NP Zen Central nuevo concepto All you can eat en Conde de Casal

NP Zen Central nuevo concepto All you can eat en Conde de Casal

Nota de prensa
NUEVO ZEN CENTRAL:
¿POR QUÉ ELEGIR SI SE PUEDE PROBAR TODO?
 Recién llegado a Doctor Esquerdo, este restaurante asiático propone un concepto diferente de
‘All you can eat’: comida de calidad, hecha al momento, y de la carta a la mesa
 Con la nueva ubicación y las posibilidades del local, la decoración ha experimentado un
asombroso cambio que impacta nada más cruzar el umbral de la puerta, que transporta
directamente a Shanghai
Madrid, diciembre de 2014
Se suele decir que los cambios son necesarios, que ocurren por algún
motivo… y cuando el motivo es mejorar, están más que justificados. Zen
Central (Doctor Esquerdo, 136. Madrid. Tel. 91 593 66 30.
www.zencentral.es), perteneciente al Grupo Zen, que lleva más de 15
años demostrando su buen hacer en la cocina asiática en zonas
exclusivas de Madrid, acaba de dar un paso más. En este caso, hacia otra
calle, ya que salta desde Jorge Juan a la zona de Conde de Casal, a un
local más amplio, luminoso y que ya sorprende nada más entrar.
75 platos de comida
japonesa y cantonesa
en la carta para
elegir… o si se va con
mucha hambre,
probarlos todos,
desde 14,50 €
El cambio ha supuesto también una reinvención de su propio concepto de buffet, y se aboga por uno más
elegante, responsable, fresco y apetecible, y en el que se disfruta de las mismas ventajas que en uno
tradicional: comer tantos platos como se desee por un precio cerrado… y se añaden unas cuantas más. El
All you can eat! de Zen Central ofrece 75 platos diferentes entre los que no faltan los imprescindibles de la
cocina asiática basada en la cocina japonesa y cantonesa, como varios nigiris, makis gyozas o arroces…
aunque destacan bocados más especiales como el Gunkan Wasabi, la Ternera Caramelizada, el Tobiko
Negro o los Langostinos agridulces o con verduras. Cada plato tiene formato tapa para que el estómago
permita probar de todo, eso sí, se aconseja hacerlo de forma responsable y pidiendo de cinco en cinco para
no tirar comida y que en la cocina se pueda elaborar con mimo cada ración, porque ahí va otra ventaja, y es
que los platos se elaboran al momento, con lo que la calidad y frescura es excelente, y además, el amable
personal lo sirve en las mesas a cada comensal, ¡nada de pasearse por el restaurante en busca de comida!
Su corta pero divertida carta de vinos, está muy bien pensada para maridar perfectamente con el tipo de
comida y a unos precios asequibles. Con esta filosofía, Zen Central se convierte en el restaurante ideal para
un público al que le guste comer bien, mucho y barato sin sacarificar la calidad.
La estética del local tampoco deja indiferente a nadie. Dos enormes vinilos con imágenes de Shanghai
presiden una luminosa sala teñida de rojo intenso dividida en dos zonas y donde los sofás púrpuras reclaman
su merecida atención. Unas cristaleras que llegan a tocar los altísimos techos y dos enormes bonsais a la
entrada dan paso al sushiman que recibe en la gran barra roja de la entrada. Un espacio único y lleno de
esencia asiática, en el que la vista es la primera en deleitarse, y donde el gusto saldrá también más que
satisfecho. Al fondo del local, unas escaleras llevan directamente a una zona reservada para 20 personas.
Y por último, la mayor ventaja tenía que estar en el precio. De lunes a viernes entre las 12:30 y las 16:30
horas, el precio del buffet es de 14,50 €, de lunes a jueves por la noche, entre las 20:00 y las 00:00 horas,
15,50 €, y los fines de semana y las noches de los viernes, a 16,50 €. Los niños hasta 10 años pagan
siempre 8 €. La condición es consumir al menos un menú y bebida por persona, que no está incluida en el
precio, como tampoco lo están sus deliciosos postres, pero que son dignos de probar. Así con todo, el precio
medio está en torno a los 25 €. ¿Te atreves con los 75?
Más información:
Aires News Comunicación.
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Isabel Aires: [email protected]
Nati Pérez: [email protected]
Tel. 91 535 45 14 / 670 369 775
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