exportaciones

Transcripción

exportaciones

NO 394
EXPORTACIONES:
PARA QUE
PIQUEN
Expoalimentaria
y la Convención
Capsicum, eventos
que ponen al Perú en
la despensa mundial.
Ají limo y rocoto para
poner de nuevo la
economía al rojo vivo.
Las exportaciones acumulan una caída de casi
el 16% en el primer semestre del 2015.
¿Qué medidas urgentes deben tomarse
para revertir la crisis? El drama del drawback,
la competitividad y la política cambiaria.
agosto 2015
2
• AGOSTO 2015
CONTENIDO
HTTP://WWW.ADEXPERU.ORG.PE
8
EXPORTACIONES
2015
En picada
20 La Madre Paila
EXPOALIMENTARIA
Y CAPSICUM
28
EL DRAMA DEL DRAWBACK
Medidas Urgentes
32 Hugo
Vernal de IPrisco
y los desafíos en pesca
NUEVA OLA
de consumo humano
44 La Alianza del Pacífico y los TLC en balance
AMBICIOSA ALIANZA
Eduardo Amorrortu Velayos
Presidente de la Asociación
de Exportadores – ADEX
Revista de la Asociación
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AGOSTO 2015 •
3
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2013 – 2015
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Sr. Eduardo Amorrortu Velayos
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2do Vicepresidente
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Agroindustrias, alimentos y bebidas:
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Agropecuario:
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Santiago Fumagalli Galli
Capsicum:
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Carlos Lozada García
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Secretario
Sr. Juan Alfredo Menacho Sánchez
Vocal
Sr. Ricardo Huancaruna Perales
Sr. Humberto Speziani Cuevas
Past presidente
Sr. Juan Manuel Varilias Velásquez
Comisión revisora de cuentas
Sr. Andrés Jochamowitz Stafford
Miembros
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Menestras y otros granos:
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Pisco:
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MANUFACTURAS
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Joyería y orfebrería:
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4
• AGOSTO 2015
Metalmecánico:
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Textil:
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SERVICIOS E INDUSTRIAS
EXTRACTIVAS
Comercio e importaciones:
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Patricio Luzantos
Madera e industria de la madera:
Erik Fischer Llanos
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Minas, canteras e industrias conexas:
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Aldo Massa Peschiera
Pesca y acuicultura:
Humberto Speziani Cuevas
Henry Quiroz López
Servicios al comercio exterior:
Armando Grados Mogrovejo
Julio Velayos
EXPRESIDENTES
Gonzalo Raffo Uzátegui ( † )
Alejandro Tabini Fernández D. ( † )
Jorge Licetti Conicia ( † )
James Mc Donald Checa ( † )
Boris Romero Accinelli
Gonzalo Garland Iturralde ( † )
Ricardo Vega Llona
Roberto Persivale Serrano
Gastón Benza Pflucker
Eduardo Mc Bride Quiroz
Juan E. Pendavis Perales
Carlos Bruce Montes de Oca
Carlos Castro Rodríguez
Víctor Miyagusuku Miyagusuku
Alfonso Velásquez Tuesta
John Stenning Orellana
Luis G. Vega Monteferri
José Luis Silva Martinot
Editorial
Cambiemos
de carro
L
a edición de este número de nuestra revista
Perú Exporta se produce en un contexto
lleno de hechos de alta importancia; unos
muy positivos y dignos de celebración, como
nuestro 42⁰ aniversario de vida institucional;
otros muy preocupantes como la evolución negativa
de las exportaciones por un período bastante
prolongado; y otros mucho más preocupantes
como la percepción de que nuestras autoridades
económicas no tienen una clara conciencia de la
crisis y, por lo tanto, no hacen nada por evitarla.
Lo cierto e importante es que, como en todos
estos 42 años, ADEX se mantiene en pie de lucha,
proponiendo, discutiendo, defendiendo acciones y
políticas para sacar a las exportaciones de esta suerte
de agujero negro en el que parecen haber caído. Tan
es así que ha sido necesario reeditar nuestro histórico
lema de “Exportar o Morir” para decirle al gobierno y a
los diversos sectores empresariales que la economía
peruana no se va a recuperar en tanto no se recuperen
las exportaciones y se dinamicen las inversiones.
Eduardo Amorrortu
PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES (ADEX)
El centro de nuestro mensaje es el siguiente: en los
últimos 5 años, el mundo cambió y el Perú también
cambió. El primero se está reestructurando dando
a luz un nuevo orden económico; el segundo está
desconcertado porque se le quiso dar “rostro social
al crecimiento” con políticas que solo han servido
para darle rostro al desconcierto, la inseguridad y la
desconfianza.
En este orden de ideas, lo que debe entender el
MEF es que no necesitamos políticas de estímulo
para compensar la caída de las exportaciones e
inversiones, como si se tratara de empujar un carro
para ponerlo en marcha. Lo que necesitamos es
cambiar de carro; hacer reformas en las instituciones,
que son las que no han podido responder al cambio
de época que vivimos.
El Perú caminaba bien, de la mano de la economía
global; pero, los cambios antes mencionados han
hecho que nuestra economía se desacople respecto
al mundo, dando lugar a que el gobierno no entienda
ni sepa responder a la crisis.
En nuestro cuadragésimo segundo aniversario,
felicitamos a los exportadores porque pelean la buena
batalla de la competencia con la misma convicción
de siempre y los convocamos a unirnos para plantear
la agenda de desarrollo que el Perú necesita.
6
• AGOSTO 2015
AGOSTO 2015 •
7
CONTENEDOR
En la conferencia de prensa del jueves 6 de agosto, ADEX reclamó un golpe de timón.
Las exportaciones del primer semestre suman US$15,735 millones;
una caída de 15.7% frente al mismo período del año pasado
Exportaciones 2015:
EN
PICADA
La necesidad de dar un golpe de timón
para revertir la caída de las exportaciones.

8
• AGOSTO 2015
En la primera mitad
del año, 2,344
empresas dejaron
de exportar. Se han
perdido más de
86 mil puestos de
trabajo en ese lapso.
AGOSTO 2015 •
9
L
as conferencias de prensa
que los directivos de ADEX
ofrecen mes a mes se han
convertido en una novela
por capítulos.
El problema es que puede convertirse de una historia de suspenso en
otra de terror. Y resulta urgente buscarle un lugar feliz.
Y como lo hizo notar su presidente,
Eduardo Amorrortu, aquí no se habla
de un interés gremial particular.
Aquí se habla de la marcha económica del país.
Durante la conferencia de prensa
del jueves 6 de agosto, una semana
después de las celebraciones por
el 42° aniversario de la Asociación,
Amorrortu presentó un estudio del
Centro de Investigación de ADEX que
explica cómo cada millón de dólares
exportado representa US$3.3 millones en el valor total de la producción
nacional.
La pérdida tiene, entonces, efecto multiplicador. En la primera mitad
del año, 2,344 empresas exportadoras salieron del mercado. En consecuencia se perdieron 86,248 puestos
de trabajo en lo que va del 2015.
Los envíos totales desde el Perú suman US$15,735 millones en el primer
semestre, lo que equivale a una caída
de 15.7% frente al mismo período del
año pasado.
CONTENEDOR
Evolución mensual de las
COMPETITIVIDAD A LA BAJA
En el desagregado, se encuentra
que las exportaciones tradicionales
cayeron un 19.2%. Pero la caída del
precio de commodities importantes
para el Perú solo cuenta una parte de
la historia y expone dramáticamente
las debilidades y carencias institucionales.
Las exportaciones no tradicionales
–aquellas que este año representarán alrededor del 35% de la canasta
total y donde descansa el futuro de
la diversificación productiva del país–
vieron una merma de 7.5% en el período de enero a junio.
El pobre desempeño de las exportaciones no tradicionales tiene un
crucial diagnóstico en el índice de
competitividad del World Economic
Forum (WEF), donde el Perú pasó de
la posición 61 en el 2014 a la 65 en
el 2015. El ránking IMD del Centro
10
• AGOSTO 2015
Fuente: Adex Data Trade
La contracción de las exportaciones afecta a todos los sectores. Proyecciones de la actividad económica global
Variación % del PBI
Mundo
Economías de ingresos altos
Estados Unidos
Zona Euro
Economías en desarrollo
Sudeste asiático
Latinoamérica
Fuente: Banco Mundial
2014
2.6
1.8
2.4
0.9
4.6
6.9
0.9
2015
2.8
2
2.7
1.5
4.4
6.7
0.4
exportaciones: 2015-2014
Débiles señales de recuperación en el agro y la minería no metálica.
Mundial de Competitividad registra
un descenso para el Perú de 11 posiciones desde el 2011. Del puesto 43
cayó al 54. Como referencia, Chile se
ubica en el puesto 35.
El sector de textiles y el de prendas
de vestir se llevan la peor parte, con
casi 39 mil empleos perdidos del total.
“Ambos subsectores acumulan una
caída de 27%, lo cual es muy grave”,
alertó Amorrortu. “Están exportando
menos porque han perdido competitividad frente al productor asiático”.
También resulta preocupante que
las exportaciones tradicionales agrícolas lleven tres meses acumulados
No estamos pidiendo respiración boca a boca,
“estamos
pidiendo un salvavidas. Es el drawback .
”
EDUARDO AMORRORTU Presidente de ADEX
de una caída de hasta 3.8% (julio),
lo que deja al rubro en muy mal pie
frente a los que serán los efectos del
fenómeno El Niño.
MEDIDAS DE EMERGENCIA
Ante estas circunstancias, ADEX
viene proponiendo una serie de medidas de urgencia para frenar la caída,
medidas de reactivación para esta-
blecer condiciones de eficiencia con
las que se pueda revertir a los niveles
previos a la crisis, y medidas estructurales de largo plazo para asentar el
crecimiento.
En el ingrediente de las urgencias,
la restitución del drawback, la devolución de impuestos a los exportadores, encabeza la lista (ver nota aparte).
“No estamos pidiendo respiración
AGOSTO 2015 •
11
CONTENEDOR
¿Qué hacer frente a la crisis de las exportaciones?
“ECONOMÍAS MÁS LIBERALES
TIENEN SUBSIDIOS”

Erik Fischer, presidente del Comité de Madera e Industria de
la Madera, propone una agenda interna para levantar obstáculos.
“Debemos entender la exportación como una
fuente generadora de trabajo que además forma
cadenas productivas, las cuales se integran
socialmente, pues pueden llegar a los rincones
más apartados del país.
Hoy se enfrenta un panorama complicado por
los mercados internacionales. Tendríamos que
estar pensando en una gran agenda interna para
levantar diversos obstáculos, como los sobrecostos
logísticos, una regulación laboral difícil para el
formal, un alto flujo de informalidad que no paga
cuentas, costos de producción altos (no tenemos
la energía ni la mano de obra más barata), no hay
fuerza laboral capacitada y nuestros gastos para
exportar son altos, pues se dan tarifas que resultan
las más altas de la región, con servicios que son los
más deficientes.
Ante ello, vemos que las economías más liberales
“Tenemos las
tarifas más altas
de la región con
los servicios más
deficientes”.
del mundo tienen subsidios, desde devolución
de impuestos hasta subsidios maquillados. Me
refiero a la Unión Europea, EE.UU., Japón, y no
digamos de la India, que tiene mayores premios
a la exportación. Lo más preocupante es que el
Perú, en vez de mantener los niveles de drawback ,
ha reducido las tasas aún más. El ministro de
Economía debería subir el drawback , porque así
podrá preservar los puestos de trabajo, de manera
rápida y práctica. Lo demás, como la mejora de la
logística, toma su tiempo. Hay que empezar con
las cosas inmediatas”.
“EL EJECUTIVO DEBE HACER
UN ACTO DE CONTRICIÓN”

Miguel Ognio, presidente del Comité de Agroindustrias, Alimentos
y Bebidas, encuentra un exceso de regulación tributaria y trámites.
“La primera acción del Ejecutivo es hacer un buen
acto de contrición sobre las ineficiencias que afectan
la competitividad en las exportaciones, para luego
buscar cómo compensarlas, con el fin de volver a ser
competitivos.
Estas ineficiencias son muchas: exceso de regulación
tributaria, sobrecostos laborales, exceso de trámites,
informalidad, falta de información para tomar decisiones
a futuro, falta de infraestructura vial, inseguridad, etc.
La mezcla de todos estos factores es lo que hoy hace
muy difícil operar en el Perú. Existen regulaciones de
todo tipo, pero ¿cuál es la ventaja para una empresa
que las cumple versus una que las incumple? Ninguna,
pues al que cumple encima lo investigan, lo acechan,
mientras que a aquel que no está en la base de datos del
Estado no le pasa nada. Los exportadores cumplimos las
exigencias del comprador, pero a estas se suman las del
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• AGOSTO 2015
“Cumplimos las
exigencias del
comprador, pero
las del Estado
solo sirven para
fiscalizarnos”.
Estado, que solo sirven para fiscalizarnos, pues estamos
en un sistema que está hecho en base a la penalidad,
nunca al premio.
Pese a ello, vemos con optimismo al Perú. Desde
hace veinte años andamos por un camino que no se
ha detenido y las empresas están convencidas de que,
mientras se mantenga una política uniforme, el país no
se detiene, y podemos ser más competitivos a pesar
de las limitaciones expuestas. En la medida que estas
desaparezcan, el país va a ser mucho más productivo y
competitivo en el mundo”.
SALUDAMOS
A ADEX POR SU
42° ANIVERSARIO
boca a boca, estamos pidiendo un
salvavidas”, dijo Amorrortu a propósito
de las declaraciones del presidente de
la República, Ollanta Humala, quien,
en los días pasados, ante la reducción
de la inversión sostuvo que al sector
privado “este gobierno un poco más
y les va a dar respiración boca a boca”.
“El salvavidas era el drawback pero
el gobierno tomó la pésima decisión
CONTENEDOR
de reducirlo sin hacer las consultas”,
explicó Amorrortu.
Con la crítica situación actual, persistir en la reducción del drawback
constituye un error técnico y político,
en el sentido del mensaje proyectado a los exportadores.
Cabe preguntarse cuál es la capacidad de reacción del ministro de
Economía, Alonso Segura, para en-
mendar rumbos según las circunstancias.
“Los empresarios siempre están atentos a ver cómo invierten; el
problema es que tiene que haber
un cómo razonable. Nadie arriesga
cuando no hay futuro ni cuando no
sabe cómo viene el desarrollo de la
economía del país”, respondió Amorrortu.
Desempeño de los Mercados de Destino que explican la
contracción de nuestras exportaciones no tradicionales.
En la mayoría de los casos, nuestros compradores han reducido sus importaciones
por recesión, por políticas defensivas o mayor devaluación que el sol.
Sin embargo, nuestras exportaciones caen más que las importaciones totales que
hacen dichos países.
Señal evidente de que no tenemos la capacidad competitiva para enfrentar las
nuevas condiciones del mercado.
14
• AGOSTO 2015
“DÓLAR MÁS ALTO
RESPALDARÍA EXPORTACIONES”
Dejar flotar el tipo de cambio es fundamental para Armando Grados,
presidente del Comité de Servicios al Comercio Exterior.

“En el corto plazo, la palabra la tiene el Banco Central
de Reserva (BCR), cuya política monetaria podría ir en
la dirección de permitir que la moneda peruana tome
su valor real de paridad frente al dólar estadounidense.
Actualmente tenemos un tipo de cambio que bordea los
3.20 soles, totalmente subvaluado, de acuerdo con diversos
estimados de analistas y entidades especializadas. Un dólar
más alto sería un buen respaldo para las exportaciones.
Para el mediano plazo tenemos que destrabar una serie
de obstáculos institucionales, que provienen de entidades
burocráticas, como la Sunat, por ejemplo, que a través
de multas, sanciones, suspensiones y diversas medidas,
vienen dificultando el aspecto operativo de las empresas
exportadoras. En el largo plazo, se tendría que pensar en
la reforma de diversas instituciones y organismos públicos,
como el Poder Judicial y la Policía para el caso de la
seguridad que se necesita. Sobre el drawback considero
Llama la atención que en el 2009,
con la economía mundial que se
desplomaba a raíz del colapso de la
banca estadounidense, la reacción
del MEF fue incrementar el drawback
al 8%, que se bajó al 6.5% en el 2010
y luego volvió a la tasa de origen del
5% en el 2011.
El problema es que en noviembre del año pasado, como parte del
cuarto paquete de estímulo económico, el gobierno actual estableció la
reducción progresiva de la tasa al 4%
para este año y al 3% para el 2016.
En el 2014, la devolución por concepto del drawback fue cercana a los
US$920 millones.
En primer término, ADEX propone
no solo la derogatoria de la resolución que determina la reducción
del drawback, sino también la reinstalación de la tasa temporal del 8%,
como ocurrió en el 2009.
En términos inmediatos el gremio
también propone:
Establecer un sistema de recuperación anticipada del IGV del saldo a
favor del exportador.
“Tenemos un
tipo de cambio
totalmente
subvaluado
de acuerdo
con diversos
estimados”.
que ha sido un error de este gobierno, decidir su reducción
en un momento de disminución de nuestras exportaciones.
No obstante, creo que la decisión de subir nuevamente la
tasa del drawback resulta políticamente hablando casi
imposible para un presidente que está de salida. Siendo
realista, no creo que Humala firme una medida de este tipo,
a lo mucho lograría que no baje más. Definitivamente, los
exportadores miramos con optimismo al país. La fortaleza
de las exportaciones actualmente radica en los sectores
vinculados a los recursos naturales, como son el agro, la
pesca y la minería”.
La devaluación de la moneda china, que
en 3 días superó el 4.5%, plantea efectos
de pronóstico reservado en la región.
Ratificar la vigencia de los regímenes laborales para exportaciones no
tradicionales y el agro.
Posponer el incremento de la Remuneración Mínima Vital (RMV).
Habilitar líneas de crédito especiales para apoyar a empresas exportadoras en problemas financieros.
Elevar el límite máximo de Exportafácil, que permite remitir mercadería al
extranjero de US$5 mil, a US$10 mil.
La política cambiaria también debería ser reevaluada (ver recuadros).
Las exportaciones son castigadas
frente a monedas de competidores
que se han devaluado frente al dólar
mucho más que el sol.
Al cierre de esta edición, la devaluación de la moneda china en apenas tres días se acerca al 4.5% y plantea efectos de pronóstico reservado
en la región.
Al mediano y largo plazo resulta fundamental el combate de la informalidad y el fomento de la competitividad,
con reducción de tramitología y sobrecostos. ADEX propone una reforma
tributaria asociada con la flexibilización
laboral. También la implementación
de políticas activas de promoción de
inversiones y exportaciones, enfatizando la diversificación de productos y
mercados. Las exportaciones sectoriales también deben ser desarrolladas en
el marco de alianzas público-privadas.
EL CORSÉ DEL MEF
La intención de abrir el abanico exportador no se encuentra explícita
desde el Estado.
Hoy, el Plan de Diversificación Productiva y el Plan Estratégico Nacional
Exportador son banderillas solitarias
de buenas intenciones.
AGOSTO 2015 •
15
CONTENEDOR
“ES LAMENTABLE LA OPINIÓN
DEL MINISTRO SEGURA”
Pedro Gamio, presidente del Comité de Confecciones,
advierte que 3 millones de familias están vinculadas a este sector.

“Este mismo gobierno sostuvo hace varios años que el
Perú debería pasar de ser un país extractor de materias
primas a uno exportador de productos con valor
agregado, que den trabajo, y así alejarnos de los vaivenes
de los precios de los minerales, los cuales han caído de
forma estrepitosa y que tendrán precios deprimidos en
los próximos años. En el 2008, llegamos a 2,000 millones
de dólares en exportaciones de prendas de vestir, luego
vino la crisis de EE.UU. que afectó el mercado y en la
época del ministro Luis Carranza se subió el drawback a
8%, que fue un apoyo importante para los exportadores,
pero que se ha ido disminuyendo lentamente hasta que
regresó a 5%. No obstante, es lamentable la opinión del
actual ministro de Economía, Alonso Segura, sobre esta
posibilidad, a pesar de que su misión es reactivar nuestra
economía. Otra medida de promoción que han tomado
algunos países es la creación de zonas francas, no solo
geográficas, sino convertir las mismas empresas en
La relación entre la exportación no
tradicional y el poder político ha pasado por sus altibajos desde que esta
industria comenzó a abrirse camino
en la década del 70.
La implementación del drawback
dos décadas más tarde fue una clara
señal de acercamiento entre las partes, y a ello le siguieron varios años
de políticas de promoción de exportaciones, expresadas en una agresiva
estrategia de tratados de libre comercio y apertura comercial. El mencionado incremento del drawback en la
crisis del 2009 denotó la capacidad
de reacción ante circunstancias difíciles e inesperadas.
Desde entonces, la relación con
los exportadores se ha visto grandemente debilitada. De ser generadores de empleo y desarrollo pasaron
a ser concebidos como meros aportadores a la billetera fiscal, cercados
por una Sunat todopoderosa pero sin
políticas promotoras e institucionales
acordes con los desafíos actuales.
Un MEF limitado a establecer mar-
16
• AGOSTO 2015
“Otra medida
de promoción
que han tomado
algunos países
es la creación de
zonas francas”.
zonas francas, para aquellas que respeten las normas y
se hagan merecedoras de ventajas tributarias, laborales
y administrativas, que al mismo tiempo aumenten
su competitividad. Esto ha ocurrido, por ejemplo, en
Centroamérica y en Colombia. Nuestra industria de la
confección tiene una buena fama y calidad reconocida.
En EE.UU. nos conocen como empresarios serios que
ofrecen calidad y nos tienen confianza, pero al no
llegar al precio que ellos quieren, estamos perdiendo
mercado. El Estado debe darse cuenta de que este
sector no es poca cosa, pues estamos hablando de casi
tres millones de familias vinculadas a esta industria”.
El sector de textiles y prendas de vestir
se lleva la peor parte, con casi 39 mil
empleos perdidos del total.
cos legales y normativos no sacará
las exportaciones del hoyo.
El Perú tiene 6.27 millones de unidades productivas. De estas, 6.23
millones son microemprendimientos
que se baten en medio de claras desventajas competitivas.
Incluso EE.UU. cuenta con un importante sistema de reintegro tributario. Mientras los exportadores de China, India y los países emergentes del
Asia se benefician con políticas diferenciadas que benefician a las empresas nacionales –como también
ocurre entre vecinos disímiles como
Colombia, Argentina y Ecuador– el
Perú peca de un fundamentalismo
económico que, a la luz de las circunstancias, ya es ingenuidad.
Las consecuencias pueden verse
en el crecimiento de la economía. El
gremio estima que el potencial es de
5.3%, a pesar de los problemas globales; pero al cierre de esta edición el
pronóstico de 2.4% para el 2015 baja
cada vez más, como las curvas exportadoras.
Un crecimiento de 2.4%, o menos,
no es capaz de acoger la masa de
350 mil jóvenes que se integran al
mercado laboral. Los servicios públicos y hasta los programas sociales
ven su continuidad comprometida.
La cantidad de peruanos que cruzan
la línea de pobreza es cada vez menor, la vulnerabilidad de miles que
pueden volver a esa condición se
pone en cada vez más evidencia.
El Estado enfrenta la disyuntiva de
ponerse a la altura de las circunstancias o seguir con el pescuezo enterrado, como el avestruz.
AGOSTO 2015 •
17
CONTRAPUNTO
Exportar
Valor
Exportar Valor
Escribe: Alberto
Goachet
Twitter: @goachet
Correo: [email protected]
Socio/Director General de Marcas de Fahrenheit DDB, agencia que ganó 3 Leones en el Festival de Cannes el 2014 y dos en la reciente edición del 2015.
Vicepresidente de la Asociación Peruana de Agencias de Publicidad.
R
ecuerdo hace unos años cuando vi por
primera vez un segmento del programa El
gran show de Gisella que era auspiciado por
Cementos Sol. ¿Un cemento auspiciando un
baile del programa de TV más visto el sábado
en la noche? Es más, ¿una marca de cemento en
TV? La última vez que supe todos los cementos eran
iguales y ni siquiera podía recordar ninguna marca.
Lo que vi fue el resultado de una compañía que
descomoditizó una categoría. En otras palabras, se
despegó de un segmento de “materia prima” con
poca o ninguna diferenciación ahora construyendo
valor alrededor de su marca.
Hoy, si vemos la categoría de cementos, no solo
existen varias marcas, sino que vemos varias de
ellas con campañas en TV, empaques con diseños
sofisticados y estrategias de precios con muchos
más altos márgenes de cuando eran una categoría
homogénea y donde daba igual la marca que uno
compraba.
Aunque puede ser una mirada simplista y parcial
al tema de exportación del Perú, creo que algunos
exportadores pueden aplicar la misma estrategia
de los cementos a sus producto de exportación.
Somos conocidos como un país rico en materia
prima, pero lo que nos va a llevar a ser una
potencia es cuando le agreguemos
valor.
Esto se me viene a la mente
cuando voy a una tienda Lacoste
en Europa y veo en cualquiera
de sus prendas de más de
90 euros una etiqueta que
dice “Made in Peru”. O sea,
el algodón del Perú, la mano
18
• AGOSTO 2015
de obra del Perú, pero la marca francesa pone su
lagarto y es la que gana la plata.
En un momento cuando el valor del dólar nos
juega en contra, cuando varios de los mercados de
destino se encuentran contraídos por sus crisis, y
los commodities bajan de precio, el agregar valor y
diferenciación alrededor de una marca puede ser una
salida que se convierta en un modelo de negocio de
largo plazo.
En los 50, los cafeteros colombianos tenían un
problema similar hasta que en 1959 la agencia de
publicidad DDB New York creó al personaje Juan
Valdez, que a la misma vez sería su marca. Hoy el
café Juan Valdez es uno de los más famosos del
mundo y ya tienen más de 200 tiendas con esta
marca alrededor del mundo.
¿Puede haber un producto con cero posibilidad de
agregar valor, como el agua? ¿Y cuánto te cuesta una
Evian o San Pellegrino en un restaurante 5 tenedores
o en un hotel 5 estrellas?
Una marca al final puede diferenciar un producto
con valor agregado relevante para el segmento al que
le vendemos, les asegura un estándar, les asegura un
control de calidad, y con el márketing adecuado, te
diferencia lo suficiente para que sea más demandada
aun teniendo un precio mayor. Para esto
debemos ser empresas competitivas e
innovadoras que puedan encontrar
ese elemento que marque la
diferencia para ser el posible Juan
Valdez que salga del Perú en el
2016. Ya hay varios que lo están
haciendo. La clave es que se
tenga claro que hoy lo que toca
es Exportar Valor.
AGOSTO 2015 •
19
DESPENSA
La vitrina global del combo exportador peruano
La Madre
PAILA
Para que piquen las exportaciones.
Expoalimentaria 2015 y la Convención Capsicum
ponen sobre la mesa del mundo la oferta del Perú

S
i la oferta de exportación
peruana agroindustrial y
pesquera se concentrase
en un poderoso chupe,
ese sería Expoalimentaria.
La séptima versión de este evento se celebra del 26 al 28 de agosto en el Centro de Exposiciones
del Jockey (Surco).
En los 23,400 metros cuadrados
de la feria se montará una autén-
20
• AGOSTO 2015
tica plataforma internacional de
negocios donde confluyen los
sectores de alimentos, bebidas,
maquinaria, equipos, insumos,
envases y embalajes, servicios,
restaurantes y gastronomía. Es la
más grande de su tipo en América Latina y no hay mejor vitrina
para que el exportador pueda poner sus productos en la mirada del
comprador internacional.
FOTO: JAVIER ZAPATA
El chef Flavio
Solórzano es juez
del concurso
de innovación y
ofrecerá clases
magistrales en
Expoalimentaria
2015.
AGOSTO 2015 •
21
22
• AGOSTO 2015
En los 23,400 metros cuadrados de la feria se montará una auténtica plataforma
internacional de negocios.
Yaquir Sato también participa en
Expoalimentaria. La gastronomía
peruana se ha convertido en una
parte importante de la economía
exportadora.
“Es la feria más importante de la
región”, confirma Carlos Lozada,
vicepresidente de ADEX. “Es un esfuerzo conjunto entre los sectores
público y privado que hará posible
la realización de la feria, que es la
plataforma de negocios de alimentos más representativa de la región,
donde se exhibirá la oferta exportable de 425 empresas locales y 162
internacionales”.
Expoalimentaria 2015 es organizada por ADEX, con el apoyo del
Ministerio de Relaciones Exteriores, Minagri, Mincetur, Produce y
PromPerú.
La evolución de los montos negociados ofrece una idea del impacto
creciente de Expoalimentaria. En el
2010, se cerraron tratos por un poco
más de US$69 millones. El año pasado la cifra superó los US$730 millones. Las expectativas para este año
llegan a los US$800 millones.
En un contexto de desaceleración
económica y serios problemas para
los exportadores, añade Lozada,
Expoalimentaria es un espacio para
fortalecer la competitividad del sector e incentivar la innovación.
Se espera recibir unos 35 mil visitantes, entre ellos los ejecutivos de
En el 2010 se cerraron
tratos por un poco más
de US$69 millones.
El año pasado la cifra
superó los
US$730 millones.
compra más importantes –head buyers– de retailers y cadenas como
Walmart, Daymon Worldwide, Superior Foods, Diamond Supermarket, Paraná Supermercados, Price
Smart, Race West, Nature First Premium, Korea Food Trading, Gogo
Quinoa y Tesco. Son alrededor de
150 grandes compradores del exterior que sostendrán un aproximado
de 600 citas.
La diversidad de la demanda re-
AGOSTO 2015 •
23
DESPENSA
Según Biodiversity
International, “el Perú
es probablemente el país
con más diversidad nativa
de capsicum cultivado
en el mundo. En los
mercados locales no es
raro encontrar variedades
de las cinco especies
domesticadas”.
fleja la de la agenda y el potencial
desarrollo de nichos diversificados.
Además habrá 15 pabellones internacionales.
En el contexto de la feria se celebrará la VII Convención Internacional de Productos Orgánicos, la III
Convención Internacional de Mercados y Tendencias –que explora
horizontes de consumo en mercados como el asiático y el europeo–
y el Food Packaging Conference:
Diseño, etiquetado y sostenibilidad
de los Envases para la Industria Alimentaria.
Los salones de Café y Cacao; Productos Marinos y Acuícolas; y catas
24
• AGOSTO 2015
Pedro Miguel Schiaffino es otro chef que
dicta clases magistrales en Expoalimentaria
con insumos de exportación.
que incluyen aceite de oliva, café y
hasta maridaje de pisco con chocolate, alternarán con charlas técnicas.
El del Pisco, presentado en las anteriores ediciones, amplía sus miras al
Vino y otros Espirituosos. En acción
estarán los bartenders David Romero, Joel Chirinos, Luis Flores y Andy
Valderrama
La gastronomía peruana es mucho más que un placer. Se ha convertido en una parte importante de
la economía exportadora y una industria en sí misma. El VI Concurso
de Innovación entrará al meollo del
asunto.
Los chefs Flavio Solórzano (El
AGOSTO 2015 •
25
DESPENSA
“Es la feria más importante de la región”, sostiene Carlos Lozada, vicepresidente de ADEX.
Señorío de Sulco), Pedro Miguel
Schiaffino (Ámaz y Malabar), Israel
Laura y César Choy (Maido) evaluaron los productos presentados en
las categorías de bebidas y licores;
biocomercio y productos naturales;
cacao, café y subproductos; confitería y snacks; frutas y hortalizas
congeladas, en conserva y deshidratadas; y alimentos funcionales y
nutracéuticos.
En el proceso participan canales
de venta como Supermercados Peruanos y Tottus, además de la crucial
presencia de instituciones académicas vinculadas a la industria alimentaria e innovación: Universidad Nacional Agraria La Molina, la Universidad
Peruana de Ciencias Aplicadas y el
Instituto Toulouse Lautrec.
Los finalistas del concurso exhibirán sus propuestas en el Salón de la
Innovación en el recinto. Los cocineros antes mencionados también
ofrecerán clases magistrales de cocina con los insumos de la oferta exportable de la feria. A ellos se suman
los hombres de cocina Diego Balarezo, Diego Muñoz, Eduardo Fujihara y Francesco de Sanctis.
PÓNGANLE PICANTE
Como todo gran concentrado necesita de su buena dosis de ají, tras
un receso luego de Expoalimentaria
la comunidad exportadora tiene su
26
• AGOSTO 2015
próxima parada en la VI Convención
Internacional de capsicum a celebrarse entre el 30 de setiembre y el 2
de octubre en el Hotel Casa Andina
de Chiclayo.
La familia del capsicum sigue con
un buen desempeño a pesar de los
vientos en contra. En el primer semestre del 2015, las exportaciones
de conservas –presentación que
equivale a casi el 60% de las ventas– registran un 16% de incremento frente al año anterior: casi US$65
millones.
Los capsicum secos enteros también van al alza, lo que no ha ocurrido en los últimos meses con los secos molidos y en rodajas. Mejor le va
a los congelados, mientras que los
frescos se mantienen en números
similares a los del año pasado.
Según Biodiversity International,
“el Perú es probablemente el país
con más diversidad nativa de capsicum cultivado en el mundo. En los
mercados locales no es raro encontrar variedades de las cinco especies
domesticadas, correspondiendo a
cuatro ajíes y el rocoto, mientras que
en otros países comúnmente se encuentran variedades de dos o tres
especies cultivadas”.
Todo el proceso será cubierto en
Chiclayo: desde el diagnóstico de
plagas y enfermedades de los cultivos en la región anfitriona, hasta el
El Salón del Pisco, presentado en las
anteriores ediciones, amplía sus miras
al vino y otros espirituosos. Tendrá en
acción a bartenders de clase mundial.
Habrá incluso maridaje de pisco con
chocolate.
potencial de los ajíes nativos y sus
bondades en la dieta diaria. El acceso de los productos a los mercados
internacionales será explorado en
los requisitos de sanidad, avances en
la implementación de las regulaciones sanitarias y las grandes ventanas
de oportunidad que se abren con la
Alianza del Pacífico.
Carlos González, gerente de Estudios Económicos de ADEX, ofrecerá
la charla magistral “Crecimiento de
los capsicum y su impacto económico en la exportación nacional”.
El importante mercado estadounidense también será visto con lupa:
hay programadas intervenciones de
especialistas sobre gestión para acceso de pimientos frescos (Giannina
Denegri, gerenta de Agroexporta-
ONVENCIÓN
VICINTERNACIONAL
DE CAPSICUM
La VI Convención
Internacional Capsicum
se celebra entre el 30
de setiembre y el 2 de
octubre en Chiclayo.
ción de ADEX), protocolos para producción de capsicum frescos (Vilma
Gutarra, SENASA), las oportunidades
y desafíos en el país del norte (Juan
Pío Hernández, consultor) y las expectativas de los consumidores norteamericanos.
El evento será inaugurado por
Eduardo Amorrortu, presidente de
ADEX, y el ministro de Agricultura
y Riego, Juan Manuel Benites. Lo
clausura Renzo Gómez, presidente
del Comité de Capsicum de ADEX, y
el presidente regional de Lambayeque, Humberto Acuña.
Este rubro emblemático de la
agroexportación peruana tiene su gran
encuentro. Y el programa promete no
dejar una sola “pepa” sin revelar.
AGOSTO 2015 •
27
CONTRAPUNTO
El Drama del
DRAWBACK
Reponer su tasa al 8% es la primera medida de urgencia, pero se requieren
otros cambios tributarios.

La Asociación de Exportadores ADEX considera urgente que se tomen acciones para mitigar los malos
resultados que vienen registrando las empresas exportadoras. Una de estas medidas es el incremento temporal de la tasa de drawback a 8%, como ocurrió en el 2009 durante la crisis financiera internacional.
La situación de las exportaciones peruanas, y de sus empresas en particular, hace cada vez más necesario
que se tomen medidas urgentes para revertir los resultados negativos. Entre enero y junio los despachos
peruanos al exterior han retrocedido 15.7%, mientras que 2,344 empresas nacionales dejaron de exportar en
ese mismo periodo.
P
ara ADEX, este mal desempeño no solo se debe a la
incertidumbre que pasan
varios de nuestros socios
comerciales, sino también
a problemas internos, como el incremento de los sobrecostos tributarios, laborales y logísticos, así
como el debilitamiento de la posición competitiva del país, entre
otros aspectos.
Ante ello, cobra vigencia
el paquete de propuestas
en materia tributaria que
ADEX ha entregado a las
autoridades del Ejecutivo
y del Congreso, con el fin
de mitigar parcialmente las
pérdidas que vienen registrando las firmas del sector
exportador peruano.
por lo que el gremio exportador está
planteando que se eleve, temporalmente, a 8%.
En el año 2009, el Ministerio de
Economía –a cargo de Luis Carranza– decidió aumentar la tasa
del drawback de modo temporal a
8%, lo que evitó la quiebra de las
empresas exportadoras. En cambio, con la reducción de dicho be-
simplificada de derechos arancelarios es un ingreso no gravado
que no debe dar lugar a la prorrata
de gastos, y elevar el límite por partida-empresa a US$40 millones.
REFORMA DEL IGV
Son varias las propuestas del
gremio exportador para formalizar
la economía en cuanto al Impuesto General a las Ventas
(IGV), tanto para empresas como para personas
naturales.
Reemplazar las exoneraciones al IGV por la
aplicación de una tasa
impositiva de 0%. Si bien
desde el punto de vista
del consumidor el efecto
es el mismo, la exoneración rompe el efecto
cascada que permite al
productor la recuperación del
impuesto, convirtiéndolo en un
costo que no tiene cómo compensar. En cambio, al sustituir la
exoneración por una tasa cero, el
productor tendrá la posibilidad de
solicitar al fisco la devolución del
IGV que hubiere pagado, por lo
Se plantea elevar el límite
por partida-empresa a
US$40 MILLONES.
El procedimiento debe ser
un ingreso no gravado.
AUMENTO DEL
DRAWBACK
El drawback es un beneficio tributario que permite a las empresas
exportadoras la devolución de los
aranceles que se pagan al Estado.
Actualmente, la tasa del procedimiento de restitución simplificada
de derechos arancelarios es de 4%,
28
• AGOSTO 2015
neficio a 4% se tiene un saldo negativo de 477 firmas exportadoras
menos para el periodo enero-junio
de este año.
De manera complementaria a
esta medida, ADEX plantea establecer que la devolución en virtud
del procedimiento de restitución
Un salvavidas para
rescatar el rubro
fundamental que
trabaja en medio de
abundancia cautiva.
AGOSTO 2015 •
29
CONTRAPUNTO
que las propias empresas estarán
interesadas en pedir comprobantes de pago para hacer uso del
crédito fiscal, formalizando así
transacciones comerciales que
hoy no se registran debido a la
exoneración.
Reducir la tasa del IGV a razón
de 2 puntos porcentuales por año
hasta llegar a una tasa de 10%. Al
ser un impuesto ciego, este castiga proporcionalmente más a los
peruanos de menores recursos,
por lo que resulta necesario trasladar el peso de la recaudación
hacia los impuestos directos.
Eliminar los mecanismos de
recaudación del IGV a través de
Para romper el efecto
cascada, se debe
REEMPLAZAR LAS
EXONERACIONES
AL IGV por la
aplicación de
una tasa impositiva
de 0%.
empresas, como las detracciones, las percepciones y las retenciones. La Sunat debe fortalecerse a través del ejercicio propio de
sus funciones dejando de lado un
sistema costoso e ineficiente para
las empresas y para la economía
del país.
Establecer la factura como único comprobante de pago. Esta
medida simplificaría la contabilidad de las empresas y cierra la
puerta a un canal de evasión (la
boleta de venta).
Extender a las pymes la devolución anticipada del IGV para todas
las compras de bienes de capital.
De este modo, se promueve y formaliza la inversión de todo el aparato empresarial del país, no solo
de las grandes empresas que actualmente lo perciben.
30
• AGOSTO 2015
REFORMA DEL IMPUESTO
A LA RENTA (IR)
Ahora, con el fin de dinamizar
las inversiones, ADEX propone las
siguientes medidas al Ejecutivo:
Reducir la tasa del impuesto de
tercera categoría de 30% a 15%,
a la par de que se incrementa la
tasa impositiva a los dividendos de
4.1% a 20%. El actual gobierno ha
decidido reducir el IR, de forma
gradual, de 30% a 26% al año 2019.
Extender la cobertura del Régimen Especial del IR. Estableciendo tasas por actividad económica
(actualmente es una tasa única
de 1.5%) y elevando el límite para
empresas con ventas anuales de
De no implementarse
las medidas
propuestas, los
niveles de las
exportaciones como
porcentajes del
PBI caerán hasta
retroceder
a los de 1978.
hasta S/. 8.5 millones
(actualmente este límite es S/. 520,000).
Esto permitirá fortalecer
un mecanismo de recaudación para ampliar la base
tributaria en el ámbito de las
pymes.
Permitir la deducción de gastos
contra la base imponible del IR a la
quinta categoría en conceptos como
educación, salud, seguridad y cultura.
La Asociación de Exportadores
consideró que, de no darse estas
medidas y otras, como la reducción de sobrecostos y líneas de
crédito especiales, las exportaciones totales tendrán una caída por
cuarto año consecutivo retrocediendo a los niveles de 1978 como
porcentaje del PBI.
AGOSTO 2015 •
31
DE EXPORTACIÓN
Entrevista
Nueva
OLA

IPrisco representa la apuesta por la exportación de pesca de
consumo humano. Pero las desventajas frente a la industria
harinera y la miopía política amenazan un rubro sostenible,
impulsor de la diversificación y generador de empleo.
Hugo Vernal, gerente general de IPrisco: “Fuimos los primeros en la conversión de la
anchoveta peruana en la anchoa para exportación”.
H
ugo Vernal enuncia sus
conceptos rápida y ligeramente, como un pez
que se escapa de la red.
Parece ver siempre más
allá y no deja de vislumbrar los potenciales exportadores de su negocio. Este economista es gerente general de IPrisco, la división pesquera
del grupo Wong, pero sus miras van
mucho más allá de la empresa e
32
• AGOSTO 2015
impulsa un cambio de matriz para
toda la industria. Hoy el Perú exporta US$1,000 millones en consumo
humano directo. Cree que puede
triplicar la cifra sin problemas. “El
mercado es creciente y la oferta ínfima”, asegura.
IPrisco apuesta por la exportación
de consumo humano. No siempre
fue así. ¿Cuándo se dio el giro?
La realidad es que éramos hari-
neros hasta hace ocho años. Los
hermanos deciden vender el negocio porque nosotros sentíamos
que no íbamos a seguir creciendo
en harina. Y que no había más espacio para la innovación porque
todo estaba hecho. Los tres o últimos cuatro gobiernos le han dado
continuidad a ese sector, como
si fuera un Acuerdo Nacional. Les
otorgaron vía ley la posibilidad de
Hoy el Perú exporta
US$1,000 millones
en consumo humano
directo. Vernal cree que
puede triplicar la cifra
sin problemas.
tener los barcos que quieran y del
tamaño que ellos decidan, establecieron parámetros biológicos para
evitar la depredación y finalmente
les establecieron cuotas para cuidar
el recurso y defender el mercado
peruano de harina.
¿De qué tamaño eran?
Teníamos tres plantas y 10 barcos.
Estábamos de la mitad para abajo.
Teníamos los recursos para ser lí-
deres, la banca apoyaba el sector,
podíamos entrar a la batalla. Pero
sentíamos que para qué seguir en
un negocio que en los próximos
años sería mal visto por los organismos y la comunidad internacional, cuestionado por “quemar pescado fresco” y no residuos. Seguía
siendo un negocio rentable como
hasta hoy, pero no viable moralmente por muchos años más.
¿Dentro de cuánto?
Pienso que en un período de
10 años. Y, como todos los cambios importantes en el Perú, no
va a venir de adentro. Aquí la gente se muere de miedo. Va a venir
de afuera, en Australia ya dicen si
tú no quieres acabar con esa industria que contamina, ok, perfecto, tienes el derecho de seguir
operando porque te di permisos y
AGOSTO 2015 •
33
plazos, pero te pongo trabas y te
empiezo a gravar más. Los gobiernos, las Naciones Unidas le van a
exigir a la banca internacional que
no financie a este sector. Tienes
una gran industria harinera, formal,
regulada, apoyada y por otro lado
una industria de consumo humano
al borde de la quiebra por falta de
abastecimiento de anchoveta.
¿Retuvieron algo?
De la harina, nada. Los hermanos
Wong vendieron las tres plantas y
los barcos.
¿Hacían algo de consumo humano?
Teníamos una parte mínima. Con
Edgardo Wong, que es el impulsor
operativo de esta actividad, teníamos la idea de desarrollar el consumo humano. Así que convencimos
a Erasmo, que es un visionario y dijo
sí, hagámoslo. Fuimos los primeros
en la conversión de la anchoveta
peruana en la anchoa que se exporta al mundo. Empezamos a darle
valor agregado. Hoy una tonelada
de la mejor presentación de filete
de anchoa la podemos llegar a vender en US$26 mil la tonelada y en
promedio a US$13 mil. Una tonelada de harina, más el aceite, puede
llegar a US$4 mil. Con tres plantas
damos trabajo a dos mil personas.
Con 3 plantas harineras empleas
máximo a 300. Creas mayor empleo permanente, digno y formal;
generas descentralización. Hemos
invertido más de US$40 millones
amarrado a flota, a acuicultura. Estamos haciendo desarrollo en serio
y apostando también por el país.
¿Qué cambios de estándares
faltan en el sector?
Terminar el enfoque de lo bueno
para afuera y lo malo para adentro.
Las autoridades sanitarias permiten
que en los mercados y paradas se
siga vendiendo el pescado sin refrigeración, y para la industria que
exporta le exigen estándares más
altos de calidad que en otros países.
No somos coherentes. La autoridad
sanitaria revisa mi planta y parece
el mejor hospital o clínica de Latinoamérica, pero eso no se exige a
la industria que solo vende local-
34
• AGOSTO 2015
DE EXPORTACIÓN
mente. En nuestro caso venimos
de una cultura empresarial que nos
ha hecho muy natural ese desarrollo, que en el Perú no se hace.
La cultura Wong es de servicio al
cliente. Dedicación y hartos estándares de calidad, con responsabilidad social, que la iniciamos con
nuestros colaboradores. No tuvimos que cambiar el chip empresarial. Tengo 25 años con el grupo y
esa es nuestra marca en todos los
negocios que seguimos emprendiendo.
¿La anchoa sigue siendo la punta de lanza?
Nos empoderó para entrar. Es la
anchoveta en un país que tiene
hasta 10 MM de biomasa.
¿Cuánto representa la exportación de anchoas?
US$14 millones el año pasado.
Este año deberíamos llegar a US$20
millones. El año pasado exportamos
en total US$41 millones; este año no
sabemos si llegaremos a US$60 millones importando materias primas.
A finales del 2014 buscábamos llegar a los US$75 millones, pero desgraciadamente hubo mucho ruido
político, falta de financiamiento en
su momento, inacción por parte de
las autoridades para ayudar con medidas rápidas ante fenómenos cli-
que para
“quéSentíamos
seguir en un
negocio que en los
próximos años sería
mal visto, cuestionado
por, “quemar pescado
fresco”, y no residuos .
”
punta del desarrollo de la empresa,
pero no es la que más ingresos nos
abona. Tenemos tres unidades de
negocio: congelados, conservas y
anchoas. El congelado genera por
lo menos el 60% de los ingresos.
Tenemos dos plantas multipropósito muy grandes en Sechura y en
Paracas. Otra en San Andrés, Pisco,
es de congelado e incluso estamos
desarrollando ya la de platos preparados. Sin embargo, la mayor
frustración es porque las dos plantas de conservas están paradas por
falta de una adecuada normativa
que asegure el abastecimiento de
matológicos, como Kelvin y el Niño,
y corregir el principal problema del
sector: el desabastecimiento al consumo humano directo.
El modelo de ustedes es exportador. ¿Pero cómo hacer para que en
el Perú se consuman más anchoas?
Tenemos la marca Mar Azul en
consumo interno. Pero pienso que
el cambio es generacional. Dile a la
gente de nuestra edad que coma anchoveta, y la relaciona con la harina
y su olor. Es lo que me pasó a mí la
primera vez, que solo regresé al Perú
para ver un tema de salud de mi madre y Edgardo me dijo ¿por qué no te
“Damos trabajo a 2 mil personas. Invertimos más de US$40 millones amarrado a flota, a acuicultura. Es desarrollo en serio”.
“La planta de San Andrés es de congelado e incluso desarrollamos ya la de platos preparados”.
AGOSTO 2015 •
35
DE EXPORTACIÓN
“Una tonelada del mejor filete de anchoa puede venderse en US$26 mil. Una tonelada de harina, más el aceite, llega a US$4 mil”.
quedas con nosotros a ayudarnos?
Le dije que a los supermercados no
entraba. ¡Tenemos pesca, me respondió. Y yo pensé en pescadería.
¡No idiota, una industria! Fui a ver
una planta y no solo se me quedó el
olor, sino que me quedé con Erasmo
y Edgardo hasta hoy. Esto va a cambiar en la medida que se llegue a un
acuerdo nacional por el desarrollo
responsable del consumo humano.
No es porque nos creamos genios,
sabios o magos. Es porque hemos
viajado y el mundo nos dice que ese
es el camino. España es el distribuidor más grande de mariscos y pesca
para toda Europa. Con una biomasa
inferior a la nuestra y ya depredada.
Tenemos la obligación como Estado
e industria de cambiar la matriz pesquera y de ser la fuente de abastecimiento de proteínas a bajo costo para
el mundo y acabar con la desnutrición en nuestro país; ese acuerdo
debe trascender gobiernos. En otras
palabras redescubrir nuestra identi-
36
• AGOSTO 2015
“Tenemos dos plantas multipropósito muy grandes en Sechura y en Paracas”.
dad pesquera enfocada al consumo
humano.
Es lo que uno piensa cuando uno
va a Chile, España. Países que ya descubrieron esas ventajas comparativas y cualitativas y hoy son exitosos.
Solamente es copiar lo bueno.
Hasta eso, como hacen los chinitos,
hay que copiar lo bueno y seguir por
ese camino. Pero para eso el Estado
nos tiene que dar las condiciones. Es
lo que estamos esperando.
¿Por dónde pasa?
El primer día de su gobierno, el presidente salió a decir que tienen que
desarrollar el consumo humano. No
se conlleva con la realidad actual. ¿Y
qué debería hacer? Lo que estamos
haciendo nosotros: un cambio de
matriz. El plan de diversificación productiva está muy bien porque debe
haber planes de Estado. Propongo
un pacto nacional para desarrollar la
pesca de consumo humano. Apuntamos inicialmente a doscientas mil
toneladas de los diez millones de la
biomasa. ¡No es nada!
¿En cuánto estamos?
Ni en cincuenta mil toneladas: la
tercera parte de cuando entro este
gobierno. En los últimos cuatro años
se ha desbarrancado.
¿De las empresas grandes que
han dejado de exportar cuáles son
las más golpeadas del sector?
Cuatro de las más importantes: Austral cerró su planta de conservas, Pezex
esta desarmando su planta de conservas en Paracas, ANDESA ya paró,
Hayduk ha parado su línea de consumo. Son los resultados de esta política
equivocada. ¿Por qué? Porque nos han
llenado de tramitología y el invento de
un supuesto orden con “carreteras” de
pesca por millas; pero lo hicieron mal
por desconocimiento. Hay que ser
justos, el clima también les jugó una
mala pasada. Pero (la exministra de
la Producción) Gladys Triveño le hizo
mucho daño al sector con su perfil
policiaco. No separó la paja del trigo y
nos metió en el mismo saco a todos,
como si fuéramos unos delincuentes.
El resultado de hoy es una industria
casi quebrada.
¿Debieron tomar más medidas
contracíclicas frente al clima, cambiar el sistema que propusieron?
Completamente. O sea, a mí no
me digan, que no vas a poder reaccionar. Tú no mandas en la naturaleza, pero una vez que ocurre
tomas medidas para contrarrestar
el impacto. ¿Qué ha pasado? En estos cuatro años la pesca no ha estado en la zona donde le permitieron pescar a las embarcaciones que
trabajan para nosotros, que son las
de menor escala, no han pescado
nada. Y el Estado no ha reaccionado. Nos metieron en el mismo saco
de la harina, en el que sí pues, ganas mucho dinero en unos años, y
en otros años te aguantas. La pesca
artesanal ya estaba quebrada desde hacía mucho tiempo y lo que
estábamos haciendo es tratar de
levantarla. La industria en España
como en el resto de la comunidad
económica europea está llena de
subvenciones. Si tú quieres construir
una planta te dan el 60% de regalo
en un fondo no retornable. Subvencionan a los pescadores cuando sus
especies tienen veda. Por supuesto,
no es lo que esperamos en un país
subdesarrollado como el nuestro.
¿No se les pasó la mano?
Totalmente, por eso están pagando las facturas hoy día. No es-
den cuenta de que son la potencia
del mundo? Además de la anchoveta tenemos pota, merluza, anguila,
langostinos, perico y muchas más
especies por desarrollar; tenemos
todo para hacerlo. ¿Cómo es posible que la industria esté al borde de
la quiebra? Todo por la falta de la
nueva matriz pesquera. Y es recién
con la apertura y buena voluntad de
la administración de Piero Ghezzi,
que el consumo humano se ha declarado estratégico.
¿Lo que usted propone no va en
su línea de diversificación?
Cuando él dijo que “hay que prender todos los motores de la industria”
Se captura la tercera
“parte
que hace 4 años.
Recién en la gestión del
ministro Piero Ghezzi
se ha declarado la pesca
de consumo humano
como estratégica .
”
toy diciendo que eso se tiene que
hacer aquí, sino que acá el modelo
se tiene que adecuar a la realidad
peruana. Tenemos embarcaciones con antigüedades y modelos
de hace 45 años. Debemos crear
una pesquería moderna basada en
sustentabilidad, preservación y seguridad a bordo, que no existe. Los
barcos pequeñitos no tienen ni balsa, ni posibilidades de salir más allá
de las tres millas porque o no pescan
o se ahogan. Les dan cinco, pero se
van hacia los costados y no salen. La
gente que viene de afuera nos dice
¿cómo es posible qué ustedes no se
le respondí: “Señor ministro, tiene
tres motores ahí abajo en su propia
casa, que no ha prendido todavía”.
Oye viejo, empieza por casa. Y es
lo que hoy está haciendo. Pero creo
que el asunto ha sido bien transparente con él y su viceministro Juan
Carlos Requejo. Hemos logrado resultados prometedores pero que todavía adolecen de inmediatez para
evitar el colapso de esta industria
que da trabajo en forma directa e indirecta a más de 290.000 peruanos.
Es una pena que al final de los cuatro
años recién se estén dando cuenta
de que ese es el camino.
AGOSTO 2015 •
37
DATA
La AGENDA del Mincetur

Buenas intenciones, pero falta atacar lo esencial
E
l pasado martes 12 de
agosto, la ministra de Comercio Exterior y Turismo,
Magali Silva, presentó su
balance de las exportaciones durante el primer semestre.
Explicó que el 86% de la disminución total en lo que va del año, que
equivale a US$2,519 millones, se
encuentra en exportaciones tradicionales, disminuidas en todos
sus rubros. En las no tradicionales, reducidas durante ese lapso
en 7.6% frente al mismo periodo
del 2014, un 59% del bajón se explica en la caída de US$248 millones en las exportaciones textiles.
La mayoría de ese monto proviene de los US$116 millones que se
dejaron de exportar a Venezuela
y US$54 millones en el caso del
mercado estadounidense. Las caídas se repiten en el sector metalmecánico (16%), pesquero (12.5%),
químico (7.7%) y sidermetalúrgico
(6.8%).
Entre los pocos sectores que vieron un incremento estuvo el minero
no metálico (7%) y el agropecuario
no tradicional (2.8%). En este último
destaca el buen desempeño de los
mangos y espárragos frescos y refrigerados.
La ministra adujo que, a pesar de
la volatilidad, las actividades promocionales se han incrementado en
13% respecto a similar periodo del
2014, lo que ha significado una participación de 1,463 empresas exportadoras que han logrado compromisos
de venta por US$943 millones. Silva
también dijo que “el sector textilconfecciones es una prioridad en la
agenda de comercio exterior, por lo
que en breve estaremos partiendo a
EE.UU. y Europa a concretar nuevos
nichos de mercado”. Buena noticia,
porque los exportadores textiles y de
confecciones viven una emergencia.
Casi la mitad de empleos perdidos
este año, como lo destaca esta edición de PERÚ EXPORTA, provienen
de allí.
La ministra informó de la promoción de plataformas electrónicas de
las que ya se benefician 33,500 MIPYMES mediante el servicio de Ruta
Exportadora. “Nuestro objetivo es
innovar en servicios que faciliten las
exportaciones de cada empresario al
hacer uso de las tecnologías de la información”.
Las buenas intenciones de su despacho y la agenda presentada por
ADEX, la semana anterior, buscan
rescatar los puestos de trabajo que
se han perdido como consecuencia
del retroceso de las exportaciones
en el primer semestre del año, por lo
que urge implementar una serie de
medidas que hagan resurgir el comercio exterior peruano.
P
roblema de nunca acabar.
La informalidad en el sector
del transporte pasó de 77.8%
a 76.1% en el 2014. Sin embargo, algo diferente ocurre
con la informalidad en el transporte
de carga, pues este se incrementó
de 63.1% a 65.2%. Específicamente,
la informalidad en el transporte de
carga terrestre se incrementó en tres
puntos porcentuales. Mientras que el
de carga marítima y de cabotaje en
4.6%, cuando en el 2013 la informalidad en este sector era nula.
Los transportes de carga por carretera, marítimo y de cabojate involucran el 95% de los envíos al exterior; por esa razón la situación es
alarmante. Mientras que un 5% le
corresponde a la vía aérea.
Como consecuencia, se elevan
los costos logísticos, bajos niveles
de calidad en el transporte, hasta
la manipulación de la carga. Para
la Asociación para el Fomento de
la Infraestructura Nacional – AFIN
2012 esta situación se vuelve crítica por la amplia brecha de infraestructura en transporte de US$ 21
mil millones.
A fin de reducir el alto nivel de
la informalidad en dicho sector, es
necesario mayor control y supervisión en las empresas que brindan el
servicio de carga, así como simplificaciones tributarias; ello de la mano
de una mayor inversión en el trasporte, particularmente en la construcción de puertos, redes viales y
aeropuertos.
FOTO: SHUTTERSTOCK
Se incrementa la informalidad en el transporte de carga
La informalidad en el transporte de carga ascendió
a 65.2% en comparación con el año pasado.
38
• AGOSTO 2015
Exportación
de Servicios:
Ministra de Comercio
Exterior y Turismo
Magali Silva. Señala
que la actividad
promocional no ha
disminuido.
¿El patito feo de la
granja exportadora?
E
Nivel de Informaildad en el sector
de Transporte, a nivel desagregado
PERIODOS
Porcentaje de
informalidad
Variación
en puntos
porcentuales
2013 / 2014
2014 / 2013
Total Sector Transporte
77.8% 76.1%
-1.6%
Transporte de carga
63.1% 65.2%
-2.1%
Transporte de carga por carretera
64.4% 67.4%
3.0%
Transporte de carga por vías de navegación
interiores (acuáticas)
67.3% 55.7%
-11.6%
Transporte de carga marítimo y de cabotaje
0.0% 4.6%
4.6%
Transporte de carga por vía aérea
5.3% 0.0%
-5.3%
Transporte de pasajeros
88.2% 87.0%
-1.3%
Transporte de pasajeros por vías de navegación
acuáticas
86.8% 93.8%
7.0%
Transporte urbano y suburbano de pasajeros por vía
terrestre
95.0% 93.2%
-1.8%
Transporte de pasajeros marítimo y de cabotaje
91.1% 90.7%
-0.3%
Transporte de pasajeros por vía aérea
89.2% 73.4%
-15.8%
4.0% 7.6
3.6%
Otras actividades de transporte por vía terrestre
(por tuberías, etc)
Nota: Informalidad de la Población Económicamente Activa Ocupada (PEAO) y en base al
CIIU Revisión 4.
Fuentes: INEI-Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) 2013 y 2014
Elaboración: Gerencia de Estudios Económicos de ADEX
l sector de servicios en la
producción en países en
desarrollo forma un 50% del
PBI, mientras que en los países desarrollados, un 70%.
Dicho esto, claro está que a mayor
desarrollo económico, mayor importancia al sector de servicios en la
producción.
La Comisión Económica para
América Latina y el Caribe (CEPAL)
señaló que un millón de dólares
invertidos en Call Centers pueden
llegar a generar hasta 73 puestos
de trabajo, mientras que la minería
solo 0.5.
En general, la exportación de servicios con respecto a la de bienes
lidera las cifras pues representa el
20% de las exportaciones mundiales
y en los últimos tres años creció en
14%. Atrás tenemos el comercio de
bienes con un crecimiento de 2.7%.
En el Perú, los servicios representan el 62% del PBI y el 58% del empleo. Mientras que sus exportaciones equivalen a solo el 13% de las
totales. Sin embargo, entre el 2011 y
2014, las exportaciones de servicios
crecieron en 38% frente a la disminución -16% de los envíos de bienes.
Es importante señalar que este aumento en cifras se debe a la denominada exportación no tradicional
de servicios como lo son: software,
Call Center, salud, ingeniería, desarrollo de videojuegos, franquicias,
entre otros.
PROMPERÚ reporta que esta clase de exportación enviada principalmente a Sudamérica, Asia y América
del Norte ascendió a US$ 571 millones el año pasado.
La iniciativa está dada. Mejores resultados se apreciaran si se desarrolla la exploración de mercados, esto
reforzado con la creación de líneas
de crédito promocionales para conquistar operadores internacionales y
se logren alianzas estratégicas con
empresas peruanas.
AGOSTO 2015 •
39
DATA
FOTO: SHUTTERSTOCK
Los envíos de
calamares destacan
en el sector pesca
y se incrementaron
en lo que va del año.
Corea del Sur
incrementa demanda
de alimentos peruanos
E
ntre los primeros cinco meses del
año, la demanda de productos no
tradicionales a Corea del Sur se incrementaron en 30.1% en comparación
con el mismo periodo del año anterior, generando US$ 59.7 millones.
La gerencia de Estudios Económicos de ADEX, destacó el incremento en los rubros de agroindustria (158%), metalmecánico (146.9%)
y textil (83%) principalmente. En el
sector pesca, resaltan la exportación
de calamares y jibias preparadas y en
conserva (4%) y filetes de pescado
(151%). En agro, los mangos frescos
(327%) y uvas frescas (128%).
Se llegó a la conclusión de que Co-
rea del Sur representa un potencial
exportador. Entre los productos de
mayor potencial están: el café en grano, uvas frescas, mangos, plátanos,
espárragos, harina de maca, castañas,
carmín de cochinilla, calamares, langostinos, harina, aceites, entre otros.
Comercio potencial con
Guatemala asciende
a US$985 millones
P
ese a que las exportaciones peruanas a Guatemala entre enero y
mayo de este año sumaron US$34.4
millones, generando un crecimiento
de 24.2%, estas representan menos
del 0,5% de los envíos totales.
La Gerencia de Estudios Económicos de ADEX reportó 255 oportunidades no aprovechadas en este país.
Esta elevada cifra representa para
el Perú un comercio potencial de
US$985 millones. Además, se destacó que la mayoría de oportunidades
pertenecen al subsector químico
con un valor potencial de US$293
millones. Lo mismo sucede con el
agropecuario y agroindustrias, ambos con un valor de US$213 millones. Mientras que el metalmecánico
representa US$130 millones y el textil, US$109 millones.
Reunión de urgencia
on la finalidad de proponer medidas para estimular el comercio
exterior y, sobre todo, las exportaciones, Eduardo Amorrortu, presidente
de la Asociación de Exportadores
(ADEX) sostuvo una reunión con Pedro Cateriano, presidente del Consejo de Ministros.
Premier Cateriano se mostró de
Al término de la misma, el pre- acuerdo con las medidas de urgencia
sidente de ADEX resaltó el interés propuestas por ADEX.
mostrado por el premier y subrayó
que las medidas de urgencia a corto y mediano plazo planteadas ayudarán a consolidar tanto el comercio exterior como la inversión.
Respecto a la medida que establece un incentivo tributario para las
empresas que inviertan en investigación científica, desarrollo e innovación tecnológica (I+D), Amorrortu en representación del gremio exportador señaló: “Va a alentar el espíritu de la actividad empresarial y
las ganas de desarrollar nuevas opciones tecnológicas”.
40
• AGOSTO 2015
FOTO: PCM
C
Las principales zonas productoras de
cochinilla son Arequipa y Nazca.
Mesa de trabajo de
cochinilla fortalece
cadena productiva
E
l presidente del Comité de Colorantes Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX), Daniel
Nakamura, sostuvo que la demanda
de la cochinilla en el exterior se ha
estancado; por ese motivo resaltó
que es importante que los productores de cochinilla de diferentes localidades asistan a las mesas de trabajo
que se vienen realizando hace más
de un año en la Junta de Regantes
La Cano en Arequipa, a fin de evitar
errores en la toma de decisiones y
no caer en la sobreproducción.
Además, recalcó que el Perú exporta carmín mas no cochinilla. Por
ese motivo es considerado el primer
exportador de carmín de cochinilla
en el mundo.
Actualmente se encuentra en
coordinaciones para la elaboración
del censo 2015 de producción de
cochinilla con la finalidad de determinar las cantidades de cultivo existentes de esta materia prima para la
elaboración del producto final: carmín y ácido carmínico, así lo indicó
Nakamura.
El Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade registra entre
enero y abril de este año a Brasil, Dinamarca, Alemania, EE.UU., Argentina, entre otros, como los principales
destinos de carmín.
Entrevista
TEMA: Situación
actual de las
exportaciones e
importaciones para
el consumo
1.
¿Cuál es la situación actual de la
exportación e importación para el
consumo?
La exportación se ha visto mellada
con la rebaja del drawback. El
drawback está bajando anualmente, el próximo
año sigue la rebaja hasta el 3%. Parece que el MEF
estaría considerando eliminarlo. Sumando a eso, la
disminución de precios internacionales de metales.
Respecto a la importación, los excesivos controles
de ingreso de mercancía también están restando
competitividad al exportador peruano generándole
sobrecostos y faltaría ajustar un poco la regulación
del comercio tanto en importación y exportación.
2.
Propuestas de cambios
1.- Proceso muy largo de
regulación de despacho.
2.- Controles excesivos
sin ninguna razón.
La Aduana está trabajando en el OEA, Operador
Económico Autorizado, con un mecanismo para
darles mayores facilidades a aquellos importadores
que tengan un historial de cumplimientos de las
regulaciones aduaneras, tanto tributarias como
otras. Es un buen paso; sin embargo, las cosas que
trabaja el Estado se demoran mucho en dar a luz,
y los importadores pierden dinero todos los días
cuando los procesos burocráticos son ineficientes.
Tengo clientes cuyos controles han aumentado
muchísimo. No existe un mecanismo para cuando
te revisen excesivamente durante un buen periodo
de tiempo y no encuentran nada; se puede
cambiar el tipo de control a este importador. Eso
es lo que estamos sugiriendo.
Cuando un importador declara valores provisionales
de importación para pagar tributos es porque al
momento del despacho no ha cerrado un precio
Óscar Vásquez,
gerente sénior
de Tax & Legal
de KPMG. final con su vendedor. Siempre y cuando presente
una garantía. Una vez que pague el valor, se acerca
a la Aduana a regularizar su situación. El proceso
burocrático tarda mucho. Demora del Estado, el
proceso es muy largo en Aduanas, 6 meses, y no
aporta nada en la economía.
Si la Aduana tuviera una razón válida para detener
a un importador bajo canales rojos, debe indicarlo,
y si está fallando, porque es automático, debería
tener una manera de solucionarlo.
3.
¿Cuánto se puede avanzar con
estas modificaciones?
Mucho. Cuando existe sobrecosto
en las exportaciones, todo esto se
traslada a los precios de los bienes
que consumimos nosotros. El que tengamos
controles ineficientes en los ingresos de mercancías
a Aduanas afecta a toda la economía peruana,
importadores, exportadores y los consumidores. Va
a ser un beneficio para la población entera.
4.
Conclusiones del evento sobre
“Operatividad en Comercio
Exterior y Regímenes
aduaneros”
Una Aduana que se concentra
mucho en su labor de recaudación, cuando somos
un país donde la mayoría de los bienes, 70%, que
se exportan tienen arancel cero.
El costo tributario de un bien es cero, no
debería existir la preocupación de la aduana para
controlarlo. Están perdiendo de vista otros temas.
Por ejemplo: Está habiendo casos de siembra
de drogas. Y tenemos una Aduana que no se da
cuenta.
La Aduana está concentrada en tributación,
cuando no debiera y me parece inútil porque la
tributación en el Perú de exportación es casi nula.
AGOSTO 2015 •
41
DATA
Agroexportación
atenuó caída de envíos
no tradicionales a la
Disminuyen envíos de
mármol
L
as exportaciones de mármol y travertinos están de bajada. Según
el Sistema de Inteligencia Comercial
ADEX Data Trade, en los primeros meses del año estas sumaron US$3.8 millones contrayéndose -37.5% debido a
la menor demanda de EE.UU, a comparación del mismo periodo del 2014.
Posteriormente se sitúa Ecuador,
país que redujo su demanda -65.5%
debido a la salvaguardia impuesta
(45%) por el gobierno de ese país. Por
otro lado, la demanda de Venezuela
también se ha visto afectada por la incertidumbre política, pues las empresas tienen dificultades para obtener
divisas para las pagos y compras.
Para el gerente general de Gallos
Mármol, Franco Serra, la recuperación económica del mercado aún no
termina de despegar. Además, agregó que pese a contar con productos
de la mejor calidad, la falta de competitividad les impide competir con
otros países productores de mármol,
como Turquía, México e Italia.
Oferta tradicional
impulsó despachos a
Suiza
L
a gerencia de Estudios Económicos
de ADEX señaló que el incremento
de la demanda del subsector mineral
tradicional, principalmente el oro, logró que los envíos a Suiza llegaran a los
US$927.1 en los primeros cuatro meses
del año. A comparación del mismo
periodo del año anterior, se logró un
crecimiento del 20%. Sin embargo, indicó que los precios se mantienen relativamente bajos, de acuerdo a la actual
coyuntura internacional de la caída de
precios de commodities.
El sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade reportó que las
principales empresas exportadoras a
Suiza en este periodo fueron Minera Yanacocha S.R.L., Minera Barrick
Misquichilca S.A., Minerales del Sur
S.R.L., Minera Aurífera Retamas S.A.,
Suministros Químicos S.A., Minera
Laytaruma S.A., entre otras.
42
• AGOSTO 2015
Unión Europea
L
El Perú es el segundo productor de cacao
fino y el segundo exportador de cacao
orgánico en el mundo.
Transferencia
tecnológica en cultivos
fortalecerá envíos
de cacao
L
a exportación del cacao y sus derivados: cacao en grano, manteca
de cacao, cacao en polvo, chocolates y pasta de cacao, en el primer
semestre del 2015 sumaron US$92.2
millones, representando un incremento de 10% a comparación del
mismo periodo del año pasado.
El Perú es el segundo productor y
proveedor de cacao fino y el segundo exportardor de cacao orgánico a
nivel mundial.
Por su parte, la gerencia de Agro de
ADEX aplaudió la iniciativa y esfuerzo
de las empresas que están apostando
por la innovación y transferencia tecnológica en los cultivos. Asimismo,
considera que son convenientes los
estándares de producción ecoamigables y ecoeficientes para continuar
con una diversificación de variedades que disminuya riesgo y aumente
competitividad. El Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade
reportó que los principales envíos
fueron destinados a los Países Bajos.
Seguidos de EEUU, Bélgica e Italia.
Frente al aumento de la demanda
internacional del café, el Perú debe
estar preparado para competir eficientemente. Para seguir aprovechando esta oportunidad es necesario optimizar la calidad y asegurar
un mejor rendimiento, que traerá
como consecuencia la inserción en
nuevos mercados.
os envíos peruanos a la Unión Europea (UE) sumaron US$2,517 millones, originando una contracción
de -11%. Esta cifra está influenciada
por la disminución de la demanda
tradicional. Sin embargo, el incremento de las agroexportaciones
en 4.2% amortiguó la caída de los
envíos no tradicionales, que según
ADEX Data Trade registró una caída
de -0.4% con respecto a los despachos al bloque europeo.
La oferta de las agroexportaciones
estuvo compuesta por paltas, mangos, espárragos, bananas, uvas, jugo
de maracuyá, mandarinas, semillas
de tomate, entre otros
Sin embargo, las reformas de la
economía española implementadas desde el 2012, sumadas al riesgo
bancario, la convierten en una economía vulnerable. Cabe mencionar
que otros destinos son los Países
Bajos, Alemania, Italia, Dinamarca,
Estonia, Polonia, entre otros.
El incremento de las agroexportaciones
amortiguó la caída de los despachos no
tradicionales.
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AGOSTO 2015 •
43
MERCADOS
Ambiciosa
ALIANZA
La Alianza del Pacífico permite al Perú trascender el modelo de los TLC
(tenemos 18 en vigencia) al de un bloque integrado que representa el 50% del
comercio exterior en la región. Y hay más acuerdos en camino. ¿Cuál es el potencial?

El Perú tiene 18 acuerdos comerciales en vigencia, lo que representa más del 90% del universo de nuestras
exportaciones. EE.UU., China y la Unión Europea son nuestros principales socios comerciales con los que ya
tenemos TLC en marcha desde hace varios años.
Mientras tanto hay tres Tratados de Libre Comercio (TLC) por entrar en vigencia: Honduras, Guatemala y la
Alianza del Pacífico. En negociación figura el Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP), El Salvador y Guatemala.
¿Las empresas peruanas están aprovechando las preferencias arancelarias de estos mercados? ¿Qué oportunidades se presentan en los próximos TLC? En este artículo repasamos los avances y perspectivas para
nuestro comercio internacional.
ALIANZA DEL PACÍFICO
El pasado 20 de julio entró en
vigencia el Acuerdo Marco de la
Alianza del Pacífico (AP), bloque
que conforman el Perú, Chile,
Colombia y México, mientras que
Panamá y Costa Rica tendrán la
calidad de estados observadores.
Uno de los objetivos que se plasman en el documento del Acuerdo Marco –suscrito en el 2012– es
la liberalización del intercambio
comercial de bienes y servicios,
con miras a consolidar una zona
de libre comercio entre los países
miembros.
De este modo se espera que,
con la entrada en vigor del convenio, el 92% de los productos que
se comercializan en la Alianza del
Pacífico tengan desgravación in-
44
• AGOSTO 2015
mediata, mientras que el restante
8%, representado en 10 productos, será protegido y tendrá una
liberación gradual hasta el año
2030.
En febrero del 2014, el bloque
suscribió el Protocolo Adicional
al Acuerdo Marco que señala los
compromisos que asumirían las
partes en el comercio de bienes y
servicios. En ese sentido, este bloque se constituye como un área de
integración profunda que no solo
tiene prevista la libre circulación de
bienes y servicios, sino también de
capitales y personas, sostuvo Germán Terán, profesor de la carrera
de Administración y Negocios Internacionales de la UPC.
Cabe recordar que, sumados
los cuatro países de la Alianza, el
bloque tiene una población mayor que Brasil y representa el 38%
del PBI total de América Latina,
equivalente al 50% del comercio
exterior de la región. Por ello, este
acuerdo comercial significa una
nueva oportunidad para nuestras
empresas exportadoras.
EL FAMOSO TPP
El TPP es uno de los tratados comerciales más ambiciosos actualmente en la fase final de negociación, y constituye, en conjunto, un
mercado de 805 millones de personas que representa el 25% de las
exportaciones mundiales.
Además del Perú, negocian este
pacto: Australia, Brunéi Darussalam, Canadá, Chile, EE.UU., Japón, Malasia, México, Nueva Ze-
Algunas cifras
92% de los productos
de la Alianza del
Pacífico tendrán
desgravación
inmediata.
8%, concentrado en
10 productos, tendrán
desgravación gradual
hasta el 2030.
El Perú tiene 18 TLC
en vigencia que
representan el 90% del
universo de nuestras
exportaciones.
8%
92%
90%
Los cuatro países de la Alianza del Pacífico suman una población
mayor a la del Brasil y representan el 38% del PBI de América Latina y el
50% del comercio exterior de la región.
Fuente: http://alianzapacifico.net/
El pasado 20 de julio
entró en vigencia el
Acuerdo Marco de la
Alianza del Pacífico (AP),
bloque que conforman
el Perú, Chile, Colombia
y México.
AGOSTO 2015 •
45
MERCADOS
EXPERTOS OPINAN
Debemos priorizar países de más de 100
“millones
de habitantes, como INDIA Y
RUSIA, ACTUALMENTE EN AGENDA .
”
GERMÁN TERÁN
SAMANAMUD,
profesor de la carrera de
Administración y Negocios
Internacionales de la
Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas (UPC):
“Debemos priorizar aquellos países
que cuenten con un dinamismo
económico importante y que a su
vez, cuenten con una población
numerosa, por encima de los
100 millones de habitantes, que
nos asegure mercados para la
mayoría de nuestras exportaciones.
Actualmente, nuestro país tiene en
agenda de prioridad, la suscripción
de TLCs con la India, Indonesia
y Rusia. En los dos primeros
casos, ya nos encontramos en el
desarrollo de estudios conjuntos de
factibilidad con miras a iniciar las
negociaciones correspondientes,
y en el caso de Rusia, la realización
del APEC 2016 en el Perú nos dará
una oportunidad clave para iniciar
el diálogo”.
El ACUERDO DE ASOCIACIÓN
“TRANSPACÍFICO
(TPP) podría significar
una carta salvadora para algunas de nuestras
empresas .
”
JUAN CARLOS MATHEWS,
director del Centro de Educación
Ejecutiva de la Universidad del
Pacífico:
“El Acuerdo de Asociación
Transpacífico (TPP), que está
bien avanzado y podría cerrarse
en breve, podría significar una
carta salvadora para algunas de
nuestras empresas peruanas
exportadoras que están siendo
afectadas por la crisis internacional
y la menor demanda del mundo.
El TPP permitirá que las prendas
peruanas sean elaboradas con
insumos (hilados, por ejemplo)
provenientes de cualquiera de
los otros once países que forman
parte del acuerdo, sin perder los
beneficios arancelarios; situación
que no ocurre con otros TLC que
solo dan acceso sin aranceles
si las confecciones son hechas
con materiales 100% de origen
peruano”.
46
• AGOSTO 2015
landa, Singapur y Vietnam; todos
enfocados en la creación de una
nueva zona de libre comercio.
Recientemente, la ministra de
Comercio Exterior, Magali Silva,
destacó la incorporación de un
capítulo sobre pymes, con el fin
de integrarlas a los beneficios del
comercio internacional y hacerlas más competitivas. Este acuerdo traerá una ventaja para dichos
negocios que es la llamada acumulación de origen, es decir, las
pymes tendrán la posibilidad de
exportar sus productos elaborados con insumos de los países
socios del acuerdo sin perder las
preferencias arancelarias.
Para Juan Carlos Mathews, director del Centro de Educación
Ejecutiva de la Universidad del
Pacífico, este beneficio podría ser
una carta salvadora para algunas
pymes peruanas, como las del
sector textil-confecciones, que
hoy están asfixiadas por la crisis
internacional.
Por su parte, Germán Terán, de
la UPC, consideró que los sectores más beneficiados con el TPP
serán la pesca, la agroindustria y
el textil, debido a la alta demanda
de algunos productos nacionales
con valor agregado en economías
con las que todavía no tenemos
un acuerdo comercial, como Australia, Malasia y Vietnam.
NOVELA TURCA
Las negociaciones para un TLC
con Turquía están bastante avanzadas y podrían cerrarse en agosto próximo, según lo declarado
por la ministra Magali Silva. Hasta el momento hay progresos en
los capítulos de propiedad intelectual, obstáculos al comercio y
medidas sanitarias y fitosanitarias.
Incluso, en la última ronda negociadora se anunció el ingreso del
sacha inchi al mercado turco. Al
respecto, Terán mencionó que
el tema principal de la próxima
ronda negociadora será el nivel
de apertura a nuestros productos
agrícolas en dicho país y la apertura que ofrezcamos a los textiles
turcos.
El aprovechamiento de los acuerdos no se ha alcanzado al 100% por obstáculos al comercio, sobrecostos laborales, tributarios y logísticos.
MÁS ACUERDOS
Centroamérica es un mercado
atractivo para las empresas peruanas, en especial, las pymes, que
podrían buscar consorcios con sus
pares de dicha región para exportar –en conjunto– a mercados más
grandes que demandan mayor volumen de producción, dijo Juan
Carlos Mathews, de la Universidad
del Pacífico. “Textiles, metalmecánica, joyería y artesanía son sectores
que podrían beneficiarse con los
TLC que se negocian con El Salvador, o los ya firmados con Honduras y Guatemala”, destacó.
Al respecto, el presidente de
ADEX, Eduardo Amorrortu, resaltó
que en el acuerdo con Honduras
se ha incluido la posibilidad de
que las pymes peruanas participen de las compras públicas del
país centroamericano.
MUCHO POR APROVECHAR
En general, el aprovechamiento
del Perú de los acuerdos comerciales suscritos no se ha alcanzado al 100% porque aún hay obstáculos al comercio, como los
sobrecostos laborales, tributarios
y logísticos, además de la falta de
infraestructura, señaló Juan Car-
los Mathews.
A su turno, Germán Terán, de
la UPC, consideró que China,
EEUU y la UE son los tratados
mejor aprovechados, ya que son
economías que tienen un flujo
comercial más importante. “Será
clave en los próximos años, continuar con el fomento de la cultura exportadora y la facilitación
del comercio (PENX 2003-2013)
para aprovechar cada vez más los
TLC ya suscritos o aquellos que
vayamos a suscribir en un futuro”,
concluyó.
AGOSTO 2015 •
47
EVENTOS
ADEX celebró su 42° aniversario de vida institucional
Gran
noche

Apuesta por la innovación y la competitividad
E
duardo Amorrortu, presidente de la Asociación de Exportadores, uno de
los gremios empresariales más grandes del país, dio la bienvenida en la
ceremonia por el 42° aniversario de ADEX.
“Celebramos nuestro aniversario reconociendo y agradeciendo a nuestros
socios que cumplen más de 25 años de vida gremial”, dijo Eduardo Amorrortu.
(Izq. a derecha) Carlos
Lozada, Miguel Ognio,
Gastón Pacheco y
Germán Abregú.
(De izquierda a
derecha) Tito
Flores, Maria
Elena Arosemena,
Humberto
Speziani, Juan
Varilias, Luis
Vega, Eduardo
Amorrortu,
presidente de
ADEX; Jorge Licetti
Humphery (hijo);
Thalia Luksic y
Javier Martínez.
48
• AGOSTO 2015
En el evento se hizo
homenaje a los
expresidentes y directores
que dejaron una huella
imborrable en ADEX.
(De izquierda a derecha) Juan Pepper, Roberto Persivale y Alfonso Velásquez.
AGOSTO 2015 •
49
EVENTOS
Ítalo Pro Marcone, gerente de Administración
de Productos Químicos Industriales S.A., recibe
reconocimiento por sus 42 años como socio
estratégico de ADEX.
Jorge Licetti recibe reconocimiento en nombre
de su padre.
Jorge Trelles, gerente de Administración, como
representante de Unión Andina de Cementos
S.A.A. recibió un reconocimiento por los 42 años
de la empresa como socio estratégico de ADEX.
Thalia Luksic recibe reconocimiento de su padre
Pedro Luksic Staeding.
Patricia Osorio, subgerenta de Márketing de
Redondos S.A., recibe reconocimiento por 42
años de asociación.
Robert James Mc Donald recibe reconocimiento
de su padre James Mc Donald Checa,
expresidente de ADEX.
(De izquierda a derecha) Patricio Luzanto, Juan Arriola, Arturo Cassinelli, Gastón Benza Pflucker,
Jorge Luis Fritschi, Marianella Hernández y Jorge Trelles.
50
• AGOSTO 2015
(De izquierda a derecha)
Maribel Espinoza,
Patricia Osorio y
Gonzalo Silva.
(De izquierda a derecha) Javier Villanueva, Marco Polastri, Ítalo Pro Marcone, Andrés Ramis, Elsa María Baronio, y Juan Carlos León.
(De izquierda a derecha) Rubén Berrocal, Gastón Pacheco, José Luis Silva, Alfonso Estremadoyro y John Hartley.
AGOSTO 2015 •
51
TIEMPO LIBRE
Cantón:
Comercio e
historia en un
solo lugar
La Feria de Cantón es uno de
los eventos comerciales más
importantes de Asia. Se recomienda
no dejar de recorrer esta bella
ciudad, considerada la tercera
más grande de China y que posee
riquezas culturales en todas sus
calles. Aquí, un breve recorrido por
sus lugares más emblemáticos.
Luego de tres años de publicar CIA Perú, 1985. Una novela de espías. Alejandro Neyra vuelve
con una nueva entrega que combina humor y hechos reales.
Un Perú caótico,
violento y
paródico
Alejandro Neyra y su novela
que engarza espionaje y
política peruana
E
n la década del 80, el Perú pasa
por un momento crítico: los ataques de Sendero Luminoso están en
su momento más álgido, el electo
presidente Alan García no
da signos de querer o saber
cómo manejar la guerra interna y la inestabilidad económica empieza a asomar
como una tibia amenaza.
Bajo este panorama, aparece Malko Lingue, un espía austriaco que es enviado a este caótico país para
contrarrestar las acciones
violentas de Guzmán y
evitar que la inexperiencia del joven
mandatario desestabilice el sistema
democrático del país.
Esta es la historia que se cuenta en
CIA Perú, 1985. El espía sentimental
del diplomático peruano y escritor
Alejandro Neyra, cuya ficción es la
secuela de su anterior relato CIA Perú,
52
• AGOSTO 2015
1985. Una novela de espías, publicada
en el 2012. En esta nueva entrega, el
escritor pone sobre el mapa nuevamente a Lingue, pero esta vez en sus
peripecias lo acompaña un joven e ingenuo diplomático que aún confía en
un país que parece no tener horizonte.
Así, con una prosa en clave parodia
y rebosante de ironía, Neyra recuerda
aquella época de apagones, incertidumbre económica, vedettes y una
violencia que florece en las provincias y se desplaza lentamente hacia
la capital. Pero, lejos de su cauce histórico, en este relato se da vida a mitos famosos, como aquel
que presenta a un extasiado presidente que por las
noches escapa de Palacio
de Gobierno a bordo de su
motocicleta, que coquetea con novias y que todos
apodan “Caballo Loco”.
Neyra ha comentado en
varias ocasiones que, a pesar de su carácter ficcional,
espera que esta novela sirva para que los jóvenes se adentren
en una época que no vivieron y que
es preciso conocer para tomar conciencia de nuestra historia. En este
aderezado drama policial, las aventuras del espía y el joven diplomático
retratan a un Perú asolado por la corrupción y el engaño.
M
odernidad y tradición. Rascacielos y templos espirituales.
Corazón del comercio asiático y
ciudad que exuda historia. Así es
Guangzhou o también conocida
como Cantón; una ciudad situada
al sur de China que dos veces al
año organiza uno de los eventos
comerciales más importantes del
continente: la Feria de Cantón. Cada año, desde 1957, esta feria de
importación y exportación atrae a
miles de viajeros de todas partes del
mundo que, además de perderse
en el exquisito comercio de China,
aprovechan para pasear por esa ciudad que con casi 3 mil años de historia es mucho más que una urbe de
centros comerciales y financieros. Una de las riquezas más visibles
de Cantón es su paisaje. La ciudad, flanqueada por el Río de las
Perlas, se asemeja de lejos a una
ciudad flotante, muy atrayente
por sus enormes rascacielos. Sin
embargo, basta adentrarse un
poco en el corazón de la urbe
para descubrir su carácter tradicional, con templos espirituales,
museos y jardines que mezclan
estilos orientales y europeos.
Esto último debido a la presencia
de comerciantes italianos, portugueses y holandeses que poblaron la ciudad en el siglo XVI con
fines comerciales. Si acude a la Feria de Cantón que
se llevará a cabo en octubre de
este año, la consigna es que luego
por estar construida de granito se la
conoce como “la casa de piedra”. PARQUE YUEXIU
Es considerado uno de los paisajes
más hermosos de la ciudad debido
a que está rodeado de áreas verdes
frondosas y lagos artificiales. Alberga
la escultura de Los cinco carneros,
una de las más famosas de Cantón, y
tiene un pequeño museo que expone la historia de la ciudad.
MERCADO QUINGPING
La feria más grande y de carácter multisectorial recibirá este año a sus visitantes del 14 de
octubre al 5 de noviembre.
Recorrer el mercado más tradicional de Cantón es una visita obligada
para todo aquel que quiera conocer
la ciudad. En sus 1,200 puestos se
puede hallar desde hierbas medicinales, antigüedades, animales vivos
y disecados, hasta flores procedentes
de todos los rincones del país y todo
lo que su imaginación le permita. CALLE COMERCIAL DE
SHANGXIAJIU
Si quiere dejar a un lado la parte
apacible de Cantón, recorrer esta calle es esencial. Es una de las más comerciales del sur de China y en su kilómetro y medio de recorrido posee
unos 300 establecimientos de todo
tipo: centros comerciales, restaurantes extranjeros, tiendas de ropa, calzado, entre otras. Año tras año, empresarios de todo el mundo llegan a la Feria de Cantón en China.
Sobre la Feria de Cantón
E
s la feria más grande de exportadores de Asia. Se celebra dos veces al año, en abril y octubre, y está
compuesta por unas 20 mil empresas, entre nacionales y extranjeras,
especializadas en la venta de electrodomésticos, productos tecnológicos, bienes de consumo, textiles,
entre otros.
Este evento se desarrolla en un
complejo de un millón de metros
cuadrados, situado en la isla de
Pazhou de Guangzhou. Para una
mejor organización, la feria se desarrolla en tres periodos de cinco
días cada uno. Y si se cansa de recorrer los stands se pueden realizar las
compras por internet.
de hacer sus respectivas compras, se
eche a andar por la ciudad y admire
alguno de estos lugares:
TEMPLO GUANGXIAO
Construido en el siglo III, este templo budista fue uno de los más importantes del sur de Asia. En su interior se
encuentran salones majestuosos que
poseen variedad de reliquias históricas, esculturas budistas y otras pertenecientes a varias dinastías orientales. IGLESIA DEL SAGRADO CORAZÓN
Su estilo gótico hace de esa iglesia
un recinto poco común, que bien podría ubicarse en cualquier ciudad de
Europa. Y es que su construcción, realizada en 1863, se inspiró en la famosa
basílica Santa Clotilde de París; posee
dos torres de 58 metros de altura, y
CALLE LIU-RONG
Esta calle es de parada obligatoria
para comprar algunos souvenirs de la
ciudad. En ella hay muchos puestos
que ofrecen artículos budistas, entre
pulseras, adornos con reproducciones de templos, pagodas, amuletos y
postales de Cantón.
LA GASTRONOMÍA
La comida cantonesa es una de las
que más se conocen en otros países debido a que es la que más se
consume en todas las provincias del
país. Gracias a la gran actividad comercial de la ciudad, su gastronomía
tiene variedad de ingredientes, pero
los que más destacan son el cerdo,
la carne de vaca y pollo, además de
otras exóticas como serpiente y anguila, que se sirven acompañadas
con vegetales salteados y cocinados
con muy poco condimento. AGOSTO 2015 •
53
EMPRESARIALES
SECTOR LOGÍSTICO
es pilar de competitividad
El presidente de ADEX manifestó que el
sector logístico es importante para el
desarrollo del comercio internacional.
El comercio internacional está enfocado en cómo la logística
debe aportar a la competitividad de los negocios, tanto como
en los problemas de falta de infraestructura o de ausencia de un
ordenamiento jurídico adecuado, explicó Eduardo Amorrortu,
presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Durante la inauguración del I Foro Logístico para el Comercio
Exterior, el pasado 30 de junio, comentó que la necesidad de impulsar
la competitividad surge porque algunos países nos llevan una enorme
ventaja, pese a que el Perú tiene factores en los que podríamos avanzar
más rápido.
Además, el presidente del gremio exportador señaló que en el Perú, la
brecha de inversión en infraestructura es de US$121 mil millones y, por
lo pronto, es importante tener la garantía de que vamos a avanzar más
rápidamente en inversiones.
Cabe mencionar que en el evento participaron Octavio Doerr,
investigador especialista en puertos y logística de la Comisión Económica
para América Latina y el Caribe (Cepal); Rogério Gardenal, gerente de
Productos de Gestión de Comercio Exterior de Thomson Reuters; Miguel
Garín, director de Desarrollo Internacional de la Fundación Valenciaport;
Blanca Barandiarán, gerenta del Operador Económico Autorizado (OEA)
de la Sunat, entre otros expertos panelistas.
Impulso de
vías logísticas
beneficiará
exportaciones
La viceministra
de Transportes y
Comunicación Digital
de Alemania, Dorothee
Bär, y una delegación de
empresarios alemanes
visitaron ADEX.
Los envíos a Alemania disminuyeron
en una tasa anual promedio de 5%,
mientras que las importaciones
provenientes de ese mercado
crecieron en 14% en los últimos
cinco años.
54
• AGOSTO 2015
Eduardo Amorrortu, presidente de ADEX.
El panel de expertos comentó acerca de los retos que debe asumir el Perú para lograr la seguridad en la cadena logística que requieren las
exportaciones.
Con la finalidad de dar a conocer
vías logísticas más eficientes para el
desarrollo de una visión más amplia
de las relaciones comerciales entre
el Perú y Alemania, la Asociación
de Exportadores (ADEX) recibió la
visita de una delegación alemana
encabezada por la viceministra
de Transportes y Comunicaciones
germánica Dorothee Bär.
Durante la inauguración de la Existen 250 oportunidades comerciales que el Perú podría aprovechar en el mercado alemán.
“Visita Comercial de la Delegación
Alemana en el Perú”, el presidente
del gremio exportador, Eduardo Amorrortu, enfatizó la importancia de estrechar los vínculos con una de las
más grandes economías del mundo y motor de desarrollo de la UE.
“En los últimos 5 años, las exportaciones al mercado alemán disminuyeron a una tasa anual promedio
de 5%, mientras que las importaciones crecieron en 14%. Estos resultados indican que hay mucho trabajo
por hacer para lograr una presencia más competitiva de nuestros productos en el mercado alemán y parte
importante de ese trabajo consiste en mejorar la logística de nuestros envíos a Alemania”, manifestó.
Además, explicó que el futuro de las relaciones comerciales con Alemania, noveno mercado de destino de
las exportaciones peruanas y sexto proveedor de bienes importados, puede verse favorecido y balanceado si
se utilizan mejor las vías de acceso portuario a dicho mercado.
AGOSTO 2015 •
55
El Perú necesita
incentivos para
impulsar la
innovación
El 3.6% de las exportaciones
peruanas tienen una
tecnología mediana y alta
ADEX, junto con el Ministerio de la Producción, realizó
el foro “Innovación y Competitividad exportadora” el
pasado 25 de junio. Durante
el evento, el gerente de Estudios Económicos del gremio,
Carlos González, dijo que es
necesario contar con un incentivo potente para impulsar
la innovación.
Precisó que solo el 3.6% de
las exportaciones peruanas
contienen una tecnología mediana y alta. En tanto, los países
que han logrado darle un impulso importante a la innovación destacan factores como
esfuerzo de investigación,
disponibilidad de ingenieros y
científicos, y una coordinación
estrecha entre el gobierno, la
academia y la empresa.
Por su parte, el ministro de
la Producción, Piero Ghezzi,
explicó que la productividad
y la competitividad dependen,
también, de la inversión e infraestructura que tiene el país.
“El gasto en investigación y desarrollo en nuestro país es muy
pequeño, 0.12% o 0.15% del
PBI. No obstante, el chip de innovación está en crecimiento”,
sostuvo.
Mientras que la especialista sénior de Competitividad
e Innovación del BID, Claudia
Suaznabar, señaló que el 50%
de la productividad de los países se debe a la investigación y
desarrollo, lo que significa una
gran diferencia de crecimiento
entre países.
56
• AGOSTO 2015
EMPRESARIALES
Entrevista
49 años de
CALAMINON
Líder en el mercado de coberturas metálicas
con la producción de una amplia variedad de
planchas de acero galvanizado y aluminizado.
1.
¿Cuántos años está la empresa en el mercado? ¿Cuáles
son los principales servicios que brinda?
Este año cumplimos 49 años en el mercado. Somos una
empresa 100% peruana que fabrica diversos productos
para los sectores agroindustrial, pesquero, construcción y
minero. Podríamos clasificar nuestra amplia gama de productos según
nuestras unidades de negocio. La primera agrupa a todas las coberturas
metálicas simples. Usamos el acero Galvalume con un recubrimiento
AZ200, el cual tiene una mayor protección contra la corrosión que los que
comercializa la competencia. La segunda unidad de negocio está dirigida a
los sectores agroindustrial y pesquero, ya que en esta categoría se fabrican
los productos con aislante térmico, específicamente para salas de proceso,
cámaras de conservación y congelado, túneles de preenfriamiento y
congelado, salas limpias y laboratorios. Todos los productos de esta unidad
de negocio se fabrican con acero galvanizado antibacterial, certificado
con los estándares internacionales HACCP. También ofrecemos puertas
aislantes y semiaislantes bajo un convenio exclusivo con una empresa
Italiana. Adicional a esto, contamos con todos los accesorios necesarios
para el montaje de las cámaras, de tal manera que el cliente cuente con
todo lo que necesita para su proyecto. La tercera es un área especializada
en pre-fabricados. Ofrece al mercado soluciones integrales para distintos
sectores como salud, minero, militar. Dentro de esta área está nuestro
exitoso producto llamado Aulas, el cual ha tenido una increíble aceptación
de nuestros clientes ya que es un módulo prefabricado liviano, de fácil y
Aplicarán nuevas
tecnologías y
establecerán contactos
con socios potenciales
Globus
integrará
PYMES
peruanas y
alemanas
Programa está dirigido para los
rubros agro, metalmecánico, confecciones y transversales.
Para que más pequeñas y medianas empresas accedan al mercado exterior e impulsen su crecimiento se necesita trabajar en la
competitividad. La cooperación
empresarial, el intercambio de
experiencias y la inserción en el
mercado alemán son necesarios
para establecer lazos comerciales
que generen desarrollo, señaló
Jorge Rochabrunt, gerente general de ADEX.
rápida instalación. Este sistema cuenta con todas las pruebas sísmicas que
exige la normativa peruana.
2.
3.
4.
¿Cómo le fue a la empresa al cierre del 2014 y cuáles son
las perpectivas para el 2015?
El 2014 ha sido un año increíble para nosotros. Hemos tenido
un crecimiento de casi un 130% respecto al año anterior. Tenemos
proyectado un crecimiento de más del 10% para este 2015. En la pasada edición de Expoalimentaria mostró su
oferta de cámaras frigoríficas. ¿Hubo compradores
interesados, de qué nacionalidades?
Estamos participando en Expoalimentaria desde el año
2010. Nuestros principales clientes han sido hasta el momento,
nacionales. Este año estamos teniendo una política comercial bastante
agresiva respecto a la exportación de nuestros productos.
¿Están desarrollando alguna inversión nueva?
Buscamos constantemente invertir para el crecimiento propio
de la empresa y por la diversificación de productos y sectores.
Tenemos una nueva megaplanta de más de 120,000 m2 ubicada
en Lurín y otra de más de 11,000 m2 ubicada en San Juan de
Lurigancho. Tenemos todas las nuevas líneas de producción, entre ellas, la de
paneles de poliuretano de inyección continua. Es única en el Perú. Otra línea nueva
es la de fabricación de poliestireno expandido (EPS). Otra es la línea de perfiles
pesados. Con esta línea, estamos ingresando en el mercado de las estructuras
metálicas pesadas, ofreciendo perfiles estructurales tipo C, Z y U con espesores
de hasta 3 mm. También los fabricamos con acero galvanizado, lo cual elimina los
procesos de arenado y pintado que se necesitan para perfiles con acero negro,
obteniendo así, menores costos en este tipo de estructuras. Debido a la alta
demanda de nuestros paneles TAP 1180, acabamos de comprar otra línea nueva
para la fabricación de nuestro panel. Con esta, tenemos actualmente dos líneas de
paneles de EPS, de las cuales, una de ellas será principalmente para la fabricación
de nuestro panel TAR 1180, panel con un diseño de encaje que permite ser usado
como coberturas expuestas a la intemperie. Este sistema se ha usado con bastante
éxito en grandes proyectos como El Pedregal y Frozen Foods.
Durante el lanzamiento del programa Global Business Exchange Programme (GloBus), comentó que en
el 2014, alrededor de 1,974 Mipymes
exportaron a la UE y 591 de ellas llegaron a Alemania.
El embajador Guido F. Loayza,
director general de Promoción
Económica del Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, comentó que con el apoyo del programa
de formación de ejecutivos GloBus,
implementado por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) se fomentará lazos
de cooperación e intercambio
de experiencias entre las pymes
de ambos países.
A su turno, Joachim Langbein,
director del Proyecto GloBus, refirió
que los fondos de inversión privada
van en aumento en su país, por lo
que se contempló realizar este tipo
de proyecto. Este programa contempla la visita y estadía práctica en
Alemania. Además, las pymes peruanas conocerán y se familiarizarán
con las nuevas tecnologías y equipos, a la par de establecer contactos
directos con socios potenciales.
Durante los dos días de feria participaron
alumnos de 4º ciclo con 27 stands y
alumnos de 6º ciclo con 29 stands.
La vigésima edición del
certamen se realizó el 8 y 9
de agosto
Emprendedores
participaron en
Feriadex
Entre la oferta que se exhibió destacaron los nuggets de pota con harina de quinua, crisinos de yuca, chocolate con chía orgánica, entre otros.
Con el propósito de exhibir los
mejores productos desarrollados
por sus alumnos, el Instituto de Comercio Exterior de la Asociación de
Exportadores (ADEX) realizó la XX
edición del Feriadex, en la que se
apreció 56 novedosas ideas de negocio.
En el evento que se llevó a cabo
en el Centro de Convenciones Claro de Plaza San Miguel, los principales productos que se mostraron
fueron las hamburguesas de quinua
(Natural Grill), jugo de aguaymanto
con chía endulzado con stevia (Vocatos Company) y crisinos de yuca
(M&F Products).
Además, malta de quinua con sabor a fruta (Ecofoods), nuggets de
pota con harina de quinua (Alimex
S.A.C.), chocolate con chía orgánica (Organic Chocolate), entre otros.
AGOSTO 2015 •
57
EMPRESARIALES
Orgulloso de
ser peruano
ADEX 2015
El Festival Identidad
Nacional estuvo a
cargo de los alumnos
de Beca 18
Con el objetivo de difundir la
cultura peruana a través de platos típicos de regiones como
Apurímac, Ayacucho, Cusco,
Junín, San Martín, Amazonas,
Áncash, Ica, Arequipa, entre
otros, el Instituto de Comercio Exterior de ADEX realizó el
Festival Identidad Nacional Orgulloso de Ser Peruano ADEX
2015.
Durante la inauguración del
evento, el presidente del gremio
exportador, Eduardo Amorrortu,
felicitó a los alumnos por la realización del festival y los alentó
a continuar estudiando para alcanzar sus metas. Además, estuvo acompañado del gerente
general de ADEX, Jorge Rochabrunt, y la gerenta de Centros
Académicos de ADEX, Elsa María Baronio.
El evento, realizado el último
23 de julio, fue organizado por
los alumnos de Beca 18 de la
institución, quienes prepararon
cada potaje con productos que
fueron enviados por sus familiares desde sus zonas de procedencia. Ofrecieron platos como puca
haya khuchi kankayoc, picante de
tarwi, pacotana a la parrilla, tacacho con cecina, picante de tucsique, pataraska, entre otros.
Uno de los platos más resaltantes fue el tallarín acompañado
de pepián de cuy, elaborado con
tallarines artesanales a base de
quinua y huevo de gallina de corral. Esta idea fue presentada por
Yesenia Artiaga Huamán, alumna
de Administración de Negocios
Internacionales, proveniente del
58
• AGOSTO 2015
El evento contó con la participación de los estudiantes del Instituto ADEX beneficiarios
del programa Beca 18, en su mayoría, provenientes del interior del país.
por eso que, como delegada de
mi salón, propuse presentar este
platillo en el festival”, explicó la
alumna.
También señaló que tiene proyectado invertir en mejorar este
producto para poder exportarlo.
“La quinua es un producto muy
nutritivo y, junto al huevo de gallina de corral, se obtiene un sabor
muy agradable”, dijo.
BECA 18
distrito de Curahuasi, provincia de
Abancay (Apurímac).
“Primero, mi mamá hacía tallarines
con harina de trigo, luego, para un
concurso de mi colegio, probó con
harina de quinua y salió muy bien. Es
El Instituto de Comercio Exterior de ADEX (ISTECEX) tiene 774
becarios en dos carreras, Administración de Negocios Internaciones (689) y Logística del Comercio Internacional (85), quienes
provienen de 21 regiones de todo
el Perú.
Los becarios, de la convocatoria de Pronabec para el programa
Beca 18, pertenecen a las modalidades de albergues, ordinaria, Fuerzas Armadas, Huallaga,
VRAEM y Repared.
BOUTIQUE
Esta sección busca ser una vitrina de productos peruanos de exportación que están presentes en
diferentes partes del mundo. Los invitamos a ser parte de la próxima edición.
Enviar información y material gráfico al correo: [email protected]
Inkanat Maca
Fabrica: Inkanatura World Peru Export S.A.C.
Cápsulas, polvos y extractos de Maca orgánicos y
convencionales, producidos en base a maca cruda, gelatinizada,
y extractos hidroalcohólicos. Este producto es exportado a
España, Francia, Suecia, Bélgica, Alemania, Estados Unidos,
Polonia, Eslovenia, Alemania, China, Costa de Marfil, entre otros.
Aceite de
Sacha Inchi
Pachamama, orgánico
bajo sombra
King kong de manjarblanco,
dulce de piña y maní
Fabrica: Olivos del Sur
Fabrica: Britt Perú S.A.C.
Empresa Fabricante: San Roque S.A.
Extraído de la semilla del
mismo nombre que crece
en la Amazonía peruana,
bajo un proceso 100%
natural. Su color, olor y
sabor son similares al
de cualquier otro aceite
vegetal comestible; posee
un 48% de omega 3. Se
exporta al continente
asiático, específicamente
a Tailandia y Japón.
Café Gourmet peruano,
100% Arábica y orgánico.
Cosechado para asegurar
la biodiversidad y
armonía de la naturaleza.
Crece bajo la suave
sombra de árboles
de especies nativas y es
fortalecido con nutrientes
naturales propios de
Quillabamba, región de
cultivo. Se exporta a Estados Unidos,
Costa Rica y Chile.
El dulce típico de la gastronomía
proveniente del
norte del país. El
exquisito king kong
hace irresistibles
sus cuatro clásicas
galletas empalmadas
de delicioso
manjarblanco, dulce
de piña y maní en su
presentación de
450 g (16 oz). Se exporta a USA,
Canadá, Japón y Puerto Rico.
Pisco La Botija Italia
Pisco Viejo Tonel
Empresa Fabricante Bodegas y
Native & Natural: Tapenade
ají amarillo grillado
Viñedos Tabernero S.A.C.
Fabrica: Pachamama Gourmet
Es una explosión de aromas
florales como geranios y
frutos tropicales; que se
intensifican en boca hasta
dar una sensación de
dulzor.Ideal para tomarlo
puro para disfrutar la
exquisitez de su sabor. Se
exporta a Estados Unidos,
Suiza, Alemania, Japón,
Corea del Sur, Francia,
Inglaterra, entre otros.
Ají amarillo y vegetal, marinado y grillado
con variados vegetales.
Perfecto complemento
en tus parrillas, para
untar en pan o tostadas.
Pruébalo con chips
de papas, nachos o
tortillas. No contiene
grasa trans, ni colesterol
ni preservantes.
Actualmente, se exporta
a Taiwán y Alemania.
Fabrica: Agroindustrial Viejo Tonel S.A.C.
Viejo Tonel, 18 años
brindando calidad
y exquisito aroma y
sabor al pisco peruano.
Considerado uno de los
mejores piscos del Perú, y
de los más galardonados.
Produce ocho variedades
de pisco y cuenta con
viñedos propios en Ica.
Se exporta a Estados
Unidos, Finlandia y
próximamente a Brasil.
Bitter 63%
Fabrica: Amaz Premium Chocolate
Chocolate Bitter al 63% de cacao, azúcar y
lecitina de girasol. Su interesante diseño de
empaque y su barra personalizada no pasan
desapercibidos. Las notas de chocolate, tostado
y panela con un poco de cítrico marcan la
diferencia. Su aroma y sabor lo hacen único.
Actualmente se exporta a Japón.
AGOSTO 2015 •
59
PUBLIRREPORTAJE
Aniversario
especial que
invita a una
merecida
celebración
La prestigiosa marca PIEERS
espera con orgullo sus
25 años conquistando al
exigente mercado peruano.
E
l esfuerzo de un equipo profesional comprometido hoy se
refleja en su acelerada expansión con diferentes puntos de
venta en el país, que suman 67 tiendas a nivel nacional en zonas
comerciales y en malls reconocidos por su afluencia de clientes potenciales, como Mega Plaza, El Quinde de Ica, El Quinde
de Cajamarca, Mall Aventura Plaza Santa Anita, Open Plaza de
Pucallpa, Plaza del Sol de Huacho, entre otros, que han fijado
también como proyección para nuevas aperturas. Y aseguran que
este año será un nuevo relanzamiento de su marca PIEERS como
marca paraguas de la cadena de tiendas y de sus marcas Pieers
Qari (formal hombres), Pieers Warmi (formal damas), New Wave
(Mundo Joven Damas), Reporter (Mundo Joven Hombres), Sexy,
Frank Leg. Además llegan a la categoría de jovencitos y niños
con marcas nuevas importantes que se lanzarán en breve con
gran expectativa.
PIEERS cuenta con un moderno complejo industrial equipado
con maquinarias de última generación y con profesionales competitivos que aseguran la calidad y la entrega oportuna para complacer a sus miles de clientes cautivos a nivel nacional. Siendo
los diseños y la moda singular, la versatilidad y sobre todo su
preocupación por vestir a toda la familia, brindando beneficios
con una atención personalizada que acompaña a su buen producto. Una de las pautas que marca su vigencia en un mercado
tan exigente como el nuestro.
MADUREZ DE NUEVAS MARCAS
La moda marca estilos de vida propios y particulares y PIEERS
complace estas exigencias plasmándola en cada una de sus
marcas:
•PIEERS QARI
•PIEERS PRIMIUN
•REPORTER
•EDUARDS
•FRANK LEG
•COOPER
•WMA
•PIEERS WARMI
•NEW WAVE
•SEXY
PIEERS SE RENUEVA
Con una nueva imagen gráfica y corporativa se reinventa para dar
paso a una nueva historia que busca sellar en cada una de sus
prendas emociones y experiencias. Por ello, PIEERS nos promete en adelante a Seguir la Moda como el compromiso que hoy
marca sus nuevo SLOGAN.
Durante los últimos 25 años, han compaginado una dupla fantástica: el servicio al cliente con la calidad. Si le preguntamos a
personas en la calle, 9 de 10 tienen claro qué es la marca PIEERS,
lo que demuestra un gran grado de recordación en el público. El
año 2016 se pretende tener una penetración de mercado importante ampliando las 67 tiendas que tiene actualmente la cadena.
Con nuevas tendencias, nuevas presentaciones y un rediseño especial a sus marcas, PIEERS desea relanzarse con el objetivo de
lograr recompensar a sus fieles clientes e invitar a los nuevos a
que vivan esa experiencia.
LA PRIMERA TIENDA
NO FUE LA ÚLTIMA
Hace 25 años se inauguró la primera tienda de PIEERS. Gracias
a la extensa oferta de que dispone, PIEERS puede ofrecer a sus
clientes una asesoría personalizada de los modelos que mejor se
adaptan a las necesidades de los clientes.
Desde su primer local, PIEERS refuerza penetración de mercado,
hoy por hoy, en el 2015, conociendo cada vez más las preferencias
de sus clientes a través de su departamento de inteligencia de
mercados.
PIEERS no quiere estar al lado del cliente solo en el momento
de la compra, sino que pretende «acompañarlo» durante toda
la vida.
Gracias a la empresa PIEERS por convertirse en una compañía
peruana con un gran desarrollo. Aplaudimos sus bodas de plata
y que vengan muchos años más.
¡¡¡Felices 25 años, PIEERS!!!
60
• AGOSTO 2015
AGOSTO 2015 •
61
OPINIÓN
No voy en tren,
voy en camión
Escribe: Lic.
Enrique Sebastián Soto Ruiz
Correo: [email protected]
Consultor y docente del Instituto de Comercio Exterior de ADEX.
E
n 1862, siendo Abraham Lincoln presidente de
los EE.UU., se aprobó la construcción del primer
ferrocarril transcontinental, que unió California
(océano Pacífico) con Nueva York (océano
Atlántico).
Los ferrocarriles fomentaron el desarrollo de nuevas
industrias debido a que su construcción precisaba de
hierro, acero, madera y carbón; que a su vez debían ser
transformados en fundidoras o aserraderos.
El comercio creció de manera exponencial y las
mercancías llegaban a todas partes. EE.UU. se convirtió
en gran potencia.
El ferrocarril de Panamá, construido 59 años antes del
Canal, sirvió para orquestar esta inmensa obra.
No lo detuvieron los manglares con caimanes ni las
epidemias de malaria y fiebre amarilla. Es más, marcó
un hito en la erradicación de dichas epidemias.
La conjunción de servicios del ferrocarril y del Canal
influyó decisivamente en el desarrollo del comercio
mundial.
Durante el siglo XIX, el imperio ruso sufrió dramáticos
cambios a consecuencia del inicio de operaciones del
ferrocarril Transiberiano, el cual se constituye como
el servicio ferroviario continuo más largo del mundo,
atravesando ocho zonas horarias y recorriendo 9,288
km.
Este milagro de la ingeniería unió un territorio
inmenso y lo convirtió en un vasto imperio.
Esta breve reseña sobre ferrocarriles transoceánicos
muestra claramente que la interconexión transversal
dentro de un país y su integración con otro(s)
puede generar cambios sustanciales en la dinámica
socioeconómica.
Diversos estudios demuestran que desarrollar el
transporte de carga y pasajeros a través de vías férreas
es una alternativa superior al uso de las carreteras.
En el Perú las oportunidades pueden llegar como
caídas del cielo.
En este año hemos sido testigos, con una mezcla
de entusiasmo e incertidumbre, del ofrecimiento del
gobierno chino para financiar la construcción del
primer ferrocarril transcontinental de Sudamérica que
uniría las costas del Perú y Brasil.
Algunos pesimistas (o realistas) afirman que este es
el tren “Brasil-China” que por azar del destino cruza
62
• AGOSTO 2015
por el Perú pero no nos incluirá en el gran juego de
los mercados de consumo. La gran mayoría coincide
en que son varias las ventajas que ofrece este nuevo
escenario, sumadas al refrán de que “a caballo
regalado…”.
Aquí el reparto:
CHINA: Es el articulador, financista, “main stakeholder”.
Pretende asegurarse el constante abastecimiento de
minerales y cereales desde Brasil:
Minerales: En el estado de Pará está situada la más
grande mina de hierro del mundo, CARAJÁS, explotada
por Vale do Rio Doce.
∞Cereales: En Matto Grosso, Goiás y el oeste de
Bahía se tiene abundancia de soya, maíz y frijol. Por
sí solo, el transporte de soya a China haría rentable
el ferrocarril (aunque lo mismo se indicó para
sustentar la viabilidad de la Carretera Interoceánica
Sur para salir hacia Ilo y Matarani, que no logró
romper las alianzas de los transportistas terrestres,
almacenes y grupos económicos de transporte
marítimo en Brasil)
∞China busca colocar sus productos tecnológicos
con mayor dinamismo y costos aún mucho más
bajos en el mercado brasileño.
BRASIL: Es el partner ideal de China. Ambos mercados
pueden trabajar en esquemas de ventajas competitivas
y sostener sus industrias de manera recíproca.
Pero además de la estructura comercial con el
país asiático, tiene en el Perú un socio que lo puede
abastecer de dos productos fundamentales:
∞Fosfatos: Indispensables para mejorar los suelos
ácidos agrícolas de la Amazonía.
∞Sal: Elemento básico para la gran industria cárnica
parrillera que existe en todo Brasil.
PERÚ: Es el invitado de honor al banquete comercial.
No corresponde ahora realizar el mismo análisis que
a sus socios estratégicos. Antes debemos pensar en
algunos elementos clave que serán de vital importancia
para una correcta evaluación de oportunidades:
Carretera Interoceánica Sur.
Partidas arancelarias liberadas para su ingreso a
Brasil.
Tendido de vías frente al impacto ambiental.
Gasoducto Sur Peruano.
Corredor Bioceánico Boliviano.
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• AGOSTO 2015

exportaciones

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Edición 114. Del 06 al 12 de marzo de 2015

E d ic ió n M a rz o /A b ril 2 0 1 4 Re v ista de la A so c ia c

Oportunidades Comerciales en el mercado de los