• Taquizas de especialidad • Mesas de dulces • Bocadillos

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• Taquizas de especialidad • Mesas de dulces • Bocadillos
Catálogo de Paquetes
• Taquizas de especialidad • Mesas de dulces
• Bocadillos
• Empresarial
Paquete 1
Taquiza de
Guisados
$80.00 p/pax
Paquete 2
Taquiza de
Guisados
Con menú Infantil
$80.00 p/Adulto $50.00 p/niño
Incluye:
Incluye:
•5 guisados a elegir.
•Frijoles y Arroz.
•Salsas.
•Pico de gallo.
•Ensalada de nopales.
•Guacamole
•Arroz con leche.
•Pepino y limón
•Agua de sabor.
•Tortillas hechas a mano
•Desechables.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
3 guisados a elegir.
Frijoles y Arroz.
Salsas.
Pico de gallo.
Ensalada de nopales.
Guacamole
Arroz con leche.
Pepino y limón
Agua de sabor.
Tortillas hechas a mano
Rábano.
Desechables.
2 Opciones infantiles.
Guisados a Elegir
Paquete 1 y Paquete 2
• Hígado Encebollado
• Pierna Adobada.
• Tinga de Res o de Pollo. • Carne al Pastor.
• Salpicón.
• Cochinita o pollo Pibil.
• Barbacoa de Pollo.
• Pollo o Puerco en Mole o Pipián.
• Birria de Res.
• Pollo o Puerco en Mole Verde.
• Ceviche de Pescado.
• Costilla de Cerdo en Salsa Verde.
• Picadillo.
• Chicharrón Salsa (Verde o Roja).
• Papas al Albañil.
• Chicharrón Prensado Salsa (Verde o Roja).
• Papas con Chorizo.
• Milanesa de pollo, Puerco, Res o Pescado.
• Bisteck en Salsa Roja. • Fajitas de Res, Pollo o Chuleta Ahumada.
• Bisteck Encebollado.
• Alambre de Res, Pollo o Puerco.
• Carne en su Jugo.
• Pollo en salsa de Champiñón.
• Albóndigas en Chipotle. • Pollo a la Crema Con Chipotle.
• Pescado al Ajillo.
• Rajas Poblanas con Pollo o Champiñones.
• Rajas Poblanas.
• Chiles Rellenos de Picadillo, Queso o Atún.
• Tortitas de Carne.
• Puerco con Verdolagas en Salsa verde.
• Carnitas.
• Longaniza en Salsa Verde o Roja.
• Chorizo con Huevo.
• Calabaza con Elote y carne de puerco o Pollo.
• Frijoles Puercos.
• Puntas de Res Enchiplotadas o a la Mexicana o al Albañil.
• Asado de Boda.
• Puntas de Res Enchiplotadas o a la Mexicana o al Albañil.
•Asado Sinaloense.
• Huevos a la Mexicana o Ejote o Jamón o en Salsa Roja o en Salsa Verde.
• Mollejas o Salchichas a la Mexicana o en Salsa Roja o en Salsa Verde.
Guisados a Elegir
Paquete 1 y Paquete 2
Opciones vegetarianas:
Menú Infantil (Paquete 2):
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Rajas Poblanas.
Rajas con champiñones.
Champiñones a la Mexicana.
Calabaza con Elote.
Ejotes a la Mantequilla.
Papas con Rajas.
Papas con Chorizo de Soya.
Lentejas con Verduras.
Fajitas con Champiñones.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Espagueti.
Hamburguesas.
Hot Dog.
Sanwichon.
Pastel de Atún.
Taquitos Dorados.
Pizza.
Ensalada Rusa.
Milanesa de Pollo.
Milanesa de Pescado.
Paquete 3
Taquiza de Guisados
$55.00 p/pax
Incluye:
• 4 Guisados a Elegir. • Arroz.
• Salsas. • Limones.
• Tortillas.• Platos y servilletas.
Guisados a Elegir:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Hígado Encebollado • Tinga de Pollo.
Barbacoa de Pollo. • Picadillo de Puerco.
Papas al Albañil. • Papas con Chorizo.
Carnitas.• Chorizo con Huevo.
Asado de Boda• Poc Chuc.
Lomitos de cerdo. • Albóndigas en Chipotle.
Cochinita o pollo Pibil. • Costilla de Cerdo en Salsa Verde.
Chicharrón Salsa (Verde o Roja). • Milanesa de pollo, Puerco.
Fajitas de Pollo o Chuleta Ahumada. • Longaniza en Salsa Verde o Roja.
Calabaza con Elote y carne de puerco o Pollo.
Huevos a la Mexicana o Ejote o Jamón o en Salsa Roja o en Salsa Verde.
Mollejas o Salchichas a la Mexicana o en Salsa Roja o en Salsa Verde.
Paquete 4
Paquete 5
Taquiza de Trompo
de Pastor
Taquiza de Trompo
de Pastor
Servicio Plus
Servicio Básico
$70.00 p/pax
$60.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
•
Tacos, Tortas y Quesadillas.
3 salsas.
Pico de Gallo.
Cebolla y Cilantro.
Piña y Cebolla Azada.
Pepino y Limón.
Agua de sabor.
Desechables.
Incluye:
•
•
•
•
•
•
Tacos.
2 salsas.
Cebolla y Cilantro.
Piña y Cebolla Azada.
Pepino y Limón.
Desechables.
Paquete 6
Paquete 7
Taquiza de Trompo
de Sirlon
Taquiza de Trompo
de Sirlon
Servicio Basico
Servicio Plus
$80.00 p/pax
$95.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
•
Tacos.
2 salsas.
Cebolla y Cilantro.
Piña y Cebolla Azada.
Pepino y Limón.
Desechables.
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
•
Tacos, Tortas y Quesadillas.
3 salsas.
Pico de Gallo.
Cebolla y Cilantro.
Piña y Cebolla Azada.
Pepino y Limón.
Agua de sabor.
Desechables.
Paquete 8
Tacos de
Canasta
$800.00 p/100 Tacos
os
c
a
T
tra
00
x
1
E
o
o
Mínim $7.00 Tac
Tacos de Canasta
Salsa.
Cebolla Asada.
Limones.
Desechables.
Paquete 9
Taquiza de
guisados OE
$65.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
Guisados a elegir:
• Frijoles.
• Chicharrón prensado Rojo o Verde.
• Carne Deshebrada.
• Pollo en Mole.
• Papas con Queso.
• Papas con Chorizo.
(Un guiso por cada 25 Tacos).
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
•
4 guisados a elegir.
Frijoles y Arroz.
Salsas.
Cebolla y cilantro.
Pepino y limón
Agua de sabor.
Tortillas.
Desechables.
Guisados
a
Elegir Paquete 9
• Huevos a la Mexicana o Ejote o Jamóno en Salsa Roja o en Salsa Verde.
• Hígado Encebollado
• Tinga de Res o de Pollo. • Mollejas o Salchichas a la Mexicana o en Salsa Roja o en Salsa Verde.
• Puntas de Res Enchiplotadas o a la Mexicana o al Albañil.
• Barbacoa de Pollo.
• Fajitas de Res, Pollo o Chuleta Ahumada.
• Ceviche de Pescado.
• Alambre de Res, Pollo o Puerco.
• Picadillo.
• Pollo en salsa de Champiñón.
• Papas al Albañil.
• Pollo a la Crema Con Chipotle.
• Papas con Chorizo.
• Rajas Poblanas con Pollo o Champiñones.
• Bisteck en Salsa Roja.
• Puerco con Verdolagas en Salsa verde.
• Bisteck Encebollado.
• Longaniza en Salsa Verde o Roja.
• Albóndigas en Chipotle. • Calabaza con Elote y carne de puerco o Pollo.
• Pescado al Ajillo.
• Rajas Poblanas.
Opciones vegetarianas:
• Carnitas.
• Chorizo con Huevo.
• Rajas Poblanas.
• Asado de Boda
• Rajas con champiñones.
• Carne al Pastor.
• Champiñones a la Mexicana.
• Cochinita o pollo Pibil.
• Calabaza con Elote.
• Pollo o Puerco en Mole o Pipian.
• Ejotes a la Mantequilla.
• Papas con Rajas.
• Pollo o Puerco en Mole Verde.
• Papas con Chorizo de Soya.
• Costilla de Cerdo en Salsa Verde.
• Lentejas con Verduras.
• Chicharrón Salsa (Verde o Roja).
• Fajitas con Champiñones.
• Milanesa de pollo, Puerco, Res o Pescado.
Paquete 10
Parrillada
Taquiza
$85.00 p/pax
Incluye:
• Pastor.
• Alambre de Pollo.
• Tortillas.
• Bolillo.
• Frijoles charros.
• Limones.
• Salsas.
• Cebolla Asada.
• Cebolla y Cilantro.
• Pepino.
• Pico de gallo.
• Guacamole,
• Agua de Sabor.
•Desechables.
Paquete 11
Parrillada
Taquiza
$95.00 p/pax
Incluye:
• Pastor.
• Chuleta.
• Alambre de Res y Pollo.
• Gringas.
• Tortillas.
• Bolillo.
• Frijoles charros.
• Limones.
• Salsas.
• Cebolla Asada.
• Cebolla y Cilantro.
• Pepino.
• Pico de gallo.
• Guacamole,
• Agua de Sabor.
•Desechables.
Paquete 13
Paquete 12
Parrillada
Parrillada
Taquiza
$115.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
Pastor.
Chuleta.
Alambre de Arrachera.
Alambre de Pollo.
Chorizo.
Gringas.
Brochetas.
• Tortillas.
• Bolillo.
• Frijoles charros.
• Limones.
• Salsas.
• Cebolla Asada.
• Cebolla y Cilantro.
• Pepino.
• Pico de gallo.
• Guacamole,
• Agua de Sabor.
•Desechables.
Corte
$180.00 p/pax
Cortes a Elegir (Elegir 3 Opciones):
•
•
•
•
Chuleta de Puerco. •
Bistec de Res.
•
Chuleta de Res. •
Costilla de Cerdo •
Pechuga de Pollo.
Pastor.
Pieza de Pollo.
Aguja Norteñas
Elegir 1 Opción:
• T-Bone. • Arrachera.
• Sirlon.
Incluye:
•
•
•
•
•
•
Tortillas.• Bolillo.
Frijoles charros. • Limones.
Salsas.• Cebolla Asada.
Cebolla y Cilantro. • Pepino.
Pico de gallo. • Guacamole,
Agua de Sabor. •Desechables.
Paquete 14
Tostadiza y Taquizas
de Mariscos
$150.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
5 Platillos a Escoger.
Ensalada de Col.
Tostadas.
Frijoles y Arroz.
Rábanos y Limones
•
•
•
•
•
Pico de Gallo.
Variedad de Salsas.
Tortillas y Quesadillas Hechas a Mano.
Ensalada de Pepinos.
Desechables.
Guisados a Elegir:
•
•
•
•
•
Ceviche de Pescado. • Ceviche de Camarón.
Ceviche de Pulpo. • Ceviche Mixto Pecado, Pulpo y Camarón.
Aguachile de Camarón. • Aguachile de Pescado.
Chiles Rellenos de Mariscos. • Pasta con Mariscos.
Camarón, Pulpo y Pescado:
* A la Diabla * Capeados * Empanizados.
* A la Poblana. * En Fajitas. * A la Mexicana.
Paquete 15
Paquete 16
Box Lunch
Box Lunch
$35.00 p/pax
$45.00 p/pax
Incluye:
Incluye:
• Sándwich Sencillo de Jamón y Queso.
• Manzana.
• Jugo Pequeño o Agua de Sabor.
• Torta de Jamón y Queso
Amarillo.
• Bolsa pequeña de Papas o
Palomitas.
• Gelatina o Barra de Cereal o Fruta o Vaso con Verdura
Rallada
• Jugo Pequeño o Agua de
Sabor.
• Contiene los cubiertos y servilletas
• Contiene los cubiertos y servilletas
necesarios.
necesarios.
• Se presenta en Bolsa de papel estraza • Se presenta en Caja o Bolsa
Paquete 17
Paquete 18
Box Lunch
Box Lunch
$55.00 p/pax
$65.00 p/pax
Incluye:
Incluye:
• Sandwich doble o Cuerno (de
Jamón o Queso) o Baguete de
Carnes Frías o Ensalada (de pollo
o de Atún con Galletas Saladas).
• Bolsa pequeña de Papas o
Palomitas.
• Gelatina o Barra de Cereal o
Fruta o Vaso con Verdura Rallada
• Jugo Pequeño o Agua de Sabor.
• Contiene los cubiertos y servilletas
necesarios.
• Se presenta en Caja o Bolsa
• Torta de Pierna o Torta de
Cochinita o Ensalada de
Verduras con Pollo.
• Bolsa pequeña de Papas o
Palomitas.
• Gelatina o Barra de Cereal o
Fruta o Vaso con Verdura
Rallada
• Jugo Pequeño o Agua de Sabor.
• Contiene los cubiertos y servilletas
necesarios.
• Se presenta en Caja o Bolsa
Paquete 19
Paquete 20
Box Lunch
Pozole
$75.00 p/pax
$70.00 p/pax
Incluye:
Incluye:
• Pozole Rojo, Blanco o verde.
• Carne de Pollo y/o Cerdo
• Torta de Milanesa o
Club Sándwich.
• Bolsa pequeña de Papas o
Palomitas.
• Gelatina o Barra de Cereal o
Fruta o Vaso con Verdura Rallada
• Jugo Pequeño o Agua de Sabor.
• Contiene los cubiertos y servilletas
necesarios.
• Se presenta en Caja o Bolsa
(Pollo y/o Cerdodesmenuzado. Pata
y cabeza de Puerco, a elección del
comensal)
•
•
•
•
•
•
Lechuga •
Limones. •
Tostadas. •
Cebolla. •
Rabanitos •
Crema •
Orégano.
Salsa Picante.
Agua de Jamaica.
Chile de Árbol en polvo.
Desechables.
Servicio por dos Horas.
Paquete 21
Canapés
$85.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
•
5 Tipos de Canapés a elegir.
Aderezos y Salsa de acuerdo a los Canapés elegidos.
Desechables, servilletas.
Montaje de Mesa se Canapés.
Asistencia de personal de SweetMadness.
Canapés a Elegir
•
•
•
•
Ceviche de Pescado. Champiñones rellenos de Surimi.
Mini Tostada De Atún Fresco.
Pastel de Atun.
• Brocheta de Vegetales. •
•
•
•
Ceviche de Camarón.
Rollo de Espinaca Y queso Ricotta.
Mini Torta de Cochinita.
Mini Cuernitos.
• Galletas Saladas con Pate.
• Mini Esquite.
• Mini Tostadas de Salpicón.
• Sushi.
• Mini Panuchos con Pollo.
Canapés a Elegir
• Mini Sopes (Chicharrón, Carne Molida, Pollo).
• Mini Taquitos dorados de Pollo o Res.
• Mini Empanadas de Marisco o de Pollo.
• Papitas Cambray Picositas.
• Rollos de Jamón, Tocino, Queso y Espinacas.
• Rollitos de Vegetales y Queso Crema.
• Croquetas de Pollo al Chipotle.
• Chili Poppers (Jalapeño Relleno de Atún, Queso o Picadillo).
• Valauvent Pollo en Mole, Atún, Queso. Verduras Salteadas, Champiñones.
• Tronquitos de Apio con ensalada de Pollo.
• Croquetas de Plátano Macho y Queso.
• Pincho Capresse (Tomate y Cherry y Queso Mozarela).
• Pincho de Perlas de Melón con Jamón Serrano.
• Brocheta de: * Camarón Empanizado (Clavado en Piña).
* Queso, Jamón y Tomate Cherry. * Carnes Frías (Clavado en Piña).
* Pollo Asado con Pimientos. * Arrachera, Papa y Cebolla Cambray.
• Bruschetta de: *Tomate y Albahaca. * Queso Feta y Aceitunas. * Berenjena y Queso.
* Atún con Pico de Gallo. * Champiñón y Queso Parmesano.
Snacks
Paquete 22
Charola de Frutas
(Aproximadamente para 15 Personas)
De $180.00
Incluye:
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
•
Jícama. • Pepino.
Zanahoria. • Uva.
Naranja.
Manzana con chamoy.
De $260.00
Kiwi.• Uvas.
Botana.• Jícama.
Chamoy.
Fresas con Chocolate.
Snacks
Paquete 22
Charola de Frutas
(Aproximadamente para 15 Personas)
De $220.00
Incluye:
•
•
•
•
Jícama.
Uva.
Papas.
Gomitas.
•
•
•
•
Pepino. • Zanahoria.
Naranja. • Cacahuates.
Churritos. • Chetos. Manzana con chamoy.
Snacks
Paquete 23
Rosca de
Frutas
$150.00
Incluye:
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Rosca de
Frutas
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Paquete 24
• Pepino. • Jícama. • Zanahoria.
• Manzana. • Naranja.
$170.00
Incluye:
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• Pepino. • Jícama. • Zanahoria.
• Mango. •Manzana. • Naranja.
Snacks
Paquete 25
Rosca de Sushi
$270.00 Aprox. 15 Personas
Incluye:
• Rosca de Sushi
Fuentes
Paquete 26
Paquete 27
$30.00 p/pax
$27.00 p/pax
Fuente de
chocolate.
Incluye:
• Fresa. • Plátano. • Uvas.
• Bombones. •Galletas.
Fuente de
Chamoy
Incluye:
• Jicama, Pepino y Zanahoria.
• Cacahutes Japoneses. •Churritos.
• Palomitas. •Frituras de Maíz.
Paquete 28
Fuente de Queso
$50.00 p/pax
Incluye:
• Nachos, Papas, Chetos. • Cacahuates, churritos.
• Salchicha de Coctel. • Nuggets de Pollo.
•
Palomitas.•
Frituras de Maiz.
Paquete 29
Mesa de Bocadillos
Para Niños.
$50.00 p/Niño
Incluye:
• Espagueti con Crema. • Papas.
• Salsa Catsup.• Agua de Jamaica.
• Servicio Tipo Buffet.
Bocadillos a Escoger
(Elige 4 Opciones):
• Mini Hamburguesas Tradicional. •
• Sandwicholl.•
• Pastel de Atún o Sandwichon. •
• Taquitos Dorados de Pollo. •
• Nuggets de Pescado (Milanesa). •
• Ensalada Rusa.
Mini Hot Dogs.
Salchichas Fritas en Forma de Pulpo.
Rollitos de Jamon con Queso.
Nuggets de Pollo (Milanesa).
Mini Pizza.
Mesa de Dulces y Picositos
Paquete 30
$35.00 p/pax
Incluye:
Paquete 31
$45.00 p/pax
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a
3
• Dulces (Dulces y Picositos,
Marcas de Prestigio).
• Paleta de Jícama.
• Manzanas Cubiertas de Tamarindo.
• Brochetas de Frutas.
• Brochetas de Bombones.
• Rosca de Chamoy.
• Bolsa de Chicharrones de Maíz.
• Palomitas.
Incluye:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
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3
Dulces (Dulces y Picositos, Marcas e Prestigio).
Paletas de Pirulí o Redondas (Colorida).
Manzanas Cubiertas de Tamarindo.
Bolsa de Chicharrones de Maíz.
Palanquetas, Mazapán, Alegrías o Cocadas.
Enjambres de Cereal con Chocolate.
Pasitas, Almendras, Cacahuates o Nuez
cubiertas de Chocolate.
Frutitas o Gomitas o Panditas.
Brochetas de Bombones.
Brochetas de Frutas. Chocoretas o Lunetas.
Rosca de Chamoy.
Palomitas.
Paleta de Jícama.
Chicles de Colores.
Charola de Frutas.
Elementos Extras Para
Mesa de Dulces y Picositos
•Manzanas con Chamoy $10.00 c/u
•Manzanas con Chocolate $15.00 c/u
•Arreglo Frutal $250.00 c/u
•Vasitos con Esquite $20.00 c/u
• Shots de Cacahuates y Chamoy $10.00 c/u
•Cup Cakes $20.00 c/u (mínimo 15)
•Rownie $15.00 c/u
•Fuente de Chocolate $200.00
•Trufas $15.00 c/u
•Fuente de Chamoy $150.00
• Copa con Arroz con Leche $15.00 c/u
•Copas con Natilla o Crema Brule $15.00 c/u
•Botella de Agua Personalizadas $10.00 c/u
•Brochetas de Bombón, Fresa $15.00 c/u
•Brochetas de Bombón, Fresa y Brownies $25.00 c/u
•Errines con Mouse de Chocolate o Vainilla $15.00 c/u
• Galletas Decoradas con Fondant $19.00 c/u (mínimo 20)
•Mini Tartaletas de Fruta $15.00 c/u (mínimo 15)
• Platón de Tostilocos $100.00 c/u (Tostitos con Cueritos y Verdura; opción con Chicharrón)
Servicio de alimentos y bebidas a
eventos especiales
Paquete 32
Buffet Taquizas Regional
$95.00 p/pax
Incluye:
•
•
•
•
3 Guisados a elegir. •
Frijoles•
Sopa de Lima. •
Tortas.•
Panucho o Salbutes. • Salsas.
Cebolla Morada.• Limones.
Agua de Jamaica. • Tacos.
Desechables.
Guisados a Elegir:
• Cochinita o Pollo Pibil. • Relleno Negro.
• Escabeche de Pollo. • Queso Relleno.
• Poc Chuc.• Lomitos.
• But Negro.
• Frijol con Puerco.
Servicio de alimentos y bebidas a
eventos especiales
Paquete 33
Desayuno Buffet Regional
$110.00 p/pax
Incluye:
•4 Guisados a elegir. •
• Jugo de Frutas. •
• Yogur, Granola, Miel. •
• Leche.•
Frijoles • Salsas.
Agua de Sabor.
Café Americano.
Desechables.
• Tortillas y Pan.
• Fruta de Estación.
• Pan Dulce.
Guisados a Elegir
Paquete 33
Guisados a Elegir:
• Huevos al Gusto. • Huevos con Verduras.
• Huevos a la Mexicana. • Huevos Motuleños.
• Huevos Estrellados. • Huevos con Jamón.
• Huevos con Chorizo. • Menudo o Pancita.
• Tamales.• Molletes.
• Quesadillas.• Panuchos.
• Sopes de Chicharrón, Carne Molida o Desebrada.
• Chicharrón Prensado en Salsa Verde o Roja.
• Chilaquiles a la Crema, verdes o Rojos con Pollo o Huevo.
• Enchiladas con Mole, Verdes o Rojas.
• Puntas de Filete a la Mexicana.
• Croissant de Carnes Frías.
• Bistec con Papas en Salsa de Chile Pasilla.
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