SORBATO DE POTASIO
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SORBATO DE POTASIO
CI–260 / 012 FICHA TECNICA SORBATO DE POTASIO Versión 001 Página 1 de 3 Fecha de Emisión:05-06-13 SINGSINO GROUP LIMITED Descripción Polvo cristalino blanco o amarillo claro, punto de fusión 270ºC. Fácilmente soluble en agua (67.6g/100ml, 20ºC), en 5% de agua salada (47.5g/100ml, temperatura ambiente), 25% en agua con azúcar (51g/100ml, temperatura ambiente). Soluble en propilenglicol (5.8g/100ml), en alcohol (0.3g/100ml). Valor de pH de la solución al 1%: 7 ~ 8. Su peso molecular es de 112.12 g/mol. Áreas de aplicación El producto se utiliza principalmente en la conservación de productos alimenticios en general, medicina, y cosmética, se considera de baja toxicidad. Beneficios Conservante antimicrobiano. Inhibidor de mohos y levaduras en bebidas y productos en general. Dosis 0.05% - 0.1 % gramos/litro o Kg y/o según el producto a elaborar y su formulación. Composición Sorbato de potasio. Especificaciones físico-químicas Apariencia: Identificación: Pureza: Alcalinidad (como K2CO3): Acidez (como ácido sórbico): Aldehído (como formaldehído): Pérdida en seco: Impurezas volátiles orgánicas: Disolventes residuales: Agujas incoloras o blancas y/o polvo. Positiva 99.0% - 101.0% ≤ 1.0% ≤ 1.0% ≤ 0.1% ≤ 1.0% se reúnen los requisitos cumplen los requisitos CI – 260 / 012 FICHA TECNICA SORBATO DE POTASIO Versión 001 Página 2 de 3 Fecha de Emisión: 05-06-13 Especificaciones microbiológicas No aplica. Especificaciones de metales pesados Plomo (Pb) Mercurio (Hg) Arsénico Metales pesados ≤ 2 mg/kg ≤ 1 mg/kg ≤ 3 mg/kg ≤ 10 mg/kg Datos nutricionales No aplica. Almacenamiento Conservar en el envase de origen, en lugar fresco y seco. No exponer directamente a la luz solar. Embalaje Caja de cartón con forro de PE-. Peso neto 25 kg o 50 libras. Pureza y legislación Deben siempre consultarse las regulaciones alimentarias locales respecto al estatus legal de este producto, así como la legislación relativa a su uso en alimentos, ya que puede variar de un país a otro. Se puede obtener información acerca del estado legal de este producto bajo petición. Seguridad y manipulación La hoja de seguridad del material esta disponible según se requiera. País de origen China Certificación Kosher Disponible según requerimiento. CI – 260 / 012 FICHA TECNICA SORBATO DE POTASIO Versión 001 Página 3 de 3 Fecha de Emisión: 05-06-13 GMO No aplica. Alérgenos El producto no contiene ninguno de los ingredientes de la lista de alérgenos de la EC.
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Más detallesSorbato de Potasio
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