Casos Best Of Premios Internacionales. Ponente Ventura Martínez
Transcripción
Casos Best Of Premios Internacionales. Ponente Ventura Martínez
BEST OF INTERNACIONALES: “ESTRATEGIA ENOTURÍSTICA EN LAS PRINCIPALES ZONAS VITIVINÍCOLAS DEL MUNDO” 10 ciudades, 10 regiones VALPARAÍSO CASABLANCA VALLEY Una oportunidad Great Wine Capitals, quienes somos? 10 ciudades / 10 países 27 regiones / denominaciones vinícolas 5 continentes 6 idiomas Hemisferio norte / Hemisferio sur Cultura latina / Cultura anglo-sajona Nuevo mundo / Viejo mundo VALPARAÍSO CASABLANCA VALLEY Una oportunidad Bilbao-Rioja en Great Wine Capitals, quienes somos? 3 Comunidades Autónomas 1 D.O. Ayuntamiento de Bilbao Cámara de Álava Cámara de Bilbao Cámara de La Rioja Grupo Rioja Great Wine Capitals, quienes son nuestros públicos objetivo ? Nacionales: Bodegas Empresas del sector turístico (agencias de receptivo, touroperadores,…) Organismos Públicos (Ayuntamientos, AAPP regionales, Cámaras de Comercio, Agencias de turismo …) Universidades, Estudiantes Publico en general Internacionales : Turistas Amantes del vino Profesionales del vino Misión / Objetivos Una red Internacional, promovida desde Burdeos en 1999, con el objetivo de unir las ciudades de las principales regiones vitivinícolas del mundo a partir del Turismo Vitivinícola. Visión Una organización de ciudades y regiones que comparten una misma herencia gracias a su reconocimiento internacional como regiones vinícolas. Misión Programas comunes de desarrollo y colaboración Desarrollo de Negocios y Turismo Compartir las mejores prácticas ACTIVIDADES Great Wine Capitals Global Network Objetivos concretos 1.Información y asesoramiento a los agentes del sector de turismo vitivinícola, a través de la experiencia compartida. 2.Promoviendo las actividades de turismo vitivinicola y las ofertas de las regiones Campos de actuación GWC Turismo vitivinícola Premios Best Of Great Wine Capitals Travel Network Misiones Conferencias Negocios International Survey: Impacto del Turismo vitivinícola en la sostenibilidad financiera de las bodegas Educación & Investigación Beca International GWC Best Of Turismo vitivinícola Premios nacionales e Internacionales Datos 12ª edición en 2014 cerrada el 15 de Junio 2014 395 candidatos en todas las regiones 55 Premios Best Of regionales 9 Premiados internacionales. Trofeo diseñado por el riojano José Antonio Olarte 7 categorías Alojamiento Restaurante Arquitectura, parques y jardines Arte y cultura Experiencias innovadoras de turismo vitivinícola Prácticas sostenibles de turismo vitivinícola Servicios de turismo vitivinícola Best Of Turismo vitivinícola Best Of Turismo vitivinícola Promoción a Profesionales Medios Público en general Campañas de promoción en la Web Redes Sociales Comunicación & Marketing Website on-line + Blog GWC 1 e-newsletter mensual Notas de prensa GWC Global Flash Ganadores Best Of Bilbao – Rioja 2014 • ALOJAMIENTO: Hotel Viura. • ARQUITECTURA, PARQUES Y JARDINES. El Calado. Grupo Empresarial Criteria • ARTE Y CULTURA: Vivanco Enoturismo y Experiencias. Dinastia Vivanco • EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE TURISMO VITIVINÍCOLA: Pagos de Leza. • PRÁCTICAS SOSTENIBLES DE TURISMO VITIVINÍCOLA: Bodegas Ostatu • RESTAURANTE: Venta Moncalvillo (Gourmet Echapresto). • SERVICIOS DE TURISMO VITIVINÍCOLA: Pepita Uva . Best Of Internacionales Bilbao Rioja • Edición 2013: VIVANCO ENOTURISMO Y EXPERIENCIAS. • • Edición 2012: HOTEL BODEGA FINCA DE LOS ARANDINOS. • • Categoría Alojamiento. Edición 2011: BODEGAS CAMPO VIEJO • • Categoría Arte y Cultura. Categoría Prácticas Sostenibles de Turismo Vitivinícola. Edición 2010: WINE OIL SPA HOTEL VILLA DE LAGUARDIA. • Categoría: Servicios de Turismo Vitivinícola. BILBAO-RIOJA APUESTA POR LA DIVERSIFICACIÓN EN SU OFERTA ENOTURÍSTICA ALCANZANDO LA EXCELENCIA, ADEMÁS DE EN LA ARQUITECTURA, EN OTRAS CATEGORÍAS VINCULADAS AL ENOTURISMO, COMO LA DE RESTAURANTE. Best Of Internacionales Burdeos • Edición 2013: CHÂTEAU DE ROUILLAC • • Edición 2012: MAISSON DES VINS DE CADILLAC. • • Categoría: Arte y Cultura. Edición 2011: CHÂTEAU D´AGASSAC • • Categoría: Servicios de Turismo Vitivinícola. Categoría: Servicios de Turismo Vitivinícola. Organización de Eventos. Edición 2010: CHÂTEAU PALOUMEY. • Categoría: Arte y Cultura. BURDEOS PONE EN VALOR SU INMENSO PATRIMONIO HISTÓRICO Y PAISAJÍSTICO EN RELACIÓN AL ENOTURISMO, VINCULÁNDOLO AL ARTE, A LA CULTURA Y AL TURISMO NATURAL. PURO GLAMOUR EN TORNO AL VINO. Best Of Internacionales Oporto • Edición 2013: THE YEAT MAN • • Edición 2012: QUINTA DO VALLADO • • Categoría: Arquitectura y paisajes. Edición 2011: QUINTA DO PORTAL • • Categoría: Alojamiento. Categoría: Arquitectura y paisajes. Edición 2010: AVELEDA SOCIEDAD AGRÍCOLA E COMERCIAL • Categoría: Arquitectura y paisajes. OPORTO APUESTA POR LA ARQUITECTURA, YA SEA CONTEMPORÁNEA (ÁLVARO SIZA, POR EJEMPLO) O POR PONER EN VALOR SU PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO TRADICIONAL, CON ESPECIAL ATENCIÓN AL PAISAJE. LA FIRMA CAUDALIE TIENE EN THE YEAT MAN SU REPRESENTACIÓN EN LA ZONA. Best Of Internacionales Florencia • Edición 2013: CASTELLO DI GABBIANO • • Edición 2012: FATTORÍA LAVACCHIO • • Categoría: Alojamiento. Edición 2011: DIEVOLE • • Categoría: Alojamiento. Categoría: Alojamiento. Edición 2010: VILLA VIGNAMAGGIO • Categoría: Arquitectura, Parques y Jardines. VILLA VIGNAMAGGIO ES UN EDIFICIO RENACENTISTA ITALIANO DEL SIGLO XIV DONDE NACIÓ LISA GHERARDINI, LA MONA LISA DE LEONARDO. FLORENCIATOSCANA PONE SU PATRIMONIO HISTÓRICO AL SERVICIO DEL ENOTURISMO, APORTANDO ESPECIALMENTE POR EL ALOJAMIENTO. HISTORIA MÁS ENCANTO. Best Of Internacionales Mainz-Rheinhessen • Edición 2013: WEINGUT EPPELMANN • • Edición 2012: WASEMS KLOSTER ENGELTHAL • • Categoría: Arquitectura, Parques y Jardines. Edición 2011: VINOTHEK BINGEN AM RHEIN • • Categoría: Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola. Categoría: Arte y Cultura. Edición 2010: HYATT REGENCY MAINZ • Categoría: Alojamiento. NUEVAS TECNOLOGÍAS DESDE LA VITICULTURA HASTA LA BOTELLA, ARTE Y CULTURA, PAISAJE PATRIMONIO DE LA UNESCO, ARQUITECTURA CISTERCIENSE Y MODERNA, ALOJAMIENTO DE LUJO... TODO ELLO CONFIGURA UN ABANICO AMPLIO DE UNA OFERTA ENOTURÍSTICA DIVERSIFICADA Y BIEN SEGMENTADA. Best Of Internacionales Ciudad del Cabo • Edición 2013: VERGELEGEN • • Edición 2012: LA MOTTE WINE ESTATE • • Categoría: Prácticas Sostenibles de Turismo Vitivinícola. Edición 2011: LA MOTTE WINE ESTATE • • Categoría: Arte y Cultura. Categoría: Arte y Cultura. Edición 2010: STEENBERG VINEYARDS • Categoría: Servicios de Turismo Vitivinícola. STELLENBOSCH, FRANSCHHOEK VALLEY Y CONSTANTIA VALLEY CONSTITUYEN UN MARCO NATURAL INCOMPARABLE PARA HACER REALIDAD CUALQUIER SUEÑO ENOTURÍSTICO: UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE EN LA QUE EL MEDIOAMBIENTE Y LA BIODIVERSIDAD JUEGAN UN PAPEL CLAVE. Best Of Internacionales Mendoza • Edición 2013: RUCA MALEN WINERY • • Edición 2012: ENTRE CIELOS LUXURY WINE HOTEL & SPA • • Categoría: Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola. Edición 2011: BODEGA ATASMIQUE • • Categoría: Restaurante. Categoría: Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola. Edición 2010: BODEGAS DIAM ANDES CLOS DE LOS SIETE • Categoría: Arquitectura y Jardines. LA CORDILLERA DE LOS ANDES CONTEMPLA Y ENMARCA LA ESTRATEGIA Y EXPERIENCIA ENOTURÍSTICA DE MENDOZA. A PARTIR DE AHÍ SE ABRE UN ABANICO EXTENSO DE PROPUESTAS –RESTAURANTE, LUJOSOS SPAS, TURISMO NATURAL, GASTRONOMÍA- PARA DISTINTOS SEGMENTOS Best Of Internacionales Christchurch-South Island • Edición 2013: BRANCOTT ESTATE HERITAGE CENTRE • • Edición 2012: YEALANDS ESTATE • • Categoría: Experiencias de Turismo Vitivinícola. Categoría: Prácticas Sostenibles de Turismo Vitivinícola. Edición 2011: APPELLATION CENTRAL WINE TOURS • Categoría: Servicios de Turismo Vitivinícola. NUEVA ZELANDA ES UNA DE LAS RECIENTES INCORPORACIONES A LA RED DE CAPITALES. UNO DE SUS PUNTOS FUERTES SON LOS RECURSOS NATURALES Y SU CUIDADO POR EL MEDIO AMBIENTE. YEALANDS ESTATE, POR EJEMPLO, QUE OPTIMIZA SU HUELLA MDE CARBONO. Best Of Internacionales San Francisco Napa Valley • Edición 2013: THE HESS COLLECTION. • • Edición 2012: LONG MEADOW RANCH WINERY • • Categoría: Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola. Edición 2011: MEADOW NAPA VALLEY • • Categoría: Arte y Cultura. Categoría: Alojamiento Edición 2010: CONN CREEK WINERY • Categoría: Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola NAPA VALLEY, LA CUNA DEL ENOTURISMO, CON LA BODEGA ROBERT MONDAVI COMO EMBLEMA. TODAS LAS INNOVACIONES EN TURISMO DEL VINO PASAN O COMIENZAN EN ESTA ZONA QUE RECIBE MÁS DE 4,7 MILLONES DE ENOTURISTAS AL AÑO. Tendencias 2013 ¿Cuáles fueron en 2013 las claves en el comportamiento del turista del vino en las principales zonas vitivinícolas internacionales?. Fuente: Estudio Great Wine Capital Market Survey 2013 Edition. Composición del gasto del enoturista 2013 Cerca del 70% del gasto que realiza el turista del vino corresponde a la compra de vino. Esta premisa se cumple en las zonas Bilbao – Rioja, Burdeos, Christchurch (Nueva Zelanda) y Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Composición del gasto del enoturista 2013 Mendoza en Argentina es la región en la que el turista del vino consume más merchandising. Oporto alcanza el porcentaje más alto de gasto en Catas y Catering. Mainz – Rheinhessen y Florencia destacan en ingresos por alojamiento. Las bodegas de Ciudad del Cabo y Christchurch son las que más ingresos obtienen organizando eventos. Inversiones En Bilbao – Rioja, Mendoza y Oporto las inversiones del sector se destinaron a la mejora en los servicios. En Mainz – Rheinhessen y Christchurch a trabajar su posicionamiento en marketing. Las zonas con más inversiones en infraestructuras fueron Burdeos, Florencia, Oporto, Christchurch y Ciudad del Cabo. Herramientas de Marketing La página Web de la propia bodega ocupa el primer ranking como herramienta de promoción. La segunda son las colaboraciones con las Oficinas de Turismo. Las guías de Turismo del Vino ocupan la tercera posición. En cuarto lugar encontramos las Redes Sociales, Mailings Electrónicos y Newsletters. Posicionamiento En Ciudad del Cabo, Sudáfrica destacan por su posicionamiento en Guías y Medios especializados como destino Sostenible y por ofrecer una Experiencia Inolvidable en su Entorno Natural. Mendoza, Argentina trabaja especialmente el canal de Agencias de Viaje y Ferias Internacionales del Vino. En Mainz-Reheinhessen la Web de la propia bodega es la estrella en promoción. Posicionamiento II La zona de Oporto destaca por su posicionamiento entre los Touroperadores y en Redes Sociales. En Bilbao – Rioja aparece el elemento diferencial del uso de aplicaciones móviles como herramienta de promoción y el canal Cruceros. Estrategias El Viejo Mundo (Bilbao-Rioja, Burdeos, Florencia, Mainz, Oporto) busca ofrecer la mejor relación calidad / precio a segmentos específicos de mercado. El Nuevo Mundo (Ciudad del Cabo, Mendoza, Napa Valley, Christchurch…) intenta atraer al mayor número posible de visitantes. Composición Demográfica Florencia-Toscana es el destino que más turistas extranjeros atrae, mientras que Mainz-Rheinhessen lidera la captación de turistas locales. Se detecta que existe margen para estimular el segmento de enoturistas locales en todas las zonas. Composición Demográfica II Ciudad del Cabo y Christchurch son los dos destinos que mejor captan al segmento de público joven menor de 35 años. Florencia y Mendoza son otros dos destinos bien posicionados entre el público joven. Christchurch, Mendoza y Mainz Rheinhessen son las zonas que más público femenino reciben. Factores para captar más visitantes. En el apartado de Actividades la Gastronomía es la más efectiva en todas las zonas. El posicionamiento como Experiencia Inolvidable por el Entorno en Ciudad del Cabo. Diseño de la página Web. Networking entorno al Turismo del Vino Great Wine Capitals: Vive tus sueños en el entorno del vino. Thank you VALPARAÍSO-CASABLANCA VALLEY ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN! THANK YOU VERY MUCH FOR YOUR ATTENTION!.