Islas Maldivas

Travel Magazine
Mayo - Junio 2008 | Nº 47
Foro GEBTA - ESADE
Optimizar recursos, añadir valor
High Tech Hoteles
Tecnología de Vanguardia
Hoteles Barceló
Mirando al futuro
Domus Selecta
Dejarse sorprender
Selva Negra
No todo es trabajar
Haciendas de España
Wine Hotels
Islas Maldivas
Viajes de novios
en las joyas del Índico
2
EDITORIAL
Editorial
Ya llega la primavera … y cómo
no, su llegada hace aflorar de
nuevo ese impulso del viajero de
repasar catálogos de mayoristas,
navegar por innumerables portales de internet, o simplemente
consultar con sus amistades, con
el objetivo de preparar esos próximos viajes a destinos fabulosos.
Este año, la oferta existente en el
mercado español es todavía más
variada e interesante que en ejercicios anteriores. Es lógico, pues
los viajeros de nuestro país han
ido adquiriendo mayor experiencia y sus expectativas en materia
de viajes son cada vez más sofisticadas y exigentes. Al margen de
dónde terminen comprando sus
vacaciones, hay ciertos elementos que todo consumidor debe
tener muy claros, para evitar desagradables sorpresas a la hora de
disfrutar de sus vacaciones. Para
ello, su agencia de viajes le ofrece
un listado de recomendaciones
básicas, que en cualquier caso
debería tener en cuenta, porque
como bien decía la publicidad de
un conocido destino turístico “las
vacaciones son sagradas”.
GEBTA España
Sumario
GEBTA
Liderando el futuro del business Travel.......................................................3
CHECK-IN
High Tech Hoteles...........................................................................................4
Hoteles Barceló................................................................................................6
MEETING
Haciendas de España......................................................................................8
SYBARIS
Trufas, tesoros escondidos..........................................................................10
PARAISOS
Viajes de novios a Maldivas........................................................................12
TENDENCIAS
Domus Selecta...............................................................................................14
DESTINO DE REUNIONES
Selva Negra ....................................................................................................16
COYUNTURA
Observatorio business Travel......................................................................18
www.gebta.es
www.gebta.org
© GEBTA España
DL: B-5287-96
GEBTA. Liderando el futuro
Foro GEBTA-ESADE de gestión de viajes
Cómo optimizar los recursos, añadiendo valor
Reto común de agencias, compradores y proveedores
Establecer alianzas
entre clientes, agencias
y proveedores e
intensificar el papel
consultor de las agencias,
algunas de las claves
destacadas del foro
El pasado mes de marzo GEBTA España y ESADE organizaron
en Madrid un foro profesional de
viajes de negocios que bajo el título ”Cómo optimizar los recursos
añadiendo valor” concentró a más
de cien profesionales del sector de
los viajes corporativos, incluyendo
agencias, empresas cliente y proveedores, con el objeto de debatir
sobre la optimización de los recursos en los viajes de empresa.
El mercado de los viajes en España representó un volumen de
negocio de unos 15.600 millones de euros el pasado año. De
ellos, más de una tercera parte,
corresponden al business travel.
En este contexto, la dimensión
del negocio de viajes corporativos y la tendencia del mercado,
hacen que coincidan, por un lado
una mayor proclividad a viajar
—debido al impacto de la globalización y la hipercompetencia—,
el incremento de los precios de
los servicios y en particular del
carburante, y por otro las políticas de optimización de costes
de las empresas. La confluencia
de estos tres factores hace que
los aspectos de gestión del presupuesto de viajes de negocios,
adquiera un papel central, con
el objeto de poder garantizar la
capacidad de las empresas de seguir viajando.
Para debatir sobre este reto el
foro GEBTA-ESADE contó con
representantes de grandes corporaciones, agencias de viajes,
diversos proveedores del sector
y profesorado de ESADE. Todos
destacaron el papel “asesor/consultor” de las agencias de viajes
corporativas, la necesidad de establecer alianzas entre los diferentes actores de esta industria.
En este sentido, Mayte Saboné,
Travel Manager de Laboratorios
Lilly España, argumentó cómo su
empresa había conseguido, en
tan sólo dos meses, un ahorro
del 58% en sus gastos de viaje
gracias a la intervención de su
agencia en la elaboración de su
política de viajes. Ángel García
Butragueno, Presidente de GEBTA España cifró en hasta un 40%
el ahorro que la utilización de
agencias de viaje especializadas
puede aportar a las empresas en
la gestión de sus viajes corporativos. Por su parte, el Director de
Marketing de Amadeus España,
Iñigo García-Aranda, hizo una
llamada a las empresas a apostar
fuertemente por la adopción de
herramientas de auto-reserva en
sus organizaciones, a la vista de
que en la actualidad tienen un
grado de penetración del 13% en
nuestro país, todavía por debajo
de otros mercados europeos”.
Pero al margen del discurso
económico, el factor humano
no pasó desapercibido durante
el Foro GEBTA-ESADE. En la
mesa redonda sobre la “Externalización y control de la cuenta
de viajes corporativos”, se puso
de manifiesto la creciente importancia de la seguridad en los
viajes de empresa. Las organizaciones necesitan conocer en
cada momento, dónde está cada
uno de sus viajeros, y las agencias cuentan con las herramientas necesarias para ayudarles en
esta materia.
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CHECK-IN. High Tech Hoteles
High Tech Hoteles:
Tecnología de vanguardia
Clara vocación en servicio personalizado y comodidad
High Tech Hoteles es una joven y moderna cadena hotelera
que se incorpora a nuestra lista
de proveedores preferenciales.
Con un espíritu emprendedor y
con una clara filosofía empresarial, desde que abrieron su primer hotel en 2.001, ha logrado
un crecimiento exponencial año
tras año.
Ha logrado ser un
referente tanto a nivel
tecnológico y de diseño,
como en servicios
ofertados y satisfacción
de sus clientes
La compañía dispone de 40 establecimientos, 30 de los cuales
están operativos y 10 que prevén
abrir a lo largo de este año. En
Madrid ofrecen 20 establecimientos estratégicamente ubicados por
toda la ciudad, y otros diez hoteles
están distribuidos en las principales ciudades españolas: Valencia,
Salamanca, Sevilla, Bilbao, Málaga
y Barcelona. En esta última capital,
se incorporaron recientemente el
Petit Palace Barcelona y el Petit
Palace Museum. Entre las nuevas
incorporaciones planificadas para
este año, destacan el High Tech
CHECK-IN. High Tech Hoteles
High Tech Hoteles
ofrece gratuitamente
ordenadores portátiles
y conexión a internet,
además de disponer
sistema wifi en todo el
edificio
Tamarises en Getxo (Bilbao) y el
Petit Palace Plaza en Málaga.
High Tech divide sus establecimientos en dos líneas dependiendo de la estructura del edificio:
Línea Petit Palace
Son edificios pequeños muy céntricos en las ciudades y con alto valor histórico y arquitectónico. Son
establecimientos con un encanto
especial, donde se combinan elementos antiguos del edificio restaurados con elementos decorativos vanguardistas y tecnología de
última generación.
Línea High Tech
Son edificios de nueva planta o reformados, próximos a los centros
de negocio de las ciudades donde
se dispone de todo lo necesario para realizar cualquier tipo de
evento o reunión; salas con gran
capacidad equipadas con pantallas, vídeo proyección y sistema
de audio, servicio de catering y
Habitaciones
espaciosas con
televisión de pantalla
plana, ducha
hidromasaje, sauna,
rayos UVA y en
algunos casos Jacuzzi
en los baños
cibercorner con servicio de secretaría a su disposición en cualquier
momento.
Sus establecimientos también
disponen de habitaciones familiares con confortables literas, admisión de mascotas con
habitaciones acondicionadas y
habitaciones especiales para discapacitados, proporcionando así
todos los servicios necesarios
para una estancia cómoda y satisfactoria, amoldándose según
la necesidad del cliente.
High Tech consigue aunar todos
los valores necesarios para una
placentera estancia en entornos
privilegiados y enclaves únicos
en el destino que desea.
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CHECK-IN. Hoteles Barceló
Hoteles Barceló, mirando al futuro
Gran oferta de hoteles urbanos y de eventos
Las cifras de
Hoteles Barceló:
167 establecimientos,
43.000 habitaciones,
presencia en 15 países
incluyendo 49 hoteles
en USA, tercera
compañía hotelera
española y dentro de la
lista de las 30 cadenas
más grandes del mundo
Barceló Corporación Empresarial es uno de los más importantes grupos hoteleros y de viaje
del mundo con base en Palma
de Mallorca. La compañía es
propiedad al cien por cien de la
familia Barceló. Tras su fundación en 1931, el Grupo Barceló
ha conseguido pasar de ser una
pequeña compañía familiar de
transporte a convertirse en uno
de los grupos turísticos más importantes del mundo. Tres generaciones de la familia Barceló y
una plantilla de más de 25.000
personas lo han hecho posible.
La oferta Barceló incluye 167
hoteles, entre establecimientos vacacionales y urbanos,
comercializados bajo las marcas Barceló Premium (máxima
categoría), Barceló (segmento
“mid-scale”) y Barceló Comfort
(hoteles económicos).
Últimas aperturas
En España, Barceló Hotels &
Resorts tiene presencia hotelera en numerosas comunidades
autónomas.
nDestaca
Andalucía con 15 hoteles Barceló. El moderno y
vanguardista Barceló Málaga
y los Barceló de Punta Umbría con 700 habitaciones y
Sancti Petri con más de 200,
han sido los últimos establecimientos en sumarse a la oferta
de esta cadena, en la España
más meridional.
Barceló Sancti Petri
Eventos en Hoteles Barceló Premium
Se trata de una selección de los mejores hoteles y resorts de Barceló,
ya sean vacacionales o de ciudad. Son los mejores por su ubicación,
variedad y calidad de servicios e instalaciones y por estar liderando la
mejor oferta hotelera en el mercado o localización dónde están situados. Los establecimientos de tipo vacacional están situadas siempre en
primera línea de excelentes playas o en parajes de campo o montaña
de singular belleza. Los Barceló Premium de tipo urbano destacan por
tener Centros de Convenciones propios y ofrecer el más alto nivel de
servicios. ¿Tiene que organizar un evento en su empresa? Hablemos de
los hoteles Barceló Premium.
CHECK-IN. Hoteles Barceló
Barceló Atenea Mar
nEn
Madrid, Barceló cuenta con
3 establecimientos. El Barceló
Castellana Norte situado en
las proximidades de IFEMA y
el aeropuerto abrió sus puertas el pasado mes de enero.
nEn
Oviedo se ha inaugurado recientemente el Barceló
Cervantes, un hotel de categoría Premium de diseño muy
vanguardista que abrió sus
puertas uniendo modernidad
y tradición sobre un edificio
histórico de la capital del Principado.
Barceló Alba de Layos supone la entrada de Barceló
en la hotelería de Castilla-La
Mancha. Ubicado a escasos
km. de Toledo, con una categoría de 5***** y 86 habitaciones asomadas a un campo
de golf, cuenta además con
instalaciones de Spa y una excelente infraestructura para
eventos de empresa.
nEl
Barceló Málaga
Barceló Torre Pacheco
en Murcia ha sido otro de los
nuevos estrenos de Barceló,
ubicado a escasos km. del aeropuerto de San Javier.
nEl
Barceló Sancti Petri
Fuera de España, Barceló ha
incorporado recientemente un
hotel en Colonia en Alemania,
de más de 300 habitaciones, el
Barceló Cologne City Center.
Planes de crecimiento
Barceló espera cerrar el año
2008 con una cartera de 175
hoteles, en 15 países y más de
45.000 habitaciones. Continuando con su estrategia de expansión Barceló tiene previsto
abrir las puertas de 12 nuevos
establecimientos este año. Las
previsiones apuntan a alcanzar el
2010 con 200 hoteles Barceló a
su disposición.
Barceló Sancti Petri
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SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa
Trufas, tesoros escondidos
Diamantes negros en la cocina
“¡Guárdate tu trigo!,
¡oh, Libia! ¡Guárdate
tus rebaños! ¡Envíame
sólo tus trufas!”
Juvenal
Desde su lúcida sensatez, decía
Brillat-Savarin, el reputado gastrónomo francés “La trufa no es
un afrodisiaco, pero en ciertas
circunstancias puede hacer a la
mujer más afectuosa y al hombre más amable”. No sabemos si
serán estas virtudes las que han
convertido la trufa en el vegetal
más cotizado de nuestra actual
cocina, o quizás sea su olor suave
y penetrante, casi embriagador,
o su sabor delicado e irrepetible.
Sea como fuere, estos grandes
diamantes negros ocupan hoy
en día el vértice superior de la
pirámide hedonista. Y es que su
rareza afecta incluso a su misma
recolección, siempre por vericuetos esotéricos y silenciosos
y por supuesto a su comercialización y venta, que inevitablemente pasa por un enmarañado
conjunto de conexiones semisecretas, sólo aptas para acólitos
iniciados.
La trufa es un hongo subterráneo que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos
árboles, a los que denominamos
“truferos”, robles, avellanos y
especialmente encinas. Aunque
en Europa se conocen más de
30 clases de trufas, dos son las
que destacan por sus excepcionales propiedades: la francesa
trufa negra del Périgord y la trufa
blanca de origen piamontés.
Pequeños viajes
al mundo de la trufa
Las “tuber melanosporum” deben ser negras como el alma de
un condenado, —dicen las literarias lenguas—, firmes al tacto,
ovaladas, con finas rugosidades
y un aromático corazón teñido
de venillas blancas. Se hunden
al sumergirlas en agua, jamás
flotan, signo inequívoco de falta
de calidad. Las trufas negras son
fruto invernal, cuya “caza” está
ajustada a una temporada fijada
legalmente. Sí, sí, ha leído bien,
las trufas se cazan, de ahí que el
cazador sólo comparta los secre-
tos de la búsqueda con su fiel perro. La caza con jabalíes o cerdos
está actualmente prohibida pues
la glotonería natural de estos animales supone un riesgo para las
delicadas raíces de los árboles.
Además, caminar por el bosque
a la vera de un cerdo atentaba
SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa
Textos: Alicia Estrada
contra el secretismo natural de
los buscadores de trufas.
Las mejores trufas son aquéllas
que se consumen frescas, de ahí
que deban evitarse los circuitos
largos de distribución. Deje las
primeras trufas para los ansiosos
y tras las Navidades acuda a un
buen mercado o aproveche un
fin de semana para acercarse a
la cuna trufera de nuestro país.
En Graus, Huesca; en Morella,
Castellón; Rubielos en Teruel
o Megina en Guadalajara podrá
hacer excelentes compras. Algunos grandes restaurantes cuentan con una temporada de trufa
en su carta. Si no es un cocinero
experto, resulta una forma sencilla de acercarse a la cocina de
la trufa. En Barcelona, el popular
Hotel Barceló Sants cuenta en
temporada con un menú degustación de la trufa. De la mano de
Juan Barranco podrá ilustrarse,
emocionarse y hasta graduarse en tan noble arte. Platos de
recuerdo imborrable como un
carpaccio de vieiras coronado
de finas láminas de trufa o un
rotundo solomillo maridando el
modesto tuétano con diamantes
negros, son algunas de las sugerencias de este restaurante que
inciden en la preocupación creciente que cada día más, tienen
nuestros hoteleros por la gastronomía.
Si quiere vivir el espíritu francés
de la trufa, le animamos a que
haga las maletas y realice una
pequeña escapada al Périgord,
en el suroeste de Francia. Richerenches es la capital europea
de la trufa. Todos los sábados de
noviembre a Marzo cuenta con
un excepcional mercado trufero.
Excepcional resulta la cita que
religiosamente tiene lugar el tercer domingo del mes de enero
de cada año, la “Misa de la trufa”.
A las diez y media de la mañana
en punto, da comienzo una ceremonia religiosa con los dulces
sonidos de la lengua provenzal
en la homilía. Es la hora de la
limosna y el templo se tiñe de
dulces perfumes. Los lugareños
sustituyen las monedas por trufas, que más tarde los hermanos
de la “Cofradía de los Diamantes
negros” pesarán y pondrán a la
venta. Seguirá luego un aperitivo y una comida de la trufa. Un
festival único, cita inexcusable de
sibaritas y curiosos.
Claro que si lo suyo es el tartufo
italiano, la célebre trufa blanca, le
prepararemos un excelente viaje
al Piamonte Italiano, un viaje de
descubrimiento del oro blanco.
Como ve, no sólo podemos
ayudarle en sus viajes de trabajo.
También sabemos mucho de los
viajes a las emociones. ¿Hablamos de su próxima escapada?
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PARAISOS. Maldivas
Viajes de novios al Paraíso
Islas Maldivas, las joyas secretas del Índico
Costas que invitan a
la intimidad, fondos
marinos de gran
diversidad, compromiso
ecológico y hoteles
románticos para uno de
los viajes más especiales
de la vida
Hay viajes que se sueñan y se
desean, viajes en plural que no
podemos imaginar si no es junto a esa persona tan única. Hay
muchos viajes, pero el de novios,
es uno de los más especiales.
Maldivas, con sus cerca de 1.200
islas coralinas que conforman un
archipiélago de 26 grandes atolones, con su mar de extraordinaria presencia y calidad abrigando
costas íntimas y singulares, con
una cultura, crisol de múltiples
pueblos, se presenta como un
destino especialmente recomendado para parejas que buscan vivir la experiencia única del mejor
viaje de su vida.
Descubriendo el paraíso
La leyenda dice que un príncipe
y su esposa, la hija del Rey de la
actual Sri Lanka, se detuvieron
en el Atolón Raa durante un viaje
y fueron invitados a quedarse en
él como soberanos... Una impo-
nente historia y una rica cultura,
fusión de gentes y pueblos que
llegaron aquí y se asentaron: influencias africanas en la música y
los bailes, raíces surasiática en la
gastronomía y la cultura, valoración del mundo de la mujer alejada de otros modelos islámicos...
y siempre la presencia continua
del mar y un entorno virgen y
singular.
La gran riqueza medioambiental de Maldivas ha generado un
compromiso de fuerte protección ambiental que contribuye
a mantener la calidad del destino y sus entornos y ofrece a
los viajeros, paisajes únicos y
excepcionales. Unos compromisos que aseguran un turismo
de calidad para quienes buscan
singularidad, tranquilidad y diferenciación. En cada isla se levanta como máximo un complejo
turístico y la altura de una palmera resulta la medida habitual
PARAISOS. Maldivas
para limitar la verticalidad de las
edificaciones.
Maldivas se presenta como un
paraíso para los amantes de los
deportes náuticos. Son especialmente bellos y excepcionales sus
fondos marinos, abiertos a mil y
un colores. En sus aguas habitan
más de 700 especies diferentes,
corales de todos los colores y variedades.
Y del mar llegan también sus mejores especialidades gastronómicas: la garudia o sopa de pescado
con arroz, pimienta y limón, el
pastel de pescado con especias
que llaman Kuli boakiba , el Kandakukulh o atún con curry. Las
frutas tropicales resultan el mejor acompañamiento de la playa
y el relax.
Una de las actividades recomendadas, además de sumergirse en
las aguas de las Maldivas, es visitar alguna de las islas de pescadores, conocer la vida cotidiana
de sus gentes y disfrutar de un
tiempo que se resiste a la prisa
y a la urbe.
Nuestros viajes
Le ofrecemos viajes operados
con Qatar Airways, vía Doha,
múltiples opciones de alojamiento en centros hoteleros del
máximo nivel con diferentes formas de alojamiento: villas, suites,
villas sobre el agua, villas con
piscinas privadas...¿Cómo le gustaría pasar su luna de miel? ¿Le
gustaría un centro con spa? ¿Qué
tal probar el buceo en pareja con
un instructor en castellano o catalán? ¿Le gustaría conocer los vinos más exóticos? Sin problema.
Ponemos a su disposición una
bodega en la que degustar de
las catas más originales. ¿Qué tal
si sorprende a su pareja con un
baño romántico en una piscina
privada de coral? Y para los más
sibaritas, podemos ofrecerle in-
cluso la intimidad de una villa con
acceso exclusivo en barco. No se
preocupe. Su mayordomo se encargará de sus traslados.
Llámenos. Cuéntenos el viaje con
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Maldivas. Novios en el paraíso
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pueden suponer variaciones de precio. No incluye tasas ni suplementos.
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TENDENCIAS. Domus Selecta
El placer de dejarse sorprender
Domus Selecta, masías, castillos, casonas, pazos, palacetes...
Más de 200 hoteles
con encanto en Europa,
América y África en los
que disfrutar de una
experiencia inolvidable
Escoger un hotel Domus Selecta supone conocer hoteles únicos, con carácter, donde recibir
un trato hospitalario, descubrir
espacios donde reencontrar la
ansiada tranquilidad, disfrutar de
la gastronomía, de variadas propuestas culturales, de momentos
con amigos y detalles que quedan en el acuerdo.
Para garantizarle la mejor elección en cada momento, hemos
dividido los hoteles Domus Selecta en cuatro gamas que se
adaptan a sus diferentes necesidades.
Domus
Selecta
Luxury
Class: es la colección apropiada
para los amantes de la exclusividad. Instalaciones de lujo, emplazamientos únicos, un servicio
de alto standing y la mejor y más
innovadora gastronomía.
Domus Selecta Excellence:
trato exquisito, profesional y
servicio personalizado. Excelentes instalaciones y decoración
cuidada, alta restauración capaz
de satisfacer al cliente más exigente.
Domus Selecta Premier:
elegantes hoteles de cuidada decoración, perfecta combinación
de diseño y tradición y servicio
profesional. Además ofrecen las
mejores recetas de la cocina popular y un sinfín de actividades
culturales y de ocio.
Domus Selecta Confort: hospitalidad y calidez en espacios
naturales, hoteles con carácter y
personalidad. Acogedoras casas
tradicionales y pequeños establecimientos de trato familiar y
gastronomía local en un ambiente relajado y fresco.
Domus Cheque.
Regalar hoteles con encanto
Además, para que usted comparta Domus Selecta con sus seres
más queridos, le ofrecemos Domus Cheque con el que podrá
regalar o regalarse una escapada
hacia las emociones, en más de
cien hoteles con encanto. Para
adaptarnos mejor a sus necesidades, Domus Selecta, a través
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sus mejores escapadas.
Gourmet: paquetes para los
amantes de la buena mesa en un
universo culinario del más alto
nivel. Desde la cocina tradicional a la de autor, así como de-
TENDENCIAS. Domus Selecta
gustación de los mejores vinos.
Un cheque gourmet le permitirá
regalar una estancia de 1 noche
para 2 personas con el desayuno, más una cena muy especial.
Escapada: Momentos románticos para enamorados, pétalos
de rosas, atmósfera de ensueño.
Hoteles para enamorarse o volverse a enamorar. Con un Cheque Escapada podrá disfrutar de
una noche romántica para dos
persona en un hotel con encanto el desayuno.
Evasión: Unos días dedicados
a cuidar nuestro cuerpo, nuestro
espíritu y llegar al más puro estado de relax. Dos días para disfrutar del spa, masajes, tratamientos
de belleza. El cheque Evasión
incluye la estancia de dos noches
en un hotel con encanto, para
dos personas y el desayuno.
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Evasión Domus Selecta: Escapadas de bienestar, de belleza, de salud...
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validez es anual. ¡Llámenos y le
daremos toda la información que
necesita para regalar o regalarse
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DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra
Alemania, no todo es trabajar
¡Bienvenidos a Schwarzwald, Bienvenidos a la Selva Negra!
Reuniones a caballo
entre Alemania, Francia
y Suiza con el fondo de
la naturaleza y el turismo
activo, la oferta spa más
grande de Europa,
bodegas y viñas de
Riesling, oferta cultural
diferenciada y la bella
Friburgo...
Ubicada entre Suiza y Francia,
la Selva Negra o Schwarzwald,
como la llaman los alemanes,
se nos presenta como una de
las regiones más pintorescas de
Alemania. No sólo sus montañas redondeadas, sus bosques
de abeto, sus lagos, la tarta de
cerezas, los excelentes vinos,
el sombrero de pompones, los
relojes de cuco, las casas de paredes entramadas caracterizan
la Selva Negra, uno de los destinos más importantes para los
españoles en Alemania. Mucho
más por descubrir.
La Selva Negra debe su nombre
a los romanos, que la llamaron
así por la impenetrable extensión boscosa que se levanta al
este del Rhin. Es también una
zona rica en lagos, que ofrecen
al visitante familiar o de incentivo, multitud de posibilidades y
actividades. No olvidemos que
por estas tierras nace el gran Danubio también. Además de los
abundantes recursos naturales,
la Selva Negra ofrece entre sus
atractivos el contar con una de
las ofertas Wellness más completa de Europa y del máximo
prestigio. La región alberga tres
centros “Medical-Wellness”, así
como nueve centros termales
con la clasificación de “Wellness
Star Therme”.
La infraestructura hotelera de
esta región es muy variada, con
cerca de 40 establecimientos
de cuatro y cinco estrellas,
preparados para la celebración
de todo tipo de eventos. Existe
también una importante red de
alojamientos más tradicionales,
apropiada para turistas que llegan a Alemania en familia o grupos pequeños. La gastronomía
es otro de los atractivos reseñables de la Selva Negra. Desde la
comida tradicional de las cervecerías, con su típica atmósfera y
la cerveza recién hecha en los
DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra
Fotografías: ©pgpresse, ©Schluchtensteig, ©Baiersbronn Touristik, ©Erich Spiegelhalter/STG
alambiques hasta restaurantes
de alta cocina —no hay que dejar de saborear los espárragos
del Monte Tuniberg—, enotecas
y bodegas —estamos en la zona
de los grandes Riesling— o restauración internacional para descubrir el mundo desde el País de
los relojes de cuco.
La Selva Negra cuenta con una
amplia oferta cultural. Reseñables resultan especialmente
los festivales artístico-culturales
y las fiestas tradicionales en las
que descubrir la cultura local
y mezclarse con el colorido de
sus gentes. Muchas empresas
programan sus visitas a la Selva
Negra aprovechando estas citas,
incluso es posible en muchas
ocasiones recrear las tradiciones
locales como parte diferencial de
un incentivo que sus invitados no
olvidarán.
La Selva Negra ofrece además
numerosos motivos para la organización de eventos activos en
plena naturaleza. Cuenta con
miles de km. para realizar caminatas y nordic walking, senderos
que descubrir a lomos de un caballo o en bicicleta, campos de
golf en los que iniciar a sus invitados o buscar una divertida excusa para organizar un torneo. La
nieve y los deportes de invierno
resultan la excusa perfecta para
organizar actividades “blancas”.
La zona alberga también el parque de atracciones más grande
de Alemania y uno de los mejores de Europa: Europapark Rust,
un lugar perfecto para volver a
ser niño.
Friburgo, ciudad de
reuniones
Friburgo, la capital de la Selva
Negra, es un lugar ideal para la
celebración de congresos, presentaciones e incentivos. Ofrece
buenas conexiones con diferentes ciudades españolas a través
del Euroairport, del que dista 70
km. y también permite aprovechar las conexiones que ofrece
el aeropuerto suizo de Zurich,
a 150 km., incluso de Stuttgart y
Frankfurt.
Friburgo es sede de algunas ferias muy consolidadas. Destaca
especialmente “Intersolar”, el
salón europeo más importante
para los especialistas en energía
y construcciones solares. La ciudad, puerta de la Selva Negra,
permite fácilmente la realización
de excursiones hacia Alsacia, con
el descubrimiento de Colmar,
Mulhouse o Estrasburgo y hacia
Suiza y el Lago Constanza. Es famoso el carnaval de Friburgo y
las fiestas en torno a los vinos
y la cultura enológica. Friburgo
conserva citas ineludibles para
los viajeros como su bella catedral gótica, ubicada en una plaza en la que también destaca el
edificio de la aduana... y mucho
más. Si busca un destino próximo con el que sorprender a sus
invitados, nuestra recomendación
es Friburgo y la Selva Negra.
Diez claves para celebrar
un evento corporativo
en la Selva Negra
1. Un destino por conocer.
2. Enclave entre Alemania, Francia y Suiza.
3. Infraestructura hotelera de primer orden.
4. Buenas conexiones internacionales.
5. Oferta Welness más grande de Europa.
6. Naturaleza y nieve.
7. Actividades en libertad.
8. Oferta cultural y tradiciones.
9. Cultura del vino y la cerveza, gastronomía.
10.Friburgo, historia y modernidad.
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COYUNTURA. Observatorio aéreo
Más allá de percepciones
Una consultora americana ratifica las conclusiones
extraídas del Observatorio GEBTA
La eficiencia de las
agencias especializadas
en business Travel no
es fácil de superar ni
por webs de compañías
aéreas ni por macroportales internacionales.
Cuando a principios del 2007
GEBTA inició la elaboración de
sus primeros informes sobre
este particular, nuestra intención no era otra que corroborar, por la vía del benchmarking,
si los productos y las aplicaciones
que nuestras agencias ponían a
disposición de sus clientes, ofrecían las mejores prestaciones del
mercado.
Las principales conclusiones del
Observatorio fueron concluyentes en todas y cada una de las
series realizadas. Para empezar,
en el 87% de los casos, los precios ofrecidos por las agencias
de viajes eran más económicos
que el de las webs de las mismas compañías aéreas. Por otro
lado, las agencias especializadas
ofrecían mejores precios que los
portales y las agencias puntocom
en más de un 66% de los casos
analizados, incluso considerando
el coste del fee de la agencia. Finalmente, de entre los motores
analizados, los resultados obtenidos por nuestras agencias nos
situaban de forma clara a la cabeza del ranking de los 25 competidores analizados.
Curiosamente hace tan sólo una
semana, la prestigiosa consultora
americana Topaz, publicaba los
resultados para el mercado de
los Estados Unidos, con indicadores prácticamente idénticos a
los que revelaba el informe de
GEBTA. Pese a la distancia entre
ambos escenarios, la insistencia
de los datos nos viene a demostrar que más allá de meras percepciones, el nivel de desarrollo y
eficiencia de las agencias especializadas en el business travel no es
fácil de superar ni por compañías
aéreas ni por macroportales de
dimensión internacional, por mucho que nos quieran hacer creer
que reservando directamente en
la web de una aerolínea o en el
portal de una puntocom a fee
cero, el cliente sale ganando.
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