surgió Dindirri, el grupo
donde empecé a bailar, que alcanzó bastante nombre. Y también fue muy importante para la cultura vasca Euskaltzaindia,
que entonces estaba en Ribera, 6.
ONGENTE ❘ 5
Quizá la única institución que no fue
deshecha por Franco.
Había unos cuantos personajes carlistas
con cierto renombre en su Junta y su presidente era Resurrección María de Azkue,
que nunca se metió en política. En 1952 mi
hermano Alfonso entró a dar clases de
euskera. Yo por aquel entonces conocía las
danzas vascas urbanas y hacíamos espectáculos, pero para mí fue un descubrimiento encontrar las danzas que había en
los pueblos, las autóctonas. En el año 1956
cogí un tren hasta Oñate y cuando llegué
me encontré con una sorpresa: había dantzaris y había imágenes. Cuando vi aquello
el día del Corpus pensé: Esto no tiene nada
que ver con lo que hacemos nosotros en la
ciudad. Entonces se abrió otro mundo distinto en mi concepto del folklore.
¿Cambió tanto la concepción de las danzas que tenía usted ver las tradiciones de
los pueblos?
A partir de ese descubrimiento, el ritual,
me iba a Garai, a Berriz y a otros pueblos.
El concepto que tenía cambió bastante,
pero no solo en mí; también en otros con la
misma afición. Uno de los que años más tarde se movió mucho en estos temas fue Juan
Antonio Urbeltz. Por mi parte, fui avanzando y llegué a ser director de Dindirri
durante diez años. Después hice estudios
de Sociología y lo que más me atraía ya no
era el grupo de danzas como enseñante y
organizador, sino otras cosas: la Federación
de Danzas, los movimientos de grupos
urbanos y todo el conocimiento que hay
alrededor del mundo de la danza.
E interrelacionar esas danzas con la historia.
Sí, y descubro que esa historia está en buena medida escrita en muchos ayuntamientos. Me he dedicado durante años a
revisar los archivos y a hacer publicaciones sobre nuestro folklore.
¿Cómo ve a las nuevas generaciones?
En estos momentos, si quieren, tienen una
base muy superior a la que nosotros tuvimos, porque salimos de la nada. Hay
muchas publicaciones en las que poder
basarse y una facilidad terrible para poder
ir a ver bailes. Por ejemplo, la primera vez
que yo fui en 1959 a ver las danzas de Luzaide, en Navarra, cogí un autobús en Bilbao,
comí en Pamplona, y luego cogí otro autobús para llegar a la noche a Luzaide. Y a la
vuelta, lo mismo. Ahora, con un coche no
tienes ningún problema. Hay base, aunque
si la juventud tiene otros atractivos y no se
dedica tanto a esto, ya es otra cosa.
6 ❘ GENTEON
Irigoien recibirá un gran homenaje en Bilbao el próximo 13 de abril.
La danza ha sido una parte fundamental
de su vida, ¿no?
Efectivamente, primero practicándola y
después investigándola. Me casé y mi
mujer y yo hemos tenido cinco hijos. Y tengo que decir que ella ha soportado todo el
esfuerzo para sacar a la familia adelante.
Yo he colaborado, pero igual no tanto como
debía.
¿Bailaban su mujer y sus hijos?
Ella no, y de mis hijos, alguno ha bailado
en un momento dado, pero no es una tradición que haya quedado en la familia.
Alguno de los nietos sigue bailando ahora,
pero no les veo metidos como yo lo estaba
cuando tenía su edad.
¿Queda mucho por descubrir del folklore vasco?
Lo mejor es que los grupos de los pueblos
están cogiendo una gran conciencia de lo
suyo y se están recreando nuevas situaciones de danza. Y a nivel de investigación aún
álbum de fotos
1
2
1. Haciendo de ‘bobo’ de Ochagavía en una actuación con Dindirri. 2. En 1997, dando una conferencia con motivo del Festival de
Basauri. 3. Bailando un aurresku.
4. Junto al más que popular txistulari baztanés Mauricio Elizalde. 5 y
6. Actuando con el grupo de teatro, danza y canto Txinpartak, que
compartía local con Euskaltzaindia y a través del que entró en
contacto con esta institución.
3
4
5
6
Toda. Luego llegó la muerte de Franco, que
supuso mucho para la cultura vasca en
general. Después de hablar con los grupos
de danza de Navarra organizamos el primer Dantzari Eguna, en Pamplona en 1978.
Y a partir de entonces hemos seguido funcionando, mejor o peor, pero funcionando.
Y ahora le van a hacer un homenaje…
Eso dicen, a ver si es cierto... En serio, es
de agradecer que se acuerden de mí.
Supongo que en su momento no contaron con muchas subvenciones, ¿resultaba caro bailar?
La danza vasca ha sido la pasión vital de este vizcaíno.
quedan muchos papeles, pero hay que revisarlos.
¿Se ha descubierto mucho vestuario?
Se ha recreado a partir de grabados, dibujos o escritos, porque la ropa no supera los
cien años de vida.
¿El folklore debe ser eterno en su tradición o debe adaptarse?
Las formas que tú ves ahora han podido ser
distintas antes y serán distintas después.
No con una gran variación, pero hay nuevas recreaciones. La danza se va adecuando a los nuevos tiempos.
¿Cuántos kilómetros ha recorrido usted
gracias a la danza?
Muchos, primero con el Dindirri, luego
investigando y también con la Federación.
He dado numerosas charlas y conferencias
y eso también me ha llevado a muchos lugares.
Hay una danza para cada momento, ¿no?
Sí. Hay unas danzas que son para bailar en
el Corpus, otras de carnaval, festivos, bailes en ciertos rituales... En este pueblo cada
momento tiene su danza, porque todo el folklore que está integrado en la sociedad tiene su momento.
Parece que el aurresku sirve para todo.
Porque se ha conservado a lo largo de los
tiempos.
¿De dónde le viene a usted esa pasión
por el baile primero y por la investigación
del folklore vasco después?
Aunque nací en la República soy hijo del
franquismo y mi hermano mayor fue el
impulsor de la cultura vasca en casa. Ese
movimiento cultural me lo metieron en
casa mis hermanos. Fue ese interés por la
cultura lo que después me llevó a la danza.
8 ❘ GENTEON
Y siempre he tenido un afán por hacer
mejor las cosas. Eso fue lo que me llevó a
hacerme cargo de Dindirri en un momento dado, y de la Federación también.
¿Tuvieron en algún momento problemas
con el franquismo?
Nos consentía lo que hacíamos, pero estábamos controlados. Bailando en Dindirri,
la policía nos llegaba a pasar una lista de
quienes estábamos o no estábamos, es decir,
nos dejaban hacer, pero controlados. En el
mundo de la danza la iglesia amparó a cantidad de grupos. Cuando se inauguró la
Feria de Muestras de Bilbao pasaron una
nota muy clara a todos los grupos de danzas de Bizkaia: o vais a la recepción de
Franco o desaparecéis.
¿Y qué pasó?
Que fuimos. Eso sí, utilizábamos un cruce
de cintas y si poníamos azul, rojo y blanco,
con la luz el azul se convertía en verde. Lo
que la gente veía era verde, rojo y blanco.
A mí me ha pasado, en el teatro Arriaga,
subir el delegado y decirme: Esto es rojo,
blanco y verde; y yo contestarle: No, señor,
esto es azul. Nosotros en Dindirri jamás
hemos sacado una bandera a bailar, y si nos
hacían sacar la lazada de la bandera española, decidíamos no bailar. Censura había,
pero teníamos que buscar las fórmulas
para saltárnosla.
¿Malicia?
Más que costar dinero, costaba mucho
esfuerzo y sudor. Además de bailar en Dindirri, también he bailado en Olaeta durante muchos años. Ensayaba dos días en
Dindirri y otros dos en Olaeta. En el franquismo la gente sentía mucho más estas
cosas, se refugiaban en las danzas buscando la cultura vasca. Cuando íbamos a
bailar a Gipuzkoa, o a Iparralde, y pasabas por los pueblos, porque muchos no
tenían carreteras de circunvalación, la
gente veía el autobús con el cartel de Dindirri y aplaudía. Una de las sensaciones
mayores que he tenido fue durante una
actuación en el frontón de Azkoitia, por
cómo retumbaron los aplausos y los
irrintzis. Aún se me pone la carne de gallina al recordarlo. La gente entonces sacaba todo lo que llevaba dentro, porque se
vivía muy duramente.
Además de dedicarse a la danza y a la
investigación del folklore, ¿qué hacía
usted en su tiempo laboral?
He trabajado en la Caja de Ahorros Municipal, después en la BBK, y en donde no he
trabajado es en Kutxabank, porque eso ya
me pilló jubilado. El horario y tener un salario me han permitido poder dedicarme a
todo esto que tanto me apasiona: la danza
y la investigación del folklore.
¿Es usted un jubilado activo?
En estas cosas sí, aún sigo publicando, y
ahora mismo tengo en imprenta otros dos
artículos.
¿Qué tal lleva la jubilación?
Muy bien. Yo creía que iba a hacer más
cosas, pero no; la familia, los nietos, te
arrastran mucho. Y luego hay una verdad:
es muy bonito no hacer nada.
Su refugio ha sido el verano en Lekeitio.
La danza se va
adecuando a los
nuevos tiempos”
Y muchos fines de semana. Se han hecho
de Lekeitio todos mis hijos. Es más, dos de
ellos viven allí y todos menos uno se han
casado con gente del pueblo. Lekeitio para
mí es algo familiar: vas por el pueblo y la
gente te conoce y te saluda.
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PAPAS
hora que hemos asistido
a la entronización del
papa Francisco, me han
venido a la memoria el
verano y las primeras
semanas del otoño del ya lejano 1978. Fue
el año de los tres papas, el último en el que
se daba esta circunstancia desde 1605.
Aquel 6 de agosto llovió a raudales, Pablo
VI moría después de quince años de papado, y su sucesor, Juan Pablo I, el patriarca de Venecia, fallecía el 28 de septiembre –aparentemente de un ataque al corazón–, tan solo 33 días después de haberse
encaramado en el trono de San Pedro.
Finalmente, el 16 de octubre la chimenea
de San Pedro expulsó la fumata blanca y
en el balcón pudimos ver a un hombre
todavía joven, que respondía al nombre
de Karol Józef Wojtyla y que había
nacido en Polonia, para pasar a la historia de la iglesia como Juan Pablo II, el
primer papa polaco y el primero no italiano después de 455 años. Cuatro años
después pisó, entre otros lugares, dos de
los templos sagrados de los católicos vasconavarros: el santuario de Loiola, en
Azpeitia, y Javier, las cunas de dos personalidades de relumbrón: San Ignacio
de Loiola (Iñigo López de Loiola) y
San Francisco Javier (Francisco
Jasso Azpilikueta).
Pero mi primera remembranza
papal se sitúa en un cuarto del piso
deshabitado de mi bisabuela, en la
avenida de Roncesvalles de Pamplona. En la pared colgaban sendos cuadros con los rostros de Pío XII y Juan
XIII, hierático quien nació como Giovanni Pacelli, afable el del papa bueno, Angello Roncalli, a quien la iglesia debe un antes y un después gracias al Concilio Vaticano II. Los
tiempos cambiaban y los papas se
sucedían, pero ahí continuaban,
impávidos y olvidados, en un caserón
semivacío, los retratos de dos sucesores de San Pedro, en cierto modo antagónicos: el aristocrático y complejo
Pacelli junto a un bonachón y breve
Roncalli.
Mi memoria alcanza los últimos
años de Pablo VI (Antonio Monti-
A
Apuntes de
un mirón
J.D. DEL
MORAL
OKARIZ
ni), algunos de sus viajes –fue el primer
obispo de Roma que recorrió el mundo–,
el atentado fallido contra su persona en
Filipinas y su intercesión, poco antes de
morir, ante las Brigadas Rojas para salvar la vida de su amigo Aldo Moro, en
un intento tan plausible como baldío.
Luego aparecería en escena Albino
Luciani, sobre cuya muerte el propio
Vaticano colocó una losa tan gruesa que
la luz jamás pudo penetrar. Coppola, por
cierto, especula con sus 33 días de papado y su muerte en la tercera y última par-
te de El Padrino. Las tareas que Juan
Pablo I tenía en mente llevar a cabo en la
iglesia católica quedaron en agua de
borrajas.
Y, sorpresivamente, emergió del Este
Juan Pablo II, con un gobierno a sus
espaldas de casi veintisiete años. Papa
conservador donde los haya, su figura sin
embargo es de una importancia insoslayable. Me quedo con dos imágenes suyas,
que representan algo tan humano como
la cara y cruz en el proceder de cualquier
persona: su filípica a un Ernesto Cardenal arrodillado, en su visita a Nicaragua, se me antojó humillante y desproporcionada; sin embargo, fue encomiable
el ejemplo de ejercer su mandato hasta
las últimas consecuencias, cuando su
cuerpo estaba en ruinas. Soportó la cruz
de su enfermedad hasta el último hálito.
A tanto no ha querido, o no ha podido,
llegar Joseph Ratzinger, Benedicto
XVI, quien desconcertó al mundo con el
anuncio de su renuncia, después de un
papado de ocho años escasos, marcado
por los escándalos de abusos sexuales de
quienes se dicen vicarios de Dios, y que
estallaron en plena mitra del papa alemán.
Y ahora es el momento del argentino Jorge Mario Bergoglio, el papa
Francisco, que tiene nombre de personaje de Cien años de soledad, Francisco el hombre, el primer jesuita en
la cúspide del Vaticano. Ser jefe de la
iglesia católica no es un trabajo inane: cerca de 1.200 millones de personas le profesan respeto y obediencia.
Desde Argentina ya le han lanzado los
primeros dardos a cuenta de su papel
durante la dictadura militar, acusaciones que enseguida han sido rebatidas y puestas en tela de juicio. Y le
han pedido que medie en el conflicto
de las Malvinas. Pero su mastodóntica labor descansa en sus propias palabras: estar al lado del pobre, del débil,
del humillado, del perseguido, del que
llaman extranjero. Esta, y solo esta,
es la piedra en la que se edifica el principio y el fin de la iglesia romana. Lo
demás, como dice el poeta, son los
perros.
[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]
10 ❘ GENTEON
ARM ADA FIL MS
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PHOTOS : THIBAULT GRABHERR
ESTRENO 22 M
ARZO
CON
DIRECTOR DE FOTOGRAFÍA
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GUIÓN Y DIÁLOGOS DE
CHRISTIAN VINCENT ETIENNE COMAR
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INSPIRADO EN LA VIDA DE
DANIELE MAZET-DELPEUCH
LAURENT DAILLAND (AFP)
PATRICK DURAND FABIENNE KATANY
CYRIL MOISSON VINCENT GUILLON STEPHANE THIEBAULT MONICA COLEMAN GABRIEL YARED MARIANNE FRICHEAU
LAURE PREVOST AURELIE GUICHARD
DIDIER CARREL JEAN-JACQUESALBERT ARMADA FILMS VENDOME PRODUCTION WILD BUNCH FRANCE 2 CINEMA TPS STAR CINE+ FRANCETELEVISIONS LA BANQUE POSTALE IMAGE 5
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ETIENNE COMAR PHILIPPE ROUSSELET © ARMADA FILMS VENDOME PRODUCTION WILD BUNCH FRANCE 2 CINEMA VISA D’EXPLOITATION N°129.785
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VENTAS INTERNACIONALES DE
REPARTO
Harkaitz Cano
“Denbora da
idazlearen luxua”
‘TWIST’ ARRAKASTATSUAREN IDAZKETAN MURGILDUTA
EGON ONDOREN, HARKAITZ CANOK NOLABAITEKO
ESTOCOLMO SINDROMEA DAUKALA ONARTZEN DU
EGUN, ALDI BEREAN TRANTSIZIO ETA ENKARGU
GARAIAN DAGOELA ZIURTATZEN DUEN ARREN. ASKOK
EUSKAL LITERATURAREN BELAUNALDI BERRIAREN
BURUAN KOKATZEN DUTEN IDAZLEAK DENBORAREN
ALDARRIKAPENA EGITEN DU PRESESKI DENBORA
KONTZEPTU GERO ETA ESTUAGOA DEN EGUNOTAN.
[TESTUA: MIREN MINDEGIA. ARGAZKIAK: RUBEN PLAZA]
Cano gaur egungo idazlearen paperaren inguruko hitzaldiak eskaintzen dabil azken aldian.
skularru zuriko lapurraren antzera, beti fin,
arrastorik utzi gabe,
altxorrik baliotsuena
hartu eta bereganatu
egiten du artistak; ez dio
edozer gauzak balioko,
alta. Harribitxi distiratsuena, zoragarriena soilik hartuko du, tentazio erreprimitu ezinak behartuta, ezinbestean. Letren Robin Hoodak bezalaxe,
bere egingo duen hori besteei eskainiko dio
ondoren. Gustu oneko kleptomanoa da
sortzailea. Halaxe iritzi dio Harkaitz Canok
idazlearen izateari. Bigarren aldiz Euskadi Saria irabaztera eraman duen Twist-en
egileak, ordea, testu hornitzailetzat hartzen du bere burua, idazletzat baino.
E
Azken aldian Sortzaileak DJ-en garaian
hitzaldiarekin zabiltza hara eta hona. Besteak beste, nabarmentzekoa da idazlearen eta lapur edo kleptomanoaren artean
egiten duzun lotura…
Kleptomaniatik azpimarratuko nuke ez
bakarrik lapurtzearen kontua, baizik eta
zer lapurtzen duzun. Hau da, ezinbestean
lapurtzen duzu, halabeharrez, ezin diozulako lapurtzearen tentazioari eutsi. Hain
handia da irakurtzen duzun hori zeure egiteko gogoa ze… Zeure egiten duzu. Tentazio horri eusten saiatzen zara hasieran, ori12 ❘ GENTEON
ginaltasunaren mesedetan baina, sormenaren mesederako tentazioan erortzea
hobe dela esango nuke, betiere lapurtzen
duzun horri zeure aldagaia ematen badiozu, zure iragazki horretatik pasatzen bada.
Ez da dena lapurtutakoa, lapurtutakoak
aurrera egiten laguntzen dizu.
Zer izan ohi da lapurtutako hori? Pertsonaia bat, giro bat, ardatza bera…
Edozer gauza izan daiteke. Izan daiteke
pertsonaia baten ezaugarri bat, izan daiteke esaldi bat, trama bat, izan daiteke eskema dramatiko bat… The Wire telesailak,
adibidez, Shakespeare ekarri du gure garaira: New Jerseyko mafian aplikatzen dute
Shakespearen garaiko erregeen botere trama. Funtsean, berdina da.
Eta zilegia da sortzailea tentazio horretan erortzea?
Bai, eta ez hori bakarrik. Batzuetan gure
klasikoek non utzi zuten istorio bat, ba istorio hori hartu eta koska bat estutzen saiatu behar gara. Jekyll telesailean eleberriaren haritik tiratuz: bi pertsonaiek, Jekyll
eta Mr. Hydek, elkarrekin bizi behar dutela erabakitzen dute eta nolabaiteko kontratu bat sinatzen dute.
Berreskuratze lan hori izan daiteke egungo idazlearen funtzioetako bat?
Badirudi gaur egungo irakurleek denbora
gutxiago daukatela irakurtzeko, edo hala
diote behintzat, ez dakit koartada bat den
edo… Bai, klasikoetan murgildu eta horietatik XXI. mende honetako irakurleari
balio diezaiokeen zerbait berreskuratzera
dedikatzen den idazle mota bat izan daitekeela uste dut.
Ikuspuntu berri bat da hori sortzailea
denaren inguruan, praktikoagoa edo…
Bai, beharbada aldatu egin da idazle mota
baten funtzioa. Orain, badut halako mesfidantza bat derrigorrezko aldaketa horrekiko. Hau da, badago idazle mota bat oso
motela izan behar duena, urte asko behar
dituena zerbait idazteko, sare sozialetatik
kanpo egotea errebindikatzen duena, ez
daukana egunerokoan beretik kontatu eta
bere presentzia hori aldarrikatzeko beharrik…
Halakorik gelditzen ote dira?
Gelditzen dira. Eta iruditzen zait zilegi eta
beharrezkoa dela. Are gehiago, aldarrikatzen dut.
Denboraren luxua daukan idazle horietako bat al zara zu?
Ni, idazlea baino, testu hornitzailea naiz.
Askotan zer da idazle eta zer da testu hornitzaile… Oso lasaigarria da konturatzea
jendeak testu bat behar duela baina zuk testu horiek hornitzeko gaitasuna izateak
bihurtzen zaitu idazle? Ez dakit… Gaur
egun eskatzen zaizkizun gauzak diferen-
PERTSONALA
teak dira, eta gaur egun idazle euskaldun
bati eskatzen zaizkionak are diferenteagoak. Euskal idazlea oso malgua da, literatura handietako idazleak baino malguagoa.
Besteak beste, ez zaiolako pasatzen burutik soilik bere kapritxoz idatzitako gauzetatik biziko denik, salbuespenak salbuespen, eta salbuespenak oso gutxi dira.
Horrek idazlea figura eskuragarrian bilakatzen du, kantu bat egiteko, komiki bat
idazteko... Horregatik gure bokazioa bokazio likido bat dela esan ohi dut, aldakorra,
ez da fosila. Egiten dizkizuten eskaeren arabera aldatzen doa.
Beti eman behar izate horrek, edozein
genero eta formetara moldagarria izan
behar horrek, nekea ere eragingo du…
Bai. Bestalde, ondo dago, ehuneko ehun
zureak ez diren kezketara hurbiltzen zaituelako. Zure obsesio propioetatik soilik ez
eta besteen obsesioetatik elikatzen zara,
zureak ere aldatzen doaz. Hori gustatzen
zait.
Zein izan dira zure ‘lapurreta’ nabarmenenak?
Twist-en, adibidez, badira zati nabarmenak. Joseph Beuys artistaren inguruko hitzaldi bat, adibidez. Artista horren inguruko
saiakera bat irakurri nuen eta liburuan
egon behar zuela iruditu zitzaidan, bere
bizitza kontatu behar nuela. Batzuei lekuz
30 de marzo de 2013
Izena: Harkaitz Cano Jauregi.
Jaiotze data: 1975 (Lasarte-Oria).
Ibilbidea: Canok txikitatik landu
zuen literaturarekiko harremana.
Eusko Jaurlaritzak gaztetxoentzat antolatutako Urruzuno Literatur Sarietan hainbat urtetan izan zen saritua, ia
sail guztietan. Hemezortzi urte zituela
Lubaki Banda sortu zuen beste egile
batzuekin batera (Xabier Aldai, Gari
Berasaluze eta Asier Serrano tartean), zeinekin zuzeneko emanaldiak
jorratzen zituzten, poesia genero nagusitzat hartuta. 1994ean argitaratu
zuen bere lehenengo poesia liburua,
Kea behelainopean bezala, Susa argitaletxearekin. Zuzenbidea ikasi
zuen, nahiz eta ez duen sekula lanbidetzat izan. Berak dioenez, urte oso
bat behar izan zuen New Yorken unibertsitatean ikasitako guztia ahazteko. Hiri estatubatuarra behin baino
gehiagotan agertuko da Canoren lanetan (2001eko Norbait dabil suteeskaileran poema liburuan, adibidez).
Genero guztiak jorratu dituen arren,
bere burua ipuingiletzat hartzen du
bere burura nagusiki. Formatu honetan hainbat bilduma argitaratu ditu:
Radiobiografiak (1995, Elkar), Telefono kaiolatua (1997, Alberdania),
Bizkarrean tatuaturiko mapak (1998,
Elkar), Neguko zirkua (2005, Susa)...
Eleberriari dagokionez, Beluna jazz
(Susa, 1996) izan zen kaleratu zuen
lehenengoa. Hiru urte beranduago
iritsiko zen bigarrena, Pasaia blues,
non eleberri beltzaren ezaugarriak
landu zituen. 2004ean argitaratutako
Belarraren ahoa lanak bere lehenengo Euskadi Saria irabaztera eraman
zuen, iaz argitaratutako Twist eleberriarekin errepikatu duen saria.
Egun: Twist eleberriaren gaztelaniazko bertsioa argitaratu berri du.
“Trantsizio eta enkargu” garaian dagoela dio.
“
Gezurraren
bitartez egia
kontatu
daiteke”
kanpo dagoela iruditzen zaie baina niri
digresioak gustatzen zaizkit. Adarretatik
joaten diren idazleak gustatzen zaizkit eta,
momentu batean, ez bakarrik adarretatik
joaten diren idazleak, baita adarretara
iritsita txori bihurtu eta adarretik harago
joaten direnak ere.
Zerbait irakurtzen ari zarenean, argi ikusi ohi duzu zure testu propioaren zati
batean bilakatu nahi duzula?
Bai, ez daukalako zer ikusirik soilik trama
batekin edo pertsonaia batekin… Pertsonaia batzuk, digresioaren bidez, oihartzun
bat edo kontrapuntu bat sortzen dute, melodia nagusia laguntzen duena. Hori da
jokoa.
Orain musika aipatzen duzula, musika
oso presente dagoen elementua da zure
istorioetan…
Beharbada azkenekoetan gutxiago, baina
garai batean musikarekin idazteko joera
nuen. Musika mota batek estilo batean
idaztera eramaten ninduen.
Idazten duzun bitartean entzuten duzuna islatzen duzu testuetan?
Garai batean gehiago, orain ez hainbeste.
Garai batean kantuetako letrak berak idazten nituen, kasu horretan kleptomania
kantuen letrekin egiten nuen… Beluna
Jazz-en, adibidez, aireportuan girotzen zen
zati batean El último de la filaren abesti
baten letra sartu nuen: Aviones plateados
rozando los tejados, vestido y en la cama vigilo tu ventana. Esaldi hori osorik hartu eta
txertatu nuen, konturatu nintzelako
hegazkin horiek zirela abestikoak.
Bizi gaituen garai honek, interneten
garaiak, eragina izango du literatura kontsumitzeko unean… ‘Idazkurlearen’ kontzeptua ere aipatzen zenuen.
Bai, “idazkurlea”. Gaur egun ezin daiteke
hain garbi berezi idaztearen eta irakurlea.
Nik beti esaten dut posible dela idaztea
idaztearen ariketa fisiko hori egin gabe.
Idaztea baino, narrazioak sortzeaz ari naiz.
Irakurtzen duzunean, zure buruan etengabe aukeratzen dituzu gauza batzuk,
buruz azpimarratzen ari zara irakurtzen
duzun guztia. Nobela batetik ateratzen
duzun zure nobela da hori. Gaur egun,
inoiz baino zentzu gehiago dauka horrek
hipertestuarekin adarrak zabaltzen zaizkigulako.
Horrek zer nolako lekutan uzten du
idazlea?
Idazleak egin behar duena askoz hobeto
idaztea da. Zergatik kantari profesionalek
gorroto dute karaokeetara joatea? Beraiek
baino hobeto kantatuko duenik aurkitzea- ONGENTE ❘ 13
ren beldur direlako. Zergatik idazleek blogosfera mesfidantzaz begiratzen dute?
Karaoke birtual horretan beraiek baino
hobeto idatziko duenik topatzearen beldur
direlako.
Zer deritzozu zeure buruari? Nola moldatzen zara sarean?
Ni, egia esan, ez naiz sobera murgildu bertan. Niretzat informazioa lortzeko tresna
ona da internet. Sortzaile bezala, ez naiz
gehiegi hurbildu, formatu tradizionaletan
ibiltzen naiz gehienbat. Oso XX. mendekoa
naiz zentzu horretan. Oso eroso sentitzen
naiz eleberri edo kontakizun laburretan,
baita zuzeneko emanaldietan ere.
Horretara ez gaude hain ohituta, idazlea
publiko aurrean ikustera…
Poeten kasuan ohikoagoa izan da. Bernardo Atxagarengatik jaso dugu hori, batez
ere. Berak esaten zuen bezala, jendea ez
bada literaturara hurbiltzen guk hurbildu
beharko diogu literatura jendeari. Hori
gure nerabe buruetan gelditu zen, Lubaki
Banda sortu genuenean.
Jendaurrean errezitatzeak beste ikuspuntu bat ematen dizu?
Bai, zure testuak frogatzeko modu bat ere
bada. Ahots gora irakurtzen dituzunean,
testuetako batzuk fusterik ez daukaten poemak direla konturatu zaitezke, niri gertatu izan zait... Sentsazio nahiko desatsegina
da, baina autokritika ere beharrezkoa da.
Antzeko zerbait gertatzen da itzulpenekin:
zure testu bat gaztelerara itzultzen duzunean, halako ITV literario batean bilakatzen da.
Zorrotza zara zeure buruarekin?
Bai, eta uste dut izan beharra dagoela. Iristen da puntu bat, bestalde, zuzendu eta
zuzenduz istorioaren hezurra ikusten hasten zarela: hobetzeko modua ikusten duzu
baina baita hezurra urratzekoa ere. Hala
gertatu zitzaidan Twist-ekin. Iristen da une
bat non distantzia hartu behar duzun. Julio
Cortazarrek esaten zuen bezala, ipuinak ez
dira inoiz bukatzen, ipuinak lepoan kosk
egiten dizuten saguzarrak dira, lepotik kendu egin behar dituzu. Hori da sentsazioa,
usteltzeko arriskuan erori zaitezke.
Zentzu horretan, ipuinaren generoa arinagoa da, ezta? Dudarik gabe gehien landu duzun generoetako bat da…
Ni oso ipuinzalea naiz eta, Twist luzea den
arren, zortzi kapitulutan banatuta dago.
Hor nabaritzen da nire ipuin egilearen
buru egitura. Nobela bat, ordea, elur bola
bat izan daiteke: maldan behera herrestan
doa eta bidean harrapatzen duen guztia
itsasten zaio. Elur bola horren abiada eta
14 ❘ GENTEON
Jaiotzez lasartearra den arren,
25 urte dira Cano
Donostian bizi
dela.
dimentsioak idazteko beste modu bat ematen dizute, nobela horren baita gauza asko
iraultzera eramaten dizuna. Sentsazio hori
oso atsegina da, badauka zerbait basatia,
gustatzen zait.
ratzeko esperantzaren bat… Istorio on bat
ateratzen denerako dozena erdi bat gelditzen dira bidean. Hori ofizioaren parte da.
Eta elur bola horren azpian zapalduta
bukatzeko beldurrik ez?
Bakoitzak bere abantailak ditu. Poema irakurlea oso berezia da. Poema irakurlea
berrirakurlea da. Horrek esan nahi du poesia irakurtzen duenak momentu batean
oroitzen duela aspaldi irakurri zuen poema bat eta jotzen duela bere liburutegira,
saiatzen dela garai batean zirrara eragin
zion poema bat aurkitzen. Normalean
aurkitu egiten du baina ez da berak gogoratzen zuen bezalakoa izaten, ia inoiz. Edo
esaldi bat bilatu nahi du, testualki, eta
esaldi hori oso bestelakoa da aurkitzen duenean. Antza pixka bat badu baina ez… Jendea itzularazi egiten du poesiak.
Bai, eta hala gelditu ere bai. Nik nobela
luzerik ez nuen jorratu orain arte eta uste
dut istorio gutxi daudela formatu luzean
landu daitezkeenak. Baina orain ulertzen
dut nobelaren hipnotismo edo xarma hori,
Stockholm sindrome moduko bat ere
badaukat nobelarekiko. Lan absorbatzailea
izan daiteke momentu batean, baina bizitzen jarraitzen duzu, jan beharra duzu,
deskantsatu… Baina egia da gaur egun
idazlearen perfila garaien kontra doala.
Idazle batek sentitu behar du aurrean denbora daukala, sentitu behar du beretzat
bakarrik, telefono deirik gabe, gutxienez
zortzi edo hamar ordu dauzkala. Ez baduzu
hala sentitzen, ez zaitez hasi eleberri
batekin. Hori, denboraren luxu hori, gizarteak ez dizu barkatzen gaur egun. Gero eta
zailagoa da. Eta horrek bai ematen dit amorrua… Martutene bezalako nobela luze eder
horietako bat hartzen duzunean atzean denbora hektarea piloa ikusten dituzu, orduak
eta orduak… Ordu horiek hartu ahal izatea, idazleak bere buruari eman beharko
liokeen luxua da, ia exijentzia bat ere.
Zaila suertatzen zaizu zuri?
Bai, denbora edukitzea ez delako ekonomikoki errentagarria. Nik nire denbora
erosi behar dut, ez badidate beka bat ematen beka hori fabrikatu beharra dut, testu
hornitzaile bezala lana egiten. Gaur egun
dena oso hertsia dago denboraren eta lanaren esparru horretan, errentagarritasunari lotuta.
Narrazio laburrekin ez denboraren estutasuna gutxiago nabarituko da...
Eta zer eskaintzen dizu poesiak ipuinak
eskaintzen ez dizunik?
Zerk bilakatzen du on poesia bat?
Poema bat ona denean… Poema batek instante bat, sentsazio bat, harreman bat oso
lerro gutxitan biltzen du. Sintesi hori oso
erakargarria eta zaila suertatzen zait aldi
berean, baina ederra da. Jendaurrean irakurtzeko oso genero ona da, sintesi horren
intentsitateagatik. Poema bat kutxa beltz
bat bezalakoa da, hori esaten zuen Joan
Margaritek: ez zara sartu zinen bezala ateratzen. Onerako edo txarrerako, nolabait
ukitzen zaitu. Ez dauka ulermenarekin
zerikusirik, askotan ez duzu erabat ulertzen gertatu zaizun hori. Badakizu zerbait
gertatu dela baina ez dakizu zer.
Sentsazio bat, zentzu bat baino gehiago.
Bai. Zentzua ere bai batzuetan… Tolstoik
sentsazioak eta sentimenduak bereizten
zituen. Sentsazioak tranpatiak dira, eragin
fisiko bat da, biolin asko dauzkan soinu
banda bat entzuten dugunean bezala. Hunkitzen gara, baina sentsazio tranpati bat
besterik ez da. Fisikoa da, input fisiko bat
jaso dugu eta horrek negarra edo hunkidura eragiten digu, guk nahi hala ez.. Faltsifikazio bat da. Beste gauza bat da sentimendua, askoz ere nobleagoa, benetakoa.
Gaur egun sentimenduak ez dauka konnotazio hori. Tostoiren ustez poesia sentimenduekin lotuta egon beharko litzateke.
Bai, ipuina horretan poemaren antzekoa
da. Errazagoa da ipuin bat dominatzea.
Nobela bat argitaratzeko behin eta berriro
irakurri behar duzu… Ipuina minifundioa
da. Ipuin liburu on bat idaztea, hala ere,
nobela bat idaztea baino zailagoa da, azkenean hamar edo hamabi ipuin on bildu
behar dituzulako, haien artean ondo lotzen
direnak gainera. Egia da fisikoki nekagarria dela nobela, gimnasia pixka bat eskatzen du, baita fede handia istorio horretan,
zure bizitzako urteak eskaini behar dizkiozulako.
Bai, baditut gauza batzuk hortik baina ez
dut ezer hortz artean helduta. Trantsizio
eta enkargu garaian nago orain. Twist-en
gaztelaniazko itzulpenarekin ere nago…
Kaxoian istorio eta erdi-istorio asko
dituzun idazle horietako bat zara?
Itzulpenen kontua ez zaizu sobera gustatzen, ezta ?
Asko. Beti badaukazu zer edo zer berresku-
Bai, gustatzen zait, iruditzen zait gurea
30 de marzo de 2013
Kleptomano-idazle zaren heinean, ziur
gauza berriak izango dituzula dagoeneko
esku artean.
bezalako hizkuntza txikientzat garrantzi
berezia daukala. Baina egia da nolabaiteko
gatazka moduko bat bizi dudala… Hizkuntza bakarra dakien idazleak ez dauzka
gatazka horiek. Baina nire kasuan, gaztelania jakinda, mamu zaharrak behin eta
berriro itzultzen zaizkit. Asko ikasten da
baina masokismo ariketa bat ere bada.
Nolakoa uste duzu izango dela gaztelaniazko bertsioaren harrera?
Twist-ekin badaukat halako kuriositate bat
Euskal Herritik kanpo nola hartuko den
ikusteko, gaiagatik batez ere. Urte gehiegitan oso modu zabarrean kontatu dira
hainbat gauza, batere ñabardurarik gabe,
eta jendeak oso erraz sailkatu ditu batzuk
eta besteak. Denok daukagu, gatazkarekin
lotuta, lekuren bat nora begiratzea deserosoa zaigun. Orain iritsi da leku horietara
begiratzeko momentua. Leku horiek desberdinak dira bakoitzarentzat… Nire ustez
literaturak horretan lagundu dezake.
Eguneroko narrazio azaleko horri sakontasuna ematen…
Norbaitek esaten zuen literatura dela
gaurkotasunik galtzen ez duen albiste sorta, eta gustatzen zait ideia hori. Literaturak istorio bat gogoangarri bilakatzea ahalbidetzen du, nahiz eta horretarako batzuetan gezurra erabili behar izan, fikzioaren
tresna bezala. Zentzu horretan, literaturak
gizartearen aurretik joan beharko luke.
Hipotesi batzuk erakusten dituzu, beharbada errealitate hertsitik eman ezingo zenituzkeenak. Fikzioak hori ahalbidetzen du.
Istorio txiki asko kontatu beharko ditugu
hatxe dun Historia hori kontatzeko.
Gezurraren bidez egia esan daiteke?
Koldo Izagirrek zioen gezurraren bidez
egia modu sinesgarriago batean esan dezakezula. Benetako historia horretako hainbat gauza ezin dira kontatu, ez direlako
sinesgarriak. Twist-en kasuan ere hala gertatzen da. Pili Zabalarekin (Mikel Zabalaren arreba) hitz egiten nuenean, berak esaten zidan: Zuk kontatzen duzuna baina
gogorragoa izan zen errealitatea. Lasa eta
Zabalari euren hilobia zularazi zieten…
Nik hori bezalako hainbat gauza ez ditut
kontatzen. Niretzako hain basatia zen egoera, non ez zen sinesgarri suertatzen nik
kontatzen nuen istorioaren baitan.
Fikzioak gauza horiek dauzka, pertsona
baten argi-ilunak erakutsi nahi badituzu,
erakutsi nahi baduzu denok garela kapaz
gauzarik on eta txarrenetarako ere, gezurra edo fikzioaren tresna erabili behar
duzu. Ez da dibertitze hutsagatik, gezurrak
bere funtzioa dauka.
ONGENTE ❘ 15
corazón
amilo Sesto vive
más atemorizado
que
Pedro
Almodóvar por
una crítica de
Boyero. Su vida
es últimamente
un rosario de desgracias capaz de estrangular el equilibrio
del mismísimo Dalai Lama. Encerrado
en su guarida setentera, teme a la procesión de traidores que hacen cola para venderle, una horda de Judas que le veneraban a cambio de suculentos donativos, y
que ahora esperan su oportunidad para
echar sal en las llagas de su corazón. El
cantante, super star durante décadas, es
hoy un anacoreta que se esconde tras un
pelucón, réplica exacta del melenón que
lucía cuando el éxito le sonreía. El pelo de
Camilo podría ser el de cualquiera de las
imágenes que jalonan los pasos tan venerados estos días, un mocho de cabello natural, muerto y mate.
Los costurones de su rostro, hilvanados
en el jurásico inferior, son tan patentes
como las arrugas que se dibujan en su ajada cara, a pesar de sus múltiples liftings.
Vive en su rancia jaula rememorando una
etapa de oro que jamás volverá, y que
intenta recrear rodeado del chulo-asistente de turno.
El último en hablar ha sido un tal Norberto, un chapero con cara de llegar
media hora tarde que, según cuenta, entró
en la vida de Camilo a través de Internet.
Asegura que comió de su bragueta y se quedó unos años, hasta llegar a convertirse en
su mano derecha. La que meció durante un
tiempo su deseo.
A cambio de compañía y de alguna migaja de cariño, y siempre según este testimonio, el cantante avaló a su empleado para
que adquiriera un chalet que dejó de pagar
tras ser propulsado de su pernera. La venganza se sirve en plato frío, y el muchacho
se ha despachado a gusto al desvelar las
debilidades más íntimas del mito. Le presenta como una estrella estrellada en su
soledad, mientras ceba su futuro negocio
al afirmar que hay vídeos de alto voltaje
que harían saltar los plomos de su aún
enorme popularidad. Este trabajador del
amor y sus interesadas confesiones no han
hecho sino alimentar la leyenda sobre la
vida marital de Sesto, que despierta más
C
16 ❘ GENTEON
[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]
LA RESURRECCIÓN DE
JESUCRISTO SUPERSTAR
CAMILO SESTO VIVE ESTOS DÍAS SU PARTICULAR VÍA CRUCIS
ENCERRADO EN SU MANSIÓN, TEMEROSO DE QUE CUALQUIER
PERSONA DE SU ENTORNO LE TRAICIONE Y VUELVA A CLAVARLE
EN LA CRUZ CATÓDICA. NO LEVANTA CABEZA DESDE QUE EN ENERO LE ROBARAN EN SU REFUGIO, Y QUE PARA MÁS INRI, UNO DE
SUS CHULO-ASISTENTES LE TRAICIONARA EN UN PROGRAMA DE
TELEVISIÓN. VIVE UN CALVARIO.
curiosidad que el escondite del falo de Falete cuando se embute en uno de sus bañadores XXL.
Camilo Sesto espera que las orugas procesionarias que una vez mitigaron su
vacío cósmico sigan vendiendo su vida,
mientras una horda de abogados intenta
Una imagen reciente de Camilo Sesto.
clausurar las compuertas de su intimidad.
¿Terminarán para él estos meses de calvario? ¿Resucitará para volver a ser el
gran Jesucristo Superstar que revolucionó una sociedad que despertaba de
décadas de dictadura? Aleluya, tus fans
siguen contigo.
Naty Abascal, durante la inauguración del Museo Balenciaga, en 2011. [FOTO: RUBEN PLAZA]
EL EMBARGO DE
NATY ABASCAL
NATY ABASCAL HA SIDO EMBARGADA. ESTABA ELLA ‘TRARALI TRARALI’, LLENANDO SU MALETÓN PARA PASAR SUS VACACIONES DE
SEMANA SANTA EN EL CASOPLÓN QUE OSCAR DE LA RENTA TIENE
EN DOMINICANA, CUANDO LE INFORMARON QUE SU CASA DE SEVILLA PODRÍA SER CONFISCADA POR UNA DEUDA DE 33.000 EUROS.
ASÍ, SIN ANESTESIA, NI UN GIN TÓNIC CON EL QUE MITIGAR EL
BOCHORNO QUE SEMEJANTE NOTICIA PODÍA CAUSAR EN LA RANCIA SOCIEDAD SEVILLANA A LA QUE PERTENECE.
atividad Abascal
Ro m e r o - To r o
celebra este martes su 70 cumpleaños y apagará con
su boquita de
piñón las velas
que conmemoran
las siete décadas que, dicharachera, lleva
derrochando “oseas” de barra en barra.
La maniquí sigue de moda, y eso tiene
mucho mérito porque lleva en el tajo más
N
30 de marzo de 2013
años que las chaquetas de pana de Felipe
González. Inasequible al desaliento. Es el
espejo en el que se miran hoy las
Beckham menguantes del mundo con la
talla menos 34 de la sevillana, las que imitan la forma en la que posiciona sus morritos henchidos por los flashes y su manera
de mantener el equilibrio después de una
sesión de boite.
Natiiiiiiiii es un auténtico espectáculo
cuando sale de las fiestas, escorada hacia
el lado en el que lleve el bolsito de mano,
en el que bien podría llevar una petaca de
patxarán, tambaleándose de sus andamios
carísimos y derrochando amor por los cuatro costados: “Os quiero, quiero a todo el
mundo”. Grande.
Esta alucinante mujer enlacada hasta las
meninges, ha sido embargada hace unos
días. Cuenta que su abogado Javier Saavedra, más cuestionado que el depilado
de cejas de Gallardón, le ha engañado.
Según cuenta en el Hola –leída por lo
menos podemos comprender el disgusto
que dice sentir, ya que la versión oral solo
sería capaz de ser descifrada por la duquesa de Alba– le han requisado preventivamente su casa de Sevilla por una negligencia del letrado de los famosos.
La historia se remonta a tantos años
como los que lleva Sara Montiel sin desmaquillarse. Naty interpuso una demanda contra un medio que lesionó su derecho al honor, y cosa rara en Saavedra, ganó
el litigio, por lo que la modelo tuvo que ser
indemnizada con 30.000 euros. Al parecer
la ex duquesa de Feria recibió el montante económico ordenado por la justicia,
antes de que la sentencia fuera recurrida
y revocada, y es precisamente aquí donde
viene el problema. Al parecer Naty no
devolvió el dinero que ya no le correspondía, por lo que un juzgado decidió tramitar el decomiso del inmueble.
A la Abascal le dio un brote cuando se
enteró, dice no haber recibido jamás cantidad alguna, y en consecuencia afirma
desconocer que tenía que devolverla. Para
algunos el argumento es más peregrino
que otear en la lontananza a Paquirrín
interpretado de nazareno. ¿Cómo puede
ser que alguien no se entere de que debe
semejante cantidad? Claro que, si estás tan
forrada como ella, y no precisamente de
grasa, ese dineral pasa desapercibido y se
convierte en calderilla para comprar carmín con el que adornar sus ultra colagenados labios de arriba.
El disgusto le duró menos que el efecto
de las operaciones de estética a la Esteban, pagó y asunto resuelto. Ella puede.
Tras su peregrinar emocional, y para relajarse estos días de asueto previos a su cumple, se ha reunido con sus 80 tanoréxicos
mejores amigos con los que a estas horas
debe de brindar con la misma intensidad
que l@s txonis de Gandia Shore. Nosotros
contigo. ¡ZZorrrionakk hip zuriiii hip!
ONGENTE ❘ 17
MODA
ENEKO ITURBE
Eneko Iturbe.
María Longás.
Diseño
Las nuevas jóvenes
promesas vascas
ENEKO ITURBE Y MARÍA LONGÁS SON DOS NOMBRES QUE
NO HAY QUE PERDER DE VISTA.
ACABAN DE REPRESENTAR A
PAÍS VASCO Y NAVARRA, RESPECTIVAMENTE, EN LOS PREMIOS NACIONALES A LA MODA
PARA JÓVENES DISEÑADORES,
UNA DE LAS PLATAFORMAS
MÁS IMPORTANTES PARA LAS
PROMESAS QUE BUSCAN SU
HUECO EN EL MUNDO DEL
DISEÑO. [TEXTO: ELISA JIMENO]
oco después de la
última edición de
la Mercedes-Benz
Fashion
Week
Madrid, donde además de los diseñadores más consagrados también
hay hueco para otros más desconocidos,
a través de la pasarela denominada El
Ego, en el Estado español hay otras citas
en las que las jóvenes promesas también
encuentran alguna oportunidad. Es el
caso de los Premios Nacionales a la Moda
para Jóvenes Diseñadores, que se celebró
el pasado 8 de marzo en Asturias.
P
Dos conjuntos de la colección de Eneko
Iturbe.
“HAY UN FUTURO ESPLÉNDIDO”
Esta edición de los Premios Nacionales a la Moda para Jóvenes Diseñadores, que por primera vez ha tenido
lugar en Asturias, en el Centro Niemeyer, contó con un prestigioso jurado constituido por personalidades de
la moda española y presidido por Elio
Berhanyer. El diseñador cordobés dijo
durante el certamen que ve “un futuro espléndido para el sector con los
jóvenes diseñadores presentados”, que
le tienen “totalmente sorprendido” por
su trabajo.
Este popular modisto, que ha vestido
durante muchos años a grandes personalidades de la sociedad y del mundo del cine, también se refirió a la crisis que afecta a todos los sectores y
donde la moda no es una excepción.
“Ver a estos chicos jóvenes haciendo
maravillas me reconforta. Por eso creo
que hay un gran futuro para la moda
española”, concluyó.
Junto a él, el jurado oficial contó con
otros rostros populares de la moda,
como los diseñadores Ana Locking y
Carlos Diez, o la ex miss España
Paquita Torres.
MARÍA LONGÁS
Rosa Bueno, la ganadora, con un ramo de flores flanqueada por Carlos Diez y Ana Locking.
ROSA BUENO, LA GANADORA
Por la pasarela de este certamen organizado por la Asociación de Nuevos y Jóvenes
Diseñadores de España (ANDE), desfilaron las colecciones de quince candidatos que
representaban a sus respectivas comunidades autónomas. En esta ocasión, Rosa Bueno, marbellí de 22, años fue coronada como la mejor Joven Diseñadora con su colección Poisonous Attraction. “Este concurso es un trampolín para los jóvenes diseñadores que comenzamos a indagar en el mundo de la moda. Ser valorada por un jurado
profesional de tanto prestigio es un reto, y la oportunidad de exponer mis diseños en
París, un sueño que me cuesta asimilar”, confesó. Y es que el premio es participar con
un stand propio en el Salón Who’s Next Prêt a Porter de París, una plataforma internacional perfecta para darse a conocer en el difícil mundo de la moda, al lado de marcas
asentadas en el mercado.
Esta XXVI edición, en la que resultó
ganadora la andaluza Rosa Bueno, contó
con dos representantes de Euskal Herria:
el guipuzcoano Eneko Iturbe, de 22 años
y actual Mejor Joven Diseñador de País
Vasco, y la navarra María Longás Celaya,
de 29 años.
María Longás, que estudió en la escuela de moda Yolanda Gaviria de Pamplona,
y desde muy pequeña tuvo muy claro que
lo que realmente le apasionaba era diseñar, participó con una colección elaborada con materiales reciclados: antideslizantes, aros de hula-hop, mantas viejas...
y todo en blanco y negro. “Como era de
esperar, el nivel era muy alto, y aunque
mi colección no resultó ganadora, estoy
muy contenta de haber participado. Este
tipo de concursos nos da una oportunidad
de mostrar nuestro trabajo, de dar a conocer nuestro nombre y de ir haciendo contactos en el mundo de la moda”, comenta.
Ahora, su labor continúa preparando
nuevas creaciones para seguir participando en nuevos certámenes y pasarelas,
y una de las próximas será en Vitoria-
Gasteiz. “A largo plazo me encantaría
poder participar en Cibeles, pero hay que
trabajar mucho e ir poco a poco, porque
ahora está todo muy parado”, puntualiza
Longás.
Por su parte, Eneko Iturbe, que actualmente estudia tercer curso de Diseño de
Moda en Barcelona, participó con una
colección de seis looks que tenían como
punto de partida la famosa silla Wiggle de
Frank Gehry: “Me gusta que todos los diseños estén justificados, y en este caso he
jugado con los conceptos de orden y desorden. Creo que diseñar no es una cuestión
gratuita, me gusta que todo tenga su por
qué”, explica este joven de Elgoibar, que
además se declara fan de la arquitectura.
De hecho, su marca, Enekoiturbe, está compuesta por prendas que siempre tienen una
tendencia minimalista y arquitectónica.
Este joven diseñador, que admira a
Stephane Rolland y a Nicolas Guesquière,
entre otros, busca sentirse realizado como
diseñador y, según confiesa, “para que mi
vida tenga sentido el diseño tiene que
estar presente”.
Los vestidos de María Longás están creados
con materiales reciclados.
para exquisitos
Sudadera
Sudadera de algodón con
el logotipo de la firma
motera Dainese en el
pecho. Una propuesta muy
primaveral para estos días.
PRECIO: 74€.
INFO: www.dainese.com
Para verano
Urbano
Bolso con una bonita combinación
en beige y amarillo. Un complemento perfecto para el día a día. De
Jo&MrJoe.
Aunque aún es pronto para
lucir sandalias, es un buen
momento para ir fichando lo
que se llevará. Este modelo es
de Gioseppo.
PRECIO: 49€.
INFO: www.elcorteingles.es
PRECIO: 39,95€.
INFO: www.gioseppo.com
Básicos
Soyunachicanormal es una
nueva firma on line de ropa
y accesorios sencillos,
desenfadados y fáciles de
combinar. Esta camiseta es
un ejemplo.
PRECIO: 32,9€.
INFO: www.soyunachinormal.com
Al cuadrado
La colección Bilbao, de la firma mexicana
Daniel Espinosa, se basa en la figura geométrica del cuadrado, creando diseños como este.
PRECIO: 210€.
INFO: www.danielespinosa.com
para ellas/para ellos
Complementos con
detalles de pelo
Teniendo en cuenta las últimas
pasarelas, no hay duda de que
el próximo invierno se llevará el
pelo en ropa y complementos,
al menos incluyendo pequeños
detalles. En la imagen, un diseño del japonés Shuzo Hayashi.
20 ❘ MODAON
Jugar con los
interiores
Las camisas con el interior de
las mangas decorado con un
estampado distinto da mucho
juego de cara al verano, sobre
todo si incluyen un botón para
sujetarlas. Esta es de Pepe
Jeans.
A cuadros
Los cuadros siguen presentes en todas las colecciones. Esta camisa en tonos
azules es perfecta para
combinar con vaqueros. De
Ewan.
PRECIO: 75€.
INFO: www.ewan.es
Sofisticado
Biarritz es el nombre de
este nuevo modelo de
Lacoste, que llama la atención por el contraste entre
los tonos azul y plateado.
PRECIO REC: 169€.
INFO: www.lacoste.com/esp
Unisex
Se acercan los días de sol y
es momento de hacerse
con complementos como
este sombrero de
Pull&Bear.
PRECIO: 9,99€.
INFO: www.pullandbear.com
Homenaje
‘Vintage’
Bolso de piel sintética, diseñado en homenaje a la
actriz de cine Glenda Farrell
(1904-1971). De Achilipú.
Vestido de fiesta de aire
vintage, rematado con una
falda de plumas y con un
cinturón de pedrería. De
Laura Bernal.
PRECIO: 55€.
INFO: www.achilipu.com
PRECIO: 288€.
INFO: www.laura-bernal.com
tendencias
■ CONVERTIR EL
RECICLAJE EN MODA
En tiempos de crisis la creatividad toma fuerza. Cada vez son
más los que intentan sorprender con ideas nuevas y sobre
todo, económicas, y el reciclaje es una de ellas. La diseñadora boliviana Marion Macedo
30 de marzo de 2013
es una gran representante de
esta tendencia. Desde hace
ocho años trabaja en un proyecto llamado Moda en papel,
con colecciones de vestidos
hechos con distintos tipos de
papel y plástico reciclados, y
desde hace cuatro meses
cuenta con una tienda, La bou-
tique del reciclaje, en La Paz
(Bolivia), donde carteles antiguos, papel de fotografía sin
uso o las viejas páginas de un
periódico cobran una nueva
vida. ¿Y en qué se han convertido? En originales arreglos florales, joyas como los pendientes de esta imagen, libretas...
ONMODA ❘ 21
pasarelas
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HongKongsearriesga
HONG KONG (CHINA) QUIERE ROMPER MOLDES. LOS DISEÑOS
MÁS ATREVIDOS SE DIERON CITA EN LA SEMANA DE LA MODA DE
ESTA COLORIDA MEGAURBE ASIÁTICA. [FOTOS: ALEX HOFFORD]
1. Decorado con incrustaciones en el hombro y la cintura, de Himkala Limbu. 2. Inspirado en
los sellos de lacre, de Andy Ho. 3. Un estampado muy colorido, de Erik Cheung. 4. Transparente y con volantes, de Law Hau Sin. 5. Curioso conjunto, de Chat Kit Leung. 6. Cubierto
por una capa transparente, de Tam Pui Hang. 7. El clásico traje se renueva, de Lai Sau Fung.
8. Como si de baldosas se tratara, de Sin Mei Yuk. 9. Juego de volúmenes, de Lin Po Chun.
10. ¿Un espejo?, de Mim Mak. 11. Para destacar las hombreras, de Nguyen Thi Lien Thy.
12. De raso, de Cindy Ma. 13. En blanco y negro, de Lilian Kan. 14. Vestido de Ho Kin
Wah. 15. De inspiración taurina, de Chan Ling Yan.
5
22 ❘ MODAON
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9
en breve
■ BIMBA & LOLA SE EXPANDE
La firma de moda española Bimba
& Lola prevé ampliar su expansión
internacional este 2013 consolidando su imagen en los países en
los que está presente y con nuevas
aperturas en Europa, Latinoamérica, Asia y Oriente Medio. Bimba &
Lola, que actualmente está presente en 17 países, reforzó su presencia el año pasado en el mercado
latinoamericano abriendo tiendas
en México, Venezuela y República
Dominicana; y en Oriente Medio,
con establecimientos en Jordania y
Arabia Saudí.
■ BURBERRY CAMBIA MILÁN
POR LONDRES
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La legendaria casa Burberry se ha
convertido en la última firma británica en cambiar la pasarela masculina de Milán por Londres, que da así
un nuevo golpe sobre la mesa en su
carrera por ser el epicentro de la
moda para hombre. Con más de 150
años de historia, Burberry presentará el próximo mes de junio su
colección de hombre para la temporada primavera/verano de 2014
por primera vez en la capital británica, dejando atrás diez años en el certamen de la ciudad italiana. La firma
formará parte de la tercera edición
del certamen London Collections:
Men, el escaparate de la capital británica para la moda masculina que,
en poco tiempo, ya se ha hecho un
hueco importante en la industria.
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■ DESIGUAL REFUERZA SU
PRESENCIA
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30 de marzo de 2013
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La firma de moda Desigual ha puesto en marcha un nuevo concepto de
negocio en algunas de las tiendas
multimarca en las que está presente, aumentando su superficie de
venta en estos locales y reforzando
su presencia de marca. Desigual ha
bautizado como Dshop esta nueva
fórmula de negocio, que por ahora
ha puesto en funcionamiento en
dos tiendas en España –Tenerife y
Tárrega (Lleida)–, tres en Italia
–Verona, Perugia y Turín– y una en
Francia –Sens–.
ONMODA ❘ 23
HOGAR
Una puerta al ratoncito
HACEN FUROR ENTRE LOS MÁS PEQUEÑOS Y SE ESTÁN CONVIRTIENDO EN EL REGALO DE MODA. ¿DE QUÉ SE TRATA? DE UNAS
PEQUEÑAS PUERTAS QUE SIMULAN UNA ENTRADA EN LA HABITACIÓN DEL NIÑO EXCLUSIVA PARA EL RATONCITO PÉREZ. [TEXTO:
ITXASO MITXITORENA]
ejos de desaparecer del
mapa, la leyenda del
ratoncito Pérez se hace
fuerte entre el panorama infantil y, de hecho,
está protagonizando
uno de los booms en
ventas de este año.
Se trata de unas puertas que se colocan
en la parte baja de las paredes para permitir el acceso del pequeño visitante. Son
de la firma Oui Oui y prometen ser el
regalo estrella de este año. “Se trata de un
regalo diferente para los niños: la puerta
por la que entrará el ratoncito para coger
el diente y dejar el regalo”, aseguran des-
L
24 ❘ HOGARON
de la firma. “Se divertirán
imaginando
historias…
Cómo entra, por dónde sube
a la cama, si se bebe o no la
leche que le dejan en la
puerta…”, añaden.
Y es que Oui Oui es
una
tienda
online
(http://oui-oui.es/) especializada en llenar de detalles cada
momento: una boda, una fiesta personalizada, un regalo diferente o ese
toque que hace a una casa especial.
Y que ha encontrado en estas puertas una mina de oro.
Son de madera, pintadas y per-
sonalizadas (eligiendo el número, si se
prefiere con aldaba o buzón) hechas a
mano, y las acompañan con un
regalito para el ratoncito
Pérez, que puede ser un
queso para que reponga
fuerzas, una cestita para
dejar el diente, o una
botella de leche con su
vasito o lechera para aliviar la sed. Se pueden colocar donde se quiera, en el rodapié, encima del rodapié o en
una estantería, pues el ratoncito puede venir de cualquier
altura de la pared... Y tienen
un precio de 30 euros.
¿Cómo comprarlas? En
la página web o mandando
un mail a [email protected] con las características
de la puerta, y ellos indican
la forma de pago.
Diversos modelos de puerta para el acceso del ratoncito, personalizadas a
gusto del cliente, y de objetos que se depositan al lado.
UNA HISTORIA FAMOSA
Allá por 1894 había un ratón que vivía con su familia
dentro de una gran caja de galletas, en el almacén de
la entonces famosa confitería Prats, en el número
ocho de la calle del Arenal, en el corazón de Madrid,
a unos cien metros del Palacio Real.
El pequeño roedor se escapaba frecuentemente de
su domicilio, y a través de las cañerías de la ciudad
llegaba a las habitaciones del pequeño rey Bubi I
(Alfonso XIII) y a las de otros niños más pobres que
habían perdido algún diente. Entonces, cambiaba el
diente por un regalo o por monedas.
Eso es lo que se puede leer en el cuento que creó el
jesuita Luis Coloma como detalle con el futuro rey
Alfonso XIII, al que recientemente se le había caído
un diente (contaba con ocho años de edad), y que
desde entonces ha acompañado a todos los niños en
edad de perder los dientes de leche (entre los 4 y los
12 años, según el pequeño).
30 de marzo de 2013
ONHOGAR ❘ 25
SALUD
Vacaciones,pero
bajasencalorías
ESTAMOS EN PLENAS VACACIONES DE SEMANA
SANTA Y ESTAS SON, COMO TODOS LOS PERIODOS
FESTIVOS, UNA ÉPOCA EN LA QUE TENDEMOS A DESCONTROLAR LA ALIMENTACIÓN, COMER EN EXCESO Y
TOMAR UNA SERIE DE ALIMENTOS PROHIBIDOS, CON
MUCHAS GRASAS Y AZÚCARES. PERO HAY CONSEJOS QUE AYUDAN A MANTENER UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE. [TEXTO: R.O.N.]
ste es un decálogo aportado por el laboratorio
farmacéutico Nutricion
Center, sencillo de
seguir y que ayuda a
que, una vez terminados
estos días de asueto,
podamos volver al trabajo y a la actividad diaria sin sentir que
hemos descuidado demasiado nuestra
salud y nuestro cuerpo.
1.- COMER DE FORMA SALUDABLE. Estar de
vacaciones no tiene por qué ser sinónimo
de descontrol alimenticio, y hay que recordar que en estos días también se puede
E
UN MENÚ MUY SALUDABLE
POTAJE DE VIGILIA
INGREDIENTES: Garbanzos
cocidos de bote. (150 gr). Bacalao desalado (200 gr). Laurel (1
hoja). Espinacas congeladas (300
gr). Aceite de oliva (2 cucharadas).
3 dientes de ajo. Perejil picado (1
cucharada). 2 huevos. Pimentón
dulce al gusto (opcional). Azafrán
al gusto (opcional).
ELABORACIÓN:
Una vez cocidas las espinacas durante unos cinco minutos, las escurrimos. En una sartén con un par de cucharadas de aceite doramos un
poco los ajos y añadimos las espinacas. Mezclamos dando unas vueltas.
Cocemos un huevo en agua durante 10 minutos una vez que empiece
a hervir el agua. Pasado el tiempo lo refrescamos o dejamos enfriar y
reservamos. En la bandeja de horno con los garbanzos ponemos sobre
ella las tajadas de bacalao con una cucharadita de aceite de oliva por
encima y lo introducimos al horno unos 8 minutos.
CONSEJOS
Esta receta se prepara de un modo rápido y por lo tanto de manera más
sencilla que la tradicional, que suele llevar varias horas. Aquí contamos
con unos garbanzos ya cocidos. Las espinacas congeladas las herviremos en agua de 5 a 7 minutos. El bacalao lo introduciremos en el horno con una sola cucharada de aceite, sin aportar más grasas. Después
uniremos todos los ingredientes. De esta manera evitamos los caldos
más grasos que suelen unirse a esta receta y sus principales ingredientes están elaborados con técnicas de cocción que no implican ningún
inconveniente para una dieta de control de peso.
Se servirá como plato único, junto a un postre como una fruta o un yogur,
por ser muy completo, incluyendo en él verduras, proteínas de alta calidad y legumbres, ricas también en hidratos.
26 ❘ SALUDON
BACALAO CON
PIMIENTOS
Ingredientes (2 personas):
Bacalao (300 gr). Pimiento rojo
(1/4 de unidad). Pimiento verde
(1/4 de unidad). Pimiento amarillo (1/4 de unidad). Cebolla (1/2
unidad). Aceite oliva virgen (2
cucharadas). Pimienta negra (Una
pizca). Sal (1 pizca).
ELABORACIÓN:
Dispondremos de unas tajadas de
bacalao desaladas. Picamos los
pimientos y la cebolla en tiras. Precalentamos el horno a 180 grados. En una
sartén con una cucharada de aceite de oliva salteamos unos minutos los pimientos y
la cebolla en tiras, añadiendo una pizca de sal.
Seguidamente, en una fuente o bandejita de horno colocamos el bacalao, al que podemos añadir una pizca de la pimienta
que nos guste. Colocamos sobre las tajadas de bacalao unas montañitas de la verdura salteada, una cucharada de aceite e introducimos en el horno a 180 ºC durante unos 15 minutos.
CONSEJOS:
Receta muy sencilla para elaborar un excelente pescado bajo en
calorías como es el bacalao. Para su cocción emplearemos el horno, y para su guarnición de verdura primeramente un salteado con
un poco de aceite de oliva, terminándose de hacer junto al bacalao en el horno. El bacalao, una vez desalado o en fresco, es un
excelente pescado para dietas de control de peso, dado que no
es rico en grasas.
comer de forma sana y que en las cartas de
los restaurantes siempre hay platos saludables.
2.- NO COMER COMO SI SE ACABARA EL MUNDO. No es necesario pedir comida como si
se nos fuera la vida. Es mucho mejor ser
comedidos y si se tiene más hambre,
pedir algo más.
3.- COMPENSAR. Si se
hace una comida
copiosa se debe
alter nar
c o n
una cena ligera, y viceversa.
4.- NO SALTARSE COMIDAS. Hay que hacer
cinco comidas al día, porque si nos las saltamos el cuerpo se vuelve ahorrativo al no
saber cuánto tiempo pasará hasta que
vuelva a recibir comida y se consigue el efecto contrario al deseado.
5.- MANTENERSE ACTIVO. El aburrimiento abre el apetito, por lo que es
necesario mantenerse activo, hacer ejercicio, jugar, pasear, etc.
6.- TOMAR ABUNDANTE FRUTA. Sobre todo a
media mañana y en la merienda. Un buen
truco es tomar una pieza de fruta y un vaso
de agua antes de comer, para no llegar con
mucho apetito a la mesa.
7.- BEBER AGUA. Es necesario beber agua
constantemente para que el cuerpo se man-
TORRIJA DE PAN
INGREDIENTES: Leche desnatada (1/4 litro).
Miel (4 cucharadas). Limón (1 corteza).
Naranja (1 corteza). Canela (en rama y polvo) .
2 fresas. 1 huevo. 2 rodajas de pan.
ELABORACIÓN:
Cortamos dos rebanadas de pan del día, con un grosor de 1,5 cm (menos de dos dedos). Calentamos la leche
con la rama de canela, las cortezas de limón y naranja, más
la miel, hasta que esta quede bien disuelta. Después dejamos enfriar el conjunto. Encendemos el grill del horno para que
vaya cogiendo calor a unos 210ºC y ponemos una placa papel
de horno o una lámina de silicona especial para horno. En un plato hondo, vertemos la leche y colocamos las rodajas de pan durante 10 minutos. Batimos un huevo en otro plato hondo y pasamos
por él las rebanadas de pan que previamente habíamos puesto en
la leche aromatizada. Directamente ponemos las torrijas sobre el
papel de horno o silicona que hayamos colocado sobre la placa de
horno. El horno tiene que estar con su grill al rojo. Después de 4 o 5 minutos en el horno, cuando veamos que la parte superior de las torrijas se ha
dorado, les damos la vuelta para dorarlas por la otra parte.
Para presentarlas, colocamos una torrija en un plato de postre y encima de la
torrija ponemos una fresa decorativa. Espolvoreamos por encima con canela
en polvo al gusto.
CONSEJOS:
Con esta forma de elaborar la torrija se reducen las calorías a la mitad respecto a una torrija convencional, debido tanto a la técnica de cocción como
al cambio de algunos ingredientes en su elaboración.
La principal novedad en esta receta es que el método de cocción utilizado
es el que reduce ostensiblemente las calorías del plato, ya que las torrijas
se elaborarán en el horno en lugar de fritas en aceite. Además de no utilizar ni una gota de grasa, sustituimos el azúcar refinado que normalmente
se usa por unas cucharadas de miel, que nutricionalmente hablando siempre será mas aconsejable.
30 de marzo de 2013
tenga correctamente hidratado.
8.- TOMAR ALIMENTOS DEPURATIVOS. Como
infusiones, espárragos, alcachofas o calabacines, para que nos ayuden a evitar la
retención de líquidos.
9.- MANTENER LA ACTIVIDAD FÍSICA. Estamos de vacaciones y no tenemos estrés ni
prisas, así que, ¿por qué no ir a los sitios
caminando o subir las escaleras en lugar
de usar el ascensor?
10.- RELAJARSE. Parece que este punto es
una obviedad, porque estamos de vacaciones, pero muchas personas sienten ansiedad porque no están trabajando o porque
en breve tienen que volver a la rutina, y la
ansiedad provoca un apetito desmesurado,
sobre todo por alimentos dulces. Así que,
¡a desconectar y disfrutar de los días libres!
SOPA DE AJO CON HUEVO
INGREDIENTES: Una cabeza de ajo. Pan tostado (4 rebanadas). 1 guindilla cayena. Pimentón dulce (1 cucharada). Pulpa de pimiento choricero o ñora (2 cucharadas, opcional). 1
litro de agua. Huevo cocido o escalfado. Aceite (2 cucharadas). Tomate natural (2 cucharadas). Sal (una pizca). Jamón
serrano (1 loncha).
ELABORACIÓN:
Picar los ajos en láminas y la loncha de jamón en tiras y reservar. Hervimos un huevo diez minutos o lo escalfamos cascado durante tres minutos. Ponemos el aceite en una cazuela,
echando los ajos laminados y la guindillita hasta dorar un poco
sin que se quemen. Añadimos las rodajas de pan tostado. Rehogar, añadir el pimentón, el tomate natural y cubrir con el caldo.
Cocer a fuego medio durante 25-30 minutos. Triturar con la
batidora y sazonar. En un plato hondo colocamos en el centro
el huevo cocido o escalfado y cubrimos por alrededor con la
sopa. Sobre el huevo, colocamos las tiras de jamón y una ramita de perejil.
CONSEJOS:
Esta receta de por sí ya podemos considerarla como un plato muy humilde a la vez que sano, que cumple una efectiva
función saciante. Principalmente, lo que hacemos es reducir
la cantidad de pan a menos de la mitad de lo que en las recetas tradicionales se le viene añadiendo. Con esto, reduciremos
mucho su aporte de calorías provenientes de los hidratos de
carbono. Por lo demás, es una receta perfectamente compatible dentro de una dieta saludable.
Y es que el ajo es uno de los tantos remedios naturales que
existen contra la presión arterial alta. Equilibra la presión, es
un tónico cardiovascular natural y también nivela el colesterol,
además de ser un gran bactericida. Por eso mismo, conviene
incorporarlo a la dieta habitual. La sopa de ajo es una receta
perfecta para ello, sana, sencilla y deliciosa.
ONSALUD ❘ 27
Llegan las
alergias
Flores en primavera. La polinización es uno de los motivos más habituales de molestias para los alérgicos.
LA PRIMAVERA SIGNIFICA PARA MUCHÍSIMAS PERSONAS EL INICIO DE UNOS
MOLESTOS SÍNTOMAS: LAGRIMEO, PICOR DE OJOS, TOS, ESTORNUDOS, CONGESTIÓN… POR ESO, CONVIENE TOMAR CIERTAS PRECAUCIONES. ADEMÁS, LAS
LLUVIAS Y LA HUMEDAD DE LOS ÚLTIMOS MESES PINTAN UNA PRIMAVERA POCO
ATRACTIVA PARA LOS ALÉRGICOS AL POLEN. [TEXTO: N. LAUZIRIKA]
a llegada de la primavera supone un
auténtico suplicio
para los alérgicos.
Florecen las gramíneas y algunos vegetales liberan millones
de
granos
microscópicos de polen que surcan el
aire. Con los árboles en flor y las tardes soleadas, hacen su aparición las
temidas alergias al polen de las gramíneas. Una intolerancia que cada vez
afecta a más ciudadanos y que provoca en esta época, hasta el inicio
del verano, sus mayores problemas.
La Sociedad Española de
Alergología e Inmunología
Clínica ha advertido de que la
primavera que acaba de
comenzar se presenta con
elevado riesgo para los
pacientes alérgicos. La elevada pluviosidad y la
humedad
atmosférica
registrada en los últimos seis meses
hacen prever
La mucosidad es un
un total de
síntoma habitual.
5.100 gra-
L
nos/m3 de aire para esta primavera, el
doble que la anterior.
Además, y dado que el 90% de los alérgicos está sensibilizado a varios tipos de
pólenes, el tradicional protagonismo de
los meses de mayo y junio se ha visto sustituido por un patrón mucho más
amplio, de manera que para muchos
afectados las molestias pueden empezar
en febrero y prolongarse durante todo el
periodo estival.
Una de cada cuatro personas en el Estado español sufre algún trastorno alérgico y la información, tal y como aseguran
los especialistas, es clave para un adecuado manejo de la enfermedad y sus
brotes. Por esto mismo, dotar a la población del mejor conocimiento científico
en un lenguaje asequible es la finalidad
del Libro de las enfermedades alérgicas de
la Fundación BBVA, en el que 64 alergólogos recogen, en 52 capítulos, lo esencial
del conocimiento científico más actual
sobre estas patologías.
En opinión de los expertos, el incremento de contaminantes como el ozono,
partículas diésel y humo de tabaco hace
más virulenta la alergia. Por ejemplo, la
contaminación de las ciudades fragmenta los pólenes en partículas aún más
pequeñas, lo que posibilita que invadan
ALGUNOS CONSEJOS
● No abrir las ventanas del domicilio a primera hora de la mañana ni
cuando cae el sol, ya que es en
estas horas cuando los niveles de
polen están más elevados.
● Ducharse y cambiarse de ropa
al llegar a casa. Procurar no tender la ropa en el exterior, sobre todo
los días de recuento de polen altos,
ya que los granos de polen pueden
quedarse atrapados en las prendas.
Cuando se salga a la calle, llevar
gafas de sol, gafas antipolen y
mascarilla, para que el polen no
pueda entrar en contacto con los
ojos y la mucosa nasal.
●
más profundamente el sistema respiratorio, agravando así la reacción inmunitaria descontrolada que caracteriza a
este trastorno. Por otra parte, los avances en biología molecular han permitido
identificar no ya sustancias, sino proteínas específicas desencadenantes y a
veces ubicuas, lo que explica síndromes
como el polen-frutas: alergia a frutas, frutos secos y otros vegetales asociada a
polinosis por abedul, malezas compuestas u otros pólenes.
INCUMPLIMIENTO TERAPÉUTICO
A pesar de la eficacia demostrada de la
inmunoterapia (vacunas antialérgicas),
en el Estado español la mitad de los alérgicos no siguen el tratamiento correctamente o lo abandona prematuramente.
Según José Manuel Zubeldia, uno de los
coordinadores del trabajo y jefe del Servicio de Alergología del Hospital Gregorio Marañón, de Madrid, el abandono de
la terapia se debe fundamentalmente a la
desinformación del paciente.
Desmintiendo la creencia de que las
alergias no tienen cura, en afecciones
respiratoria a pólenes, ácaros, hongos y
epitelios, las vacunas han demostrado
que pueden modificar el curso natural de
la enfermedad, pudiendo en muchos
casos llegar a la curación. “Las vacunas
pueden combatir ciertas enfermedades
alérgicas: mejoran los síntomas, detienen la progresión y previenen el desarrollo de nuevas sensibilizaciones”, señala Zubeldia.
En esta misma línea, los especialistas ● Poner filtros antipolen en los
aparatos de aire acondicionado, tanto en el domicilio como en el coche
(no hay que olvidar cambiarlos con
frecuencia).
Cuando se viaje en coche, hacerlo con las ventanillas cerradas.
●
● Evitar actividades que puedan
remover partículas de polen, tales
como cortar el césped, barrer la
terraza, etc. En caso de alergia al
polen de gramíneas, no es recomendable tumbarse sobre el césped.
● Disminuir las actividades al
aire libre entre las 5-10 de la
mañana (emisión de pólenes) y las
7-10 de la tarde (período de descenso del polen desde lo alto de la
atmósfera, al enfriarse el aire).
Permanecer el mayor tiempo
posible dentro de casa durante
los días de mayores concentraciones de polen, sobre todos los días
de viento.
●
● No dormir cerca de fuentes de
pólenes alergénicos (árboles o
plantas).
● Si se tiene jardín, evitar tener
plantas que polinicen el aire.
CONVIENE SABER...
* Más de cuatro millones de personas son alérgicas en el Estado español.
* Los especialistas recomiendan a los alérgicos
que no bajen la guardia.
* La inmunoterapia disminuye un 40% los gastos
en servicios médicos y un 30% de los relacionados
con los fármacos de alivio sintomático.
* Si sufre algunos de los síntomas habituales, debe
acudir al alergólogo para que le realice las pruebas cutáneas de alergia y el llamado diagnóstico molecular, que
se hace a través de un análisis de sangre que identifica
de forma exacta los componentes alergénicos de cada
paciente. A partir de ahí se determina cuál es la vacuna que requiere. Es como una vacuna a la carta.
* Hay cada vez más alérgicos, pero además las
alergias ocupan cada vez más meses.
* Este año hemos comenzado con el polen
de las cupresáceas (arizónicas y cipreses) en enero y hasta marzo, aunque ha
sido una polinización muy suave al coincidir con
un tiempo húmedo.
* En breve comenzará la polinización del plátano, un árbol
que está muy presente en los parques y calles de las grandes
ciudades, en las que se pueden registrar cantidades elevadas
de un polen que afecta a un gran número de pacientes.
* Mayo y junio es la época clásica de la alergia al polen de gramíneas y olivo, y esta coincidencia supone un riesgo adicional al paciente.
* Pero la alergia para muchas personas no acaba ahí, porque
insisten en la necesidad del cumplimiento terapéutico y la implicación en el
manejo correcto de la enfermedad. “Hay
estudios que demuestran que los pacientes que reciben la adecuada información
mejoran su calidad de vida, disminuyen
sus visitas imprevistas a Urgencias y
reducen sus ingresos hospitalarios”.
Los pólenes que provocan las alergias
más frecuentes proceden de las gramíneas,
las malezas (por ejemplo artemisia, ambrosía, parietaria) y algunos árboles (abedul,
plátano de sombra, ciprés u olivo).
La rinitis alérgica es una de las manifestaciones típicas de esta época; el motivo de consultas del 57,4% de los pacientes atendidos en los servicios de Alergología se debe a síntomas nasales. Esta
dolencia afecta a la calidad de vida y al
rendimiento laboral y escolar, pues los
pacientes pueden manifestar un grado
importante de fatiga y cambios de humor,
cierto deterioro de la función cognitiva,
depresión y ansiedad, que en ocasiones
se combinan con la pérdida o alteración
del sueño a causa de síntomas mal controlados de la rinitis.
30 ❘ SALUDON
hay una maleza de verano con una polinización prolongada
(de abril a octubre): el polen de las quenopodiacias, que está
asociado al cambio climático, al tiempo seco y soleado, y que
está afectando también a numerosas personas.
* Otro polen al que los alérgicos temen, especialmente los de
la costa mediterránea, es al de parietaria, cuyos síntomas se
inician en marzo y pueden continuar hasta noviembre.
TRATAMIENTO MÉDICO
El tratamiento debe ser siempre indicado por un médico según las condiciones
concretas de cada paciente. Los antihistamínicos de segunda generación –que
hoy constituyen la primera línea de tratamiento– reducen notablemente la somnolencia, el efecto secundario más gravoso que tradicionalmente acarreaban
estos fármacos.
Los
descongestionantes
nasales
–advierten los autores– solo deben usarse por breves períodos de tiempo (3-5 días
máximo), ya que su uso continuado puede provocar un efecto de rebote inducido por la disminución de la eficacia tras
el uso prolongado. Mantener el tratamiento por más tiempo puede acabar
provocando una rinitis medicamentosa.
Durante el embarazo, un periodo delicado, la rinitis empeora a veces, principalmente la obstrucción nasal. Los
antihistamínicos llegan al feto, por lo
que en las embarazadas deberían ser
administrados exclusivamente en caso
de máxima necesidad; loratadina y cetirizina están considerados de bajo ries-
go. Además, estos antihistamínicos son
excretados por la leche materna en un
porcentaje muy bajo, por lo que es segura su administración durante la lactancia.
La administración de corticoides tópicos no se ha relacionado con malformaciones fetales, por lo que su uso en dosis
habituales no estaría contraindicado en
el embarazo. Con respecto a la administración de vacunas alergénicas, no existe contraindicación para continuar su
uso durante el embarazo,
pero se debe evitar
el inicio durante ese período.
RUTAS
Playa en
Ses Salines.
Formentera
Un paraíso natural
LA ISLA BALEAR MÁS PEQUEÑA Y MENOS HABITADA ES UNO DE LOS RINCONES QUE MÁS PUREZA
CONSERVA EN EL MAR MEDITERRÁNEO. FORMENTERA ES UNA ISLA DE ALGO MÁS DE 80 KILÓMETROS CUADRADOS CUYA SILUETA SE ASEMEJA MÁS A UN ARCHIPIÉLAGO QUE NO A UNA ISLA EN SÍ
MISMA, Y EN LA QUE HAY QUE FELICITAR A SUS CIUDADANOS POR EL AMOR QUE TIENEN A SU
PEQUEÑA TIERRA. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]
os formenterencs, que
es el gentilicio de los
naturales de esta isla,
han sabido llegar al
siglo XXI sin escuchar
los cantos de sirena
que emiten los campos
de golf y sobreviviendo a las incomodidades de no tener aeropuerto, todo en pro de mantener su terri-
L
30 de marzo de 2013
torio tan virgen como los tiempos modernos les han permitido. Formentera no es
una isla que se visite en un día: hay que
tomarse su tiempo, porque este pequeño
paraíso se merece algunos días en la
agenda.
El Port de la Sabina es el auténtico cordón umbilical que une Formentera con
Ibiza y por ende, con el mundo, en trayectos regulares de 30 minutos en moder-
nos ferrys (Formentera no dispone de
aeropuerto, luego la llegada siempre es
por mar).
La primera imagen que uno se lleva en
el puerto es el gran supermercado de
negocios de alquiler de coches, motos y
bicicletas, y es que Formentera es una
isla cuyas dimensiones invitan a pasear
en bicicleta gracias a su tupida red de
caminos que la convierten un paraíso, y
ONRUTAS ❘ 31
Colorido comercio en Sant Francesc, la capital de la isla.
que sirven también para caminar tranquilamente.
Una recta carretera entre los lagos
Estany des Peix y Estany Pudent lleva a
Sant Francesc, la pequeña y acogedora
capital de la isla, cuyas calles peatonales, en el centro, invitan al tranquilo y
sosegado paseo alrededor de su iglesia,
que data del año 1776 y sorprende por sus
dimensiones y estructura, que la asemejan más a un edificio de uso militar
que a uno religioso. En su interior, la pila
con el agua bendita construida a partir
de un antiguo capitel nos recibe nada
más entrar.
EXCURSIONES
Sant Francesc es un buen punto de referencia desde el que plantear algunas
excursiones en las que conocer más a
fondo la isla. Así, hacia el sur, parte una
carretera que ofrece un agradable paisaje agrícola y que se estrecha casi dramáticamente hasta llegar a su destino
final en el Faro des Cap de Barbària, un
escenario casi único en el que contemplar una excelente puesta de sol desde
los acantilados en los que se asienta el
faro. A medio camino desde Sant Francesc, un desvío sugiere la visita a Cala
Saona, una bella playa en la que también
se puede contemplar la puesta de sol.
En dirección oeste, la carretera 820 lleva a Sant Ferran, una agradable pobla32 ❘ RUTASON
GUÍA PRÁCTICA
Cómo llegar: Siempre por mar. A
través de Ibiza, isla que está muy próxima, es la única opción. El ferry es rápido y eficaz.
● Dónde dormir: En el hotel Riu La
Mola. Acceso directo a una playa paradisiaca, trato amable, buena restauración y cómodas habitaciones.
http://www.riulamola.com/
● Dónde comer: En alguno de los chiringuitos en el parque de Ses Salines.
Pescado fresco o paella de marisco,
sin duda.
● Cómo moverse: Automóvil de alquiler, si bien es habitual alquilar motocicletas. Formentera es una pequeña
joya, pero no tan pequeña.
● Información: La mejor información
está en http://www.formentera.es/
●
ción en la que visitar el centro peatonal,
la iglesia, alguno de sus excelentes restaurantes, y sobre todo, la casi mítica
Fonda Pepe, toda una institución en Formentera.
La carretera continúa con el testimonio de fincas agrícolas y muchas higueras por un estrecho istmo, acotado al
norte por las rocosas playas de Tramuntana y al sur por las arenosas y caribeñas playas de Migjorn, donde se descubre uno de los secretos de Formentera: una playa protege a la otra del viento.
El Caló de Sant Agustí es un romántico rincón en el que refugiarse del mundo externo, especialmente si se hace en
Can Rafalet, punto en el que la carretera se torna sinuosa, casi de montaña, y
con un denso escenario de pinos y sabinas.
A pocos metros y en la costa opuesta, el
hotel Riu La Mola es una excelente recomendación; la amabilidad de su personal, la buena restauración y la comodidad y tranquilidad de las instalaciones
son algunos de los argumentos a favor de
este establecimiento.
A media subida, Es Mirador ofrece una
vista impresionante de toda la isla y otra
de las mejores puestas de sol en Formentera, mientras se saborea un café antes de
llegar al Pilar, en el corazón de la Mola, la
pequeña meseta que domina el oeste de
Formentera y sobre cuyos acantilados se
alza el Far de la Mola, un místico rincón
que es con casi 200 metros el punto más
alto de la isla y que Julio Verne inmortalizó en su novela Hector Servadac. Hay que
subir a la Mola también para ver su molino antiguo, o su popular mercado de los
domingos por la tarde.
Queda para el final el rincón favorito de
muchos buenos conocedores de la isla.
Pasado Es Pujols, el único centro turístico, se llega al Parque Natural de Ses Salines, con las playas de Ses Illetes y De Llevant sobre una pequeñita península que
acaba en Es Pas de n’Adolf, donde se puede cruzar a pie hasta el islote de Espalmador. Aquí se descubren auténticas playas paradisiacas de cristalina agua azul
con la única construcción humana de
algunos chiringuitos en los que comer
arroz o pescado. Es fácil, muy fácil, enamorarse de Formentera.
* Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador
Profesional de Congresos
Pila bautismal elaborada con un capitel.
El faro de La Mola.
La iglesia de Sant Francesc.
30 de marzo de 2013
La vida transcurre despacio en esta isla luminosa y tranquila.
Atardecer en el faro del Cap de Barbaria.
Un viejo molino.
ONRUTAS ❘ 33
Cataluña
renueva su oferta
COMO CORRESPONDE A SU IMPORTANCIA COMO POTENCIA TURÍSTICA MUNDIAL (ES LA REGIÓN DEL
ESTADO ESPAÑOL QUE MÁS TURISTAS EXTRANJEROS RECIBE, Y ESTÁ ENTRE LAS TRES PRIMERAS
EN GENERAL, JUNTO CON ANDALUCÍA Y LA COMUNIDAD VALENCIANA), CATALUÑA RENUEVA AÑO
TRAS AÑO SU MÁS QUE AMPLIA OFERTA. ESTE ES UN RESUMEN DE ALGUNAS DE LAS NOVEDADES
PREVISTAS PARA LA PRESENTE CAMPAÑA POR LAS AUTORIDADES LOCALES. [TEXTO: R.O.N.]
Barricas de vino en una bodega catalana.
ENOTURISMO
Y GASTRONOMÍA
✱ Los restaurantes catalanes han obtenido
un total de 60 estrellas, siete más que el
año pasado, en la Guía Michelin 2013.
Cataluña sigue siendo uno de los destinos que tiene más presencia en esta
guía y es además una referencia mundial
en gastronomía. Cuenta con dos restaurantes de tres estrellas: Sant Pau, de
Carme Ruscalleda, en la Costa de Barcelona, y el Celler de Can Roca, de Joan
Roca, en la Costa Brava. Asimismo, cabe
destacar los dos restaurantes que han
obtenido por primera vez las dos estrellas Michelin: Enoteca (Hotel Arts Barcelona) y Moments (Hotel Mandarín de
Barcelona). Estos dos restaurantes se
suman a los cinco que conservan las dos
estrellas: Àbac (Barcelona), Can Fabes
(Costa Barcelona), Mas Les Cols (Costa
Brava), Lasarte (Hotel Condes de Barcelona), y Miramar (Costa Brava). Así pues,
ahora hay un total de siete restaurantes
34 ❘ RUTASON
catalanes con dos estrellas Michelin.
Finalmente, otros 40 restaurantes han
sido distinguidos con una estrella Michelin. De ellos, hay seis nuevos: Les Magnòlies (Costa Brava), Dos Palillos (Barcelona), Els Brancs (Costa Brava), Lluerna (Costa Barcelona), Koi Shunka (Barcelona) y Nectari (Barcelona). http://
www.catalunya.com/
✱ El Penedès, a caballo entre Barcelona y
Tarragona, sigue ampliando y mejorando
su oferta en enoturismo, todo un referente de este producto en el territorio.
Este año presenta, entre otras novedades, los Miravinya, cinco enomiradores
accesibles a pie o en vehículo y ubicados
en diferentes lugares que permiten dotar
al territorio de atractivos turísticos sensibles con el medio y valorar la riqueza paisajística del Penedès. www.enoturismepenedes.cat
✱ En 2013 se desarrolla en la Costa Brava
(Girona) el producto turístico Ruta del
Vino DO Empordà. El catálogo del Club
Ruta del Vino DO Empordà ofrece información de más de 50 empresas: 20
bodegas visitables; alojamientos y restaurantes del área; tiendas y enotecas;
establecimientos que ofrecen tratamientos de vinoterapia; empresas de actividades enogastronómicas; museos temáticos y agencias de viajes receptivas y
centrales de reservas. http://www.costabrava.org/es
✱ El cultivo de la viña es una tradición milenaria en la Costa Daurada (Tarragona),
donde se ofrecen diversas visitas singulares, como ViNitCultura en el Celler de
Nulles y visitas teatralizadas en la Cooperativa de Falset-Marçà (Priorat),
ambas obras del arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí, y dos de las
conocidas catedrales del vino; o
Walk&Wine en el Celler Mas Vicenç
(Cabra del Camp), una propuesta para
conocer vinos artesanales combinándolos con un paseo de marcha nórdica
entre viñedos.
TURISMO FAMILIAR
✱ Sant Feliu de Guixols y Platja d’Aro,
municipios gerundenses, están actualmente en proceso de obtener el sello
Destino de Turismo Familiar (DTF), que
garantiza que disponen de una oferta de
alojamiento, restauración y ocio adaptada a las necesidades de las familias.
Ambos destinos se añaden a los 13 que
actualmente hay en Cataluña con la
marca DTF: Blanes, Calafell, Calella,
Calonge-Sant Antoni, Cambrils, Lloret de
Mar, Malgrat de Mar, Pineda de Mar,
Roses, Salou, Santa Susanna, Torroella
de Montgrí-l’Estartit y Vila-seca La Pineda Platja. El 60% de los turistas que visitan el territorio catalán son familias.
www.act.cat
✱ El proyecto de ampliación de Costa Cari-
be Aquatic Park, en Port Aventura
(Tarragona) consta de 14.000 metros
cuadrados de nuevas instalaciones; se
llega de esta manera a los 50.000
metros cuadrados de superficie total.
Entre las nuevas atracciones del parque
acuático destacará el tobogán de caída
libre más alto de Europa, de 31 metros
de altura, lo que equivale a un edificio de
12 pisos. www.portaventura.es
✱ Las comarcas tarraconenses amplían y
renuevan sus propuestas turísticas para
conocer nuevos paisajes, espacios y
atractivos del territorio. En Cunit han
creado cuatro rutas señalizadas aptas
para toda la familia, para hacer a pie o en
bicicleta, y que permitirán disfrutar del
patrimonio cultural y natural de este
municipio: Ruta por el Poblado Ibérico,
Ruta de las Masías, Ruta de l’Avenc y
Cunit de Sur a Norte. http://www.turismecunit.cat/ home-es. También Montroig/Miami Platja prepara, de cara a esta
campaña, la señalización de la red de
caminos del municipio, así como la creación de diversas rutas de senderismo
tematizadas que permiten conocer al
visitante la singularidad del municipio.
http://www.mont-roigmiami.cat/es. Por
otra parte, la ruta El campanario más alto
de Catalunya, en Valls (www.facebook.com/visitavalls) y Tortosa Templo
(http://www.fanac.net/) son dos originales propuestas que se añaden al amplio
abanico que ofrecen las comarcas de
Tarragona.
✱ El Consorcio de Turismo del Baix Llobregat (Barcelona) reedita cupones dirigidos a las familias con descuentos y
promociones y un nuevo recurso para
descubrir el Itinerario Jujol de Sant Joan
Despí. Completan la promoción la Colonia Güell-Cripta de Gaudí, el Canal
Olímpico de Cataluña, los Espacios
Naturales del Delta del Llobregat, el
Museo de Sant Boi, el Parque Arqueológico Minas de Gavà, las Cuevas de Salitre de Collbató, Catalunya en Miniatura,
los Museos de Esplugues y el Museo
Agbar de les Aigües. www.turismebaixllobregat.com
✱ Los municipios de Roses, Castelló
d’Empúries, Sant Pere Pescador y
l’Escala, que conforman la bahía de
Roses (Girona), ingresan en el club de
las bahías más bellas del mundo. La distinción está avalada por la Unesco y
reconoce los valores turísticos, paisajísticos y culturales de este precioso entorno. www.visitlescala.com
El Dragon Khan en Port Aventura (Tarragona).
30 de marzo de 2013
ONRUTAS ❘ 35
Cripta de la Colonia Güell, de Gaudí, en Santa Coloma de Cervelló.
TURISMO CULTURAL
✱ El Patronato de la Vall de Boí (Lleida)
incorpora como novedad para este año
nuevas rutas en su red de senderos. En
total serán 30 rutas, entre los antiguos
caminos rurales ya existentes y las nuevas propuestas, donde destacan los
pequeños paseos para familias y alguna
de las rutas usadas por los SkyGames
2012. Este año se dará un impulso
especial a la Ruta dels Castells del Sió,
un recorrido temático que coincide con
las líneas de frontera que se crearon en
la Marca Superior hacia finales del siglo
X y principios del XI, y que dibujan un
paisaje histórico y monumental muy
característico.
✱ Se pueden visitar dos de las farmacias
más antiguas y mejor conservadas de
Europa: la Farmàcia Balvey de Cardedeu (http://www.museudecardedeu.cat/castellano/), que data de antes
de 1660, y la Farmàcia Codina de Caldes de Montbui (1810) (http://www.farmaciacodina.com /Paginas/Historia.asp?CambioIdioma=1&Busqueda=).
También se puede visitar la bodega
modernista Can Roda, en Santa Maria
de Martorelles, DO Alella
(http://www.cellercanroda.cat/es/bodega.html).
✱ El Camino de Picasso, en el Berguedà,
36 ❘ RUTASON
es una ruta de senderismo cultural que
pretende seguir el mismo recorrido que
hizo el pintor malagueño desde Guardiola de Berguedà (Barcelona) hasta
Gósol (Lleida) la primavera de 1906 y
su salida, tres meses más tarde, hacia
Bellver de Cerdanya (Lleida) y hacerlo
de la misma manera: a pie. http://
www.elbergueda.cat/es/
✱ El Camino Ignaciano es una ruta, impulsada por la orden de los jesuitas, que
empieza en la casa natal de san Ignacio,
en la basílica de Loyola (Gipuzkoa), y
acaba en la cueva de Manresa (en Barcelona, muy cerca de Montserrat). La
ruta transcurre por cinco comunidades
autónomas, con 650 kilómetros divididos en 27 etapas. http://caminoignaciano.org/?lang=es
✱ Las comarcas gerundenses acogen una
amplia variedad de festivales de música,
que van desde la música clásica y la
ópera hasta el pop rock, pasando por las
cantadas de habaneras y los conciertos
de sardanas. Cabe hacer referencia al
Festival Internacional de Peralada; el
Festival Internacional de Músicas de
Torroella de Montgrí; el Festival Internacional de la Porta Ferrada de Sant Feliu
de Guixols, que este año celebra el 50
aniversario; el Festival Internacional de
Música de Cadaqués; el Festival Jardins
de Cap Roig; el Festival de Música de
Sant Pere de Rodes; la Acústica de
Figueres; la (a)phònica de Banyoles; la
Schubertíada de Vilabertran; el Festival
de Música Isaac Albéniz; el Festival
Internacional de Música de Ripoll, y el
Festival de Música de Llívia.
http://www.costabrava.org/es
✱ El nuevo Museo de la Radio-Protagonistas, en Roda de Berà (Tarragona) acoge
más de 160 aparatos radiofónicos de
diferentes estilos y épocas que el periodista Luis del Olmo ha ido adquiriendo y
conservando durante su larga trayectoria profesional. En el futuro, el museo se
ampliará con la apertura de una sala
adyacente donde el visitante podrá
escuchar grabaciones de miles de horas
del periodista. www.rodadebera.cat
✱ A partir del mes de junio reabrirá al
público el Museo Cau Ferrat, en Sitges
(Barcelona). La residencia y el estudio
de Santiago Rusiñol acoge una importante colección de pintura de Rusiñol y
de artistas como Casas, Utrillo, Clarasó,
Mas i Fondevila, Regoyos, Zuloaga,
Picasso, Pitchot o Anglada Camarasa.
Presenta, además, la colección de hierros de Rusiñol que dio nombre al
museo, la de cerámica, la de vidrio, la
de mobiliario y tallas y objetos singulares que el autor catalán reunió a lo largo de toda su vida. www.museusdesitges.com
NATURALEZA Y AVENTURA
de euros. http://www.lleidatur.com
✱ Torisme Val d’Aran (Lleida) presenta
✱ La comarca del Pallars Sobirà (Lleida),
Aran Bike Park, un circuito especialmente diseñado para los amantes de los
descensos en BTT. La Val d’Aran amplia
así su oferta de BTT con dos itinerarios
de diferente nivel ubicados en un lugar
de gran belleza como es el bosque de
Varicauva y que recorre lugares de los
núcleos de Vielha, Gausac y Aubèrt, con
salida desde la Bassa d’Oles. Además,
ofrece la posibilidad durante los meses
de verano de la práctica del descenso en
BTT por la pista de Blanhiblar (Naut
Aran) con acceso desde el telesilla de
Blanhiblar, situado en el Pla de Beret.
www.visitvaldaran.com
✱ El territorio leridano mantiene el liderazgo en el Estado español en oferta de
deportes de aventura y de turismo activo,
con un total de 171 empresas que ofrecen más de 50 actividades diferentes
junto con el Convenio Pallaresa y el
Consorci de Pesca del Alt Pallars, ha editado un mapa plegable informativo de
pesca. El tríptico recoge en un mapa
todos los puntos posibles para la pesca y
la normativa vigente en cada espacio. A
parte de esta información, hay el detalle
de todos los puntos donde el pescador
se puede dirigir para tramitar las licencias y/o obtener más información.
http://turisme.pallarssobira.cat/cas/
✱ El Museu de les Papallones de Catalunya (Museo de las Mariposas), el único de
estas características que hay en el país,
ha inaugurado las nuevas instalaciones
en el pueblo de Pujalt, situado en el
Pallars Sobirà (Lleida). Tiene más de
4.000 ejemplares expuestos en un edificio de tres plantas y 500 metros cuadrados.
TURISMO DEPORTIVO
✱ Lloret de Mar (Girona) es un destino
referente en el turismo de sol y playa.
Más de 31.000 plazas hoteleras (9.000
de ellas especializadas en familias), programas de dinamización en sus playas,
más de 50 kilómetros señalizados en
los Caminos de Ronda… El municipio
trabaja desde hace algunos años para
potenciar nuevos productos que complementen su sol y playa. Entre ellos, el
turismo deportivo adquiere cada vez
más fuerza. Para este año, Lloret tiene
más de 230 eventos deportivos confirmados, entre ellos la Mediterranean
International Cup (del 29 abril al 1 de
mayo) y el Senior Sport Meeting (del 31
Aventura en tierras de Lleida.
pensadas para públicos de todo tipo y
edades. El conjunto de las empresas
gestionan unos 600.000 servicios de
turismo activo al año y el impacto económico global del sector es de 62 millones
de abril al 2 mayo). http://lloretdemar.org/es/
✱ Con 16 estaciones, tanto de la modalidad de esquí alpino como nórdico, Catalunya se posiciona con la mayor oferta
de nieve de España. Baqueira Beret
(Lleida) es actualmente el complejo con
el dominio esquiable más grande del
Estado español, con 1.922 hectáreas.
www.baqueira.es/
✱ El Circuit de Catalunya (Montmeló, Barcelona) acoge este año una prueba del
Mundial de Moto GP y el Gran Premio
de España Santander de Fórmula 1. Del
10 al 12 de mayo se disputará el Campeonato de Fórmula 1, mientras que del
14 al 16 de junio tendrá lugar el Gran
Esquí en la estación de Port Ainé,
en la comarca de Pallars Sobirà.
Premio Aperol de Cataluña de Moto GP.
http://www.circuit.cat/es/
✱ Cambrils y Salou (Tarragona) han sido
los últimos municipios en obtener la certificación de Destino de Turismo Deportivo (DTD) y se suman a los once certificados hasta ahora por la Agència Catalana de Turisme: Banyoles-Pla de l’Estany, Blanes, Calella, Castelldefels, Castelló d’Empúries-Empuriabrava, La Seu
d’Urgell, Lloret de Mar, Santa Susanna,
Sort, Val d’Aran y Amposta.
✱ Del 19 de julio al 4 de agosto, Barcelona acogerá los decimoquintos FINA
Campeonatos del Mundo de Natación,
los más importantes de este deporte y
uno de los grandes acontecimientos
deportivos del calendario internacional.
www.barcelonaturisme.cat.
www.bcn2013.com/
✱ Del 24 al 27 de octubre del 2013 se
celebrará en las carreteras de la Costa
Daurada la 49 edición del Rally Catalunya-Costa Daurada. Los aficionados al
automovilismo tienen una ocasión única
para disfrutar de cerca de la penúltima
prueba puntuable para el mundial de
rallies con los equipos y pilotos más
representativos de la especialidad. Los
mejores pilotos, como Sébastien Loeb,
Mikko Hirvonen y Peter Solverg, participarán en él. www.rallyracc.com
Serantes
El mejor balcón del
puerto de Bilbao
Ruinas del torreón del Serantes, en la cúspide, y el fuerte, en la ladera.
QUIEN BUSQUE UN LUGAR ELEVADO, PROMINENTE Y DESPEJADO,
DE HORIZONTES LIMPIOS, MAR Y TIERRA A LA VISTA EN CUALQUIERA DE LOS EXTREMOS DE BIZKAIA, LO HALLARÁ SIN DUDA EN LA
CIMA DEL SERANTES. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]
asi una pirámide
perfecta, imitando
la figura de montaña que dibujan los
niños, el Serantes
mantiene su imagen sobre la desembocadura del Ibaizabal, dominando los muelles de puerto
de Bilbao y todos los paisajes costeros que
le rodean; también asoma con privilegios
de vigilante sobre las chimeneas y laberintos de tuberías de la refinería de Petronor, que cada noche se convierte en una
recién aterrizada nave espacial.
Rebuscando en la memoria podemos leer
que el historiador Bowles llegó a afirmar
C
38 ❘ RUTASON
que el Serantes tenía estructura de haber
sido volcán, pero lo cierto es que se equivocaba. Antaño fue, con el alto de Punta
Lucero y la costa de Zierbena, una de las
atalayas protectora del estuario del Ibaizabal. Las baterías militares y sus cañones jalonaban esta costa y la de La Galea,
al otro lado de la bahía. En su zona somital, el Serantes tiene torreón y en sus faldas fortín, que estuvo defendido por un
sargento, dos cabos y 16 soldados, al mando de un capitán de infantería.
Subir al Serantes en jornadas de buena
visibilidad es perfecto para admirar sus
paisajes y aún mejor si coincide en lunes
de Pascua, porque entonces el Serantes
tiene fiesta particular. Esta es la que lla-
man de cornites, una fiesta de origen desconocido. En esa jornada son numerosos
los vecinos de toda la comarca que se acercan hasta el Serantes y suben hasta su
torreón, de mañana o de tarde, para disfrutar allí del festejo, de la música y, como
manda la tradición, de un sabroso cornite, que es un pan de forma circular que
contiene huevo y chorizo.
Al Serantes se sube por dos caminos
diferentes. Uno de ellos se puede tomar
desde la misma iglesia de San Jorge, en la
plaza de la localidad, para tomar la calle
de Mamariga, que lleva al barrio homónimo. Desde su parte alta se tomará una
pista pavimentada que zigzaguea permitiendo excepcionales panorámicas sobre
las localidades de la margen izquierda de
la ría, y trepa luego para llegar al collado
del Llano, donde se encuentra el fortín
rodeado de praderas. Un trecho más de
cuesta dejará al caminante en la cúspide
y en el balcón.
Las vistas y panoramas desde el Serantes son magníficas.
Desde Mamariga se puede enseguida
abandonar la pista y seguir un sendero
balizado con marcas roja/blanca que trepa por el cordal hasta el Serantes.
Otro camino alternativo lleva desde el
barrio de La Cuesta, en Zierbena. Se parte desde la iglesia de San Roque hacia el
cementerio, y se tomará allí la pista que
avanza junto a los chalets. Este camino
está también balizado, pertenece al sendero de la Vuelta a Bizkaia y remonta
varios cordales para llevar en una hora
hasta la cumbre del Serantes.
Desde la atalaya cimera del Serantes el
norte del horizonte es marino y cántabro,
el sur vizcaíno, industrioso y urbano,
incluso montaraz en las cimas del Duranguesado y Gorbeia. Entre uno y otro se
abre una bahía marinera flotante: el Abra,
que se alarga desde Aixerrota hasta Santurtzi. El Serantes es un auténtico pájaro
que sobrevuela sobre los paisajes del
Abra.
El mar, el puerto y la costa de Getxo a los pies del Serantes.
GUÍA PRÁCTICA
Cómo llegar: El punto de partida para acercarse al Serantes es la localidad vizcaína de Santurtzi, accesible desde Bilbao por la carretera costera o por ferrocarril. La
ascensión al Serantes requiere caminar casi seis kilómetros en unas dos horas, a las
que se debe sumar el descenso.
●
Qué visitar: Santurtzi es un municipio de carácter eminentemente urbano, por lo
que los monumentos del hombre que existen son escasos. Lo más interesante de visitar en el municipio es el tradicional puerto pesquero, con su lonja para las subastas.
En el barrio de Mamariga se conservan bastante transformadas algunas de las primeras casas de pescadores de Santurtzi, con su lonja en la planta y escalera hasta el
piso. La iglesia parroquial, dedicada a San Jorge, fue edificada en el siglo XVII sobre
un antiguo templo románico y posteriormente ha sido muy renovada. Tiene interés
también la arquitectura ecléctica del ayuntamiento y el edificio residencial más antiguo del municipio, el llamado Palacio de Casa-Torre, construido en el siglo XVIII.
●
Haro
VinodeRiojay‘Luces
delamodernidad’
Una de las salas de las bodegas Roda.
LA ENTRADA EN LA COMARCA DE
HARO VIENE SALUDADA POR UN
MAR DE VIÑEDOS. AQUÍ SE
ENCUENTRAN LAS BODEGAS QUE
HAN DADO LUGAR A LOS MÁS
FAMOSOS VINOS DE RIOJA, CON
NOMBRES Y AÑADAS MÍTICAS.
PARA CONOCER LA CULTURA, EL
ARTE, EL PAISAJE Y DISFRUTAR
DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA EN
ESTA CIUDAD, LA EXPOSICIÓN ‘LA
RIOJA TIERRA ABIERTA. LUCES DE
LA MODERNIDAD’ ES
UNA EXCUSA
PERFECTA.
[TEXTO: R.O.N.]
a Rioja Tierra Abierta
es una exposición temática que se celebra cada
dos años en un lugar
diferente de la geografía
riojana, y durante este
año la sede será Haro.
La muestra se reparte
en cuatro sedes principales y, además, lleva asociados numerosos eventos culturales y artísticos que se distribuyen por la
ciudad. La central es el Palacio de Bendaña. Recientemente restaurado, este edificio del siglo XV,
que formaba parte de la
antigua muralla de la
ciudad, fue refugio
de la realeza
L
en tiempos de guerra y de abanderados en
tiempos de paz.
La muestra recorre la historia del siglo
de las luces y la modernidad (XVIII-XIX) e
ilustra cómo la sociedad respondió a la
brusca evolución política, social y económica. La respuesta de Haro fue un floreciente desarrollo industrial que no solo llevó la electricidad, el ferrocarril o el Banco
de España a la ciudad, sino que transformó la industria del vino y dio pie a la creación de las primeras bodegas modernas,
hoy centenarias.
El vino centra la temática de otros dos de
los espacios principales de La Rioja Tierra
Abierta: la Estación Enológica y el Barrio
de la Estación. La primera nació para dar
respuesta a los retos de la viticultura
moderna, y en esta ocasión acoge la exposición Trasluces. Camino de la imagen, que
habla de la fotografía y de su importancia
en el arte a finales del siglo XIX. También
aborda cómo la modernidad comenzó a
OTROS ACTOS
Durante los meses de celebración de la
exposición, del 22 de marzo al 13 de octubre, la ciudad jarrera acogerá numerosos
actos culturales, artísticos y todo tipo de
eventos, entre los que destaca el espectáculo de videomapping de la fachada del
ayuntamiento, que se podrá ver en algunos días señalados de la muestra. Además, los visitantes dispondrán de un servicio circular de tren turístico para poder
dejar sus coches en los aparcamientos
habilitados al efecto y recorrer la ciudad
sin problemas.
El Palacio de Bendaña ha sido restaurado
recientemente.
La variedad de pinchos permite conocer y disfrutar de la gastronomía de la zona.
SE INAUGURA LA
MUESTRA ‘LA
RIOJA TIERRA
ABIERTA 2013’
captar la luz y a atrapar el tiempo para
compartir un mismo conocimiento de la
realidad y para construir visualmente una
memoria colectiva.
Por su parte, el Barrio de la Estación, a
los pies de la ciudad y enmarcado por un
incomparable paisaje de viñedos, es la
mejor exposición de la historia vinícola de
Haro, de la magia de la vinificación y de
los esfuerzos de su sociedad. Como espacio
histórico singular, nacido a finales del XIX
en torno al ferrocarril, alberga hoy el
mayor número de bodegas centenarias del
mundo que, junto con las más modernas,
abren sus puertas para hacer disfrutar a
sus visitantes de su historia y, cómo no, de
alguno de los mejores vinos de Rioja.
Por último, el Museo del Torreón presenta dos exposiciones antológicas de Enrique Paternina, un pintor riojano laureado
pero poco conocido, que era, además, fotógrafo aficionado y empresario vitivinícola. Su obra no ha sido nunca expuesta, pero
ahora, un total de 49 obras se han restaurado para la ocasión.
Una de las puertas de la muralla.
UN GRAN CASCO URBANO
Resulta especialmente llamativa la profusión de palacios en el centro urbano de
Haro, destacando el citado Palacio de Bendaña, llamado también Palacio Paternina,
de estilo plateresco, con cariátides en portada y garitones volados que le dan aspecto medieval. Luce además con una galería
mudéjar del siglo XV con estrellas y flores
30 de marzo de 2013
Museo del Torreón.
entrelazadas, único en La Rioja.
Destaca también el Palacio de los Condestables, del que quedan gruesos paredones de sillería, alguno con contrafuentes
muy acusados, arranques de arquerías,
una gran picota cilíndrica con escudo y
reloj de sol y, en un ángulo de la muralla,
un cubo con figura de arpía.
Del siglo XVII queda el Palacio de las
Bezaras. Del XVIII, encontramos el Palacio de la Plaza de la Cruz, con decoración
mixtilínea; el Palacio de Tejada, de tres
plantas y decoración de bustos en ventanas; el Palacio de la calle San Felices; el
Palacio de los Salazar, construido en piedra de sillería, muestra de la transición de
la riqueza ornamental del plateresco a la
severidad y purismo del herreriano; y el
Palacio de los Condes de Haro, cuya puerta de entrada está engalanada con molduras que recuerdan ornamentos florales,
escoltada por dos pares de columnas salomónicas y un frontón sobre el que se alza
el escudo nobiliario de la familia.
Mención aparte merece la Iglesia de Santo Tomás y Basílica de la Vega. Construida sobre un edificio anterior, bajo la protección de los Condestables de Castilla, la
iglesia parroquial de Santo Tomás se sitúa
a los pies del cerro de La Mota, núcleo primitivo de Haro. Inició la construcción Juan
de Rasines, finalizándola en el siglo XVII
Pedro de Origoitia y Andrés de Venea. Es
un edificio construido en el siglo XVI, realizado en piedra sillar, de tres naves de
igual altura, con bóvedas de crucería estrellada, sobre arcos apuntados y columnas y
pilastras adosadas. La portada principal,
bajo arco, está concebida como retablo y
tiene escenas del Calvario e imaginería de
los apóstoles.
Ahora, gracias a La Rioja Tierra Abierta, se podrán visitar las entrecubiertas de
la parroquia, cuyos accesos se han restaurado para la exposición. La torre barroca,
la primera de este estilo en La Rioja, fue
levantada por Juan de Raón en 1671.
Por su parte, la basílica de Nuestra Señora de la Vega (patrona de Haro) existió desde la aparición de la Virgen, hacia el siglo
X. El edificio actual es de estilo barroco, de
tres naves, cubierto con bóveda de arista
sobre arcos de medio punto y pilastras cruciformes. Se comenzó en 1703. En el interior destaca el retablo del altar mayor, de
estilo barroco, con la imagen de la Virgen
de la Vega, gótica del siglo XIV. Allí, durante La Rioja Tierra Abierta se expondrá una
colección de faroles del siglo XIX.
ONRUTAS ❘ 41
GASTRONOMIA
En el Xixario de Orio.
Juan Antonio Zaldua, a los mandos.
La parrilla, en el BCC
HACE QUINCE DÍAS SE DESARROLLÓ LA SEGUNDA EDICIÓN DEL CURSO SOBRE LA PARRILLA DEL BASQUE
CULINARY CENTER, CON LA NÍTIDA Y PRÁCTICA IDEA DE PONERLA EN EL LUGAR QUE SE MERECE. ESTUVO
DIRIGIDO A PROFESIONALES PARRILLEROS Y OTROS CON GANAS DE SERLO. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
os asistentes vivieron
dos jornadas muy intensas de trabajo, que
arrancaron temprano
con una conferencia
introductoria en la que
tuvo cabida la explicación de los procesos físico-químicos que acontecen en la carne o en
el pescado cuando se les coloca en la parrilla y, a continuación ésta, sobre el fuego.
Todo lo que ocurre desde el sellado, la caramelización para cerrar poros…
Fue una conferencia que asustó algo a los
parrilleros, ya que pudieron comprobar
cosas fundamentales. Iñaki Álava, que es
miembro de I+D del Basque Culinary Center, cerró su conferencia hablando de la
salud y de la importancia de protegerse por
parte de los parrilleros: “Estáis delante del
fuego”, recordó, y los problemas pueden
surgir desde por una chispa, a descuidarse
y quemarse al agarrar una parrilla (cosa
no tan inusual, desde luego), o no protegerse adecuadamente la parte del abdomen,
que es la que está más prolongada y continuamente próxima al fuego.
Tomó la palabra después Juan Manuel
Benayes, descendiente de una familia de
carboneros, que ha sabido dar un giro de
tuerca a los sistemas, la maquinaria y los
tipos de combustible a utilizar en las parrillas. Habló también sobre los distintos tipos
de parrilla: la de tipo argentino en forma
L
42 ❘ GASTRONOMÍAON
La familia Arregi, del Elkano de Getaria.
de V, la de varilla, la redonda, de hierro, de
acero...
Se analizaron los pros y contras de cada
tipo, como también hubo tiempo para sopesar ventajas e inconvenientes del carbón
del que servirse: el de madera de encina, el
de maderas más propias de aquí…
También surgieron en el discurso esas
briquetas traídas desde Nueva Zelanda
–tan usuales hoy– que permiten un fuego
de larga duración (hasta cinco horas), las
briquetas de coco, o esa leña argentina que
él trae, así como la leña que gente de Orio
como el Restaurante Katxiña o el Asador
Xixario traen de Cuba.
SOBRE EL TERRENO
Al acabar todo esto partimos hacia Orio.
Encima del camposanto, mirando al mar y
a la desembocadura del río Oria, se encuentra el Katxiña, donde ofician José Miguel y
familia. Allí tuvimos una ponencia a cargo de Juan Antonio Zaldua, que nos preparó unas verduras parrilladas al dente
para, seguidamente, deleitarnos con una
tortilla de patatas a la brasa exquisita,
acompañada por pimientos rojos asados.
Pasamos a continuación a una de angulas a la brasa, hechas en un instrumental
adecuado para ellas, y ligadas en una especie de pil-pil. Acto seguido, Zaldua cedió el
ESPECIAL
SEMANA SANTA
MENÚS
MENÚ
‘DELICIOSO’
DESDE
20
30
€
€
IVA INCLUIDO
* Aperitivo de la casa *
* Canelón de calabaza y consomé con reducción de txakolí y su helado *
* Torrija de foie con salteado de hongos y corteza de jabugo *
* Galleta de chipirón con espuma de cebolla confitada *
* Pastel de carrilleras de ternera con puré de boniatos *
* Torrija de crema de café con crema de queso y fruta confitada *
Vino crianza y agua
LLAMAR PARA RESERVAR
Carta · Menú del día · Bodas · Comuniones · Bautizos · Comidas de empresa
Maskuribai, 21 01470 AMURRIO Araba | Tel./Fax: 945 39 33 14 | [email protected] | www.elrefor.com
buen sabor
Restaurante
Álbora
Unos lenguados en la parrilla del Katxiña.
testigo al anfitrión, y Joxe Miguel Zendoia
nos preparó cuatro lenguados inmensos,
usando una especie de besuguera que apoyó sobre su parrilla de varilla redonda.
Estuvimos hablando sobre por qué utilizar
ese tipo de asado, y también de cómo elabora su refrito, que adquiere un aire casi
de pócima al ver cómo entran en juego en
la intimidad de la cocina el limoncito, los
ajos y el aceite.
Luis Mari Uranga, de Xixario, desde sus
muchos años de experiencia, explicó cuál
era el sistema de asado de Orio, colocando
cuatro besugos directamente encima de la
parrilla, con aquella especie de estoquetenedor plano para mirar cómo se va
haciendo el pescado, para lograr que no se
rompa el besugo. Aquí ya se cambió el aliño y llegó el turno para las guindillitas, el
vinagre y el ajo.
Seguidamente, Gregorio Tolosa, del
Bidea2 de Zizur Menor, nos sirvió el paso a
las carnes. Procedían del matadero de Bandeira y estaban exquisitas. Probamos un
lomo alto, un lomo bajo y, en la discusión,
también una chuleta que no estaba hecha
en la brasa.
MÁS VISITAS
Nos fuimos a Talai Berri, la bodega de
Bixente Eizagirre, donde catamos su txakoli, para iniciar acto seguido una ruta por
Getaria en la que vimos todas las parrillas
que hay desde el puerto hasta el Elkano.
Muchas estaban cerradas, porque era
lunes, y otras porque estaban de vacaciones, como en el Kaia. La primera que visitamos encendida fue la del Mayflower donde, aunque estaba cerrado, comprobamos
cómo la parrilla seguía con el fuego del día
anterior, tapado por la ceniza. Luego paramos en el Iribar, una casa que tanto cariño
me ha ofrecido, donde vimos la parrilla
encendida y tomamos un txakoli. Así, hasta arribar al Elkano. En compañía de Aitor,
44 ❘ GASTRONOMÍAON
su padre Pedro, su ama María José, y el
parrillero junto a todo su equipo, disfrutamos con esas merluzas enteras, algo que ya
había probado. Antes tomamos una
kokotxa a la brasa, otra al pil-pil y una tercera albardada, y unas almejas. Tras las
merluzas, cuatro rodaballos esperaban al
grupo en esa confección tan propia de la
casa. Un espectáculo para los parrilleros
allí presentes: castellanos, andaluces, canarios, asturianos que, como todos, acabamos
una jornada de emoción.
FIN DE CURSO
Al día siguiente me tocó a mí iniciar la jornada en el Basque Culinary Center. Hice
un trabajo con unas carnes alternativas,
más pobres: entraña, entrécula, picaña…
Luego, otras de cochino, como la pluma y
la presa. Después de esta experiencia en
una parrillita portátil volvimos a coger la
carretera para dirigirnos a otro templo.
Fuimos a Etxebarri, donde tuvimos la
oportunidad de seguir con ese festín de sensaciones. Con Bittor Arguinzoniz tomamos
esa mantequillita ahumada y ese queso de
mozzarella que le vuelve loco (lo entendemos muy bien) y que hace en dos golpes con
la leche de sus búfalas. Luego tomamos un
tartar de txistorra impresionante, para
pasar a un arroz que no era ni caldoso ni
risotto, y al que acompañaba un queso muy
joven. Acto seguido, bacalao con un caneloncito de pimiento asado y esa gota de pilpil. Cierre con chuleta exquisita y un maravilloso helado a la parrilla.
El txakoli ha sido el vino acompañante de
todas estas expediciones y aventuras.
Comenzamos con ese txakoli de Josemi, el
de Katxiña, con Etxaniz, y en Bizkaia con
Itsasmendi, que para eso es vizcaíno. También tomamos vinos de Remelluri.
Fin, reparto de diplomas del curso y, sin
duda yo –como miembro del equipo docente– mañana me apunto a otro.
ÁLBORA NOS LO ENCONTRAMOS
EN EL NÚMERO 33 DE LA CALLE
JORGE JUAN, EN EL MADRILEÑO
BARRIO DE SALAMANCA. ES
PROPIEDAD DE JOSÉ GÓMEZ
(JOSELITO) Y DE CAYO MARTÍNEZ,
DE CONSERVAS CAYO Y LA CATEDRAL DE NAVARRA.
ESTE PASADO OTOÑO abrió sus puertas
el restaurante Álbora en el local en el que
hasta hace unos meses era el restaurante
Sula. Lo hacía tras una profunda renovación promovida por los impulsores del nuevo proyecto. Los cambios fundamentales
en el establecimiento han sido importantes: aumenta la luz, el color, todo lo que se
puede tocar –todo lo físico– es nuevo, se
mantienen las alturas, hay mucha luz, un
amplio espacio que se obtiene separando
mesas en los comedores de la planta superior, se ha ampliado la barra, se ve al fondo una cocinita vista preciosa en la que
preparan los pintxos y tapas que sirven...
Una apuesta muy seria.
Además de los cambios físicos, más trascendencia debemos dar a los cambios en
lo referente a las personas que dirigen el
rumbo de Álbora. El bilbaíno David García está en la cocina. David nació en ese
mundo de la restauración y se crió culinariamente con Martín Berasategui, junto a
David De Jorge o Andoni Luis Aduriz. Se
pasó unos cuantos años en el Guggenheim
con Josean Martínez Alija, en la primera
singladura de éste en el museo bilbaíno.
David mantiene esa tenue sonrisa que convence y que nos demuestra su adoración
por la cocina.
También guarda una forma particular de
ver la cocina. Ha elaborado siempre platos
que rinden culto a la materia, agradeciendo y primando el carácter original. Cumple los principios de la cocina sana y ofrece sabores limpios. Su cocina incluso
podríamos decir que es ligera, pese a que
trabaje también con la chacina de Joselito. David busca y encuentra la deseada
armonía entre lo gustativo y lo cromático,
[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
Los gestores del establecimiento.
Aspecto de la barra.
con una cocina de la memoria, con buen
gusto y una forma de cocinar elegante. La
carta es magnífica, o las cartas, mejor
dicho: la de abajo, con tapas y pintxitos, y
la de arriba con platos.
En las dos últimas visitas que hicimos al
Álbora nos hemos encontrado con una cocina preocupada por cómo se viste, por cómo
se introduce en el universo cromático que
propone David y que se enmarca en el del
propio restaurante. Probamos en la barra
ese huevito asado con habitas enanas, patata y jamón, esa mousse de foie con manzana verde, las hamburguesitas de presa ibérica de la familia Joselito, unas croquetas
simples (y ricas), su steak tartar con salsa
de mostaza, una carrillerita guisada con
crema de patata, esa terrina de queso…
Son para repetir también el carpaccio de
presa o los pimientos confitados de La
Postre del Álbora.
Catedral con panceta (un plato 10, histórico). Se agradecen también los calçots, que
sorprenden más cuando te los tomas en un
restaurante situado en plena urbe. Y hay
muchas más cosas.
En la carta del restaurante se entremezcla toda su historia, su oficio y aprendizaje a través de una enorme profusión de platos. Comenzamos de nuevo con un huevo
asado: es de caserío y le acompañan unas
láminas de tocino ibérico. También maneja platos indispensables como el bacalao (y
RESTAURANTE ÁLBORA
c/ Jorge Juan 33. Madrid
www.restaurantealbora.com
Telf: 91 781 61 97
Puntuación: 15/20
Carta de vinos: 7/10
Ración de calçots.
las kokotxas), las carrilleras, las manitas
de cerdo asadas y deshuesadas, o el jarrete de cordero lechal. En cuanto a la dulcería, se ve la mano de David.
Él ha llegado a este espacio, viene con
prudencia, descartando todo lo loco, con
entusiasmo a la hora de imbricar ideas. En
esta labor le ayuda, sin duda, el director y
sumiller del Álbora, que no es otro que Jorge Dávila, procedente del Piñera madrileño. José María Marrón –con su formación
fuera de España y sus años de experiencia–
colabora también en la relación con los
vinos, porque ejerce como sumiller y jefe
de sala: fue campeón de España de La
Nariz de Oro en 1998.
Todo este grupo de personas hace presagiar un halagüeño futuro para este Álbora que se ha convertido en uno de los restaurantes de moda en Madrid.
el producto 10
Regañás El Guijo
El autobús, ya preparado para descubrir rutas muy interesantes.
ElBusdeSomontano
yaestáenmarcha
EL PASADO FIN DE SEMANA SE PUSO EN MARCHA EL BUS DEL
VINO DE SOMONTANO (HUESCA), QUE CUMPLIMENTARÁ SU RUTA
UN SÁBADO AL MES ENTRE MARZO Y OCTUBRE, SALIENDO DESDE
ZARAGOZA Y HACIENDO PARADA EN HUESCA CAPITAL. [TEXTO: R.O.N.]
a intención del autobús
es recorrer distintas
bodegas de la comarca
oscense de Somontano,
realizar variadas actividades y disfrutar de la
capital, Barbastro, o de
la villa medieval de
Alquézar, entre otros atractivos. Los itinerarios variarán cada sábado. De esta forma, los participantes pueden repetir experiencia y conocer el amplio abanico de posibilidades por un precio único: 26 euros si
el viaje se realiza desde Huesca o 28 si se
hace desde Zaragoza. Precisamente, la
diversidad de la oferta de la Ruta se pone
de manifiesto en estos variados programas
que, además de visitas guiadas a bodegas
y empresas agroalimentarias, suman cursos de cata y otros atractivos culturales de
la zona, como la Catedral de Barbastro y su
Museo, el Arte Rupestre del Parque Cultural del Río Vero, el Santuario de Torreciudad o la villa medieval de Alquézar.
Los interesados pueden inscribirse e
informarse a través del teléfono 974 316342
o de la página web de la Ruta del Vino
L
46 ❘ GASTRONOMÍAON
Somontano (www.rutadelvinosomontano.com). Este es el programa previsto:
Sábado 20 de abril: Visita a bodegas
Viñas del Vero – Blecua; tiempo libre en
Barbastro: X Concurso de Tapas del Somontano; y visita a bodegas Fábregas.
Sábado 11 de mayo: Visita a bodegas
Otto Bestué; visita al Santuario de Torreciudad; tiempo libre en El Grado; y visita
a bodegas Obergo.
Sábado 15 de junio: Senderismo y visita guiada a Mallata (abrigo con pinturas
rupestres); tiempo libre en Alquézar; y visita a bodega Pirineos.
Sábado 20 de julio: Visita a bodegas Enate; tiempo libre en Barbastro; y visita a la
Catedral de Barbastro y su Museo.
Sábado 17 de agosto: Visita a Aceites
Ferrer y al Torno de Buera; tiempo libre en
Alquézar; y visita a bodegas Laus.
Sábado 21 de septiembre: Visita a
Alquézar; visita a Quesos de Radiquero; y
visita a bodega Batán de Salas de Beroz.
Sábado 19 de octubre: Visita al Complejo
de San Julián y curso de cata de vinos Premium D.O. Somontano; tiempo libre en Barbastro; visita a bodegas Meler y su viñedo.
Una regañá (o regañada) es una tortita, un
talito de harina fina que se elabora sobre
todo en Andalucía y algunas zonas de
Extremadura. Su textura es magnífica y
marida perfectamente desde con un jamón
a una morcilla serrana con cebolla (que es
lo que he hecho yo para probarlas), con
ajonjolí y con mil sabores más. A cada cual
se le ocurrirá su propia receta.
Esta es una de las galletas más ricas que
uno se pueda encontrar estos días. Se asemeja a esas galletas náuticas que se
hacían antes, o esas galletas fantásticas
que hacen en Mallorca y que aguantan en
condiciones extremas, sin menoscabo de
su disfrute,
pasado
bastante
tiempo desde su elaboración.
Así
es
como acabaron convirtiéndose
en un alimento militar que, sin
embargo,
tomamos
también el
resto. Por
otra parte,
hay otros productos parecidos a las regañás lejos de Andalucía. Se me ocurren, por
ejemplo, unas tortitas (más grandes que
las que aquí comentamos) que ponen en
Teruel con su jamón. Las llaman, además,
regañados.
Son magníficas estas regañás El Guijo,
que se elaboran con harina de trigo, aceite de oliva virgen extra (15%), mejorana,
ajonjolí, agua, levadura y sal, además de
leche y huevos. Se elaboran en la Panificadora Manolín Mora para Dulces El Guijo, empresa ubicada en San José de la Rinconada, a unos kilómetros al norte de la
ciudad de Sevilla.
Si me atrevo a traeros este producto a este
espacio es porque verdaderamente me
parece que engancha. Es la regañá más
rica que he probado nunca, y la verdad es
que he comido muchas. [TEXTO: MIKEL
ZEBERIO]
gure produktuak
El guisante lágrima
EL GUISANTE LÁGRIMA ES UN PRODUCTO QUE GUARDA MUCHAS PECULIARIDADES. CASI PODEMOS DEFINIRLO COMO ‘CAVIAR VEGETAL’ POR LO CODICIADO EN
QUE LO CONVIERTE SU CORTA Y LIMITADA TEMPORADA. LO PODEMOS DISFRUTAR ÚNICAMENTE DURANTE UNAS TRES SEMANAS EN TODO EL AÑO, YA QUE SU PUNTO ÓPTIMO
PARA CONSUMIRLO ES CUANDO EL GRANO TIENE FORMA DE LÁGRIMA (DE AQUÍ SU NOMBRE)
PORQUE AÚN NO ESTÁ MADURO DEL TODO.
Vaina de guisante lágrima.
e planta en la parte
costera de Euskadi.
Las mejores zonas
son las cercanas al
mar, con unas condiciones microclimáticas muy adecuadas
para su cultivo, tanto por la temperatura como por la humedad, que le aportan un toque de salinidad
y dulzor especiales.
También hemos oído denominarlo rocío
del alba, y es que otra de las particularidades de este producto
es su sacrificada
recolec-
S
ción. Es fundamental identificar el punto id
óneo de maduración en cada vaina y recolectarla al alba, antes de que el sol caliente
los granos. De esta manera conseguimos
que no madure, que la vaina no se hinche
y que los azúcares y la savia presentes en
los granos no empiecen a convertirse en
almidón.
Es un guisante muy delicado que se carac-
teriza por tener una piel fina y crocante llena de azúcar y savia. Su principal característica nutricional es el alto contenido en
fibra, localizada sobre todo en la piel. Es
importante el contenido en minerales como
el hierro, potasio y calcio. También es una
fuente de vitamina B12, que posee en mayor
proporción que el resto de las legumbres.
Cuanto más pequeños son los guisantes,
más especial es su textura al morderlo. Es
como un estallido de los azúcares sin gelificar que aguarda bajo la piel. Y esto hace
que sea muy interesante consumirlos crudos o casi crudos, ya que nos permite disfrutar de sus matices dulces y amargos. La
textura al dente del guisante puede dar un
juego muy inesperado en la cocina, única-
[TEXTO: JOSEAN ALIJA]
Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. www.joseanalija.com/www.nerua.com
mente calentándolo sobre una parrilla o
en un caldo.
En caso de las brasas, podemos cocinarlo dentro de su propia vaina, donde los
vapores del propio jugo de los guisantes los
cuecen, o se pueden poner los guisantes
sobre un escurridor a una distancia a la
que no se quemen con las altas temperaturas de la brasa, para obtener unos sabores más ahumados. Es una cocción muy
rápida y sabrosa.
Un aporte dulce puede darnos una mayor
melosidad, ya que es un producto con un
especial dulzor con toques salinos y servirlo junto a otros vegetales dulces como la
cebolla, o incluso añadirle un toque de vainilla, que ayudarán a conseguir ese toque
dulce y meloso.
También se pueden tomar cocinados en
un caldo tibio, por ejemplo hecho a base
de manzana, apio y té blanco. Esta infu-
ES MUY DELICADO,
CON UNA PIEL
FINA LLENA DE
AZÚCAR Y SAVIA
sión nos realzará los matices dulces y
amargos del guisante. Para tomarlo añadiríamos la infusión a un cuenco en el que
tengamos los guisantes lágrima crudos, y
se puede tomar como un caldo. Los guisantes revientan en la boca nada más tocar
los dientes. Es una explosión de sabor.
Además del propio guisante son muy
interesantes otras partes del mismo. Las
vainas las podemos utilizar para aromatizar aceites, ya que guardan las cualidades que tiene el propio guisante, como el
sabor herbáceo y los nutrientes. Los brotes jóvenes o los zarcillos los podemos
comer en crudo como acompañantes de
un plato o mezclados con otras hojas aliñadas; incluso son interesantes para una
elaboración de papillote como condimento de un pescado, ya que nos aportará ese
toque vegetal, herbáceo y refrescante.
Razones no faltan para hablar de exquisitez cuando se trata del guisante lágrima, uno de los productos más deseados
en primavera, que hay que disfrutar
durante el escaso mes en que se puede
disponer de él.
30 de marzo de 2013
LA FICHA
GUISANTE LÁGRIMA
Nombre científico
Pisum sativum.
Familia
Fabaceae.
Historia y origen
Aunque existen restos carbonizados de
Guisante lágrima, caldo de pan ácimo y trisemillas de guisante en asentamientos neoguero. [FOTO: JOSE LUIS LOPEZ DE ZUBIRIA]
líticos (7000 A.C.), su uso es muy reciente en Europa, y parece ser que se introdujo de los países de la zona del Mediterráneo, que se considera su principal centro de
diversificación. Hasta el siglo XVI el guisante se empleó como grano seco y como forraje, y a partir de entonces comenzó a utilizarse el grano fresco.
Temporada
El guisante se comienza a plantar entre octubre y noviembre, en lo que se conoce como
el verano de San Martín. La época de recolección suele ser desde finales de marzo
hasta finales de abril, siempre a expensas de la climatología, ya que una primavera calurosa puede acortar la temporada del mismo. Esta tarea se realiza manualmente, dado
el cuidado y mimo que necesita.
Variedades
Algunas de las variedades más conocidas y utilizadas por su dulzor son:
* Príncipe Alberto: es una variedad que puede medir de 50 cm. hasta 1.5 m. Este guisante es muy precoz porque da sus frutos a finales de invierno y principios de primavera. Tiene unos siete granos por vaina y produce poca cantidad.
* Maravilla: produce vainas de mayor tamaño y crece hasta dos metros de altura.
Dato de interés
Es una planta muy dura que soporta bien las heladas. Sus mayores enemigos son el
viento sur y el calor, así como una enfermedad que es el hongo denominado oidio, que
blanquea el guisante.
LA TÉCNICA
En crudo
Tomar los alimentos en su estado natural o en crudo nos permite percibir mejor sus
aromas y aprovechar al máximo sus cualidades nutricionales y organolépticas.
Además, este concepto va de la mano con la salud, ya que la cocina en crudo hace
que se preserven las encimas que ayudan a digerir los alimentos que ingerimos y
hacen de catalizadores de cualquier reacción metabólica de nuestro cuerpo.
Los esquimales (palabra que significa persona que come crudo) llevan muchos
siglos alimentándose principalmente de ballena cruda y grasa de foca, y tienen
menos riesgo a padecer enfermedades de corazón como infartos.
Culturalmente tenemos asimilado tomar ciertos alimentos crudos en nuestro día a
día, como por ejemplo las frutas, y no echamos de menos ninguna cocción para
disfrutar de ellas. En otras culturas vemos que toman también otro tipo de alimentos crudos o ligeramente condimentados. En el caso de los pescados, el tar-tar o
el sashimi, y en caso de las carnes, el carpaccio.
Existen diferentes técnicas que podemos utilizar en una cocina en crudo; es decir, sin
aplicarles un tratamiento térmico. Esta opción nos permite variar la manera de tomarlos y podemos conseguirlo con técnicas como el licuado (exprimiendo los alimentos
en una licuadora) o infusiones en frío (por ejemplo dejando una infusión de agua de
tomate en frío con unas hierbas aromáticas para que esta infusión se aromatice).
ONGASTRONOMÍA ❘ 49
TELEVISIÓN
Asociaciones
gitanas,
contra Cuatro
Cerca de veinte asociaciones
reúnen casi 4.000 firmas del
colectivo gitano exigiendo la
retirada del docushow de Cuatro Palabra de gitano, por considerar que el programa es una
“maquinaria sensacionalista,
humillante y cargada de estereotipos”. Por su parte, Mediaset España ha dicho: “Respetamos todas las opiniones”.
García Millán,
en ‘Frágiles,
de Telecinco
La incorporación de Ginés García Millán al elenco de Frágiles
será una de las principales
novedades de la segunda temporada, que aborda la vida de
Pablo, un fisioterapeuta vocacional con unos métodos de
terapia totalmente atípicos. El
actor murciano se unirá al resto de los actores de la primera
temporada de la ficción: Santi
Millán, Elia Galera, Sandra
Ferrús, Norma Ruiz, Ruth
Núñez y Luisa Martín.
Martín Rivas, el
perfecto Romeo
para Telecinco
MARTÍN RIVAS SE DIO A CONOCER EN LA SERIE
DE ANTENA 3 ‘EL INTERNADO’; EN ESTOS MOMENTOS ES EL PROTAGONISTA DE ‘ROMEO Y JULIETA’.
n apasionado
amor con el
que dos jóvenes tratarán
de cambiar
un
mundo
marcado por el odio que se profesan sus respectivas familias
es el que viven Martín Rivas y
Alessandra Mastronardi en
Romeo y Julieta, adaptación
televisiva producida por Mediaset España, en colaboración
con Lux Vide, en la que el actor
gallego y la intérprete romana
encarnan a los protagonistas
de la famosa tragedia de Shakespeare.
El pasado 28 de enero dio
comienzo en Trentino-Aldige,
la región europea que concentra el mayor número de
castillos y ciudades medievales, el rodaje de este drama
romántico basado en la historia de amor más famosa del
mundo, obra del dramaturgo
británico, publicada en 1597.
Tras las cámaras, el cineasta turinés Riccardo Donna
dirige al actor coruñés en el
U
Ginés García
Millán, fichaje de
la serie ‘Frágiles’
de Telecinco.
50 ❘ TELEVISIÓNON
papel de Romeo y a la actriz
italiana como Julieta, así
como a Elena Sofía Ricci,
Tommaso Ramenghi, Magdalena Grochwska, Giulia
Lippi, Hary Prinz, Ken Duken
y Andy Luotto, entre otros
intérpretes internacionales.
“Martín Rivas ha sido una
gran apuesta y nos ha sorprendido el resultado. Es el perfecto
Romeo”, destaca Paolo Vasile,
consejero delegado de Mediaset
España.
HORMIGAS POKÉMON
elicidades a Pablo Motos por
ponerse supercachas, por
llegar a los mil programas
de El hormiguero (aunque se
olvidaran en la fiesta emitida por Antena 3 de su paso por Cuatro)
y sobre todo por conseguir que a sus
espectadores no les dé un yuyu cada
noche como a aquellos niños japoneses
viendo Pokémon. Esta última parte de
la felicitación es la que más me sorprende, que un programa tan hiperactivo no acabe con la mitad de sus espectadores como una pandereta y la otra
mitad en el hospital a causa de sus locos
experimentos que recomiendan no
hacer en casa pero, ¿quién lee hoy en día
los subtítulos en la tele? Y sobre todo,
¿quién hace caso a las llamadas a la cordura que hacen en la tele mientras se
descojonan haciendo locuras? Así que
desde aquí felicidades a Pablo, sí, a sus
colaboradores, también, pero sobre todo
a los espectadores supervivientes.
El hormiguero es uno de los escasos
programas infantiles que existen en un
canal grande. Hecho en apariencia para adultos pero con
todos los ingredientes (y personajes) para que les chifle a
los peques y emitido junto
antes de que se tengan que ir
a dormir, con lo que los saltos
en la cama y la resistencia a
las sábanas se habrán multiplicado lo suyo pese a que
antes les cantaran aquello tan
real de “vete a dormir que tus
padres quieren vivir”. Inventado como un programa familiar para los fines de semana,
los bailes locos, los experimentos y la visita de famosos
de Hollywood (especialmente
la de un reincidente Will
Smith) en su etapa nocturna
ha dado alas a un programa
que los que han tenido y tienen la suerte de verlo con ojos
de niño recordarán siempre
como tantas generaciones
añoran hoy la magia del ya
cuarentón Un, dos, tres…, otro
F
Pantalla
plana
CARLOS
MARCOS
“ES UNO DE LOS
ESCASOS
PROGRAMAS
INFANTILES EN UN
CANAL GRANDE”
formato que supo exportar la fórmula
fuera de sus fronteras.
Lo de invitar a famosos para que vendan su libro, interrumpir sus respuestas con la entrada de un millón de colaboradores y utilizarlos para jugar con
las ocurrencias del programa ya lo
inventaron y lo hacían francamente
bien Máximo Pradera y Fernando
Schwartz en Lo más plus, de Canal
Plus. Donde ponían a Isabel Gemio a
gritar como una déspota porque una
pregunta supuestamente no le había
gustado, ahora ponen al cantante de El
canto del loco para que le corten la cabeza en un falso accidente que dejó conmocionado a ese púbico infantil (al
margen de la edad que tenga) que se
tragó una broma que solo perseguía
que se tragaran más anuncios.
La mejor pieza del programa mil fue
precisamente un vídeo de cámara oculta en la que hacían creer a los más
peques que un hámster enjaulado sabía
hablar o les hacían cómplices de su
puesta a salvo para disgusto del tipo
que les había pedido que lo
cuidaran, y que tuvo que
competir con ese otro
momento rebuscadamente
meloso en el que hicieron
desfilar por el plató a los compañeros del equipo con sus
hijos nacidos desde que se
empezó a emitir el programa
en el año 2006.
Pablo Motos remató el especial diciendo que el único fin
de El hormiguero es repartir
felicidad (como la Coca Cola,
oiga) y que quejarse todo el
rato de la crisis puede ser
“paralizante”. Aceptemos
pulpo, pero yo le recomendaría a él y sus espectadores
que combinaran El hormiguero de Antena 3 con el nada
paralizante El Intermedio de
La Sexta para que un día no
se caigan de la nube. Además,
ahora son de la misma
empresa, así que ni siquiera
cometerá una infidelidad.
[ILUSTRACIÓN: DELKO]
30 de marzo de 2013
ONTELEVISIÓN ❘ 51
LO MÁS VISTO
mundo
TV
(Semana del 18 al 24 de marzo)
1- FÚTBOL. ESPAÑA-FINLANDIA
Viernes, 22 de marzo
6.146.000 (Share: 36,7%)
2- CUÉNTAME CÓMO PASÓ
Jueves, 21 de marzo
4.039.000 (Share: 20,9%)
TELEPREGUNTAS
?
¿Qué es preferible, hacer un informativo de
televisión más corto y ajustado a lo que
realmente son noticias, o alargarlo hasta la
hora teniendo que rellenarlo con hombres
voladores, animales que saben decir hola y
otros asuntos carentes de interés?
dvd
Tom y Jerry
Scooby Doo
Los pequeños
amigos
Comienza el
misterio...
Vídeo de distracción masiva para tener ocupados a
los más peques en los días
de vacaciones de Semana
Santa. Dos discos con 30
nuevos episodios para
quienes no tengan suficiente con las reposiciones de las aventuras clásicas que emite actualmente el canal Boing. Para
quien no tenga bastante,
se editan otros títulos de
esta pareja como Rumbo
a Marte, El tesoro del
galeón pirata o Alucinantes aventuras.
Otro clásico de la animación renovado con imagen
más moderna y aventuras
actuales en las que el misterio y los miedos de su
protagonista siguen siendo la clave. Cada título se
compone de dos discos
que suman más de dos
horas de diversión. Se
ponen también a la venta
Música de vampiro-La
leyenda del fantasmasaurio, Piratas a babor-La maldición del monstruo o En
las noches de Arabia-Misterio del faraón.
52 ❘ TELEVISIÓNON
POR LA BOCA...
3- CINE. FAST & FURIOUS
Andreu Buenafuente
PRESENTADOR Y CÓMICO
Domingo, 24 de marzo
3.545.000 (Share: 18,5%)
4- INFORMATIVOS 21:00 HORAS
Miércoles, 20 de marzo
2.946.000 (Share: 16,7%)
5- ¡MIRA QUIÉN SALTA!
Miércoles, 20 de marzo
2.868.000 (Share: 21,3%)
6- EL HORMIGUERO 3.0
Jueves, 21 de marzo
2.801.000 (Share: 14%)
Cosmópolis
Reflexión en estos tiempos de crisis en este título protagonizado por
Robert Pattinson. Nueva
York está en plena agitación, la era del capitalismo se acerca a su fin. Eric
Packer, un chico de oro de
las altas finanzas se mete
en una limusina blanca
mientras una visita del
presidente de los Estados
Unidos colapsa Manhattan. El caos se instala y
observa cómo su imperio
se colapsa y siente que
alguien quiere asesinarle.
“Me gustaría una tele
pública neutral,
interesante... y unos
medios privados
comprometidos. La crisis
es la excusa. Dicen que
no hay dinero. Cuando
había dinero, no había
sensibilidad. Ahora, ni
sensibilidad ni dinero”
[TEXTO: CARLOS MARCOS]
Borbón, la
maldición de un
apellido
Bioshock Infinite.
La familia real española
está en el punto de mira
por sus escándalos y equivocaciones (con accidentada cacería de elefantes
incluida) que llevaron al
mismo rey de España a
pedir perdón. No es el primer caso y un repaso histórico por las diferentes
monarquías que han reinado en España desde el año
1700, cuando los Borbón
accedieron al trono, sirve
en este documental para
hablar incluso de una “maldición” del apellido Borbón.
Toca ponerse en la piel de
Booker DeWitt, un tenaz
exagente Pinkerton, que
junto su compañera Elizabeth luchan juntos para
escapar de Columbia, una
ciudad suspendida en el
aire en una ficticia América del año 1912. Cargados
con un arsenal de nuevas
armas y habilidades, se
enfrentarán a peligrosos
enemigos con todo tipo de
armamento y el espectacular sistema de combate
aéreo de alta velocidad. A
partir de 18 años.
Para PS3, Xbox 360 y
PC
[TEXTO: R.O.N.]
NOMBRES PROPIOS
LA ANÉCDOTA
De reojo
Nicolás Maduro
PRESIDENTE DE VENEZUELA
Como Chávez, quiere su propio
programa. Se va a titular Diálogo
bolivariano y tendrá el formato de
mesa redonda. Presenta, claro, el propio Maduro.
O.J. Simpson
EX JUGADOR DE LA NFL
O.J. Simpson vuelve a la tele. Fox hará
una serie sobre el mediático juicio por
asesinato contra el que fue considerado
mejor jugador de la liga de fútbol americano NFL.
Jesús Vázquez
PRESENTADOR
Ha dicho que cuando este año se
haga la segunda edición de La Voz se
preparará una edición con concursantes
infantiles, prevista para marzo del año próximo.
ALBERTO
GUZMÁN
LOS QUE GRITAN POR DETRÁS
Es periodismo antiguo pero se sigue
haciendo, como se ha visto en partidos
de Champions o en la elección del Papa.
El informativo central conecta con el
reportero, que ha pactado previamente
con un grupo amplio, vociferante, y a
veces con unas copas de más, que se
sitúa detrás. Narra su crónica, se aparta, y el grupo empieza a aullar. Penoso.
en corto con...
[TEXTO: ANA MIGUEL]
DANIEL CALPARSORO /DIRECTOR DE LA TV MOVIE ‘LA TORMENTA’
“Se arriesga más en televisión que en cine”
¿Cómo está el mundo del
cine?
Está como todo, jodido y atomizado; funcionan muy
pocas cosas. Hacemos
mucha película de entretenimiento.
No será en las últimas
suyas, Tormenta y Castigo.
En Tormenta contábamos
una historia que está de
mucha actualidad, la gente
se preocupa mucho de sí
misma.
¿Egoísmo?
Supervivencia, eso modifica
la mentalidad de las personas.
¿En qué puede cambiarnos
la actual situación?
Para salir de esta crisis hay
que espabilarse, ese el entorno en el que desarrollé Tormenta.
En televisión y en las salas
triunfa el cine americano,
¿por qué?
30 de marzo de 2013
Ayuda a la gente a desconectar. Es mejor ver entretenimiento que la realidad, así
estamos como estamos.
Triunfa también una pelí-
cula muda y en blanco y
negro, Blancanieves.
Es una paradoja, pero es la
realidad, es una huida
melancólica.
¿Es un cine que vamos a
ver más o solo es un caso
aislado?
No creo que eso sea un cine
que viene, más bien es un
cine que se fue.
¿Qué opina de la televisión?
Es un medio que me ha aportado muchísimo. Tiene un
peso brutal. Hay series
impresionantes que muchas
veces están por encima de
las películas.
¿Qué series le gustan?
Soy muy fan de Modern
family, también lo fui de Hospital Central, El barco… Hay
muchas cosas interesantes,
hay una diversidad. Se
arriesga más en televisión
que en cine.
blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo
¡QUÉ ‘PUBLI’
TAN FELIZ!
Quizá pierda parte del respeto que ustedes me guardan o,
definitivamente, pasen a considerarme un absoluto viejoven (dícese de la persona
menor de 30 años que cultiva
el gusto por las aficiones jubiletas: escuchar Paloma San
Basilio, coleccionar descuentos de los súpers, sonarse los
mocos en pañuelos de tela...),
pero he de hacer pública una
percepción. Allá voy: María
Teresa Campos, Terelu, Carlos
Ferrando y su programa ¡Qué
tiempo tan feliz! son necesarios en nuestra sociedad
actual. Puede que el formato
les resulte cutre, hortera y
hasta casposo (que no es mi
caso), pero este reconvertido
Corrillo –con triunfitos y todo–
cumple una auténtica función
social: dar cabida en televisión
a la publi dirigida a la tercera
edad. ¿Qué sería de los spots
de productos como Algasiv,
compresas Tena o jabón Chimbo si no existiera la Campos y
sus
guateque-programas?
Pues muy sencillo: estarían
relegados a la madrugada, al
+Vivir de Manuel Torre Iglesias, o a su total desaparición.
Por ello, desde que TVE decidió no emitir anuncios para el
regusto de Mariló, la publi viejuna se siente tan feliz junto a
la Campos.
ONTELEVISIÓN ❘ 53
‘Inteligencia
artificial’ ya está
en promoción
Anne Igartiburu,
embajadora de ‘La
hora del Planeta’
Vender palomas mensajeras,
ofrecer un caballo de pura
raza, compartir una afición,
buscar pareja para un perro,
promocionar fiestas o presentarse a presidente de una
comunidad de vecinos. La
oferta más variopinta de productos y servicios circulará
por el escaparate televisivo
de Inteligencia artificial, nuevo programa que prepara
Cuatro y que hoy comienza
su búsqueda de anunciantes
y participantes. Para ello, la
cadena ha lanzado una campaña de autopromociones
que da a conocer los distintos procedimientos para participar en este espacio. El
programa estará presentado
por Mar Segura y Rubén
Poveda.
Anne Igartiburu será este año
la embajadora de La hora del
Planeta de WWF, una iniciativa
de concienciación sobre la
importancia de frenar el cambio climático, que comenzó el
pasado sábado con un apagón
de luz mundial. En España participan más de un centenar de
empresas y entidades, entre las
que destacan Patrimonio
Nacional, el Consejo Superior
de Investigaciones Científicas
(CSIC), RTVE y determinados
partidos políticos.
‘Hora Zero’ fue un fiasco en su estreno en Estados Unidos.
Fox estrena la
cancelada serie
‘Hora Zero’
El lunes, a las 21.30 horas, Fox
estrena en su canal español
Hora Zero. La serie, ya anulada
por la ABC, es obra de la imaginación de Paul Scheuring,
creador de Prison Break, una de
las producciones más destacadas del boom de las series de
Los Alcántara son de libro:
‘Cuéntame: ficción y realidad’
Foto de la familia Alcántara en la primera temporada de la serie.
Después de más de diez años de
la emisión del primer capítulo de
Cuéntame cómo pasó, llega el
libro Cuéntame: ficción y realidad, de la mano de Sol Alonso y
Teresa Peyrí. El libro explica
cómo se hizo realidad el sueño
de rodar esta serie y permite al
espectador adentrarse en sus
54 ❘ TELEVISIÓNON
platós, sus rodajes y sus secretos. La periodista Sol Alonso ha
convivido con todo el equipo y
ha sido testigo de cómo cada
actor se hace con su trasunto.
Mientras, Teresa Peyrí se ha
dedicado a buscar en los archivos de la serie a la vez que,
acompañada siempre por su
hace unos años. En esta ocasión, Scheuring apuesta de nuevo por la acción, aunque ahora
entendida desde una perspectiva muy diferente, complicada
con dosis de misterio y datos
históricos que se entrecruzan
para acrecentar la intriga del
argumento. El estreno de la
serie en Estados Unidos registró uno de los peores datos de
audiencia en apuestas de ficción de los últimos años, por lo
que solo tiene una temporada.
cámara, retrataba todo lo que
ocurría fuera de las cámaras.
Actores y personajes han evolucionado en estos diez
años y es en este libro
donde cuentan cómo
fueron los primeros
momentos juntos como
familia. Por ejemplo, a
Ana Duato le llamaba
mucho la atención interpretar a su suegra, pues
su papel de Mercedes
Alcántara está basado
en el madre del productor de la serie,
Miguel Ángel Bernardeu, pareja sentimental de la actriz. O el
hecho de que el ya no
tan pequeño Ricardo
Gómez, que comenzó
interpretando a Carlos con tan solo 7
años, tenga muy claro
qué es ficción y qué es
Anne Igartiburu.
realidad en su vida.
Concha Velasco,
cuatro años más
en ‘Cine de barrio’
CONCHA VELASCO NO SE PUEDE QUEJAR EN EL
ÁMBITO LABORAL: TIENE DOS TRABAJOS EN
TELEVISIÓN Y UN GRAN PROYECTO DE TEATRO.
A
pesar de las
declaraciones realizadas por Concha Velasco,
en las que
aseguraba querer rebajar el
ritmo de trabajo durante
2013 y dando a entender que
dejaría Cine de barrio, la
actriz parece haber cambiado de parecer y seguirá trabajando para la cadena
pública. De hecho, ha
renovado su contrato por
cuatro años más con Televisión Española.
“Parece ser que no me
echan de Cine de barrio. En
TVE te renuevan cada cuatro años y de momento tengo otros cuatro”, comenta la
actriz. “Por lo tanto, no me
hace falta vender el Goya”,
ironiza.
“Nos pasamos todo el día
haciéndole fotos al Goya.
Entran los vecinos, entran los
hijos, entra el nieto, el portero...”, ha señalado Concha
Velasco a la revista digital
Vanitatis.
Actualmente, vive una etapa muy buena profesionalmente. Acaba de recibir el
Goya de Honor y triunfa en
televisión con Gran Hotel y
Cine de barrio. Además, acaba de anunciar que estará en
el Festival de Teatro Clásico
de Mérida del 1 al 11 de agosto. “Voy a hacer de Hécuba de
Eurípides, que no se ha hecho
nunca en España. Se han
hecho monólogos, pero nunca la obra entera. Es la tragedia de las tragedias. Ahora
mismo lo está protagonizando en Londres Vanessa
Redgrave”, comenta
sobre su participación en el festival.
‘Quiero ser el jefe’.
‘Quiero ser
el jefe’,
nuevo reality
Ser elegido el empleado del mes
es algo relativamente fácil en las
grandes cadenas comerciales si
se realiza el esfuerzo necesario,
pero tener la oportunidad de convertirse en empresario es algo que
no se da todos los días. Y esto es
precisamente lo que propone
Quiero ser el jefe, el nuevo reality
que el canal Bio estrenará en
España el martes, a las 22:30
horas.
Velasco está en racha con dos trabajos en televisión y un proyecto de teatro clásico.
El oscarizado
Ang Lee
dirigirá ‘Tyrant’
El realizador Ang Lee, ganador
del Oscar a Mejor Director por
la cinta La vida de Pi, dirigirá el
episodio piloto de Tyrant, la nueva serie que preparan los productores de Homeland.
30 de marzo de 2013
La serie gira en torno a una
modesta familia estadounidense que se ve envuelta en los
asuntos internos de un turbulento país de Oriente Medio.
Este serie será la primera incursión de Lee en la televisión,
además de ser su primer proyecto tras el éxito del filme La
vida de Pi, película con numerosos premios.
El director de cine Ang Lee.
ONTELEVISIÓN ❘ 55
Enric Pujadas
“Si acaba un anuncio y
no recuerdas la marca,
es mala publicidad”
ENRIC PUJADAS ES UN GRAN CONOCEDOR DE LA
PUBLICIDAD Y NO ESTÁ DE ACUERDO CON QUE LA
CREATIVIDAD HA BAJADO EN TIEMPOS DE CRISIS.
[TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: OSKAR MARTÍNEZ]
ntre el 30 de
mayo y el 1 de
junio se celebrará en Bilbao
el Festival El
Sol, el más
influyente dentro del mundillo de la publicidad iberoamericana. Son momentos
duros para un mercado que
en ocasiones es considerado
prescindible. Enric Pujadas,
director de este festival, señala que el evento tiene dos objetivos: ser un escaparate y un
aprendizaje. Es la pasarela de
la publicidad, donde las
empresas van a poder medirse entre sí y ver qué hace la
competencia en tiempos de
crisis. Pujadas es un profesional de reconocido prestigio
y piensa que ahora el mando
lo tienen los consumidores, y
que las distintas tecnologías
y la redes sociales pueden
echar abajo tanto un programa de televisión como una
campaña publicitaria.
E
“
“
Hablemos del Festival El
Sol, ¿qué influencia tiene?
Mucha, y muy buena reputación. Es el festival de la publicidad iberoamericana por
excelencia, un referente. Las
empresas que trabajamos en
el sector tenemos un escaparate magnífico para ver lo que
hacen tus competidores y
cómo lo tuyo compite con lo
56 ❘ TELEVISIÓNON
En la
publicidad,
una parte es
arte y la otra,
comercial”
Ahora no hay
menos
talento, pero
sí menos
innovación”
que hacen ellos. Nos hace ver
si estamos en un buen nivel o
si tenemos que seguir mejorando. Y es una muestra perfecta para conocer lo que se
está dando en países emergentes de habla hispana.
¿En qué consiste el Festival
El Sol?
Nosotros decimos que hay dos
partes: una de exposición y
otra de aprendizaje, porque
hay que aprender de lo que
han hecho los demás.
¿Decae la creatividad en la
publicidad en tiempos de
crisis?
Hay un ambiente de conservadurismo. Si tienes un presupuesto muy limitado, necesitas que cada euro invertido
se traslade a resultados, y
como hay una aversión al
riesgo, puede parecer contraproducente y creer que si se
quieren resultados, mejor se
arriesga, pero no, se va hacia
cierto conservadurismo. Esto
PERSONAL
Edad: 56 años.
Lugar de nacimiento: Barcelona.
Trayectoria: Inició su actividad profesional en 1979 trabajando en el área de Dirección de Marketing de varias
empresas. Durante esta etapa, Pujadas fue cliente de Bassat Ogilvy, en aquel momento conocida como Bassat y
Asociados. Desde septiembre de 1982 su carrera profesional se ha desarrollado en el área de la comunicación publicitaria. Actualmente es Presidente del Grupo Bassat Ogilvy,
una de las firmas más emblemáticas y de prestigio de la
publicidad. Es también el director del Festival El Sol, uno
de los más importantes a nivel internacional.
no quiere decir que haya
menos talento, pero sí que
hay menos innovación. Se
aplanan las ideas, aunque el
nivel medio de creatividad es
alto.
¿Qué nivel de creatividad
publicitaria existe en el
Estado español?
Si escuchas a los gurús creativos te dirán que hay menos
creatividad que antes. Yo tengo 56 años y a los 30 escuchaba lo mismo. Siempre he oído
esa musiquilla de que antes
se hacían las cosas mejor. No
estoy de acuerdo en que las
épocas pasadas fueron mejores. Lo que sucede es que ahora las valoraciones son más
complejas. Estamos en un
buen momento de creatividad
y solo necesitamos un pequeño empujoncito, que la economía mejore.
Barcelona se ha considerado siempre una de las
mecas de la publicidad
creativa.
Es cierto. Cuando yo empecé,
hace ya treinta años, tenía
más peso en inversiones
publicitarias que Madrid,
pero ahora la proporción favorable a Madrid es muy grande. Anteriormente había
otras ciudades que tenían su
peso específico, como Bilbao
y Valencia, pero lo perdieron,
aunque ahora el País Vasco se
está recuperando. El nivel
creativo es alto en todos los
sitios, lo que sucede es que las
posibilidades de sacar ideas o
campañas muy potentes son
mayores donde hay presupuestos altos.
Cuando se habla de publicidad, a la memoria de
muchos llegan anuncios
que han hecho historia, por
ejemplo el del Colacao. Ya
no se hace este tipo de
publicidad, ahora es más
simple. ¿Es por dinero?
Es por diferentes razones. Si
miramos las inversiones,
vemos que estamos en mode-
los de principios de este siglo.
Hemos dado muchos pasos
atrás, y todo eso conlleva a
que esas campañas no sean
tan grandes, y la propia evolución de la comunicación
indica que las audiencias en
televisión se han segmentado
mucho. En algunos casos, el
medio televisivo no es ni
siquiera el primer medio dentro de la campaña.
En algunos anuncios televisivos no te enteras hasta el
final del producto que se
está anunciando.
Eso quiere decir que es un mal
anuncio. Voy a ser muy claro
en esto: la publicidad tiene
una parte de arte y una parte
comercial, y si hay un desequilibrio no es publicidad. Si
al acabar de ver un anuncio no
se recuerda la marca, para mí
es mala publicidad.
Hay muchas críticas por
cómo se utiliza la imagen de
la mujer, sobre todo en el
medio de la televisión.
Creo que hemos avanzado
mucho, y en estos últimos
años hay una asociación,
Autocontrol de la Publicidad,
que está haciendo una labor
muy buena. Son muy estrictos, y aunque seguro que hay
que mejorar, estamos muy
bien respecto a como estábamos hace diez años.
¿Es más atrayente la imagen de la mujer que la del
hombre para el anunciante?
Si me atengo a los resultados
de las investigaciones cualitativas y cuantitativas, es así.
Es algo que está en la sociedad. La imagen femenina en
publicidad atrae más que la
del hombre.
¿Incluso a las propias mujeres?
Por supuesto. Es curioso, pero
una imagen femenina es más
atractiva. En cambio, en los
niños, con la imagen del chico se ven más reflejados los
niños y las niñas, y así sale en
los estudios. No me preguntes “
“
bio de este tiempo; la fuerza
es tal por parte de los consumidores que pueden paralizar
lo que quieran. Si en el norte
de África se pueden organizar
revoluciones gracias a estos
dispositivos, los móviles, que
todos llevamos en el bolsillo,
está clarísimo que también es
posible cargarse un programa
de televisión o hacer que una
campaña se cambie.
El cambio
es que
el control
ahora es del
consumidor”
He vivido ya
varias crisis;
esta es muy
larga y muy
profunda”
¿Cuántos años lleva usted en
el mundo de la publicidad?
Empecé en 1982, luego son
tres décadas que han sido
muy interesantes. Antes,
había trabajado en departamentos de marketing de diferentes empresas.
La crisis ha golpeado con
dureza al mundo de la publicidad. ¿Será recuperable?
Pienso que sí, porque no es la
primera crisis que he vivido
en todos estos años. Cuando
empecé había crisis, después
vinieron años buenos con las
Olimpiadas de Barcelona y
los fastos del 92… Volvieron
más años difíciles, llegó otra
época buena, y ahora esta
crisis.
por qué, pero es algo
recurrente en las
investigaciones. Al
final, en publicidad
lo que hacemos es
poner de manifiesto
aquellos
valores que están
en la propia
sociedad.
¿Es una crisis diferente a
las anteriores?
También
hay
campañas de
boicot a ciertos
programas de
televisión en las
que se pide a los
anunciantes que
no se publiciten.
El gran cambio es
que el control lo
tiene ahora el consumidor. Con todos
los dispositivos que
tenemos a mano podemos hacer llegar en
tiempo real nuestra opinión. Hay contenidos publicitarios que no caen bien o
que producen una reacción
negativa, y hay movimientos
que se han cargado un programa de televisión o una
campaña de publicidad. Eso
es un hecho y es el gran cam58 ❘ TELEVISIÓNON
Enric Pujadas es director del Festival El Sol.
Es muy larga y profunda, y
al mismo tiempo se ha producido una revolución tecnológica muy grande. Soy
optimista y creo que tienen
que volver tiempos mejores. En otros países esto ya
está sucediendo, ya se han
adaptado a las nuevas circunstancias
y
viven
momentos muy buenos. A
nivel de mercados de comunicación, las cosas van
bien en países como Brasil,
Sudáfrica, China o México. Mi grupo a nivel internacional cotiza en las bolsas
de Nueva York y Londres, y
en 2011 tuvo récord de beneficios a nivel mundial. Aquí
tenemos una visión de crisis,
pero eso no es algo que ocurra
en todo el mundo.
Cantizano, lejos de la
tele, se hace novelista
HA TENIDO AÑOS DE GLORIA EN TELEVISIÓN, PERO AL FINAL SU PROGRAMA EMPEZÓ A DECAER. FUERA DE ANTENA 3, JAIME CANTIZANO SE PREPARA PARA ESCRIBIR SU PRIMER LIBRO, UNA NOVELA. [TEXTO: R. LAKUNZA]
aime Cantizano
(Jerez de la Frontera, 22 de julio
de 1973) ya solo
aparece en televisión en publicidad. El que un día fuera imagen de Antena 3 hoy está fuera de la cadena tras no renovar contrato. No tiene un programa que presentar, pero ha
decidido sumarse al colectivo
de televisivos que escriben y
publicar una novela con el
grupo editorial Planeta, la
misma empresa de Antena 3.
Durante ocho años estuvo al
frente de ¿Dónde estás corazón?, un espacio en el que los
famosos eran puestos en solfa
por un grupo de tertulianos y
se establecían debates destinados a auscultar el estado de
sus sentimientos.
Tras la finalización de ese
programa, que se emitía los
viernes por la noche y que fue
engullido por las audiencias de
la competencia, Cantizano
tuvo la oportunidad de hacer
otro espacio de corte totalmente diferente, Dando la
nota, pero no triunfó.
Jaime Cantizano es uno de
los profesionales con mayor
carisma de la televisión, un
presentador con gran atractivo físico, suave en el trato,
agradable en las distancias
cortas y sumamente educado
ante las cámaras. Amigo del
tono contenido, se las ha tenido que ver con la vehemencia
de los tertulianos de DEC,
pero siempre ha impuesto la
calma y el orden en el plató.
Nunca le han gustado los
J
gallineros televisivos, algo
difícil de evitar haciendo un
programa de corazón.
Tras su salida de la cadena se
han rumoreado varios destinos para él. Telecinco siempre
ha sido una opción que ha estado sobre la mesa, aunque ni
Jaime ni la cadena han dicho
nunca una palabra sobre proyectos en común. También se
ha hablado de la posibilidad de
que el presentador gaditano se
decantara por una televisión
de habla hispana americana.
Él simplemente se ha limitado
a afirmar que se iba a tomar
un tiempo para sí mismo, que
quería relajarse y pensar en el
futuro.
Hace unas semanas confesó
que el grupo Planeta le había
hecho una oferta para escribir y que él, en principio, la
había rechazado. “El año
“
Hace un año
Planeta me
ofreció la
oportunidad
de escribir”
Jaime Cantizano es
uno de los presentadores más atractivos.
pasado por estas fechas me
ofrecieron la oportunidad.
Entonces dije que no porque
quería tener más tiempo para
mí, pero ahora creo que me
voy a poner a ello. Será una
novela”, asegura.
Sobre su eventual regreso a la
televisión, el presentador confiesa que “hace mucho tiempo,
cuando estaba a tope de trabajo, decía que podía vivir sin los
focos, pero algún día soy consciente de que habrá que volver.
Hay que pensarlo bien. Actualmente viajo mucho a Italia. He
estudiado italiano y allí hay un
proyecto que me gusta aunque
no tiene nada que ver con la
televisión”, concluye.
Alfonso Romero es director artístico de cine y ha trabajado recientemente para Almodóvar.
Alfonso Romero
Construcciones de usar y tirar.
“Conforme lees el guion
imaginas el decorado”
ALFONSO ROMERO ES DIRECTOR ARTÍSTICO Y TIENE ENTRE MANOS VARIOS
PROYECTOS, ENTRE ELLOS, EL DISEÑO DE LOS DECORADOS DE ‘GUERNICA,
33 DÍAS’, UNA PELÍCULA EN LA QUE PARTICIPA EITB. [TEXTO: R. LAKUNZA]
no de los
últimos trabajos en los
que ha participado
Alfonso
Romero, y que ya se puede ver
en cine, es la última película de
Almodóvar, Los amantes pasajeros.
U
¿Cómo llega al mundo de la
decoración de cine?
A través de la empresa Construcciones Escénicas Moya,
que estaba en mi pueblo, cerca
de Madrid. Los conozco desde
pequeño y siempre andaba husmeando en los decorados y en
los rodajes.
Es una profesión poco habitual.
Es una profesión que lleva
mucho trabajo y hay que estar
60 ❘ TELEVISIÓNON
al día, pero es muy bonita. Ver
los decorados finalizados, en
una sala de cine, es algo maravilloso.
Se acaba de estrenar Los
amantes pasajeros. ¿Es la primera vez que trabaja con
Almodóvar?
¿Cómo nace la idea de un
decorado de cine o televisión?
No, trabajé de forma indirecta
en La piel que hábito preparando planos de construcción para
los decorados.
¿Cómo fue el trabajo para Los
amantes pasajeros?
Participó un equipo de gente
bastante grande y consistió en
hacer la reproducción de un
avión grande, con unos colores
muy disparatados, muy a lo
Almodóvar, y muy pop para que
fuera una película muy alegre.
¿Se contentó a la primera?
Fue todo muy bien, pero tam-
bién tiene su proceso de cambios, de mover una cosa, de que
otra no gustaba… A la primera
es muy difícil que salga un proyecto de este tipo.
Todo parte de un guion y conforme vas leyendo, tienes que ir
imaginándote cómo es el decorado donde se desarrolla todo.
Primero es un trabajo de imaginación y luego es un proceso
de construcción.
“
‘Guernica,
33 días’
está en
fase inicial”
Efectivamente, al final desaparece, da pena; pero hay veces
que se guarda una parte, hay
quien se lleva algo como recuerdo... Todo no se borra porque
quedan las imágenes, las fotos...
Está preparando también los
decorados de la TV movie
Guernica, 33 días.
Está en una fase muy inicial, de
preproducción, pero ya hay planos y bocetos. Entre otras cosas,
se va a recrear el estudio de
Pablo Picasso en el que pintó el
Guernica.
¿En qué otros proyectos trabaja?
Estoy en medio de una escena
del rodaje de una película de
Parisi, un director argentino.
¿Hay muchos profesionales
en el mundo de la decoración
de cine?
No, somos una familia muy
pequeña. Creo que está todo por
empezar.
¿Se ajustan los decorados
con la crisis?
Claro, todo está pasando por
unos momentos difíciles, pero
somos optimistas y luchamos
para que salga adelante, supongo que como en todas las profesiones. Es un buen momento, es
una época de cambios y de oportunidades.
La televisión cede
ante otras pantallas
LA TELEVISIÓN CONVENCIONAL HA DEJADO DE SER LA ÚNICA PANTALLA
PARA RECIBIR SERIES, PELÍCULAS Y PROGRAMAS DE ENTRETENIMIENTO.
OTROS SOPORTES MÁS PEQUEÑOS SE VAN IMPONIENDO. [TEXTO: A. MIGUEL]
as generaciones más jóvenes no han
dejado de ver
lo que denominamos
televisión, pero prefieren
otros soportes distintos a la
pequeña pantalla tradicional,
y tienen sus motivos.
La llegada de los nuevos
teléfonos móviles, las tablets,
los ordenadores y todos los
dispositivos que tengan conexión a internet ha supuesto
una competencia en vivo y en
directo a los aparatos de televisión convencionales.
Nielsen, empresa que mide
la audiencia en internet,
publicó la semana pasada un
estudio sobre los Zero TV, es
decir, aquellos usuarios que
en sus casas no consumen
nada de televisión por las vías
tradicionales y que recurren
a las nuevas tecnologías.
En Estados Unidos hay más
de cinco millones de hogares
dentro de esta categoría y
representan al 5% de la población del país. Es un público
joven que vive sin su familia.
El 44% es menor de 35 años, el
41% de estos jóvenes vive
solos y el 80% no tiene hijos.
Aunque los datos de referencia son estad o u n i d e n s e s,
los muestreos
que se hacen en
Europa confirman
una tendencia al alza
en esta nueva forma de
ver programas de televisión.
Los usuarios de
L
30 de marzo de 2013
Los nuevos dispositivos han calado entre el público más joven.
TABLETS,
MÓVILES Y
PORTÁTILES
SE IMPONEN
EEUU que ven televisión por
internet tienen dos plataformas de referencia, Hulu y
Netflix. La primera es una
web que ofrece gratis, apoyada por publicidad, streaming
de programas de televisión y
películas de NBC,
Fox, además de
muchas otras redes
y estudios.
Por su parte,
Netflix es una
plataforma de
vídeo que ofrece
en streaming
películas
y
series de televisión a
cambio de una cuota de suscripción mensual.
Patty Geneste, responsable
de la productora internacional Absolutely Independent,
es una gran conocedora de la
industria de la televisión y
una experta en tendencias de
consumo de productos de
entretenimiento y de ficción.
Respecto a la desaparición de
las pantallas tradicionales
para ver televisión se muestra rotunda: “No van a desaparecer, aunque es cierto que
cada vez más un sector de los
espectadores –los más jóvenes–, ve programas, series y
películas en soportes diferentes muy ligados a internet.
Pero eso es una etapa en la
vida de estas nuevas generaciones”, señala.
La entrada en la vida adulta,
el formar una familia o la llegada de los hijos son condicionantes, según Patty Geneste, para que se modifiquen las
tendencias de consumo televisivo de forma individual.
Otros expertos opinan que
este consumo viene motivado
en buena medida porque se
sabe que una serie o una película se ha emitido ya en una
país determinado, y no se
quiere esperar a que llegue al
propio. “Las descargas de
series, principalmente, en forma de pirateo, hacen un daño
terrible a las productoras y
cadenas, pero es una forma de
ver televisión que ha calado
en los espectadores más jóvenes”, señala un experto
audiovisual.
ONTELEVISIÓN ❘ 61
Ledicia Sola
número quince, pero claro, no
todas con personajes fijos;
algunos han sido episódicos.
“Mi personaje en
‘Amar es para siempre’
es optimista y positivo”
¿Había hecho más series de
época?
A LEDICIA SOLA LE GUSTA LA DÉCADA DE LOS 60, ÉPOCA EN LA QUE ESTÁ
CENTRADA LA SERIE DIARIA DE ANTENA 3 ‘AMAR ES PARA SIEMPRE’. ES UNA
ACTRIZ HABITUAL EN LAS FICCIONES TELEVISIVAS; LA ÚLTIMA EN LA QUE HA
PARTICIPADO ES ‘GRAN RESERVA’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
s Montse en
Amar es para
siempre, la serie
que Antena 3
emite de lunes a
viernes después
de su primer informativo. Su
personaje es una azafata que
llega a Madrid para trabajar
y refleja la incorporación de
la mujer al mundo laboral,
aunque el suyo sea muy particular y exclusivo, ya que es
una profesión solo para mujeres. Había seguido de forma
intermitente la anterior etapa de la serie cuando se titulaba Amar en tiempos revueltos y se emitía en Televisión
Española. Ahora ha cambiado de década y muestra cómo
las costumbres de la sociedad
de los años 60 sufren importantes modificaciones.
E
¿Cómo describiría a su personaje en la serie Amar es
para siempre?
Soy una azafata de vuelo de
los años 60. Es una chica muy
optimista, muy positiva, un
poco impulsiva, muy moderna para esa época y que tiene
muchas ganas de divertirse y
de vivir experiencias.
Usted es una actriz que trabaja mucho en televisión,
¿no?
Una imagen de esta actriz orensana.
62 ❘ TELEVISIÓNON
Sí, he trabajado bastante en
televisión. Esta sería la serie
Esta es la primera en castellano, ya que en la televisión
de Galicia hice As leis de Celavella. Amar es para siempre
me da la oportunidad de vivir
en una época muy concreta
como son los años 60, que es
cuando empiezan a producirse grandes cambios en España.
¿Qué medio cree que está
peor, el cine, la televisión o
el teatro?
Peor no está nada porque todo
está difícil y es complicado
mantenerse. Todo el mundo
de la cultura está en una
situación muy comprometida
en estos momentos.
Con la subida de IVA la cultura se ha convertido en un
artículo de lujo.
Todos tenemos derecho a consumir cultura, pero sí, se
pone difícil. Es un bien necesario, aunque todos sabemos
la situación que tenemos.
¿Qué le aporta esta serie
frente a las demás?
Conocer el formato diario,
que es una experiencia muy
intensa. Grabamos muy
deprisa y el texto hay que
estudiarlo cada día. Es un trabajo muy duro en el que hay
que desarrollar una destreza
y una rapidez increíbles.
Debes ser muy inmediata y
tienes que saber resolver los
problemas que se presentan
al momento.
¿Qué tal se siente en los
años 60?
Muy bien. Son muy divertidos y me gustan mucho los
personajes. Montse, el mío, es
estupendo y me río mucho.
¿Encuentra muchas diferencias entre los 60 y la
época actual?
Claro, muchísimas. Hemos
cambiado en las formas, quizá incluso más que en el fon-
do. La relación entre las personas ha cambiado mucho.
¿Tiene alguna persona que
fuera referente en esa época?
Le he preguntado mucho a mi
madre, aunque aún era muy
joven en los 60. También he
hablado con amigos de su
quinta para saber cómo se
relacionaban entre ellos. Era
un tiempo muy diferente,
donde la gente se relacionaba
de forma muy distinta con
sus padres, con los vecinos...
Y también era distinta la rela-
“
“
Frente a los
60 hemos
cambiado
más en las
formas”
Una serie
diaria no es
compatible
con otros
proyectos”
ción entre chicos y chicas.
¿Vio la serie cuando se emitió en Televisión Española?
Sí, claro que la había visto,
pero esporádicamente. En su
etapa anterior fue una serie
que duró muchos años y era
imposible seguirla si estabas
trabajando.
¿Ha cambiado ahora que se
emite en Antena 3?
Sí, sobre todo en cuanto a la
década. Los guionistas quieren reflejar los cambios que
empezaban a notarse. Van
30 de marzo de 2013
poco a poco, pero a través de
las azafatas la serie empieza
a relatar la incorporación de
la mujer al mundo laboral, llegaban los viajes al exterior y
se abrían fronteras.
En los 60 solo las mujeres
eran azafatas, no había azafatos.
Sí, es verdad. Las azafatas se
convirtieron en mujeres de
bandera, podían viajar y
conocer otros países y otras
culturas. Poco a poco eso iba
a ir entrando en España y las
costumbres dejarían de ser
tan rígidas; comenzaban
tiempos de muchos cambios.
¿Le gusta la moda de los
60?
Me encanta el look de todos
los personajes, es divertido y
creo que hay estilos que
podrían asimilarse con los
actuales.
¿Qué le parecen el resto de
los personajes?
Creo que van por grupos y lo
que se pretende con ellos es
reflejar las formas de vida de
esa década. Hay una parte
familiar, estamos los de las
líneas áreas, la parte judicial,
los del prostíbulo… Aquel
hombre que llevaba una doble
vida era algo muy habitual.
La serie toca distintos palos
de la variedad de circunstancias que podía haber en aquel
momento.
¿Tiene algún otro proyecto
entre manos?
Una serie diaria no es compatible prácticamente con
nada. Tengo pendiente el
estreno de una TV movie, que
se llama Para tontos, y también un cortometraje que
rodamos en Euskadi y que se
llama A través del espejo.
¿Echa mucho de menos
Galicia?
Sí, se echa de menos a la gente, a mi familia y a mis amigos. Procuro ir muy a menudo a mi tierra, he trabajado
mucho allí y tengo muy buenas relaciones en Galicia.
Ledicia Sola, a la izquierda, junto a Elena Furiase.
PERSONAL
Edad: 35 años (27 de marzo de 1978).
Lugar de nacimiento: Orense.
Trayectoria televisiva: Ha saltado de Gran Reserva a Amar es
para siempre, y está encantada con el papel de azafata que le ha
tocado. Es una actriz de televisión muy conocida por las series
en las que ha participado, quince, aunque no todas con personaje fijos (Periodistas, Ana y los siete, No somos ángeles...). En
la televisión gallega ha protagonizado Rías Baixas, Galicia
exprés, As leis de Celavella, Os Atlánticos, O Nordés o Gondar.
Cine: Ha trabajado en películas como Años después, El patio
de mi cárcel, Susurros, Hotel Tívoli, Bos dias, Las tetas más
bonitas del mundo y Cala reial.
ONTELEVISIÓN ❘ 63
PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 31 DE MARZO AL 5 DE ABRIL
DOMINGO 31
LUNES 01
ETB-1
La 2
ETB-1
08.15 Euskal Herria bide batez.
08.40 Euskal Herritik. 09.15 Abentur@roa. 09.45 Euskal Herria: Lau
haizetara. 10.10 Mara mara. 10.40
Chiloé. 11.15 Munduan Barrena.
12.05 Sustraia. 12.35 EITB Kultura.
13.00 ETB kantxa. 14.00 Gaur Egun.
14.45 Eguraldia. 15.00 Teknopolis.
15.55 Bisitaria. 16.45 Zilarrezko futbola. 19.10 Saskibaloia: Endesa liga.
20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia.
21.00 Gol festa. 21.30 Eskerrik asko
Petrov. 22.25 30 urte kantuan. 23.50
Gol festa. 00.25 ETB kantxa. 01.30
Barne barnetik. 01.55 Euskal herritik.
02.25 Elkartasunaren bideak. 03.00
Travel notes. 03.25 Kerman mintzalagun bila.
08.45 Programación a determinar.
09.15 Buenas noticias tv. 09.30
Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00
Ultimas preguntas. 10.25 Testimonio. 10.30 El día del Señor. 11.30
Pueblo de Dios. 12.00 Babel en TVE.
12.30 Programación a determinar.
13.30 El escarabajo verde. 14.00 Los
oficios de la cultura. 14.30 Documental. 15.35 Saber y ganar fin de
semana. 16.15 Grandes documentales.17.10 Biodiario. 17.15 Docufilia.
18.10 Documental. 19.00 Al filo de
lo imposible. 20.00 Programación a
determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30
Redes 2.0. 22.00 Documental.
23.00 Documentos TV. 23.55
Imprescindibles. 00.55 Metrópolis.
01.25 El documental de la 2. 02.55
Programa de mano. 03.25 Documental. 04. 00 Programación a
determinar.04.30 TVE es música.
08.15 Tsunamia ahaztu aldera
Mekongen barrena. 09.15 Sustraia
09:40 In english please. 09.50 Euskal
Herritik. 10.20 Antzinateko hiri galduak. 11.15 Bidaide. 12.00 Martin.
12.35 N.G: anakondaren paradisua.
13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.
14.45 Eguraldia. 15.00 Euskal Herria
bide batez. 15.30 Barne barnetik.15.5
Goenkale. 16.25Basetxea 45º. 17.40
Txiskola. 18.35 Txoko-latex. 18.50 Pil
pilean. 19.20 Iparraldearen orena.
19.30 Azpimarra. 20.00 Gaur Egun
20.45 Eguraldia. 21.00 DBH. 21.20
Mihiluze. 22.05 DBH. 22.15 Goenkale. 23.20 Teknopolis. 23.50 EITB Kultura. 00.15 Egi bidean. 00.25 Sorginen laratza. 01.45 Bizarbeltz. 02.40
Euskal Herritik. 03.05 Elkartasunaren
bideak. 03.30 Kerman mintzalagun
bila.
Antena 3
‘El lobo’
Mikel Lejarza, alias
Lobo, fue un agente
de los servicios
secretos que
consiguió infiltrarse
en ETA entre 1973 y
1975 y que consiguió
delatar a muchos de
sus activistas.
ETB-2, 22.25 h.
ETB-2
07.40 Hora GMT. 08.10 Nueva vida.
08.20 Palabra de ley. 08.50 Teknopolis. 09.00 Sustraia. 09.50 Telesaila.
11.30 Se ha escrito un crimen. 13.15
Medicopter. 14.10 Rex. 14.48 Teleberri. 16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre
cine. 17.45 Cine aventura. 20.58
Teleberri. 22.05 Eguraldia. 22.25
Cine. 00.25 Equipo ED. 01.25 60
minutos. 02.25 Teknopolis. 02.55
Sustraia. 03.25 Chiloé. 03.25 Chiloé.
03.55 Noches de música.
La 1
09.30 Lo que hay que ver. 10.00
Cine para todos.11.30 Cocina con
Sergio. 12.00 Solo moda en la 1.
12.30 Baloncesto. 14.30 Corazón.15.00 Telediario 1.15.55 El tiempo. 16.00 Sesión de tarde. 17.30
Sesión de tarde. 19.00 Sesión de tarde. 21.00 Telediario 2. 22.05 El tiempo. 22.15 La película de la semana.
24.00 Especial cine. 01.45 TVE es
música. 04.00 Noticias 24h.
06.00 Repetición de programas.
07.00 Megatrix. 14.00 Los Simpson.
15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 17.45 Multicine. 15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine.
17.45 Multicine. 21.00 Antena 3
Noticias. 21.45 El tiempo. 22.00 Ver
cine. 00.30 Cine. 02.30 Ganing.
Cuatro
07.00 Bob esponja. 07.45 El zapping
de surferos. 09.00 El encantador de
perros. 11.00 Desafío en Atapuerca.
12.00 Callejeros viajeros. 14.00 Noticias Cuatro. 14.50 Deportes Cuatro.
18.45 Home cinema. 18.00 Home
cinema. 20.00 Noticias Cuatro. 21.00
Deportes Cuatro. 21.30 Palabra de
gitano. 22.30 Callejeros viajeros.
23.45 Cuarto milenio. 02.15 Cuarto
milenio. 04.00 Shopping.
Telecinco
06.45 Sensación de vivir. 08.00 I
love tv. 09.30 El coche fantástico.
12.30 Cocineros sin estrella. 13.15
La que se avecina. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00 Cine en familia.
18.00 ¡Qué tiempo tan feliz! 21.05
Informativos Telecinco. 22.00 Tú sí
que vales. 01.45 Premier casino.
05.00 Fusión sonora.
La Sexta
07.30 Historias con denominación
de origen. 07.55 ¿Quién vive ahí?
10.05 Piso compartido. 12.00 El
intermedio. 14.00 La Sexta Noticias.
15.00 La Sexta Deportes. 15.30
Navy. 19.30 ¿Quién vive ahí?
20.00 La Sexta Noticias. 20.55 La
Sexta Deportes. 21.30 Salvados.
00.00 La Sexta columna. 00.30
1000 Maneras de morir. 02.00
Astro TV. 06.00 La Sexta en concierto.
ETB-2
07.05 Documental. 08.00 Forum.
08.30 Egun On Euskadi. 11.00 Date
el bote. 12.00 Telesaila. 12.55 Telesaila. 13.25 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más,
ni menos. 19.05 Cine western. 20.30
Euskadi Directo. 20.58 Teleberri.
22.10 Eguraldia. 22.25 60 minutos.
23.25 De boca en boca. 01.10 EITB
cultura. 01.35 Ni más, ni menos.
03.35 Noches de musica.
La 1
06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario
matinal. 09.00 Los desayunos de TVE
10.15 La mañana de la 1. 14.00
Informativo territorial. 14.30 Corazón.
15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo
territorial resumen. 16.15 El tiempo.
16.30 Los misterios de Laura. 17.40
Amores verdaderos. 18.30 Tenemos
que hablar. 19.30+gente. 21.00
Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30
Gran reserva. 23.45 Cine. 01.30 La
noche en 24h. 03.05 TVE es música.
05.00 Noticias 24h.
La 2
09.00 El escarabajo verde. 09.30
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura
del saber. 11.00 Documental. 12.00
Para todos la 2. 13.40 Creadores.
13.45 Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes
documentales. 18.00 Docufilia. 18.55
Biodiario. 19.00 Serie América e
Indonesia mítica. 19.30 Para todos la
2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El cine
de la 2. 02.15 Conciertos radio 3.
02.45 Amores difíciles. 04.15 El
escarabajo verde. 04.45 Zoom net.
05.00 TVE es música.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para
siempre. 17.30 El secreto de puente
viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión
de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.
22.40 Splash: famosos al agua.
01.30 Vaya casas.
Fútbol: BetisGetafe
Último partido liguero
de la jornada BetisGetafe. Narrado por
Manu Carreño. con
comentarios de
Juanma Castaño,
Kiko Narváez y
Maldini.
Cuatro, 22.00 h.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45
Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 21.00 La noche del fútbol. 22.00
Betis-Getafe. 00:00 Mentes criminales. 03.00 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
06.30 Informativos Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.
20.15 Pasapalabra. 21.05 Informativos Telecinco. 22.00 Gran hermano
catorce. 01.45 Gran hermano catorce: la casa en directo 02.30 Premier
casino. 05.00 Fusión sonora.
La Sexta
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00
La Sexta noticias. 15.00 La Sexta
deportes. 15.25 La Sexta meteo.
15.30 Así nos va. 16.30 Bones.
18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta
noticias. 20.55 La Sexta meteo.
21.00 La Sexta deportes. 21.30 El
intermedio. 22.30 El mentalista.
02.20 Astro TV.
MARTES 02
ETB-1
08.15 Dokumentala. 09.00 Teknopolis. 09.30 In english please. 09.35
Euskal Herritik. 10. 00 Ibiliz. 10.30
Antzinateko hiri galduak. 11.20 Bidaide. 12.05 Martin. 12.35 N.G: gorila
artean. 13.30 Pil pilean.14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Euskal
Herria bide batez. 15.30 Barne barnetik. 15.45 Goenkale. 16.15 Basetxea
45º. 17.35 Txiskola. 18.35 Txokolatex. 18.50 Pil pilean. 19.20 Iparraldearen orena. 19.30 Azpimarra.
20.00 Gaur Egun. 20.45 Eguraldia.
21.05 DBH. 21.25 Mihiluze. 22.10
DBH. 22.20 Goenkale. 23.20 Azpimarra. 00.25 Sorginen laratza.
01.30 Hanibal. 02.15 Barne barnetik.
02.45 Elkartasunaren bideak. 03.10
Travel notes. 03.35 Musika gauak
jazz.
ETB-2
07.05 Documental. 08.00 Forum.
08.30 Egun On Euskadi. 11.00 Date
el bote. 12.00 Telesaila. 12.55 Telesaila. 13.25 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más,
ni menos. 19.05 Cine western. 20.30
Euskadi Directo. 20.58 Teleberri.
22.10 Eguraldia. 22.25 La noche
de… 22.55 La noche de… 00.30
La noche de zapping. 01.30 Ni más,
ni menos. 03.30 Noches de musica.
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Los misterios
de Laura. 17.40 Amores verdaderos.
18.30 Tenemos que hablar.
19.30+gente. 20.25 Desafío champions. 22.40 Clásicos de la 1. 00.10
Desafío champions. 00.35 Destino:
España. 01.35 Repor. 02.05 La
noche en 24h. 03.40 TVE es música.
La 2
09.00 El escarabajo verde. 09.30
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura
del saber. 11.00 Documental. 12.00
Para todos la 2. 13.40 Creadores.
13.45 Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes
documentales. 18.00 Docufilia. 18.55
Biodiario. 19.00 Serie América e
Indonesia mítica. 19.30 Para todos la
2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Versión
española. 00.15 La 2 noticias. 00.45
Mi reino por un caballo. 01.15 Ritmo
urbano. 01.45 Conciertos Radio 3.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para
siempre. 17.30 El secreto de Puente
Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión
de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.
22.40 Gran hotel. 00.15 Cine. 02.00
Ganing casino.
‘El secreto de
Puente Viejo’
Soledad regresa y no
ha podido hacer nada
por los costureros.
Olmo es informado
del desenlace de la
historia de los
costureros e informa
a Fernando.
Antena 3, 17.30 h.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45
Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 21.00. Lo sabe, no lo sabe. 22.30
Castle. 23.15 Elementary. 00.00
Castle. 01.00 Ladrón de guante blanco. 02.30 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Puro cuatro
Telecinco
06.30 Informativos Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.
20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Hay una cosa
que te quiero decir. 02.00 Premier
casino. 05:00 Fusión sonora
La Sexta
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo.
14.00 La Sexta noticias. 15.00 La
Sexta deportes. 15.25 La Sexta
meteo. 15.30 Así nos va. 16.30
Bones. 18.20 Más vale tarde. 20.00
La Sexta noticias. 20.55 La Sexta
meteo. 21.00 La Sexta deportes.
21.30 El intermedio. 22.30 Filmaniac. 22.35 El taquillazo. 00.30 Cine.
02.00 Astro TV.
Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.
MIÉRCOLES 03
ETB-1
05.30 Noticias 24h.
08.20 Azpimarra. 09.20 Dbh. 09.25
In english please. 09.35 Euskal Herritik. 10.05 Ibiliz. 10.30 Jatekoak auzitan. 11.20 Bidaide. 12.05 Debatea.
12.35 N.G: istingadietako nagusiak.
13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.
14.35 Eguraldia. 14.45 Txirrindularitza:Tirreno adriatiko. 16.15 Basetxea
45º. 17.30 Txiskola. 18.35 Txokolatex. 18.50 Pil pilean. 19.20 Iparraldearen orena. 19.30 Azpimarra.
20.00 Gaur egun. 20.45 Eguraldia.
21.05 DBH. 21.25 Mihiluze. 22.10
DBH. 22.20 Bisitaria. 00.30 Sorginen
laratza. 01.35 Hanibal. 02.20 Barne
barnetik. 02.45 Euskal Herritik. 03.10
Elkartasunaren bideak. 03.40 Musika
gauak jazz. 06.40Musika gaua klasikoa
06.00 TVE es música. 06.30 That`s
English. 07.00 Documental. 07.55
Biodiario. 08.00 Documental. 08.55
Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.
09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La
aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40
Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05
Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 00.05 Cine. 01.35
Redes 2.0. 02.05 Conciertos radio 3.
02.35 Docufilia. 03.30 Documentos
TV. 04.30 TVE es música.
ETB-2
Antena 3
07.05 Diario de elefantes . 07.50
Tequila y Bonetti. 11.10 Date el bote.
12.05 Esta es mi gente. 13.25 Robin
Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más, ni menos. 19.05
Cine western. 20.30 Euskadi Directo.
20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.
22.25 El Conquis 2013. 01.05 Teknopolis. 01.35 Ni más, ni menos, 03.35
Noches de musica.
‘Tequila y
Bonetti’
Un policía
neoyorkino, Nico
Bonetti, ejerce su
profesión en Los
Ángeles con un
peculiar y tierno
compañero, un
mastín, Tequila.
ETB-2, 07.50 h.
La Primera
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Los misterios
de Laura. 17.40 Amores verdaderos.
18.30 Tenemos que hablar.
19.30+gente.. 21.00 Telediario 2.
22.15 El tiempo. 22.30 Comando
actualidad. 23.30 Españoles en el
mundo. 01.30 Crónicas. 02.15 La
noche en 24h. 03.50 TVE es música.
La 2
JUEVES 04
ETB-1
08.20 Pilotari. 09.10 DBH. 09.20 In
english please. 09.25 Euskal Herritik.
09.55 Ibiliz. 10.25 Jatekoak auzitan.
11.15 Bidaide. 12.00 Martin. 12.30
N.G.olagarroaren ikuskizuna. 13.20
Pil pilean. 14.00 Gaur Egun. 14.35
Eguraldia. 14.45 Txirrindularitza:Tirreno adriatiko. 16.00 Basetxea 45º.
17.45 Txiskola. 18.45 Pil pilean.
19.20 Iparraldearen orena. 19.30
Azpimarra. 20.00 Gaur Egun. 20.45
Eguraldia. 21.00 DBH. 21.20 Mihiluze. 22.05 DBH. 22.15 Debatea. 23.15
Mara mara. 23.45 Sorginen laratza.
00.45 Mendebalde Basatia. 01.35
Barne barnetik. 02.05 Euskal Herritik.
02.30 Elkartasunaren bideak. 02.55
Travel notes. 03.20 Kerman mintzalagun bila. 03.25 In english please.
03.30 Musika gauak jazz.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para
siempre. 17.30 El secreto de puente
viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión
de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.
22.40 Cine. 00.15 Cine. 02.00 Canal
bingo.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45
Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2. 21.10
VIERNES 05
ETB-1
La 2
07.05 Azpimarra. 07.35 Mihiluze.
08.25 Pilotari. 09.15 DBH. 09.25 In
english please. 09.30 Euskal Herritik.
10.00 Ibiliz. 10.25 Jatekoak auzitan.
11.20 Bidaide. 12.05 Debatea. 12.35
N.G: hontzak: ehiztari isilak. 13.30 Pil
pilean. 14.00 Gaur egun. 14.35 Eguraldia. 14.45 Txirrindularitza:Tirreno
adriatiko. 16.15 Basetxea 45º. 17.25
Txiskola. 18.30 Txoko-latex. 18.45
Iparraldearen orena. 18.55 Saskibaloia Euroleague. 19.50 Gaur Egun.
19.55 Eguraldia. 20.55 Hitzetik Hortzera. 21.55 ETB Kantxa. 00.00 Boxeo
izarrak. 01.00 Sorginen laratza. 02.05
Euskal Herritik. 02.35 Elkartasunaren
bideak. 03.05 Travel notes. 03.35
Kerman mintzalagun bila . 03.40
Musika gauak jazz.
06.00 TVE es música. 06.30 That`s
English.07.00 Documental. 07.55
Biodiario. 08.00 Documental. 08.55
Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.
09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La
aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40
Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05
Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.
22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en
tus manos 22.10 Documental. 23.00
El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de
cine. 04.00 TVE es música.
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para
siempre. 17.30 El secreto de puente
viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión
de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.
22.40 Luna. 00.15 Sin rastro. 02.00
Ganing casino.
ETB-2
Antena 3
07.05 Documental. 08.00 Forum.
08.30 Egun On Euskadi. 11.00 Date
el bote. 12.00 Telesaila. 12.55 Telesaila. 13.25 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más,
ni menos. 19.05 Cine western. 20.30
Euskadi Directo. 20.58 Teleberri.
22.10 Eguraldia. 22.25 Gracias
Petrov. 23.35 Equipo ED. 00.25 Programa. 01.20 Hora GMT. 01.50 Ni
más, ni menos.
Cuatro
La 1
06.15 Noticias de la mañana. 08.55
Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la
suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00
Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu
tiempo. 16.15 Amar es para siempre.
17.30 El secreto de puente viejo.
18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias. 21.40
Deportes. 21.40 La previsión de las 9.
22.10 Increíbles: el desafío. 00.30
Territorio TV. 02.30. Ganing casino.
05.00 Minutos musicales.
08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas de
cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45
Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2. 21.00
UEFA Europa league: Chealsea Rubin Kazán. 23.00 Expedición imposible. 01.00 Conexión Samanta.
03.00 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
06.30 Informativos Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.
20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Mira quién salta.
23.30 Familia. 00.00 Gran hermano
catorce: el debate. 02.30 Premier
casino. 05.00 Fusión sonora.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos. 10.30
Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al
rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.
15.00 La Sexta deportes. 15.25 La
Sexta meteo. 15.30 Así nos va.
16.30 Bones. 18.20 Más vale tarde.
20.00 La Sexta noticias. 20.55 La
Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Cine.
00.25 Cine. 01.45 AstroTV.
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Los misterios
de Laura. 17.40 Amores verdaderos.
18.30 Tenemos que hablar.
19.30+gente. 21.00 Telediario 2.
22.15 El tiempo. 22.30 Cuéntame
cómo pasó. 23.40 Un país para
comérselo. 00.20 El debate de la 1.
01.50 La noche en 24h.
La 2
07.55 Biodiario. 08.00 Documental.
08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo
verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00
La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40
Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05
Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.
22.00 Cinefilia. 24.00 En portada.
00.45 La 2 noticias. 01.15 Días de
cine. 02.15 Somos cortos.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
Chelsea-Rubin
Kazan
El Chelsea de los
españoles Rafael
Benítez, Fernando
Torres, Juan Mata,
César Azpilicueta y
Oriol Romeu se
medirá en cuartos de
final al Rubin Kazan.
Cuatro, 21.10 h.
UEFA Europa league: Chealsea Rubin Kazán. 23.00 Expedición imposible. 01.00 Conexión Samanta.
03.00 La línea de la vida.
‘Ni más, ni
menos’
Magacín vespertino
de actualidad
social y política.
Programa
presentado por
Klaudio Landa que
tiene reportajes y
debates.
ETB-2, 16.30 h.
ETB-2
Cuatro
07.00 El zapping de surferos. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45
Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2. 21.00
Hermano mayor. 23.30 Callejeros.
02.00 NBA. 05.00 Puro cuatro.
08.55 El programa de Ana Rosa.
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame
diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00
Informativos Telecinco. 22.00 La
noche de José Mota. 23.45 La que
se avecina. 02.00 Premier
casino.
07.05 Documental. 08.00 Forum.
08.30 Egun On Euskadi. 11.00 Date
el bote. 12.00 Telesaila. 12.55 Telesaila. 13.25 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más,
ni menos. 19.05 Cine western. 20.30
Euskadi Directo. 20.58 Teleberri.
22.10 Eguraldia. 22.25 Cine sin cortes. 00.10 Cine 2. 01.40 Ni más, ni
menos. 03.35 Noches de
musica.
La Sexta
La 1
La Sexta
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Los misterios
de Laura. 17.40 Amores verdaderos.
18.30 Tenemos que hablar.
19.30+gente. 21.00 Telediario 2.
22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 00.10
Cine. 01.40 La noche en 24h. 03.15
TVE es música. 05.30 Noticias 24h.
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00
La Sexta noticias. 15.00 La Sexta
deportes. 15.25 La Sexta meteo.
15.30 Así nos va. 16.30 Bones.
18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta
noticias. 20.55 La Sexta meteo.
21.00 La Sexta deportes. 21.30 El
intermedio. 22.30 El club de la comedia. 00.25 Cine. 01.45 AstroTV.
Telecinco
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00
La Sexta noticias. 15.00 La Sexta
deportes. 15.25 La Sexta meteo.
15.30 Así nos va. 16.30 Bones.
18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta
noticias. 20.55 La Sexta meteo.
21.00 La Sexta deportes. 21.30 El
intermedio. 22.30 Cine. 00.25 Cine.
01.45 AstroTV.
Telecinco
06.30 Informativos Telecinco. 08.55
El programa de Ana Rosa. 12.45
Mujeres y hombres y viceversa.
14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.
20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Sálvame deluxe.
02.15 Premier casino. 05.00 En concierto 05.15 Fusión sonora.
matarratos
66 ❘ PASATIEMPOSON
MODA DESDE LA TALLA 48
SOLO EN