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España
El Pasado en el Presente
Norte de España
Historia, Cultura & La Mejor Gastronomía
www.espanaprofunda.com
Día 1: Llegada a Madrid
Llegada a Madrid, traslado al Gran Hotel Velázquez o similar,
resto del día libre.
Historia, Cultura y La Mejor Gastronomía
Día 2: Madrid-Logroño-San Sebastian
09:00 am Salida de Madrid.
12:30 pm Llegada Bodega Marqués de Vargas. Visita a los viñedos, bodega, cata y almuerzo.
04:30 pm Salida hacia San Sebastián.
06:30 pm Llegada a San Sebastián. Resto del día libre.
Hospedaje en Hotel Barceló ó similar.
Comidas incluidas: Desayuno/ almuerzo.
Visitaremos una de las bodegas más conocidas de la región de La Rioja,
Marqués de Vargas, con cata de los vinos y almuerzo en la Casa del
Marqués de Vargas, situada entre los viñedos. Es una experiencia única,
tanto por la belleza del enclave como por la magnificencia de la propia
bodega.
San Sebastián es la ciudad del mundo con mayor número de estrellas
Michelin por habitante, y la única junto con París, que posee tres restaurantes
de tres estrellas, la máxima calificación. Así pues, la gastronomía es uno
de los principales atractivos turísticos de la ciudad. Prestigiosos cocineros
de fama internacional tienen sus restaurantes en San Sebastián. También
son muy populares los bares de pintxos, ó tapas en el Casco Viejo, obras
de arte culinarias en miniatura.
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Día 3: Visitas desde San Sebastián
10:00 am Salida a Fuenterrabía. (Hondarribia en vasco), a 20 min.
De San Sebastián. Visita al pueblo.
12:00 pm Continuación a Saint Jean de Luz (Francia). Recorrido por sus callejuelas.
01:30 pm Almuerzo en Saint Jean de Luz.
03:30 pm Regreso a San Sebastián.
04:30 pm Llegada al hotel.
Resto del día y la noche libres.
Hospedaje en Hotel Barceló o similar.
Comidas incluidas: Desayuno.
En Fuenterrabía, la gastronomía, como en todo el país vasco, es toda una
religión, y se refleja en innumerables bares y restaurantes. Desde su paseo
marítimo, en la orilla opuesta al río Bidasoa, descubrimos el pueblo francés
de Saint Jean de Luz. Es una ciudad cargada de historia y tradiciones
autóctonas vascas. Destaca su casco viejo amurallado, uno de los más
atractivos de España.
A escasos 10 km, atravesaremos la frontera y visitaremos esta localidad,
ciudad igualmente balneario muy famosa de la costa vasco francesa,
donde destaca el azul añil de sus casas y restaurantes.
En sus encantadoras callejuelas y plazas encontramos comercios
tradicionales y multitud de restaurantes y bares donde almorzar.
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Día 4: San Sebastián-Santander
10:00 am Salida hacia Bilbao.
11:00 am Visita al Museo Guggenheim y al casco viejo de la ciudad.
01:30 pm Almuerzo en restaurante típico de Bilbao.
03:30 pm Salida a Santander.
05:00 pm Llegada a Santander.
Resto de la tarde y noche libre.
Hospedaje en Santander en Hotel Chiqui o similar.
Comidas: Desayuno.
Bilbao es la capital de la provincia de Vizcaya, en el País Vasco, la quinta
ciudad de España en número de habitantes (aprox. 600.000), con mucha
historia vinculada a la industria y al comercio y un activo puerto fluvial
muy cercano al mar. Su casco viejo está lleno de bares y restaurantes
típicos, donde la oferta gastronómica es exquisita e interminable.
La mayor atracción de la ciudad, es el Museo Guggenheim, uno de los
más importantes de arte contemporáneo del mundo. Diseñado por el
arquitecto canadiense Frank Gehry, forma parte de la Fundación Solomon
Guggenheim y fue inaugurado en 1997 por el Rey Juan Carlos I.
A continuación, tras el almuerzo, nos dirigimos a Santander, preciosa
ciudad costera, capital de la Región de Cantabria, donde pasaremos 2
días visitando la ciudad y los pueblos cercanos de mar y montaña, de una
belleza incomparable. Igualmente, nos ocuparemos de recomendarles
lugares para recorrer y hacer sus compras.
Una lista importante de restaurantes, bares y sus reservaciones
correspondientes estarán a cargo del líder del grupo donde aplique.
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Día 5: Visitas desde Santander
10:00 am
01:30 pm
04:00 pm
06:30 pm
Visita a la ciudad de Santander y sus preciosos alrededores.
Almuerzo en casa de Patrito Garnica, en Suesa, a 25 kms. de Santander.
Tras una experiencia gastronómica y humana inolvidable, regresamos a Santander, pasando por Liérganes, precioso pueblo cántabro.
Llegada a Santander. Resto del día libre.
Le recomendaremos lugares para ver y cenar.
Hospedaje en Santander en Hotel Chiqui o similar.
Comidas: Desayuno y Almuerzo.
Cantabria es una región donde el mar y la montaña se encuentran en
una mezcla de paisajes, tradiciones y pueblos realmente incomparables
por su belleza e interés para quien la visita.
Muy cerca de su capital, Santander, y a solo 2 km de unas espectaculares
playas, se encuentra situado “El Solar de Bujadas”, también conocido
como “Casa Patrito”, nombre de su dueña. Es una acogedora casona
del siglo XVI situada en Suesa, un bonito pueblo de Cantabria.
Antes de todo, tiene que tener en cuenta que no está en un restaurante
al uso. Allí, olvídese de comer a la carta. Patrito elabora un menú, siempre
de insuperable cocina de mercado, y como una atención especial, les
dará el secreto de su Tocinillo de Cielo.
Para Patrito la cocina siempre ha sido su oasis. Incluso llegó a montar una
escuela, “Ajedrea”. Ahora, nos abre las puertas de su casa para apreciar
los pequeños detalles y las recetas tradicionales, bien elaboradas que
realiza con productos de primera calidad.
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Día 6: Santander-Oviedo
10:00 am Salida de Santander.
10:30 am Llegada a Santillana del Mar. Visita.
12:00 pm Salida a Oviedo.
13:30 pm Llegada a Oviedo. Día libre para recorrer la preciosa capital de Asturias, sus animadas calles y zona vieja, y almorzar y cenar en sus innumerables y tradicionales restaurantes que les recomendaremos.
Hospedaje en Oviedo, Hotel Nature Oviedo o similar.
Comidas: Desayuno.
Santillana del Mar está considerado como uno de los pueblitos con más
encanto de España. Antiquísimo y empedrado, todas las casas, palacios y
torres son bellísimas, así como su famosa Colegiata, una joya del románico.
A solo 2 km, se encuentran las Cuevas de Altamira, consideradas como
la “Capilla Sixtina” del Arte Rupestre, con el conjunto de pintura del
paleolítico más importante del mundo que data de hace más de 30.000
años, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cerrada
habitualmente para protegerla del CO2, se puede visitar una excelente
réplica construida junto a la cueva original, modificando ligeramente el
horario de salida desde Santander y llegada a Oviedo.
Oviedo, con 230.000 habitantes, es la capital del Principado de Asturias,
situada al norte de España. Es una ciudad con una milenaria y rica
historia, cuyo lema reza: “La muy noble, muy leal, benemérita, invicta,
heroica y buena Ciudad de Oviedo”. Posee una de las catedrales más
bellas de España, situada en el corazón de una zona vieja que ha sido
totalmente restaurada conservando su arquitectura y añadiendo una
rica variedad de comercios, restaurantes y bares típicos , donde se puede
Historia, Cultura y La Mejor Gastronomía
escuchar la tradicional gaita y degustar una exquisita gastronomía. Les
recomendaremos dónde y qué comer. No se pierdan la tradicional sidra
asturiana, “escanciada”( ó servida), de una forma única en el vaso.
Su Universidad es una de las más prestigiosas y antiguas de España, lo que
le ha proporcionado una reconocida solera que se refleja en la sede de
La Fundación Príncipes de Asturias, que otorga anualmente los premios
de su mismo nombre, considerados como los más prestigiosos del mundo
tras los Nobel.
Día 7: Oviedo-Santiago de Compostela
10:00 am Salida de Oviedo hacia Viveiro.
01:00 pm Visita al pueblo amurallado de Viveiro, aperitivo.
02:15 pm Almuerzo en Nito, Playa de Areas.(Sugerencia).
04:30 pm Salida hacia Santiago de Compostela.
06:30 pm Llegada a Santiago de Compostela. Tarde /noche libre
para conocer la ciudad y cenar en lugares recomendados.
Hospedaje en el Parador Nacional de los Reyes Católicos (sujeto a
disponibilidad), u hotel 4 estrellas.
Comidas: Desayuno.
En camino hacia Santiago de Compostela, paramos a almorzar y visitar
la ciudad amurallada de Viveiro, uno de los puertos más importantes de
marisco y pescado de Galicia. Sugerimos que almuercen en un famoso
restaurante con vistas a la playa y bahía de Areas, donde serán recibidos
al son de las gaitas, instrumento tradicional en Galicia y Asturias.
Santiago de Compostela es una de las ciudades más bellas de España,
repleta de monumentos, palacios y casas medievales. Su Universidad
figura entre las más antiguas del mundo, más de 500 años. Declarada
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y centro de peregrinación
donde termina el Camino de Santiago, uno de los 3 más importantes del
mundo junto con Jerusalén y Roma, y recorrido desde hace más de 12
siglos por millones de personas provenientes de todo el planeta. Es además,
la capital de Galicia y se precia de su exquisita gastronomía, que podrán
disfrutarla en innumerables tascas, bares y restaurantes.
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Día 8: Visitas desde Santiago
10:30 am Salida de Santiago hacia La Coruña.
11:30 am Llegada a La Coruña. Visita a la ciudad, donde recomendamos almuerzo en el Restaurante A Penela, un templo gastronómico gallego donde podrá probar la mejor tortilla de patata de España, además de mariscos, pescados y carnes.
04:30 pm Regreso a Santiago de Compostela.
05:30 pm Llegada a Santiago de Compostela con tiempo libre, para seguir descubriendo la ciudad y cenen en lugares recomendados.
Hospedaje en el Parador Nacional de los Reyes Católicos (sujeto a
disponibilidad), u hotel 4 estrellas. Comidas: Desayuno
La Coruña, la ciudad donde nadie es forastero. No sabemos cómo se
las arreglan, pese a conocer muy bien la ciudad desde hace décadas,
para coincidir todos al mismo tiempo paseando la ciudad. Un hormiguero
de gente paseando por sus “ruas” , o calles, llenas de bares ,tascas y
restaurantes que ofrecen lo mejor de la despensa gallega, destacando
sus mariscos, pescados y la tortilla de patata, más conocida como
“española”. Les recomendamos que tras el paseo y visita a la ciudad,
almuercen en A Penela, el templo de la tortilla en España.
La Coruña vive mirando al mar, con su milenaria Torre de Hércules, faro
y guía para navegantes, a sus dos playas orientadas a dos orillas del
Océano Atlántico.
Su casco viejo es una maravilla arquitectónica. Pero definitivamente, la
simpatía de sus gentes es su mejor activo.
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Día 9: Santiago de Compostela-León
10:00 am Salida de Santiago de Compostela a León
11:30 am Visita y almuerzo en Lugo en restaurantes recomendados.
03:30 pm Salida de Lugo.
06:00 pm Llegada a León. Resto del día y noche libres.
Hospedaje en León en el Hotel Conde Luna o similar.
Comidas: Desayuno.
Lugo es la capital de la provincia del mismo nombre, en Galicia. Posee la
única muralla romana completa del mundo, declarada Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO, que delimita el monumental casco histórico,
de cerca de 2,5 kms de perímetro. Es la única muralla hermanada con
la Gran Muralla China. Data del S III, y puede caminarse completa por la
parte superior.
Lugo posee igualmente numerosos monumentos, plazas y palacios. En
sus callejuelas se reverencia la tradicional cocina gallega en multitud de
bares, tascas y restaurantes.
León es también capital de la provincia del mismo nombre, y del Reino
de León en la fundación de España como nación. Es testigo de una
riquísima historia que se hace patente recorriendo la ciudad. Ejemplos son
la Catedral gótica, la más importante de España en su estilo, la Basílica
románica de San Isidoro, el Monasterio de San Marcos, etc...
Su casco viejo, conocido como el “barrio húmedo “, es uno de los más
bulliciosos de España, que atrae mucho turismo y nos premia con una
excelente gastronomía. La morcilla, es una especialidad deliciosa que
elaboran de forma única.
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Día 10: León-Madrid
10:00 am Paseo por la ciudad de León
12:00 pmSalida hacia Astorga.
12:30 pm Visita al pueblo de Astorga.
01:30 pm Salida de Astorga a Castrillo de los Polvazares.
01:45 pm Llegada y paseo por el pueblo.
02:30 pm Almuerzo en casa de Maruja Botas, donde serán
amenizados con canciones del pueblo.
04:30 pm Salida hacia Madrid.
08:00 pm Llegada a Madrid y hospedaje en el Gran Hotel Velázquez
o similar
Comidas: Desayuno y Almuerzo.
Astorga es una de las poblaciones más históricas de la región de CastillaLeón. Vinculada al Camino de Santiago, la Historia ha ido dejando sus
huellas en innumerables monumentos, palacios y casas, como su famosa
Catedral y el Palacio Episcopal, una de las mejores obras de Gaudí. Sus
calles y plazas son todo un espectáculo, con sus tiendas tradicionales y
lugares típicos para tomar un aperitivo y tapeo.
Castrillo de los Polvazares es un viejo pueblo de arrieros por el que
parece no haber pasado el tiempo. Se conserva como en sus orígenes,
con sus casas de piedra, al igual que todas sus callejuelas empedradas.
Está declarado Conjunto Histórico Artístico, y posee tiendas de artículos
tradicionales, así como sus preciosos bares y restaurantes. En uno de ellos,
Maruja Botas, una celebridad y persona encantadora, nos deleitará con
un cocido maragato, típico de la región, y escucharemos música en vivo
de los cantares locales.
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Fin de nuestros servicios
Hasta luego España.
VOLVEREMOS.
INCLUYE
• Traslados de llegada y salida.
• Visitas según itinerario.
• Desayunos y almuerzos según itinerario. Magníficas experiencias
culinarias.
• Tour con conductor experto desde Madrid.
• Servicios según descritos en el itinerario.
• Alojamiento en hoteles de 4 estrellas seleccionados.
• Garantía de calidad. Viaje cotizado en base a 8/10 personas.
NO INCLUYE
• Ningún servicio no detallado en el presente itinerario.
• Boleto aéreo.
• Propinas al guía y chófer.
• Almuerzos yCenas, excepto en los casos indicados.
• Bebidas en las comidas incluídas.
• Llamadas telefónicas y gastos personales.
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