Determinación de métodos para el control de calidad y

Determinación de métodos para el control de calidad y conservación de resinas de Croton spp. (Sangre de Grado) y Copaifera paupera (Copaiba)
Se desconoce con certeza los volúmenes comercializados de las resinas de Sangre de Grado (Croton lecherii y C. draconoides) y Copaiba (Copaifera paupera), no obstante, son dos recursos altamente
demandados por el mercado nacional e internacional, y que actualmente se consiguen por medio
de actividades extractivas ilegales, lo cual ha provocado su escasez y una gran especulación que se
traduce en la adulteración del recurso o su sustitución por otros mediante procesos artesanales,
generando desconfianza en los consumidores e industria.
En la región San Martín se plantea una propuesta de reposición, producción y beneficio de las
especies mencionadas, con fines de comercialización en el mercado nacional y la exportación
(Takiwasi/INCAGRO, 2003); dicha propuesta requiere como complemento la generación de un
método práctico de control de calidad que permita determinar el grado de pureza y autenticidad de
los recursos procesados así como la conservación de estas resinas, que por su naturaleza tienden a
desecarse y cristalizar.
La tecnología generada brindará ventajas competitivas al sistema de manejo agroforestal
(ambientalmente sostenible), frente al extractivo basado en el comercio ilegal de recursos
naturales, ya que permitirá, entre otros aspectos: (a) estandarizar las condiciones de calidad de las
resinas obtenidas en forma sostenible, con beneficios para productores, transformadores y
consumidores; (b) promover el acceso de productores a mercados especiales y competitivos,
orgánicos, comercio equitativo o de productos forestales no maderables (WWF, 2004); (c) identificar
ventajas comparativas de calidad y rendimiento de resina en los materiales genéticos evaluados o
como producto de efectos ambientales, útiles para implementar programas de mejoramiento
genético o ajustar la tecnología de manejo agroforestal; y (d) la aplicación de medidas represivas y
disuasivas contra la adulteración y el comercio ilegal (gracias a un instrumento técnico para el
control de calidad de las resinas comercializadas a nivel nacional).
Además, el desarrollo de la propuesta permitirá desarrollar las capacidades técnicas locales de
investigadores jóvenes en los procesos de cosecha y poscosecha de plantas medicinales, y fortalecer
la alianza estratégica, optimizando el desarrollo de otras propuestas en el campo de la investigación
y la extensión agrícola.