pp - Restaurante Proas
Transcripción
pp - Restaurante Proas
Restaurant PROAS PROAS Español Ensaladas y verduras 1. Ensalada mixta 2. Ensalada de atún 3. Ensalada de tomate 4. Ensalada de canónigos con queso de cabra 5. Paellas y arroces (min. 2 pers) 28. Paella mixta p. p. 29. Paella ciega mixta (por encargo) p. p. 30. Paella de marisco p. p. 31. Paella ciega de marisco p. p. Trempó 32. Paella de verduras (por encargo) p. p. 6. Ensalada templada con gambas y champiñones 33. Paella de bacalao p. p. 7. Pimientos de Padrón 34. Aroz con bogavante (por encargo) p. p. 8. Tumbet 35. Arroz negro con sepia p. p. 9. Parrillada de verduras Pescados y mariscos Entrantes 36. Merluza a la romana 37. Raya frita con pimientos 38. Gallo frito con aros de cebolla o a la plancha 10. Pa amb oli con jamón serrano 11. Buñuelos de bacalao 12. Croquetas de pescado y gambas 39. Gambas a la plancha 13. Mejillones marinera o al vapor 40. Lenguado a la plancha 14. Calamar a la romana de la casa 41. Sepias a la plancha 15. Gambas al ajillo 42. Dorada a la plancha o a “la espalda” 16. Boquerones fritos 43. Lubina a la plancha o a “la espalda” 17. Boquerones en vinagre 44. Brochetas de rape con langostinos 18. Frito mallorquín 45. Bacalao gratinado con alioli 19. Tortilla española 46. Parrillada de marisco (min. 2 pers.) 20. Huevos fritos con tumbet 21. Huevos con sobrassada 22. Sobrassada con miel 23. Sopas mallorquinas p. p. Carnes Fideuás (mínimo 2 personas) 47. Lechona frita con tumbet 48. Lomo con tumbet 49. Solomillo de cerdo con salsa de champiñones 50. Costillejas de cerdo a la brasa 24. Fideuá mixta p. p. 51. Chuletas de cordero fritas con ajos 25. Fideuá de marisco p. p. 52. Pechuga de pollo a la brasa 26. Fideuá ciega de marisco p. p. 53. Bistec o escalope de ternera 27. Fideuá negra especial de la casa p. p. 54. Entrecot de ternera a la brasa o con salsa pimienta 55. Solomillo de ternera 56. Conejo a la brasa 57. Brochetas de carne con verduras Pan, aceitunas y alioli Menú del día IVA incluido Nota: En este restaurante los platos se hacen al momento, rogamos disculpen las molestias si tienen que esperar.