Distribuciones “La Bodeguilla” Terrassa (937.836.007) Elaboración

Nombre:
Origen:
Variedad:
Grado Alcohólico:
ARÍNZANO AGRICULTURA
BIOLÓGICA
VINO DE PAGO
MERLOT BIOLÓGICO
14%
Elaboración:
Duración del ciclo vegetativo: Normal
Rendimiento por Hectárea:
Medio-bajo 4.000 Kg./Ha
Época
de
maduración:
Ligeramente
adelantada.
Clima: Invierno no muy duro, verano suave,
otoño cálido y seco.
Crianza: 14 meses de crianza en barrica
francesa; 40% nueva y 60% de 2º vino.
Notas de Cata:
Color:
Intenso,
evolucionado.
profundo.
Poco
Aroma: Muy fino, sutil. Muy varietal. Fruta
negra-guinda, endrina, níspero. Matices
especiados y de sotobosque, nuez moscada,
helecho.
Sabor: Entrada envolvente. Paso en boca
bien equilibrado, muy armonioso. Taninos
aterciopelados. Madera muy bien integrada.
Final elegante, largo. Retrogusto complejo
donde destacan los matices minerales y de
roble noble.
Fino, elegante, muy armonioso. Vivo. Gran
capacidad de desarrollo en botella.
Temperatura de Servicio: 16/18 ºC.
Distribuciones “La Bodeguilla” Terrassa (937.836.007)