lavado de vajilla - Hermanos Lopez Pardo

Transcripción

LAVADO DE VAJILLA
LAVADO DE VAJILLA
LÍNEA ADVANCE
LAVAVAJILLAS - LÍNEA ADVANCE
LAVADO DE VAJILLA
LÍNEA ADVANCE
Lavado de vajilla Serie COMPLET
Lavado de vajilla CLINIC Serie HY
Lavavasos
Lavavajillas frontales
Lavavajillas de puerta grande
Lavavajillas de capota
Lavavajillas ECO a gas
Mesas de prelavado
Mesas especiales Serie COMPLET
Accesorios
147
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158
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161
Conexión de agua:
Dureza del agua:
Se aconseja alimentar las máquinas con agua caliente
sanitaria, con temperatura a la entrada entre 50 y 60 ºC
Todos los lavavajillas deberán conectarse a una toma de
agua descalcificada cuando el valor de la dureza del agua
local sobrepase los 10 HF / 6 HD.
La presión dinámica de agua recomendada para un
correcto funcionamiento de las máquinas es :
Mínima: 2 bar = 2 Kg / cm2
Máxima: 4 bar = 4 Kg / cm2
Los problemas de funcionamiento derivados de una
instalación defectuosa que no cumpla las premisas indicadas
no serán tenidos en cuenta como dentro de garantía.
LAVAVAJILLAS LÍNEA ADVANCE
En Fagor Industrial hemos desarrollado una
nueva gama de lavavajillas, la línea ADVANCE.
Cómo característica principal de estos lavavajillas
caben destacar su moderna estética y acabados,
y su funcionamiento electrónico.
La línea ADVANCE dispone de un funcionamiento
electrónico; con esto se ha conseguido que el
modo de utilización sea para el usuario más
sencillo y mucho más intuitivo.
Además los visores digitales hacen que el usuario
disponga en todo momento del conocimiento de
las temperaturas del agua, tanto de aclarado
como de lavado.
Todas las máquinas de esta línea disponen de
sistema anti-retorno. Con ello se evita que las
aguas sucias de la máquina retornen a la red,
asegurando una mejor higiene del proceso.
Estos lavavajillas incluyen asimismo la función de
parada térmica, que garantiza una temperatura
mínima de aclarado de 85ºC (temperatura por
debajo de la cual las bacterias se reproducen).
146 Lavado de vajilla Línea ADVANCE
Un aspecto muy importante para el usuario y el
personal de técnico de mantenimiento es que el
aparato ADVANCE dispone de auto-diagnóstico
de errores y averías.
La línea ADVANCE presenta las máquinas en las
siguientes versiones:
- estándar
- con programa y bomba de vaciado (B)
- con descalcificador y programa de
regeneración de las sales (D)
- con dosificador de detergente (DD)
Y la versión más completa, la serie ADVANCE
COMPLET, además de todas las prestaciones de
las versiones anteriores dispone de doble pared, lo
que implica una mejora en el aislamiento acústico
y una menor pérdida de temperatura en la cuba
de lavado.
La línea ADVANCE se ofrece en lavavasos,
lavavajillas de apertura frontal, lavavajillas frontales
de puerta grande y en lavavajillas de capota, a gas
y eléctricos.
ES
LAVAVAJILLAS LÍNEA ADVANCE COMPLET
Lavavajillas
con
Doble Pared
y
Grandes Prestaciones
La Línea ADVANCE presenta en su versión ADVANCE COMPLET las máquinas
más completas para cada gama, con las mayores prestaciones, e incorporando el
sistema de doble pared en la cuba de lavado
Doble sistema de lavado y aclarado giratorios, superior e inferior.
Cuba redondeada para facilitar la limpieza y el desagüe.
Cuba de lavado de doble pared, mejorando el aislamiento acústico y reduciendo las
pérdidas de calor en el interior.
Resistencias de calentamiento en cuba y calderín.
Funcionamiento electrónico.
Control termostático de las temperaturas:
lavado a 60 ºC y aclarado a 90 ºC.
Sistema de parada térmica, que garantiza que la temperatura mínima de aclarado sea de 85ºC
Visores digitales para las temperaturas de lavado y aclarado.
Termostatos de seguridad.
Sistema anti-retorno.
Bomba de desagüe y programa de vaciado de la cuba.
Sistema de detección de errores.
Micro de seguridad en puerta o capota.
Dosificador de abrillantador incorporado.
Dosificador de detergente incorporado.
Lavavasos Advance Complet
Características específicas:
Cesta de 400 x 400 mm.
Capacidad para platos de Ø 27 cm.
Ciclos fijos de lavado: 90” - 120” - 180”
Pulsador de aclarado en frío opcional al finalizar el programa.
Cuba:
Calderín:
Potencia: 2 KW - Capacidad: 15 litros
Potencia: 2,8 KW - Consumo: 2,5 litros/aclarado
Conexión eléctrica: 230 V - 1+N+T
Dotación: 2 Cestas, 1 Cubilete y 1 Suplemento para platos Ø 27 cm
Modelo
AD-21 C
ES
Código
1210202878
Producción
Cesta
Conexión
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
eléctrica
KW
mm
2,100 - Ø27
400x400
230V-1+N+T
3,13
510x545x720
P.V.P.
2.193,00
Lavado de vajilla Línea ADVANCE 147
LAVAVAJILLAS LÍNEA ADVANCE COMPLET
Lavavajillas
de
Apertura Frontal Advance Complet
Para usar con cestas de 500 x 500 mm.
Capacidad de la cuba: 25 litros.
Potencia de calentamiento en la cuba de lavado: 2,8 KW.
Consumo de agua: 2,7 litros/aclarado.
Dotación: 1 cesta base CT-10,
1 cesta de platos CP-16/18
y 4 cubiletes para cubiertos
Modelo
Código
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
P.V.P.
AD-48 C
1210305378
540
60”-90”-180”
230V-1+N+T
2,80
3,52
640x625x820
3.023,00
AD-64 C
1210305678
720
60”-90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,72
640x625x820
3.772,00
Potencia KW
Dimensiones
P.V.P.
Lavavajillas
de
Capota Advance Complet
Capota fácilmente elevable y autocompensada.
Micro magnético de seguridad de apertura de la capota.
Doble sistema de lavado y aclarado giratorios,
en la parte superior e inferior.
Dos bombas de lavado independientes de 590 W para brazos superior
e inferior.
Cuba de lavado: Potencia: 4,5 KW -
Calderín:
Potencia: 12 KW -
Capacidad: 45 litros
Consumo: 3 litros /aclarado
Bandejas-filtro en la cuba de lavado. Filtro interior en el desagüe.
Ciclos de lavado: 55’’, 75’’, 120’’, lavado en continuo y posición de
espera en temperatura.
Dotación: 1 cesta base CT-10 + 2 cestas para platos CP-16/18
+ 8 cubiletes para cubiertos.
Modelo
AD-120 C
Código
1210307278
Producción
Ciclos
Conexión
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
1.200
55-75-120-C-E
400V-3+N+T
12,00
17,79
675x675x1,400
6.607,00
ES
LAVAVAJILLAS línea advance hygienic
Lavavajillas Hygienic
Lavavajillas con doble pared.
Lavado y aclarado giratorios.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba de lavado
y en el calderín para el agua del aclarado.
Sistema «Termostop» que garantiza la temperatura mínima del agua
del aclarado a 83 ºC.
Termostato de seguridad.
Termómetros digitales para la lectura de la temperatura del lavado
y del aclarado.
Micro de seguridad de apertura en puerta o capota.
Motobomba de desagüe con programa para vaciado total de la cuba.
Válvula antirretorno que evita el retorno de agua sucia a la red principal.
Bomba de presión para el aclarado.
Bloqueo de la entrada del agua de la red durante el aclarado.
AD-120 HY
Dosificadores de abrillantador y detergente incorporados.
Capacidad para platos de Ø 32 cm y Ø 42 cm (AD-120 HY).
Para utilizar con cestas de 500 x 500 mm.
Importante: para conseguir una más rápida puesta a régimen y
producciones más elevadas, se aconseja la alimentación con agua
caliente sanitaria, con temperatura a la entrada entre 50 y 60 ºC
AD-64 HY
Modelo
Código
Producción
Característ.
Platos/h
Dotación (*)
Tensión
Potencia
Dimensiones
KW
mm
AD-48 HY
1210305374
540
1-C-A-S
230V-1+N+T
3,52
640x625x820
3.159,00
AD-64 HY
1210305674
720
1-E-A-S
400V-3+N+T
6,72
640x625x820
3.983,00
AD-120 HY
1210307274
1.200
2-H-B-Z
400V-3+N+T
17,79
675x675x1.400
6.578,00
Características Técnicas
Dotación
1 :
2 :
Una bomba de lavado de 590 W.
Dos bombas de lavado independientes
de 590 W para brazos superior e inferior.
S :
Dotación: 1 cestillo base CT-10
+ 1 cestillo para platos CP-16/18
C :
E :
H :
Potencias: Cuba: 2,8 KW - Calderín: 2,8 KW
Z :
Dotación: 1 cestillo base CT-10
+ 2 cestillos para platos CP-16/18
A :
B :
Ciclos de lavado: 60”, 90’’ y 180’’.
Ciclos de lavado: 55’’, 75’’, 120’’, lavado en continuo y posición de espera en temperatura.
ES
P.V.P.
La Línea ADVANCE presenta estas características generales:
Funcionamiento electrónico.
Sistema de parada térmica, que garantiza que la temperatura mínima de aclarado sea de 85ºC
Visores digitales para las temperaturas de lavado y aclarado.
Termostatos de seguridad.
Micro de seguridad en puerta o capota.
Lavavasos
Características generales:
Doble sistema de lavado y aclarado, superior e inferior,
con brazos giratorios.
Resistencias de acero inoxidable en la cuba y en el calderín.
Sistema de parada térmica, que garantiza que la temperatura
mínima de aclarado sea de 85ºC.
Visores dgitales para las temperaturas de lavado y aclarado.
Termostato de seguridad. Detección de errores.
Modelo
Código
Producción
Cesta
Dotación
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
(*)
KW
mm
P.V.P.
AD-15
1210202605
1,500 - Ø19
350x350
2-F-P-S
2,66
430x475x650
1.515,00
AD-21
1210202705
2,100 - Ø27
400x400
3-F-G-Z
3,06
470x520x720
1.741,00
(*) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
(*) CARACTERÍSTICAS Y DOTACIÓN:
2 : Cuba:
Calderín: Potencia: 2,4 KW - Consumo: 2 litros/aclarado
F : Pulsador de aclarado en frío opcional al finalizar el programa.
3 : Cuba:
Calderín: Potencia: 2,8 KW - Consumo: 2,5 litros/aclarado
P : Capacidad para platos de Ø 19 cm.
G : Capacidad para platos de Ø 27 cm.
S : 2 Cestas, 1 Cubilete y 1 Suplemento para platillos Ø 19 cm
Z : 2 Cestas, 1 Cubilete y 1 Suplemento para platos Ø 27 cm
ES
Lavavasos
con
Descalcificador Incorporado
Características generales similares a los modelos base.
Características especiales:
Provistos de descalcificador tipo candela con programa de
regeneración automática de las sales
Modelo
AD-21 D
Lavavasos
con
Código
1210203405
Bomba
de
Producción
Cesta
Dotación
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
(*)
KW
mm
2,100 - Ø27
400x400
3-F-G-Z
3,06
470x520x720
P.V.P.
2.010,00
Desagüe
Motobomba de desagüe y programa de vaciado de la cuba.
Modelo
AD-21 B
Lavavasos
con
Código
1210202805
Dosificador
de
Producción
Cesta
Dotación
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
(*)
KW
mm
2,100 - Ø27
400x400
3-F-G-Z
3,13
470x520x720
P.V.P.
1.911,00
Detergente
Provisto de dosificador de detergente.
Modelo
AD-21 DD
ES
Código
1210202776
Producción
Cesta
Dotación
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
(*)
KW
mm
2,100 - Ø27
400x400
3-F-G-Z
3,13
470x520x720
P.V.P.
1.887,00
Lavavajillas
de
Apertura Frontal
mínima de aclarado sea de 85ºC
Visores dgitales para las temperaturas de lavado y aclarado.
Termostato de seguridad. Detección de errores.
Micro de seguridad en puerta.
Modelo
Código
Producción
Caract.
Dotación
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
técnicas
(**)
Boiler
Total
mm
P.V.P.
AD-48
1210305205
540
M
X-L
2,80
3,45
600x600x820
2.596,00
AD-64
1210305505
720
T
X-L
6,00
6,65
600x600x820
3.331,00
(*)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :
(**)
DOTACIÓN :
M:
T:
Conexión 230 V - 1 + N + T - Calderín: 2,8 KW.
Conexión 400 V - III + N + T - Calderín: 6,0 KW.
X:
Dotación: 1 cesta base CT-10, 1 cesta de platos CP-16/18
L:
Bandejas-filtro en la cuba de lavado.
Lavavajillas con Descalcificador Incorporado
Provistos de descalcificador tipo candela con programa de
regeneración automática de las sales
Modelo
Código
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
P.V.P.
AD-48 D
1210305275
540
60”-90”-180”
230V-1+N+T
2,80
3,45
600x600x820
3.181,00
AD-64 D
1210305572
720
60”-90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,65
600x600x820
3.677,00
ES
Lavavajillas
con
Bomba
Desagüe
de
Motobomba de desagüe (70 W)
y ciclo de vaciado de la cuba.
Modelo
Código
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
P.V.P.
AD-48 B
1210305305
540
60”-90”-180”
230V-1+N+T
2,80
3,52
600x600x820
2.767,00
AD-64 B
1210305605
720
60”-90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,72
600x600x820
3.495,00
Lavavajillas
con
Dosificador
de
Detergente
Dosificador de detergente incorporado.
Modelo
ES
Código
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
P.V.P.
AD-48 DD
1210305276
540
60”-90”-180”
230V-1+N+T
2,80
3,45
600x600x820
2.749,00
AD-64 DD
1210305571
720
60”-90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,65
600x600x820
3.484,00
Lavavajillas de Puerta Grande
Modelo con capacidad para platos Ø 42 cm
y para bandejas de Autoservicio.
Cómodo, ergonómico y de muy fácil uso.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba de lavado,
de 2,8 KW, y en el calderín de aclarado, con 6 KW de potencia.
Visores digitales para las temperaturas del agua de lavado y
aclarado.
Bandejas filtro en la cuba de lavado.
Dotación: 1 cesta base CT-10, 1 cesta para platos
CP-16/18, 1 cesta de bandejas CB-7 y 4 cubiletes para cubiertos.
Conexión 400 V - III + N + T
Modelo
AD-72
Código
1210305705
Producción
Ciclos
Conexión
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Potencia KW
Total
Dimensiones
mm
720
60”-90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,65
600x600x1,200
P.V.P.
3.612,00
ES
Lavavajillas
de
Capota Eléctricos
Ciclos de lavado: 55’’, 75’’, 120’’, lavado en continuo y posición de
espera en temperatura
Cuba de lavado con fondo redondeado, de 45 litros de capacidad,
con resistencias blindadas de acero inoxidable de 4,5 kW.
Filtro interior en el desagüe.
lavado a 60 ºC, y aclarado a 90 ºC.
Termostatos de seguridad para el lavado y aclarado.
Visores digitales para las temperaturas del agua de lavado y
aclarado.
Calderín para el calentamiento del agua del aclarado.
Consumo de agua por aclarado: 3 litros.
Patas regulables en altura.
Modelo
Código
Producción
Características
Dotación
Potencia
Dimensiones
Platos/h
técnicas (*)
(**)
KW
mm
P.V.P.
AD-90
1210307406
800
1-C
S
11,10
675x675x1,400
4.318,00
AD-120
1210307230
1.200
2-H
Z
17,70
675x675x1,400
6.050,00
Dimensiones
P.V.P.
Lavavajillas
de
Capota
con
Bomba
de
Desagüe
Bomba de desagüe (90 W) y programa de vaciado de la cuba.
Modelo
AD-120 B
Código
Producción
Caract.
Dotación
Platos/h
técnicas (*)
(**)
Boiler
Total
mm
Z
12,00
17,79
675x675x1,400
1210307293
1.200
2-H
Potencia KW
6.221,00
(*)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
(**)
DOTACIÓN
1 :
2 :
S :
1 cesta base CT-10 + 1 cesta para platos CP-16/18
C :
H :
Calderín de 6 KW de potencia.
Z :
1 cesta base CT-10 + 2 cestas para platos CP-16/18
ES
LA TECNOLOGÍA ‘ECO’ DE FAGOR
Los lavavajillas de capota de mayor capacidad (AD-120), así como
todos los compactos, modulares y de cinta están disponibles
también en su versión a gas.
Son los modelos ECO, denominados así por sus ventajas
Económicas y Ecológicas.
Vienen provistos de un generador exterior a gas, para el agua
caliente, que aporta numerosos beneficios:
Ahorro: hasta un 80% de ahorro en costes de energía.
Ecología: hasta un 100% de reducción de residuos
contaminantes.
Rapidez: el tiempo de puesta a régimen se reduce en un 40%.
El ahorro que supone un lavavajillas ‘ECO’ permite amortizar
su inversión en un plazo inferior a 3 años.
Electricidad
Gas
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
CO2 NOx
SO2
Residuos sólidos y cenizas
MENOR CONSUMO DE ENERGÍA
Por cada Termia producida (unidad de energía térmica útil) se
consumen 3 unidades de energía primaria con Electricidad, y por el
contrario, sólo 1,25 unidades de energía primaria con Gas.
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
Electricidad
Gas
ES
Lavavajillas
de
Capota
a
Gas
Los modelos ‘ECO’ de Fagor Industrial:
- Más ECONÓMICOS
- Más ECOLÓGICOS
Provistos de un generador exterior a gas para calentar el
agua, modelo GA-20 (ver el Aviso al respecto).
Control automático del nivel de agua en el generador.
Elementos de conexión entre el generador y el lavavajillas
incorporados.
Control general desde el panel de mandos del lavavajillas.
Doble sistema de lavado y aclarado giratorios superiores
e inferiores, con bombas de lavado independientes.
Cuba de lavado con fondo redondeado, de 45 litros, con
resistencias blindadas de acero inoxidable de 2,8 KW.
Bandejas-filtro y filtro interior en el desagüe.
Control termostático de las temperaturas: lavado a 60 ºC,
y aclarado a 90 ºC. Sistema de parada térmica, que garantiza que
la temperatura mínima de aclarado sea de 85ºC
Termómetros para las temperaturas de agua de lavado y aclarado.
Bomba para el agua de aclarado procedente del generador.
Válvula antirretorno.
Dosificador de abrillantador y depósito de abrillantador
incorporados.
Micro magnético de seguridad para la apertura de la capota.
Ciclos fijos de lavado: 55’’, 75’’, 120’’.
Programa de lavado manual. Posición de espera en temperatura.
Dotación de cestas: - 1 cesta base CT-10,
- 2 cestas para platos CP-16/18 y
- 8 cubiletes para cubiertos.
Conexión eléctrica: 4 KW - 230 V, 1+N+T.
Potencia a gas: 20.000 kcal/h (23,25 KW).
Modelo
Código
Producción
Conexión
Potencia
(*)
Platos/h
eléctrica
AD-120-ECO
1210307305
1.200
230V-1+N+T
4,00
AD-120-ECO B
1210307397
1.200
230V-1+N+T
4,09
Potencia Gas
eléctrica - KW Kcal/h
Dimensiones
P.V.P.
KW
mm
20.000
23,25
675x675x1,400
7.922,00
20.000
23,25
675x675x1,400
8.076,00
(*) Nota: al código de la máquina hay que añadir el código del
generador GA-20 : 1220300100 (LPG) ó 1220300102 (GN),
incluido en el precio
Aviso: en lugares con agua muy dura se recomienda la
instalación del AD-120-ECO con el generador GA-20 D,
que posee sistema automático de descalcificación.
Ello conlleva un incremento de precio sobre el importe
estándar. Consultar con Fagor Industrial
AD-120-ECO B : Modelo con motobomba de desagüe
(90W) y programa para el vaciado de la
cuba.
AD-120-ECO con mesas de entrada y salida
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA ADVANCE
Mesas
de
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Capota Advance
Previstas para acoplar a los lavavajillas de capota,
modelos AD-90, AD-120, AD-120 ECO, FI-80, FI-100
Modelo MFDB-1500-I,
con fregadero y grifo ducha
Modelo
Código
Situación
Características
Dimensiones
de la mesa
Dotación
mm
MESETA DCHA
1210307515
DCHA.
MESETA IZDA
1210307516
IZDA.
MESETA DCHA PETO
1210307517
DCHA.
MESETA IZDA PETO
1210307518
IZDA.
MESETA DCHA-ECO
1210307519
DCHA.
MESETA IZDA-ECO
1210307520
IZDA.
MESETA DCHA-PETO ECO
1210307521
DCHA.
MESETA IZDA-PETO ECO
1210307522
IZDA.
MFDB-700 D
2151502314
DCHA.
MFDB-700 I
2151502315
IZDA.
MLB-1200 D
2151502300
DCHA.
MLB-1200 I
2151502301
IZDA.
MLB-1200 ECO/D
2151502306
DCHA.
MLB-1200 ECO/I
2151502307
IZDA.
MFDB-1200 D
2151502316
DCHA.
MFDB-1200 I
2151502317
IZDA.
MFDB-1500 D
2151502302
DCHA.
MFDB-1500 I
2151502303
IZDA.
P.V.P.
- Estante inferior
650x655x900
414,00
- Peto posterior
- Estante inferior
650x655x900
414,00
770x600x900
414,00
770x600x900
414,00
700x700x900
2.021,00
1,200x700x900
1.244,00
- Peto posterior
- Estante inferior
- Guías para cestas
- Hueco para chimenea
1,200x700x900
1.261,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,200x700x900
2.161,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,500x700x900
2.306,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Peto posterior
- Estante inferior
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA ADVANCE
Mesas
de
Desbarasado
y
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Capota Advance
Peto posterior en todos los modelos.
Orificio para desbarasado en la encimera.
Con alojamiento inferior para cubo de basura, abierto o con puerta.
Las mesas con fregadero van provistas de grifo ducha.
Modelo MFDP-1200-D,
y hueco cerrado para cubo.
Modelo
Código
Situación
Alojamiento
de la mesa
para cubo
MLH-1200 D
2151502318
DCHA
MLH-1200 I
2151502319
IZDA
MLP-1200 D
2151502320
DCHA
MLP-1200 I
2151502321
IZDA
MFDH-1200 D
2151502322
DCHA
MFDH-1200 I
2151502323
IZDA
MFDP-1200 D
2151502324
DCHA
1,200x700x900
1.866,00
1,200x700x900
2.283,00
1,200x700x900
2.809,00
1,500x700x900
2.428,00
1,500x700x900
2.958,00
ABIERTO
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x700x900
2.504,00
PUERTA
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x700x900
3.168,00
ABIERTO
PUERTA
IZDA
MFDH-1500 D
2151502326
DCHA
MFDH-1500 I
2151502327
IZDA
MFDP-1500 D
2151502328
DCHA
ABIERTO
PUERTA
MFDP-1500 I
2151502329
IZDA
MFDH-1800 D
2151502304
DCHA
MFDH-1800 I
2151502305
IZDA
MFDP-1800 D
2151502330
DCHA
MFDP-1800 I
2151502331
IZDA
P.V.P.
mm
1.336,00
PUERTA
2151502325
Dimensiones
1,200x700x900
ABIERTO
MFDP-1200 I
Características
- Estante inferior
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
Mesa MFDH-1800-I,
con fregadero, grifo ducha,
orificio para desbarasado
y guías para cestas
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA ADVANCE COMPLET
Mesas de Prelavado
Advance Complet
para
Lavavajillas
de
Capota
Modelo
Código
Situación
Características
Dimensiones
de la mesa
Dotación
mm
MESETA DCHA
1210307515
DCHA.
MESETA IZDA
1210307516
IZDA.
MESETA DCHA PETO
1210307517
DCHA.
MESETA IZDA PETO
1210307518
IZDA.
MLB-1200 AD-D
2151502350
DCHA.
MLB-1200 AD-I
2151502351
IZDA.
MFDB-1200 AD-D
2151502356
DCHA.
MFDB-1200 AD-I
2151502357
IZDA.
MFDB-1500 AD-D
2151502352
DCHA.
MFDB-1500 AD-I
2151502353
IZDA.
MFDH-1800 AD-D
MFDH-1800 AD-I
2151502354
2151502355
DCHA
IZDA
P.V.P.
- Estante inferior
650x655x900
414,00
- Peto posterior
- Estante inferior
650x655x900
414,00
1,200x700x900
1.244,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,200x700x900
2.161,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,500x700x900
2.306,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x700x900
2.504,00
- Peto posterior
- Estante inferior
Modelo MFDB-1500 AD-I,
ES
ACCESORIOS
Fregaderos Bajomostrador
con
Alojamiento
para
Lavavajillas
Construcción en acero inoxidable.
Dotados de un seno de 500 x 500 x 300 mm y un escurridor.
Estante inferior bajo el fregadero.
Alojamiento bajo el escurridor para lavavajillas de apertura frontal
de 600 x 600 mm. con capacidad para alturas entre 830 y 850 mm.
FBL-127 D
Modelo
Código
Características
Dimensiones
P.V.P.
mm
FBL-127 D
2111123103 + 2111222120
Escurridor y alojamiento en la DCHA.
1,200x700x850
800,00
FBL-127 I
2111123104 + 2111222120
Escurridor y alojamiento en la IZDA.
1,200x700x850
800,00
Dimensiones
P.V.P.
Peana Soporte
para
Lavavajillas
de
Apertura Frontal
Sirve para colocar sobre ella cualquiera de los lavavajillas
de apertura frontal, salvo modelos “72”.
Alojamiento para cestas de 500 x 500 mm.
Capacidad para 3 cestas de 110 mm de altura,
tipo CT-10, CP-16/18 ó CV-16.
Modelo AD-48
sobre peana
Modelo
Código
Características
mm
PEANA
ES
1210305185
Capacidad para 3 cestas
600x600x400
242,00
LAVADO DE VAJILLA
LÍNEA CONCEPT
LAVAVAJILLAS LÍNEA CONCEPT
LAVADO DE VAJILLA
LÍNEA CONCEPT
Lavavasos
Lavavajillas frontales
Lavavajillas de puerta grande
Lavavajillas de capota
Mesas de prelavado
Accesorios
164
165
166
167
168
170
Conexión de agua:
Dureza del agua:
Lavavasos
Doble sistema de lavado y aclarado, superior e inferior,
con brazos giratorios.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba
y en el calderín del aclarado.
Programador regulable 0 ÷ 120”.
Micro de seguridad en puerta (excepto modelo LVC-12).
Modelo
Código
Producción
Cesta
Dotación
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
(*)
KW
mm
P.V.P.
LVC-12
1210202500
1,200 - Ø19
350x350
1-P-S
2,66
430x475x650
1.236,00
LVC-15
1210202600
1,500 - Ø19
350x350
2-F-P-S
2,66
430x475x650
1.441,00
LVC-21
1210202700
2,100 - Ø27
400x400
3-F-G-Z
3,06
470x520x720
1.656,00
(*) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
(*) CARACTERÍSTICAS Y DOTACIÓN:
1 : Cuba: Potencia: 1 KW - Capacidad: 11 litros
F : Tecla de aclarado en frío opcional al finalizar el programa.
2 : Cuba:
3 : Cuba:
Calderín: Potencia: 2,8 KW - Consumo: 2,5 litros/aclarado
Lavavasos
con
Bomba
de
P : Capacidad para platos de Ø 19 cm.
G : Capacidad para platos de Ø 27 cm.
S : 2 Cestas, 1 Cubilete y 1 Suplemento para platillos Ø 19 cm
Z : 2 Cestas, 1 Cubilete y 1 Suplemento para platos Ø 27 cm
Desagüe
Motobomba de desagüe y programa de vaciado de la cuba.
Programa de lavado fijo de 120”.
Equipado con 2 cestas de 400x400x140 cm, 1 cubilete
y 1 suplemento para platos Ø 27 cm.
Cuba:
Potencia: 2 KW -
Capacidad: 15 litros
Calderín: Potencia: 2.8 KW - Consumo: 2.5 litros/aclarado.
Tecla de aclarado en frío opcional al final del ciclo.
Modelo
LVC-21 B
Código
1210202800
164 Lavado de vajilla Línea CONCEPT
Producción
Cesta
Bomba de
Potencia
Dimensiones
Piezas/h
mm
desagüe - W
KW
mm
2,100 - Ø27
400x400
30,00
3,13
470x520x720
P.V.P.
1.818,00
ES
Lavavajillas
de
Apertura Frontal
Termostato de seguridad. Micro de seguridad en puerta.
Tirantes de sujeción lateral en la puerta (salvo FI-30).
Modelo
Código
Producción
Caract.
Dotación
Potencia
Dimensiones
Platos/h
técnicas (*)
(**)
KW
mm
P.V.P.
FI-30
1210305100
360
1-M
S
3,45
600x600x820
2.155,00
FI-48
1210305200
540
2-M
X-L
3,45
600x600x820
2.470,00
FI-64
1210305500
720
3-T
X-L
6,65
600x600x820
3.169,00
(*)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :
(**)
DOTACIÓN :
1:
2 :
3:
Programador regulable de 0 a 4 minutos.
Programador con ciclos fijos de lavado de 120” y 180”.
Programador con ciclos fijos de lavado de 90 ” y 180”.
S:
X:
y 1 cubilete para cubiertos
M:
T:
Conexión 230 V - 1 + N + T - Calderín: 2,8 KW.
Conexión 400 V - III + N + T - Calderín: 6,0 KW.
L:
Lavavajillas
con
Bomba
de
Desagüe
Motobomba de desagüe (70 W) y ciclo de vaciado de la cuba.
Modelo
ES
Código
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
Dimensiones
mm
P.V.P.
FI-48 B
1210305300
540
120”-180”
230V-1+N+T
2,80
3,52
600x600x820
2.633,00
FI-64 B
1210305600
720
90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,72
600x600x820
3.326,00
Lavado de vajilla Línea CONCEPT 165
Lavavajillas de Boca Grande
Modelos con capacidad para platos Ø 42 cm
y para bandejas de Autoservicio.
Cómodo, ergonómico y de muy fácil uso.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba de lavado,
de 2,8 KW, y en el calderín de aclarado, con 6 KW de potencia.
Termómetros para las temperaturas del agua de lavado y aclarado.
Bandejas filtro en la cuba de lavado.
Dotación: 1 cesta base CT-10, 1 cesta para platos
CP-16/18, 1 cesta de bandejas CB-7 y 4 cubiletes para cubiertos.
Conexión 400 V - III + N + T
Modelo
FI-72
Código
1210305700
Producción
Ciclos
Conexión
Potencia KW
Dimensiones
Platos/h
Temp. (seg.)
eléctrica
Boiler
Total
mm
720
90”-180”
400V-3+N+T
6,00
6,65
600x600x1,200
P.V.P.
3.437,00
ES
Lavavajillas
de
Capota
Cuba de lavado con fondo redondeado, de 45 litros,
con resistencias blindadas de acero inoxidable de 4,5 kW.
Filtro interior en el desagüe.
Termostato de seguridad para el lavado.
Termostato de seguridad para el aclarado.
FI-100 con mesas de entrada y salida
Modelo
Código
Producción
Caract.
Dotación
Potencia
Dimensiones
Platos/h
técnicas (*)
(**)
KW
mm
P.V.P.
FI-80
1210307400
800
1-C-F
S
11,10
675x675x1,400
4.109,00
FI-100
1210307100
900
2-E-P
X-T
14,70
675x675x1,400
5.243,00
Dimensiones
P.V.P.
Lavavajillas
de
Capota
con
Bomba
de
Desagüe
Bomba de desagüe (90 W) y programa de vaciado de la cuba.
Modelo
FI-100 B
Código
Producción
Caract.
Dotación
Platos/h
técnicas (*)
(**)
Boiler
Total
mm
900
2-E-P
X-T
9,00
14,79
675x675x1,400
1210307191
Potencia KW
5.396,00
(*)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
(**)
DOTACIÓN
1 :
2 :
T :
Termómetros para el agua de lavado y aclarado.
C :
E :
S :
F :
P :
Ciclos de lavado: 90’’ y 180’’.
Ciclos de lavado: 55’’, 75’’, 120’’, lavado en continuo y posición de espera en temperatura.
X :
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
Mesas
de
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Capota
Modelo MFDB-1500-I,
Modelo
Código
Situación
Características
Dimensiones
de la mesa
Dotación
mm
MESETA DCHA
1210307515
DCHA.
MESETA IZDA
1210307516
IZDA.
MESETA DCHA PETO
1210307517
DCHA.
MESETA IZDA PETO
1210307518
IZDA.
MESETA DCHA-ECO
1210307519
DCHA.
MESETA IZDA-ECO
1210307520
IZDA.
MESETA DCHA-PETO ECO
1210307521
DCHA.
MESETA IZDA-PETO ECO
1210307522
IZDA.
MFDB-700 D
2151502314
DCHA.
MFDB-700 I
2151502315
IZDA.
MLB-1200 D
2151502300
DCHA.
MLB-1200 I
2151502301
IZDA.
MLB-1200 ECO/D
2151502306
DCHA.
MLB-1200 ECO/I
2151502307
IZDA.
MFDB-1200 D
2151502316
DCHA.
MFDB-1200 I
2151502317
IZDA.
MFDB-1500 D
2151502302
DCHA.
MFDB-1500 I
2151502303
IZDA.
P.V.P.
- Estante inferior
650x655x900
414,00
- Peto posterior
- Estante inferior
650x655x900
414,00
770x600x900
414,00
770x600x900
414,00
700x700x900
2.021,00
1,200x700x900
1.244,00
- Peto posterior
- Estante inferior
1,200x700x900
1.261,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,200x700x900
2.161,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,500x700x900
2.306,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Peto posterior
- Estante inferior
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
Mesas
de
Desbarasado
y
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Capota
Modelo MFDP-1200-D,
y hueco cerrado para cubo.
Modelo
Código
Situación
Alojamiento
de la mesa
para cubo
MLH-1200 D
2151502318
DCHA
MLH-1200 I
2151502319
IZDA
MLP-1200 D
2151502320
DCHA
MLP-1200 I
2151502321
IZDA
MFDH-1200 D
2151502322
DCHA
MFDH-1200 I
2151502323
IZDA
MFDP-1200 D
2151502324
DCHA
1,200x700x900
1.866,00
1,200x700x900
2.283,00
1,200x700x900
2.809,00
1,500x700x900
2.428,00
1,500x700x900
2.958,00
ABIERTO
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x700x900
2.504,00
PUERTA
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x700x900
3.168,00
ABIERTO
PUERTA
IZDA
MFDH-1500 D
2151502326
DCHA
MFDH-1500 I
2151502327
IZDA
MFDP-1500 D
2151502328
DCHA
ABIERTO
PUERTA
MFDP-1500 I
2151502329
IZDA
MFDH-1800 D
2151502304
DCHA
MFDH-1800 I
2151502305
IZDA
MFDP-1800 D
2151502330
DCHA
MFDP-1800 I
2151502331
IZDA
P.V.P.
mm
1.336,00
PUERTA
2151502325
Dimensiones
1,200x700x900
ABIERTO
MFDP-1200 I
Características
- Estante inferior
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
Mesa MFDH-1800-I,
y guías para cestas
ES
ACCESORIOS
Fregaderos Bajomostrador
con
Alojamiento
para
Lavavajillas
Dotados de un seno de 500 x 500 x 300 mm y un escurridor.
Estante inferior bajo el fregadero.
Alojamiento bajo el escurridor para lavavajillas de apertura frontal
de 600 x 600 mm. con capacidad para alturas entre 830 y 850 mm.
FBL-127 D
Modelo
Código
Características
Dimensiones
P.V.P.
mm
FBL-127 D
2111123103 + 2111222120
Escurridor y alojamiento en la DCHA.
1,200x700x850
800,00
FBL-127 I
2111123104 + 2111222120
Escurridor y alojamiento en la IZDA.
1,200x700x850
800,00
Dimensiones
P.V.P.
Peana Soporte
para
Lavavajillas
de
Apertura Frontal
Sirve para colocar sobre ella cualquiera de los lavavajillas
de apertura frontal, salvo modelos “72”.
Alojamiento para cestas de 500 x 500 mm.
Capacidad para 3 cestas de 110 mm de altura,
tipo CT-10, CP-16/18 ó CV-16.
Modelo AD-48
sobre peana
Modelo
Código
Características
mm
PEANA
1210305185
Capacidad para 3 cestas
600x600x400
242,00
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS
Modos
de
Montaje
de
Lavavajillas
de
Capota
Montaje en línea
con mesas de entrada y salida
Con mesa-fregadero MFDB-700 I
y mesa de salida
Montaje en ángulo
con mesas de entrada y salida
AD-120 ECO con mesas de entrada-salida
FI-80 con mesa de entrada MFDB-1500 I
y mesa de salida MLB-1200 D
ES
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE
Lavavajillas compactos
· Eléctricos
· A gas
Lavavajillas modulares
· Eléctricos
· A gas
Elementos modulares
Mesas de prelavado
Elementos de entrada - salida
Accesorios
176
177
178
179
180
182
184
186
Conexión de agua:
Dureza del agua:
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
En el mundo de la restauración son necesarias
muchas veces máquinas de grandes
producciones en superficies y espacios
reducidos. En Fagor Industrial somos
conscientes de ello. En nuestros lavavajillas de
arrastre compactos y modulares y con nuestros
elementos accesorios de entrada/salida, el
cliente encontrará la solución que mejor se
adapta a sus necesidades.
Y en los lavavajillas de cinta también ofrecemos
diferentes longitudes y versiones para dar
respuesta a los diferentes requisitos de cada
negocio.
174 Lavavajillas de arrastre
ES
LA TECNOLOGÍA ‘ECO’ DE FAGOR
Los lavavajillas de capota de mayor capacidad (AD-120), así como
todos los compactos, modulares y de cinta están disponibles
también en su versión a gas.
Son los modelos ECO, denominados así por sus ventajas
Económicas y Ecológicas.
Vienen provistos de un generador exterior a gas, para el agua
caliente, que aporta numerosos beneficios:
Ahorro: hasta un 80% de ahorro en costes de energía.
Ecología: hasta un 100% de reducción de residuos
contaminantes.
Rapidez: el tiempo de puesta a régimen se reduce en un 40%.
El ahorro que supone un lavavajillas ‘ECO’ permite amortizar
su inversión en un plazo inferior a 3 años.
MENOR CONSUMO DE ENERGÍA
Por cada Termia producida (unidad de energía térmica útil) se
consumen 3 unidades de energía primaria con Electricidad, y por el
contrario, sólo 1,25 unidades de energía primaria con Gas.
Electricidad
Gas
100
90
80
70
3.0
60
2.5
50
2.0
40
1.5
30
1.0
20
0.5
10
Electricidad
ES
Gas
CO2 NOx
SO2
Residuos sólidos y cenizas
Lavavajillas de arrastre 175
Lavavajillas Eléctricos “Compactos”
Módulo anti salpicaduras en la entrada.
Cortinas dobles en la entrada y salida, y separadoras de las
zonas interiores.
Cuba de lavado de 50 litros.
Bandejas filtro incorporadas.
2 motobombas de 600 W para brazos de lavado superior
e inferior.
Resistencia de calentamiento de la cuba de 9 kW.
Potencia de calentamiento del calderín: 27 kW.
(los modelos H van dotados en el calderín de una potencia
de 34,5 KW).
Consumo de agua: 450 litros/h.
Termómetros para la temperatura del agua de lavado y aclarado.
Micros magnéticos para lavado, aclarado y apertura de puerta.
Sistema economizador de energía que detiene el funcionamiento
en caso de no detectar el paso de cestas.
Dotación : 2xCT-10, 2xCP-16/18, 1xCV-16/105,
y 10 cubiletes para cubiertos.
Lavavajillas compacto FI-200 D con mesa de prelavado MFDB-1500 LM-D,
curva automatizada Izda 180º y mesa a rodillos MR2C
Modelo
Código
Cestas/hora
1 veloc.
H :
FI-160 I
1210309100
FI-160 D
1210309101
FI-200 I
1210309300
FI-200 D
1210309301
FI-200 HI
1210309310
FI-200 HD
1210309311
2 veloc.
Módulos
Agua
composición litros/h
Potencia
Dimensiones
KW
mm
P.V.P.
90
-
LV + A
400
37,32
1,430x780x1,580
12.351,00
85
110
LV + A
400
37,38
1,430x780x1,580
15.952,00
100
150
LV + A
400
44,90
1,430x780x1,580
16.643,00
Modelo de arrastre de alta velocidad.
Circulación de las cestas:
I :
Entrada por la parte Izquierda de la máquina.
D :
Entrada por la parte Derecha de la máquina.
ES
Lavavajillas
a
Gas “Compactos”
Provisto de un generador externo GA-40, para el agua caliente del
aclarado, funcionando a gas (ver el Aviso al respecto). Potencia a
gas : 40.000 kcal/h. (46,5 kW)
Módulo anti salpicaduras de en la entrada.
Cortinas dobles en la entrada y salida, y cortinas separadoras de
las zonas interiores.
Cuba de lavado de 50 litros. Bandejas filtro incorporadas.
2 motobombas de 600 W para los brazos de lavado
superior e inferior.
Resistencia de calentamiento de la cuba de 9 kW.
Motobomba de aclarado de 260 W.
Consumo de agua: 400 litros/h.
de lavado a 60 ºC, y de aclarado 90 ºC.
Termómetros para las temperaturas de lavado y aclarado.
Micros magnéticos para el lavado, aclarado y de apertura
de puerta.
en caso de no detectar el paso de cestas.
Dotación: 2xCT-10, 2xCP-16/18, 1xCV-16/105, y
10 cubiletes para cubiertos.
Potencia total eléctrica: 10,7 kW.
Lavavajillas ECO-160 I con mesa de prelavado MFDB-1500 LM-I, túnel de secado TS, y mesa de rodillos
Modelo
Código
(*)
H :
ECO-160 I
1210309200
ECO-160 D
1210309201
ECO-200 I
1210309400
ECO-200 D
1210309401
ECO-200 HI
1210309410
ECO-200 HD
1210309411
Cestas/hora
1 veloc.
Módulos
Agua
composición litros/h
Potencia
Dimensiones
KW
mm
P.V.P.
90
-
LV + A
400
10,70
1,430x780x1,580
15.378,00
85
110
LV + A
400
10,70
1,430x780x1,580
18.980,00
100
150
LV + A
400
10,70
1,430x780x1,580
19.676,00
Modelo de arrastre de alta velocidad.
I :
D :
ES
2 veloc.
(*) Nota: al código de la máquina hay que añadir el código del generador
GA-40 : 1220300200 (LPG) ó 1220300202 (G. Nat.), incluido en el precio
Aviso: En lugares con agua muy dura se recomienda la instalación del
generador GA-40 D, que posee un sistema automático de descalcificación.
Ello conlleva un incremento de precio sobre el importe estándar indicado.
Consultar con Fagor Industrial.
Lavavajillas Eléctricos Modulares
Máquinas compuestas por diferentes módulos según modelos y
necesidades (ver composición en la tabla
inferior y descripción de los módulos en las páginas siguientes).
Módulo antisalpicaduras en la entrada.
Cortinas dobles en la entrada y en la salida, y separadoras de
las diferentes zonas interiores.
Bandejas filtro incorporadas en las cubas de lavado y prelavado.
Módulo de aclarado con cuba de preaclarado y calderín para el
calentamiento del agua.
lavado, a 60ºC, y aclarado, a 90 ºC.
Termómetros para la temperatura del agua de lavado y
aclarado. Termostato de seguridad.
Sistema economizador de energía que detiene el
funcionamiento en caso de no detectar el paso de cestas.
Micros magnéticos para lavado, aclarado y apertura de puertas.
Motorreductor de 2 velocidades de 0,25 kW.
Dotación: 2 x CT-10, 2 x CP -16/18, 1 x CV -16/105 y
Lavavajillas FI-280 D con Túnel de secado TS
Modelo
Código
Cestas/hora
1 veloc.
FI-280 I
1210311101
FI-280 D
1210311100
FI-370 I
1210311301
FI-370 D
1210311300
FI-460 I
1210311501
FI-460 D
1210311500
FI-550 I
1210311701
FI-550 D
1210311700
Lavavajillas FI-460 D
2 veloc.
Módulos
Agua
Potencia
Dimensiones
P.V.P.
composición
litros/h
KW
mm
360
46,20
1,750x780x1,580 19.693,00
360
47,40
2,350x780x1,580 24.836,00
450
55,90
2,650x780x1,580 32.353,00
450
63,10
3,250x780x1,580 40.557,00
A+LV+DA1
103
155
A+P+LV+DA1
136
205
A+L1+LV+DA2
170
255
A+P+L2+LV+DA2
203
305
I :
D :
Nota: Ver características de los módulos en la siguiente página.
ES
Lavavajillas
a
Gas Modulares
Máquinas compuestas por diferentes módulos según modelos
y necesidades.
Provisto de un generador externo de agua caliente
GA-40 para el agua de aclarado, funcionando a gas. (ver Aviso al
respecto). Potencia a gas: 40.000 Kcal/h.
Módulo de doble aclarado con preacalentamiento eléctrico de
5 kW de potencia.
Motobomba para el aclarado de 260 W.
Módulo anti salpicaduras en la entrada.
Cortinas dobles en la entrada y salida,
y separadoras de las diferentes zonas interiores.
Bandejas filtro incorporadas.
lavado, a 60 ºC, y aclarado, a 90 ºC.
Termómetros para la temperatura del agua de lavado y aclarado.
de la máquina en caso de no detectar el paso de cestas.
Micros magnéticos para lavado, aclarado y apertura de puertas.
Dotación común: 2 x CT-10, 2 x CP-16/18, 1 x CV-16/105, y 16
cubiletes para cubiertos.
Potencia a gas: 40.000 kcal/h (46,5 kW).
Lavavajillas ECO-370 I con mesa de prelavado MFDB-1500 LM-I, condensador de vahos CV a la entrada,
túnel de secado TS a la salida, y mesa de rodillos.
Modelo
Código
Cestas/hora
1 veloc.
ECO-280 I
1210311201
ECO-280 D
1210311200
ECO-370 I
1210311401
ECO-370 D
1210311400
ECO-460 I
1210311601
ECO-460 D
1210311600
ECO-550 I
1210311801
ECO-550 D
1210311800
Potencia
Dimensiones
P.V.P.
composición
litros/h
KW
mm
360
19,20
1,750x780x1,580 22.719,00
360
20,40
2,350x780x1,580 27.853,00
450
21,40
2,650x780x1,580 35.370,00
450
31,60
3,250x780x1,580 43.578,00
155
A+P+LV+DA1
136
205
A+L1+LV+DA2
170
255
A+P+L2+LV+DA2
203
I :
D :
ES
Agua
A+LV+DA1
103
Nota: Ver características de los módulos
en la siguiente página
2 veloc.
Módulos
305
Elementos Modulares (*)
Tabla de módulos que pueden formar parte de la composición
de los trenes de arrastre modulares.
Módulo
La composición de los diferentes modelos viene indicada en las
páginas anteriores.
Denominación
Bombas
Cubas
Boiler
Largo
Potencia
KW
Litros
KW
KW
mm
KW
-
-
-
-
250
-
A
Suplemento antisalpicaduras
P
Prelavado
2x0,6
60
-
-
600
1,20
L1
Primer Lavado
1x2,2
100
-
-
900
2,20
L2
Primer Lavado
1x2,2
100
6
-
900
8,20
LV
Lavado Principal
1x2,2
100
12
-
900
14,20
DA1
Doble Aclarado
1x0,26
14
5
27,0
600
32,26
DA2
Doble Aclarado
1x0,26
14
5
34,5
900
39,76
DA
Doble Aclarado (modelos ECO)
1x0,26
14
5
-
600
5,26
CV
Condensador de vahos
-
-
-
-
600
0,95
TS
Túnel de Secado
-
-
-
-
600
10,30
TSE
Túnel de Secado Extra
-
-
-
-
800
14,80
RE
Recuperador de Energía
-
-
-
-
*0
0,75
(*) Notas
acerca de los elementos modulares suplementarios:
Todos los aparatos modulares están dotados de serie en la entrada de un módulo neutro antisalpicaduras de 250 mm. de longitud.
Este módulo puede solicitarse con orificio preparado para conectar un extractor exterior.
Si se instala en la entrada un condensador de vahos CV, debe retirarse este elemento.
La longitud total del tren resultante se verá incrementada en la diferencia de longitud entre el condensador de vahos y el módulo antisalpicaduras (600 - 250=
350 mm).
Los túneles de secado TS y TSE se colocan a la salida del aparato, por lo que la longitud total se aumenta en 600 u 800 mm (según el modelo de túnel de
secado instalado). El Túnel de Secado Extra TSE es obligatorio en los modelos 460 y 550.
El recuperador de energía RE puede colocarse encima de los lavavajillas modulares, y la longitud total no se ve incrementada.
Este accesorio tiene como misión recoger los vahos del interior del lavavajillas, y, tras un proceso de condensación, envía este agua que se encuentra a alta
temperatura al sistema de aclarado, con lo que eleva la temperatura media en este proceso, requiriendo menos aporte de energía eléctrica y contribuyendo a
un notable ahorro energético y económico.
CV
P
L2
LV
DA2
TSE
Ejemplo :
Composición modular de un FI-550 I :
(P + L2 + LV + DA2)
con condensador de vahos CV
y túnel de secado extra TSE
ES
Elementos Modulares Opcionales
Modelo
Código
Descripción
Potencia
Dimensiones
KW
mm
P.V.P.
10,30
600x700x2,000
4.502,00
14,80
800x700x2,000
4.798,00
0,95
600x700x2,000
3.624,00
-
L = 250 mm
0,75
-
TÚNEL DE SECADO
TS
1210309500
Caja con resistencias y ventilador para el secado
de la vajilla. Módulo con cuba y sistema de arrastre
para colocar al final de la máquina
TÚNEL DE SECADO EXTRA
Especial para modelos 460 y 550
TSE
1210309530
Caja con resistencias y ventilador para el secado
de la vajilla. Módulo con cuba y sistema de arrastre
para colocar al final de la máquina
CONDENSADOR DE VAHOS
CV
1210309700
A
1210309600
Caja superior de extracción de vahos con turbina.
Ventilador y serpentín para agua fría. Módulo con
cuba y sistema de arrastre para colocar en la
entrada del lavavajillas
ELEMENTO ANTISALPICADURAS
Con encaje para conexión de extractor de vahos
623,00
RECUPERADOR DE ENERGÍA
SÓLO PARA ARRASTRE MODULARES
RE
ES
1210309800
Aumenta la temperatura del agua de 15/18 ºC a
35/40 ºC gracias al vapor del aclarado. Situado
sobre la máquina, no aumenta la longitud.
4.337,00
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE
Mesas
de
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Arrastre
Previstas para acoplar a los lavavajillas de arrastre,
compactos y modulares.
Modelo MFDB-1200 LM-D,
Modelo
Código
Situación
Características
Dimensiones
de la mesa
Dotación
mm
MLB-1200 LM-D
2151502700
DCHA.
MLB-1200 LM-I
2151502701
IZDA.
MLB-1200 ECO/LM-D
2151502706
DCHA.
MLB-1200 ECO/LM-I
2151502707
IZDA.
MFDB-1200 LM-D
2151502708
DCHA.
MFDB-1200 LM-I
2151502709
IZDA.
MFDB-1500 LM-D
2151502702
DCHA.
MFDB-1500 LM-I
2151502703
IZDA.
Modelo MLB-1200 LM-D
con entrepaño y guías para
cestas de vajilla.
- Peto posterior
- Estante inferior
P.V.P.
1,200x800x900
1.298,00
- Peto posterior
- Estante inferior
1,200x800x900
1.351,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,200x800x900
2.204,00
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,500x800x900
2.365,00
Modelo MFDB-1500 LM-I,
y guías para cestas de vajilla.
ES
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE
Mesas
de
Desbarasado
y
Prelavado
para
Lavavajillas
de
Arrastre
Previstas para acoplar a los lavavajillas de arrastre,
compactos y modulares.
Modelo MFDH-1800 LM-I,
y guías para cestas de vajilla.
Modelo
Código
Situación Alojamiento
de la mesa
MLH-1200 LM-D
2151502724
DCHA
MLH-1200 LM-I
2151502725
IZDA
MLP-1200 LM-D
2151502712
DCHA
MLP-1200 LM-I
2151502713
IZDA
MFDH-1200 LM-D
2151502714
DCHA
MFDH-1200 LM-I
2151502715
IZDA
MFDP-1200 LM-D
2151502716
DCHA
para cubo
1.924,00
1,200x800x900
2.354,00
1,200x800x900
2.884,00
1,500x800x900
2.492,00
1,500x800x900
3.034,00
ABIERTO
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x800x900
2.568,00
PUERTA
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
1,800x800x900
3.248,00
PUERTA
MFDH-1500 LM-D
2151502718
DCHA
MFDH-1500 LM-I
2151502719
IZDA
MFDP-1500 LM-D
2151502720
DCHA
ABIERTO
PUERTA
MFDP-1500 LM-I
2151502721
IZDA
MFDH-1800 LM-D
2151502704
DCHA
MFDH-1800 LM-I
2151502705
IZDA
MFDP-1800 LM-D
2151502722
DCHA
MFDP-1800 LM-I
2151502723
IZDA
ES
MFDP-1200 LM-I,
con fregadero y grifo ducha,
y mueble cerrado
para el cubo de basura
mm
1,200x800x900
ABIERTO
IZDA
P.V.P.
1.357,00
PUERTA
2151502717
Dimensiones
1,200x800x900
ABIERTO
MFDP-1200 LM-I
Características
- Estante inferior
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Estante inferior
MFDH-1200 LM-D,
con fregadero y grifo
duchay hueco para cubo
ELEMENTOS DE ENTRADA / SALIDA PARA ARRASTRE
Mesas
de
Prelavado
con
Cargador
en
Angulo Incorporado
Mesa en ángulo preparada para conectar el cargador de cestas al lavavajillas.
Aprovecha el movimiento de arrastre del lavavajillas para introducir las cestas en el mismo.
Peto posterior de 200 mm.
Fregadero 450x450 mm.
Grifo ducha flexible.
Dimensiones:
Zona fregadero: largo: 1.400 mm - Ancho: 700 mm
Zona cargador: largo: 950 mm - Ancho: 800 mm.
Modelo
Código
Situación
Características
Dimensiones
de la mesa
Dotación
mm
MCFD-1000 D
2151652300
DCHA
MCFD-1000 I
2151652310
IZDA
Cargadores
de
Cestas
en
- Peto posterior
- Fregadero
- Grifo ducha
- Introductor
P.V.P.
1,400x950x900
3.972,00
Dimensiones
P.V.P.
Angulo
Elemento para acoplar en ángulo a la boca de entrada del
lavavajillas de arrastre, e introducir los cestos automáticamente.
Las uñas de arrastre son activadas por el mecanismo de arrastre
del lavavajillas.
Provisto de entrepaño inferior.
Modelo
Código
Descripción
mm
E-90-I
1210309000
CARGADOR DE CESTAS POR LA IZQUIERDA
Para modelos de arrastre CON antisalpicaduras en la
entrada
700x600x850
1.615,00
E-90-I-CV
1210309001
CARGADOR DE CESTAS POR LA IZQUIERDA
Para modelos de arrastre SIN antisalpicaduras en la
entrada
700x600x850
1.615,00
E-90-D
1210309002
CARGADOR DE CESTAS POR LA DERECHA
Para modelos de arrastre CON antisalpicaduras en la
entrada
700x600x850
1.615,00
E-90-D-CV
1210309003
CARGADOR DE CESTAS POR LA DERECHA
Para modelos de arrastre SIN antisalpicaduras en la
entrada
700x600x850
1.615,00
ES
Curvas Automatizadas de Salida
Funciona con el movimiento de arrastre del lavavajillas.
Modelo
Código
Descripción
Dimensiones
P.V.P.
180-I-TS
1210309011
CURVA AUTOMATIZADA 180º A IZDA.
Para modelos SIN antisalpicaduras en la salida.
También para modelos CON TUNEL DE SECADO.
Para instalarse en la salida por la IZDA de la máquina
778x1,442x900
3.103,00
180-I
1210309013
Para modelos CON antisalpicaduras en la salida.
778x1,442x900
3.103,00
180-D-TS
1210309012
CURVA AUTOMATIZADA 180º A DCHA.
Para instalarse en la salida por la DCHA de la máquina
778x1,442x900
3.103,00
180-D
1210309014
778x1,442x900
3.103,00
90-I-TS
1210309008
778x778x900
1.555,00
90-I
1210309010
778x778x900
1.555,00
90-D-TS
1210309007
778x778x900
1.555,00
90-D
1210309009
778x778x900
1.555,00
mm
ES
Elementos
de
Transporte
a
Rodillos
Rodillos desmontables, fabricados en plásico ABS,
de diámetro Ø 40 mm.
Fácilmente limpiables.
Orificio para desagüe con tapón incorporado.
Patas ajustables en altura.
Pueden ensamblarse a las curvas automatizada.
Modelo
Kit
de
Código
Descripción
Capacidad
Dimensiones
(cestas)
mm
P.V.P.
MR2C
2151585120
Mesa de rodillos
2
1,150x630x870
2.145,00
MR3C
2151585125
Mesa de rodillos
3
1,660x630x870
2.472,00
MR4C
2151585140
Mesa de rodillos
4
2,170x630x870
2.749,00
Ducha
para
Lavavajillas
de
Arrastre
Conjunto de grifo ducha y elementos para ensamblar el conjunto a un
lavavajillas de arrastre.
Caja de conexionado para colocar bajo la boca de entrada del túnel.
Modelo
Código
Para modelos:
P.V.P.
DUCHA 16
1210309050
FI / ECO - 160 / 200 / 280
629,00
DUCHA 37
1210309051
FI / ECO - 370 / 460 / 550
795,00
ES
Ejemplo
de montaje de lavavajillas con mesa de prelavado, curva y mesa de rodillos
Composición de un tren de arrastre
para superficies reducidas
- Mesa de prelavado MFDB-1200 D
a la derecha del lavavajillas
- Lavavajillas FI-160 D,
entrada por la derecha
- Curva de salida automatizada, por la
izquierda de la máquina: 180-ITS
- Mesa de rodillos MR2C
Superficie total necesaria:
3,4 m x 1,60 m = 5,45 m2
ES
LAVAVAJILLAS DE CINTA
Lavavajillas de cinta
· Eléctricos
· A gas
Elementos modulares
Accesorios
190
191
192
194
Conexión de agua:
Dureza del agua:
Lavavajillas
de
Cinta Eléctricos
y necesidades.
Zonas de carga (1,2 m) y descarga (2 m) de 900 mm de altura,
con cinta estándar de 600 mm de ancho para vajilla y bandejas.
Para otro tipo de cintas ver páginas siguientes.
Boca de entrada de 630 x 430 mm.
Módulo antisalpicaduras en la entrada y salida.
Cortinas dobles en la entrada y en la salida, y separadoras de las
diferentes zonas interiores.
Ramas del árbol de prelavado y de lavado en acero inoxidable,
desmontables para la limpieza.
Doble filtro en el sistema de lavado y aclarado.
Fondo de cubas embutido, para garantizar un vaciado total
y facilitar la limpieza.
Control de las temperaturas del agua para lavado y aclarado
mediante termostatos regulables.
Termómetros analógicos para las temperaturas del agua de lavado
y aclarado. Termostato de seguridad.
del aclarado en caso de no detectar el paso de vajilla.
Micros magnéticos de apertura de puertas y seguridad.
Pulsadores de marcha y parada en la entrada y salida.
Sistema de protección de la vajilla en la zona de descarga.
Dotación estándar de cestas: 2 x CT-10, 2 x CV -16/105 y
NOTA :
Estas máquinas pueden suministrarse desmontadas para ser
instaladas “in situ”. Ello conlleva un incremento de precio.
Consultar suplementos en pág. 172
Fotografía: FI-6000 I
con túnel de secado TS-C
Modelo
Código
Platos/hora
1 vel.
FI-2700 I
1210313101
FI-2700 D
1210313100
FI-4000 I
1210313301
FI-4000 D
1210313300
FI-6000 I
1210313501
FI-6000 D
1210313500
2 vel.
Agua
Potencia
Dimensiones
P.V.P.
composición
litros/h
KW
mm
360
65,40
4,780x900x1,650
37.786,00
360
68,00
5,680x900x1,650
50.683,00
480
82,60
6,580x900x1,650
66.618,00
E+A+L3+DA+A+S
1.800
2.700
E+A+L1+L3+DA+A+S
2.667
4.000
E+A+L1+L2+L3+DA+A+S
4.000
6.000
I:
D:
190 Lavavajillas de cinta
Módulos
Nota: Ver características de los módulos en la siguiente página
ES
Lavavajillas
de
Cinta
a
Gas
y necesidades.
Provistas de un generador externo a gas GA-40 para calentar el
agua de aclarado, de 40.000 Kcal/h.
Zonas de carga (1,2 m) y descarga (2 m) de 900 mm de altura,
con cinta estándar de 600 mm de ancho para vajilla y bandejas.
Para otro tipo de cintas ver páginas siguientes.
Boca de entrada de 630 x 430 mm.
Módulo antisalpicaduras en la entrada y salida.
Cortinas dobles en la entrada y en la salida, y separadoras de las
diferentes zonas interiores.
Ramas del árbol de prelavado y de lavado en acero inoxidable,
desmontables para la limpieza.
Doble filtro en el sistema de lavado y aclarado.
Fondo de cubas embutido, para garantizar un vaciado
total y facilitar la limpieza.
Control de las temperaturas del agua para lavado y aclarado
mediante termostatos regulables.
Termómetros analógicos para las temperaturas del agua de
lavado y aclarado. Termostato de seguridad.
del aclarado en caso de no detectar el paso de vajilla.
Micros magnéticos de apertura de puertas y seguridad.
Pulsadores de marcha y parada en la entrada y salida.
Sistema de protección de la vajilla en la zona de descarga.
Dotación estándar de cestas: 2 x CT-10, 2 x CV -16/105 y 32
cubiletes para cubiertos.
NOTA :
Estas máquinas pueden
suministrarse desmontadas para
ser instaladas “in situ”.
Ello conlleva un
incremento de precio.
Consultar suplementos
en pág. 172.
ECO-2700 I con túnel de secado TS-C
Modelo
Código
(*)
ECO-2700 I
1210313201
ECO-2700 D
1210313200
ECO-4000 I
1210313401
ECO-4000 D
1210313400
ECO-6000 I
1210313601
ECO-6000 D
1210313600
Platos/hora
1 vel.
2 vel.
Agua
Pot.
Dimensiones
P.V.P.
composición
litros/h
KW
mm
360
30,90
4,780x900x1,650 40.814,00
360
33,50
5,680x900x1,650 53.721,00
480
48,10
6,580x900x1,650 69.640,00
E+A+L3+DA+A+S
1.800
2.700
E+A+L1+L3+DA+A+S
2.667
4.000
E+A+L1+L2+L3+DA+A+S
4.000
6.000
I : Entrada por la parte Izquierda de la máquina.
D : Entrada por la parte Derecha de la máquina.
Nota: Ver características de los módulos
en la siguiente página
ES
Módulos
Lavavajillas de cinta 191
Elementos Modulares
para
Lavavajillas
de
Cinta (*)
Tabla de módulos que pueden formar parte de la composición de
los lavavajillas de cinta.
Módulo
Denominación
La composición de los diferentes modelos viene indicada en las
páginas anteriores.
Bombas
Boiler
Largo
Potencia
KW
Litros
Cubas
KW
KW
mm
KW
-
-
-
-
* 300
-
A
Suplemento antisalpicaduras
L1
Prelavado
1x2,2
100
-
-
900
2,20
L2
Primer lavado
1x2,2
100
12
-
900
14,20
L3
Lavado Principal
1x2,2
100
18
-
900
20,20
DA
Doble Aclarado
1x0,26
30
10
34,5
600
44,76
E
Zona de Carga
-
-
-
-
1.200
-
S
Zona de Descarga
-
-
-
-
2.000
-
DA1
Doble Aclarado (modelos ECO)
30
10
-
600
10,26
CV-C
Condensador de vahos
-
-
-
-
* 600
0,95
TS-C
Túnel de Secado
-
-
-
-
* 800
14,80
RE-C
Recuperador de Energía
-
-
-
-
*0
0,75
(*) Notas
1x0,26
acerca de los elementos modulares suplementarios:
Todos los aparatos modulares están dotados de serie en la entrada de un módulo neutro antisalpicaduras de 300 mm. de longitud,
con orificio preparado para conectar un extractor exterior. Este módulo se monta encima de la mesa de carga de la entrada.
En la salida se coloca asimismo otro módulo neutro antisalpicaduras de 300 mm.
Si se instala en la entrada un condensador de vahos CV, debe retirarse el elemento antisalpicaduras de entrada.
La longitud total del tren de lavado no se incrementa, pues el condensador se sitúa sobre la mesa de la zona de carga.
El túnel de secado TS se coloca a la salida del aparato, retirando asimismo el módulo antisalpicaduras de este lado.
La longitud total no aumenta, pues el túnel se sitúa sobre la mesa de la zona de descarga. Se recorta el espacio útil de la zona de
descarga
El recuperador de energía RE puede colocarse encima de los lavavajillas, por lo que la longitud total no se ve incrementada.
Este accesorio tiene como misión recoger los vahos del interior del lavavajillas, y, tras un proceso de condensación, los envía a la
entrada del calderín, en donde a modo de intercambiador eleva la temperatura del agua proveniente de la red, requiriendo menos aporte
de energía eléctrica y contribuyendo a un notable ahorro energético y económico.
CV-C
L1
L2
L3
DA
TS-C
E
S
Composición por módulos y elementos de un FI-6000 I con condensador de vahos CV-C y túnel de secado TS-C
ES
Elementos Modulares
Modelo
y
Accesorios
Código
para
Lavavajillas
de
Cinta
Descripción
Potencia
Dimensiones
KW
mm
P.V.P.
14,80
800x900x2,000
4.743,00
0,95
600x900x2,000
3.838,00
-
300x900x1,600
408,00
0,75
-
4.337,00
24,00
-
173,00
1,00
-
403,00
TÚNEL DE SECADO
TS-C
1210313180
Caja con resistencias y ventilador para el secado de la
vajilla. Módulo para colocar al final de la máquina
CONDENSADOR DE VAHOS
CV-C
1210313185
Caja superior de extracción de vahos con turbina.
Ventilador y serpentín para agua fría. Módulo para
colocar en la entrada del lavavajillas
ELEMENTO ANTISALPICADURAS
A
1210313182
Con conexión para extracción de vahos
RECUPERADOR DE ENERGÍA
RE-C
1210313187
Aumenta la temperatura del agua de 15/18 ºC a 35/40
ºC gracias al vapor del aclarado. Situado sobre la
máquina, no aumenta la longitud.
KIT BOILER SUPLEMENTARIO
BOILER
1210313190
BOMBA
1200000125
Aumenta la potencia para el calentamiento del agua
KIT BOMBA DE PRESIÓN
Para garantizar la presión adecuada del aclarado
Lavavajillas de cinta FI-4000 I con túnel de secado TS-C
ES
Cintas Opcionales
Deberá indicarse a la hora de efectuar el pedido
si se desea un tipo de cinta diferente
a la cinta estándar.
Esquema del recorrido de una cinta de arrastre por el interior de un lavavajillas FI-2700 D con túnel TS-C
Tipo de cinta
Código
FI-2700
CINTA PARA MENAJE (cazuelas, sartenes y ollas)
Incremento de precio sobre el modelo estándar
CINTA PARA BANDEJAS ISOTÉRMICAS y TAPAS
Incremento de precio sobre el modelo estándar
FI-4000
FI-6000
1210313192 1210313195 1210313197
1.020,00
1.428,00
1.836,00
1210313193 1210313196 1210313198
1.020,00
1.428,00
1.836,00
Cinta estándar para cubiertos y cestas
Modelo de cinta especial para
Bandejas Isotérmicas
Con varillas de apoyo para evitar el
vuelco de las bandejas
ES
Lavavajillas
de
Cinta Desmontados
Código
Descripción
P.V.P.
1210313194
KIT DESMONTAJE - Suplemento por desmontaje y envío de la máquina en varios bultos
2.477,00
Código
Descripción
P.V.P.
-
Suplemento por desplazamiento de 2 operarios y montaje “in situ” de la máquina
3.939,00
NOTA: El cliente asumirá aparte el coste del desplazamiento (billetes, kilometraje, etc) así como el alojamiento de los operarios.
ES
ACCESORIOS PARA LAVAVAJILLAS
198
199
200
201
ACCESORIOS PARA
LAVAVAJILLAS
Cestos para vajilla
Accesorios varios
Mesas de desbarasado
Generadores a gas de agua caliente
CESTAS PARA VAJILLA
Cestas
para
Vajilla
Construcción en plástico polipropileno.
Apilables en varias alturas.
CT-10
CP-12
Modelo
Código
CV-36/205
Tipo de
Capacidad
Ø máx H máx
vajilla
Producto
mm
mm
Color
Dimensiones
P.V.P.
mm
CT-10
2101742100
Cesta base
-
-
-
Gris
500x500x110
39,00
RCT-10
2100429100
Rejilla base
-
-
-
Gris
500x500
36,00
CB-7
2101742102
Bandejas
7
-
-
Amarillo
500x500x110
47,00
CP-16/18
2101742101
Platos
50
Naranja
500x500x110
41,00
CP-12
1200105301
Platos hondos
75
Gris
500x500x140
109,00
CV-16/105
2101742104
CV-16/155
18 (*)
9 (*)
12 (*)
6 (*)
240
320
240
320
Vasos bajos
16
110
100
Azul
500x500x140
56,00
2101742107
Vasos medios
16
110
150
Azul
500x500x190
64,00
CV-16/205
2101742110
Vasos altos
16
110
200
Azul
500x500x240
72,00
CV-25/105
2101742112
Vasos bajos
25
85
100
Azul
500x500x140
57,00
CV-25/155
2101742115
Vasos medios
25
85
150
Azul
500x500x190
65,00
CV-25/205
2101742117
Vasos altos
25
85
200
Azul
500x500x240
73,00
CV-36/105
2101742118
Vasos bajos
36
70
100
Azul
500x500x140
58,00
CV-36/155
2101742120
Vasos medios
36
70
150
Azul
500x500x190
66,00
CV-36/205
2101742122
Vasos altos
36
70
200
Azul
500x500x240
74,00
CU-7
2101742123
Cubiertos
Amarillo
105x105x130
11,00
7÷10 (**)
Notas: (*) Depende de la orientación en la cesta, hay una fila más en un sentido que en otro (menor inclinación del plato)
(**) Para garantizar un lavado correcto de los cubiertos no se recomienda introducir más unidades
CU-7
198 Accesorios para lavavajillas
CP-16/18
CV-16/105
CB-7
ES
Accesorios
para
Lavavasos
Código
Accesorio
P.V.P.
Z415320000
CESTILLO CUADRADO - AD-15, LVC-12, LVC-15 - 350 x 350 x 110 mm
SAT
Z445320000
CESTILLO CUADRADO - AD-21, LVC-21 - 400 x 400 x 140 mm
SAT
Z605302000
SUPLEMENTO PLATILLOS - AD-15, LVC-12, LVC-15
SAT
Z625302000
SUPLEMENTO PLATILLOS - AD-21, LVC-21
SAT
Z605303000
CUBILETE DE CUBIERTOS - Todos los modelos
SAT
SAT : Accesorios SAT
Accesorios Comunes
Código
Descripción
P.V.P.
1200000125
BOMBA DE PRESIÓN - 50 Hz - 350x120x160 mm
403,00
1200000132
DOSIFICADOR DE DETERGENTE para modelos de apertura frontal y de capota
130,00
Descalcificadores Manuales
Para durezas de agua mayores de 5 HF / 3 HD.
Necesita mantemiento manual.
Código
Descripción
Capacidad
Dimensiones
P.V.P.
de regeneración (*)
1200000127
KIT DESCALCIFICADOR 8 L.
700 litros entre 2 regeneraciones
Ø 185 x 440 mm
151,00
1200000128
1050 litros entre 2 regeneraciones Ø 185 x 560 mm
173,00
1200000129
1400 litros entre 2 regeneraciones Ø 185 x 740 mm
222,00
Descalcificadores Automáticos
Eliminan el calcio y magnesio disueltos en el agua, así como gran parte del hierro y manganeso.
Sin su instalación, la cal e impurezas del agua se depositarán sobre los elementos calefactores del lavavajillas y en las paredes del
calderín y del generador de agua caliente, así como en los conductos de agua, provocando averías y problemas en el funcionamiento del
lavavajillas.
Todos los lavavajillas necesitan ser conectados a una toma de agua descalcificada y tratada cuando la dureza del agua en la red es superior
a 7 HF / 4.0 HD, si la concentración de cloruros es superior a 150 mg/litro, o si la concentración de sales supera los 30 mg/litro.
Los problemas de funcionamiento y averías debidos a la ausencia de los descalcificadores y filtros necesarios y/o a los defectos
derivados del mal mantenimiento de los mismos, no son contemplados como fallo de nuestros fabricados, y no podrán ser
imputados a Fagor Industrial.
ES
Accesorios para lavavajillas 199
MESAS DE DESBARASADO
Mesas
de
Desbarasado Independientes
Mesa central accesible por ambos lados.
Encimera a 850 mm de altura con reborde perimetral.
Orificio central para el desbarasado con aro de goma protector
para el golpeo de la vajilla, desmontable para su limpieza.
Espacio inferior para cubo de basura.
Estante superior a 450 mm de altura sobre la encimera, con
soporte tubular y con barra central, que permite la colocación de
cestas inclinadas por ambos lados, con fácil accesibilidad para la
colocación y ubicación en ellas de la vajilla.
Modelo
Código
Dimensiones del
Capacidad del
Dimensiones
estante (mm)
estante (cestas)
mm
P.V.P.
MD3C
2151502710
1,530x600
3
1,600x800x1,450
2.492,00
MD4C
2151502711
2,030x600
4
2,100x800x1,450
3.190,00
200 Accesorios para lavavajillas
ES
GENERADORES DE AGUA CALIENTE
Generador
de
Agua Caliente
a
Gas
Control electrónico del nivel de agua.
Control termostático de la temperatura.
Válvula doble de gas con sistema de seguridad por termopar.
Encendido electrónico por ignición.
Electrodo de seguridad detector de llama.
Sistema de desconexión automática en caso de falta de gas.
Sistema de detección de cal incorporado, para evitar averías por
deposiciones calcáreas.
Pulsador de rearme luminoso.
Conexión eléctrica: 230 V 1+ N.
Incluye:
- Kit cortatiros y tiro forzado, con caja y tubo de evacuación
esmaltado. Dispositivo para facilitar la combustión y la
evacuación de los gases producto de la combustión, que
corta la llegada del gas al quemador y apaga el aparato si es
necesario.
- Ventilador extractor incorporado.
-Bomba de desagüe para eliminar las deposiciones de cloruros
acumulados.
- Chimenea incorporada.
Modelo
GA-20
GA-20 D
GA-40
GA-40 D
Código
Producción Característ.
1220300100 LPG
1220300102 Nat
1220300120 LPG
1220300122 Nat
1220300200 LPG
1220300202 Nat
1220300220 LPG
1220300222 Nat
Potencia Gas
Dimensiones
P.V.P.
Litros/h
(*)
Kcal/h
KW
mm
180
-
20.000
23,26
550x585x1,900
2.589,00
180
D
20.000
23,26
550x585x1,900
3.200,00
360
-
40.000
46,51
690x585x1,900
3.377,00
360
D
40.000
46,51
690x585x1,900
4.020,00
(*) D : Modelos que incorporan un programa con ciclo para
descalcificacion. Interruptor para la selección del
programa de descalcificación.
Pulsador DESCALCIFICACION.
Indicador luminoso de DESCALCIFICACION.
Provistos de bomba para la introducción del producto descalcificador en la cuba.
Dotados de termostato regulado a 60 ºC para facilitar
la labor de descalcificación.
Programador para el desagüe incorporado.
(**) :
Dimensiones con la chimenea incorporada
Altura del generador sin chimenea: 670 mm.
Lavavajillas AD-120 ECO con generador GA-20 incluido
ES
Accesorios para lavavajillas 201

lavado de vajilla - Hermanos Lopez Pardo

Transcripción

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