gana equipo politécnico premio nacional de servicio social

gana equipo politécnico premio nacional de servicio social

México, D.F., 14 de octubre de 2012
GANA EQUIPO POLITÉCNICO PREMIO NACIONAL
DE SERVICIO SOCIAL COMUNITARIO 2012
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Se conformará una sociedad cooperativa con
mujeres productoras de cacahuate del
estado de Quintana Roo, para que trabajen
todo el año, no esporádicamente, y sus
productos sean mejor comercializados
C-259
El Instituto Politécnico Nacional (IPN) obtuvo el tercer lugar en la categoría
Emprendimiento Social y Fortalecimiento del Primer Foro de la Red Nacional de Servicio
Social, auspiciado por la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación
Superior (ANUIES) y el Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE).
Dicho reconocimiento lo obtuvieron estudiantes politécnicos que participan en el
Programa de Servicio Social del IPN, por su proyecto denominado “Formación de una
sociedad cooperativa de mujeres cacahuateras”, con el que habitantes de la comunidad de
Puerto Arturo, del municipio de José María Morelos, en el estado de Quintana Roo, podrán
trabajar todo el año, y no esporádicamente, para que sus productos sean mejor
comercializados.
Las ocho jefas de familia que integrarán la sociedad cooperativa cultivan el cacahuate
orgánico y elaboran productos de dulce como palanquetas, cacahuates garapiñados,
galletas, rompope y licor, entre otros productos, en forma artesanal y con este proyecto se
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contribuirá a mejorar la organización, los procesos de explotación y producción de la semilla,
así como los de distribución y comercialización de los productos derivados.
El equipo multidisciplinario de estudiantes politécnicos se integró en julio pasado,
durante las Brigadas Multidisciplinarias de Servicio Social del IPN. Están coordinados por
Yazmín Ramírez Martínez, y participan Danely Baltazar Paredes, de la Escuela Superior de
Economía (ESE); Mónica Hernández Montero, de la carrera de Ingeniería Industrial, de la
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas
(UPIICSA); Denisse Anahí Sánchez Zepeda, de la Escuela Superior de Comercio y
Administración (ESCA), Unidad Santo Tomás, y Enrique Vargas Ávila, de la Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (UPIBI).
Ramírez Martínez señaló que está previsto que en diciembre próximo se tramite la
formación legal de la sociedad cooperativa y les brinden la capacitación que requieren para
consolidarla, también contará con ideas, diagnóstico y plan de trabajo a seguir.
Agregó que “ante todo se busca potencializar las bondades del proyecto y que los
compañeros del Servicio Social comunitario apliquen sus conocimientos en beneficio de las
comunidades que menos tienen, como una forma de sensibilizarlos para que den su mayor
esfuerzo y tengan un desarrollo integral”.
Mónica Hernández Montero, estudiante de UPIICSA, dijo que por falta de un almacén,
las cacahuateras sólo cosechan una vez al año, “porque el cacahuate es una semilla
delicada y no usar fertilizante le da un valor agregado. Su producción es temporal y carecen
de un plan de comercialización”.
A su vez, Danely Baltazar Paredes, estudiante de Economía en la ESE, dijo que se
busca que el proyecto sea sustentable, que consolide el plan de comercialización, ya que se
tiene previsto crear una marca propia que distinga el potencial de sus productos, que sean
únicos y que tengan éxito.
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