(Ayuntamiento de Bailén) y José A. Laguna Martínez

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(Ayuntamiento de Bailén) y José A. Laguna Martínez
ÚBEDA, 26 y 27 de junio de 2010
COMUNICACIÓN
BAILÉN; INNOVACIÓN EN
LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. María Torres Tejada
Concejala de Turismo del
Ayuntamiento de Bailén
D. José Ángel Laguna Martínez
Gerente de Innovarcilla;
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Excmo. Ayuntamiento de Bailén
Innovarcilla; Centro Tecnológico de la Cerámica de Andalucía
Teléfono: 953678540
E-mail: [email protected]
PRESENTACIÓN DE BAILÉN Y SUS RECURSOS TURÍSTICOS
Bailén es un municipio situado al norte de la provincia de Jaén, distando de la capital 39 kms.
con una extensión de 118 km2 y una altitud de 343 metros. Cuenta con aproximadamente
19.000 habitantes y es nexo de unión entre Andalucía y el resto del país, situándole en un lugar
estratégico y privilegiado.
Su actividad económica está basada en la cerámica estructural y artística, junto con el cultivo y
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
elaboración de aceite de oliva, además de vinos propios.
Al encontrarse en un nudo estratégico de comunicaciones, el sector servicios tradicionalmente
ha contribuido en el desarrollo económico de la localidad.
El tipo de turismo que se ha desarrollado hasta la actualidad está centralizado en el ámbito
histórico-cultural y en el presente se trabaja por diversificar la oferta en función de los recursos
disponibles y principales actividades económicas para ser orientadas hacia la empresa turística.
RECURSOS TURÍSTICOS DE BAILÉN
Arquitectura
Iglesias y ermitas
Ermita del Santo Cristo, Ermita de la Limpia y Pura, Ermita de la Soledad, Ermita de Nuestro
Padre Jesús, Iglesia Parroquial de la Encarnación (declarada B.I.C.) Iglesia de San José Obrero
e Iglesia del Salvador.
Monumentos y plazas
Paseo del Monumento, Monumento a María Bellido, Monumento al General San Martín, Plaza
General Castaños, Parque Eduardo Carvajal “El Vivero”, Plaza Yapeyú, Plaza Reding, Glorieta
de la Virgen de Zocueca “La Carrera”, Plaza de las Cigüeñas.
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Edificios y zonas históricas
Huerta de San Lázaro, Fachada del Palacio Ducal, Casa Consistorial, Casa de la Cultura, Colegio
del Sagrado Corazón de Jesús, Centro de Interpretación de la Batalla de Bailén.
Naturaleza
Bailén posee un patrimonio natural susceptible de despertar interés al turista que visita el
municipio buscando invertir su tiempo libre en actividades al aire libre. En Bailén encontramos
la Dehesa de Burguillos, anteriormente utilizada para la ganadería y que en la actualidad
adquiere cada vez mas usos de recreo y turísticos debido a su atractivo paisaje y riqueza en flora
y fauna. Situado aproximadamente a 5 kms. de Bailén, actúa actúa como elemento destacado
para el desarrollo del turismo rural, dotado de las infraestructuras necesarias para actividades
de ocio, a la vez que se conserva el espacio evitando en todo momento actuar de forma negativa
sobre el entorno.
En un paraje con una enorme riqueza paisajística y medioambiental como es la Dehesa de
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
Burguillos, podemos realizar actividades de acampada, rutas de senderismo, ciclismo,...
En la actualidad se ofertan 6 rutas de senderismo con unas longitudes que van desde los 2
kms. hasta los 11, pudiéndose entrelazar para llegar a recorrer hasta 20 kms. con una dificultad
media-baja.
Artesanía
Bailén es artesanía gracias a recursos como la arcilla, la aceituna y la uva, que han contribuido a
su desarrollo a lo largo de la historia. Convirtiéndose en uno de los pilares de la economía local,
la cerámica estructural y la tradición alfarera se ha heredado de padres a hijos, quienes continúan
trabajando de forma artesanal, al mismo tiempo que introducen las nuevas tecnologías para la
reinvención de este sector. Bailén es clásico en la elaboración de productos cerámicos para la
construcción como artículos de menaje para el hogar y jardinería.
Oferta Complementaria
Bailen cuenta con un lugar privilegiado para el desarrollo del turismo, situado en un cruce de
caminos, uniendo Andalucía con el resto del territorio español. Bailen cuenta con 6 hoteles y 1
pensión, reuniendo entre todos 358 plazas hoteleras. El municipio cuenta con 15 restaurantes,
estación de autobuses, parada de taxis, 12 oficinas bancarias y centro de salud.
Dentro de la oferta complementaria destaca la variada gastronomía de la cocina bailenense que
puede ser degustada en los numerosos establecimientos que sirven las conocidas tapas.
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Fiestas, tradiciones e historia
Las Fiestas de Bailen, con declaración de Interes Turistico Nacional de Andalucía tienen lugar
desde el 17 al 22 de julio. En ellas se conmemora el hecho histórico de la Batalla de Bailén que
otorgan a la localidad la declaración de Sitio Historico.
La feria en honor a Nuestra Señora de Zocueca, Patrona de Bailen es celebrada el 5 de agosto.
El ultimo de domingo de septiembre se celebra la Romería en la aldea de Zocueca donde se
encuentra el Santuario del Rumblar.
La Recreación histórica de la Batalla de Bailen, en la que las tropas napoleónicas fueron
derrotadas por primera vez en campo abierto tiene lugar anualmente el fin de semana mas
cercano a la festividad del 12 de octubre.
IMPORTANCIA DEL SECTOR CERAMICO PARA EL DESARROLLO ECONÓMICO
Como consecuencia de su estratégica situación geográfica, Bailén ha recibido influencias de
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
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diferentes culturas, contribuyendo al desarrollo de un pueblo gracias a oficios artesanales como
puede ser el trabajo de la cerámica.
Otro factor clave para el desarrollo económico de la localidad gracias a este sector es la
localización de Bailén en una cuenca rica en arcilla caracterizada por un barro rojo, empleado
fundamentalmente en la elaboración de productos artesanales cerámicos.
Pero dependiendo de la composición de las arcillas, así será su uso, destinándose las arcillas
mixtas para la fabricación de cerámica estructural y de la que Bailén ha conseguido ocupar el
30% del mercado español en esta rama del sector cerámico.
La otra rama a la que debemos hacer referencia se trata la del trabajo del barro para la elaboración
de cerámica de jardinería y menaje principalmente.
Haciendo historia, nos tenemos que remontar hasta el Neolítico, donde la necesidad de almacenar
alimentos y agua hace imprescindible elaborar recipientes para tal fin. La cerámica fue una de las
primeras industrias creadas por el hombre, llegando a alcanzar una gran perfección en algunas
civilizaciones. Entre todo el crisol de culturas del que Bailén ha adquirido el conocimiento de
este ancestral oficio, se debe destacar a la cultura árabe, de la que han llegado hasta nuestros
días sus formas, técnicas deocrativas, etc.
El desarrollo cultural, económico y social, la aparición de nuevas necesidades y los términos
tan mencionados en la actualidad como I+D+I contribuyen a avanzar en la búsqueda de nuevos
materiales, nuevos modelos, nuevas técnicas y nuevas tecnologías para el trabajo del barro.
Aquellos hornos árabes y viejos alfares dejan paso a los nuevos, conviviendo en el día a
4/23
día para preservar un patrimonio cultural basado en el medio de vida de un pueblo que ha sido
heredado de padres a hijos.
La producción se ve incrementada por la demanda no solo por parte del continente europeo sino
también de países como América o Japón interesados en la importación de piezas cerámicas
realizadas en Bailén.
Sin lugar a dudas, Bailén ha sabido hacer de un recurso como es la arcilla su modo de vida, ya
sea a través de la cerámica artesanal como la cerámica estructural, donde las técnicas pasadas
se mantienen y sirven de base para las nuevas con el objetivo de elaborar un producto cada vez
mas perfeccionado, competitivo y de calidad.
TRADICIÓN ARTESANAL EN CERÁMICA DEL HOGAR
Dentro de la cerámica artesanal, Bailen ha destacado en la fabricación de piezas para usos
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domésticos como puedan ser platos, orzas, lebrillos, botijas, cantaros, etc en lugar de piezas de
cerámica artesanal decorativa, característico de otras zonas.
Las características de estas piezas creadas tradicionalmente en Bailen, vienen marcadas por
técnicas como el vidriado, en las que la pieza una vez seca es bañada en sulfuro de plomo,
otorgándole un tono color miel al interior, boca, asas y zona superior de las piezas. Estas son
creadas para el uso domestico principalmente.
La decoración de estas piezas son otra de las características destacadas de la cerámica de
Bailen, utilizando técnicas denominadas “Rameado” en colores blanco, azul, morado,… con
el fin decorativo y así ser destinadas al menaje del hogar.
Ademas de cerámica destinada al hogar también, la tradición local alfarera esta vinculada a
la fabricación de piezas para la jardinería como son macetas, jardineras, tinajas, etc. que los
conocidos “cacharreros de Bailén” vendían en sus viajes por toda España transportando todos
estos artículos a través de un curioso pero habitual medio de transporte hace aproximadamente
cincuenta años como eran los burros.
Bailén se ha centrado en una rama dentro del sector cerámico que tal vez no se le ha atribuido
el valor que pueda poseer la cerámica artística, pero del que la tradición y el paso del tiempo
ha contribuido a que este municipio haya conseguido ser conocido tanto a nivel nacional como
internacional, siendo un sector que se ha reinventado y continua renovándose para abrirse un
nuevo camino y mercado en el sector turístico.
5/23
INNOVARCILLA. DESARROLLO, DISEÑO Y PROMOCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS
PARA DIVERSOS MERCADOS.
La Fundación Innovarcilla, constituida el 13 de Abril de 2005, es la entidad que gestiona el
Centro Tecnológico de la Cerámica de Andalucía encontrándose este ubicado en un edificio
especialmente diseñado para ello, en la Calle Los Alamillos, 25 en el polígono Industrial ”El
Cruce” del municipio de Bailén, núcleo estratégico de comunicaciones y con fuerte implantación
industrial del sector cerámico estructural y alfarero en la Comunidad Autónoma de Andalucía.
La Fundación Innovarcilla esta compuesta por 45 patronos, de los cuales 32 son empresas
privadas fabricantes de cerámica y 13 instituciones andaluzas.
Desde el pasado 21 de junio de 2006 pertenecemos a RETA (Red de Espacios Tecnológicos
de Andalucía), entidad que aglutina a los principales agentes tecnológicos de la Comunidad
Autónoma de Andalucía. Igualmente desde el 16 de Noviembre de 2006 nos encontramos
inscritos en el Registro Electrónico de Agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento y
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estamos calificados como Centro Tecnológico de Andalucía.
El edificio anteriormente citado, cuenta con más de 1500 m2 y actualmente se encuentra equipado
para poder prestar servicios de carácter tecnológico e innovador a las empresas andaluzas tanto
de cerámica estructural como ornamental y alfarerías.
El objetivo del Centro Tecnológico de la Cerámica de Andalucía es Trabajar para que las
empresas andaluzas de fabricación de arcilla cocida sean más competitivas; siendo los fines
fundacionales: Fomentar, por la vía del desarrollo tecnológico, la economía y la mejora
medioambiental mediante el impulso de la competitividad de las empresas, la calidad, la
innovación, la investigación, la formación y la internacionalización en el sector de la fabricación
en arcilla cocida de materiales para la construcción y alfarería.
MERCADO DE PRODUCTOS CERÁMICOS AL SECTOR TURÍSTICO
La cerámica Andaluza es muy valorada por los turistas que vienen a nuestra comunidad, por
lo que el turismo supone una fuente de ingresos considerable en las empresas cerámicas. La
tan conocida frase “Nadie es profeta en su tierra” no deja indiferente ni a la propia cerámica,
es por esto, por lo que son los foráneos los que la aprecian, valoran y demandan de manera
especial. Por este motivo, el fomento del turismo por parte de las Administraciones Locales,
Asociaciones y demás entidades revierte en beneficios para nuestras empresas, además de
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MERCADOS DE PRODUCTOS A EMPRESAS VINCULADAS CON EL SECTOR
TURÍSTICO
Como decíamos anteriormente, los turistas compran cerámica y también la consumen in situ
al apreciarla en las distintas formas en las que se presenta en Andalucía. Por esto, uno de los
objetivos buscados es utilizar como canal promocional a las empresas vinculadas al turismo para
TUR TIC cerámico a los clientes potenciales. Por eso, Innovarcilla trabaja en el diseño
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La cerámica artística y su re-invención
hacia los mercados, el turismo y la
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Desarrollo , diseño y promoción
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Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
Fundación Innovarcilla
La cerámica artística y su re-invención
hacia los mercados, el turismo y la
competitividad
1.- Que es Innovarcilla
2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
3.-Ejemplos de nuevos productos desarrollados por Innovarcilla
15/23
1.- Que es Innovarcilla. Centro Tecnológico de la Cerámica
Entidad gestionada por una fundación privada (FUNDACIÓN INNOVARCILLA) fundada para tal fin en
Abril de 2005.
Dirigido al sector cerámico de Andalucía
• Cerámica estructural.
• Cerámica artística y ornamental.
Ubicado en Bailén, núcleo estratégico de comunicaciones y con fuerte implantación industrial del
sector cerámico estructural y alfarero en la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Asociados a RETA (Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía), desde junio de 2006.
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
Calificado como Centro Tecnológico por la Junta de Andalucía e inscrito en el Registro Electrónico de
Agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento, desde noviembre de 2006).
1.- Que es Innovarcilla. Centro Tecnológico de la Cerámica
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• AGENCIA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ANDALUCIA
• ASOCIACIÓN DE ARTESANOS ALFAREROS DE LA RAMBLA
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• ASOCIACIÓN DESARROLLO CAMPIÑA NORTE DE JAÉN
• ASOCIACIÓN EMPRESARIAL COMARCAL DE BAILÉN
• ASOCIACIÓN EMPRESARIAL PROVINCIAL DE ALFAREROS
DE BAILÉN
• ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE CERAMISTAS DE JAÉN
• CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO E INDUSTRIA DE LA
PROVINCIA DE JAÉN.
• EXCMA. DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN.
• EXCMO. AYUNTAMIENTO DE BAILÉN.
• EXCMO. AYUNTAMIENTO DE GUARROMÁN.
• EXCMO. AYUNTAMIENTO DE LA RAMBLA (CÓRDOBA)
• EXCMO. AYUNTAMIENTO DE VILLANUEVA DE LA REINA.
• UNIVERSIDAD DE JAÉN.
• CAJA RURAL DE JAÉN.
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• ARCILLA BAILÉN, S.L.
• ARCILLAS DEL SUR, S.L.
• BLOCERBA, S.L
• CERÁMICA DEL REINO, S.L.
• CERÁMICA GAYGA, S.L.
• CERÁMICA GAYPA, S.L.
• CERÁMICA HNOS. CARCÍA CARRILLO, S.L.
• CERÁMICA INDUSTRIAL SAN FRANCISCO DE BAILÉN, S.L.
• CERÁMICA LA ANDALUZA DE BAILÉN, S.A.
• CERÁMICA LA DEHESA DE BAILÉN, S.L.
• CERÁMICA LA MILAGROSA, S.A.
• CERÁMICA LA UNIÓN, S.L.
• CERÁMICA LA VICTORIA, S.C A.
• CERAMICA MALPESA S.A.
• CERÁMICA MATÍAS LÓPEZ SUCESORES, S.A.
• CERÁMICA NTRA. SRA. DEL PILAR, C.B.
• CERÁMICA NÚÑEZ, S.L.
• CERÁMICA PRADAS, S A.
• CERÁMICA SAN JACINTO DE BAILÉN, S.L.
• CERÁMICA SANTA LUCÍA, S.A.
• CERÁMICAS ALCALÁ VILLALTA, S A.
• COMERCIAL CERÁMICAS DE BAILÉN, S A.
• DOLORES GARCÍA BAZATAQUI, S.L.
• GRUCECON, S.L.
• HEREDEROS DE MARQUEZ VILLAR, S.L.
• ALFONSO CIPRIANO RIZOS OLMOS
• JUAN VILLAREJO, S.L.
• LADRILLOS BAILÉN, S.A.
• LADRILLOS VIRGEN DE LAS NIEVES DE BAILÉN, S.L.
• MACERBA DE BAILÉN, S.L.
• MATERIALES CERÁMICOS SAN MARTÍN, S.L.
• TEJAS PÉREZ GARCÍA, S.A.
• LADRI BAILÉN, S.L.
• INDUCERAMA, S.L.
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1.- Que es Innovarcilla. Centro Tecnológico de la Cerámica
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Fomentar, por la vía del desarrollo tecnológico, la economía y la mejora medioambiental
mediante el impulso de la competitividad de las empresas, la calidad, la innovación, la
investigación, la formación y la internacionalización en el sector de la fabricación en arcilla
cocida de materiales para la construcción y alfarería.
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BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
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1.- Que es Innovarcilla. Centro Tecnológico de la Cerámica
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2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
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BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
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• Ladrillos para revestir y cara vista
• Tejas y material de cobertura
• Adoquines
• Pavimento y revestimiento
• etc.
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• Jardinería
• Decoración
• Cerámica de mesa
• Escultura
• etc.
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2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
y… qué productos cerámicos
compran los turistas??
Decoración
Jardinería
Menaje
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2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
Además, el turismo valora enormemente la arquitectura andaluza, y le gusta…
la arquitectura de nuestros edificios
Las cualidades de la cerámica
(la protección ante el calor)
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
la influencia del color
2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
Y… le encanta nuestra forma de vida
El clima
La vida en la calle
Y en la mayor parte de estos
atractivos turísticos está
representada la cerámica andaluza
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2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
Percibe la
cerámica como
un bien preciado
Así, el turismo
supone un factor
clave
Prescribe la
cerámica de
forma positiva
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
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Consume cultura
y cerámica
2.- Productos cerámicos de Andalucía y su rol en el turismo
Por este motivo, Innovarcilla trabaja en la competitividad de las empresas
cerámicas, relacionándolas con mercados de consumo, entre otros el turismo.
¿Cómo?
- Diseño de producto con argumentos
- Promoción y prescripción
Cerámicas
Empresas relacionadas
con el turismo: Hoteles,
restaurantes, bodegas…
Clientes/
Turistas
Objetivo: Utilizando como canal promocional a las empresas
vinculadas al turismo, acercando el producto cerámico a los
clientes potenciales
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3.- Ejemplos de nuevos productos desarrollados por Innovarcilla
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
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3.- Ejemplos de nuevos productos desarrollados por Innovarcilla
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Diseño de un enfriador cerámico:
- A partir de un nicho de mercado (y de sus demandas)
- Buscando la diferenciación
- Tratando de aportar valor
Dirigido a hostelería y bodegas, caracterizadas por
clientes que valoran altamente el turismo gastronómico y
de calidad.
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3.- Ejemplos de nuevos productos desarrollados por Innovarcilla
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Diseño de 6 colecciones de jardinería:
- Que aporta valor a la cerámica artística
- Adaptando las piezas tradicionales a las nuevas tendencias
- Utilizando canales de promoción de gran poder
- Presentación del proyecto en diversas exposiciones, tales
como el Palacio de Viana de Córdoba, en los “Patios
Cordobeses”.
Dirigido a espacios amplios por el tamaño de muchas
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
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de las piezas, jardines, hoteles…
3.- Ejemplos de nuevos productos desarrollados por Innovarcilla
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Diseño de 15 colecciones inspiradas en costumbres y arquitectura
de Andalucía:
- Que aporta valor a la cerámica artística
- Adaptando las piezas tradicionales a las nuevas tendencias
- Utilizando una estrategia de marketing basada en utilizar unos
patrones de decoración comunes y basados en
aspectos andaluces, que identifiquen las colecciones
bajo una misma marca.
Dirigido al turismo gastronómico, a partir de la cultura y raíces andaluzas.
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Muchas gracias por su atención
Excmo. Ayuntamiento de Bailén
María Torres Tejada ([email protected])
Fundación Innovarcilla
José Ángel Laguna Martínez ([email protected])
BAILÉN; INNOVACIÓN EN LA TRADICIÓN CERÁMICA
Dª. MARÍA TORRES TEJADA Y D. JOSÉ ÁNGEL LAGUNA MARTÍNEZ
1º Congreso de la Asociación Española de Ciudades de la Cerámica
Úbeda, 26 y 27 de junio de 2010
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