jornadas del chuletón de cantabria

JORNADAS DEL
CHULETÓN DE CANTABRIA
APERITIVO DE BIENVENIDA
Crema de temporada y croqueta casera de de queso de cabra y virutas de cecina
ENTRANTE
Puding de puerros y gambas con sus mahonesas
Ensalada de queso fresco, tomate pera y anchoas de Santoña
SEGUNDO PLATO A COMPARTIR
1kg de chuleton de vaca de cantabria madurado un minimo de 28 días, con patatucas y pimientos
O entrecotte de cantabria con patatucas y pimientos
POSTRE HECHO EN CASA
Quesada con frutos rojos y helado de frambuesas
Vino tinto Rioja o Rueda o Cigales, refrescos, agua o cerveza
La procedencia de nuestra carne es de Cantabria, de ganaderos de la provincia y con una maduración mínima de 28 días.