Mi Vino, enero 2014

número 192 · enero-febrero 2014 · revista europea del vino · gastronomía · viajes · tendencias
Guía del Vino Cotidiano
Los mejores
por menos de 10 euros
BODEGA
EJEMPLAR
Gil Family
Estates
PRÁCTICA
DE CATA
Rioja Vega
Reserva 2008
PRECIO: 2,90 € (Península y Baleares) · Canarias, Ceuta y Melilla (3,50 €)
6
enero/febrero 2014
vino
cotidiano
Guía del
Guía del Vino Cotidiano
Cuadro de Honor
los mejores
2013
2014
vinos por m
enos de 10
€
Un repaso a los vinos mejor puntuados de la
Cuarta edición de la Guía del Vino Cotidiano.
Catas: Equipo de cata de la Guía del Vino Cotidiano
Blanco joven
9,3
Jordi Miró Maceración Pelicular 2012
D.O. Terra Alta
Celler Jordi Miró
www.cellerjordimiro.com
Garnacha Blanca
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Pleno en aromas de una elegancia y sutileza excepcionales. Miel, níspero, flores
blancas. Paladar graso, gustoso, con
buena acidez y una mineralidad final que
redondea un excelente vino.
8,9
Palacio de Bornos La Caprichosa
2011
D.O. Rueda
Palacio de Bornos
www.palaciodebornos.com
Verdejo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Delicado, conjuntado y expresivo. Notas
cítricas en nariz que matizan los aromas
de fruta de hueso sobre un segundo
plano de hierba fresca. Suave, largo, con
recuerdos de hierbas aromáticas y flores,
y un final que seduce con su mineralidad.
www.mivino.es
de precios a los que podemos
adquirir el vino, su temperatura
de consumo y recomendaciones
gastronómicas para acompañarlo, diferentes índices para facilitar
la búsqueda de los vinos, etc.
Un año más ha sido una experiencia llena de gratas sorpresas
en el que hemos catado una
buena representación de vinos
de todo tipo, algunos de reconocido prestigio y otros
que han sido catados por primera vez. En definitiva,
editar una guía de estas características no deja de ser
un reconocimiento necesario a todos aquellos vinos
que, al margen de cuestiones económicas, son pequeñas joyas de una calidad envidiable.
Cada vez hay menos excusas para brindar más a menudo con los vinos de nuestra geografía.
8,8
Gramona Gessami 2012
D.O. Penedès
Gramona
www.gramona.com
Sauvignon Blanc, Muscat Frontignan,
Muscat Alejandría, Gewürztraminer
11,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
De fragancia seductora en la que destacan los aromas de lichi, jengibre y caramelo de naranja, todo ello sobre un fondo
floral distinguido. Entrada untuosa. En
boca tiene amplitud, frescura y una punta
golosa que no se excede. Final largo con
recuerdos de flores blancas.
8,5
José Pariente 2012
D.O. Rueda
Bodegas José Pariente
www.josepariente.com
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Pleno y rotundo son los dos adjetivos
que mejor pueden definir este verdejo paradigmático. La acidez, que se
prolonga en el tiempo, sostiene toda una
gama de sensaciones herbáceas (hinojo,
hierba cortada) y frutales (pera, lima y
albaricoque).
Finca La Colina 2012
D.O. Rueda
Vinos Sanz
www.vinossanz.com
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
De potencia comedida, presenta innumerables matices frutales (melocotón en
almíbar, mango), hinojo y flores silvestres.
Boca plena, voluminosa, cargada de
sugerentes toques cítricos. Con grata
acidez y final amargo bien conseguido.
Una maravilla.
Flor de Vetus Verdejo 2012
D.O. Rueda
Bodegas Vetus
www.bodegasvetus.com
Verdejo
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Imponente y auténtico en el perfil aromático que desarrolla (heno, hinojo). Muy
buena acidez que da consistencia a una
boca llena de frescor, equilibrio y matices
cítricos y anisados que dejan paso a un
fino amargor que prolonga el trago.
Foto:
Foto:Heinz
Heinz Hebeisen
Hebeisen
O
pusWine ha publicado la cuarta edición de
la Guía del Vino Cotidiano, cuatro años en los
que hemos valorado los mejores vinos españoles con un precio inferior a diez euros.
Vinos con una calidad digna de las mejores elaboraciones al alcance de cualquier economía.
En esta edición han sido casi 2.000 los vinos catados, de
los que por cuestiones de espacio solo podemos traer
a estas páginas los que están en el Cuadro de Honor,
es decir, aquellos que nuestro equipo de cata -encabezado en esta ocasión por Antonio Candelas- consideró
que merecían una puntuación superior a 8 en nuestra
habitual valoración en la escala de 0 a 10, ya que consideramos que es la más accesible para el lector y creemos
que la información debe ser algo útil, sencillo y práctico,
por eso en la Guía del Vino Cotidiano encontramos los
vinos clasificados por denominaciones de origen, la nota
de cata expresada con términos accesibles, el intervalo
8
enero/febrero 2014
Godeval 2012
D.O. Valdeorras
Bodegas Godeval
www.godeval.com
Godello
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Posee una gama aromática elegante y
refinada formada por aromas de pera,
hierba fresca y ciruela amarilla. En boca
tiene una frescura que alarga unos matices cítricos y salinos que terminan con un
ligero amargor agradable.
Viña Meín 2012
D.O. Ribeiro
Viña Meín
www.vinamein.com
Treixadura
12% vol. Consumo: 8ºC.
Los aromas de ciruela amarilla y flores
blancas se funden con delicadeza con
notas de laurel y toques herbáceos.
Paso de boca untuoso, sabroso, con una
golosidad comedida que deja recuerdos
de níspero y un final ligeramente amargo
que da amplitud.
8,4
Albariño Valmiñor 2011
D.O. Rías Baixas
Adegas Valmiñor
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Brandan 2012
D.O. Ribeira Sacra
Algueira
Godello
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Santiago Roma Albariño
Selección 2012
D.O. Rías Baixas
Bodega Santiago Roma
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
8,3
Enate Gewürztraminer 2012
D.O. Somontano
Enate
Gewürztraminer
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Sameirás 2012
D.O. Ribeiro
Adega Sameirás
Treixadura, Albariño, Godello, Lado,
Torrontés, Loureira, Caíño Blanco
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Itsasmendi 2012
D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodegas Itsasmendi
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri
Zerratia
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
www.mivino.es
enero/febrero 2014
8,2
José Pariente 2012
D.O. Rueda
Bodegas José Pariente
Sauvignon Blanc
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Castell de Raimat
Xarel·lo Chardonnay 2012
D.O. Costers del Segre
Raimat
50% Xarel·lo, 50% Chardonnay
14% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Marqués de Alella Pansa Blanca
2012
D.O. Alella
Marqués de Alella
Pansa Blanca
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Ostatu Blanco 2012
D.O.Ca. Rioja
Ostatu
Viura, Malvasía
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Guitian Godello 2012
D.O. Valdeorras
A Tapada
Godello
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Maior de Mendoza 2012
D.O. Rías Baixas
Maior de Mendoza
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Lagar de Cervera 2012
D.O. Rías Baixas
Lagar de Cervera
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Santiago Roma Albariño 2012
D.O. Rías Baixas
Bodega Santiago Roma
Albariño
12% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
8,1
Nubia 2012
D.O. Gran Canaria
Bodega Vega de Gáldar
Listán Blanco y Malvasía
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Jaspi Blanc 2012
Menade Verdejo Ecológico 2012
D.O. Rueda
Menade
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Austum 2012
D.O. Rueda
Bodega Tionio
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Viñas del Vero Gewürztraminer
Colección 2012
D.O. Somontano
Viñas del Vero
Gewürztraminer
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Albariño Condes de Albarei 2012
D.O. Rías Baixas
Adega Condes de Albarei
Albariño
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Blanco Nieva Pie Franco 2012
D.O. Rueda
Viñedos de Nieva
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Cullerot 2012
D.O. Valencia
Celler del Roure
Verdil, Pedro Ximénez, Macabeo,
Chardonnay
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Lagar de Besada 2012
D.O. Rías Baixas
Lagar de Besada
Albariño
12% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Abadía de San Campio 2012
D.O. Rías Baixas
Bodegas Terras Gauda
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Maior de Mendoza Maceración
Carbónica 2012
D.O. Rías Baixas
Maior de Mendoza
Albariño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
D.O. Rueda
Bodegas PradoRey
Verdejo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Damana Verdejo 2012
D.O. Rueda
Bodegas y Viñedos Tábula
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Laus Flor de Gewürztraminer 2012
D.O. Somontano
Bodega Laus
Gewürztraminer
12,9% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Enate Chardonnay-234 2012
D.O. Somontano
Enate
Chardonnay
14% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Dainsua 2012
D.O. Rías Baixas
José Carlos Quintas Pérez
Albariño, Loureira, Treixadura, Caíño
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Finca Montepedroso Verdejo 2012
D.O. Rueda
Finca Montepedroso
Verdejo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Joaquín Rebolledo Godello 2012
D.O. Valdeorras
Joaquín Rebolledo
Godello
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Castillo de Monjardín 2012
D.O. Navarra
Castillo de Monjardín
Chardonnay
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Juan Gil Moscatel 2012
D.O. Jumilla
Bodegas Hijos de Juan Gil
Moscatel de Grano Menudo
14% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Colección Costeira Treixadura 2012
8
D.O. Ribeiro
Viña Costeira
Treixadura
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
White 2012
Butibalausí Blanc 2012
D.O. Terra Alta
Coca i Fitó
Garnacha Blanca, Macabeo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
D.O. Penedès
Heretat Mont Rubí
Xarel·lo
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Doniene 2012
Marina Alta 2012
D.O. Bizkaiko Txakolina
Doniene Gorrondona
Hondarrabi Zuri
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
PradoRey Verdejo 2012
D.O. Alicante
Bodegas Bocopa
Moscatel de Alejandría
11% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
D.O. Pla i Llevant - Mallorca
Can Majoral
Prensal, Parellada, Chardonnay
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Marqués Riscal Rueda Verdejo 2012
D.O. Rueda
Bodegas de los Herederos del
Marqués de Riscal
Verdejo
12,8% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Marqués de Riscal Sauvignon 2012
D.O. Rueda
Bodegas de los Herederos del Marqués
de Riscal
Sauvignon Blanc
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Giró Ribot 2012
D.O. Penedès
Giró Ribot
Muscat de Frontignac
12,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Pedrazais Godello sobre Lías 2012
D.O. Valdeorras
Alán de Val
Godello
14% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Palacio de Bornos Sauvignon 2012
D.O. Rueda
Palacio de Bornos
Sauvignon Blanc
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
9
LA GUÍA DEL VINO
COTIDIANO EN CIFRAS
1.139 catas publicadas
de casi 2.000 vinos recibidos
de 502 bodegas.
49 espumosos, 279 blancos
jóvenes, 53 blancos con madera,
114 rosados jóvenes, 8 rosados
con madera, 125 tintos jóvenes,
444 tintos con madera,
37 dulces y 40 generosos.
196 vinos en el Cuadro de
Honor (más de 8 puntos).
3 tramos de precios:
hasta 4€, de 4 a 7€ y de 7 a 10€.
Blanco con madera
8,8
Palacio de Bornos
La Caprichosa 2011
D.O. Rueda
Palacio de Bornos
www.palaciodebornos.com
Verdejo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Un Verdejo de pago trabajado con
precisión que ofrece la robustez de la
viña vieja y el suelo pobre en una boca
impactante, sólida pero esbelta, con una
intensa frescura que acompaña a notas
almendradas y minerales. Muy frutal, sin
disfraces tropicales: ciruela claudia, pera
y chirimoya.
8,5
3055 Chardonnay 2012
D.O. Penedès
Jean Leon
www.jeanleon.com
Chardonnay
14% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
Chardonnay fermentado en barrica de
libro. Intenso, frutal (limón y melocotón),
madera justa y bien integrada que sostiene una boca que es densa pero con cierta
viveza que refresca. Final con ligeras
notas de miel.
8,4
Blanc D’Enguera 2012
3 completos índices para
facilitar las búsquedas:
alfabético, por calificación
de cata y por gastronomía.
22 iconos de sugerencias
gastronómicas para acompañar
los vinos.
60 denominaciones de
origen y 15 vinos de la tierra.
7,4 es la calificación
media de los 1.149 vinos.
Se han manejado 32.172
entradas en la base de datos para
la confección de la Guía del Vino
Cotidiano. Hemos encontrado
pocos errores (por ejemplo, un
cruce entre las botellas de
Fontal Roble 2011 y Allozo Tinto
Joven 2012 en la D.O. La Mancha).
Es probable que haya algunos
errores más. Lo sentimos.
Puedes opinar en Twitter sobre
la Guía con el hashtag #GVC2013.
D.O. Valencia
Bodegas Enguera
Verdil, Chardonnnay, Viognier,
Sauvignon Blanc
13% vol. Consumo: 10ºC. (4 - 7 €)
¿DÓNDE COMPRAR VINO?
En la página 51 de esta revista, tienes una
lista de locales que sabemos que cuidan el
vino. En muchos de ellos puedes encontrar
los vinos de la Guía del Vino Cotidiano.
www.mivino.es
10
enero/febrero 2014
8,3
8,1
Tomás Postigo Verdejo
Fermentado en Barrica 2010
Enate Rosado 2012
D.O. Rueda
Bodega Tomás Postigo
Verdejo
14% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
8,2
Viñátigo Gual 2012
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Bodegas Viñátigo
Gual
13% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
8,1
Golós Blanc 2011
D.O. Pla i Llevant - Mallorca
Vins Miquel Gelabert
Riesling, Moscatel
13% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
D.O. Somontano
Enate
Cabernet Sauvignon
14% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Arrayán Rosado 2012
D.O. Méntrida
Bodegas Arrayán
60% Syrah, 40% Merlot
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Peregrino Gurdos 2012
D.O. Tierra de León
Bodegas Gordonzello
Prieto Picudo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Bàrbara Forés Rosat 2012
8
D.O. Terra Alta
Celler Bàrbara Forés
45% Garnacha Negra, 21% Syrah, 20%
Cariñena y otras
14% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Antonio Sanz Sauvignon Blanc 2012
Gelamà Garnatxa 2012
1808 Viura 2010
8
D.O. Rueda
Menade
Sauvignon Blanc
13,5% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
D.O.Ca. Rioja
Bodegas 1808
www.rioja1808.com
Viura
12% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
Rosado joven
8,5
Vinea Rosado 2012
D.O. Cigales
Finca Museum
www.bodegasmuseum.com
Tempranillo
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Brillante añada para uno de los grandes
de la zona por su opulencia frutal sofisticada: fresa, mora y cereza con fondos de
flores y especias. Grande y fresquísmo
en boca.
8,3
Señorío de Valdesneros Rosado
2012
D.O. Arlanza
Señorío de Valdesneros
Tempranillo
13,7% vol. Consumo: 8ºC. (hasta 4 €)
www.mivino.es
D.O. Empordà
Celler Gelamá
Garnatxa
14% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Quinta Clarisa 2012
V.T. Castilla y León
Belondrade
Tempranillo
13% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Pagos de Araiz Rosado 2012
Rosado con madera
8,2
Golós Rosat 2012
D.O. Pla i Llevant - Mallorca
Vins Miquel Gelabert
Pinot Noir
14% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
8
PradoRey Rosado
Fermentado en Barrica 2012
D.O. Ribera del Duero
Real Sitio de Ventosilla
50% Tempranillo, 50% Merlot
14,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Tinto joven
8,8
Albiker 2012
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Altún
www.bodegasaltun.com
95% Tempranillo, 5% Viura
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Uno de los mejores representantes de la
maceración carbónica riojana. Explosión
de aromas frescos de fruta y flores con
alguna nota exótica. En boca es fluido,
sugerente, con más fruta en licor y final
sorprendentemente largo para este tipo
de vino.
Luberri 2012
D.O. Cigales
Concejo Bodegas
Tempranillo
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (hasta 4 €)
D.O.Ca. Rioja
Luberri Monje Amestoy
www.luberri.com
95% Tempranillo, 5% Viura
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Explosión aromática de multitud de
notas de fruta (cereza, fresa, arándano)
y golosina, flores y plantas aromáticas
(lavanda). Boca densa, carnosa, jugosa
y muy amplia. Recuerdo final de licor de
moras.
Terreta Rosé 2012
8,4
D.O. Navarra
Bodegas Pagos de Araiz
Garnacha
14% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Carredueñas Rosado 2012
D.O. Alicante
Bodegas Bocopa
Monastrell
13% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Baltasar Gracián Rosado 2012
D.O. Calatayud
Bodegas San Alejandro
Garnacha
13,5% vol. Consumo: 8ºC. (hasta 4 €)
Bermejo Listán Negro
Maceración Carbónica 2012
D.O. Lanzarote
Bodegas Los Bermejos
Listán Negro
13% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Algueira Mencía 2012
D.O. Ribeira Sacra
Algueira
www.algueira.com
Mencía
13% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
12
enero/febrero 2014
8,2
Pagos del Moncayo Joven
Garnacha/Syrah 2012
D.O. Campo de Borja
Pagos del Moncayo
65% Garnacha, 35% Syrah
14% vol. Consumo: 13ºC. (4 - 7 €)
Viña do Avó 2012
D.O. Ribeiro
Adega Sameirás
Caíño, Sousón, Brancellao, Mencía
12% vol. Consumo: 14ºC. (hasta 4 €)
8,1
Avaniel 2012
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Monteabellón
Tempranillo
14% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Sameirás 2012
D.O. Ribeiro
Adega Sameirás
Sousón, Caíño, Brencellao
12% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
8
Ponte da Boga Mencía 2012
D.O. Ribeira Sacra
Adega Ponte da Boga
Mencía
12,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Clot D’Encís 2012
D.O. Terra Alta
Sant Josep Vinos
60% Garnacha, 20% Samsó,
20% Syrah
14% vol. Consumo: 14ºC. (hasta 4 €)
Aladro 2012
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Aladro
Tempranillo
13,2% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Ercavio Tempraillo Joven 2012
V.T. Castilla
Bodegas Más que Vinos - Ercavio
Tempranillo
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Viña de Neira 2012
D.O. Ribeira Sacra
Bodegas Val de Quiroga
Mencía
12,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Tintoralba Ecológico 2012
D.O. Almansa
Bodega Tintoralba
Garnacha Tintorera
12,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
www.mivino.es
Tinto con madera
9,1
Pago de los Capellanes Tinto Joven
Roble 2011
D.O. Ribera del Duero
Pago de los Capellanes
www.pagodeloscapellanes.com
Tempranillo
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Fruta fresca de una Tempranillo bien
tratada en el campo y notas del roble
de caja de puros y café perfectamente
integradas. Paladar carnoso, con carácter
y bien estructurado. Tanino noble y
posgusto largo.
Viña Alberdi 2006
D.O.Ca. Rioja
La Rioja Alta
www.riojalta.com
Tempranillo
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Elegante y generoso en matices de
regaliz, hojarasca y tabaco que envuelven
unas notas de confitura de frutas negras.
Entrada aterciopelada, buena acidez,
redondo, estructurado y con recuerdos
finales de caja de puros.
8,9
Juan Gil 12 Meses 2011
D.O. Jumilla
Bodegas Hijos de Juan Gil
www.juangil.es
Monastrell
15% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Amplia gama de aromas en todos los registros perfectamente conjuntados. Higo
seco, tinta, notas especiadas y balsámicas. Paladar abocado, amplio, estructurado, sabroso, con un tanino muy elegante
y unos recuerdos de canela, café, ciruela
pasa que son una delicia.
Inspiración Valdemar
Selección 2010
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Valdemar
www.valdemar.es
86% Tempranillo, 10% Graciano, 4%
Maturana
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
La fruta negra madura (ciruela, moras)
está envuelta por unas notas tostadas de
la barrica, regaliz y especias. Tacto suave,
tanino noble, carnoso, estructurado y
equilibrado. Posgusto largo con recuerdos de mermelada de ciruela.
8,8
Viña Sastre Roble 2011
D.O. Ribera del Duero
Viña Sastre
www.vinasastre.com
Tempranillo
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Finura en aromas elogiable. Destacan las
notas de mermelada de ciruela y mora
matizadas con los torrefactos del roble.
Boca densa, carnosa, tanino noble que
deja una sensación láctea muy grata.
Entrelobos 2011
D.O. Ribera del Duero
Viñedos Singulares
www.vinedossingulares.com
Tinto Fino
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Imponente en carácter y matices. Aromas
de picota, arándanos y una madera que
aporta notas de cacao y matices lácteos
muy elegantes. Tacto amable, carnoso,
amplio, con estructura y un retrogusto largo con sensaciones de fruta en confitura.
8,7
Borsao Berola 2009
D.O. Campo de Borja
Bodegas Borsao
www.bodegasborsao.com
80% Garnacha, 20% Syrah
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Complejo en aromas a vainilla, pimienta,
balsámicos (tomillo) que aún dejan percibir ligeras notas de fruta en confitura (higos). Tacto con mucho volumen, sabroso,
equilibrado y largo en el posgusto, donde
se hacen notar los matices de la crianza.
8,6
Cepa Gavilán Crianza 2010
D.O. Ribera del Duero
BodegasHermanos Pérez Pascuas-Viña
Pedrosa
www.perezpascuas.com
Tinta del País
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Elegante, delicado y con una magnífica
conjunción entre fruta y roble: cereza,
arándanos, canela y especias. Sedoso
en boca, fresco, sabroso y con un largo
recorrido que deja un amable recuerdo de
caja de puros.
Paco García Seis 2011
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Paco García
www.bodegaspacogarcia.com
Tempranillo
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Resultado magnífico de una elaboración
bien hecha. Aromas francos de fruta confitada con toques del tostado del roble
elegantes y notas lácteas que lo completan. Equilibrado, suave, goloso, recuerdos
de café y canela. Final reconfortante.
14
enero/febrero 2014
8,5
Valserrano Crianza 2009
D.O.Ca. Rioja
Bodegas de la Marquesa - Valserrano
www.valserrano.com
90% Tempranillo, 10% Garnacha
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Presenta notas muy bien fundidas de
fruta madura (ciruela), especias (canela)
y un ligero matiz de encurtidos. Entrada
elegante, sedosa, con sensaciones de
tabaco y cacao. Hecho para disfrutar.
Paco García Crianza 2010
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Paco García
www.bodegaspacogarcia.com
90% Tempranillo, 10% Garnacha
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Conjunto muy elegante en nariz, donde
las notas de madera (vainilla, humo) conjugan a la perfección con los aromas de
confitura de moras. Boca aterciopelada,
con buena acidez, sabrosa, estructurada
y con un final largo lleno de recuerdos
especiados (canela).
Garnacha Centenaria
de Coto de Hayas 2011
D.O. Campo de Borja
Bodegas Aragonesas
www.bodegasaragonesas.com
Garnacha
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Elegante, delicado, con unos aromas
varietales (moras, arándanos y un toque
balsámico) que son ensalzados por una
barrica comedida (clavo, cacao y tabaco).
Aterciopelado, equilibrado, muy largo,
con recuerdos de especias dulces y
tabaco.
Ribas Negre 2011
V.T. Mallorca
Bodega Ribas
www.bodegaribas.com
50% Mantonegro, 25% Syrah, 15%
Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
14,5% vol. Consumo: 14ºC.
En aromas es intenso y tiene una amplia
gama de matices mediterráneos: jara,
hojarasca, frutos silvestres y un fondo
balsámico elegante. Recorrido suave y
carnoso con toques florales y largo final.
8,4
López Cristóbal Roble 2012
D.O. Ribera del Duero
Bodegas López Cristóbal
95% Tempranillo, 5% Merlot
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
www.mivino.es
Joaquín Rebolledo
Tinto Barrica 2011
Gran Colegiata Tinto Roble
Vino de Lágrima 2010
Muret Azul 2009
8,2
D.O. Valdeorras
Joaquín Rebolledo
Mencía, Tempranillo y otras
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
V.T. Ribera del Jiloca
Vinae Mureri
Garnacha
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
D.O. Toro
Bodegas Fariña
Tinta de Toro
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Baltos 2011
8,3
D.O. Bierzo
Dominio de Tares
Mencía
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Golán Tampesta 2010
Estay 2010
Trilogía 2009
Pagos de Negredo Crianza 2010
D.O. Tierra de León
Bodegas y Viñedos Tampesta
Prieto Picudo
13% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
D.O. Valencia
Los Frailes Bodega & Viñedos
Monastrell, Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Opta 2009
D.O. Pago de Calzadilla
Pago Calzadilla
60% Tempranillo, 20% Garnacha, 20%
Syrah
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Manuel Manzaneque
Finca Élez Crianza 2006
D.O. Pago Finca Élez
Viñedos y Bodega Manuel Manzaneque
Cabernet Sauvignon,
Merlot, Tempranillo
14% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Castillo de Luzón 2010
D.O. Jumilla
Bodegas Luzón
50% Monastrell, 20% Tempranillo, 20%
Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
14% vol. Consumo: 13ºC. (7 - 10 €)
Rebel·lia Tinto 2012
D.O. Utiel - Requena
Viñedos y Bodegas Vegalfaro
Garnacha Tintorera, Tempranillo,
Bobal
14% vol. Consumo: 16ºC. (4 - 7 €)
Barahonda Barrica 2010
D.O. Yecla
Señorío de Barahonda
Monastrell, Syrah
15% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Blau 2011
D.O. Montsant
Cellers Can Blau
50% Mazuelo, 25% Garnacha, 25%
Syrah
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
V.T. Castilla y León
Dominio de Tares
Prieto Picudo
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
D.O. Arlanza
Pagos de Negredo Viñedos
Tinto Fino
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Ostatu Crianza 2010
D.O.Ca. Rioja
Ostatu
Tempranillo, Graciano, Mazuelo,
Garnacha
14% vol. Consumo: 16ºC. (4 - 7 €)
Ijalba Crianza 2009
D.O.Ca. Rioja
Viña Ijalba
90% Tempranillo, 10% Graciano
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Lucero del Alba 2011
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Cruz de Alba
Tempranillo
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
8,1
Balbás Barrica 2012
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Balbás
Tempranillo
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Tocat de L’Ala 2011
D.O. Empordà
Coca i Fitó
Garnacha, Cariñena
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Cyan 8 Meses 2010
D.O. Toro
Bodega Cyan
Tinta de Toro
15,31% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Carmelo Rodero 9 Meses 2011
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Rodero
Tempranillo
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
16
www.iberimage.com
enero/febrero 2014
Lorca Monastrell Selección 2010
Damalisco Crianza 2009
¡Ea! 2012
Casa Castillo Monastrell 2011
8
Finca El Encinal Crianza 2010
D.O. Bullas
Bodegas del Rosario
Monastrell
14% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
D.O. Jumilla
Propiedad Vitícola Casa Castillo
Monastrell
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Pasión de Bobal 2011
D.O. Utiel - Requena
Bodega Sierra Norte
Bobal
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Beryna 2010
D.O. Alicante
Bodega Bernabé Navarro
70% Monastrell, 15% Tempranillo, 5%
Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Viñademoya 2011
D.O. Bierzo
Bodega Luzdivina Amigo
Mencía
15% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Finca Antigua Syrah 2010
D.O. La Mancha
Finca Antigua
Syrah
14% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Entresuelos 2010
V.T. Castilla y León
Bodegas Tridente
Tempranillo
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Honoro Vera Garnacha 2012
D.O. Calatayud
Bodegas Ateca
Garnacha
15% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Angosto Tinto 2011
D.O. Valencia
Bodega El Angosto
50% Syrah, 25% Garnacha, 25%
Cabernet Franc
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Colonias de Galeón Roble 2010
V.T. Sierra Norte de Sevilla
Bodega Colonias de Galeón
40% Cabernet Franc, 30% Tempranillo, 15% Merlot, 15% Syrah
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Vizcarra Senda del Oro 2012
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Vizcarra
Tinto Fino
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
D.O. Toro
Rodríguez Sanzo
Tinta de Toro
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Varietal Tempranillo 2010
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Barón de Ley
Tempranillo
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
J. Miquel Jané Baltana
Selecció 2010
D.O. Penedès
Bodega J. Miquel Jané
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Hito 2011
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Cepa 21
Tempranillo
14,5% vol. Consumo: 15ºC. (7 - 10 €)
La Galana - Garnacha Tintorera 2011
V.T. Castilla
Bodega Los Aljibes
Garnacha Tintorera
13% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
3055 Merlot 2011
D.O. Penedès
Jean Leon
Merlot, Petit Verdot
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Finca Constancia Tempranillo
Parcela 23 2011
V.T. Castilla
Finca Constancia
Tempranillo
14,5% vol. Consumo: 16ºC. (4 - 7 €)
Briego Vendimia Seleccionada 2011
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Briego
Tempranillo
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Izadi Crianza 2008
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Izadi
Tempranillo
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Finca Antigua Petit Verdot 2010
D.O. La Mancha
Finca Antigua
Petit Verdot
13,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
Laya 2012
D.O. Almansa
Bodegas Atalaya
70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
D.O. La Mancha
¡Ea! Manuel Manzaneque Suaréz
Cencibel
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Valparaíso
Tempranillo
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Biga de Luberri 2010
D.O.Ca. Rioja
Luberri Monje Amestoy
Tempranillo
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Archivo fotográfico
imágenes
de todos los
colores del
vino
Stylo 2011
D.O. Calatayud
Agustín Cubero
Garnacha
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (4 - 7 €)
8
Elios 2011
D.O. Priorat Qualificat
Costers del Priorat
Garnacha, Cariñena
14,5% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Luna Beberide Finca La Cuesta 2010
D.O. Bierzo
Bodegas y Viñedos Luna Beberide
Mencía
14% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
síguenos
Solar de Bécquer Reserva 2005
D.O.Ca. Rioja
Bodegas Valsacro
70% Tempranillo, 20% Mazuelo, 10%
Garnacha
13,5% vol. Consumo: 16ºC. (7 - 10 €)
Finca Sobreño Ecológico 2011
D.O. Toro
Bodegas Sobreño
Tinta de Toro
14% vol. Consumo: 14ºC. (7 - 10 €)
Generoso
9,6
Manzanilla Pastrana
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodegas Hidalgo La Gitana
www.lagitana.es
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Muestra delicadeza y elegancia a raudales. Notas salinas, de infusión, almendra
tostada, maderas nobles ahumadas.
Paladar redondo, complejo, con una ligera
sensación especiada que da paso a un
final largo.
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18
Fino La Ina
Oloroso Seco Gobernador
9,5
Fino Terry
D.O. Jerez y Manzanilla
Lustau
www.lustau.es
Palomino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Perfume con plenitud de matices
embriagadores (paja seca, almendra,
tostados, encurtidos). Entrada muy seca
que muestra unos toques de piedra caliza
y levadura de una elegancia magistral.
Sencillamente maravilloso.
Fino Tío Pepe
D.O. Jerez y Manzanilla
González Byass
www.gonzalezbyass.es
Palomino
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Aromas con una finura excepcional. Notas
almendradas, sutiles toques de heno y
tostados de la bota. En boca se muestra
seco, con recuerdos de infusión y avellanas. Elegante y muy evocador.
9,4
Manzanilla Aurora
D.O. Jerez y Manzanilla
Pedro Romero
www.pedroromero.es
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
La suavidad de los elegantes aromas de
almendras, infusión y aceituna se apoya
en unas notas de bota jerezana que
definen su noble carácter. Boca plena de
matices donde destaca el punto salino
que aporta el clima.
9,3
Manzanilla Solear
D.O. Jerez y Manzanilla
Antonio Barbadillo
www.barbadillo.com
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Maravillosa nariz con complejos aromas
almendrados, justa salinidad, tostados sutiles e incluso ligeros matices de infusión
de flores blancas. Boca seca, perfumada
con elegancia y con una finura que solo el
reposo de la crianza biológica puede dar.
Fino CB
D.O. Montilla-Moriles
Alvear
www.alvear.es
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Fino de gran sutileza en sus aromas.
Con cierta estructura, son los matices de
almendras, paja seca y velo de flor los que
marcan una nariz que embelesa. Boca
limpia, seca, salina, compleja y repleta
de sensaciones propias de este tipo de
generosos.
www.mivino.es
vino
cotidiano
Guía del
enero/febrero 2014
D.O. Jerez y Manzanilla
Hidalgo
www.hidalgo.com
Palomino
20% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Perfume intenso en el que destacan
matices de ebanistería, yodo y avellana.
Paladar potente, pero elegante, con unos
complejos toques de ahumados y tostados que dejan un largo posgusto.
D.O. Jerez y Manzanilla
Beam Spain (Bodegas de Jerez)
www.bodegasterry.com
Palomino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Fragante en aromas de frutos secos
(avellanas y almendras), heno y levadura
de flor. Entrada seca, con unos matices
que recuerdan al tostado de la bota.
El posgusto es largo, lleno de detalles:
aceituna, cereal e infusión.
9,2
Fino El Maestro Sierra
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodegas El Maestro Sierra
www.maestrosierra.com
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Aromas intensos, punzantes, donde los
matices de crianza biológica son de una
finura exquisita. Además, muestra notas
de frutos secos e infusión. Tacto seco, con
un paso elegante, largo y con un delicado
matiz de tostados.
Fino Gran Barquero
D.O. Montilla-Moriles
Pérez Barquero
www.perezbarquero.com
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Fragante, soberbio en aromas propios de
un gran fino: encurtidos, almendrados y
delicadas notas de velo de flor. Entrada
seca, punzante, con matices de pan y
toques finales de tostado de la madera.
9,1
Oloroso Seco Cruz del Mar
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodegas César Florido
www.bodegasgasflorido.com
Palomino
18% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Excelente ejemplo de crianza oxidativa.
Perfumado con las notas características de yodo, almendras tostadas y una
salinidad que ya se percibe en nariz. Seco,
voluminoso, con buena acidez y unos
matices muy elegantes de miel.
Amontillado Terry
D.O. Jerez y Manzanilla
Beam Spain (Bodegas de Jerez)
www.bodegasterry.com
Palomino
19% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Nariz punzante donde destacan los sutiles
matices de avellana, tabaco, maderas
nobles y especias dulces. Entrada seca,
plena en aromas del tostado de la bota
que permanecen en el tiempo con
elegancia.
2013
2014
los mejores vinos por menos de 10 €
Palo Cortado Cruz Conde
D.O. Montilla-Moriles
Bodegas Cruz Conde
www.bodegascruzconde.es
Pedro Ximénez
16% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Delicioso palo cortado con aromas de
maderas nobles un punto dulzonas y
avellanas. En boca se percibe ligeramente
abocado, suave y con matices especiados que se quedan en el paladar para
disfrutarlos.
9
Oloroso Seco Alfonso
D.O. Jerez y Manzanilla
González Byass
www.gonzalezbyass.es
Palomino
18% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Perfumado y con mucho carácter.
Almendras casi garrapiñadas, con notas
tostadas muy agradables. Punzante en
nariz. Entrada seca, cálida, sugerente y
pleno de notas de la crianza (especiados,
cenizas de madera noble). Posgusto largo
y elegante.
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Bio Oloroso Piedra Luenga
D.O. Montilla-Moriles
Bodegas Robles
www.bodegasrobles.com
Pedro Ximénez
16% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Expresivo, intenso, pero siempre con la
elegancia de la zona. Aromas tostados,
frutos secos (nueces) y unos matices a
velo de flor muy bien definidos. Boca
imponente, plena y larga, donde va
apareciendo una gama de tostados de
gran nobleza.
Amontillado Seco Viña AB
D.O. Jerez y Manzanilla
González Byass
www.gonzalezbyass.es
Palomino
16,5% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Mantiene un grato recuerdo de su paso
por crianza biológica. Intenso con aromas
de ahumados, bota jerezana y avellana.
Entrada seca, con buena acidez y una
estructura que deja una final muy largo.
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enero/febrero 2014
Oloroso Cream Viña El Álamo
D.O. Jerez y Manzanilla
Pedro Romero
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Palomino Fino, Pedro Ximénez
18% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Intenso en aromas de almendra tostada,
hojarasca y miel. En boca presenta un
dulzor comedido con unos recuerdos a
fósforo y a cereal muy elegantes y evocadores. Grato en todo el recorrido y nada
empalagoso.
Manzanilla La Cigarrera
D.O. Jerez y Manzanilla
La Cigarrera
www.bodegaslacigarrera.cin
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Intenso y con una fuerte personalidad
marcada por los aromas de la crianza
biológica (levadura de flor, avellana, flores
silvestres) y bota jerezana. Seco, punzante, acidez bien trabajada y una delicia de
recuerdos salinos muy sugerentes.
8,6
Bio Fino Piedra Luenga
D.O. Montilla-Moriles
Bodegas Robles
www.bodegasrobles.com
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Muy buen fino de la zona cordobesa.
Elegantes aromas de frutos secos (avellana), aceituna en sazón y ligeras notas
del tostado de la bota. Boca con entrada
suave, con buena armonía y un posgusto
largo y sugerente.
8,5
Viña 25
D.O. Jerez y Manzanilla
Lustau
www.lustau.es
Pedro Ximénez
17% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Aroma denso, pero delicado y complejo.
Notas de uva pasa, miel, orejones, carne
de membrillo. En boca es untuoso, largo,
con un sinfín de matices golosos de
repostería con miel.
8,3
Manzanilla La Gitana
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodegas Hidalgo La Gitana
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
www.mivino.es
8,2
8,4
Cream Solera 1847
Néctar Pedro Ximénez
D.O. Jerez y Manzanilla
González Byass
75% Palomino, resto Pedro Ximénez
18% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Fino Marismeño
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodega Sánchez Romate
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
8,1
Amontillado La Cigarrera
D.O. Jerez y Manzanilla
La Cigarrera
Palomino Fino
17% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
8
Manzanilla La Guita
D.O. Jerez y Manzanilla
José Estevez
Palomino Fino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Fino César Florido
D.O. Jerez y Manzanilla
Bodegas César Florido
Palomino
15% vol. Consumo: 6ºC. (4 - 7 €)
Dulce
9,3
Finca Antigua Naturalmente Dulce
D.O. La Mancha
Finca Antigua
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Moscatel
13% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Fino, intenso y con aromas varietales muy
bien definidos. Melocotón, cítricos, ciruela
amarilla y flores silvestres. Aterciopelado
en boca, con una acidez muy adecuada
para refrescar el punto dulce. Paso largo
y goloso.
9,1
PX 1927
D.O. Montilla-Moriles
Alvear
www.alvear.es
Pedro Ximénez
16% vol. Consumo: 12ºC. (7 - 10 €)
El envejecimiento aporta complejidad
aromática basada en notas yodadas,
pasas y dátiles. Paladar untuoso y con
mucho volumen donde las sensaciones
golosas de azúcar tostada y miel permanecen en la boca mucho tiempo.
El Corte Inglés de la plaza del Duque, en Sevilla, se lanza a
la aventura de inaugurar un nuevo Gourmet Experience tras
el éxito de sus hermanos de Alicante y los tres de Madrid:
Goya, Castellana y Callao. Una apuesta segura basada en
una oferta gastronómica variada y exquisita que sin duda
también conquistará al público andaluz.
D.O. Jerez y Manzanilla
González Byass
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
Moscatel Especial César Florido
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17,5% vol. Consumo: 8ºC. (4 - 7 €)
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D.O. Jerez y Manzanilla
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12,5% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Dulce Monastrell Silvano García 2011
D.O. Jumilla
Bodegas Silvano García
Monastrell
15,5% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
Pedro Ximénez Terry
D.O. Jerez y Manzanilla
Beam Spain (Bodegas de Jerez)
Pedro Ximénez
15,5% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
8
Pedro Ximénez Cruz Conde
Gourmet Experience Duque
Sevilla tiene un sabor especial
El nuevo espacio gastronómico
Gourmet Experience está en
pleno centro de Sevilla, en la
5ª planta de El Corte Inglés de
la plaza del Duque, un enclave
donde disfrutar de unas magníficas vistas desde la terraza
admirando la Giralda, la iglesia
del Salvador, la plaza de la
Encarnación con sus famosas
setas y hasta la isla de La Cartuja.
La experiencia es un recorrido
caprichoso y sabroso por la oferta
más variada de bocados y tragos
con firma para degustar en el momento como o
llevar a casa. Un periplo sorprendente que permite atracar en puertos como....
Amorino, de origen italiano, famosa por sus
helados, chocolates y dulces 100% naturales, sin
colorantes, conservantes, ni aromas artificiales.
Egaña Fetén. Sucursal de uno de los mejores
restaurantes sevillanos, acertada fusión con lo
mejor del tapeo vasco y del andaluz .
D.O. Montilla-Moriles
Bodegas Cruz Conde
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 10ºC. (7 - 10 €)
[H]arina. Una panadería diferente, con obrador
propio y horno basado en pan artesano de masa
madre: Hogazas de toda la vida, panes, tartas,
bollería, bocadillos, pizzas...
Moscatel La Cigarrera
100M Gallery. Con la esencia de 100 Montaditos,
es decir, la calidad en su expresión más sencilla.
D.O. Jerez y Manzanilla
La Cigarrera
Moscatel
18% vol. Consumo: 8ºC. (7 - 10 €)
Pedro Ximénez Gran Barquero
D.O. Montilla-Moriles
Pérez Barquero
Pedro Ximénez
15% vol. Consumo: 6ºC. (7 - 10 €)
carnes y la mayor variedad de combinaciones,
aderezos y sabores.
Barajas 20. Tapas, cocina andaluza de toda la
vida, pero con un corte moderno, productos de
temporada y carta regida por el mercado diario.
Y cómo no, una gran selección de productos
gourmet -chocolate, té, las mejores conservas, la
cava del queso...- en una exclusiva tienda con lo
más delicioso y sugerente del mercado, como
las originales propuestas de Taste of America.
Amor a la Mexicana. Un recorrido por la exquisita gastronomía mexicana tal como la ha exportado el que es reconocido como uno de los 10
mejores restaurantes mexicanos en España.
Por supuesto, todo regado por la bodega propia
de Gourmet Experience, una magnífica selección de vinos con denominación de origen
-nacionales e internacionales-, cavas, champagnes de las principales casas o de pequeño productor donde contamos con la ayuda de expertos para elegir o para armonizar vinos y platos.
Ofrece también un servicio muy exclusivo en
la barra de degustación: podemos descorchar
cualquier botella y disfrutarla en el momento.
Las hamburguesas, sin embargo, son de aquí, de
Hamburguesa Nostra, de la mejor seleccion de
Desde ahora Sevilla ofrece una nueva experiencia inolvidable.
CENTROS DEL CLUB DEL GOURMET EN EL CORTE INGLÉS
Novedades del Club del Gourmet en El Corte Inglés
21
ANDALUCÍA
- E.C.I. Genil (Granada) Carrera del Genil, 20-22
- E.C.I. Málaga Avda. Andalucía, 4 y 6
mayo 2013
- E.C.I. Nervión (Sevilla) C/ Luis Montoto, 122-128
- E.C.I. Pza. Del Duque (Sevilla) Pza. Duque de la Victoria, 8
- E.C.I. Jaén II Avda. Madrid, 31
- Hipercor Jerez (Cádiz) Avda. Andalucía, 34
- Hipercor Granada C/ Arabial, 97
- Hipercor San Juan Aznalfarache (Sevilla) Camino Erillas, s/n
- Hipercor Marbella (Puerto Banús) Ctra. N-340, Km. 174,500
- Hipercor Bahía Cádiz Avda. de las Cortes de Cádiz, 1
- Hipercor Córdoba Ronda Poniente-Ctra. Sta. Mª Trassierra, s/n
ARAGÓN
- E.C.I. Zaragoza - Sagasta Pº Sagasta, 3
ASTURIAS
- E.C.I. Uría (Oviedo) C/ Uría, 9
- Hipercor Oviedo C/ General Elorza, 75
- Hipercor Gijón (Costa Verde) C/ Ramón Areces, 2
CANARIAS
- E.C.I. Las Palmas C/ José Mesa y López, 18
- E.C.I. Tres De Mayo (Tenerife) Avda. Tres de Mayo, 7
- Hipercor Siete Palmas (Las Palmas) Avda. Pintor F. Monzón, s/n
CANTABRIA
- E.C.I. Santander Ctra. Nacional 635, s/n Polígono Nueva Montaña
CASTILLA-LA MANCHA
- E.C.I. Albacete Avda. España, 30
- Hipercor Guadalajara Avda. Guitán, s/n
CASTILLA Y LEÓN
- E.C.I. León C/ Fray Luis De León, 21
- E.C.I. Zorrilla (Valladolid) Pº Zorrilla, 130-132
- E.C.I. Salamanca C/ María Auxiliadora, 71-85
CATALUÑA
- E.C.I. Can Dragó (Noubarri) Pº Andreu Nim, 51
- E.C.I. Diagonal Avda. Diagonal, 617
- E.C.I. Francésc Maciá Avda. Diagonal, 471- 473
- E.C.I. Pza. Cataluña Pza. Cataluña, 14
- E.C.I. Sabadell Avda. Francesc Macía, 58-60
- E.C.I. Tarragona Rambla sel President Lluis Companys, 7
- Hipercor Cornellá C/ Salvador Dalí, 15-19
COMUNIDAD VALENCIANA
- E.C.I. Federico Soto (Alicante) Avda. Federico Soto, 1-3
- E.C.I. Maisonnave (Alicante) Avda. Maisonnave, 53
- E.C.I. Avenida de Francia (Valencia) C/ Pintor Maella, 37
- E.C.I. Castellón (Castellón) Pº de Morella, 1
- E.C.I. Nuevo Centro (Valencia) Avda. Menéndez Pidal, 15
- E.C.I. P. Sorolla (Valencia) C/ P. Sorolla, 26
- Hipercor Ademuz (Valencia) Avda. Pío XII, 51
- Hipercor Elche (Alicante) Avda. Baix Vinalopó, 2
EXTREMADURA
- E.C.I. Conquistadores (Badajoz) Pza. Conquistadores, 1
GALICIA
- E.C.I. Ramón y Cajal (A Coruña) Avda. Ramón y Cajal, 57-79
- E.C.I. Vigo (Pontevedra) Gran Vía, 25 y 27
- Hipercor Compostela (S. de Compostela) Rua do Restollal, 50
- Hipercor Marineda (Arteixo) Ctra. Baños de Arteixo, s/n
ISLAS BALEARES
- E.C.I. Jaime III (P. Mallorca) Avda. Jaime III, 15
- E.C.I. Avenidas (P. Mallorca) Avda. D’alexandre Roselló, 12-16
MADRID
- E.C.I. Preciados C/ Preciados, 3
- E.C.I. Castellana C/ Raimundo Fdez. Villaverde, 79
- E.C.I. Goya C/ Goya, 85
- E.C.I. Princesa C/ Princesa,47-56
- E.C.I. Serrano C/ Serrano, 47
- E.C.I. Callao Pza. Callao, 2
- Hipercor S.J. Valderas (Alcorcón) Ctra. Extremadura, Km. 12,500
- Hipercor Méndez Álvaro C/ Retama, 8
- Hipercor Pozuelo Ctra. A Coruña, Km. 12.500
- Hipercor Campo de las Naciones Avda. de los Andes, 50
- Hipercor Alcalá de Henares Avda. Juan Carlos I, s/n
- Hipercor Arroyomolinos C/ Puerto De Navacerrada, 2
- Hipercor Sanchinarro Ctra. Burgos, Km.12
- Hipercor El Bercial (Getafe) Avda. Com. José Manuel Ripollés, 2
- Hipercor Arroyosur (Leganés) C/ Primavera, 1
MURCIA
- E.C.I. Murcia Avda. de la Libertad, 1
- E.C.I. Cartagena Alameda San Antón, 52
- Hipercor El Tiro Avda. Severo Ochoa (Espinardo)
NAVARRA
- E.C.I. Pamplona C/ Estella, 9
PAÍS VASCO
- E.C.I. Gran Vía (Bilbao) Gran Vía, 7 y 9
*Consultar disponibilidad en el resto de centros