8 - Pantea Group
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8 - Pantea Group
Todos nuestros platos, tapas y sus acompañamientos, son elaborados de forma casera y artesanal con ingredientes frescos de mercado. c/ ANSELM CLAVÉ, 19. 08002 BARCELONA facebook.com/GURUCafeBar Tel. (+34 ) 933 426 422 Guru-Consejos Para Zumos, Smoothies, Batidos, Ensaladas y Sopas: Bocadillos & Bagels Elige entre Pan Bagel 1.5 / Rústico 1.9 / Multicereales 1.9 + Jamón Dulce con Queso 2.5 + Jamón Serrano 3 ~ Agrega Semillas Chía para darle un potente arsenal de omega 3, fibras, hierro, calcio, magnesio, fósforo, zinc, potasio y vitaminas del complejo B. + Atún, Alcaparras, Cebolla Morada y Mayonesa 3 ~ Agrega Bayas Goji del Himalaya para combatir el envejecimiento. Tiene propiedades anti-oxidantes, aumenta la inmunidad y los niveles de energía, ayuda a perder peso y mejora la vista. + Queso Halloumi a la plancha, Berenjenas y Tomate 3 ~ Agrega Espirulina; una alga con 70 % de proteína vegetal que posee innumerables efectos positivos para nuestra salud. Excelente fuente de aminoácidos esenciales, minerales, vitaminas y clorofila. +1 Pregunte por las versiones vegetarianas y veganas ♠ de nuestros platos y las sugerencias del chef. Desayunos + Salmon Ahumado con Queso Crema y Eneldo 3 + Aguacate, Tomate, Semillas y Aceite de Oliva Extra Virgen con Hierbas Aromaticas ♠ 3 Huevos & Tortillas Huevo de Corral frito con tostadas 2.9 Huevos de Corral revueltos con tostadas 4.3 + Bacon / Jamón Serrano / Jamón Dulce 1.5 + Queso / Champiñones / Pimientos / Tomate / Cebollas Caramelizadas 1.2 Pregunta por nuestro Tortilla del Día acompañada de pan con tomate 4.5 Scone Caliente con Mantequilla y Mermelada Casera 3.5 Tostadas de Pan Campesino ~ con Mantequilla y Mermelada Casera 3.5 ~ con Jamón y Queso 3.9 Croissant de Mantequilla 1.3 Croissant Integral 1.5 ~ con Jamón Dulce y Queso + 1.5 ~ con Mermelada Casera + 1 ~ con Chocolate Casero + 0.5 Yogur Natural con Muesli de la Casa, Frutos Secos y Miel 3.9 Week-End Brunch Tambien hay Take-Away! Empanadas Caseras ~ Pollo y Champiñones al Vino Blanco ~ Queso de Cabra y Espinacas ~ Ternera y Cebolla ~ Jamón y Queso 2.9 Yogur Natural con Frutas frescas, Bayas Goji y Miel 3.9 Ensaladas Bruschettas Horneadas 4.9 ~ Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada ~ Queso Feta, Tomate y Pesto de Albahaca de la Casa ~ Sobrasada Mallorquina con Brie y Miel Hay opciones vegetarianas y veganas de nuestras ensaladas. ♠ Ensalada de Queso Halloumi y Jamón Serrano, hojas verdes variadas, aguacate, tomate, pipas y aceite de oliva extra virgen 9.9 Ensalada Tibia de Pollo, Couscous y Queso Feta con perejil, cebolla morada, olivas, pimientos y limoneta 9.5 Por favor, informenos si tienen algún tipo de alergia. Todos los precios incluyen IVA. Tapas Españolas Coca de Maresme con Tomate y Ajo ♠ Patatas Bravas con Alioli Casero de Ajo asado ♠ Hamburguesas Caseras (180 grs) 2.8 4 Croquetas Caseras 5 Pollo & Curry, Bacon & Champiñones, Jamón Serrano & Queso, y Espinacas & Queso de Cabra ∼ Parisienne Ternera con Queso Azul y Cebolla Caramelizada Tortilla del día 4.5 Tostadas de Sobrasada Mallorquina con Brie y Miel 6.9 Tostada de Jamón Serrano 6.9 Champiñones salteadas con Ajo y Perejil ♠ 4.5 Mejillones a la Marinera / al vapor con Vino Blanco 6.5 Gambas al Ajillo con un toque de picante 6.9 Calamares a la Romana con Alioli de Perejil 6.9 Plato de Jamón Iberico 12.5 Tapas Internacionales Bruschetta con Ajo, Aceite de Oliva y Romero 3 Tzatziki con Pan Caliente 4 Tostadas de Atún, Alcaparras, Cebolla Morada y Mayonesa 4.5 Rollitos de Salmon Ahumado con Queso Cremoso y Eneldo 4.9 Rollitos de Cangrejo con Verduras y Mayonesa de Wasabi Todas nuestras hamburguesas se sirven con pan artesanal, lechuga, tomate, cebolla, ketchup y mayonesa Dijon 8 ∼ Vegana Verduras de temporada con Frijoles, Linazas, Almendras y Pipas ♠ + Patatas Rusticas Fritas / Patatas Bravas 3 + Bacon 2 / Queso 1.5 / Pepinillo 1 / Jalapeños 1 / Cebolla Caramelizada 1 / Alioli Casero de Ajo Asado 1 Postres y Dulces Caseros Yogur con Frutas de temporada y Crumbles 3.9 Tiramisu de Fresa 4.9 Cheesecake frio con nuestra salsa caliente de Frutos Rojos 4.9 Brownie Casero con Nueces y helado de Vainilla 4.9 4.9 NUESTRA RECOMENDACIÓN PARA ACOMPAÑAR UN BUEN VINO ACOMPAÑA NUESTRAS CERVEZAS DEL MUNDO Mix de Aceitunas Marinadas ♠ Bombas Calientes de Queso Brie, Cabra, Roquefort y Manchego acompañado de nuestra salsa de Frutos Rojos 4.9 Tostadas de Queso Gorgonzola y Ricotta con Manzana, Miel y Nueces 4 Tostadas de Queso Halloumi a la plancha con Escalivada de Berenjenas 5 Provolone Ahumado con Tapenade de Tomates Secos 7.5 Surtido de Quesos Gourmet con Nueces y Mermelada Casera 8.5 3 Mini brochetas de Queso Feta, Tomate Seco y Olivas Negras 4 Kibbehs de Ternera y Couscous con salsa de Yogur y Menta 5 Rollitos Crujientes de Verduras con salsa Chili Dulce ♠ 5 Nachos con Quesos, Guacamole, Chili Dulce y Jalapeños 5 Nachos Gigantes con Quesos, Guacamole, Chili Dulce y Jalapeños 9.5 Burritos de Pollo / Frijoles con Guacamole y Nachos Con arroz, pimiento de color, tomate, cebolla, maíz y quesos 9.9 Bebidas (sin alcohol) Da un toque diferente a tu Café, Té, Chocolate o Frappé con algunos de nuestros sabores: Canela / Chocolate / Almendra / Caramelo / Avellana / Vainilla + 0.5 Cafés Agua Mineral 1.5 Agua con gas 2 Nordic Limón, Nordic Naranja 1.9 Tónica, Sprite 1.9 1.2 Coca-Cola, Coca-Cola Light Café Solo 1.9 Ginger-Ale Café Doble 2.2 1.9 1.4 Red Bull Cortado 3 Café con Leche 1.6 Café con Leche Doble 2.9 Cappuccino 1.9 Americano 1.5 Café solo Descafeinado 1.3 Café con Leche Descafeínado 1.7 Cortado Descafeínado 1.5 Smoothies 4 Melocotón, Avellanas y Yogurt Fresa, Plátano y Yogurt Mango, Naranja, Maracuyá y Yogurt Batidos 4 Plátano / Fresa / Mango / Maracuya / Chocolate Zumos con Frutas Frescas *Café Proveniente de Comercio Justo* + Leche de Soja 0.3 + Hielo 0.2 Batido de Chocolate 2.5 Chocolate Caliente 2.8 + Nata 0.2 4 + Espirulina / Semillas Chia / Bajas Goji 1 Café Frappé Purificante Reafirmante Zanahoria, Naranja & Gengibre Piña & Menta Fresca 4 Carajillo Baileys / Brandy / Ron / Whiskey 2.5 Irish Coffee Tés del 5 Mundo Todos los tés se sirven según su tiempo y modo de elaboración. Revitalizante Afrodisíaco Fresa & Kiwi Plátano y Frutos Rojos Pu Erh Te Rojo Coco Rooibos Africano Fruta de Passión Melocotón Te Indio Vainilla Menta Te de Miel Canela Earl Grey Zumo de Naranja Natural 3.5 Te de Rosa Manzana English Breakfast Limónada Casera 3 Te Negro Naranja 2.9 Tés Chai Latte 4 Té negro con Canela, Cardamomo, Clavo y Leche caliente Te Helado Tropical 4 Mezcla de Té de la Fruta de la Pasión, Melocoton y Naranja con Zumo de Limón y Naranja Te Helado Madagascar 4 Mezcla de Té de Canela, Vainilla y Miel con Zumo de Limón y Jarabe de Vainilla del Mundo Schneider TAP 1 Cerveza de trigo dorada con espuma blanca y delicada. Recuerda el despertar de la naturaleza en primavera, a los olores de las especias aromáticas frescas y a los prados de flores. Con cuerpo y chispeante con notas cítricas refrescantes del lúpulo. 4.5 Cerveza dorada de alta fermentacion, viva y burbujeante con mucho cuerpo. El aroma herbal y el postgusto lupuloso equilibran el cuerpo dulce y untuoso que nos deja el cereal. Coopers Pale Ale 3 Los refrescos de Bionade se realiza según los principios cerveceros, mediante la fermentación de malta. Por eso menos azucar y menos calorias. Sin conservantes y sin colorantes. Sabores: Saúco: Silvestre Hierbas: Aromático 4.7 Estilo: Abbey Tripel, Alcohol: 7,5%, Pais: Belgica Sidra de Dinamarca. Procedente de agricultora ecológica 100%. A base de zumo de manzanas dulces y ácidas ecológicas, y extracto de saúco, produciendo una sidra suave y aromática con 4,8 % grados de alcohol. Bionade - Un refresco Natural, Fresco y Ecológico 4.5 Estilo: Trigo Aleman ‐ Weisse, Alcohol: 5,2%, Pais: Alemania Coserdonk Agnus Bebidas Bio Sidra Orgánica MOHO Cervezas 5 Estilo: Pale Ale, Alcohol: 4,5%, Pais: Australia Esta cerveza ha inspirado a una nueva generación de bebedores con su sabor a fruta y caracteres florales, equilibrados con una amargura fresca. Ale Coopers Pale tiene un atractivo sabor que es perfecto para cada ocasión. Litchi: Cítrico Jengibre-Naranja: Delicado Punk IPA 5 Estilo: India Pale Ale, Alcohol: 5,6%, Pais: Escocia cervezas típicas BARRIL BOTELLA Estrella Caña 2 Mediana 2.8 Estrella Copa 2.5 Budweiser 3 Estrella Pinta 4 Coronita 3.2 Caña Clara 2 Voll-Damm 3.5 Copa Clara 2.5 Free-Damm 2.8 Pinta Clara 4 Guinness 4 Esta cerveza fresca, sabor natural completo es un homenaje a la IPA clásica de antaño. El giro posmoderno es la adición de lúpulo afrutado increíble dando una explosión de sabores de frutas tropicales y un final amargo agudo. Flying Dog Horn Dog 5.5 Estilo: Barley Wine, Alcohol: 10,2%, Pais: USA Horn Dog requiere de sabores frutales, fuertes y picantes para equilibrar las notas dulces de malta de cebada con matices de higos, dátiles, pasas de uva y su alto contenido en alcohol. Vinos Tinto Copa Botella MASIA DE PERELADA 2011, Cataluña 2.5 Garnatxa Tinta, Tempranillo, Syrah 10 Aroma frutal, floral y persistente. En boca es amable, fresco, redondo y muy equilibrado. Tiene un agradable paso de boca y un final largo y envolvente. Es un vino complejo y de marcado estilo mediterráneo. ALBET I NOYA 2011, Penedés 3.5 Tempranillo 15 16 Un media crianza de Rioja, con cuerpo, volumen y estructura. LLEBRE TOMAS CUSINE 2010, Cataluña Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon Copa Botella MASIA DE PERELADA 2011, Cataluña 2.5 Garnacha Blanca, Macabeo 10 Aroma de frutas maduras con finas notas florales. En boca tiene un ataque fresco, graso y envolvente. Tiene un final agradable,muy fino, expresivo y sedoso. Es un vino complejo, equilibradoy con un marcado carácter mediterráneo. ALBET I NOYA 2011, Penedes Xarel.lo 3.5 15 Ecológico, seco, ligero y afrutado. Ecológico, aromas de frutos rojos, suave en la boca. SIERRA CANTABRIA 2011, Rioja Tempranillo Blanco 16 Media crianza, en boca tiene una entrada sedosa, fresca y elegante, con taninos suaves y notas de regaliz. Retrogusto a frutas rojas, tostados y toques especiados. CASTELL DEL REMEI blanc 2011, Costers del Segre Macabeo, Sauvignon Blanc 16 Afrutado, aromas de frutas tropicales, muy suave e interesante. EL PERRO VERDE 2011, Rueda Verdejo 19 Aroma de verdejo: heno, fruta madura, anís. En boca es glicérico y con una buena estructura, con final elegante y amargante. Un vino divertido y fresco. Cavas & Champagnes PERELADA 3 FINCAS Crianza 2009, Cataluña 16 Garnatxa Negra, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot Aromas a frutos rojos y negros. En boca es redondo, con un punto fresco, y los taninos son maduros y muy suaves. Es un vino que tiene un agradable paso de boca y un largo y envolvente postgusto. PERELADA 5 FINCAS Reserva 2007, Cataluña 22 Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah, Samsó Aroma intenso, potente y envolvente, con recuerdos de fruta madura, notas torrefactas y especias. Es un vino equilibrado, cremoso, con buen paso de boca y un largo postgusto. 2.5 10 Aroma de frutas rojas con recuerdos de fresas y grosellas. En boca es muy fresco, fluido y amable. Es un vino equilibrado, complejo, elegante y con un marcado carácter mediterráneo. CASTILLO DE MONJARDIN 2011, Navarra Merlot Rosado de lágrima, suave, fresco y afrutado. Copa Botella CASTILLO PERALADA Brut Reserva 3 Xarel.lo, Parelladam Macabeo, Chardonnay 12 Aroma limpio, afrutado y largo. Seco, suave, complejo y elegante en boca. LLOPART RESERVA Brut Nature Macabeo, Xarel.lo y Perellada 22 Aromas complejos de larga crianza, con notas tostadas, de frutos y secos y matices derivados de las lías. Amplio, cremoso, largo. Rosado MASIA DE PERELADA 2011, Cataluña Garnatxa Tinta, Carinyena,Tempranillo 12 MÖET & CHANDON Brut Imperial 65 Pinot noir y Chardonnay Aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid. Sabor dominado por el pinot, con gran amplitud en boca y final discreto. Copa 1 L. Sangria de Vino 5 12 Sangria de Cava 16 C ocktails ALEXANDER 8 Brandy, Licor de Cacao Blanco y Nata APEROL SPRITZ 5 8 8 8 Vodka, Porto, Limón, Tabasco, Worchester, S&P y Zumo de Tomate BRONX 8 Gin, Martini Seco, Martini Rosso y Zumo de Naranja CAIPIRINHA (Clásico / Fresa / Maracuyá) 8 Cachaça, Azúcar moreno, Lima y Fruta de su elección CAIPIROSKA (Clásico / Fresa / Maracuyá) 8 Vodka, Azúcar Moreno, Lima y Fruta de su elección CAMPARI SPRITZ 5 Campari, Cava y Soda CHIN CHIN Whiskey, Cava, Zumo de Manzana y Miel COSMOPOLITAN (Arándanos / Fresa / Frambuesa) 8 CUBA LIBRE 8 Ron, Lima, Azúcar Moreno y Coca-Cola Baileys, Licor de Cacao Blanco, Licor de Plátano, Fresas, Plátano y Chocolate BLOODY MARY 9 Vodka, Cointreau, Lima y Fruta de su elección Vodka, Licor de Manzana, Lima y Zumo de Manzana BAILEYS MIXED COCO LOCO Malibu, Tequila, Gin, Vodka, Coco, Piña Fresca y Zumo de Piña Aperol, Cava y Soda APPLE MARTINI Si quieres crear un cocktail personalizado, habla con nuestros/as camareros/as. 8 DAIQUIRI (Clásico / Fresa / Frutos Rojos / Plátano) 8 Ron Blanco, ,Azúcar, Limón y Fruta de su elección DIRTY MARTINI 8 Gin, Martini Seco y Agua de Olivas DRY MARTINI 8 Gin, Martini Seco y Oliva DURANGO 8 Tequila, Zumo de Pomelo, Sirope de Almendra y Soda ESPRESSO MARTINI 8 Vodka, Kahlua, Baileys y Espresso (Azúcar) FRENCH MARTINI 8 Vodka, Licor de Frambuesa y Zumo de Piña FRESITA 9 Vodka, Licor de Fresa, Fresas, Zumo de Naranja, Coco y Limón FORBIDDEN FRUIT 9 Gin, Licor de Frambuesa, Frutos Rojos, Zumo de Arándanos, Lima y Vainilla GRASSHOPPER 8 8 9 8 8 8 Gin, Martini Rosso, Limón, Azúcar, Soda y Menta LAGRIMA DE JACK 8 MARGARITA (Clásico / Fresa / Maracuyá) 8 MINT JULEP 8 Bourbon, Menta, Azúcar Moreno y Soda Vodka, Ron Blanco, Midori y Fanta Limón JAI ALAI MANHATTAN Tequila, Cointreau, Limón, Azúcar y Fruta de su elección Gin, Limón, Azúcar y Soda GREEN DEMON 9 Bourbon, Martini Rosso y una gota de Angostura Gin, Pepino, Zumo de Lima y Azúcar GIN FIZZ MAI THAI Ron Añejo, Ron Blanco, Cointreau, Sirope de Almendra, Zumo de Naranja Natural y Granadina Gin, Zumo de Lima y Azúcar GIMLET DE PEPINO 9 Gin, Martini Rosso, Zumo de Naranja Natural y Granadina Licor de Menta, Licor de Cacao Blanco y Nata GIMLET LUIGI 9 Bourbon, Cassis, Frutos Rojos, Zumo de Arándanos, Azúcar y Lima MOJITO 8 (Clásico / Maracuyá / Fresa / Coco / Frutos Rojos) Ron, Menta, Azúcar Moreno, Lima, Soda y Fruta de su elección Mojito Royal 9 Ron, Lima, Menta, Azúcar Moreno y Cava NEGRONI 8 Gin, Campari y Martini Rosso LINCHBURG LEMONADE 9 Jack Daniel’s, Cointreau, Limón, Azúcar y Ginger Ale OLD FASHIONED 8 Bourbon, Azúcar y una gota de Angostura LOLITA 9 Vodka, Licor de Fresas, Passoá, Zumo de Arándanos, Limón, Fresas y Kiwi PASSION FRUIT MARTINI LONG ISLAND ICED TEA PIÑA COLADA 12 Ron Blanco, Gin, Vodka, Tequila, Cointreau, Limón, Azúcar y Coca-Cola 8 Gin, Cointreau, Limón, Maracuyá y Azúcar Malibu, Coco, Piña Fresca y Zumo de Piña 8 PINEAPPLE & GINGER MARTINI 8 Vodka, Zumo de Piña, Azúcar y Jengibre PORNSTAR Gin Tonics Especiales 8 G´Vine, Carpaccio de Uva, Un twist de piel de Naranja con Tónica Fever-Tree 14 8 Nº 209, Pimienta negra, piel de Naranja con Tónica Fever-Tree 14 Vodka, Licor 43, Passoá, Maracuyá y Vainilla SCREAMING ORGASM Vodka, Baileys, Kahlua, Cointreau, Amaretto y Nata SEABREEZE 8 Vodka, Zumo de Arándanos, Zumo de Pomelo y Lima SEX ON THE BEACH 8 Vodka, Licor de Melocotón, Zumo de Naranja y Zumo de Arándanos Sour (Whisky / Amaretto / Vodka / Gin / Ron) Citadelle, Piel de naranja, piel de Lima con Tónica Fever-Tree 13 Gin Mare, Tomillo, Lima y Tónica Fever-Tree 13 8 Hendrick´s, Pepino con Tónica Fever-Tree 13 8 Caorunn, Manzana con Tónica Schweppes 12.5 8 Bulldog, Piel de Lima, Barrita de Regaliz con Tónica Fever-Tree 12 Alcohol a elección, Zumo de Limón y Azúcar VODKA MARTINI Vodka y Dry Martini White Russian Vodka, Kahlua y Nata Cocktails sin Alcohol Martin Miller´s, Vallas de Enebro, twist de Lima con Tónica Schweppes 12 Bora Bora 6 Piña, Maracuyá, Mango, Coco, Limón y Granadina Virgin Mojito Lima, Menta, Azúcar y Agua con gas 6 Fragola Fresa, Piña, Zumo de Naranja, Nata y Limón 6 Almond Elixir Zumo de Naranja, zumo de Arándanos, zumo de Piña y sirope de Almendras 6 Bombay Sapphire, piel de Lima, Pimienta Rosa, Bayas de Enebro con Tónica Schweppes 10 Bombay Dry, piel de Naranja, Ramita de Canela con Tónica Schweppes 9 Beefeater, Piel de Lima, Bayas de Enebro con Tónica Schweppes 8.5 Destilados GINEBRA Bombay Dry Copa Beefeater 6 Seagram’s Extra Dry 7 Bombay Sapphire 8 Bulldog 8 Martin Miller’s 8.5 Hendrick’s 10.5 Caorunn 10.5 Citadelle 10.5 London Nr 1 10.5 Mombasa Club 10.5 Gin Mare 10.5 G’Vine Florasion 11.5 Nº 209 11.5 6 + Tónica Schweppes 1.5 + Tónica Fever Tree 2.2 + Refresco 1 RON Chupito Copa Flor de Caña Gold/Blanco 4 Años 2.5 5 Bacardi 3 6 Cacique 3 6 3 6 Brugal Añejo Brugal Extra Viejo 3.5 Havana 7 Años 3.5 7 Matusalem 15 4 8 Pampero Aniversario 4 8 Zacapa Centenario 23 Años 6 7 12 + Refresco 1 + Red Bull 2 VODKA Chupito Copa Eristoff 2.5 5 Absolut 3 6 Grey Goose 5 10 + Refresco 1 + Red Bull 2 + Tónica Schweppes 1.5 + Tónica Fever Tree 2.2 Pregunta a nuestros cocteleros/as por nuestros chupitos especiales. WHISKEY Y BOURBON Ballantine’s J&B Dewar’s White Label Jameson Four Roses Jack Daniel’s Cardhú Johnnie Walker Black Label Glen Grant Glenmorangie Chivas Regal 12 años Knockando + Refresco 1 + Red Bull 2 Chupito 3 3 3 3 3 3.5 4 4 4 4.5 4.5 4.5 Copa 6 6 6 6 6 7 8 8 8 9 9 9 BRANDY Y COGNAC Soberano Cardenal Mendoza Carlos I Courvoisier + Refresco 1 Copa 6 7 7 8 TEQUILA Adelita Silver Jose Cuervo Gold Don Julio + Refresco 1 Chupito 2.5 3 6.5 Copa 5 6 13 LICORES Chupito Martini Bianco/Rosso/Dry Malibú 2.5 Amaretto 2.5 Campari Licor de Manzana 3 Licor de Melocotón 3 Fernet Branca 3 Pastis 3 Kahlua 3 Baileys 3 Jägermeister 3 Licor 43 3 Orujo de Hierbas 3 Absenta 3 Sambuca 3 Cointreau 3 Copa 4.5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 + Refresco 1 + Red Bull 2 R ecomendaciones del D ía