R aúl - Grupo Cementos La Unión
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R aúl - Grupo Cementos La Unión
LA UNIÓN Entrevistamos a Luis Guridi, director de... número4 año 08 Raúl ALBIOL “Mi sueño siempre fue triunfar en el Valencia” sum sum sumario mario 06 / Obras emblemáticas de Cementos La Unión 11 / Trenes con encanto 14 / Entrevista con Raúl Albiol 20 / Revolución internet 24 / El abecedario de... Barack Obama 26 / Luis Guridi, director de Camera Café 34 / Culture Club 36 / Tendencias 38 / Tecnounión 40 / Recomendamos: La Cuina de Boro 24 06 14 40 Foto portada: JUANJO MARTÍN 26 LA UNIÓN Revista de Cementos La Unión, S.A. Avenida Gremis 41- Sector 13 46394 RIBARROJA DE TURIA (Valencia) Presidente del Consejo de Administración Generoso Bertolín Director General Ricardo Vela Director Financiero Salvador Viguer Director Comercial Francisco José Núñez Dirección Web: www.cementoslaunion.es Correo Electrónico: [email protected] La revista “LA UNIÓN” no se identifica necesariamente con los artículos publicados, siendo responsabilidad de los firmantes el texto de los mismos Edita Cementos La Unión, S.A. Coordinación Técnica Cemeyka Comunicación S.L. Diseño y Maquetación www.cuatrocolores.com Colaboradores Especiales Francisco García Garrigues Nesreen El Messiry Jordi Soler Sánchez Sofia Villalba Sánchez Patricia González Pedros Impresión Arts Gràfiques Garcia Besó, s.l. Depósito Legal V-1535-2008 carta del p carta del presi carta del presidente presidente H a pasado un año ya desde que iniciamos este proyecto. Cuando nos planteamos llegar a nuestros clientes, proveedores y amigos a través de un canal de comunicación propio; para ello creamos esta revista que tenía como objetivo informar y sobre todo, entretener. Es por tanto momento de hacer balance, y creo sinceramente que hemos puesto “el listón muy alto”. Por nuestras páginas han pasado grandes campeones como Jorge Martínez Aspar; maestros del toreo de la talla de Enrique Ponce; Belén Juste, representante del poder político de nuestra Comunitat; las manos de uno de los doctores más reconocidos a nivel mundial en cirugía reconstructiva, Pedro Cavadas, etc. Prueba de nuestro entusiasmo en este proyecto es la revista que tenéis en las manos, en la que seguimos contando con invitados de excepción, y con reportajes curiosos y actuales. Feliz ilusión Nuestra incombustible ilusión por seguir ofreciendo entretenimiento, calidad y servicio, me sirve para hacer una reflexión que podría trasladar al mundo de los negocios. Desde luego, las cosas no pintan bien; pero las empresas, ahora más que nunca, debemos hacer un esfuerzo para mantener la ilusión y optimismo. Si no generamos confianza entre nuestros trabajadores y la sociedad en general, no podremos seguir adelante. En Cementos la Unión, miramos siempre hacia el futuro y avanzamos con paso firme y seguro. Este año 2009, como todos los anteriores, trabajaremos duro para ofrecer la mejor calidad y servicio al cliente. Quiero aprovechar este cuarto número de nuestra revista para haceros llegar nuestra más sincera felicitación y desearos un año 2009 fructífero y lleno de trabajo.... porque, en contra de lo que los gurús económicos auguran, espero que podamos ganarle el pulso a esta situación que comienza a ser angustiosa. También quiero hacer llegar mis mejores deseos a todo el equipo de Cementos la Unión, y animarles a seguir trabajando duro, porque sólo así seremos capaces de movernos hacia adelante. Generoso Bertolín Presidente del Consejo de Administración de Cementos La Unión (I parte) Obras EMBLEMÁTICAS de Cementos La Unión Cementos La Unión es una empresa líder en el sector por su firme apuesta por la calidad y garantía de servicio. Por ello han confiado en ella constructoras, organismos públicos y otras entidades para la creación de alguna de las construcciones más emblemáticas de España. Les ofrecemos, en estas páginas, una primera entrega con las obras más brillantes en las que La Unión ha contribuido con su pequeños grano de... cemento. Canal de comunicación dársena interior con “Copa de América” el mar L a remodelación de la dársena interior del puerto con la creación de un nuevo canal y dos marinas a las que se suman amplios espacios verdes permitieron dotar a la ciudad de las infraestructuras necesarias para acoger con todas las garantías la Copa América 2007. En total 60.000 metros cuadrados de agua y 330.000 de tierra, han conformado uno de los proyectos de mayor envergadura que ha acometido la ciudad en los últimos años. Así, las nuevas infraestructuras, junto con las nuevas tecnologías en seguridad y logística, convirtieron a Valencia en el escenario inmejorable para la competición de vela más antigua del mundo y una de los enfrentamientos deportivos más emblemáticos y apasionantes. LA UNIÓN Pag. 6 Torre de Cristal en la Castellana (Ciudad deportiva del Real Madrid) ACS-DRAGADOS L a Torre de Cristal es el edificio más alto de España, junto a la Torre Caja Madrid.Tiene una altura de 250 metros, distribuidos en 52 plantas. Las fachadas están cubiertas exclusivamente de vidrio y en el nivel superior, la variación de la planta genera cambios en los cuatro planos de la fachada que ofrece al edificio la apariencia de un cristal tallado. La torre ha sido diseñada por el arquitecto argentino César Pelli. En el proyecto también participan los arquitectos Íñigo Ortiz y Enrique León. El edificio se destinará integramente al alquiler de oficinas. Caja Mágica Centro de Alto Rendimiento Madrid – F.C.C. E l complejo deportivo dedicado al tenis del Parque del Manzanares, más conocido como Caja Mágica, será uno de los edificios más singulares y significativos de la arquitectura deportiva mundial. El proyecto ha sido diseñado por el arquitecto Dominique Perrault. El edificio principal, de 82.520 m2, alberga tres pistas: la central con un aforo superior a las 12.000 localidades, la Ópera con 3.194 y la Circo con 2.730. Las tres pistas están dotadas de cubiertas basculantes, cuyo movimiento hace posible que el área de juego quede al aire libre. LA UNIÓN Pag. 7 Circuito de la Comunidad Valenciana Ricardo Tormo U.T.E. Pavasal –Lujan E l Circuito de Velocidad de la Comunidad Valenciana, Ricardo Tormo, ubicado en Cheste, cuenta con un trazado de 4.005 metros de longitud. Son 18 las curvas que componen su recorrido, 10 a la izquierda y 8 a la derecha. Además cuenta con una recta principal de 876 metros. Fue construido en el año 1999 y tiene una capacidad para 120.000 espectadores, con 65.000 asientos Entre las ventajas que plantea el circuito está la de poder ofrecer tres trazados diferentes en dos circuitos independientes. Soterramiento de la M-30 Puente de Praga Madrid – ACCIONA E l ambicioso proyecto Oeste de remodelación de la carretera de circunvalación M-30 de Madrid ha sumado un importe de 1.244,96 millones de euros. Una de las cinco empresas encargadas de realizar estos trabajos ha sido Acciona que ha llevado a cabo el soterramiento de la M-30 entre el Puente de San Isidro y el Puente de Praga, presupuestado en 227,83 millones de euros. LA UNIÓN Pag. 8 Los más afamados profesionales han confiado en la calidad de los productos de Cementos La Unión para construir faraónicas obras, referentes de la arquitectura actual L Pista 15 L-33R del aeropuerto Madrid Barajas – U.T.E. ACS-OHL-SACYR. a construcción de esta linea forma parte de un conjunto de importantes medidas agrupadas en el Plan Barajas. La NAT incluye un nuevo Edificio Terminal, un Edificio Satélite, aparcamiento y accesos, un Sistema Automatizado de Tratamiento de Equipajes (SATE), un Tren Automático Subterráneo entre terminales (APM) y el desvío y soterramiento de la carretera M-111. A ello se suman centrales eléctricas, planta de cogeneración, túnel de servicios aeroportuarios, actuaciones de urbanización y otros proyectos. Con su ampliación, Madrid-Barajas se consolidará como uno de los aeropuertos europeos más importantes, especialmente como plataforma de conexión entre Iberoamérica y Europa. LA UNIÓN Pag. 9 OCIO Trenes con encanto L os trenes de Alta Velocidad, Larga Distancia o Cercanías son los más utilizados, pero la oferta ferroviaria no se reduce a estas alternativas. Existe otra opción para pasajeros que no tienen prisa, la de los trenes especiales o con encanto que conjugan la cultura, la naturaleza y la gastronomía de las zonas por las que transitan. Los trenes, que permiten realizar trayectos que se escapan de las rutas convencionales, pueden ser de carácter cultural, cuyo destino es un punto geográfico relacionado con la cultura española. El viaje se desarrolla durante el mismo día, con una tarifa que en ninguno de los casos rebasa los 25 euros. También se puede viajar en los grandes expresos de lujo, al estilo de las grandes líneas europeas como el Orient Express que, como en el mejor de los hoteles, ofrecen suites, salas de ocio y toda una serie de servicios para recorrer zonas geográficas como la Cornisa Cantábrica o Andalucía por precios de hasta 3.500 euros. LA UNIÓN Pag. 11 OCIO Expresos de lujo Una de las ofertas más sugerentes es disfrutar unos días en trenes de alto standing, con servicios y comodidades similares a las de los hoteles adornados con muchas estrellas, entre los que se incluyen suites, salas de animación, discotecas o pubs, todos ellos dotados de la tecnología más puntera. El “Transcantábrico” y el “Al Andalus” son los representantes españoles de esta propuesta ferroviaria que ofrece paquetes turísticos de varios días de duración, por un precio de entre 2.500 y 4.500 euros por persona. scan El Tran T tábric o ranscántabrico: Es un hotel sobre raíles que recorre la Cornisa Cantábrica, descubriendo las maravillas paisajísticas, culturales y gastronómicas del norte de España. El viaje regular dura ocho días y siete noches, y va desde Santiago de Compostela a San Sebastián o viceversa, según la dirección que elija el cliente. Desde este tren, diseñado especialmente para realizar un turismo de calidad, se obtiene una panorámica de la “España Verde”. El viaje, por tanto, tiene como objetivo conocer el patrimonio cultural de Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco, y realiza paradas, entre otros lugares, en Santiago de Compostela, Ribadeo, Cudillero, Gijón, Oviedo, Llanes, Cangas de Onís, los Picos y Lagos de Covadonga, Santillana del Mar, Comillas, Santander, Laredo, Bilbao y San Sebastián. Todos los compartimentos son tipo suite, con cama de matrimonio, minibar, escritorio, armario y sauna e hidromasaje; un lujo que ha sustituido a las primitivas habitaciones de literas. Uno de los salones cuenta con bar y pista de LA UNIÓN Pag. 12 baile, mientras que en el coche-pub el viajero puede sentirse como en el club más acogedor. El precio medio para esta temporada es de 2.500 euros para quien se aloje en una suite doble, y de 3.500 euros en la suite individual. lus A l-Andalus: Es, con permiso del Transcantábrico, el tren de lujo español por antonomasia. En sus coches con cabinas estándar se puede hacer un recorrido de siete días por ciudades como Sevilla, Córdoba, Granada, Ronda, Antequera, Jerez de la Frontera o Carmona. Se compone de un coche cocina, dos coches restaurante (Alhambra y Gibralfaro), un coche-bar, un coche salón recreativo de juegos y siete coches cama, con una capacidad mínima para 74 pasajeros, a bordo de sus 37 cabinas-club. El tren se encuentra en funcionamiento desde marzo a mediados de junio, y desde septiembre a finales de noviembre. El desembolso para hacer la reserva oscila entre 2.500 y 3.500 euros, en función de la modalidad elegida. El circuito ibérico -un viaje de dos días más de duración- se reserva para los meses de verano, estará disponible en 2009 y su precio, que será mayor, rondará los 4.600 euros. a -And l A l E Trenes especiales Tre n de Sóller: Permite realizar un viaje qu en 60 minutos, reco e, rre los 27 kilómetro s que separan a las poblac iones de Palma de Mallorca y Sóller. Movid o gracias a un auto motor de tracción eléctrica, es te tren es el único de estas características que se encuentra actualm ente en funcionamiento. A lo largo de su recorri do se desliza por 13 túne les que atraviesan la Sierra de Tramontana, llegand o en una hora a su destino final, Sóller. El prec io es de 17 euros, au nque se contemplan descue ntos de hasta el 25 % para las familias numerosas , y del 50% para los niños de entre 3 y 6 años. Tren de Vapor del Va lle del Urola: También dentro del Pa ís Vasco puede reali zarse un viaje en tren de vapo r. El servicio se pres ta entre las instalaciones de l Museo Vasco del Ferrocarril de Eusko Tren en Azpeitia, y Lasao, con horarios que varían en fu nción de la época de l año en la que se realice el viaje. El billete para acceder a este transporte cues ta 5 euros, y en el pr ecio se incluye el acceso a la exposición en el museo. Funicular de Larre ineta: Es una de las mejores oportunida des dentro del País Vasco para utilizar este m edio de transporte, y está comercializado por Eu sko Tren. El funicu lar inicia la ascensión en La Escontrilla (Trapa garan-Valle de Trápaga), para fin alizar el trayecto en el barrio de Larreineta. Reco rre una distancia de 1. 198 metros, y está ubica do en el corazón de la an zona minera de las tigua Encartaciones. Disp one de trayectos regulares todos los días de la semana, con horarios entre las 7 y 23 horas, y ta rifas no superiores a 15 euro s. Ferrocarril Turísti co Minero: Paralelo al Río Tinto, una m áquina de vapor fa bricada en 1833 realiza un trayecto de 22 kiló m etros ida y vuelta con salid a en Riotinto y de sti no en Huelva. En el curso del viaje se realizan pa radas en el antiguo depó sito de locomotoras y en una vieja estación. La du ración aproximada del viaje, que funciona todos los sábados y dom in gos a las 16:00 h., es de una hora y cuarenta min ut os; la tarifa, de 12 euros por persona. LA UNIÓN Pag. 13 ENTREVISTA Raúl Albiol Tortajada es uno de esos casos en los que la genética ya te dice que va a ser deportista. Su padre fue futbolista profesional, y su hermano Miguel triunfa en el Rayo Vallecano. Con esos antecedentes, Raúl siempre tuvo claras dos cosas: quería ser futbolista, y, además, del Valencia. Hoy, a sus 23 años, es uno de los capitanes del club de sus amores; y un indiscutible en las alineaciones de Unai Emery. Sin embargo, su vida no ha sido fácil: a los 18 años, un accidente de tráfico le mantuvo entre la vida y la muerte. Afortunadamente, con el apoyo de su familia y de ALBIOL Raúl “Mi gran sueño siempre fue triunfar en el Valencia C. F.” todo el mundo del fútbol, Raúl se enfrentó a la cara amarga de la vida, y la consiguió vencer. Desde entonces tiene muy claro que la vida le ha dado una segunda oportunidad... y no está dispuesto a desaprovecharla. - Raúl, pertenece a una familia casi entregada al fútbol: su padre, su hermano…¿el fútbol lo lleva en los genes o se podría haber dedicado a cualquier otra cosa? - Está claro que con mi padre dedicado al fútbol, mis hermanos y yo siempre hemos tenido la pelota en casa desde pequeños. Quizás por eso, desde siempre, nosotros teníamos claro que lo que más nos gustaba era el fútbol. Ahora, con el paso de los años, vemos que gracias a Dios hemos podido cumplir nuestro sueño. Mi hermano Miguel juega en el Rayo Vallecano, que este año está en segunda división, pero que tiene grandes posibilidades de ascender a la máxima categoría. Y mi hermano Brian, que aún es muy jovencito, juega en el equipo de fútbol de mi pueblo, el Vilamarxant. - Cada vez es más difícil encontrar a jugadores que triunfan en el equipo que les ha visto crecer futbolísticamente… - Sí, es verdad que hay muchísimos futbolistas jóvenes que se han formado durante muchos años en una cantera y a la hora de dar el salto definitivo al fútbol profesional, han tenido que salir de sus clubes con el objetivo de triunfar. Muchas veces los equipos salen a fichar por Europa en busca de futbolistas jóvenes con futuro, mientras que los propios, que están en casa y sienten los colores de verdad, se tienen que buscar la vida en otros clubes. Pero esto es muy difícil poder cambiarlo. LA UNIÓN Pag. 14 LA UNIÓN Pag. 15 ENTREVISTA LA UNIÓN Pag. 16 - Entonces, usted se sentirá casi un privilegiado… - Sin ninguna duda. Siempre he sido valencianista, me he formado futbolísticamente en la cantera de Mestalla, y mi gran sueño desde pequeño siempre fue triunfar con el Valencia Club de Fútbol. La verdad es que no me puedo quejar; encima soy uno de los capitanes, lo que es para mí un orgullo tremendo. Ojalá pueda seguir aquí muchos años, porque es mi equipo de toda la vida y quiero seguir aportando mi granito de arena para conseguir títulos para la afición. - Y de Mestalla a la selección… - Mi primera convocactoria con la selección española ha sido otro de los momentos más importantes de mi carrera. Desde que debuté en Aarhus, Dinamarca, he acudido regularmente a las convocatorias, primero de Luis Aragonés, y luego con Vicente del Bosque. Cuando voy concentrado con la selección, intento aprender lo máximo posible, porque estoy rodeado de grandísimos jugadores con los que no coincido a diario. Si a eso unimos los éxitos a nivel colectivo, como la Eurocopa... Imagina cómo se puede sentir un jugador que tiene el privilegio de formar parte de este equipo, que está haciendo historia. Además, estoy convencido de que nuestra selección aún nos tiene que dar muchas alegrías a corto plazo. - Quién se lo iba a decir a usted cuando hacía travesuras en su pueblo… Está claro que aquello de que “nadie es profeta en su tierra” encuentra en usted una magnífica excepción… ¿Se siente usted un espejo para los jóvenes de Vilamarxant? - No, para nada… no me siento espejo de nadie, porque sinceramente no creo que sea más que ninguno de los habitantes de mi pueblo. Yo sigo siendo Raúl, aquel niño que de pequeño hacía travesuras con los amigos… Lo que pasa es que la suerte me ha sonreído y la vida me ha dado la posibilidad de dedicarme profesionalmente al futbol, y eso me ha permitido viajar más, ser conocido por la sociedad… Pero yo no he cambiado en absoluto, y siempre busco el momento para ir a mi pueblo, a casa de mis padres, y con mi gente. -Pero su pueblo le ha demostrado más de una vez el efecto que siente hacia usted… Sin ir más lejos, el estadio de fútbol se llama “Hermanos Albiol”… -Por supuesto, y no tengo palabras para agradecerlo. La gente de Vilamarxant nos demuestra constantemente su cariño; tanto a mí personalmente, como a toda mi familia. Eso es muy gratificante. La verdad es que estoy muy orgulloso de mis raíces. LA UNIÓN Pag. 17 Foto: THANASSIS STAVRAKIS Foto: JUAN MEDINA “Cuando voy con la selección, intento aprender lo máximo posible, porque estoy rodeado de jugadores con los que no coincido a diario” Fotos: VCF ENTREVISTA LA UNIÓN Pag. 18 “Tengo muy presente que mi recuperación total tras el accidente de tráfico ha sido un regalo que me ha dado la vida; porque todo pudo acabar aquel día camino de Getafe” -¿Qué le pasa por la cabeza a un jugador valenciano y valencianista cuando un club como el Real Madrid se interesa por sus servicios? -Supone un gran orgullo, más que nada porque eso significa que estás haciendo las cosas bien en tu club. Yo siempre agradezco que se interesen por mí, pero creo que he dejado claro en múltiples ocasiones, que mi objetivo siempre ha sido triunfar en el Valencia. Y tengo muy claro que mientras me quieran y yo esté a gusto aquí, no voy a mirar a otro lado. También es verdad que el mundo de fútbol es muy cambiante y nunca puedes saber lo que va a pasar al día siguiente; pero vamos, que en mi caso, no tengo ninguna duda de que el Valencia es mi equipo, y afortunadamente, en este club siempre me han tratado de una manera excepcional. -Quizás uno de esos momentos en los que sintió un cariño especial fue tras sufrir el gravísimo accidente de tráfico camino de Getafe… -Sin duda, en ese momento todos se volcaron conmigo. Yo iba precisamente a firmar mi contrato de cesión al Getafe, y a partir del momento del accidente, tanto Valencia como Getafe me dejaron claro que sólo tenía que preocuparme por recuperarme, en primer lugar para la vida; y luego, como jugador de fútbol. -¿Cómo le cambió la vida el accidente? - Está claro que ante un suceso así se produce un antes y un después en tu vida. Sientes que el mundo te da la oportunidad de disfrutar de todas las cosas buenas que tiene, que son muchas. Aprendes también a valorar el día a día; porque te das cuenta que esa rutina en cualquier momento se puede ver truncada. Yo tengo muy presente que mi recuperación total ha sido un regalo que me ha dado la vida, porque todo pudo acabar aquel día camino de Getafe. -¿Qué apoyo recuerda con especial cariño de aquella época de recuperación? - Sin ninguna duda, el apoyo de mis padres y mis hermanos. Ver cómo mis padres se sobrepusieron al sufrimiento y me apoyaron de esa manera todavía me emociona. Estuvieron a mi lado en cada momento de la recuperación, animándome mientras sufrían por dentro aún más que yo. Y sólo ellos sabrán, ahora que me ven completamente recupera- do, lo mal que lo pasaron en aquella época. Nunca lo olvidaré. - Muchas veces envidiamos la profesión de futbolista, pero ¿cómo se soporta la presión de que miles de personas juzguen cada una de sus acciones? - Eso es algo que va ligado a nuestra profesión, y para eso nos pagan. Yo nunca me quejo de esto, porque creo que el futbolista lo que tiene que hacer es trabajar y dar el máximo en cada partido, en cada entrenamiento. Luego, como en todas las profesiones, puedes tener días más buenos que otros, eso es casi inevitable. Y en los días malos, pues cabe la posibilidad de que la afición te pite; está en su derecho. Pero es ahí cuando el futbolista debe demostrar que es un auténtico profesional y que sabe soportar esa presión: si no lo haces, quizás no valgas para este trabajo. Si tienes la conciencia tranquila de que estás dando el máximo, has de saber controlar la cabeza para que la presión del público no te afecte. Si sigues un camino de trabajo y honradez, los malos momentos se superan mejor. - ¿Qué le gusta hacer para desconectar del fútbol? - Pues nada especial, no soy de los que buscan sensaciones fuertes en sus vacaciones y días libres… Soy más bien casero, por eso cuando tengo tiempo libre, me gusta dedicarlo a estar con los míos: mi novia, mi familia… - Pero usted ha hecho cosas al margen del fútbol, incluso desfiló como modelo durante la Semana de la Moda… - Sí, con Alex Vidal… pero no le doy gran importancia, es casi una anécdota. Siempre está bien hacer cosas al margen del futbol, pero yo tengo muy claro cual es mi profesión. Esto supuso para mí el vivir una experiencia diferente, y de paso conocí un poquito el mundo de la moda, que es algo que siempre da un poco de curiosidad. Pero sinceramente, no creo que sirva para modelo… - Por último, Raúl, ¿cómo imagina su vida dentro de dos o tres décadas? - Me gustaría seguir dedicado al fútbol, quizás como entrenador. El deporte es lo que más me gusta en la vida, y no sería capaz de desligarme de él así como así. LA UNIÓN Pag. 19 Textos: RAI VILLALBA REPORTAJE REVOLUCIÓN INTERNET la red de redes que ha cambiado el mundo En menos de 40 años Internet ha revolucionado el mundo. No queda ya nada ni nadie que, directa o indirectamente, escape de su influencia. La red de redes ha llegado como un verdadero tsunami y está modificando a un ritmo del que todavía no somos conscientes el campo de las política, publicidad, relaciones sociales, laborales… incluso hay quienes dicen que está cambiando nuestra forma de pensar. Una breve historia que enmarca el nacimiento de este “fenómeno”, sus servicios y características principales, así como los cambios principales que se han vivido en el ámbito empresarial nos ayudarán a entender un poco mejor el medio en el que navegamos cada día. LA UNIÓN Pag. 20 E nciendo el ordenador; repaso en el periódico digital las últimas noticias y el tiempo que va hacer hoy; leo la opinión del blog especializado en televisón sobre el programa que me mantuvo anoche despierto hasta la una de la madrugada; entro en el correo electrónico, miro en la bandeja de entrada los nuevos mails; busco un vuelo económico para el próximo viaje a Italia… Como dice una canción de amor… ¿Qué sentido tenía mi vida antes de conocerte?. Nosotros somos afortunados porque sí que podemos saberlo: conocemos, porque lo hemos vivido, cómo era la vida antes de la llegada de Internet. Hemos sido testigos de este cambio y, con mayor o menor esfuerzo o afición, nos hemos tenido que familiarizar con este medio de información que se ha introducido en nuestro trabajo, negocios y ocio de una forma radical, rápida y rotunda. Sin embargo, para las generaciones que vienen, y que ya han nacido con el ratón debajo del dedo, términos como FTP, World Wide Web… serán el pan de cada día. Internet es hoy en día la red de ordenadores más extensa del planeta. Esto afecta al usuario de Internet, puesto que le permite contactar con gente y ordenadores de todo el mundo desde su propia casa. F unciona con la estrategia “Cliente/Servidor”, lo que significa que en la Red hay ordenadores Servidores que dan una información concreta en el momento que se solicite, y por otro lado están los ordenadores que piden dicha información, los llamados Clientes. Se ha establecido que en Internet, toda la información ha de ser transmitida mediante el Protocolo TCP/IP. Su principal característica es que establece la comunicación por medio de paquetes de información. Los paquetes viajan por la Red de forma independiente. Entre dos puntos de la Red suele haber muchos caminos posibles. Cada paquete escoge uno dependiendo de factores como saturación de las rutas o posibles atascos. De este modo, podemos encontrar habitualmente situaciones como que parte de un fichero que se envía desde EE.UU. hasta España pase por cable submarino hasta el Norte de Europa y de allí hasta España, y otra parte venga por satélite directamente a Madrid. Todo ello, permite que Internet sea la red más estable del mundo. Así, aunque fallen algunos ordenadores intermediarios o no funcionen correctamente algunos canales de información, siempre existe comunicación entre dos puntos de la Red. Actualmente la población de internet supera ya la cifra de 1.407.724.920 usuarios; y para 2010, se prevén 600 millones de personas más conectadas a la red LA UNIÓN Pag. 21 REPORTAJE ¿COMO SE CREÓ? Internet surgió en 1969 en Estados Unidos con un proyecto militar llamado ARPANET, desarrollado en el Departamento de Defensa de EEUU. Era una red experimental en la cual se probaron las teorías y software en los que está basado Internet en la actualidad. Se trató de conectar la red principal ArpaNet a otras redes mediante enlaces de satélite, radio y cableado. ArpaNet en principio interconectaba 4 grandes ordenadores en localizaciones secretas de EEUU. Más tarde se fueron añadiendo a esta red, empresas, universidades y también algunas personas desde sus casas, con lo cual comenzó el desarrollo vertiginoso de Internet, abriendo un canal de comunicaciones en todo el mundo. Los servicios más usados de Internet Correo Electrónico FTP (File Transfer Protocol) E E World Wide Web Grupos de Noticias l Correo Electrónico nos permite enviar cartas escritas con el ordenador a otras personas que tengan acceso a la Red. Las cartas quedan acumuladas en Internet hasta el momento en que se piden. Es entonces cuando son enviadas al ordenador del destinatario para que pueda leerlas. El correo electrónico es casi instantáneo, a diferencia del correo normal, y además muy barato. Podemos cartearnos con cualquier persona del Mundo que disponga de conexión a Internet. E l origen de las www, se remonta a 1990, cuando Tim Berners-Lee, un joven estudiante del Laboratorio Europeo de Física de Partículas (CERN) desarrolló un nuevo sistema de distribución e información en Internet basado en páginas hipertexto, al que denominó World Wide Web (La “telaraña mundial”). Lo realmente novedoso del Web es la aplicación del concepto de hipertexto a la inmesa base de información accesible a través de Internet. El éxito actual de Web se debe por una parte a la facilidad con que se accede a la información y, por otra, a que cualquiera que esté conectado a Internet puede ser no sólo consumidor de información, sino que también puede convertirse, de forma más o menos directa, en proveedor de información. l F TP nos permite enviar ficheros de datos por Internet. Ya no es necesario guardar la información en disquetes para usarla en otro ordenador. Con este servicio, muchas empresas informáticas han podido enviar sus productos a personas de todo el mundo sin necesidad de gastar dinero en miles de disquetes ni envíos. Muchos particulares hacen uso de este servicio para por ejemplo, dar a conocer sus creaciones informáticas a nivel mundial. L os Grupos de Noticias son el servicio más apropiado para entablar debate sobre temas técnicos. Se basa en el servicio de Correo Electrónico. Los mensajes que enviamos a los Grupos de Noticias se hacen públicos y cualquier persona puede enviarnos una contestación. Este servicio es de gran utilidad para resolver dudas difíciles, cuya respuesta sólo la sepan unas pocas personas en el mundo. Internet dispone además de otros servicios menos usados: Archie, Gopher, X.500, WAIS y Telnet; anticuados o muy técnicos LA UNIÓN Pag. 22 Servicio IRC (Internet Relay Chat) E Servicios de Telefonía l Internet Relay Chat (IRC) es un servicio que permite mantener conversaciones en tiempo real con usuarios de todo el mundo, con la particularidad de que en una misma conversación pueden participar decenas de personas aun sin conocerse entre sí. Para participar en estas conversaciones el usuario debe elegir un nombre o apodo (nickname). También permite el envío de imágenes u otro tipo de ficheros mientras se dialoga. L os Servicios de Telefonía son las últimas aplicaciones que han aparecido para Internet. Nos permiten establecer una conexión con voz entre dos personas conectadas a Internet desde cualquier parte del mundo sin tener que pagar el coste de una llamada internacional. Algunos de estos servicios incorporan no sólo voz, sino también imagen. A esto se le llama “Videoconferencia”. Según un informe del INEM, 4.500.000 de trabajadores se han visto afectados en sus procedimientos laborales por la revolución tecnológica, que alcanza a casi el 36,6% del total. INTERESA SABER... - En la red hay colgadas millones de páginas curiosas. Sirva como ejemplo emailfuture.com, que permite escribir correos electrónicos que no serán enviados hasta una fecha futura que nosotros indiquemos o la web strictlynophotography.com que contiene fotografías de lugares en los que está prohibido hacer fotos. - El inglés es el idioma más utilizado en Internet. Le sigue el chino y el español. - Se utiliza la expresión “navegar” porque es normal en una sesión de Internet ver información que proviene de muchas partes distintas del mundo. - Cada día se crean 150.000 blogs. - La mensajería instantánea o chat y el correo electrónico son algunos de los servicios de uso más extendido en Internet. - Internet se ha convertido en la nueva plaza pública, en la que se discuten, dirimen y deciden los asuntos que afectan a todos. - Símbolo de la arroba: Fue redescubierto en 1971 por Ray Tomlinson (creador del correo electrónico) que buscaba un símbolo para separar el nombre del usuario del nombre del servidor. - China es el país que actualmente tiene un mayor número de conexiones, con 253 millones de usuarios de Internet. Es la primera vez en la historia que un país supera a Estados Unidos, que cuenta con “solo” 223 millones. LA UNIÓN Pag. 23 BARACK LA UNIÓN Pag. 24 Doméstico Guerra Mundial, cuando la familia Fábrica de bombarderos. Pre- Madre le enseñó. Se trasladó a Chicago en completó el programa de derecho de la u Niversidad de Harvard. 1985, donde encabezó un grupo al amparo de su iglesia. En 1991 tía y servicio que su la Universidad de Columbia. Recordando los valores de empa- go, el joven Obama se traslado a Nueva York, donde se graduó en Obama se trasladó a Hawai, donde se conocieron sus padres. Barack se crió en Hawai y por algunos años en I ndonesia, J unto a su madre mientras su padre tuvo que regresar a K enia. L ue- cisamente, fue tras la II y su madre fue empleada en una Guerra Mundial su padre luchó a las ordenes del general Patton En la II para los británicos. El pe- Cabras junto a su padre, que queño Obama, nació en Hawai el 4 de agosto de 1961. trabajaba como criado creció pastoreando un rebaño de ma, nació y fue criado en una pequeña aldea en Kenia, donde blo pequeño de Kansas. Su padre, también llamado Barack Oba- Ana Dunham, la madre de Barack Obama, creció en un pue- EL ABECEDARIO DE ... K OBAMA LA UNIÓN Pag. 25 Ños tienen sus hijas Malia y Sasha, respectivamente, Obama. Ha trabajado para exigir la grabación de inte- Rusia con el senador republicano Dick Lugar con la intención Pena de muerte. Ya como Senador de los EEUU viajó Su candidatura a la presidencia de los Estados Unidos Yas en el que afirmaba haber consumido Xtraje- Zapatero con el objetivo de estrechar lazos en un futuro entre los dos países. ria electoral en EEUU, Obama telefoneó al presidente marihuana, cocaína y alcohol durante su juventud. Tras su victo- ron unas declaraciones su mente extremistas. Tras el foro civil por la presidencia se e durante más de veinte años por realizar sermones racial y política- sus padres se di Vorciaron. Condenó dentro de la Iglesia de la Trinidad de Chicago a Jeremiah W right, quien fuera su reverendo según la revista Money. Cuando tan sólo tenía dos años de edad aficionado y jugador de balonces To. El patrimonio de la familia Obama fue estimado en 2007 en U n millón y medio de dólares, se anunció el 10 de febrero de 2007. Se ha declarado como gran cleares. de renovar esfuerzos para eliminar la proliferación de armas nu- a aplicarse la rrogaciones y de confesiones en todos los casos en los que pudiera tante de que junto a su mujer Michelle, son el orgullo y el logro más impor- Diez, y siete a Foto: SportsGraphic LA ENTREVISTA Luis Guridi Director de “CameraCafé” Sus formatos siempre sorprenden. No copian ni ofrecen un refrito de lo que ya conocemos de memoria; los trabajos con sello “Luis Guridi” tienen un toque de distinción, surrealismo y frescura que los hacen únicos. Divierten, descongestionan, arriesgan y triunfan. Este director ya comenzó a salirse de la fila junto a Santiago Aguilar bajo el sobrenombre de “La Cuadrilla”. Con Justino, un asesino de la tercera edad, por ejemplo, reciben 2 Premios Goya, así como el Premio a la mejor película en el Festival de Cine de Sitges. Guridi ha dirigido por su cuenta exitosas campañas publicitarias, espacios televisivos y producciones para Internet que arrasan por la red gracias al boca a boca (o mail a mail) de sus seguidores. En esta entrevista, este genio genial, nos ofrece su punto de vista sobre el programa que dirige, Cameracafe y otros asuntos relacionados con los mass media actuales. “El humor, los guiones y el tono de Cameracafé son un bicho raro en la televisión actual” - No hay español que no conozca a Jesús Quesada o que no haya tarareado, la canción del anuncio de la Once, (Tengo gambas, tengo chopitos…). Sin embargo, si a ese mismo español le preguntamos por Luis Guridi se va a quedar con cara de pez.¿Cómo lleva esto? Me encanta. Un día Arturo Valls me confesó que en el fondo me envidiaba. “Tu estás viviendo lo mismo que nosotros. Te lo estás pasando bien en los rodajes, estás celebrando con nosotros el éxito, los premios, pero tu vida no ha cambiado”. En esa frase de Valls hay todo un tratado de lo que significa esta profesión para muchos de ellos. A casi nadie le importa tener un poco de fama, salir por ahí y que te pidan autógrafos, que te dejen entrar en todas partes sin problema, que te inviten a sitios reservados para el resto de los humanos. Pero el problema es que esta fama no puedes conectarla y desconectarla. Cuando no la quieres y echas de menos salir a darte una vuelta por la calle sin que LA UNIÓN Pag. 26 te pidan fotos con el móvil, sigue estando ahí. Cuando te das cuenta de lo que has perdido, ya no hay vuelta atrás. Y llega a ser en ocasiones, una pequeña condena, dependiendo de la personalidad del afectado. Mi anonimato es libertad. Puedo salir a tomarme una copa con un amigo y charlar tranquilamente. Eso para mí es oro. Cuando los actores con los que trabajo reciben felicitaciones por la calle y yo voy con ellos, se sienten en la obligación de señalarme como co-responsable. A mí me espanta eso. Además la gente necesita iconos visualmente reconocibles y no líos. - ¿Y nunca ha probado a ponerse delante de las cámaras? Tengo claro que mi lugar, pese haber intentado protagonizar alguno de los cortos (“Cupido…” y “Un gobernador…”) está claramente detrás de las cámaras. Yo no doy bien en la tele. No soy ingenioso, ni rápido, me falta mucho para ser un hombre culto de conversación interesante, soy más bien tímido tonto, o sea de esos que ni siquiera dan bien de tímidos. En fin, que cuantas más y más tapen, mejor. CUANDO SE MUEVE EL MONO -¿Dónde piensa que está el éxito de un buen anuncio publicitario? No tengo la más remota idea. Si lo supiese pondría una oficinita tipo “Oráculo” y cobraría una pasta por cada visita. Para definir eso que llaman “el LA UNIÓN Pag. 27 gusto del público” te contaré lo que estaba escrito en una gran jaula de no sé que animal (estaban tumbados), en el zoo de Vigo. Había un cartel que ponía:“No tiren piedras a los animales; se mueven cuando ellos quieren” Pues exactamente eso define la relación de la publicidad con el público. - Pues parece que usted tiene intuición para saber cuándo se va a mover el mono, ¿cuál es el anuncio que ha dirigido que más le ha llegado? Luis Guridi: El c -¿Hay algún lema en la vida de Luis Guridi? Trabajo lo justo para vivir, y reírme lo que pueda. (Aunque para ello tenga que hacer yo mismo los chistes). -Cuélguese una medalla: Bien grande, de chocolate y una al día, por salao. -Un defecto que no soportes de las personas: Que sean idiotas. -Una cualidad que le atraiga de la gente: cierto toque autista. -¿Cómo es su fin de semana ideal?: de jueves a martes. Sin jaleo de coche, buena cocina, mar o campo y paseos. -¿Qué le aburre?: de verdad: hacer tests... -¿Qué le hace reír?: las películas de Preston Sturges. -¿Qué música escucha en el coche?: la sintonía de Radio 5. -Siente debilidad (de la buena) por… las buenas intenciones de los malos. - Le da miedo… las personas que aseguran que los malos están sólo en un lugar. - ¿Hay algo que no haya hecho y te gustaría hacer?: tomarme unas cañas con un alienígena y dar un ultimátum a la tierra. Del tipo de “Humanos: ¡Os vais a cagar!”. El café más dulce de su vida: el día que estrené la neumática con mis dos hijos en una ría gallega. - ¿Qué plan tiene para estas Navidades?: sentir debilidad “(de la buena)” Con el que mejor me lo he pasado es con la campaña de la ONCE: Las canciones del Verano. Fue en el que más sintonía hubo entre el equipo creativo y yo. Hablábamos el mismo idioma y eso se tradujo en muchísima libertad a la hora de trabajar los anuncios. Y la libertad, ya se sabe, abre siempre paso a la creatividad. Les propuse hacer un casting de gente no profesional, de personas que no trabajasen en el medio, o que si lo hacían fuesen actores muy poco conocidos, figurantes, hermanos, amigos y primos de figurantes. Estuvieron de acuerdo. La apuesta resultó de maravilla. Conseguimos exactamente lo que buscábamos. Frescura, naturalidad, diversión. Ese verano, no había día que no tuviera alguien al lado tarareando alguno de los temas. Me encantó esa sensación. - Ha realizado muchos más spots publicitarios... Sí, lo que ocurre es que a mí en publicidad me encasillaron enseguida. A pesar de que mi primer spot fue un anuncio de Sólido jeans en el que un montón de chicas bailaban en un fotomatón, algo que me encantó. Pero no me quejo. Me pusieron a hacer anuncios en los que había personajes, trabajo con actores, un casting difícil, tipos auténticos, etc. Y es verdad que eso me gusta. Igual que en cine y la televisión, cuando cuentas una historia de un personaje, es importantísimo que el actor, en sus movimientos, su forma de hablar, su físico, encaje perfectamente con el personaje que quieres transmitir. Si no es así, requiere un esfuerzo tremendo del propio actor, de los guionistas o del director, para intentar acercar los diferentes elementos. No hay nada más deprimente que darte LA UNIÓN Pag. 28 cuenta el primer día de rodaje, que te has equivocado de actor. Por eso doy muchísima importancia a los castings. Estoy, siempre que puedo, presente en todas las fases de los mismos, y prefiero pasarlo mal en el casting que en el rodaje. - ¿Y qué es lo que más valora en un actor / actriz? Su capacidad para entender lo que está haciendo y acoplarse (en todos los sentidos) al proyecto. En el casting de Cameracafé, ya que me disponía a convivir un tiempo, casi a diario, con ellos, busqué que fueran buenas personas, inteligentes y simpáticos. No todo el mundo puede elegir a sus compañeros de trabajo. Así que desestimé a algún otro que ya en el casting empezaba a mostrar síntomas de divismo o de ser pesado o cosas así. En líneas generales, prefiero un peor actor buena persona, que un mejor afé... y la vida - Si los personajes de Cámera Café fueran un café ¿Cómo serían? · Jesús Quesada: con leche largo de café. · Cañizares: de comercio justo · Juan Luís Lazcano: espeso · Ricardo Mesa: americano aguachirri. · Benito Avendaño: doble con doble de leche y doble de azúcar. · Asun: carajillo bien cargadito. · Sofía Guillén: con hielo. · Julián Palacios: solo escaso (Cuando la máquina por error da muy poco). · Bernardo Marín: poleo · Gregorio Antúnez: achicoria · Marimar Montes: con leche desnatada, corto de todo y sacarina · Mónica Salazar: puro Colombia · Victoria de la Vega más puro Colombia doble · Nacha Ruíz: con unas hierbas · Frida Lüdendorff: con leche de soja y sin cafeína · Arturo Cañas: grano hervido, sin leche, sin azúcar y sin vaso. actor mala persona. Sobre todo haciendo comedia, donde el ambiente que vives dentro del plató traspasa la pantalla y la gente lo ve. Me gusta buscar por otras comunidades autónomas, porque me parece muy injusta la centralización de esta profesión. Y además porque vienen a plató con productos regionales, algo muy apetecible. En el cámera es muy normal que un día estemos comiendo quesos asturianos, otro dulces de Albacete, jamoncitos y picos andaluces, lechugas y tomates donostiarras, etc. Los que peor lo llevan son las personas de limpieza del plató. LA TV QUE SE HACE AHORA ¿Qué opinión le merece la tv que se está haciendo en la actualidad? La televisión que se hace ahora es la televisión de los ejecutivos. No es una televisión arrastrada por los creativos y sujetada desde atrás por los ejecutivos, sino que ahora mismo, éstos han plantado un gran muro que deja una puertecita muy pequeña para la renovación y a la creatividad. ¿Cómo? Pues con el mismo miedo que atenaza al resto de empresas sean del sector que sean. Los directivos dan cuenta de los resultados a un consejo de administración, tienen sus objetivos de Pag. 2917 21 LA LA UNIÓN UNIÓNPag. crecimiento y los resultados anuales son más importantes que el posicionamiento y subsistencia de la cadena a largo plazo. Si no cumplen sus objetivos no estarán en el largo plazo, así que ¿de que les vale? En ese escenario, es difícil, aunque no imposible, colar la nariz con productos arriesgados, diferentes, etc. - Cámera es una buena excepción... Gráficamente diré que mientras alguien discutía en esa puerta pequeña, yo me colé a la carrera. Realmente, el humor, los guiones y el tono de camaracafé son un “bicho raro” en la televisión generalista actual, en la que este tipo de productos irremediablemente van a parar a cadenas como la 2, que viene a ser como el lugar acotado donde la policía deja que los manifestantes den vueltas con sus pancartas antisistema. Creo que la anunciada atomización de los canales de televisión con la llegada de la TDT, va a posibilitar el nacimiento de cadenas de televisión cuyos objetivos no sean tan ambiciosos y por lo tanto abran puertas para nuevos y mejores proyectos. En el nuevo escenario, esas “minicadenas”,pueden dibujar una curva de unión entre la tele, tal como la entendemos ahora, e internet, hoy en día separados por una enorme en cuanto a nuestra especie y a sus posibilidades y eso se nota en nuestras historias. En el Cámera a veces los chistes que hacemos tienen su poquito de amargura o son directamente para congelarte la sonrisa. Si me hubiesen obligado a poner risas enlatadas no hubiera sabido que hacer en estos casos. HUMOR Y PREJUCIOS pared casi vertical. Esa creo que va a ser la inevitable tendencia. Otra cosa será la adebacle que suponga esta enorme transformación de los medios. Por lo que yo veo, ya se están preparando. - Hablando de Internet ¿qué piensa de este nuevo medio de comunicacón? Me encanta. Es rápido, muy libre y además cuentas con una red de distribución impresionante. Si tu mensaje cala, son los propios receptores los que no solo corren la voz, sino que hacen correr directamente el mensaje. Es una manera extraordinariamente eficaz de llegar a un mercado enorme. Otra cosa es la financiación. Ahí, de momento, el soporte está fracasando. Nadie quiere pagar nada en un medio en el que todo el mundo sabe que dando tres vueltas más, seguro que te haces con ello gratis. El problema es que la industria enfocada exclusivamente para Internet, es pequeña y nadie quiere ser consciente de que con un poquito que pagase cada uno tendríamos productos excelentes, de gente que, por el tipo de cosas que hacen, tiene vetado el paso a los medios generalistas. Hemos pasado de una situación de enriquecimiento de grandes empresas productoras de cine, editoras de discos, empresas de gestión, etc., al otro extremo: nada se paga, todo se coge. Creo que hay lugares intermedios que serían muy buenos para todos. - ¿Con quién piensa que los españoles nos identificamos más: con los “Prefiero un peor actor buena persona, que un mejor actor mala persona; el ambiente que vives dentro del plató traspasa la pantalla, y la gente lo ve” personajes de “Escenas de Matrimonio” o con los de “Camera Café”? Creo, y es triste, que los españoles que ven habitualmente la tele, les es más fácil identificarse con los personajes de Escenas de Matrimonio. Moreno, que conoce bien nuestro país desde hace mucho tiempo, lo sabe. Hay que tener en cuenta que el tipo de televisión que se hace hoy, para masas, con todo lo que eso significa, ha empujado a muchas personas a internet, cine en casa, libros, etc. Contamos entre nuestras filas de fieles a muchísimos espectadores puntuales, que casi no ven otros programas, y eso explica muchas cosas. Por otro lado, Escenas… propone algo mucho más fácil de masticar y digerir. Los errores humanos de los personajes de Escenas de Matrimonio, suelen ser hasta benevolentes con la condición humana. En nuestro caso, somos bastante pesimistas LA UNIÓN Pag. 30 - ¿Todavía tenemos demasiados prejuicios para reírnos de nosotros mismos? Creo que no. Siempre que el “tú mismo”, lo veas en otro. Uno de los grandes defectos del ser humano es el de agruparse con el “nosotros los…” y atacar irracionalmente a “los otros que no son nosotros” generalmente rápidamente prejuzgados y condenados por no pertenecer a nuestro grupo. Este fallo de fábrica del ser humano, lo explotamos muchísimo en el cámera y a la gente le suele hacer mucha gracia porque es muy reconocible. Había un capítulo de la primera temporada en la que todos menos Jesús habían visto un documental de tortugas en la tele y le hacían a un lado por ello. Más tarde lo volvimos a hacer con los canelones de Marimar, y hace poco lo volvimos a explotar con “Forlaying”, un deporte inventado al que todos apoyaban tan solo porque era la selección española la que jugaba la final, sin tener ni idea de lo que iba el juego. Me encanta. Me parece graciosísimo. Cuando en un bar oigo una discusión acaloradísima de personas que defienden a un equipo, porque es el suyo y justifican sus errores, atacando esos mismos errores en el contrario porque son los otros, es algo que visto desde fuera y con la suficiente distancia resulta muy gracioso y dice mucho acerca de nuestra verdadera naturaleza. Como ya he dicho en muchas ocasiones, nuestra base son los defectos de serie del ser humano. Defectos que no se circunscriben ni a época, ni a lugar, ni a espectro sociopolítico alguno. Tanto valen para Nabucodonosor, Napoleón, Obama, la madre de Obama o Miguel Ángel Moratinos. -¿Piensa que el éxito de Cámara Café es el éxito del humor inteligente? Creo que lo de“humor inteligente”lo usáis muchos periodistas para definir el humor que no es simple, zafio y vulgar. O el que es un insulto a la inteligencia de los españoles. Sinceramente creo que no le hacéis ningún favor al humor normal cuando lo tildáis de inteligente porque cerráis el enorme arco de posibilidades del humor que España ha demostrado tener en muchas generaciones. Personalmente creo que lo que hacemos es humor popular, cierto que en ocasiones con tintes surrealistas, muy entroncados en nuestra historia cultural y artística, pero muy lejos del humor pedante para listos, inteligente, del que huyo como de la peste. -¿Y estamos preparados para entender el surrealismo? Tenemos una larga tradición artística y cultural que nos ha ido preparando el camino para que hoy sea algo normal. Tildar al surrealismo de elitista sería un error. Lo encontramos en los clásicos españoles con tanta frecuencia que, o estamos pasando ahora por un túnel cultural oscuro y lóbrego, una recesión a las entendederas de nuestros abuelos de las cavernas, o no se explica. Creo más bien, que hay una gran masa a la que se le ha atocinado el cerebro, “En Camera estamos enganchados a este trabajo. ¿Podrías entender la vida sin tu familia? No, ¿verdad? Pues a nosotros nos pasa eso” se les ha malacostumbrado a no pensar nada y que dado que no piensan, ni siquiera pueden darse cuenta de que pensando un poco disfrutarían el doble. ¿Tendrían el mismo éxito Tip y Coll si se estrenasen ahora? ¿Era su humor algo de élites? - ¿Cómo va a ser la nueva temporada de Cámera Café? Hay un personaje nuevo, del que no puedo contarte nada de momento Decirte eso sí que es de una comunidad vecina a la tuya y que ¡Ay casualidad! ¡Tiene la cara de cemento! Y hay otras novedades que tampoco puedo anunciarte. - ¿Podremos disfrutar en enero de 2009 de “Camera Café” a diario? Una pena, pero no puedo contestarte a eso porque no está en mi mano. Telecinco es una buena cadena para la apuesta de nuevos formatos, pero si algo funciona, se convierte en tu pesadilla, porque lo usan hasta para ponérselo de fondo al hombre del tiempo. Por lo que conozco al ser humano, de las pelis porque al de verdad lo frecuento poco, sé que lo poco le gusta pero lo mucho le cansa. Una exposición excesiva de la serie en estas temporadas pasadas, puede originar en el futuro una bajada en el interés. Al ser un formato importado, cerrado en sus características principales, es difícil renovarlo. Pero como no me conformo con un “no”, estoy intentando introducir unos cambios que pueden revitalizar el formato. ¿Me dejarán? -¿Y por qué revitalizar el cámera y no crear un nuevo formato? Porque estamos enganchados a este trabajo. ¿Podrías entender la vida sin tu familia? ¿No, verdad? Pues a nosotros nos pasa un poco eso. Como ves, ya hablo en plural. Hemos logrado tener un grupo bien cohesionado y divertido que es, con sus ventajas e inconvenientes, como una familia. Me regañan si llego tarde, yo regaño a Arturo Valls si no trae fartons para la horchata, otro se enfada porque felicito a su compañero y no a él, nos peleamos si hay bombones… En fin, que veo que no vamos a saber qué hacer fuera del cámera. Para colmo, nos deja además tiempo para otras actividades, para hacer pequeños escarceos en otras series… Es tan desesperante como un padre enrollado… Encima nos pagan. ¿Te das cuenta de lo que significa esto? En este ambiente familiar ya han nacido varios niños en el equipo. “Los hijos del cámera” les vamos a llamar. Las fotos de grupo ya se parecen a una foto de familia. Alguno se ha querido ir y ha sido un drama… Que como se lo va a tomar padre (Luis), que si Asun no está para estos disgustos… En fin, que veo que aunque quiten el cámera de la parrilla, nadie se va a atrever a sacar el decorado. Con nosotros dentro. Aún así, en ratos libres, y sin que me vean, preparo un formato de relevo. Mª TERESA SÁNCHEZ LA UNIÓN Pag. 31 AGENDA CINE LIBROS MÚSICA ARTE MEDIOS ADRIANA LIMA El cuerpo de una supermodelo no está al alcance de cualquiera y menos el de Adriana Lima, que durante una entrevista confesó que es virgen y que no probará el sexo hasta que pase por el altar.Y para dejar a sus admiradores con la boca más abierta, si cabe, ha dejado caer estas declaraciones mientras posaba desnuda para una publicación masculina en una playa de su país. LA UNIÓN Pag. 33 CB CULTURE CLUB Milk CINE Drama | USA Título original: Body of Lies País: USA Estreno en USA: 5/12/2008 Estreno en España: 6/02/2009 Productora: Focus Features Director: Gus Van Sant Guión: Dustin Lance Black Reparto: Sean Penn, Josh Brolin, Emile Hirsch, James Franco LIBROS Sinopsis: Cansado de huir de sí mismo, Harvey deja un puesto ejecutivo en Wall Street para salir del armario y mudarse al barrio Castro, de San Francisco, Harvey se da cuenta de que no son pocos y empieza a hablar por ellos. Se enfrenta a empresarios, sindicatos y políticos intolerantes. Sus victorias son cada vez mayores. La comunidad homosexual, que se siente unida y más fuerte, le elige para un puesto público y se convierte en el primer político abiertamente gay elegido en el país. Déjenme inventar José María Guelbenzu | Editorial ALFAGUARA V uelven la lucidez y la ternura de las divertidas tiras cómicas del creador de Mafalda. Lumen recupera este álbum de 1983, uno de los más imaginativos del prolífico dibujante argentino. Por él desfilarán astronautas, agencias de viajes interestelares, dioses acosados por Hacienda, aventureros en busca de nuevas culturas, enanitos enfurecidos con la competencia… Un sinfín de inolvidables personajes, siempre al filo de lo absurdo, que captan la realidad con gran precisión y nos arrancan una sonrisa cómplice. Cuando se le pregunta a Quino por su sus dibujos él dice: “Quizás al inicio muchos de nosotros queremos llegar a ser artistas. Pero el arte para mí es algo que te hace vibrar dentro. Nosotros podemos realizar cosas agradables, inteligentes que hagan pensar pero en mis dibujos no veo nada que consiga hacer vibrar a algo o alguno realmente”. FOTO Arte en las suites del Palace E Hotel Palace | Madrid l elegante edificio del Hotel Westin Palace de Madrid abre ArtePalace, nuevo espacio destinado a la creación que podrá ser visitado tanto por sus clientes como por el público en general. El encargado de inaugurarlo ha sido el fotógrafo murciano Pablo Almansa. Durante casi un año, el artista recorrió una a una las suites del hotel, sus diversos pasillos y estancias fotografiando en ellas modelos desnudas y aprovechando al máximo los juegos que luces y sombras provocaban en sus cuerpos. Las instantáneas, todas ellas realizadas en blanco y negro, ofrecen cada una un significado y una temática distintas y se enmarcan dentro del proyecto “Hotel”, que se exhibirá en el Palace hasta el 31 de enero de 2009. LA UNIÓN Pag. 34 “British Museum” | Londres L Babilonia: mito y realidad a imaginación, las interpretaciones de textos antiguos, las leyendas o los extractos de la Biblia son algunas de las causas de que en nuestra mente se haya formado una idea, en la que conviven mito y realidad, acerca de una de las civilizaciones más poderosas del mundo antiguo: Babilonia, es difícil diferenciar dónde termina el mito y dónde comienza la verdad. Este es, precisamente, el propósito de la gran exposición que, desde el 13 de noviembre y hasta el próximo 15 de marzo, podrá visitarse en las salas del British Museum de Londres. “Babylon: Myth and Reality” reúne más de 400 piezas que nos ayudarán a descubrir qué parte de realidad existe en la leyenda. ¡Si van por Londres, no dejen de visitarlo! RODAJES ARTE l director y productor valenciano, Miguel Perelló, ya ha iniciado el rodaje de la película “Contáct@me”, coproducida por Indigomedia y RTVV y protagonizada por Jorge Bosch (“Cándida”, “Martini il valenciano” o “Nada que perder”), los actores valencianos Juli Mira y Sergio Villanueva y la colaboración especial de Imanol Arias, Alejo Sauras, Arturo Valls o Pablo Carbonell, entre otros. “Contáct@me es un melodrama con toques de comedia que refleja las tragedias que provoca un uso indebido de internet”, asegura Perelló, que ya se encuentra grabando en Valencia y Paterna. Ésta es la cuarta película dirigida por Miguel Perelló tras “Martini il valenciano” (2008), “Lo que tiene el otro” (2007) y “Mentiras” (2004). Bruce Springsteen Working on a Dream | Nuevo Disco B ruce Springsteen pondrá a la venta el 27 de enero del 2009 su nuevo disco, Working on a dream, solo 15 meses después de publicar Magic, su último álbum hasta la fecha. Y eso que entre medias no ha parado de dar conciertos con la E Street Band, que le acompaña en su flamante trabajo. Si los planes cuajan, al disco seguirá una nueva gira que en febrero llevará a Barcelona al artista de Nueva Jersey. El disco contiene 12 canciones y dos piezas extra. Estas últimas son The wrestler, composición acústica que suena en los créditos de la película homónima que ganó el León de Oro en septiembre en Venecia, y A night with the Jersey devil, blues eléctrico a lo Howlin’ Wolf que colgó en su web para conmemorar Halloween. LA UNIÓN Pag. 35 MÚSICA E “Contáct@me”, un rodaje en Valencia IN TENDENCIAS... DE ´ SHOPPING CON RI ZIE FOR SABEMOS LA IMPORTANCIA QUE TIENE INICIAR UN NUEVO AÑO CON BUEN PIE . POR ESO, HEMOS INICIADO LA BÚSQUEDA DE LO MEJOR PARA TI. EN FORZIERI HEMOS ENCONTRADO ESA MEZCLA DE VANGUARDIA Y ESTILO QUE NOS PERMITE VER A UN HOMBRE Y A UNA MUJER A LA ÚLTIMA. ZAPATOS, BOLSOS/AS, GAFAS DE SOL, CHAQUETAS, COMPLEMENTOS... TODO LO QUE PUEDAS IMAGINAR PARA QUE NO DEJEMOS NADA A LA IMPROVISACIÓN.TAMBIÉN TE SUGERIMOS ORIGINALES DETALLES PARA REGALAR, TANTO A ÉL COMO A ELLA. POR EJEMPLO, CON EL YOYÓ EXQUISITAMENTE DISEÑADO POR TONINO LAMBORGHINI, PODRÁS VOLVER A RECORDAR TU NIÑEZ EN UN MOMENTO. INI GH BOR © FORZIERI número gratuito 900/981 846 www.es.forzieri.com LAM O Y YO GHI BLI L LA UNIÓN Pag. 36 I GHIN OR AMB A EVER PELL L I GHIN OR AMB BEN TLE Y FORZIER I NI ARMA GNA LO O BO MARI ACE VERS LA UNIÓN Pag. 37 IN IN TECNOUNIón 1 Motorola MOTO VE66 5 megapíxeles L lega de forma oficial el Motorola VE66, del que ya conocíamos algunas características, y lo hace ofreciendo conectividad, reproducción de música y fotografías de calidad. Para esto último incluye una cámara con un sensor de cinco megapíxeles, la cual incorpora autoenfoque y un flash LED. Además, añade funciones de estabilización de imagen y de reducción de ojos rojos, junto a un ajuste automático de la saturación para ofrecer colores más reales. El Motorola VE66 incluye conectividad Wi-Fi y es el primero de los teléfonos de este fabricante que integra widgets, los cuales nos permiten recibir automáticamente información sobre previsiones de tiempo, noticias, resultados de partidos,... Para ofrecer una buena calidad en las conversaciones incorpora la tecnología CrystalTalk, que reduce el ruido de fondo, gracias a la incorporación de dos micrófonos que facilitan esta tarea. Su rueda de control FastScroll permite moverse rápidamente por los menús, facilitando la navegación especialmente en listas como las de música. El Motorola VE66 estará disponible a principios de año, aunque todavía no se ha anunciado a qué precio. A l más puro estilo quiosco fotográfico casero, All in One ha presentado un curioso marco de fotos digital que nos deja imprimir las fotos que queramos. S i los reproductores de DVD han evolucionado hacia lo que hoy conocemos como receptores de medios digitales, con la fotografía puede pasar lo mismo. El primer paso lo ha dado Sharp al anunciar un curioso dispositivo: el Aquos Photo Player. Con la fotografía digital como protagonista de nuestros recuerdos y la conexión a los televisores como algo habitual para repasar y compartir los recuerdos con amigos o familiares, un reproductor de fotos para el salón no es una idea descabellada ni mucho menos. En este caso, el Aquos Photo Player añade la funcionalidad de impresora portátil. Podremos pues ver una foto en pantalla grande y mandar a imprimir la que deseemos al instante. Lógicamente este marco de fotos no es precisamente delgado. Pero para nuestra sorpresa, el resultado en términos de diseño está muy logrado. No resulta muy aparatoso y se ha hecho un buen trabajo industrial. El marco de fotos P71 tiene una pantalla de 7 pulgadas con resolución de 480×234 (un poco baja), y las fotos las podemos introducir con tarjetas de memoria SD y SDHC de hasta 32 GB. También soporta las memorias de Sony. 3 de fotos marco e impresora Pese a haber planteado un curioso producto, mezcla de impresora y de lector de tarjetas, no entendemos cómo no se ha dotado a este equipo de un disco duro interno. Para ello, SHARP ha creado El Aqua Photo Player HN-PP150 compatible con DLNA, lo que nos permite acceder a fotos que tengamos en discos duros de nuestra red. 2 O AQUOS PHOT PLAYER LA UNIÓN Pag. 38 Si lo preferimos, podemos usar el puerto USB, que parece que puede usarse para conectar un disco duro externo y usar la pantalla e impresora como quiosco digital, perfecto para las visitas o jugar nosotros mismos con él. Aunque no hay información al respecto, es de esperar que este marco de fotos venga con algún tipo de software para retocar o modificar ligeramente las fotos antes de pasar a imprimirlas en papel de 10×15 cm con una resolución de 300 ppp. 4 Internet Media Tablet Archos 7 A rchos ya ha anunciado disponibilidad y precios de su producto estrella para los próximos meses. El Archos 7 es lo que el fabricante denomina Internet Media Tablet, que dicho claramente, es un reproductor portátil que nos ofrece conectividad WiFi y una gran E l LG Prada II se puso a la venta durante el mes de diciembre, pero venía acompañado de una sorpresa, el Prada Link, un reloj que se conecta al teléfono a través de bluetooth y que nos muestra información sobre éste en su pantalla. 5 mart HP TouchS tx2, portátil con pantalla multitáctil 6 , ink L The II acompañando rada P al LG S i el mundo de los portátiles y familia ya estaba bien revuelto, hoy va HP y presenta un equipo que dará mucho que hablar: un portátil o TabletPC que incorpora pantalla multitáctil. Cómo no, y para seguir con la línea de sus productos, lo han denominado HP Touchsmart tx2. pantalla para poder usarlo como navegador de Internet. Eso sí, no es un producto económico, pero sí de calidad, como la mayoría de los equipos del fabricante francés. La versión básica del Archos 7, con disco duro de 160 GB, sale con un precio de 450 euros; mientras que el impresionante modelo de 320 GB, tiene un coste de 550 euros. Si tenemos en cuenta lo que valen algunos teléfonos actuales, no es tampoco muy descabellado. Eso sí, asegúrate de que lo vayas a utilizar. El Archos 7 nos ofrece una espectacular pantalla de 7 pulgadas con resolución de 800×480 pixeles y 16 millones de colores, que se encarga de reproducir básicamente vídeo y música con ayuda de un procesador ARM Cortex. En él podemos ver el número de teléfono de quien nos llama y el texto de los SMS recibidos sin necesidad de sacar el teléfono de allí donde lo tengamos guardado. El reloj tiene una pantalla de tipo OLED de 0.9 pulgadas con una resolución de 120 × 56 píxeles y una correa de cuero. El Prada Link pesa 51 gramos y su batería le ofrece una autonomía de unas 48 horas. En el Reino Unido los primeros compradores del teléfono obtendrán el reloj gratuitamente, pero el precio de éste para el resto será de unos 230 euros. De momento, además, solo funciona con el Prada, aunque están trabajando para que sea compatible también con otros modelos de LG. LA UNIÓN Pag. 39 Este nuevo portátil tiene una pantalla de 12.1 pulgadas, como la mayoría de TabletPCs, pero sin duda, por lo que dará que hablar realmente es por su pantalla multitáctil. Y esperemos que no sea la última ni mucho menos. El portátil HP TouchSmart tx2 podremos controlarlo con uno o dos dedos, además de con un lápiz stylus o de la forma tradicional. Viva la diversidad. El diseño del portátil es además espectacular, sin necesidad de usar aluminio ni nada por el estilo. Una buena carcasa y grafismo exterior es suficiente. En ese aspecto, HP lo está haciendo muy bien con sus últimos equipos. IN IN RECOMENDAMOS... Restaurante “La cuina de boro” Avda. Pio XII, 19 Bajo. 46015 VALENCIA. Teléfono 96 327 49 59 L a Cuina de Boro”, cuenta con más de 40 años de experiencia en el mundo de la restauración. Empezó su andadura en Náquera, donde alcanzó renombre gracias a la magistral cocina de su propietario Salvador Pérez Gayate. Mientras tanto, su hija Mayte vivía su niñez y adolescencia rodeada de sabores, clientes exigentes, prisas, proveedores, sorbitos de buenos vinos y mucho trabajo. Quiso estudiar Farmacia pero no pudo: demasiadas experiencias acumuladas en el mundo de la hostelería. Volvió al negocio familiar de sus padres, decidida y dispuesta a empezar de cero, para conocer todos los aspectos de este oficio. El interés, las lecciones del maître y de su padre y los cursos realizados en el Centro de Turismo de la Comunidad Valenciana le hicieron aprender muy rápido. Queremos recomendarle un restaurante completo. Y decimos completo, porque “La Cuina de Boro” reúne todas y cada una de las características que cualquier cliente puede solicitar. Dispone de un local amplio, elegante y agradable con correcta separación de mesas, que cuenta, además, con varios privados; ofrece una excelente cocina que rinde homenaje al sabor, aroma y textura de los productos de temporada frescos y de calidad; servicio impecable y amplia carta de vinos elegida, mimada y servida por una sommelier profesional, experta y sabia, que ostenta, además, el galardón de “Nariz de Plata”. ¿Qué más se puede pedir? LA UNIÓN Pag. 40 El toque femenino, sobrio y elegante de Mayte Pérez Tapia se percibe en la decoración del local. Un clásico renovado que huye de los ambientes fríos y que hace sentir al comensal como si estuviera cenando en el salón de su casa Y en unos años, y con Mayte Pérez Tapia al frente del negocio, “La Cuina de Boro” abrió sus puertas en Valencia en enero de 2008. “En Náquera tenía el límite muy cerca. Mi ilusión era tener mi propio restaurante en Valencia, seguir aprendiendo, ir a más; necesitaba tener mis cosas: poder ofrecer una carta variada de vitolas de habanos o los mejores vinos del momento…”, explica Mayte. A pesar de su juventud, la joven gerente del local, ya se ha ganado el respeto y confianza en el mundo del vinos. Esta sumiller, que fue galardonada con el premio “Nariz de Plata” en el año 2006, aplica cada día en su trabajo prudencia y sabiduría. “Para ser un buen sumiller, no sólo has de saber de vinos, tienes que saber qué es lo que no se debe hacer”, afirma Mayte que no falla nunca (o por lo menos eso le dicen) cuando le recomienda un vino a un cliente. Por lo que respecta a la cocina, “La Cuina de Boro” ofrece cocina de mercado con los mejores productos y platos mediterráneos, y ciertos toques actuales. Su chef, Salva Navarro, lo tiene muy claro, “la calidad por encima de todo. Ofrecemos lo mejor, si no lo tengo es porque no lo conozco”. De esta forma, sus elaboraciones rinden homenaje a las cualidades naturales y propias de las mejores materias primas. “Hacemos elaboraciones sencillas para no enmascarar sabores y texturas y sacarle el máximo partido a las características propias de un producto de calidad. Un pescado fresco de playa – añade Salva- poco necesita, con servirlo a la plancha y LA UNIÓN Pag. 41 “ “ en el punto de cocción adecuado es suficiente”. En la carta podemos encontrar carnes y pescados; arroces, y unas propuesta de entrantes fijas, de total aceptación entre los clientes; y otras que varían en función de la temporada en la que nos encontremos. En la “Cuina de Boro” no se conforman con excelentes vinos y alimentos de máxima calidad, lo presentan además, en “bandeja de oro”. Las mesas están vestidas con la mejor cristalería, mantelería y cubertería del momento, “ y es que no es lo mismo, lo tenemos comprobado”, explica Mayte. “El vino, por ejemplo, no sabe igual en un vaso normalito que si nos lo tomamos en una copa de cristal adecuada, servido de forma correcta y a la temperatura correcta”. ¿Qué supuso para usted convertirse en Nariz de Plata en el año 2006? Cuando me dieron el galardón llevaba sólo un par de años en el mundo de la sumillería y fue como un empujón para seguir adelante, como un “ Mayte, sigue así, vas por buen camino”. También me sirvió como una ventana hacia el exterior, ya que pude formar parte del panel de cata de una revista internacional (Tasted), trabajando codo con codo con sumilleres de gran renombre internacional, además de dar clases de iniciación a la cata para gente de a pie… SALVA NAVARRO Chef de La Cuina de Boro Propietaria de La Cuina de Boro MAYTE PÉREZ ¿En qué consiste este concurso? Servir vino correctamente es todo un arte. ¿Cuáles son los aspectos fundamentales de este ritual? Todos los detalles son muy importantes. La temperatura a la cual mantienes y sirves el vino, las copas que se utilizan, teniendo en cuenta que para cada vino o variedad de uva encontramos una copa adecuada, el envinado de las copas, la presentación del corcho… son aspectos a tener en cuenta a la hora de realizar un buen servicio. Un buen sumiller nunca debe… En el plano personal, creer que lo sabe todo. Uno ha de ser humilde, pensar que cada día puede y debe aprender algo nuevo.Y en el plano profesional, nunca debe dar lecciones al cliente, nunca sabes a quién puedes estar sirviéndole el vino en ese momento. ¿Qué no puede faltar nunca en tu cocina? El orden. ¿Alguna manía a la hora de trabajar? Que todo esté bien limpio. ¿Cómo definiría su cocina? Cocina mediterranea con toques actuales. A partir de aquí, la temporada y la calidad de los alimentos son los pilares fundamentales sobre los que edificamos nuestra cocina. Nos gustan los materias primas auténticas, insisto, de máxima calidad, y a partir de ahí intentamos sacar el mejor sabor, aroma y textura de cada alimento sin enmascararlo con salsas y gurarniciones, que acompañan, sí, pero nos confunden. Un producto de calidad escogido en su mejor momento y ofrecido en el punto de cocción exacto, no necesita mucho más. El concurso La Nariz de Oro pone a prueba principalmente la capacidad de memoria en la cata, por lo que después de haber superado varias fases preliminares, en la final, debes reconocer, sólo con el olfato y en una copa negra, cinco bebidas del mundo. El concursante que más reconoce, gana. Su trayectoria profesional está siendo brillante ¿Cuáles son sus próximas aspiraciones? Creo que como todo profesional, lo que quiero es seguir mejorando dentro del sector, aprender cosas nuevas, perfeccionar mi técnica, disfrutar de mi trabajo y saber transmitirlo a nuestros clientes, así como ser un ejemplo para la gente que está empezando tanto como para mí fueron, y siguen siendo, muchos otros. ¿Cuál es su plato favorito? No me decantaría por uno en concreto, pues cada momento, lugar y situación te piden algo distinto y esa es la magia de la cocina; que según que ocasión te ofrecer algo nuevo, diferente, de forma que la haga especial. Pero te diría que tengo predilección por los quesos bien elaborados. ¿Qué hace falta para ser un buen cocinero? Creo que como para cualquier otra cosa, primero desear serlo, que te guste la cocina, ser muy ordenado, limpio, crítico con uno mismo para no caer en el error de creer que todo lo que haces esta bien y tener muchas ganas de trabajar, pues es un oficio complicado en cuanto a la hora de compatibilizarlo con otras actividades diarias y esto hace que muchos lo acaben dejando. ¿Qué opinión te merecen los críticos gastronómicos? Ejercen un trabajo complicado, y por lo tanto no los voy a criticar yo; pero sí les diría que deben ser cautos con sus críticas, pues al igual que ensalzan, pueden hundir un restaurante; y como personas que son también se equivocan y no siempre tienen razón. ¿Son compatibles los avances actuales como la Thermomix o el microondas con la buena cocina? Por supuesto, todos los avances son buenos; luego está el saber aplicarlos para sacarles el mayor rendimiento posible. LA UNIÓN Pag. 42