ENTRANTES MARISCOS ENSALADAS

ENTRANTES
• Jamón ibérico de bellota y su pan con tomate
20,00€
• Carpaccio de solomillo de ternera gallega, rúcula, parmesano y cerezas
15,00€
• Croquetas cremosas de marisco, sobre patatas paja
9.00€
• Langostinos y Trigueros en Tempura
• Anchoas de Santoña, sobre cama de tomate natural (6 Uds.)
12.00€
16,80€
• Pulpo de la Ría, estilo Feira
15,00€
• Empanada casera elaborada en nuestro obrador
8,00€
• Vieiras al Pedro Ximénez sobre cremoso de patata
14,00€
• Saquitos de queso y gambas con pintura de remolacha
11,00€
• Filloas rellenas de txangurro
xx,00€
MARISCOS
• Almejas a la marinera
20,00€
• Zamburiñas a la plancha
12,00€
• Navajas a la plancha
16,00€
• Bogavante (precio Kg.)
75,00€
• Cigalas cocidas o plancha calibre “0”
95,00€
• Langosta de la Ría (precio Kg.)
130,00€
ENSALADAS
• Ensalada tibia de vieiras y langostinos sobre galleta de semillas
13,80€
• Ensalada de pimientos asados con ventrisca de bonito
13,00€
• Ensalada de rape y mariscos con suave vinagreta de sidra y su coral
16,00€
• Ensalada de ahumados con vinagreta de Granada
14,00€
SOPAS Y CREMAS
• Sopa de pescado y mariscos
12,00€
9,00€
• Crema de verduras naturales
• Crema/Spa fría del día
9,00€
ARROCES. Mínimo 2 Personas. Tiempo estimado 25 minutos (precio por pax)
• Arroz marinero de pescados y mariscos
17,00€
• Arroz de vieiras y virutas de ibérico
18,00€
• Arroz a banda
• Arroz con verduras
17,00€
16,00€
• Arroz de bogavante
29,00€
PESCADOS
• Lomo de bacalao con emulsión de coliflor y salsa de piquillos
18,00€
• Merluza a la gallega con patatitas al vapor
20,00€
• Cocochas de bacalao y pulpo al pil-pil
18,80€• •
Rape de cola negra con almejas guisado al estilo marinero
22,00€
• Sanmartiño con cama de tomate natural y lágrimas de tapenade
23,80€
CARNES
• Solomillo de ternera a la parrilla, patatas y salsa de queso San Simón
21,00€
• Entrecot de ternera gallega a la brasa fileteado y pimientos de Padrón
20,00€
• Paletilla de cordero lechal confitada al horno
22.00€
• Presa Ibérica a la brasa, piquillos confitados y patatas fritas
19,00€
• Jarrete de ternera gallega confitado, verduras y
patata asada (min. 2 personas)
55,00€