inicio de la segunda catedra de agroecologia y organización

inicio de la segunda catedra de agroecologia y organización

INICIO DE LA SEGUNDA CATEDRA DE AGROECOLOGIA Y
ORGANIZACIÓN CAMPESINA
Con la asistencia
de 31 personas,
21 hombres y 10
mujeres, campesinos, cooperativistas,
estudiantes de diferentes comunidades
del país, inicio el día
lunes 04 de febrero
la Segunda Cátedra
de Agroecología y
Organización Campesina en las instalaciones de la ULS.
El objetivo fundamental de la cátedra es transmitir a los y las participantes los
conocimientos científicos y técnicos para ampliar sus horizontes de valoración, criterios y
apreciaciones muy aproximadas a la realidad que les rodea, identificando los elementos y
variables de los fenómenos políticos, económicos y sociales que determinan la continuidad
del actual modelo de producción.
Las palabras de apertura fueron brindadas por el Lic. Fidel Nieto Laínez, rector de la
Universidad, el cual reflexionó con los asistentes sobre la grave problemática económica,
ambiental y social del país.
“Tenemos que
prepararnos con
organización,
conocimientos y
desarrollar
prácticas agrícolas
que permitan a las
comunidades
enfrentar de mejor
manera la crisis
alimentaria que
atraviesa el país”,
manifestó el
Licenciado Nieto.
En esta primera jornada, se reflexionó con los participantes acerca de la importancia de
conservar y proteger el suelo; y se elaboraron 10 quintales de abono “bocachi” a partir de
melaza, levadura, tierra negra, gallinaza, estiércol de ganado vacuno, agua, materia
orgánica, etc.
Esta Segunda Cátedra de Agroecología y Organización Campesina se desarrollará cada
lunes, por 12 jornadas en la Finca Integral Autosostenible -espacio de experimentación con
el que cuenta la Universidad para el desarrollo de prácticas agroecológicas-. Para el
desarrollo de las cátedras se cuenta con un conjunto de profesionales de la ULS, así como
agroecólogos campesinos, como Julián Pérez, Balmore Menjívar Romero, procedentes de
diferentes comunidades del país y con mucha experiencia en agricultura sostenible.
Los módulos a desarrollar en esta Segunda Cátedra son los siguientes:
MODULO I: EL CAPITALISMO AGRARIO EN EL SALVADOR
Jornada 1
•
•
•
•
•
Jornada
•
•
Aspectos políticos y económicos
Principios Generales de Economía
Evolución económica de la sociedad
Modos de Producción
Modelos económicos en El salvador
2
El Monocultivo para la exportación
El dominio del mercado: El Neoliberalismo
•
•
•
•
Programas de ajuste estructural
Agricultura ancestral e invasión Española
Cultivo del añil y Cultivo del café
La lógica capitalista del campo
Jornada 3
•
•
•
•
El Neoliberalismo y el modelo de producción
La Organización Campesina
La Reforma Agraria y la tenencia de la tierra
La dependencia Electoral contra el desarrollo comunitario.
Jornada 4
•
El Cooperativismo.
o Definición importancia
o El cooperativismo en El Salvador
MODULO II: EL PROBLEMA AGRICOLA EN EL SALVADOR
Jornada 5:
*Programa de ajustes estructurales
*Impactos económicos y sociales en el agro de El Salvador
*Fenómeno de la Migración
*Del campo a la ciudad
*De El Salvador hacia el mundo
*Cuentas Nacionales
*Producto Interno Bruto (PIB )
*
Balanza de Pagos
*
Balanza comercial
*
Índice de Precios al Consumidor
*Inflación
*Déficit Fiscal
*Presupuesto Nacional
*Deuda Pública
Jornada 6
*Desarrollo económico, crecimiento económico
*Inestabilidad de los precios de los alimentos
*Salud: comida chatarra, contaminación ambiental
*Impacto a la mujer y a la niñez
MODULO III: OBSTACULOS AL VIVIR Y AL BUEN VIVIR EN EL CAMPO
SALVADOREÑO
Jornada 7: EL CAMBIO CLIMATICO
*Conceptos y realidades
*Impacto en la Agricultura
*Los Biocombustibles
*Impacto actual y futuro
*Estrategias de adaptación
MODULO IV: AGRICULTURA SOSTENIBLE (Componente Práctico)
Objetivo: Trabajar con los participantes una parcela en la que se ejecuten las tecnologías
para crear biodiversidad, que garantice la cosecha sin el uso de químicos sintéticos.
Jornada 8: La milpa campesina
*Surgimiento de la agricultura
*Situación del hambre en el mundo y El Salvador
*La revolución verde
Jornada 9
*Tipos de agricultura y de conocimientos
*Agricultura sostenible y sus componentes
*Transgénicos y Nanotecnología
Jornada: 10
*Permacultura
*Principios y fundamentos de la agroecología
*Importancia de la materia orgánica
* Demostración didáctica sobre la erosión
Jornada 11
*Elaboración de Bocachi
*Elaboración de abono orgánico tipo composta
*Elaboración de extractos botánicos (foliares, repelentes)
*Tecnologías alternativas:
*
Bomba EMAS
*
Bomba de mecate
*
Bomba ariete
*
Biodigestor
*
Cocina ahorra leña
*
Elaboración de pintura
*
Riego por goteo
Jornada 12
* Reflexiones finales de la Cátedra
* Clausura
* Acto de graduación