1. Hospedería Mirador de Llerena 2. Bar Lola 3. Restaurante La

1. Hospedería Mirador de Llerena 2. Bar Lola 3. Restaurante La

Ruta de la tapa Cervantina
Llerena 22/10/2016
1. Hospedería Mirador de Llerena
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Tapa: Vasito de crema de foie con mousse de queso de cabra, mermelada de tomate y
crujiente de jamón
Ingredientes: Foie / Nata / Higaditos de pollo / Sal Pimienta / Queso de Cabra /
Tomate / Azúcar / Jamón / Cebolla.
2. Bar Lola
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Tapa: Bacalao Ajorriro
Ingredientes: Ajo / Bacalao / Papas / Aceite de Oliva
3. Restaurante La cuadra
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Tapa: Miloha de berenjenas en escabeche y bacalao con pil pil de hongos.
4. Hostal Restaurante Zurbarán
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Tapa: Hojaldre relleno de cerdo ibérico y seta de temporada con torta de la Serena y
aroma de Bellota.