menú adult / menú adulto
Transcripción
menú adult / menú adulto
EL MENÚ INCLOU UN PLAT DE CADA I SE SERVIRÀ PER COMENSAL EL MENÚ INCLUYE UN PLATO DE CADA Y SE SERVIRÁ POR COMENSAL MENÚ ADULT / MENÚ ADULTO ELS ENTRANTS / LOS ENTRANTES Escudella catalana casolana / Escudella catalana casera Carxofes naturals rostides al forn / Alcachofas naturales asadas al horno Esqueixada de bacallà amb dauets de tomàquet natural, ceba tendra i olives aragoneses Esqueixada de bacalao con daditos de tomate natural, cebolla tierna y olivas aragonesas Arròs caldós de fredolics al perfum de tòfona / Arroz caldoso de negrillas al perfume de trufa Crema natural de carabassa amb snacks de pèsol / Crema natural de calabaza con snacks de guisante Fetge micuit d'ànec fet a casa (+7,60€) / Foie micuit de pato hecho en casa (+7,60€) Caragols a la llauna amb duet de salses (+8,50€) / Caracoles a la llauna con dúo de salsas (+8,50€) ELS SEGONS PLATS / LOS SEGUNDOS PLATOS Pollastre de corral a la cassola amb escamarlans / Pollo de corral a la cazuela con cigalas Fricandó de vedella amb bolets a l'estil del xef / Fricandó de ternera con setas al estilo del chef Entrecot de vedella a la brasa amb escalivada / Entrecot de ternera a la parrilla con escalivada Mitja espatlla de corder rostida al forn (+7,90€) / Media paletilla de cordero asada al horno (+7,90€) Cueta de rap fresc amb cloisses a la marinera / Colita de rape fresco con almejas a la marinera Orada fresca de ració al forn amb patata panadera/Dorada fresca de ración al horno con patata panadera Gambes a la planxa - 6 unitats (+6,00€) / Gambas a la plancha - 6 unidades (+6,00€) LES POSTRES / LOS POSTRES Mel i mató amb nous / Requesón con miel y nueces Crema catalana de l'àvia / Crema catalana de la abuela Filiberto (crema de iogurt natural amb bola de gelat de nata i grosella) Filiberto (crema de yogur natural con bola de helado de nata y grosella) Bola de sorbet de pinya colada amb rom negre / Bola de sorbete de piña colada con ron negro Pastis de mousse de xocolata negra amb taronja / Tarta de mouse de chocolate negro con naranja ***** Pa artesà, vi i aigua / Pan artesano, vino y agua (la beguda inclosa al menú, és per consumir al restaurant / la bebida incluida en el menú, es para consumir en el restaurante) (no s'inclou: refresc, cervesa i gasosa / no se incluye: refresco, cerveza y gaseosa) (els plats amb suplement substitueixen a un altre del menú / los platos con suplemento sustituyen a otro del menú) Preu per adult (10% IVA inclòs) / Precio por adulto (10% IVA incluido) - 22,00€ ESCOLLIR DOS SEGONS PLATS - SUPL. 2,50€ / ESCOGER DOS SEGUNDOS PLATOS - SUPL. 2,50€ PLATS INFANTILS / PLATOS INFANTILES (fins 12 anys / hasta 12 años ) Servei de pa i cobert infantil / Servicio de pan y cubierto infantil - 2,00€ (la beguda i les postres infantils es cobraran a part / la bebida y los postres infantiles se cobraran a parte) Macarrons a la bolonyesa i formatge ratllat / Macarrones a la boloñesa y queso rallado - 6,90€ Nuggets casolans de pollastre amb patates fregides / Nuggets caseros de pollo con patatas fritas - 7,90€ Croquetes casolanes amb patates fregides / Croquetas caseras con patatas fritas - 8,90€ Llom a la planxa amb patates fregides / Lomo a la parrilla con patatas fritas - 7,90€ OFERTA -VI NEGRE/VINO TINTO "GOTIM BRU" Castell del Remei (do Costers del Segre) - 11,95€