Menú diario - Restaurant Casa Calvet

Comentarios

Transcripción

Menú diario - Restaurant Casa Calvet
Menú Feiners / Menú Laborables
Sopa de bolets de temporada amb ou escumat (sg)
Sopa de setas del tiempo con huevo escalfado
Coca de brioix amb verdures, mozarella, anxoves i un toc d’alfàbrega
Pan de brioche con verduras, mozarella y anchoas, con un punto de albahaca
Carxofes farcides de carn rostida amb beixamel de curri (sg)
Alcachofas rellenas de carne asada con una bechamel de curry
Calamars i escamarlans saltats amb carxofes i porros (sg)
Calamar y cigala salteados con alcachofas y puerros
Burguer de bou Angus amb mostassa, patates confitades i espàrrecs a la planxa (sg)
Hamburguesa de buey Angus a la mostaza con patatas confitadas y espárragos a la plancha
Salmó farcit de llagostins i verdures, salsa de safrà i xips de moniato
Salmón relleno de langostinos y verduras con salsa de azafrán y chips de boniato
Pasta de full amb poma i toffee de canyella
Tarta fina de manzana con toffe de canela
Cremòs de xocolata al 70% amb pera al vi (sg)
Cremoso de chocolate al 70% con pera al vino
Pastís de formatge fresc amb gerds i gelea de maracujà
Pastel de queso fresco con frambuesas y jalea de maracuyá
Servei de pa, aigua mineral i cafè. Copa de vi, o cervesa o refresc.
Servicio de pan, agua mineral y café. Copa de vino, cerveza o refresco.
Blanc de Blancs 2014, Sumarroca
Mas Rabell Alquimia 2013, Familia Torres
38,00€ IVA inclòs /IVA incluido
Només de dilluns a divendres al migdia / Sólo de lunes a viernes al mediodía

Documentos relacionados