Descargar VEGETALES ASADOS, SAL DE LIMON

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VEGETALES ASADOS, SAL DE LIMON
INGREDIENTES:
1 berenjena
1 zuchini
1 cebolla colorada
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 calabaza
Aceite de oliva
3 ramas de romero
2 ramas de tomillo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 batatas
Sal de limón
Cortar todos los vegetales de forma uniforme, en lo posible, de 3cm X3cm colocarlos
con el resto de los ingredientes en una placa para horno, agregar aceite de oliva, las
hierbas y colocar sobre las brasas de leña hasta que estén cocidos.
Tip1: cubrir con papel de aluminio la placa y colocar otra por encima como suerte de
tapa y cubrir con brasas, unos minutos antes de servir destapar y dejar que se
perfume con la madera de la brasa.
Fácil, no?