N°20 [2010] Serie Cronológica 2006-2009

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N°20 [2010] Serie Cronológica 2006-2009
630
B
Boletín Estadístico Agropecuario –Nº1.
(1990). – San José C.R. : SEPSA, 1990.
ISSN 1659 – 1232
1. SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS
Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria
Estudios Económicos e Información
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Fax (506) 2296-1652
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Internet: www.infoagro.go.cr
Presentación
Nos complace presentar el BOLETíN ESTADíSTICO AGROPECUARIO N° 20, en el cual se suministra información
integrada y útil para la toma de decisiones y el monitoreo de la agricultura costarricense.
Este boletín registra información que permite visualizar la evolución del panorama agropecuario durante el período
2006–2009, dicha información se estructura en ocho capítulos a saber: i) Principales Indicadores, ii) Indicadores
Macroeconómicos, iii) Superficie y Producción de 31 actividades agrícolas y 6 pecuarias así como de la producción
agroindustrial, iv) Comercio Exterior, v) Créditos y seguros, vi) Gasto Público Agropecuario, vii) Población y Empleo y
viii) Salarios y Pobreza; además, se incluye información sobre factores de conversión así como el marco conceptual
que sustenta los indicadores presentados.
Se agradece a las fuentes de información por su contribución en el contenido de esta publicación, la cual es
responsabilidad del Área de Estudios Económicos e Información de SEPSA; así mismo se agradece a los usuarios de
este boletín su contribución para ampliar y mejorar los contenidos presentados.
Los invitamos a usar esta herramienta de información que puede ser consultada en la página de Internet
www.infoagro.go.cr . Sus consultas y observaciones pueden ser canalizadas al correo electrónico [email protected]
i
Contenido General
Principales Indicadores
1
Indicadores Macroeconómicos
3
Superficie y Producción
17
Comercio Exterior
39
Créditos y Seguros
117
Gasto Público Agropecuario
127
Población y Empleo
131
Salarios y Pobreza
143
Conceptos
148
Anexos
149
ii
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
PÁGINA
Principales Indicadores
Cuadro 1.
Costa Rica. Principales Indicadores macroeconómicos y sociales
2
Indicadores Macroeconómicos
Cuadro 1
Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones de 1991. 2006-2009.
5
Cuadro 2
Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
6
Cuadro 3
Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica. 2006-2009.
7
Cuadro 4
Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del valor agregado agropecuario y del PIB. 2006-2009.
8
Cuadro 5
Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica. 2006-2009
9
Cuadro 6
Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009.
10
Cuadro 7
Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
11
Cuadro 8
Costa Rica. Valor agregado de las principales actividades agroindustriales. En millones de colones corrientes. 2006-2008.
12
Cuadro 9
Costa Rica. Participación de la agricultura ampliada en el Producto interno Bruto. 2006-2008.
13
Cuadro 10
Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 20062009.
Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 20062009.
14
Cuadro 11
15
Superficie y producción
Cuadro 1
Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas. En hectáreas. 2006-2009.
19
Cuadro 2
Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas. En toneladas métricas. 2006-2009.
21
Cuadro 3
Costa Rica. Área sembrada de arroz en los períodos de 2005/2006 a 2008/2009. Según cantón y región, en hectáreas
25
Cuadro 4
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la FRIJOL En hectáreas y toneladas por hectáreas
26
iii
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
Cuadro 5
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la MAIZ En hectáreas y toneladas por hectáreas
28
Cuadro 6
Costa Rica. Producción de café fruta por cantón. En toneladas según año cafetalero.
30
Cuadro 7
Costa Rica. Área y producción del cultivo de banano para exportación. 2006-2009.
32
Cuadro 8
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla. En hectáreas y toneladas por cantón.
33
Cuadro 9
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa. En hectáreas y toneladas por cantón.
34
Cuadro 10
Costa Rica. Producción de las principales actividades pecuarias. En toneladas métricas. 2006-2009.
35
Cuadro 11
Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada. 2006-2009
36
Cuadro 12
Costa Rica. Producción acuícola según especie. En toneladas métricas 2004 – 2008
36
Cuadro 13
Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas. 2006-2009.
37
Cuadro 14
Equivalencias y factores de conversión
38
Comercio Exterior
Cuadro 1
Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
41
Cuadro 2
Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria por sector. 2006-2009. (miles de US$).
42
Cuadro 3
Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria, según zona económica. 2006-2009. (miles de US$).
43
Cuadro 4
Costa Rica. Balanza comercial relativa total. En miles de US$. 2006-2009.
45
Cuadro 5
Costa Rica. Balanza comercial relativa agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009.
46
Cuadro 6
Costa Rica. Coeficiente de apertura. En miles de US$. 2006-2009.
47
Cuadro 7
Costa Rica. Coeficiente de apertura agropecuario. En miles de US$. 2006-2009.
48
Cuadro 8
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones. En miles de US$. 2006-2009.
49
Cuadro 9
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009.
50
Cuadro 10
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones. En miles de US$. 2006-2009.
51
Cuadro 11
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009.
52
Cuadro 12
Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
53
iv
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
Cuadro 13
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
54
Cuadro 14
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (toneladas métricas).
55
Cuadro 15
Costa Rica. Precio unitario de exportación de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria. US$/TM. 2006-2009
56
Cuadro 16
Costa Rica. Exportaciones cobertura agropecuaria según destino. 2006-2009. (miles de US$).
57
Cuadro 17
Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$).
58
Cuadro 18
Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola. 2006-2009. (toneladas métricas).
59
Cuadro 19
Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$).
60
Cuadro 20
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$).
61
Cuadro 21
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario. 2006-2009. (toneladas métricas).
62
Cuadro 22
Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$).
63
Cuadro 23
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca. 2006-2009. (miles de US$).
64
Cuadro 24
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca. 2006-2009. (toneladas métricas).
65
Cuadro 25
Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$).
66
Cuadro 26
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$).
67
Cuadro 27
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria. 2006-2009. (toneladas métricas).
68
Cuadro 28
Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$).
69
Cuadro 29
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera. 2006-2009. (miles de US$).
70
Cuadro 30
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera. 2006-2009. (toneladas métricas).
71
Cuadro 31
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos. 2006-2009. (miles de US$).
72
Cuadro 32
Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
73
Cuadro 33
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
74
Cuadro 34
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (toneladas métricas).
75
v
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
Cuadro 35
Costa Rica. Precio unitario de importación de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. En US$/TM. 2006-2009
76
Cuadro 36
Costa Rica. Importaciones cobertura agropecuaria según origen. 2006-2009. (miles de US$).
77
Cuadro 37
Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$).
78
Cuadro 38
Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola. 2006-2009. (toneladas métricas).
79
Cuadro 39
Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$).
80
Cuadro 40
Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$).
81
Cuadro 41
Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario. 2006-2009. (toneladas métricas).
82
Cuadro 42
Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$).
83
Cuadro 43
Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$).
84
Cuadro 44
Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca. 2006-2009. (toneladas métricas).
85
Cuadro 45
Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$).
86
Cuadro 46
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria. 2006-2009. (miles de US$).
87
Cuadro 47
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria. 2006-2009. (toneladas métricas).
88
Cuadro 48
Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$).
89
Cuadro 49
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera. 2006-2009. (miles de US$).
90
Cuadro 50
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera. 2006-2009. (toneladas métricas).
91
Cuadro 51
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química. Maquinaria y equipos. 2006-2009. (miles de US$).
92
Cuadro 52
Costa Rica. Número de productos y empresas exportadoras, según sector. 2006-2009.
93
Cuadro 53
Costa Rica. Número de productos importados, según sector. 2006-2009.
93
Cuadro 54
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
94
Cuadro 55
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009
95
Cuadro 56
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
96
vi
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
Cuadro 57
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009
97
Cuadro 58
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
98
Cuadro 59
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
99
Cuadro 60
100
Cuadro 62
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de
US$).
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de
US$).
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
Cuadro 63
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
103
Cuadro 64
104
Cuadro 65
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura agropecuaria según sector. 20062009. . (miles de US$).
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009
Cuadro 66
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
106
Cuadro 67
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos. 2006-2009. (miles de US$).
107
Cuadro 68
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos. 2006-2009. (miles de US$).
108
Cuadro 69
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
109
Cuadro 70
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
110
Cuadro 71
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
111
Cuadro 72
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
112
Cuadro 73
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
113
Cuadro 74
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
114
Cuadro 75
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).
115
Cuadro 76
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).
116
Cuadro 61
101
102
105
vii
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Cuadros
Crédito y Seguros
Cuadro 1
119
Cuadro 2
Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes. 20062009.
Costa Rica. Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
Cuadro 3
Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base 1998) y variación anual. 2006-2009.
122
Cuadro 4
Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda, según fuente financiera no bancaria por año. En millones de colones. 2006-2009.
124
Cuadro 5
Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas según actividad agrícola. En hectáreas y miles de colones corrientes. 2006-2009.
126
121
Gasto Público Agropecuario
Cuadro 1
Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución 2004-2007. En millones de colones
129
Cuadro 2
Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo según objeto del gasto 2004-2007. En millones de colones
129
Cuadro 3
Costa Rica: Total Sector Agropecuario. Gasto Público Efectivo por Programas Sectoriales 2004 - 2009. En millones de colones
130
Población y Empleo
Cuadro 1
Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación 2006-2009. En miles de personas y porcentaje.
133
Cuadro 2
Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad. 2006-2009.
137
Cuadro 3
Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional. 2006-2009
139
Cuadro 4
Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo. 2006-2009
139
Cuadro 5
Costa Rica. Participación y tasa de crecimiento del PIB y de la población ocupada, por rama de actividad económica.
141
Cuadro 6
Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario. 2006-2009
142
Salarios y Pobreza
Cuadro 1
Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial. En colones corrientes. 2006-2009.
145
Cuadro 2
Costa Rica. Distribuccón porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza. 2006-2009
146
viii
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Gráficos
Indicadores Macroeconómicos
Gráfico 1.
Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica. 2009
7
Gráfico 2.
Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991 y
porcentaje. 2006-2009.
8
Gráfico 3.
Costa Rica. Participación relativa en el PIB por sector de actividad económica. 2009.
9
Gráfico 4.
Costa Rica. Participación de las principales actividades en el valor agregado agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009.
10
Gráfico 5.
Costa Rica. Participación de los de productos agrícolas de oferta exportable, dentro de la conformación del valor agregado agropecuario. 2006-2009.
10
Gráfico 6.
Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor agregado agropecuario. En millones de colones corrientes. 2009.
11
Gráfico 7.
Costa Rica: Crecimiento de la agricultura ampliada por año, en millones de colones corrientes a precios básicos. 2006-2008.
13
Gráfico 8.
Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor de la producción agropecuaria. En millones de colones de 1991.
2006-2009.
Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Bruto de la producción agropecuaria. 2009.
14
Gráfico 9.
15
Superficie y Producción
Gráfico 1
Costa Rica. Participación del área sembrada según categorías agrícolas. 2006-2009.
20
Gráfico 2.
Costa Rica. Tasa de crecimiento del área sembrada y la producción de las diferentes categorías de actividades agrícolas. 2009-2008.
22
Gráfico 3.
Costa Rica. Participación y dinamismo de las principales actividades dentro de las respectivas categorías agrícolas. 2006-2009
22
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
ix
Índice de Gráficos
Comercio Exterior
Gráfico 1.
Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009.
41
Gráfico 2.
Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según sector. En miles de US$. 2006-2009.
44
Gráfico 3.
Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según zona económica. En miles de US$. 2006-2009.
44
Gráfico 4
Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa total. 2006-2009.
45
Gráfico 5
Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa cobertura agropecuaria. 2006-2009.
46
Gráfico 6
Costa Rica. Coeficiente de apertura. 2006-2009
47
Gráfico 7
Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria. 2006-2009
48
Gráfico 8
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones. 2006-2009.
49
Gráfico 9
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
50
Gráfico 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones. 2006-2009.
51
Gráfico 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
52
Gráfico 12. Costa Rica. Participación del valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las exportaciones nacionales. 2009.
53
Gráfico 13. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009.
54
Gráfico 14. Costa Rica. Participación de los principales países destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009. Miles de US$.
57
Gráfico 15. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector agrícola. 2009
58
x
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Índice de Gráficos
Gráfico 16. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pecuario. 2009.
61
Gráfico 17. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pesca. 2009.
64
Gráfico 18. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria alimentaria. 2009.
67
Gráfico 19. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria agromanufacturera. 2009
70
Gráfico 20. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria química, maquinária y equipos. 2009
72
Gráfico 21. Costa Rica. Participación del valor de las importaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las importaciones nacionales. 2009.
73
Gráfico 22. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2009.
74
Gráfico 23. Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2009. En miles de US$
77
Gráfico 24. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agrícola. 2009.
78
Gráfico 25. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pecuario. 2009.
81
Gráfico 26. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pesca. 2009
84
Gráfico 27. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria alimentaria. 2009.
87
Gráfico 28. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria agromanufacturera. 2009.
90
Gráfico 29. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria química, maquinária y equipos. 2009
92
Gráfico 30 Costa Rica. Balanza comercial con México de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
94
Gráfico 31 Costa Rica. Balanza comercial con Canadá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
96
Gráfico 32 Costa Rica. Balanza comercial con Chile de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
98
Gráfico 33 Costa Rica. Balanza comercial con República Dominicana de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
100
xi
Índice de Gráficos
Gráfico 34 Costa Rica. Balanza comercial con Centroamérica de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
102
Gráfico 35 Costa Rica. Balanza comercial con CARICOM de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
104
Gráfico 36 Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
106
Gráfico 37 Costa Rica. Balanza comercial con Panamá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
109
Gráfico 38 Costa Rica. Balanza comercial con la Unión Europea de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
111
Gráfico 39 Costa Rica. Balanza comercial con China de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
113
Gráfico 40 Costa Rica. Balanza comercial con Singapur de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
115
Crédito y Seguros
Gráfico 1.
Costa Rica. Colocaciones totales efectivas del crédito agropecuario en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
120
Gráfico 2.
Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias. En millones de colones de 1998. 2006-2009.
123
Gráfico 3.
Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y agropecuario. 2006-2009.
123
Gráfico 4.
Costa Rica. Participación en el monto del crédito aprobado según fuente financiera no bancaria. 2009
125
Gráfico 5.
Costa Rica. Fuentes financieras no bancarias. Monto aprobado para crédito productivo y compra de deuda. 2006-2009
125
Población y Empleo
Gráfico 1.
xii
Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas. 2006-2009.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
134
Índice de Gráficos
Gráfico 2.
Costa Rica. Población rural según sexo. 2006-2009.
134
Gráfico 3.
Costa Rica. Población económicamente activa total y agropecuaria. En miles de personas.. 2006-2009.
135
Gráfico 4.
Costa Rica. Población económicamente activa de sector agropecuario según sexo. En miles de personas.. 2006-2009.
135
Gráfico 5
Costa Rica. Población ocupada total, del sector agropecuario y participación del sector. En miles de personas y porcentaje. 2006-2009.
136
Gráfico 6.
Costa Rica. Población ocupada (PO) del sector agropecuario, según sexo. . En miles de personas. 2006-2009.
136
Gráfico 7.
Costa Rica. Desempleo abierto total y agropecuario. En porcentaje. 2006-2009.
136
Gráfico 8.
Costa Rica. Participación de la población ocupada según rama de actividad. 2009.
138
Gráfico 9.
Costa Rica. Crecimiento de la población ocupada según rama de actividad. 2009.
138
Gráfico 10 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según categoría ocupacional
140
Gráfico 11 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según tamaño del establecimiento del trabajo. 2006-2009.
140
Gráfico 12 Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario. 2006-2009
142
Salarios y Pobreza
Gráfico 1.
Costa Rica. Porcentaje de hogares pobres según zona. 2006-2009.
147
Gráfico 2.
Costa Rica. Porcentaje de hogares en extrema pobreza, según zona. 2006-2009.
147
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
xiii
xiv
Boletín Estadístico Agropecuario N° 19
Principales Indicadores
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1
Principales Indicadores
Cuadro 1
Costa Rica. Principales indicadores. 2006-2009.
2006
2008
2009
12,7%
Tasas de crecimiento
5,6%
-2,3%
-3,0%
Valor Agregado Agropecuario / PIB ( a precios básicos)
Valor Agregado Agroindustrial/PIB ( a precios básicos)
Agricultura Ampliada (VAA + Agroindustria) ( a precios básicos)
8,9%
6,6%
15,5%
Porcentajes
8,5%
7,3%
6,8%
6,7%
15,3%
14,0%
Exportaciones cobertura agropecuaria / exportaciones totales
Importaciones cobertura agropecuaria / importaciones totales
33,3%
8,9%
34,1%
9,5%
35,7%
11,4%
36,3%
12,9%
Indicadores sociales
Población rural / población total
PEAsector agropecuario/ PEA total
41,0%
13,7%
Porcentajes
41,0%
41,1%
13,1%
12,3%
41,1%
11,7%
Población ocupada sector agropecuario / población ocupada total
14,0%
13,2%
12,3%
11,8%
Tasa desempleo abierto total
Tasa desempleo abierto rural
Tasa desempleo abierto total mujeres
Tasa desempleo abierto total mujeres rural
6,0%
5,8%
8,7%
9,6%
4,6%
4,3%
6,8%
6,8%
4,9%
5,1%
6,2%
7,8%
7,8%
8,1%
9,9%
11,2%
Hogares rurales en situación de pobreza
Hogares rurales en situación de pobreza extrema
23,0
6,8
18,3
4,2
18,7
4,6
19,2
5,3
Indicadores macroeconómicos
PIB a precios básicos
9,0%
Indicadores sectoriales
Valor Agregado Agropecuario, VAA (colones 1991)
Tipo de cambio (colones por dólar)
511,6
2007
Tasa de crecimiento
7,5%
2,7%
516,6
Fuente: SEPSA, con información del BCCR y del INEC
2
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
526,2
N.D
N.D
N.D
-1,0%
573,3
Indicadores Macroeconómicos
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
3
Indicadores Macroeconómicos
4
1. Producto Interno Bruto, colones de 1991
5
2. Producto Interno Bruto, colones corrientes
6
3. Participación del Valor Agregado Agropecuario en el PIB
8
4. Producto Interno Bruto según sector, colones corrientes
9
5. Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991
10
6. Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes
11
7. Valor Agregado Industria Manufacturera, colones corrientes
12
8. Valor Agregado Agricultura Ampliada
13
9. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de 1991
14
10. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes
15
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Producto Interno Bruto, colones de 1991
Cuadro 1
Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica
En millones de colones de 1991. 2006-2009.
Rama de actividad económica
Producto Interno Bruto a precios de mercado
Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones)
Producto Interno Bruto a precios básicos
Agricultura, silvicultura y pesca
Extracción de minas y canteras
Industria manufacturera
Construcción
Electricidad y agua
Comercio, restaurantes y hoteles
Transporte, almacenaje y comunicaciones
Servicios financieros y seguros
Actividades Inmobiliarias
Otros Servicios prestados a empresas
Servicios de administración pública
Servicios comunales, sociales y personales
Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente
2006
2007
2008
2009 a/
1.891.701
159.195
1.732.506
189.330
2.050
446.541
74.849
54.043
306.924
261.485
88.562
83.369
74.548
37.704
174.885
2.042.033
180.319
1.861.714
199.945
2.020
477.892
90.925
55.340
327.313
287.184
98.957
87.222
83.183
38.306
181.521
2.099.560
187.311
1.912.249
195.354
1.863
462.383
102.642
55.467
339.006
307.683
107.771
90.863
93.442
40.113
189.523
2.072.597
179.016
1.893.581
189.562
1.677
445.754
97.464
54.722
323.859
316.824
110.755
93.362
99.955
41.830
196.385
61.784
68.094
73.861
78.567
a/ Preliminar.
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
5
2. Producto Interno Bruto, colones corrientes
Cuadro 2
Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica
En millones de colones corrientes. 2006-2009.
Rama de actividad económica
2006
2007
Producto Interno Bruto a precios de mercado
11.517.822
13.598.605
Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones)
1.152.258
1.449.032
Producto Interno Bruto a precios básicos
10.365.564
12.149.573
Agricultura, silvicultura y pesca
924.381
1.030.587
Extracción de minas y canteras
23.725
31.697
Industria manufacturera
2.247.711
2.597.439
Construcción
511.545
691.909
Electricidad y agua
241.463
234.951
Comercio, restaurantes y hoteles
2.028.725
2.408.321
Transporte, almacenaje y comunicaciones
1.039.300
1.219.654
Servicios financieros y seguros
644.855
780.320
Actividades Inmobiliarias
346.234
387.793
Otros Servicios prestados a empresas
536.315
646.911
Servicios de administración pública
414.740
477.957
Servicios comunales, sociales y personales
1.896.054
2.230.106
Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI)
a/ Preliminar.
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
6
489.484
588.071
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2008
15.706.901
1.659.223
14.047.678
1.025.839
35.626
2.891.705
855.933
253.883
2.815.068
1.410.793
946.602
437.634
803.271
575.829
2.702.810
2009 a/
16.788.044
1.549.687
15.238.357
1.069.408
29.729
2.870.103
911.101
300.568
2.844.879
1.519.643
1.048.183
474.399
963.237
719.358
3.293.060
707.316
805.310
2. Producto Interno Bruto, colones corrientes
Cuadro 3
Costa Rica . Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según
rama de actividad económica . 2006-2009.
Rama de actividad económica
2006
Producto Interno Bruto a precios de mercado
Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones)
Producto Interno Bruto a precios básicos
Agricultura, silvicultura y pesca
Extracción de minas y canteras
Industria manufacturera
Construcción
Electricidad y agua
Comercio, restaurantes y hoteles
Transporte, almacenaje y comunicaciones
Servicios financieros y seguros
Actividades Inmobiliarias
Otros Servicios prestados a empresas
Servicios de administración pública
Servicios comunales, sociales y personales
Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI)
2007
2008
2009 a/
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
10,0%
90,0%
8,0%
0,2%
19,5%
4,4%
2,1%
17,6%
9,0%
5,6%
3,0%
4,7%
3,6%
16,5%
10,7%
89,3%
7,6%
0,2%
19,1%
5,1%
1,7%
17,7%
9,0%
5,7%
2,9%
4,8%
3,5%
16,4%
10,6%
89,4%
6,5%
0,2%
18,4%
5,4%
1,6%
17,9%
9,0%
6,0%
2,8%
5,1%
3,7%
17,2%
9,2%
90,8%
6,4%
0,2%
17,1%
5,4%
1,8%
16,9%
9,1%
6,2%
2,8%
5,7%
4,3%
19,6%
4,2%
4,3%
4,5%
4,8%
a/ Preliminar.
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
Gráfico 1
Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes.
Participación relativa según rama de actividad
económica. 2009
Otros
38,7%
Industria
manufacturera
21,2%
Comercio,
restaurantes y
hoteles
21,0%
Agricultura,
silvicultura y
pesca
7,9%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Transporte,
almacenaje y
comunicaciones
11,2%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
7
3. Participación Valor Agregado Agropecuario en el PIB
Cuadro 4
Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del
valor agregado agropecuario y del PIB. 2006-2009.
Valor Agregado
Tasa de variación Valor
Tasa de variación PIB
Agropecuario/PIB
Agregado Agropecuario
Nacional
Año
2006
2007
2008
2009
Colones 1991
10,0%
9,8%
9,3%
9,1%
Corrientes
8,0%
7,6%
6,5%
6,4%
Colones 1991
12,7%
5,6%
-2,3%
-3,0%
Corrientes
19,2%
11,5%
-0,5%
4,2%
Colones 1991 Corrientes
8,8%
20,7%
7,9%
18,1%
2,8%
15,5%
-1,3%
6,9%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR.
Gráfico 2
Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y
participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones
de colones de 1991 y porcentaje. 2006-2009
2.500.000
10,2%
10,0%
2.000.000
9,8%
9,6%
1.500.000
9,4%
1.000.000
9,2%
9,0%
500.000
8,8%
0
8,6%
2006
2007
PIB
2008
2009
Valor Agregado Agropecuario
Participación
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
8
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
4. Producto Interno Bruto según sector, colones corrientes
Cuadro 5
Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica. 2006-2009.
(porcentajes)
Sector de actividad económica
2006
2007
2008
2009 a/
Sector Primario 1/
Industria Manufacturera
Servicios
Total 2/
10,1%
23,6%
57,9%
91,6%
PARTICIPACIÓN
9,9%
9,4%
23,4%
22,0%
57,8%
59,7%
91,1%
91,1%
9,2%
21,5%
60,6%
91,3%
Sector Primario 1/
Industria Manufacturera
Servicios
12,8%
10,8%
7,9%
TASAS DE CRECIMIENTO
5,5%
-2,4%
7,0%
-3,2%
8,2%
6,2%
-3,0%
-3,6%
1,0%
1/ Incluye actividades de agricultura, silvicultura y pesca y la extracción de minas y canteras
2/ No se incluyen los impuestos netos de subvenciones sobre los productos, por lo tanto la sumatoria total no es igual a 100%
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
Gráfico 3
Costa Rica: Participación relativa en el PIB por
sector de actividad económica. 2009.
Servicios, 60,6%
Sector Primario 1/,
9,2%
Industria
Manufacturera,
21,5%
1/ Incluye actividades de agricultura, silvicultura, pesca y la extracción de minas y canteras
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
9
5. Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991
Gráfico 4
Costa Rica. Participación de las principales actividades en el Valor
Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991.
2006-2009
Cuadro 6
Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario
En millones de colones de 1991. 2006-2009.
Tasa
crecimiento
2009 - 2008
-3,5%
-0,4%
-14,4%
-1,3%
-36,0%
5,3%
20,0%
4,1%
-35,5%
12,7%
1,1%
5,7%
5,0%
5,0%
-1,3%
2,5%
-3,8%
-10,1%
-26,9%
-20,0%
-17,2%
-9,7%
3,9%
-55,6%
3,9%
-1,5%
2,5%
-5,7%
-14,2%
1,1%
1,0%
2006
141.708
10.906
30.777
7.235
250
2.853
249
497
28
1.221
1.634
1.324
330
469
2.343
39.854
11.197
4.316
776
3.516
2.462
6.446
3.178
1.105
8.743
36.209
8.922
3.556
5.809
16.528
1.394
2007
150.602
12.185
32.633
7.544
233
2.920
289
348
28
1.442
1.273
1.318
313
450
2.395
46.932
9.965
3.947
856
3.283
2.708
6.665
2.923
1.032
8.920
37.376
8.830
3.799
6.018
17.346
1.382
2008
2009 a/
145.556
10.941
28.729
6.874
245
3.658
338
379
26
1.484
1.303
1.356
273
432
1.995
51.439
6.635
2.244
967
3.374
2.870
7.078
2.959
705
9.250
37.732
9.069
3.979
5.538
17.870
1.276
140.518
10.893
24.596
6.786
157
3.852
406
395
17
1.672
1.318
1.433
286
453
1.969
52.711
6.382
2.018
707
2.699
2.377
6.394
3.075
313
9.610
37.156
9.299
3.751
4.750
18.066
1.289
% Participación
2009
74,1%
5,7%
13,0%
3,6%
0,1%
2,0%
0,2%
0,2%
0,0%
0,9%
0,7%
0,8%
0,2%
0,2%
1,0%
27,8%
3,4%
1,1%
0,4%
1,4%
1,3%
3,4%
1,6%
0,2%
5,1%
19,6%
4,9%
2,0%
2,5%
9,5%
0,7%
Madera
5.791
5.965
6.054
6.054
3,2%
0,0%
Pesca
4.064
4.486
4.515
4.416
2,3%
-2,2%
Mejoras agrícolas1/
1.559
TOTAL AGROPECUARIO
189.330
a/ Preliminar
1/ ver Conceptos
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1.517
199.945
1.498
195.354
1.418
189.562
0,7%
100,0%
-5,3%
-3,0%
Actividades
Agrícolas
Café
Banano
Caña de azúcar
Cacao
Arroz
Maíz
Frijol
Tabaco
Papa
Cebolla
Tomate
Repollo
Zanahoria
Chayote
Piña
Melón
Naranja
Palmito
Palma Africana
Marginata
Flores y Follajes
Yuca
Platano
Otros
Pecuarios
Ganado vacuno
Porcinos
Pollos
Leche
Huevos
Ganado vacuno
4,7%
4,4%
4,6%
4,9%
5,8%
6,1%
5,6%
5,7%
8,7%
8,7%
9,1%
9,5%
16,3%
16,3%
14,7%
13,0%
21,0%
23,5%
26,3%
27,8%
18,0%
2005
2006
2007
2008
2009
5,4%
Café
7,5%
Leche
9,2%
14,3%
Banano
Piña
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 5
Costa Rica. Participación de los productos agrícolas de oferta exportable dentro de la conformación
del valor agregado agropecuario . 2006-2009
100,0%
90,0%
80,0%
70,0%
9,3%
8,8%
9,6%
10,3%
65,6%
66,6%
64,9%
63,8%
2006
2007
2008
2009
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
10,0%
0,0%
Oferta exportable
Fuente SEPSA, con información del BCCR
10
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Consumo nacional
6. Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes
Cuadro 7
Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector
agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
Tasa
% Participación crecimiento
2009
2009 - 2008
62,0%
2,7%
6,5%
-2,5%
14,0%
1,7%
2,0%
10,0%
0,2%
-30,4%
2,9%
13,0%
0,3%
56,7%
0,3%
12,6%
0,0%
-27,4%
2,2%
21,5%
0,6%
31,4%
0,7%
-11,9%
0,2%
-2,3%
0,4%
13,2%
0,6%
7,1%
11,1%
14,7%
1,3%
6,7%
1,1%
-12,0%
1,8%
-10,8%
1,4%
-15,3%
1,1%
-1,0%
2,3%
-1,8%
4,7%
-11,1%
0,3%
-37,5%
6,0%
6,9%
26,9%
5,2%
5,7%
-1,4%
0,8%
3,5%
5,7%
-0,2%
12,0%
10,9%
2,8%
9,1%
2006
645.473
81.710
173.653
29.905
1.738
12.184
1.140
2.112
314
9.808
4.350
5.559
1.426
1.969
4.241
106.506
28.221
21.875
9.709
16.198
12.968
40.098
16.075
11.746
51.968
213.629
62.510
12.762
47.769
77.934
12.655
2007
688.864
98.856
178.686
29.593
2.414
14.444
1.111
1.386
418
10.121
6.310
8.733
1.610
2.852
5.007
103.735
25.756
25.522
14.082
17.891
13.616
39.031
16.743
10.516
60.431
248.703
63.718
14.350
58.713
94.075
17.848
2008
2009 a/
645.680
71.443
147.411
18.961
2.632
27.131
2.348
2.467
358
19.571
4.829
8.351
1.969
3.468
6.275
103.425
13.331
13.881
21.330
17.847
12.377
25.471
56.682
4.443
59.677
273.776
61.559
8.371
60.802
115.357
27.688
663.195
69.638
149.933
20.867
1.833
30.671
3.680
2.777
260
23.781
6.344
7.356
1.923
3.926
6.720
118.672
14.231
12.220
19.018
15.125
12.250
25.005
50.414
2.776
63.775
288.141
60.689
8.662
60.669
127.917
30.204
Madera
37.599
57.550
68.672
79.014
7,4%
15,1%
Pesca
16.954
23.402
24.575
25.809
2,4%
5,0%
Mejoras agrícolas 1/
10.725
12.068
13.136
TOTAL
924.381 1.030.587 1.025.839
a/ Preliminar
1/ ver Conceptos
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
13.250
1.069.408
1,2%
100,0%
0,9%
4,2%
Actividades
Agrícolas
Café
Banano
Caña de azúcar
Cacao
Arroz
Maíz
Frijol
Tabaco
Papa
Cebolla
Tomate
Repollo
Zanahoria
Chayote
Piña
Melón
Naranja
Palmito
Palma Africana
Marginata
Flores y Follajes
Yuca
Platano
Otros
Pecuarios
Ganado vacuno
Porcinos
Pollos
Leche
Huevos
Gráfico 6
Costa Rica. Participación de las pincipales actividades agropecuarias en
el valor agregado agropecuario. En millones de
colones corrientes. 2009
Banano
14,0%
Otros
33,0%
Leche
12,0%
Piña
11,1%
Yuca
4,7%
Pollos
5,7%
Maderas
7,4%
Ganado vacuno
5,7%
Café
6,5%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
11
7. Valor Agregado Industria Manufacturera, colones corrientes
Cuadro 8
Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades agroindustriales
En millones de colones corrientes. 2006-2008
Actividades
2006
686.188
16.824
99.949
68.600
28.196
25.007
40.450
36.316
38.478
33.825
6.671
68.241
11.297
120.391
2.805
12.126
8.962
48.938
19.111
2007
822.732
22.230
113.253
78.207
32.143
27.611
52.187
43.582
46.208
48.749
7.495
75.530
16.112
158.458
2.811
13.682
8.926
57.498
18.051
2008 a/
942.312
26.919
120.427
91.388
38.470
30.658
67.965
47.985
61.642
67.676
8.543
84.364
18.282
178.686
3.009
10.740
12.183
51.162
22.212
Resto Industria Manufacturera
1.561.522
1.774.707
1.949.393
TOTAL
a/ los datos del 2008 no están disponibles a marzo del 2008
1/ ver desglose de partidas contempladas en el Anexo 1
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2.247.711
2.597.439
2.891.705
Agroindustria 1/
Café
Cárnicos
Lácteos
Frutas y legumbres
Pescado, crustáceos y otros productos marinos
Aceites y grasas vegetales y animales
Molinería, excepto beneficiado de café
Panadería
Azúcar
Cacao, chocolate y artículos de confitería
Productos alimenticios diversos
Alimentación animal
Bebidas y tabaco
Curtidurías y talleres de acabado
Aserraderos, talleres de acepilladura y otros
Productos de madera y de corcho
Envases y cajas de papel y cartón
Artículos de pulpa, papel y cartón
12
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
% Participación
2008
100,0%
2,9%
12,8%
9,7%
4,1%
3,3%
7,2%
5,1%
6,5%
7,2%
0,9%
9,0%
1,9%
19,0%
0,3%
1,1%
1,3%
5,4%
2,4%
8. Valor Agregado Agricultura Ampliada
Cuadro 9
Costa Rica . Participación de la Agricultura Ampliada en el Producto Interno Bruto.
2006-2008 1/. (en millones de colones corrientes a precios básicos)
Rama de actividad económica
Tasa
crecimiento
2008-2007
2006
2007
2008
10.365.564
12.149.573
14.047.678
15,6%
Valor Agregado Agropecuario (VAA)
924.381
1.030.587
1.025.839
-0,5%
Valor Agregado Agroindustria
686.188
822.732
942.312
14,5%
1.610.569
1.853.319
1.968.151
6,2%
15,5%
15,3%
14,0%
Producto Interno Bruto
Agricultura Ampliada (VAA+Agroindustria)
% Agricultura Ampliada/PIB
1/ no incluye 2009 por no estar disponibles los datos a marzo del 2010
a/ Preliminar.
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR
Gráfico 7
Costa Rica: Crecimiento de la agricultura ampliada por año, en millones
de colones corrientes a precios básicos. 2006 - 2008.
20,0%
18,0%
16,0%
14,0%
12,0%
10,0%
8,0%
6,0%
4,0%
2,0%
0,0%
17,2%
15,1%
6,2%
2006
2007
2008
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
13
9. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de 1991
Cuadro 10
Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del
sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009.
%
Tasa
Participación crecimiento
2009
2009 - 2008
70,9%
-4,0%
4,9%
-0,4%
15,1%
-14,4%
3,1%
-1,3%
0,0%
-36,0%
2,7%
5,3%
0,1%
20,0%
0,3%
4,1%
0,0%
-35,5%
0,9%
12,7%
0,5%
1,1%
0,5%
5,7%
0,1%
5,0%
0,2%
5,0%
0,7%
-1,3%
26,8%
2,5%
2,6%
-3,8%
1,5%
-10,1%
0,3%
-26,9%
1,0%
-20,0%
1,0%
-17,2%
3,4%
-9,7%
0,8%
3,9%
0,2%
-55,6%
4,1%
3,9%
22,8%
-3,0%
4,0%
2,5%
3,1%
-5,7%
4,4%
-14,2%
9,7%
1,1%
1,5%
1,0%
2006
229.587
16.715
60.280
10.756
252
6.768
377
741
37
2.194
1.915
1.518
404
575
2.727
67.366
13.853
5.590
1.259
4.155
3.212
11.773
3.399
2.166
11.556
73.876
12.208
9.734
17.661
28.841
5.432
2007
244.796
18.314
63.487
10.927
236
7.473
474
594
37
2.598
1.523
1.512
418
567
2.785
78.805
12.659
4.828
1.019
3.929
3.507
12.216
3.097
2.034
11.757
76.426
12.207
10.263
18.312
30.259
5.386
2008
2009 a/
240.232
16.142
57.403
10.093
249
8.361
300
830
27
2.581
1.546
1.634
413
542
2.440
85.097
8.885
5.552
1.169
4.033
3.928
12.159
2.589
1.582
12.680
76.349
12.556
10.813
16.850
31.158
4.973
230.614
16.071
49.144
9.963
159
8.804
360
864
18
2.908
1.563
1.726
433
569
2.408
87.201
8.546
4.993
854
3.227
3.252
10.984
2.691
703
13.173
74.043
12.875
10.193
14.453
31.500
5.023
Madera
7.181
7.181
7.181
7.181
2,2%
0,0%
Pesca
7.324
8.145
8.395
8.211
2,5%
-2,2%
Mejoras agrícolas 1/
5.248
5.280
TOTAL
323.216
341.828
a/ Preliminar
1/ ver Conceptos
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
5.313
337.469
5.032
325.081
1,5%
100,0%
-5,3%
-3,7%
Actividades
Agrícolas
Café
Banano
Caña de azúcar
Cacao
Arroz
Maíz
Frijol
Tabaco
Papa
Cebolla
Tomate
Repollo
Zanahoria
Chayote
Piña
Melón
Naranja
Palmito
Palma Africana
Marginata
Flores y Follajes
Yuca
Platano
Otros
Pecuarios
Ganado vacuno
Porcinos
Pollos
Leche
Huevos
14
Gráfico 8
Costa Rica. Participación de las pincipales actividades agropecuarias en
el valor de la producción agropecuaria. En millones de
colones de 1991. 2006-2009.
Pollos
Café
5,5%
5,4%
5,0%
4,4%
5,2%
5,4%
4,8%
4,9%
8,9%
8,9%
9,2%
9,7%
18,6%
17,0%
15,1%
18,7%
20,8%
23,1%
25,2%
26,8%
2006
2007
2008
2009
Leche
Banano
Piña
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
10. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes
Cuadro 11
Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del
sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.
%
Tasa
Participación crecimiento
2009
2009 - 2008
63,8%
4,4%
5,4%
-2,5%
15,9%
1,7%
2,4%
10,0%
0,1%
-30,4%
3,5%
13,0%
0,3%
56,7%
0,2%
12,6%
0,0%
-27,4%
1,9%
21,5%
0,4%
31,4%
0,4%
-11,9%
0,1%
-2,3%
0,2%
13,2%
0,5%
7,1%
16,1%
14,7%
1,7%
6,7%
1,0%
-12,0%
1,0%
-10,8%
0,9%
-15,3%
0,9%
-1,0%
3,2%
-1,8%
2,4%
-11,1%
0,4%
-37,5%
4,8%
6,9%
27,8%
5,0%
4,0%
-1,4%
3,4%
3,5%
6,8%
-0,2%
11,1%
10,9%
2,4%
9,1%
2006
1.083.911
108.492
309.846
50.661
1.753
32.581
1.866
3.487
359
17.360
6.101
6.469
1.852
2.458
6.524
229.757
44.467
28.680
12.284
19.641
17.410
69.093
17.772
17.071
77.926
393.111
82.140
46.717
102.628
135.158
26.467
2007
1.224.597
131.970
340.353
51.700
2.435
41.648
2.462
2.968
477
19.536
8.118
9.847
2.062
3.463
7.719
262.751
44.619
33.717
17.270
22.002
19.016
73.527
18.698
16.691
91.547
476.962
86.756
58.281
128.743
168.261
34.920
2008
2009 a/
1.387.057
125.418
355.412
49.512
2.673
70.550
4.239
4.726
456
35.142
7.704
10.468
2.849
4.401
10.001
318.194
35.179
26.787
26.150
25.185
19.749
75.117
60.113
14.939
102.094
601.336
92.991
74.561
155.809
227.435
50.540
1.448.746
122.249
361.491
54.487
1.861
79.755
6.643
5.322
331
42.702
10.121
9.221
2.782
4.982
10.710
365.103
37.553
23.580
23.315
21.344
19.546
73.742
53.466
9.335
109.105
631.629
91.677
77.151
155.467
252.200
55.133
Madera
46.604
71.176
84.974
97.770
4,3%
15,1%
Pesca
30.804
41.328
46.651
48.993
2,2%
5,0%
Mejoras agrícolas 1/
30.557
35.416
TOTAL
1.584.987 1.849.479
a/ Preliminar
1/ ver Conceptos
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
43.731
2.163.749
44.110
2.271.248
1,9%
100,0%
0,9%
5,0%
Actividades
Agrícolas
Café
Banano
Caña de azúcar
Cacao
Arroz
Maíz
Frijol
Tabaco
Papa
Cebolla
Tomate
Repollo
Zanahoria
Chayote
Piña
Melón
Naranja
Palmito
Palma Africana
Marginata
Flores y Follajes
Yuca
Platano
Otros
Pecuarios
Ganado vacuno
Porcinos
Pollos
Leche
Huevos
Gráfico 9
Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en
el Valor Bruto de la producción agropecuaria. 2009.
Piña
16,1%
Otros
32,8%
Banano
15,9%
Arroz
3,5%
Ganado vacuno
4,0%
Madera
4,3%
Café
5,4%
Pollos
6,8%
Leche
11,1%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
15
16
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Superficie y Producción
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
17
Superficie y Producción
18
1. Agrícola
19
2. Pecuario
35
3. Acuicultura
36
4. Agroindustrial
37
5. Conversiones
38
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Agrícola
Cuadro 1
Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas1/.
En hectáreas. 2006-2009
% Participación
Variación %
2009
2009/08
-0,5%
0,0%
39,7%
-8,0%
21,3%
4,6%
22,1%
0,0%
10,1%
15,6%
3,1%
0,0%
1,6%
0,0%
1,8%
0,0%
0,2%
4,8%
0,1%
-12,0%
0,0%
2006
241.780
98.681
55.600
48.406
23.000
6.800
4.000
3.820
1.286
124
63
2007
245.750
98.681
56.200
48.406
25.000
7.500
4.000
4.484
1.286
124
69
2008
249.882
98.681
57.660
52.600
25.000
6.662
4.000
4.484
621
124
50
2009 a/
248.690
98.681
53.030
55.000
25.000
7.700
4.000
4.484
621
130
44
Frutas Frescas
Banano
Piña
Melón
Sandía
Plátano
Mango
Papaya
Fresa
95.853
42.790
22.400
10.203
1.044
10.500
8.200
656
60
101.808
43.817
28.160
10.345
1.020
9.600
8.200
606
60
103.480
44.313
33.488
8.640
1.063
6.500
8.500
840
136
104.662
42.591
39.000
5.703
990
6.900
8.500
802
176
1,1%
-3,9%
16,5%
-34,0%
-6,9%
6,2%
0,0%
-4,5%
29,4%
40,7%
37,3%
5,4%
0,9%
6,6%
8,1%
0,8%
0,2%
Granos Básicos
Arroz
Maiz
Frijol
69.173
48.878
6.260
14.035
76.813
55.745
9.051
12.017
80.274
62.411
6.837
11.026
90.174
63.171
11.227
15.776
12,3%
1,2%
64,2%
43,1%
70,1%
12,5%
17,5%
6.236
2.366
1.897
1.423
550
5.731
2.807
1.424
950
550
5.622
2.690
1.382
1.000
550
5.523
2.923
1.118
932
550
-1,8%
8,6%
-19,1%
-6,8%
0,0%
52,9%
20,2%
16,9%
10,0%
23.687
16.800
3.787
1.931
712
259
198
15.960
11.790
2.059
1.492
382
130
107
11.659
7.511
1.916
1.663
373
130
66
18.078
13.974
1.383
1.763
523
339
96
55,1%
86,0%
-27,8%
6,0%
40,2%
160,8%
45,5%
77,3%
7,7%
9,8%
2,9%
1,9%
0,5%
Cultivos Industriales
Café
Caña de azúcar
Palma Africana2/
Naranja
Palmito
Coco
Cacao
Macadamia
Pimienta
Tabaco
Hortalizas
Papa
Cebolla
Tomate
Chayote
Raíces Tropicales
Yuca
Ñame
Tiquisque
Ñampí
Yampí
Jengibre
1/ No incluye todas las actividades agrícolas sembradas en el país
2/ Datos estimados de área suministrados por CANAPALMA
Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
19
1. Agrícola
20
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Agrícola
Cuadro 2
Costa Rica. Producción de las principales actividades
agrícolas. En toneladas métricas. 2006-2009
2006
Cultivos Industriales
2007
2008
Variación %
2009/08
2009 a/
% Participación
2009
5.122.221
6.010.404
5.323.695
5.387.891
1,2%
531.779
652.922
564.951
482.248
-14,6%
9,0%
3.251.613
4.087.565
3.596.724
3.635.409
1,1%
67,5%
Palma Africana
872.444
825.000
863.200
897.750
4,0%
16,7%
Naranja
448.800
424.000
278.000
350.000
25,9%
6,5%
Palmito
6.905
9.900
10.514
12.100
15,1%
0,2%
Coco
8.000
8.000
8.000
8.000
0,0%
0,1%
540
555
593
650
9,6%
0,0%
1.026
1.345
638
632
-0,9%
0,0%
Pimienta
995
995
995
1.040
4,5%
0,0%
Tabaco
120
122
79
62
-21,5%
0,0%
3.836.073
4.121.485
4.005.681
3.865.250
-3,5%
100,0%
Banano 4/
1.980.146
2.079.106
1.883.356
1.587.618
-15,7%
41,1%
Piña
1.367.383
1.565.152
1.678.125
1.870.121
11,4%
48,4%
Melón
291.332
251.765
197.273
187.325
-5,0%
4,8%
Sandía
46.586
46.920
49.323
45.936
-6,9%
1,2%
Plátano
76.635
86.400
85.176
60.000
-29,6%
1,6%
Mango
41.000
49.200
50.000
50.000
0,0%
1,3%
Papaya
31.090
41.042
58.408
59.630
2,1%
1,5%
1.900
1.900
4.020
4.620
14,9%
0,1%
218.628
249.474
268.624
289.240
7,7%
100,0%
Café1/
Caña de azúcar2/
Cacao 3/
Macadamia
Frutas Frescas
Fresa
Granos Básicos
Arroz Granza
100,0%
194.261
221.551
248.046
256.460
3,4%
88,7%
Maiz 5/
12.943
19.486
12.766
23.860
86,9%
8,2%
Frijol 6/
11.424
8.437
7.812
8.920
14,2%
3,1%
196.673
190.617
192.754
198.675
3,1%
100,0%
Papa
55.781
66.050
66.126
73.606
11,3%
37,0%
Cebolla
53.392
37.067
37.628
35.390
-5,9%
17,8%
Tomate
43.500
43.500
45.000
45.679
1,5%
23,0%
Chayote
44.000
44.000
44.000
44.000
0,0%
22,1%
175.046
140.028
145.858
220.952
51,5%
100,0%
Yuca 7/
94.847
96.928
97.846
175.082
78,9%
79,2%
Ñame
49.639
25.608
25.542
19.146
-25,0%
8,7%
Tiquisque
18.556
12.954
16.907
17.000
0,6%
7,7%
Ñampí
5.849
2.724
3.661
5.543
51,4%
2,5%
Yampí
1.926
770
947
2.831
198,9%
1,3%
Jengibre
4.229
1.044
955
1.350
41,3%
0,6%
Hortalizas
Raíces Tropicales
a/ Preliminar
1/ La producción de café fruta obedece a año calendario con base en los reportes quincenales por año cafetalero (período comprendido entre el primero de octubre y el
30 de setiembre del año siguiente). ICAFE
2/ Se cambia la serie que se venía trabajando de zafra por año calendario a partir del 2006
3/ El cambio en la serie de cacao se debe a una actualización en los registros administrativos suministrados por la Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica y la
gerencia del Programa Nacional de Cacao
4/ El cambio en la serie histórica se debe a que se incluye las cifras de exportación más lo comercializado en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de
Alimentos - CENADA, no incluye lo comercializados en supermercados
5, 6/ El cambio en la serie de maiz a partir del 2006 se debe a que se reportan los datos por año calendario y no por período de maíz y frijol.
7/ Incluye la yuca que se exporta más la que se comercializa en CENADA.
Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
21
1. Agrícola
Gráfico 2
Costa Rica. Tasa de crecimiento del área sembrada y la producción de
las diferentes categorías de actividades agrícolas. 2009-2008.
En el caso del cultivo de café varios fueron los factores que influyeron en
la disminución de la producción: la presencia de la enfermedad de Ojo de
Gallo la cual causo mucho daño en las plantaciones, la drástica reducción
en la fertilización debido al alto precio de los fertilizantes, el agotamiento
acumulado de los lotes viejos que requieren de renovación y por las
condiciones climatológicas ya que las lluvias aisladas provocaron que el
café floreara prematuramente y la mayoría de las flores se perdieron.
Frutas Frescas
Granos Básicos
Hortalizas
Cultivos Industriales
Raíces Tropicales
-10,0%
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
Área
50,0%
60,0%
Producción
Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector
Gráfico 3
Costa Rica. Participación y dinamismo de las principales actividades
dentro de las respectivas categorías agrícolas. 2006-2009.
250,0%
200,0%
150,0%
100,0%
50,0%
0,0%
22
Cultivos Industriales
Naranja
Piña
Maiz
Papa
Yampí
Dinamismo
25,9%
11,4%
14,2%
11,3%
198,9%
Participación
6,5%
48,4%
3,1%
37,0%
1,3%
En el cultivo de caña de azúcar se dio un incremento en la producción
debido a que el mes de diciembre del 2009 fue un mes bueno de molienda
si lo comparamos con el mes de diciembre del año 2008, las moliendas
fueron de 428.000 y 583.000 toneladas con una diferencia de 155.000
toneladas más. Este buen comportamiento en este mes se debió a que los
ingenios iniciaron la molienda antes ya que había una buena producción y
las condiciones climáticas permitían el adelanto de la zafra.
El incremento en la producción del palmito durante el 2009, es el
resultado de la entrada en producción de las áreas nuevas que se
sembraron durante el 2008. En el caso del incremento en el área
sembrada que se manifestó durante el período, se debió a que se dispuso
de material proveniente de viveros que ya estaban establecidos. Además,
durante el año 2009 los medianos y grandes productores incrementaron el
uso de tecnología, obteniéndose mayores rendimientos.
El cultivo del plátano fue otra de las actividades que presentó disminución
en la producción, debido a la pérdida del área sembrada y a una drástica
reducción en los rendimientos (7 t/ha), producto de las inundaciones que
se presentaron a finales del año 2008 y principios del 2009, principalmente
en la Región Huetar Atlántica. También los altos costos de producción
hicieron que los productores invirtieran menos en las plantaciones, lo cual
afectó los rendimientos.
Con respecto al cultivo de palma aceitera, el incremento que se ha dado
en la producción ha sido en respuesta al incremento en las áreas, lo que
corresponde al crecimiento promedio que ha tenido este sector de
aproximadamente 1.800 has por año, sin embargo, no se ha dado un
mayor incremento debido a que la principal barrera que se tiene es que no
hay financiamiento para el cultivo de la palma; las industrias financian
parte pero aún así no es suficiente, es por esto que el incremento es el
área sembrada es muy lento.
Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Agrícola
Frutas frescas
La disminución en la producción de banano es producto de las inundaciones que vienen ocurriendo desde noviembre del 2008 y que se presentaron también
durante el mes de febrero del 2009, así como los "frentes fríos" durante el primer semestre del 2009, panorama que no fue bueno para la actividad y que indujo
a una reducción en la producción con respecto al 2008. Esto se debe a que las plantas de banano después de estar por 36 horas en agua se tienen que cortar y
aunque no se corten estas se mueren porque el sistema radical se pudre.
Con respecto a la producción del cultivo del mango esta se mantuvo estable durante el año 2009 con respecto al año anterior, debido principalmente a que en
los últimos años las condiciones climáticas no han sido extremas para la actividad. Además, las áreas de siembra no crecieron y por lo tanto no se esperaba un
incremento en la producción total.
Un aspecto tecnológico importante de señalar es que se ha venido manejando la floración de tal forma que se produce durante 1 0 meses al año y los precios
que se mantienen son buenos, lo que ha hecho que el productor cambie la época de producir para ajustarse al mercado local y no produce en la ventana de
exportación que es el periodo seco. En los meses de enero y febrero es más rentable vender el producto a nivel nacional que exportarlo y no se requiere de
tanto requisito para venderlo; esto ha hecho que no se destine tanto a la exportación durante estos meses.
En la cosecha 2008/2009 de naranja se presentaron dos factores que incrementaron la producción: las condiciones climáticas fueron favorables lo que influyó
en que se diera una buena floración (70%), el otro 30% de la floración lo complementó el buen manejo del cultivo y un buen control de las plagas y
enfermedades. El otro factor importante fue el económico, reflejado en los buenos precios obtenidos durante los años 2007 y 2008, lo cual incrementó los
ingresos al productor, esto permitió un mejor manejo del cultivo. Además, se tenían áreas nuevas en producción.
Con respecto a la producción de melón, en los últimos años se ha venido presentando una disminución, debido a que el área sembrada ha venido
disminuyendo llegando en la última temporada de siembra a representar un 50% del área que se había sembrado en los años 2005 al 2007. Varias son las
razones, entre ellas están: el exceso de oferta en los mercados internacionales que han provocado la baja en los precios, así como la escasez de mano de obra
en Costa Rica dedicada a esta actividad.
Otras razones no menos importantes, son los efectos negativos causados por las lluvias y la alta humedad en la época melonera de diciembre a abril; los
efectos fitotóxicos de plaguicidas usados en otros cultivos previos que contaminaron las aguas de riego, así como el uso de variedades susceptibles a insectos
transmisores de virosis, entre otras. Todo esto ha ocasionado que productores abandonaran el cultivo de melón como actividad principal y otros redujeran
drásticamente sus áreas cultivadas.
Particularmente, el desempeño de la piña se sustenta en el incremento en la producción donde se manifiesta en los últimos un aumento en las áreas de
siembra. Es una fruta muy accesible para los consumidores extranjeros y está entre las principales frutas de mesa por la ca lidad y la inocuidad de la fruta
Costarricense lo que hace que sea muy apetecida en muchos países de Europa y Estados Unidos. Esto se debe a la seguridad que da el país en los procesos
realizados en este producto, lo que ha hecho que año con año aumente la demanda de los consumidores en dichos mercados y para satisfacerla, se han
ampliado las áreas de siembra en el país. Es por esto que muchas empresas están optando por obtener segundas cosechas y para ello aplican un buen manejo
en el cultivo, incrementándose así la producción. Otro aspecto importante es cuando se establezcan formalmente las exportaciones a Rusia, así como, el
mercado de fruta congelada para China que estarían ampliando aún más las áreas sembradas.
Granos Básicos
Son varios los factores que han incidido en el incremento de la producción de arroz. Uno ha sido los buenos precios que se han mantenido desde el año 2008 y
otro aspecto que puede haber ayudado en este incremento, son los buenos rendimientos que se han obtenido como resultado de la menor cantidad de las
lluvias recibidas en el ciclo productivo en las principales zonas productoras, lo que ocasionó que hubiera menos nubosidad y un incremento en las horas luz.
Otro aspecto a considerar es el efecto que ha tenido la capacitación que han recibido los productores, quienes han mejorado el manejo agronómico del cultivo.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
23
1. Agrícola
También es importante señalar el efecto que ha tenido el Plan Nacional de Alimentos en los pequeños productores. Si comparamos la producción de los granos
básicos en general durante el año 2009 con respecto al 2008, se produjo un incremento como efecto del estímulo que ha recibido el productor con la formulación y
ejecución de un Plan Nacional de Alimentos. En el caso del cultivo de arroz, acciones como el incremento en las áreas aseguradas y el aumento en los precios al
productor, ha hecho que el productor se mantenga en la actividad. En términos generales el productor se ha visto motivado por la obtención de servicios como:
disponibilidad de semillas, la capacitación, la asistencia técnica, el apoyo en la comercialización y por un mayor acceso a los servicios de crédito y seguro de
cosechas, que les ha permitido mantenerse en la actividad e incluso incrementar las siembras de frijol y maíz.
Hortalizas
Durante el año 2009 la producción de tomate se incrementó debido a que las condiciones climáticas fueron favorables para las hortalizas (tomate, chile dulce,
cebolla), por lo que estos cultivos tuvieron incrementos importantes en el rendimiento. Si observamos el comportamiento de los precios del tomate durante ese
año, estos estuvieron muy bajos, (en todo el año el precio de venta fue más bajo que los costos de producción), debido a una sobre oferta que se dio, ocasionada
por el significativo incremento en los rendimientos por hectárea obtenidos en el período.
Dos factores incidieron en el incremento de la producción de papa: uno fue el buen comportamiento que tuvieron los precios durante el año 2008, lo que motivo a
los productores a incrementar sus siembras y el otro las buenas condiciones climatológicas que favorecieron el buen desarrollo de las plantaciones y que
ayudaron para que no se presentaran pérdidas por mala calidad de la papa por la podredumbre.
Con respecto al cultivo de cebolla, se presentó durante el año 2009 una disminución en el área sembrada ya que algunos productores no sembraron debido a los
bajos precios que se presentaron por efecto de las importaciones realizadas. Sin embargo, en setiembre se dio una buena cosecha y a pesar de que la
producción disminuyó, esta disminución no fue tan significativa por los buenos rendimientos que se obtuvieron en el cultivo, porque el clima fue muy favorable
para la actividad.
Ganadería de carne
La actividad ganadera ha mostrado una mayor producción debido al incremento que se ha dado en la matanza para el mercado local, en respuesta a la baja
sustancial en los precios en el exterior por un exceso en la oferta, que redujo las exportaciones y además por los efectos del período seco a causa del fenómeno
del niño.
Ganadería de leche
La producción de leche y derivados durante el 2009, aunque fue ligeramente superior a la obtenida en el 2008, reflejó una disminución en la tendencia, atribuida a
aspectos que fueron negativos para la actividad tales como: la crisis internacional que limitó las exportaciones; la crisis nacional que limitó el consumo; los efectos
del terremoto de Cinchona y del Fenómeno del Niño y la reducción de precios e imposición de cuotas por parte de algunas empresas. Sin embargo, estas
situaciones fueron contrarrestadas por aspectos positivos que se presentaron tales como: seguridad en el recibo y precios por parte de la principal empresa
industrializadora; la previsión de los productores ante el Fenómeno del Niño, que en todo caso no fue tan grave como se esperaba; la atención adecuada a los
productores afectados por el terremoto; la reducción de los precios de concentrados, fertilizantes y combustibles en relación con el 2008 y por último, la
recuperación del precio internacional en el segundo semestre del año, lo que impulsó las exportaciones.
Raíces Tropicales
La producción del cultivo de yuca se incremento durante el 2009, posiblemente como respuesta a los aspectos adversos que han tenido actividades como la
ganadería de carne lo cual incide en que los productores dispongan de terrenos para otras actividades como la yuca que tienen una expectativa de mayor
rentabilidad. Además, la yuca es un cultivo muy noble donde las inversiones no son muy altas y el manejo agronómico no es tan exigente, lo cual hace que se
incrementen las áreas fácilmente y por lo tanto la producción. En otras raíces como el tiquisque, los buenos precios que se han mantenido, ha ocasionado que
los productores incrementen el área de siembra, influyendo así en el incremento de la producción.
24
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Agrícola
Cuadro 3
Costa Rica. Área sembrada de arroz en los períodos de 2005/2006 a 2008/2009.
Por cantón y región, en hectáreas
Región
Chorotega
Abangares
Bagaces
Cañas
Carrillo
La Cruz
Liberia
Nandayure
Nicoya
Santa Cruz
2005/2006
23.008,8
254,0
9.158,6
3.025,5
1.029,5
125,0
5.535,3
2.409,9
571,8
899,2
2006/2007
18.324,8
382,0
9.882,2
1.391,5
895,6
130,0
3.004,5
1.683,7
457,8
497,5
2007/2008
19.829,3
563,0
7.041,3
1.332,9
274,5
195,0
6.783,4
2.092,8
425,0
1.121,4
2008/2009
19.588,5
415,0
6.563,0
1.676,9
469,8
0,0
5.191,6
2.316,4
1.759,0
1.196,9
Pacífico Central
Aguirre
Esparza
Garabito
Orotina
Parrita
Puntarenas
7.258,8
2.450,0
0,0
639,0
148,0
3.492,3
529,5
5.918,8
1.998,0
0,0
768,0
0,0
2.744,8
408,0
6.685,7
1.617,0
60,0
505,0
40,0
3.655,7
808,0
7.559,8
1.657,0
15,0
739,0
50,0
4.262,3
836,5
Brunca
Corredores
Golfito
Osa
15.458,8
7.235,0
3.206,0
5.017,8
15.434,6
6.862,0
2.679,4
5.893,2
15.929,6
6.269,5
2.993,7
6.666,4
18.607,3
6.954,5
3.635,9
8.017,0
Huetar Norte
Guatuso
Grecia
Los Chiles
San Carlos
Upala
3.864,9
281,0
0,0
1.515,0
268,0
1.800,9
3.335,7
177,0
0,0
1.676,3
313,0
1.169,4
4.555,1
220,0
0,0
1.487,0
336,0
2.512,1
8.061,5
482,0
64,0
2.589,7
833,0
4.092,8
Huetar Atlántica
Guácimo
Matina
Pococi
Sarapiquí
Siquirres
4.501,9
0,0
2.266,0
125,0
1.362,0
748,9
4.257,8
0,0
1.717,6
208,0
1.801,0
531,3
7.052,8
160,0
580,8
1.332,0
4.451,5
528,5
9.512,0
98,8
348,5
3.644,2
5.071,5
349,0
Total
54.093,1
Fuente: Corporacion Arrocera Nacional
47.271,7
54.052,6
63.329,1
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
25
1. Agrícola
Cantón
REGIÓN CENTRAL
OCCIDENTAL
GRECIA
ALFARO RUIZ
REGIÓN CENTRAL ORIENTAL
TURRIALBA
LOS SANTOS
CARTAGO
REGIÓN CENTRAL SUR
PURISCAL
ACOSTA
PACÍFICO CENTRAL
CHOMES
COBANO
BARRANCA
OROTINA
PARRITA-QUEPOS
ESPARZA
JICARAL
SAN MATEO
CHOROTEGA
NICOYA
SANTA CRUZ
CARRILLO
LIBERIA
CANAS
NANDAYURE
HOJANCHA
LA CRUZ
ABANGARES
BAGACES
TILARAN
26
Cuadro 4
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la Frijol
En hectareas y toneladas por héctareas
Área
2006/2007
2007/2008
2008/2009
2009/20010
2006/2007
120
55
113
55
7
285
335
138
273
87
60
62
85
1.466
1.100
38
70
560
1.100
32
15
906
6
1.025
1.089
719
787
395
85
105
80
90
47
150
120
144
68
142
230
270
165
241
80
510
500
230
170
180
50
94
102
142
20
2.005
1.530
2.459
1.763
731
500
70
420
550
175
225
300
300
600
68
70
65
80
90
22
60
80
120
90
18
25
50
30
35
8
15
40
95
100
5
30
75
54
75
9
1.055
825
1.190
422
25
25
100
103
5
50
90
20
30
-
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Producción
2007/2008
2008/2009
62
62
157
76
48
33
922
297
625
424
239
48
18
56
71
96
45
177
54
47
51
686
1.076
16
165
90
118
20
30
24
46
10
10
8
36
19
18
495
595
5
34
17
6
2009/2010
87
55
31
185
185
335
72
97
102
65
623
193
210
36
36
12
35
26
36
27
12
1. Agrícola
Cantón
BRUNCA
CORREDORES
PALMAR NORTE
COTO BRUS
BUENOS AIRES
PEREZ ZELEDON
PTO.JIMENEZ
LAUREL
POTRERO GRANDE
PEJIBAYE
HUETAR NORTE
UPALA
FORTUNA
GUATUSO
POCOSOL
SARAPIQUI
HUETAR ATLÁNTICA
TALAMANCA
LIMON
SIQUIRRES
POCOCI
TOTAL
Fuente: CNP
2006/2007
3.757
60
300
100
725
145
40
87
2.300
5.875
3.225
100
50
2.500
12.747
Cuadro 4 (continuación...)
Área
2007/2008
2008/2009
2009/20010
3.280
5.320
6.830
220
105
200
360
600
150
250
700
800
890
1.475
1.080
1.980
140
50
70
30
50
130
1.000
1.500
3.650
5.510
6.193
8.760
2.880
3.700
3.850
80
235
100
50
160
250
2.500
2.000
4.500
98
60
207
85
22
50
50
11.409
16.769
19.800
2006/2007
2.422
48
184
50
386
76
16
40
1.623
5.333
2.677
115
42
2.500
8.919
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Producción
2007/2008
2008/2009
1.996
3.153
108
110
170
90
135
438
482
648
1.304
20
35
25
690
894
3.712
5.627
2.246
3.219
41
162
50
147
1.375
2.000
98
25
5
5
7
9
6.818
9.582
2009/2010
4.690
32
330
392
826
70
12
39
2.990
6.132
2.695
70
175
3.150
42
12.052
27
1. Agrícola
Cantón
REGIÓN CENTRAL
OCCIDENTAL
GRECIA
ALFARO RUIZ
SAN RAMON
REGIÓN CENTRAL ORIENTAL
TURRIALBA
LOS SANTOS
CARTAGO
REGIÓN CENTRAL SUR
PURISCAL
ACOSTA
PACÍFICO CENTRAL
PAQUERA
CHOMES
BARRANCA
OROTINA
PARRITA-QUEPOS
JICARAL
CHOROTEGA
NICOYA
SANTA CRUZ
CARRILLO
LIBERIA
CANAS
NANDAYURE
HOJANCHA
LA CRUZ
ABANGARES
BAGACES
TILARAN
28
Cuadro 5
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la MAIZ
En hectareas y toneladas por héctareas
Área
2006/2007
188
170
18
371
40
51
50
145
85
1.155
325
350
180
70
60
40
50
80
-
2007/2008
188
170
18
375
30
70
55
135
85
1.040
300
350
100
25
65
70
50
80
-
2008/2009
325
60
15
250
90
60
20
10
228
30
198
447
111
45
59
101
131
2.893
408
495
271
271
55
178
60
820
75
200
60
2009/20010
88
88
180
180
929
200
110
175
205
239
3.027
700
800
210
153
50
202
105
410
142
180
75
2006/2007
188
170
18
466
40
97
88
132
111
1.074
179
420
180
84
60
52
19
80
-
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Producción
2007/2008
188
170
18
448
30
95
83
152
88
959
360
280
90
20
33
56
40
80
-
2008/2009
322
97
225
104
90
4
10
396
396
747
429
41
62
99
116
3.455
406
468
606
613
55
172
65
779
74
171
48
2009/2010
88
88
301
301
1.609
788
165
263
228
165
3.102
744
830
203
130
53
211
108
415
146
192
71
1. Agrícola
Cantón
BRUNCA
CORREDORES
PALMAR NORTE
COTO BRUS
BUENOS AIRES
PEREZ ZELEDON
PTO.JIMENEZ
LAUREL
PEJIBAYE
HUETAR NORTE
UPALA
FORTUNA
GUATUSO
POCOSOL
SARAPIQUI
HUETAR ATLÁNTICA
LIMON
POCOCI
SIQUIRRES
TALAMANCA
TOTAL
Fuente: CNP
2006/2007
3.420
150
140
60
700
80
90
200
2.000
1.750
1.425
325
6.884
Cuadro 5 (continuación…)
Área
2007/2008
2008/2009
2009/20010
3.491
1.576
2.750
90
81
103
150
115
140
75
160
290
425
525
70
300
105
130
130
115
86
25
82
2.600
500
1.520
4.600
2.925
1.566
3.300
1.100
850
15
50
110
130
1.300
1.700
351
185
410
564
140
31
65
395
160
100
45
38
9.694
8.894
9.104
2006/2007
9.675
375
258
97
1.960
260
266
460
6.000
2.828
1.853
975
14.231
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Producción
2007/2008
2008/2009
8.995
3.706
217
126
276
212
104
816
928
200
828
336
425
202
39
6.844
1.150
7.590
8.928
4.290
2.058
190
3.300
6.520
160
471
65
209
166
31
18.179
18.129
2009/2010
6.732
149
239
256
1.128
170
332
121
4.338
5.125
2.166
250
2.230
479
1.540
85
1.078
273
104
18.497
29
1. Agrícola
Provincia
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Alajuela
Subtotal
Cartago
Cartago
Cartago
Cartago
Cartago
Cartago
Subtotal
Guanacaste
Guanacaste
Guanacaste
Guanacaste
Guanacaste
Guanacaste
Guanacaste
Subtotal
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Heredia
Subtotal
30
Cantón
Cuadro 6
Costa Rica. Producción de café fruta por cantón
En toneladas según año cafetalero
Región
Año cafetalero
Cafetalera
2005-2006
2006-2007
2007-2008
Alajuela
Poás
Alfaro Ruiz
Atenas
Grecia
Naranjo
Orotina
Palmares
San Mateo
San Ramón
Valverde Vega
San Carlos
Valle Central
Valle Central
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Valle Occidental
Zona Norte
Paraíso
Turrialba
Jimenez
Cartago
El Guarco
La Unión
Turrialba
Turrialba
Turrialba
Los Santos
Los Santos
Valle Central.
Abangares
Carrillo
Hojancha
Nandayure
Nicoya
Santa Cruz
Tilarán
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Barba
Belén
Flores
Heredia
San isidro
San Pablo
San Rafael
Santa Barbara
Santo Domingo
Sarapiquí
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Zona Norte
38.518
15.823
302
10.683
22.054
39.981
0
12.756
309
28.466
8.154
334
177.381
16.181
20.503
3.040
17.782
3.293
5.115
65.915
3.161
0
892
2.048
621
63
2.037
8.823
9.087
163
1.377
14.350
961
2.088
3.490
3.819
3.742
2
39.077
32.949
12.886
277
7.250
19.406
29.277
10
10.723
195
31.035
5.392
370
149.771
16.154
24.713
3.499
14.987
3.229
6.436
69.019
4.067
0
1.252
1.997
801
36
2.561
10.715
4.070
287
350
15.157
1.126
1.656
3.758
5.295
3.030
5
34.734
36.564
17.502
219
11.496
21.882
38.490
11
15.836
219
34.334
9.365
184
186.101
18.689
24.107
4.293
22.990
3.356
6.984
80.419
2.603
20
955
1.828
685
33
2.363
8.487
5.287
80
498
19.568
782
2.243
3.555
8.171
3.842
0
44.026
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2008-2009
29.144
14.354
273
10.294
21.599
34.355
4
11.036
232
29.270
7.707
234
158.503
12.955
21.966
3.736
16.630
2.782
4.347
62.416
1.938
20
1.367
1.349
818
47
1.748
7.286
4.516
18
194
14.418
1.074
1.915
2.683
7.643
2.965
0
35.426
1. Agrícola
Provincia
Limón
Subtotal
Puntarenas
Puntarenas
Puntarenas
Puntarenas
Puntarenas
Puntarenas
Puntarenas
Subtotal
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
San José
Subtotal
TOTAL
Cantón
Cuadro 6 (continuación…)
Región
Año cafetalero
Cafetalera
2005-2006
2006-2007
2007-2008
Siquirres
Turrialba
Aguirre
Buenos Aires
Coto Brus
Osa
Esparza
Montes de Oro
Puntarenas
Perez Zeledón
Coto Brus
Coto Brus
Coto Brus
Zona Norte
Zona Norte
Zona Norte
Acosta
Aserrí
Desamparados
Dota
León Cortés
Tarrazú
Alajuelita
Curridabat
Escazú
Goicoechea
Montes de Oca
Mora
Moravia
Puriscal
San José
Santa Ana
Tibas
Turrubares
Perez Zeledón
Los Santos
Los Santos
Los Santos
Los Santos
Los Santos
Los Santos
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Valle Central
Perez Zeledón
380
380
6
7.815
42.178
3
6
458
855
51.321
7.563
12.741
28.188
12.833
36.423
40.846
730
1.218
561
167
167
610
322
4.101
6.139
1.872
1
386
85.645
240.514
583.412
424
424
12
6.204
61.741
2
6
680
1.222
69.867
8.136
13.971
42.339
16.197
38.597
44.547
480
466
330
236
151
636
567
5.131
5.363
1.101
2
495
82.552
261.299
595.828
352
352
5
5.305
42.998
1
11
568
1.065
49.953
8.333
15.363
37.673
13.021
37.834
43.726
402
413
442
229
116
424
375
4.679
5.882
2.209
24
246
80.124
251.516
620.853
2008-2009
268
268
4
6.292
42.024
1
9
473
878
49.682
7.598
12.225
32.453
11.676
33.067
41.624
158
344
305
212
147
555
541
4.695
4.232
1.104
9
338
63.031
214.317
527.898
Fuente: SEPSA, con información del ICAFE
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
31
1. Agrícola
Cuadro 7
Costa Rica. Área y producción de banano para exportación 2006 2009
En hectáreas y toneladas 2004-2009
ÁREA
Producción 2006
Z O N A / CANTON
ZONA CARIBE
Cajas
ÁREA
Producción 2007
Toneladas
Cajas
ÁREA
Toneladas
Producción 2008
Cajas
ÁREA
Toneladas
Producción 2009
Cajas
Toneladas
42.271
106.119.927
1.925.015
43.264
111.378.725
2.020.410
43.762
101.320.480
1.837.954
41.863
84.442.517
1.531.787
Matina
10.192
26.448.059
479.768
10.556
28.819.623
522.788
10.486
26.951.790
488.905
9.873
23.012.684
417.450
Pococí
9.140
20.834.987
377.947
9.174
21.520.713
390.386
9.123
19.600.797
355.558
8.921
17.895.072
324.617
Siquirres
7.746
19.662.593
356.679
7.794
19.932.139
361.569
8.168
18.999.903
344.658
7.580
15.487.690
280.947
Sarapiquí
6.198
15.883.801
288.132
6.359
16.669.188
302.379
6.295
13.804.251
250.409
6.264
11.489.387
208.417
Limón
3.397
9.562.835
173.470
3.537
9.379.701
170.148
3.926
9.342.696
169.477
4.067
6.778.676
122.965
Guácimo
3.539
7.931.313
143.874
3.651
8.978.567
162.871
3.654
7.534.369
136.673
3.609
6.766.207
122.739
Talamanca
2.058
5.775.116
104.761
2.192
6.076.694
110.231
2.109
5.086.674
92.272
1.547
3.012.801
54.652
nd
21.223
385
nd
2.100
38
Turrialba
ZONA DEL PACÍFICO
0
518
1.422.091
25.797
553
1.608.856
29.185
552
1.526.018
27.682
553
2.320.951
42.102
Parrita
305
856.392
15.535
330
1.046.640
18.986
330
1.058.443
19.200
330
1.913.508
34.711
Corredores
213
565.699
10.262
224
562.216
10.199
210
441.886
8.016
223
401.663
7.286
0
0
0
0
0
0
12
25.689
466
12
5.780
105
567.267
10.290
647.307
11.742
385.509
6.993
248.314
4.504
108.109.285
1.961.102
113.634.888
2.061.337
103.232.007
1.872.629
87.011.782
1.578.394
Osa
OTROS (1)
TOTAL COSTA RICA
42.790
43.817
44.313
(1) ORIGEN DESCONOCIDO
(CAJAS DE 18.14 KG)
Fuente: SEPSA, con información de CORBANA
32
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
42.416
1. Agrícola
Cuadro 8
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla
En hectareas y toneladas por canton
Cantón
Área
2007
2008
2006
CARTAGO
Oreamuno
La Unión
Cartago
Alvarado
1.041
1
780
478
ALAJUELA
Alajuela
Alfaro Ruiz
28
74
GUANACASTE
Bagaces
Carrillo
Cañas
HEREDIA
Belén
Fores
Sto. Domingo
SAN JOSE
Santa Ana
Escazú
TOTAL
803
5
26
4
Producción
2007
2008
187
757
-
30.857
13.337
19.602
18.309
87
1
6
89
10
1.210
2.983
21
13
-
3
-
25
9
1.424
2006
542
761
2
6
27
11
1.897
2009
18
16
1.382
22
1
1
25
1
-
16
6
1.118
1.163
158
14.521
19.809
63
5.517
22.908
-
60
235
3.818
302
979
743
898
52
48
314
-
150
-
916
344
53.392
762
267
37.067
2009
679
538
37.628
963
45
-
591
178
35.319
Fuente: Censo de cebolla
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
33
1. Agrícola
Cuadro 9
Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa
En hectareas y toneladas por canton
Cantón
Área
2006
2007
Producción
2008
2009
2006
2007
2009
177
11
405
9
513
40
445
27
4.891
244
11.290
217
15.243
829
12.829
557
CARTAGO
Turrialba
Oreamuno
El Guarco
Cartago
Alvarado
Paraíso
139
705
34
681
578
3
98
839
28
871
520
-
48
658
27
831
546
1
96
717
1.143
493
2
4.062
16.898
543
13.573
14.911
66
3.156
20.458
436
15.849
14.044
1.298
15.733
385
17.989
14.167
9
3.131
17.918
26.672
12.461
38
SAN JOSE
Dota
Coronado
35
2
38
-
26
-
-
562
37
600
473
-
2.807
2.690
TOTAL
2.365
2.923
55.788
66.050
Fuente: Censo de papa
34
2008
ALAJUELA
Alfaro Ruiz
Naranjo
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
66.126
73.606
2. Pecuario
Cuadro 10
Costa Rica. Producción de las principales actividades
pecuarias. En toneladas métricas. 2006-2009
Pecuarios
2006
2007
2008
a
2009
a
Variación %
2009/08
% Participación
2009
1.085.338
1.145.437
1.188.137
1.215.572
2,3%
100,0%
Avicultura carne
98.261
110.377
106.590
100.548
-5,7%
8,3%
Avicultura huevos
47.211
41.887
52.195
51.720
-0,9%
4,3%
Ganado Vacuno
75.341
80.847
87.524
92.693
5,9%
7,6%
823.800
864.295
889.958
916.657
3,0%
75,4%
20,35
19,52
17,75
19,52
10,0%
0,0%
40.706
48.012
51.853
53.935
4,0%
4,4%
Leche de vaca
Leche de cabra
Porcicultura
a/ Preliminar
Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
35
3. Acuicultura
Cuadro 11
Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada
2006 - 2009
ESPECIE
2006
634
2007
2008
2009
711
762
760
9
10
11
10
Camarón
1.998
1.698
1.698
1.498
Langostino
4
2.645
4
4
1
2.423
2.475
2.269
Tilapia
Trucha
TOTAL
Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA
Cuadro 12
Costa Rica. Producción Acuícola, según especie cultivada
2006 - 2009
ESPECIE
Tilapia
Trucha
Camarón
Langostino
TOTAL
2006
13.000,0
2007
2008
2009
19.489,0
21.000,0
20.639,0
524,0
532,0
531,0
530,0
5.726,0
5.274,0
5.265,0
3.544,0
4,0
19.254,0
4,0
4,0
1,0
25.299,0
26.800,0
24.714,0
Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA
36
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
4. Agroindustrial
Cuadro 13
Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas
2006-2009
Producto derivado
2006
2007
2008
2009
Aceite crudo1/
196.300
185.600
194.220
190.757
Arroz pilado
126.911
144.739
162.048
167.545
Azúcar
417.439
373.194
365.965
369.250
Café Oro
105.075
107.051
112.034
94.824
1/ Datos 2009 estimados con base en estimados de áreas suministradas por CANAPALMA
Fuente: SEPSA con información de: DIECA, ICAFE, CANAPALMA, CONARROZ y Gerentes de Programas
Nacionales.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
37
5. Conversiones
UNIDAD
Arroz en granza
(1 saco)
Arroz en granza
Arroz pilado
Arroz en granza húmeda y sucia
Arroz en granza seca y limpia
Banano
(1 caja)
Café fruta 1
(1 fanega)
Café fruta 1
(1 fanega)
Café oro
( 1 saco)
Caña Ázucar
Caña procesada 1 (1 tonelada)
Carne (Datos promedio por año)
Rendimiento Carnico
Rendimiento Canal Caliente
Rendimiento de Carne Hembras
Rendimiento de Carne Machos
Kilogramos de Carne Hembras
Kilogramos de Carne Machos
Rendimiento en Canal Caliente Hembras
Rendimiento en Canal Caliente Machos
Kilogramos en Canal Caliente Hembras
Kilogramos en Canal Caliente Machos
Peso en Pie Hembras (Kg)
Peso en Pie Machos (Kg)
Leche
(1 litro)
Leche
(9 kilos)
Leche
(23,43 kilos)
Leche
(3,33 kilos)
Leche
(6 kilos)
Leche
(1,25 kilos)
Naranja
(1 caja)
Palmito
(1 caja)
Plátano
(1 caja)
Cuadro 14
Equivalencias y factores de conversión
EQUIVALENCIA
73,61 kg con un rendimiento de grano entero y quebrado grueso de 65,33%
Se multiplica por 0,6533 para pasarlo a arroz pilado
Se divide entre 0,6533 para pasarlo a arroz granza
Se multiplica por 0,90 para pasarlo a arroz en granza seca y limpia
Se divide entre 0,90 para pasarla a arroz en granza húmeda y sucia
18,14 Kg
250 Kg
2DHL; 2DHL = 250 Kilos
60 Kg (Medida internacional de café)
Una hectárea de caña sembrada produce aproximadamente 7000 kilos de azucar; esto
depende de las variedades, las zonas, el manejo que se le de al cultivo etcdepende
2 bultos de 50 Kg de azúcar 96° pol;
% de Cantidad de Carne en una canal
% de Cantidad de Carne y Hueso en una canal
74.47%
76.10%
147.68
203.16
51.82%
55.71%
197.72
266.01
375.59
469.43
1,034 Kg de leche
Para obtener 1 kilo de leche en polvo
Para obtener 1 kilo mantequilla y pastas lacteas para untar
Para obtener 1 kilo de leche condensada y otras
Para obtener 1 kilo de queso fresco
Para obtener 1 kilo de yogurt
40,8 24Kg
6,6 Kg
23,4 Kg
1
Los rendimientos varían de acuerdo con la zona, las variedades y con las condiciones climáticas.
Fuente: SEPSA con información de: CONARROZ, ICAFE, LAICA, CORFOGA, CANAPALMA, Cámara Nacional de Productores de
Leche, TICOFRUT y Gerentes de Programas Nacionales
38
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Comercio Exterior
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
39
Comercio Exterior
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
41
2. Exportaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
53
3. Exportaciones Sector Agrícola
58
4. Exportaciones Sector Pecuario
61
5. Exportaciones Sector Pesca
64
6. Exportaciones Industria Agroalimentaria
67
7. Exportaciones Industria Agromanufacturera
70
8. Exportaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos
72
9. Importaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
73
10.Importaciones Sector Agrícola
78
11.Importaciones Sector Pecuario
81
12.Importaciones Sector Pesca
84
13.Importaciones Industria Agroalimentaria
87
14.Importaciones Industria Agromanufacturera
90
15.Importaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos
92
16.Número de productos y empresas exportadoras e importadoras
93
17.Exportaciones e Importaciones, según Tratado Comercial
94
18.Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
40
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
111
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 1
Costa Rica: Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria1/
2006-2009. (miles de US$)
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
Exportaciones nacionales
8.336.605
9.530.361
9.781.408
8.867.356
-9,3%
Importaciones nacionales
11.562.044
13.166.540
15.766.672
11.459.288
-27,3%
Balanza nacional
-3.225.438
-3.636.179
-5.985.264
-2.591.932
Exportaciones cobertura agropecuaria
2.779.386
3.245.199
3.492.728
3.218.794
-7,8%
Importaciones cobertura agropecuaria
1.031.244
1.345.593
1.801.956
1.472.545
-18,3%
Balanza cobertura agropecuaria
1.748.142
1.899.606
1.690.771
1.746.249
1/ ver desglose de partidas en el anexo 2
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 1
Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria
En miles de US$. 2006-2009.
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
-1.000.000
-2.000.000
-3.000.000
-4.000.000
-5.000.000
-6.000.000
-7.000.000
2006
2007
Nacional
2008
2009
Cobertura Agropecuaria
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
41
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 2
Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria por sector
2006-2009. Miles de US$
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
2.779.386
1.780.990
95.879
69.872
742.126
14.096
76.423
3.245.199
1.961.178
113.390
75.619
995.928
18.690
80.394
3.492.728
2.084.043
123.307
96.276
1.062.231
22.180
104.690
3.218.794
1.941.510
117.776
85.256
965.633
26.226
82.393
-7,8%
-6,8%
-4,5%
-11,4%
-9,1%
18,2%
-21,3%
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
1.031.244
363.587
36.952
27.001
365.702
1.882
236.119
1.345.593
538.925
48.404
32.187
455.085
2.715
268.277
1.801.956
688.798
62.180
48.058
570.373
3.859
428.689
1.472.545
533.636
49.537
41.217
553.016
2.064
293.075
-18,3%
-22,5%
-20,3%
-14,2%
-3,0%
-46,5%
-31,6%
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
1.748.142
1.417.403
58.926
42.870
376.425
12.214
-159.696
1.899.606
1.422.253
64.986
43.432
540.843
15.975
-187.883
1.690.771
1.395.245
61.127
48.218
491.859
18.321
-323.998
1.746.249
1.407.874
68.239
44.039
412.616
24.162
-210.682
3,3%
0,9%
11,6%
-8,7%
-16,1%
31,9%
-35,0%
a/ cifras preliminares
1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
42
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 3
Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria según zona económica
2006-2009. Miles de US$
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
America del Norte (TLCAN)
Unión Europea (27)
Centroamerica
Otros de América
Asia Oriental
CARICOM
Region Andina
Resto de Asia
Otros de Europa
Asia Meridional
Cono Sur
Otros
2.779.386
1.232.053
880.392
410.897
133.627
40.181
33.445
16.007
10.963
6.852
5.670
4.780
4.519
3.245.199
1.449.515
976.698
493.363
171.075
48.619
39.249
17.945
15.160
7.366
10.332
8.912
6.964
3.492.728
1.413.191
1.083.311
551.394
218.620
51.469
50.943
28.688
24.983
36.427
11.884
13.366
8.452
3.218.794
1.262.720
1.040.151
497.511
211.797
41.302
53.135
19.511
21.522
19.242
25.678
17.000
9.226
-7,8%
-10,6%
-4,0%
-9,8%
-3,1%
-19,8%
4,3%
-32,0%
-13,9%
-47,2%
116,1%
27,2%
9,2%
IMPORTACIONES
America del Norte (TLCAN)
Unión Europea (27)
Centroamerica
Otros de América
Asia Oriental
CARICOM
Region Andina
Resto de Asia
Otros de Europa
Asia Meridional
Cono Sur
Otros
1.031.244
511.820
131.974
127.289
35.731
24.718
3.743
51.876
15.414
22.186
1.591
80.681
24.222
1.345.593
722.261
141.117
158.556
49.318
32.223
3.918
54.833
24.942
28.315
1.405
96.074
32.632
1.801.956
985.296
166.754
190.658
61.145
66.063
6.209
63.420
34.077
75.244
2.372
108.701
42.017
1.472.545
786.228
122.960
190.738
44.565
34.196
17.354
76.211
29.289
21.398
1.513
100.256
47.838
-18,3%
-20,2%
-26,3%
0,0%
-27,1%
-48,2%
179,5%
20,2%
-14,1%
-71,6%
-36,2%
-7,8%
13,9%
BALANZA
America del Norte (TLCAN)
Unión Europea (27)
Centroamerica
Otros de América
Asia Oriental
CARICOM
Region Andina
Resto de Asia
Otros de Europa
Asia Meridional
Cono Sur
Otros
1.748.142
720.234
748.418
283.608
97.896
15.463
29.703
-35.868
-4.451
-15.335
4.079
-75.901
-19.704
1.899.606
727.254
835.582
334.807
121.757
16.397
35.331
-36.889
-9.781
-20.949
8.927
-87.161
-25.669
1.690.771
427.895
916.557
360.736
157.475
-14.593
44.734
-34.731
-9.094
-38.818
9.512
-95.335
-33.565
1.746.249
476.491
917.191
306.773
167.233
7.106
35.782
-56.700
-7.768
-2.156
24.165
-83.256
-38.612
3,3%
11,4%
0,1%
-15,0%
6,2%
-148,7%
-20,0%
63,3%
-14,6%
-94,4%
154,1%
-12,7%
15,0%
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
43
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Gráfico 2
Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria, según sector .
En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
Industria agromanufacturera
Industria agroalimentaria
Pesca
Pecuario
Gráfico 3
Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria , según zona económica.
En miles de US$. 2009.
Agrícola
-500.000
0
500.000
1.000.000
1.500.000
Otros
CARICOM
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Otros de América
Centroamerica
Unión Europea (27)
America del Norte (TLCAN)
-400.000 -200.000
0
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
44
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
200.000 400.000 600.000 800.0001.000.000
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Gráfico 4
Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa total.
2006-2009.
Cuadro 4
Costa Rica. Balanza comercial relativa 1/ total
En miles de US$. 2006-2009.
Año
Exportaciones
FOB
Importaciones
CIF
0,00
Coeficiente de Balanza
Comercial Relativa
-0,05
2006
8.336.605
11.562.044
-0,16
-0,10
2007
9.530.361
13.166.540
-0,16
-0,15
2008
9.781.408
15.766.672
-0,23
11.459.288
-0,13
2009
8.867.356
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
-0,20
-0,25
2006
2007
2008
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las
importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país importador neto.
Se interpretan de la siguiente manera:
Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1
aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de este
producto.
Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1
aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto.
Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la
ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
45
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Gráfico 5
Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa
cobertura agropecuaria. 2006-2009.
Cuadro 5
Costa Rica. Balanza comercial relativa de cobertura agropecuaria 1/
En miles de US$. 2006-2009.
Año
Exportaciones
Importaciones
Coeficiente de Balanza
FOB
CIF
Comercial Relativa
2006
2.779.386
1.031.244
0,46
2007
3.245.199
1.345.593
0,41
2008
3.492.728
1.801.956
0,32
3.218.794
1.472.545
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
0,37
2009
0,50
0,45
0,40
0,35
0,30
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las
importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país exportador agropecuario neto.
Se interpretan de la siguiente manera:
Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1
aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de
este producto.
Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1
aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto.
Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la
ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país.
46
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 6
Costa Rica. Coeficiente de apertura 1/
En miles de US$. 2006-2009.
1,00
Gráfico 6
Costa Rica. Coeficiente de apertura.
2006-2009.
0,90
Año
Exportaciones
Importaciones
FOB
CIF
PIB
Coeficiente
0,80
Apertura
0,70
0,60
2006
8.336.605
11.562.044
22.515.425
0,88
2007
9.530.361
13.166.540
26.322.385
0,86
2008
9.781.408
15.766.672
29.848.544
0,86
0,30
8.867.356
11.459.288
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
29.283.685
0,69
0,20
2009
0,50
0,40
0,10
-
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ El coeficiente de apertura económica (CA) o índice de apertura mide el grado de apertura de la economía de un país, considerando su
comercio exterior en relación con el conjunto de su actividad económica global. Este indicador también se utiliza para medir la diferencia
entre la actividad económica dedicada al mercado interno y la actividad económica orientada al comercio exterior.
Este indicador se expresa en términos relativos.
Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta
situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno.
Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o
invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo.
Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio
exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
47
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 7
Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria 1/
En miles de US$. 2006-2009.
Gráfico 7
Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria.
2006-2009.
3,00
Año
Exportaciones
Importaciones
Valor Agregado
Coeficiente
FOB
CIF
Agropecuario
Apertura
2,50
2,00
2006
2.779.386
1.031.244
1.807.010
2,11
2007
3.245.199
1.345.593
1.994.875
2,30
3.492.728
1.801.956
2009
3.218.794
1.472.545
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1.949.450
2,72
1,00
1.865.388
2,51
0,50
2008
1,50
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ Una variación del coeficiente lo constituye el Coeficiente de Apertura Agropecuaria (CAA) que considera el desempeño del comercio
agropecuario en relación con el valor agregado de este sector.
Este indicador se expresa en términos relativos y su interpretación es consistente con el de CA considerando el sector agropecuario.
Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta
situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno.
Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o
invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo.
Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio
exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%.
48
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 8
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones totales 1/
0,40
En miles de US$. 2006-2009.
Año
Exportaciones
FOB
PIB
0,35
Coeficiente Orientación
de las Exportaciones
0,30
0,20
2006
8.336.605
22.515.425
0,37
2007
9.530.361
26.322.385
0,36
2008
9.781.408
29.848.544
0,33
8.867.356
29.283.685
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
0,30
2009
Gráfico 8
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones.
2006-2009.
0,25
0,15
0,10
0,05
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción
nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora.
Interpretación:
A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto
más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo.
Por lo que si el coeficiente de la orientación de las exportaciones da un resultado de 0,4 significa que las exportaciones del país
representan un 40% de la producción nacional.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
49
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 9
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de
cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$. 2006-2009.
Año
Exportaciones
Valor Agregado
Coeficiente Orientación
FOB
Agropecuario
de las Exportaciones
2006
2.779.386
1.807.010
1,54
2007
3.245.199
1.994.875
1,63
2008
3.492.728
1.949.450
1,79
3.218.794
1.865.388
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1,73
2009
Gráfico 9
Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones
de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
2,00
1,80
1,60
1,40
1,20
1,00
0,80
0,60
0,40
0,20
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción
nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora.
Interpretación:
A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto
más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo.
Aplicado al coeficiente de orientación de las exportaciones agropecuarias, un valor de 0,3 indica que las exportaciones
agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país.
50
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 10
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones totales 1/
En miles de US$. 2006-2009.
Importaciones
PIB
Coeficiente Penetración
Gráfico 10
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones.
2006-2009.
0,60
de las Importaciones
0,50
22.515.425
0,51
0,40
13.166.540
26.322.385
0,50
0,30
15.766.672
29.848.544
0,53
0,20
11.459.288
29.283.685
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
0,39
Año
FOB
2006
11.562.044
2007
2008
2009
0,10
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI)
importaciones.
mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las
Interpretación:
Si el coeficiente de la penetración de las importaciones da un resultado de 0,4 indica que las importaciones representan un 40% de
la producción nacional.
Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es
baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción nacional.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
51
1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial
Cuadro 11
Gráfico 11
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones
de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones
de cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$. 2006-2009.
Año
Importaciones
Valor Agregado
Coeficiente Penetración
FOB
Agropecuario
de las Importaciones
2006
1.031.244
1.807.010
0,57
2007
1.345.593
1.994.875
0,67
2008
1.801.956
1.949.450
0,92
1.472.545
1.865.388
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
0,79
2009
1,00
0,90
0,80
0,70
0,60
0,50
0,40
0,30
0,20
0,10
0,00
2006
2007
2008
2009
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI)
importaciones.
mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las
Interpretación:
Aplicado al coeficiente de penetración de las importaciones agropecuarias, un valor de 0,3 estaría indicando que las
importaciones agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país.
Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es
baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción agropecuaria
nacional.
52
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
Cuadro 12
Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Variación %
2009/08
2009 a/
2006
2007
2008
Exportaciones nacionales
8.336.605
9.530.361
9.781.408
8.867.356
-9,3%
Exportaciones cobertura agropecuaria
2.779.386
3.245.199
3.492.728
3.218.794
-7,8%
33,3%
34,1%
35,7%
36,3%
Participación
a/ Preliminar
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
53
2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
Cuadro 13
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria
2006-2009. (miles de US$)
Partida
Descripción
0803001100
0804300010-19
09011130
2106903019
Banano
Piña
Café oro
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
0807190000
Melón
15111000
Aceite de palma
0602
Plantas ornamentales
0604
Follajes, hojas y demás
2103
Salsas y preparaciones
2007
Purés de frutas
1905
Productos de panadería fina
07141
Yuca
0304
Filetes y demás carnes de pescado
0201-0202
Carne de bovino
20091910
Jugo de naranja concentrado
2207109000
Alcohol etílico
17011100
Azúcar
0302
Pescado fresco o refrigerado
2008910000
Palmito
0709902000
Chayotes
Otros
Total
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2007
2008
2009 a/
638.580
436.866
258.715
131.108
682.141
489.190
308.225
155.335
689.388
572.762
308.048
185.060
616.410
604.383
232.708
191.323
-10,6%
5,5%
-24,5%
3,4%
19,2%
18,8%
7,2%
5,9%
82.534
19.813
76.426
73.280
56.249
43.509
41.628
35.855
16.925
31.170
32.836
92.608
42.562
30.896
21.887
12.197
603.743
2.779.386
85.920
77.731
81.800
73.282
69.107
60.633
51.848
42.048
31.559
32.152
62.989
106.684
48.717
23.451
28.010
14.054
720.324
3.245.199
67.968
103.958
83.808
76.704
71.485
65.576
67.806
64.006
48.987
45.220
36.764
66.454
34.361
20.370
26.673
13.508
843.822
3.492.728
75.649
74.705
71.602
65.835
64.534
64.386
58.144
47.735
44.923
41.535
38.030
31.884
27.719
19.552
13.623
11.710
822.404
3.218.794
11,3%
-28,1%
-14,6%
-14,2%
-9,7%
-1,8%
-14,3%
-25,4%
-8,3%
-8,1%
3,4%
-52,0%
-19,3%
-4,0%
-48,9%
-13,3%
-2,5%
-7,8%
2,4%
2,3%
2,2%
2,0%
2,0%
2,0%
1,8%
1,5%
1,4%
1,3%
1,2%
1,0%
0,9%
0,6%
0,4%
0,4%
25,6%
100,0%
Gráfico 13
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009.
Banano
Piña
Café oro
Los demás jarabes y
concentrados
Melón
Aceite de palma
Plantas ornamentales
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
54
Variación % % Participación
2009/08
2009
2006
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
Cuadro 14
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria
2006-2009. (toneladas métricas)
Partida
0803001100
0804300010-19
09011130
2106903019
0807190000
15111000
0602
0604
2103
2007
1905
07141
0304
0201-0202
20091910
2207109000
17011100
0302
2008910000
0709902000
Descripción
Banano
Piña
Café oro
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
Melón
Aceite de palma
Plantas ornamentales
Follajes, hojas y demás
Salsas y preparaciones
Purés de frutas
Productos de panadería fina
Yuca
Filetes y demás carnes de pescado
Carne de bovino
Jugo de naranja concentrado
Alcohol etílico
Azúcar
Pescado fresco o refrigerado
Palmito
Chayotes
Otros
Total
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2006
2007
2008
2.201.403
1.189.029
99.679
4.371
2.296.407
1.361.002
116.308
4.951
2.053.621
1.459.285
100.379
5.516
1.719.422
1.512.264
76.934
5.469
-16,3%
3,6%
-23,4%
-0,8%
%
Participación
2009
34,6%
30,4%
1,5%
0,1%
241.767
41.202
53.935
38.231
48.776
75.407
37.422
89.260
3.601
11.543
17.776
115.090
170.677
5.724
10.463
37.244
787.852
231.153
92.296
58.431
36.794
57.835
109.222
41.173
92.265
4.793
11.977
28.033
159.305
145.262
4.026
12.803
37.164
901.879
154.546
91.306
63.849
30.550
51.018
119.567
45.125
75.184
7.036
15.818
19.576
94.223
88.334
4.113
11.361
29.355
912.674
147.592
99.135
47.744
32.765
41.756
100.288
39.111
81.951
6.597
15.979
26.203
18.523
72.386
4.387
6.205
27.837
889.172
-4,5%
8,6%
-25,2%
7,3%
-18,2%
-16,1%
-13,3%
9,0%
-6,2%
1,0%
33,9%
-80,3%
-18,1%
6,7%
-45,4%
-5,2%
-2,6%
3,0%
2,0%
1,0%
0,7%
0,8%
2,0%
0,8%
1,6%
0,1%
0,3%
0,5%
0,4%
1,5%
0,1%
0,1%
0,6%
17,9%
5.280.450
5.803.077
5.432.434
4.971.718
-8,5%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Variación %
2009/08
2009 a/
55
2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
Cuadro 15
Costa Rica. Precio unitario de las exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria
En US$/tm. 2006-2009.
Partida
0803001100
0804300010-19
09011130
0807190000
15111000
20091910
2207109000
17011100
2008910000
0709902000
Descripción
Banano
Piña
Café oro
Melón
Aceite de palma
Jugo de naranja concentrado
Alcohol etílico
Azúcar
Palmito
Chayotes
2006
2007
2008
2009 a/
290,1
367,4
2.595,5
341,4
480,9
1.847,2
804,7
249,4
2.091,8
327,5
297,0
359,4
2.650,1
371,7
842,2
2.247,0
669,7
335,4
2.187,8
378,2
335,7
392,5
3.068,9
439,8
1.138,6
1.878,0
705,3
389,0
2.347,7
460,2
358,5
399,7
3.024,8
512,6
753,6
1.451,3
1.721,3
382,9
2.195,7
420,7
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
56
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Variación %
2009/08
6,8%
1,8%
-1,4%
16,5%
-33,8%
-22,7%
144,1%
-1,6%
-6,5%
-8,6%
2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria
Cuadro 16
Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según destino
2006-2009. (miles de US$)
País
2006
2007
2008
2009 a/
1.179.918
247.009
120.054
115.048
110.101
80.224
86.718
47.247
102.944
97.159
145.373
88.493
27.032
18.670
72.909
33.715
33.262
13.686
9.050
27.939
3.806
21.478
97.551
1.334.613
237.805
190.798
144.811
133.406
94.122
100.493
115.852
116.540
111.293
173.073
103.364
44.940
36.888
37.551
34.447
30.229
9.507
12.496
32.664
627
24.533
125.148
1.266.356
249.991
280.813
173.257
145.806
130.698
115.051
148.044
105.831
115.246
141.144
99.133
57.404
44.895
17.991
33.788
32.463
38.155
16.418
31.701
30.116
26.992
191.433
1.161.092
282.280
272.670
151.958
141.917
130.043
118.983
109.634
105.151
103.761
96.251
84.509
46.459
42.222
32.191
29.962
24.366
19.998
19.630
17.459
16.734
16.038
195.486
Total
2.779.386 3.245.199
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
3.492.728
3.218.794
Estados Unidos 1/
Holanda
Bélgica
Nicaragua
Guatemala
Panamá
Italia
México
Reino Unido
Honduras
Alemania
El Salvador
España
Republica Dominicana
Suecia
Portugal
Canadá
Irlanda
Trinidad y Tobago
Japón
Rusia
Francia
Otros
%
Variación %
Participación
2009/08
2009
-8,3%
36,1%
12,9%
8,8%
-2,9%
8,5%
-12,3%
4,7%
-2,7%
4,4%
-0,5%
4,0%
3,4%
3,7%
-25,9%
3,4%
-0,6%
3,3%
-10,0%
3,2%
-31,8%
3,0%
-14,8%
2,6%
-19,1%
1,4%
-6,0%
1,3%
78,9%
1,0%
-11,3%
0,9%
-24,9%
0,8%
-47,6%
0,6%
19,6%
0,6%
-44,9%
0,5%
-44,4%
0,5%
-40,6%
0,5%
2,1%
6,1%
-7,8%
Gráfico 14
Costa Rica. Participación de los principales países destino de las
exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009.
Estados Unidos
Holanda
Bélgica
Nicaragua
Guatemala
Panamá
Italia
México
Reino Unido
Honduras
Alemania
El Salvador
España
Republica Dominicana
Otros
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
57
3. Exportaciones Sector Agrícola
Cuadro 17
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
0803001100
0804300010-19
0901113000
0807190000
0602
0604
07141
0811900010
0603
0714902000
0709902000
0807110000
1101000019
0714901000
0804501010
0803002010
Descripción
Banano
Piña
Café oro
Melón
Plantas ornamentales
Follajes, hojas y demás
Yuca
Piñas sin cocer o cocidas en
agua o vapor
Flores y capullos
Ñame
Chayote
Sandías
Las demás harinas de trigo o de
morcajo
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
638.580
436.866
258.715
82.534
76.426
73.280
35.855
7.263
682.141
489.190
308.225
85.920
81.800
73.282
42.048
7.980
689.388
572.762
308.048
67.968
83.808
76.704
64.006
13.323
616.410
604.383
232.708
75.649
71.602
65.835
47.735
46.362
-10,6%
5,5%
-24,5%
11,3%
-14,6%
-14,2%
-25,4%
248,0%
31,7%
31,1%
12,0%
3,9%
3,7%
3,4%
2,5%
2,4%
39.466
9.727
12.197
8.300
6.533
41.646
13.000
14.054
7.264
7.628
36.936
16.054
13.508
8.981
11.852
35.979
13.621
11.710
10.499
9.197
-2,6%
-15,2%
-13,3%
16,9%
-22,4%
1,9%
0,7%
0,6%
0,5%
0,5%
-8,0%
0,3%
-16,5%
-83,1%
-12,8%
-6,8%
0,3%
0,1%
4,4%
100,0%
Malanga
9.622
9.678
7.229
6.650
Mangos frescos
7.491
4.852
6.770
5.656
Plátanos
13.831
13.503
7.815
1.321
Otros
64.304
78.967
98.890
86.193
Total
1.780.990
1.961.178
2.084.043
1.941.510
1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
% Participación
2009
Gráfico 15
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones del sector agrícola. 2009.
Otros
17,6%
Banano
31,7%
Plantas
ornamentales
3,7%
Melón
3,9%
Café oro
12,0%
Piña
31,1%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
58
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
3. Exportaciones Sector Agrícola
Cuadro 18
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
Descripción
0803001100
Banano
0804300010-19 Piña
0901113000
Café oro
0807190000
Melón
0602
Plantas ornamentales
0604
Follajes, hojas y demás
07141
Yuca
0811900010
Piñas sin cocer o cocidas en
agua o vapor
0603
Flores y capullos
0714902000
Ñame
0709902000
Chayote
0807110000
Sandías
1101000019
Las demás harinas de trigo o de
morcajo
0714901000
0804501010
0803002010
Malanga
Mangos frescos
Plátanos
Otros
Variación %
2009/08
% Participación
2009
2006
2007
2008
2009 a/
2.201.403
1.189.029
99.679
241.767
53.935
38.231
89.260
7.459
2.296.407
1.361.002
116.308
231.153
58.431
36.794
92.265
8.440
2.053.621
1.459.285
100.379
154.546
63.849
30.550
75.184
11.249
1.719.422
1.512.264
76.934
147.592
47.744
32.765
81.951
11.724
-16,3%
3,6%
-23,4%
-4,5%
-25,2%
7,3%
9,0%
4,2%
44,4%
39,0%
2,0%
3,8%
1,2%
0,8%
2,1%
0,3%
11.656
21.681
37.244
33.681
21.715
11.078
23.624
37.164
25.337
22.680
9.297
17.313
29.355
28.144
18.393
9.683
15.462
27.837
30.177
15.299
4,2%
-10,7%
-5,2%
7,2%
-16,8%
0,2%
0,4%
0,7%
0,8%
0,4%
10.620
11.753
35.144
107.356
12.181
6.914
31.333
130.455
6.621
8.805
16.436
130.928
6.555
7.142
2.952
130.194
-1,0%
0,2%
-18,9%
-82,0%
-0,6%
0,2%
0,1%
3,4%
-8,0%
100,0%
Total
4.211.614
4.501.566
4.213.951
3.875.696
1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
59
3. Exportaciones Sector Agrícola
Cuadro 19
Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola. 2006-2009.
(miles de US$)
País
% Participación
2009
2007
2008
2009 a/
910.296
118.782
177.404
83.835
99.993
139.207
72.883
14.459
33.645
21.886
13.685
14.161
3.429
1.079
22.627
1.849
8.288
2.692
1.569
1.322
2.255
2.316
33.328
993.668
189.520
146.195
98.766
111.751
166.807
37.337
34.498
34.427
27.691
9.507
20.320
44
67
25.451
3.638
6.998
3.149
2.816
1.964
2.594
4.113
39.857
985.903
268.280
155.188
113.742
99.563
132.733
17.788
41.391
33.702
23.578
38.155
25.702
30.035
5.824
23.859
4.752
9.141
3.631
2.598
2.883
2.801
5.137
57.657
918.352
257.372
171.258
116.979
100.385
87.445
32.007
30.451
29.912
22.042
19.998
19.693
16.654
12.747
12.579
12.497
5.601
3.803
3.635
3.518
3.308
3.289
57.985
-6,9%
-4,1%
10,4%
2,8%
0,8%
-34,1%
79,9%
-26,4%
-11,2%
-6,5%
-47,6%
-23,4%
-44,6%
118,9%
-47,3%
163,0%
-38,7%
4,7%
39,9%
22,0%
18,1%
-36,0%
0,6%
47,3%
13,3%
8,8%
6,0%
5,2%
4,5%
1,6%
1,6%
1,5%
1,1%
1,0%
1,0%
0,9%
0,7%
0,6%
0,6%
0,3%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
3,0%
Total
1.780.990
1.961.178
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2.084.043
1.941.510
-6,8%
100,0%
Estados Unidos 1/
Bélgica
Holanda
Italia
Reino Unido
Alemania
Suecia
España
Portugal
Canadá
Irlanda
Nicaragua
Rusia
Grecia
Japón
Panamá
Francia
Australia
Trinidad y Tobago
México
China
Guatemala
Otros
60
Variación %
2009/08
2006
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
4. Exportaciones Sector Pecuario
Cuadro 20
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Descripción
2006
16.755
13.456
13.040
14.415
5.442
4.140
2.287
2.003
2.241
0202
0402
0401
0201
0406
0206
0403
0407
0207
2007
15.061
21.264
17.844
17.091
6.380
5.613
2.792
1.573
3.841
2008
28.408
14.498
22.105
16.811
8.273
5.681
5.045
3.300
2.613
Variación % Participación
2009 a/
% 2009/08
2009
26.835
-5,5%
22,8%
22.005
51,8%
18,7%
20.332
-8,0%
17,3%
14.700
-12,6%
12,5%
5.778
-30,2%
4,9%
4.810
-15,3%
4,1%
4.617
-8,5%
3,9%
4.108
24,5%
3,5%
3.094
18,4%
2,6%
Carne bovina congelada
Leche y nata concentradas
Leche y nata sin concentrar
Carne bovina fresca o refrigerada
Quesos y requesón
Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc
Suero de mantequilla, leche y nata cuajada
Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos
Carnes y despojos comestibles de aves frescos, refrigerados o
congelados
Otros
22.100
21.931
16.571
11.497
Total
95.879
113.390
123.307
117.776
1/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
-30,6%
-4,5%
9,8%
100,0%
Gráfico 16
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones del sector pecuario. 2009.
Otros
23,9%
Quesos y requesón
4,9%
Carne bovina fresca
o refrigerada
12,5%
Carne bovina
congelada
22,8%
Leche y nata
concentradas
18,7%
Leche y nata sin
concentrar
17,3%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
61
4. Exportaciones Sector Pecuario
Cuadro 21
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
0202
0402
0401
0201
0406
0206
0403
0407
0207
Descripción
Carne bovina congelada
Leche y nata concentradas
Leche y nata sin concentrar
Carne bovina fresca o refrigerada
Quesos y requesón
Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc
Suero de mantequilla, leche y nata cuajada
Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o
cocidos
Carnes y despojos comestibles de aves frescos,
refrigerados o congelados
Otros
2006
6.368
5.435
22.120
5.174
1.757
3.068
1.842
1.902
2007
5.869
7.399
26.785
6.108
1.946
3.170
2.204
507
2008
10.508
4.177
29.000
5.311
2.128
3.421
3.523
1.007
2.049
3.665
2.627
10.525
8.700
6.828
Variación % Participación
2009 a/
% 2009/08
2009
11.154
6,1%
16,8%
6.391
53,0%
9,6%
26.949
-7,1%
40,5%
4.825
-9,1%
7,3%
1.751
-17,7%
2,6%
3.532
3,2%
5,3%
2.900
-17,7%
4,4%
1.248
23,9%
1,9%
3.137
19,4%
4,7%
4.620
-32,3%
6,9%
Total
60.242
66.354
68.530
66.508
1/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
62
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
-3,0%
100,0%
4. Exportaciones Sector Pecuario
Cuadro 22
Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario, 2006-2009.
(miles de US$)
País
Guatemala
Estados Unidos 1/
El Salvador
Honduras
Nicaragua
Panamá
México
Viet Nam
Argentina
Jamaica
Hong Kong
Taiwán
Colombia
Alemania
Aruba
Republica Dominicana
Canadá
Chile
Japón
Trinidad y Tobago
Otros
2006
18.206
20.666
22.238
10.866
10.179
2.679
4.757
49
0
873
373
271
466
72
0
471
149
0
3.043
0
521
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
24.156
20.355
24.455
15.009
11.542
3.395
4.367
48
0
1.124
1.088
870
688
338
0
629
176
0
4.323
2
824
29.488
23.875
21.512
11.963
13.133
4.758
6.091
521
461
2.004
1.654
885
1.005
388
494
347
122
58
1.972
387
2.188
26.252
23.981
15.705
15.291
11.939
7.289
4.846
2.806
2.517
1.803
1.123
946
801
458
444
272
209
199
161
123
609
-11,0%
0,4%
-27,0%
27,8%
-9,1%
53,2%
-20,4%
438,4%
445,5%
-10,0%
-32,1%
6,9%
-20,3%
18,0%
-10,1%
-21,6%
71,8%
241,0%
-91,8%
-68,1%
-72,2%
22,3%
20,4%
13,3%
13,0%
10,1%
6,2%
4,1%
2,4%
2,1%
1,5%
1,0%
0,8%
0,7%
0,4%
0,4%
0,2%
0,2%
0,2%
0,1%
0,1%
0,5%
Total
95.879
113.390
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
123.307
117.776
-4,5%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
63
5. Exportaciones Sector Pesca
Cuadro 23
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Descripción
2008
48.987
20.370
15.588
5.966
5.007
358
2009 a/
44.923
19.552
11.673
4.958
3.901
249
Total
69.872
75.619
96.276
1/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
85.256
0304
0302
0303
0306
0305
Filetes y demás carnes de pescado
Pescado fresco refrigerado
Pescado congelado
Crustáceos
Pescado seco, salado o en salmuera
Otros
2006
16.925
30.896
7.134
11.170
3.283
465
2007
31.559
23.451
9.041
7.223
3.977
369
Variación % % Participación
2009/08
2009
-8,3%
52,7%
-4,0%
22,9%
-25,1%
13,7%
-16,9%
5,8%
-22,1%
4,6%
-30,4%
0,3%
Gráfico 17
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones del sector pesca. 2009.
Otros
4,9%
Crustáceos
5,8%
Filetes y demás
carnes de pescado
52,7%
Pescado congelado
13,7%
Pescado fresco
refrigerado
22,9%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
64
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
-11,4%
100,0%
5. Exportaciones Sector Pesca
Cuadro 24
Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
Descripción
2008
7.036
4.113
6.326
728
60
97
2009 a/
6.597
4.387
3.490
620
62
54
Total
15.472
14.466
18.360
1/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
15.210
0304
0302
0303
0306
0305
Filetes y demás carnes de pescado
Pescado fresco refrigerado
Pescado congelado
Crustáceos
Pescado seco, salado o en salmuera
Otros
2006
3.601
5.724
4.344
1.648
62
93
2007
4.793
4.026
4.413
1.029
69
136
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Variación % % Participación
2009/08
2009
-6,2%
43,4%
6,7%
28,8%
-44,8%
22,9%
-14,8%
4,1%
2,8%
0,4%
-44,8%
0,4%
-17,2%
100,0%
65
5. Exportaciones Sector Pesca
Cuadro 25
Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pesca. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
Hong Kong
Alemania
México
Holanda
España
Chile
Canadá
Corea del Sur
Brasil
China
Panamá
Nicaragua
Viet Nam
Japón
Guatemala
Colombia
Italia
Taiwán
Reino Unido
El Salvador
Otros
66
2006
48.633
4.171
2.650
4.344
1.851
4.562
0
473
0
210
533
70
83
0
15
68
28
99
470
395
0
1.217
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
59.474
4.637
1.123
4.431
1.548
1.234
32
924
0
97
497
0
78
0
7
83
0
0
262
33
7
1.153
74.656
5.625
2.896
5.314
1.501
2.698
43
461
31
1.194
567
107
76
101
4
40
35
0
93
6
46
782
69.616
4.768
3.445
2.206
1.589
1.241
725
327
196
153
124
87
68
58
39
34
32
27
23
21
3
473
-6,8%
-15,2%
19,0%
-58,5%
5,8%
-54,0%
1584,1%
-28,9%
526,2%
-87,2%
-78,1%
-18,9%
-9,7%
-42,5%
933,5%
-15,9%
-8,3%
-75,4%
257,0%
-93,1%
-39,5%
81,7%
5,6%
4,0%
2,6%
1,9%
1,5%
0,9%
0,4%
0,2%
0,2%
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,6%
Total
69.872
75.619
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
96.276
85.256
-11,4%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
6. Exportaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 26
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Variación % % Participación
Partida
Descripción
2006
2007
2008
2009 a/
2009/08
2009
2106
Otras preparaciones alimenticias
158.223
186.367
220.825
232.787
5,4%
24,1%
1511
Aceite de palma y sus fracciones
34.123
99.213
138.858
102.753
-26,0%
10,6%
20094
Jugo de piña tropical
33.597
36.181
60.879
85.047
39,7%
8,8%
2103
Salsas y preparaciones
56.249
69.107
71.485
64.534
-9,7%
6,7%
2007
Purés y pastas de frutas
43.509
60.633
65.576
64.386
-1,8%
6,7%
20091
Jugo de naranja
42.727
71.217
54.343
59.186
8,9%
6,1%
1905
Productos de panadería fina
41.628
51.848
67.806
58.144
-14,3%
6,0%
2207
Alcohol etílico con grado alcoholico superior
94.990
126.598
75.158
48.258
-35,8%
5,0%
o igual a 80%
17011100
Azúcar
42.562
48.717
34.361
27.719
-19,3%
2,9%
2309
Preparaciones alimento para animales
19.238
24.479
27.322
25.304
-7,4%
2,6%
1604
Preparaciones y conservas de pescado
22.330
26.427
31.090
23.144
-25,6%
2,4%
2008910000
Palmito
21.887
28.010
26.673
13.623
-48,9%
1,4%
1902
Pastas alimenticias, incluso cocidas o
6.545
9.519
10.717
11.491
7,2%
1,2%
rellenas
2208
Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado
6.424
9.059
11.335
10.775
-4,9%
1,1%
alcoholico volumétrico inferior a 80%
1601
Embutidos y produtos similares de carne,
6.410
9.375
12.710
9.747
-23,3%
1,0%
despojos o sangre
Otros
111.685
139.177
153.094
128.734
-15,9%
13,3%
Total
742.126
995.928 1.062.231
965.633
-9,1%
100,0%
1/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 18
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones de la industria alimentaria.
2009.
Otras
preparaciones
alimenticias 24,1%
Otros 30,9%
Aceite de palma y
sus fracciones
10,6%
Productos de
panadería fina 6,0%
Jugo de piña
tropical 8,8%
Jugo de naranja
6,1%
Purés y pastas de
frutas 6,7%
Salsas y
preparaciones 6,7%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
67
6. Exportaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 27
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
2106
1511
20094
2103
2007
20091
1905
2207
17011100
2309
1604
2008910000
1902
2006
2007
2008
2009 a/
Otras preparaciones alimenticias
Aceite de palma y sus fracciones
Jugo de piña tropical
Salsas y preparaciones
Purés y pastas de frutas
Jugo de naranja
Productos de panadería fina
Alcohol etílico con grado alcoholico superior o
igual a 80%
Azúcar
Preparaciones alimento para animales
Preparaciones y conservas de pescado
Palmito
Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas
16.081
66.151
47.690
48.776
75.407
35.464
37.422
118.699
18.832
118.063
53.861
57.835
109.222
40.260
41.173
220.018
18.667
118.707
84.138
51.018
119.567
48.517
45.125
105.747
18.464
134.627
101.578
41.756
100.288
69.973
39.111
40.946
170.677
29.448
10.357
10.463
9.048
145.262
35.968
11.088
12.803
11.162
88.334
31.334
10.827
11.361
7.997
72.386
28.320
8.044
6.205
9.016
6.859
9.690
11.490
3.184
4.636
174.439
179.742
Variación % % Participación
2009/08
2009
-1,1%
2,2%
13,4%
15,8%
20,7%
11,9%
-18,2%
4,9%
-16,1%
11,8%
44,2%
8,2%
-13,3%
4,6%
-61,3%
4,8%
-18,1%
-9,6%
-25,7%
-45,4%
8,5%
3,3%
0,9%
0,7%
11.092
12,7%
-3,5%
1,1%
1,3%
6.095
4.799
-21,3%
0,6%
222.224
163.843
-26,3%
19,3%
Total
860.165 1.069.613
981.150
1/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
850.447
-13,3%
100,0%
2208
1601
68
Descripción
Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado
alcoholico volumétrico inferior a 80%
Embutidos y produtos similares de carne,
despojos o sangre
Otros
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
6. Exportaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 28
Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
Holanda
Nicaragua
Guatemala
México
Panamá
Honduras
El Salvador
Republica Dominicana
Trinidad y Tobago
Bélgica
España
Francia
Jamaica
Colombia
Chile
Haití
Alemania
Reino Unido
Japón
Otros
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
199.576
67.523
82.666
81.167
34.187
46.490
69.338
61.718
11.238
7.309
1.106
7.877
13.100
5.054
1.708
3.226
3.472
3.431
2.486
2.254
259.915
89.990
104.640
95.937
101.475
58.764
77.742
73.910
28.510
9.371
1.039
8.998
17.496
5.040
3.884
6.708
4.492
4.805
4.706
2.884
181.389
93.102
122.773
103.058
130.985
77.904
83.291
71.843
35.053
13.156
12.413
13.083
17.805
8.231
7.228
6.216
4.222
5.075
6.207
5.866
148.766
109.426
107.372
100.559
97.545
79.707
78.029
64.847
36.318
15.384
15.293
14.172
10.231
6.154
6.063
5.506
5.139
4.797
4.672
4.618
-18,0%
17,5%
-12,5%
-2,4%
-25,5%
2,3%
-6,3%
-9,7%
3,6%
16,9%
23,2%
8,3%
-42,5%
-25,2%
-16,1%
-11,4%
21,7%
-5,5%
-24,7%
-21,3%
15,4%
11,3%
11,1%
10,4%
10,1%
8,3%
8,1%
6,7%
3,8%
1,6%
1,6%
1,5%
1,1%
0,6%
0,6%
0,6%
0,5%
0,5%
0,5%
0,5%
37.202
35.622
63.332
51.036
-19,4%
5,3%
995.928
1.062.231
965.633
-9,1%
100,0%
Total
742.126
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
69
7. Exportaciones Industria Agromanufacturera
Cuadro 29
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Descripción
2006
10.548
2.820
644
47
2007
14.031
4.167
465
27
2008
2009 a/
4403
Madera en bruto
16.742
19.662
4101
Cueros y pieles en bruto de bovino
3.371
5.963
5201
Algodón sin cardar ni peinar
1.206
253
4103
Los demás cueros y pieles en bruto
203
299
4102
Cueros y pieles en bruto, de ovino
606
39
4401
Leña; madera en plaquitas o partículas
1
10
Otros
37
49
Total
14.096
18.690
22.180
26.226
1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 19
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones de la industria agromanufacturera.
2009.
Otros
1,3%
Algodón sin
cardar ni peinar
1,0%
Madera en bruto
75,0%
Cueros y pieles
en bruto de
bovino
22,7%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
70
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Variación % % Participación
2009/08
2009
17,4%
75,0%
76,9%
22,7%
-79,0%
1,0%
46,9%
1,1%
-93,5%
0,1%
609,7%
0,0%
18,2%
100,0%
7. Exportaciones Industria Agromanufacturera
Cuadro 30
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Variación % % Participación
2009 a/
2009/08
2009
4403
Madera en bruto
104.077
42,6%
93,1%
4101
Cueros y pieles en bruto de bovino
6.948
104,3%
6,2%
5201
Algodón sin cardar ni peinar
232
-60,6%
0,2%
4103
Los demás cueros y pieles en bruto
430
170,6%
0,4%
4102
Cueros y pieles en bruto, de ovino
43
-92,0%
0,0%
4401
Leña; madera en plaquitas o partículas
29
0,0%
Otros
78
17
1
-96,8%
0,0%
Total
69.948
80.767
77.710
111.759
43,8%
100,0%
1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Partida
Descripción
2006
65.552
3.670
515
132
2007
76.110
4.219
379
60
2008
73.006
3.401
589
159
538
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
71
8. Exportaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos
Cuadro 31
Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos 1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Descripción
2006
2007
2008
3808
Insecticidas, fungicidas, herbicidas
51.982
51.590
55.467
3105
Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos
8.309
14.705
30.047
8437
Máquinas y aparatos para la molienda
5.779
5.579
5.997
3102
Abonos minerales o químicos nitrogenados
6.494
4.069
9.063
3104
Abonos minerales o químicos potásicos
732
1.018
940
8433
Máquinas y artefactos para cosechar y trillar
1.032
1.545
486
8438
Máquinas y aparatos para la industria alimentaria
1.468
1.236
2.016
Otros
459
521
576
8436
Las demás máquinas y aparatos para la agricultura
168
132
97
Total
76.423
80.394
104.690
1/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2009 a/
55.323
19.003
2.605
2.200
1.392
991
432
334
113
82.393
Gráfico 20
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
exportaciones de la industria química, maquinaria y equipos.
2009.
Otras
4,0%
Abonos minerales o
químicos
nitrogenados
2,7%
Máquinas y
aparatos para la
molienda
3,2%
Insecticidas,
fungicidas,
herbicidas
67,1%
Abonos minerales o
químicos con 2 o 3
elementos
23,1%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
72
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Variación % % Participación
2009/08
2009
-0,3%
67,1%
-36,8%
23,1%
-56,6%
3,2%
-75,7%
2,7%
48,1%
1,7%
103,7%
1,2%
-78,6%
0,5%
-42,0%
0,4%
16,2%
0,1%
-21,3%
100,0%
9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
Cuadro 32
Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria.1/
2006-2009. (miles de US$)
Importaciones nacionales
Importaciones cobertura agropecuaria
Participación
2006
11.562.044
2007
13.166.540
2008
15.766.672
2009 a/
11.459.288
1.031.204
1.249.488
1.801.956
1.472.545
8,9%
9,5%
11,4%
12,9%
Variación
Variación %
absoluta
2009/08
-4.307.385
-27,3%
-329.411
-18,3%
1/ ver desglose de partidas en el anexo 2
a/ Preliminar
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
73
9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
Cuadro 33
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
1005902000
1201009000
100610
1001900010
1001100000
2106903019
Descripción
Maíz amarillo
Frijol de soya
Arroz con cáscara
Los demás trigos
Trigo duro
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
3808209012
Fungicidas para uso agrícola
3104200000
Cloruro de potasio
071332-071333
Frijoles
03034
Atunes
3102100000
Urea, incluso en disolución acuosa.
3102300000
Nitrato de amonio, incluso en disolución
acuosa.
3808929012
Para uso agricola
1904109090
Los demás productos basados en cereales
por metodo de inflado
0808100000
Manzanas
190110
Preparaciones para la alimentación infantil
1704900090
Otros artículos de confitería sin cacao
Otros
Total
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2006
2007
2008
2009 a/
74.728
63.076
38.346
29.920
12.800
17.468
124.463
107.010
60.442
43.815
16.465
22.283
180.358
112.791
47.376
89.126
27.521
29.360
120.252
100.058
41.249
36.990
35.151
30.453
4.722
20.165
20.333
15.706
17.119
18.998
1.064
22.214
27.997
18.208
16.486
26.357
43.116
54.566
30.814
42.832
54.278
28.885
28.372
27.886
21.021
20.492
16.422
10.323
28.853
11.592
28.676
13.163
16.359
14.666
11.049
12.770
12.233
9.151
14.586
13.246
12.191
11.635
663.720
796.962 1.020.148
910.465
1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545
Variación %
2009/08
% Participación
2009
-33,3%
-11,3%
-12,9%
-58,5%
27,7%
8,2%
6,8%
2,8%
2,5%
2,4%
3,7%
-34,2%
-48,9%
-31,8%
-52,2%
2,1%
2,0%
1,9%
1,9%
1,4%
1,4%
-69,7%
-43,0%
1,1%
1,1%
11,4%
-16,4%
-12,2%
#¡DIV/0!
-10,8%
-18,3%
1,0%
0,8%
0,8%
0,0%
61,8%
100,0%
Gráfico 22
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones de cobertura agropecuaria. 2009.
Fungicidas para uso agrícola
Los demás jarabes y concentrados
Trigo duro
Los demás trigos
Arroz con cáscara
Frijol de soya
Maíz amarillo
0,0%
2,0%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
74
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
4,0%
6,0%
8,0%
10,0%
9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
Cuadro 34
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria
2006-2009. (toneladas métricas)
Partida
1005902000
1201009000
100610
1001900010
1001100000
2106903019
Descripción
2006
Maíz amarillo
Frijol de soya
Arroz con cáscara
Los demás trigos
Trigo duro
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
3808209012
Fungicidas para uso agrícola
3104200000
Cloruro de potasio
071332-071333
Frijoles
03034
Atunes
3102100000
Urea, incluso en disolución acuosa.
3102300000
Nitrato de amonio, incluso en disolución
acuosa.
3808929012
Para uso agricola
1904109090
Los demás productos basados en cereales
por metodo de inflado
0808100000
Manzanas
190110
Preparaciones para la alimentación infantil
1704900090
Otros artículos de confitería sin cacao
Otros
Total
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2007
2008
2009 a/
542.451
238.905
156.550
607.483
301.016
183.052
613.697
203.572
102.594
565.642
229.815
110.065
132.720
54.540
2.415
153.342
53.468
957
176.129
47.795
1.042
127.187
112.557
1.172
812
96.808
35.418
9.626
61.607
96.400
58
83.390
38.981
9.076
45.226
104.369
82.111
52.854
13.975
69.513
97.559
3.677
8.486
5.505
13.609
2.242
65.184
840.892
2.353.859
13.897
2.344
8.178
930.350
2.549.178
Variación % % Participación
2009/08
2009
-7,8%
23,6%
12,9%
9,6%
7,3%
4,6%
-27,8%
5,3%
135,5%
12,5%
4,7%
0,0%
4.985
40.837
35.813
11.997
65.073
71.766
-50,3%
-32,2%
-14,2%
-6,4%
-26,4%
0,2%
1,7%
1,5%
0,5%
2,7%
3,0%
7.237
5.683
3.011
5.953
-58,4%
4,8%
0,1%
0,2%
14.207
2.193
9.462
952.333
2.451.956
13.348
2.437
5.783
986.202
2.393.643
-6,0%
11,1%
-38,9%
3,6%
-2,4%
0,6%
0,1%
0,2%
41,2%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
75
9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
Cuadro 35
Costa Rica. Precio unitario de las importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria
En US$/tm. 2006-2009.
Partida
Descripción
2006
1005902000
1201009000
1001900010
1001100000
3104200000
071332-071333
Maíz amarillo
Frijol de soya
Los demás trigos
Trigo duro
Cloruro de potasio
Frijoles
03034
3102100000
3102300000
Atunes
Urea, incluso en disolución acuosa.
Nitrato de amonio, incluso en disolución
acuosa.
Los demás productos basados en
cereales por metodo de inflado
1904109090
2007
2009 a/
Variación %
2009/08
137,8
264,0
225,4
234,7
208,3
574,1
204,9
355,5
285,7
307,9
266,4
718,2
293,9
554,1
506,0
575,8
525,1
1.032,4
212,6
435,4
290,8
312,3
694,8
778,6
-27,7%
-21,4%
-42,5%
-45,8%
32,3%
-24,6%
1.631,7
277,9
197,1
2.006,0
364,5
252,5
2.204,9
616,2
556,4
1.752,1
314,9
228,8
-20,5%
-48,9%
-58,9%
2.807,3
2.105,7
2.316,5
2.463,6
6,4%
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
76
2008
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria
Cuadro 36
Costa Rica: Importaciones cobertura agropecuaria según origen. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
México
Guatemala
Nicaragua
Colombia
Chile
Canadá
Panamá
Holamda
China
Brasil
Honduras
El Salvador
Alemania
Rusia
Argentina
España
Italia
Trinidad y Tobago
Otros
2006
423.639
63.785
52.651
39.943
29.368
47.206
30.762
29.730
20.567
20.165
13.939
20.755
23.604
17.042
13.219
13.071
8.826
3.089
8.701
151.181
2007
600.779
86.350
57.663
59.290
35.046
54.819
40.722
34.510
28.412
23.628
14.963
26.640
22.284
18.360
14.121
14.471
15.640
1.240
10.503
186.153
2008
2009 a/
831.414
106.804
67.387
67.409
41.655
61.624
50.340
41.395
61.433
23.970
27.167
28.696
27.552
32.308
14.850
16.439
13.347
221
17.588
270.357
631.404
105.352
86.487
56.052
51.865
50.277
47.269
31.057
30.301
27.108
24.790
23.409
19.278
17.217
15.860
14.369
12.369
12.249
11.936
203.895
Variación %
2009/08
-24,1%
-1,4%
28,3%
-16,8%
24,5%
-18,4%
-6,1%
-25,0%
-50,7%
13,1%
-8,8%
-18,4%
-30,0%
-46,7%
6,8%
-12,6%
-7,3%
5432,0%
-32,1%
-24,6%
% Participación
2009
42,9%
7,2%
5,9%
3,8%
3,5%
3,4%
3,2%
2,1%
2,1%
1,8%
1,7%
1,6%
1,3%
1,2%
1,1%
1,0%
0,8%
0,8%
0,8%
13,8%
Gráfico 23
Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las
importaciones de cobertura agropecuaria. 2009. En miles de US$
Estados Unidos
México
Guatemala
Nicaragua
Colombia
Chile
Canadá
Panamá
Holamda
China
Brasil
Honduras
Otros
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
50,0%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Total
1.031.244
1.345.593
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
1.801.956
1.472.545
-18,3%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
77
10. Importaciones Sector Agrícola
Cuadro 37
Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
1005902000
1201009000
1001900010
071332-071333
1006109000
1001100000
0808100000
080440
1101000019
0806100000
0601200010
1107200010
1005903000
1108120000
Descripción
Maíz amarillo
Frijol de soya
Los demás trigos
Frijoles
Arroz con cáscara
Trigo duro
Manzanas
Aguacates
Los demás harina de trigo
Uvas
Bulbos, tubérculos y rizomas, de
plantas productoras de flores o
follajes
Malta entera
Maíz blanco
Almidón de maíz
Otros
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulos del SAC del 06 al 14
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2006
Variación % % Participación
2009/08
2009
2007
2008
2009 a/
74.728
63.076
29.920
20.333
38.346
12.800
11.049
9.022
4.862
6.933
9.926
124.463
107.010
43.815
27.997
60.442
16.465
12.233
10.573
5.095
8.252
10.092
180.358
112.791
89.126
54.566
47.376
27.521
14.586
13.164
8.960
8.160
7.137
120.252
100.058
36.990
27.886
41.249
35.151
12.191
12.628
8.028
8.705
3.237
-33,3%
-11,3%
-58,5%
-48,9%
-12,9%
27,7%
-16,4%
-4,1%
-10,4%
6,7%
-54,6%
22,5%
18,8%
6,9%
5,2%
7,7%
6,6%
2,3%
2,4%
1,5%
1,6%
0,6%
8.724
6.377
3.051
64.439
9.316
18.798
5.437
78.937
13.371
9.485
4.608
97.591
13.020
10.326
4.133
99.784
-2,6%
8,9%
-10,3%
2,2%
2,4%
1,9%
0,8%
18,7%
363.587
538.925
688.798
533.636
-22,5%
100,0%
Gráfico 24
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor
de las importaciones del sector agrícola. 2009.
Maíz amarillo
22,5%
Otros
38,8%
Frijol de soya
18,8%
Arroz con cáscara
7,7%
78
Frijoles
5,2%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
Los demás trigos
6,9%
10. Importaciones Sector Agrícola
Cuadro 38
Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
1005902000
1201009000
1001900010
071332-071333
1006109000
1001100000
0808100000
080440
1101000019
0806100000
0601200010
1107200010
1005903000
1108120000
2007
Maíz amarillo
Frijol de soya
Los demás trigos
Frijoles
Arroz con cáscara
Trigo duro
Manzanas
Aguacates
542.451
238.905
132.720
35.418
156.527
54.540
13.609
6.773
13.247
5.152
2.788
607.483
301.016
153.342
38.981
182.663
53.468
13.897
6.970
11.786
5.144
2.866
613.697
203.572
176.129
52.854
102.507
47.795
14.207
7.571
12.147
4.990
1.952
565.642
229.815
127.187
35.813
84.056
112.557
13.348
8.671
12.644
5.464
1.046
-7,8%
12,9%
-27,8%
-32,2%
-18,0%
135,5%
-6,0%
14,5%
4,1%
9,5%
-46,4%
38,2%
15,5%
8,6%
2,4%
5,7%
7,6%
0,9%
0,6%
0,9%
0,4%
0,1%
25.796
23.175
20.195
18.758
-7,1%
1,3%
42.294
7.629
123.061
79.848
10.605
157.568
31.215
8.518
158.534
37.667
7.916
221.643
20,7%
-7,1%
39,8%
2,5%
0,5%
15,0%
1.400.912 1.648.813
1.455.885
1.482.227
1,8%
100,0%
Uvas
Bulbos, tubérculos y rizomas, de
plantas productoras de flores o
follajes
Malta entera
Maíz blanco
Almidón de maíz
Otros
Total
a/ cifras preliminares
2009 a/
% Participación
2009
2006
Los demás harina de trigo
2008
Variación
% 2009/08
Descripción
1/ Capítulos del SAC del 06 al 14
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
79
10. Importaciones Sector Agrícola
Cuadro 39
Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
Nicaragua
México
Chile
Holanda
China
Canadá
Argentina
Panamá
El Salvador
Francia
Suecia
Bolivia
Colombia
Brasil
Perú
Honduras
España
Bélgica
Alemania
Otros
80
2006
251.265
19.914
11.142
14.323
14.922
11.800
9.658
3.428
3.140
2.512
474
2.116
1.099
72
1.632
2.480
667
1.028
1.355
2.752
7.808
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
384.166
31.797
21.911
18.070
13.548
14.716
13.385
3.005
2.977
3.781
2.284
3.131
8
469
1.503
4.686
1.566
858
1.309
3.141
12.612
501.479
40.957
18.082
19.340
14.627
38.781
12.084
4.657
1.790
5.058
2.626
3.304
1.834
79
1.934
3.666
1.229
1.477
1.410
781
13.602
377.419
35.874
17.783
16.793
16.375
13.239
12.270
8.295
4.924
3.760
3.681
3.009
2.166
2.063
1.958
1.751
1.631
1.437
1.389
1.020
6.799
-24,7%
-12,4%
-1,7%
-13,2%
12,0%
-65,9%
1,5%
78,1%
175,1%
-25,7%
40,2%
-8,9%
18,1%
2496,1%
1,2%
-52,2%
32,7%
-2,7%
-1,5%
30,5%
-50,0%
70,7%
6,7%
3,3%
3,1%
3,1%
2,5%
2,3%
1,6%
0,9%
0,7%
0,7%
0,6%
0,4%
0,4%
0,4%
0,3%
0,3%
0,3%
0,3%
0,2%
1,3%
Total
363.587
538.925
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
688.798
533.636
-22,5%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
11. Importaciones Sector Pecuario
Cuadro 40
Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
0402
0406
0202
0207
0201
0203
0105
0404
0206
0407
0408
0511
Producto
Leche y nata concentradas
Quesos y requeson
Carne de animales de la especie bovina
congelada
Carnes y despojos de comestibles de aves
Carne de animales de la especie bovina
fresca o refrigerada
Carnes de la especie porcina, fresca,
refregirada o congelada
Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos
Lactosueros
Despojos de comestibles de animales
Huevos de ave con cascarón, frescos,
conservados o cocidos
Huevos de aves sin cascarón y yemas de
huevo
Productos de origen animal (semen, óvulos,
huevas)
Otros
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
7.955
5.010
4.992
7.435
5.669
6.421
14.799
9.548
6.586
9.868
7.491
5.697
-33,3%
-21,5%
-13,5%
19,9%
15,1%
11,5%
2.241
2.065
1.712
7.700
2.832
7.593
4.911
4.521
73,4%
-40,5%
9,9%
9,1%
1.394
2.296
2.869
2.923
1,9%
5,9%
2.920
1.920
1.690
610
3.102
2.503
2.636
1.209
3.030
3.088
2.766
955
2.894
2.166
1.674
1.532
-4,5%
-29,8%
-39,5%
60,4%
5,8%
4,4%
3,4%
3,1%
896
1.405
1.786
1.185
-33,6%
2,4%
879
1.007
1.092
1.021
-6,5%
2,1%
4.382
36.952
5.311
48.404
5.236
62.180
3.651
49.537
-30,3%
-20,3%
7,4%
100,0%
Gráfico 25
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones del sector pecuario. 2009.
Leche y nata
concentradas
19,9%
Otros
28,5%
Carnes de la especie
porcina, fresca,
refregirada o
congelada
5,9%
Carne de animales de
la especie bovina
fresca o refrigerada
9,1%
Quesos y requeson
15,1%
Carnes y despojos de
comestibles de aves
9,9%
Carne de animales de
la especie bovina
congelada
11,5%
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
81
11. Importaciones Sector Pecuario
Cuadro 41
Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
0402
0406
0202
0207
0201
0203
0105
0404
0206
0407
0408
0511
Producto
Leche y nata concentradas
Quesos y requeson
Carne de animales de la especie bovina
congelada
Carnes y despojos de comestibles de aves
Carne de animales de la especie bovina fresca o
refrigerada
Carnes de la especie porcina, fresca, refregirada
o congelada
Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos
Lactosueros
Despojos de comestibles de animales
Huevos de ave con cascarón, frescos,
conservados o cocidos
Huevos de aves sin cascarón y yemas de huevo
Productos de origen animal (semen, óvulos,
huevas)
Otros
Total
2006
2007
2008
2009 a/
6.787
1.435
1.319
5.735
1.495
1.798
7.769
1.843
1.893
7.030
1.526
1.636
-9,5%
-17,2%
-13,6%
19,7%
4,3%
4,6%
2.001
627
1.437
2.447
2.201
2.272
3.513
1.156
59,6%
-49,1%
9,9%
3,2%
675
1.064
1.266
1.413
11,7%
4,0%
69
1.554
1.509
222
77
1.174
1.700
436
59
1.775
1.589
317
59
1.782
1.288
469
0,3%
0,4%
-18,9%
47,9%
0,2%
5,0%
3,6%
1,3%
682
56
709
5
643
6
476
10.926
-26,0%
1,3%
30,7%
2.259
19.195
2.983
21.059
1.230
22.862
4.372
35.645
255,4%
55,9%
12,3%
100,0%
a/ cifras preliminares
1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
82
Variación % % Participación
2009/08
2009
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
11. Importaciones Sector Pecuario
Cuadro 42
Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
Panamá
Chile
Nicaragua
Guatemala
Canadá
México
Holanda
Australia
Honduras
Nueva Zelandia
Bélgica
España
Italia
Dinamarca
El Salvador
Suiza
Irlanda
Francia
Otros
2006
10.724
5.176
7.570
5.073
99
2.193
2.193
877
857
111
415
46
325
115
146
159
58
32
230
555
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
12.411
6.689
6.113
12.160
708
2.681
2.173
997
1.266
609
386
134
347
233
230
546
187
0
148
388
14.727
10.366
7.048
12.443
517
3.264
2.891
1.047
2.851
3.413
634
282
334
248
233
507
227
135
210
803
16.429
7.639
7.042
5.883
3.112
2.651
1.032
943
917
864
680
429
335
272
267
227
106
90
84
536
11,6%
-26,3%
-0,1%
-52,7%
502,0%
-18,8%
-64,3%
-10,0%
-67,8%
-74,7%
7,2%
52,2%
0,2%
9,8%
14,7%
-55,4%
-53,4%
-33,4%
-59,8%
-33,3%
33,2%
15,4%
14,2%
11,9%
6,3%
5,4%
2,1%
1,9%
1,9%
1,7%
1,4%
0,9%
0,7%
0,5%
0,5%
0,5%
0,2%
0,2%
0,2%
1,1%
Total
36.952
48.404
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
62.180
49.537
-20,3%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
83
12. Importaciones Sector Pesca
Cuadro 43
Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
0303420000
Atunes de aleta amarilla (rabiles)
congelado
0304299090
0304207000
0304296000
0303750000
0307491010
0303710000
Los demás filetes congelados
0303790000
0303740000
0304990090
0304299010
0306131910
0306231000
Filetes de tilapia congelados
Tilapias
Escualos congelados
Calamares no envasados o enlatados
Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops
spp.),
Los demás pescados excepto hígados y
huevas (macarelas)
Caballas
Otros filetes y demás carnes de pescado
Filetes de salmon
Los demás camarones no cultivados
Larvas de camarones, langostinos y
demás
Otros decápodos para repoblación
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulo 03 del SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
2006
15.263
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
17.761
29.460
20.592
-30,1%
50,0%
2.790
3.870
-47,9%
1.265
782
1.102
1.949
2.673
1.061
1.213
2.828
2.017
1.650
1.572
1.510
1.439
1.204
-41,2%
42,4%
18,7%
-57,4%
4,9%
4,0%
3,8%
3,7%
3,5%
2,9%
212
597
104
173
769
25
610
566
530
252,6%
-26,4%
2049,8%
1,5%
1,4%
1,3%
59
468
947
179
495
974
43
604
510
461
460
-47,7%
961,6%
-23,8%
1,2%
1,1%
1,1%
5.720
27.001
4.006
32.187
4.365
48.058
8.096
41.217
85,5%
-14,2%
19,6%
100,0%
820
751
672
1.978
766
505
Gráfico 26
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones del sector pesca. 2009.
Otros
33,7%
Atunes de aleta
amarilla
50,0%
Escualos
congelados
3,7%
Tilapias
3,8%
Filetes de tilapia
congelados
4,0%
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
84
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Los demás filetes
congelados
4,9%
12. Importaciones Sector Pesca
Cuadro 44
Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
Producto
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
0303420000
Atunes de aleta amarilla (rabiles)
congelado
9.016
8.613
12.984
11.704
-9,9%
46,4%
0304299090
0304207000
0304296000
0303750000
0307491010
0303710000
Los demás filetes congelados
0
201
0
1.787
834
3.012
964
0
346
1.386
1.374
2.798
1.381
0
600
1.656
1.439
3.490
762
552
467
2.901
1.763
1.328
-44,8%
-22,2%
75,2%
22,6%
-61,9%
3,0%
2,2%
1,9%
11,5%
7,0%
5,3%
972
744
0
373
826
40
297
1.079
9
850
804
367
185,7%
-25,5%
3968,5%
3,4%
3,2%
1,5%
0
38
155
148
117
131
168
55
266
88
125
154
-47,9%
126,1%
-42,0%
0,3%
0,5%
0,6%
2.354
19.112
1.645
18.762
2.037
25.462
3.336
25.201
63,8%
-1,0%
13,2%
100,0%
0303790000
0303740000
0304990090
0304299010
0306131910
0306231000
Filetes de tilapia congelados
Tilapias
Escualos congelados
Calamares no envasados o enlatados
Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops
spp.),
Los demás pescados excepto hígados y
huevas
Caballas (macarelas)
Otros filetes y demás carnes de pescado
Filetes de salmon
Los demás camarones no cultivados
Larvas de camarones, langostinos y
demás decápodos para repoblación
Otros
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulo 03 del SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
85
12. Importaciones Sector Pesca
Cuadro 45
Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pesca. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Panamá
Viet Nam
Ecuador
China
Estados Unidos 1/
Chile
México
Venezuela
Belice
Nicaragua
Tailandia
Corea del Sur
Taiwan
España
Perú
Guatemala
Noruega
Nueva Zelandia
Indonesia
Otros
86
2006
2007
2008
2009 a/
5.250
964
6.994
532
1.579
1.278
2.020
0
480
4.607
13
13.676
2.627
4.752
1.402
1.619
1.392
1.950
0
484
761
740
22.640
3.072
3.460
2.510
2.316
1.513
2.826
859
895
994
4.405
305
87
111
89
83
184
81
2.344
308
358
459
200
187
104
106
1.063
Total
27.001
32.187
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Variación %
2009/08
-32,6%
50,8%
-9,0%
-12,1%
-16,6%
10,4%
-46,4%
66,1%
50,2%
15,8%
-75,3%
% Participación
2009
510
575
212
130
37
61
115
928
15.263
4.633
3.147
2.206
1.932
1.670
1.514
1.426
1.345
1.152
1.088
595
589
572
552
517
192
180
152
2.492
15,4%
-0,4%
160,9%
297,7%
421,3%
197,0%
32,2%
168,6%
37,0%
11,2%
7,6%
5,4%
4,7%
4,1%
3,7%
3,5%
3,3%
2,8%
2,6%
1,4%
1,4%
1,4%
1,3%
1,3%
0,5%
0,4%
0,4%
6,0%
48.058
41.217
-14,2%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
13. Importaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 46
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
2106
2309
1905
2303
2009
1904
1901
1704
2208
1806
2002
2103
2004
Producto
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
Preparaciones alimenticias
Preparaciones para alimentación de
animales
Productos de panadería
Residuos de la industria del almidón y
residuos similares
Jugos de frutas
Productos a base de cereales
51.390
17.548
66.283
24.374
88.869
32.907
90.687
35.331
2,0%
7,4%
16,4%
6,4%
17.713
8.797
23.359
14.776
29.905
28.533
31.096
19.661
4,0%
-31,1%
5,6%
3,6%
15.971
23.421
20.281
21.542
26.824
25.306
21.934
26.668
-18,2%
5,4%
4,0%
4,8%
Extracto de malta
Artículos de confitería
Alcohol etílico sin desnaturalizar
Chocolate y demás preparaciones
alimenticias que contengan cacao
Tomates preparados o conservados
(excepto en vinagre o en ácido acético)
16.634
19.149
17.664
15.971
19.675
19.623
20.581
16.973
22.618
21.930
21.850
18.580
23.400
21.614
20.738
16.319
3,5%
-1,4%
-5,1%
-12,2%
4,2%
3,9%
3,7%
3,0%
13.214
14.793
14.649
16.888
15,3%
3,1%
Preparaciones para salsas y salsas
preparadas
10.483
12.826
15.427
16.084
4,3%
2,9%
10.338
11.612
14.863
15.996
7,6%
2,9%
127.409
365.702
168.385
455.085
208.112
570.373
196.603
553.016
-5,5%
-3,0%
35,6%
100,0%
Las demás hortalizas preparadas o
conservadas (excepto en vinagre o en
ácido acético)
Otros
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulos del SAC 15 al 24
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 27
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones de la industria alimentaria. 2009.
Preparaciones
alimenticias
16,4%
Preparaciones
alimentación de
animales
6,4%
Otros
59,2%
Productos de
panadería
5,6%
Residuos de la
industria del almidón
3,6%
Productos a base de
cereales
4,8%
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Jugos de frutas
4,0%
87
13. Importaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 47
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
2106
2309
1905
2303
2009
1904
1901
1704
2208
1806
2002
2103
2004
Producto
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
Preparaciones alimenticias
Preparaciones para alimentación de
animales
Productos de panadería
Residuos de la industria del almidón y
residuos similares
Jugos de frutas
Productos a base de cereales
13.634
16.493
14.137
20.555
15.531
28.875
14.645
33.303
-5,7%
15,3%
3,0%
6,9%
14.798
16.493
11.792
20.555
12.984
28.875
26.879
33.303
107,0%
15,3%
5,5%
6,9%
19.520
63.192
24.979
13.096
23.264
12.807
22.682
13.150
-2,5%
2,7%
4,7%
2,7%
Extracto de malta
Artículos de confitería
Alcohol etílico sin desnaturalizar
Chocolate y demás preparaciones
alimenticias que contengan cacao
Tomates preparados o conservados
(excepto en vinagre o en ácido acético)
7.015
67.549
7.532
5.104
6.920
10.217
8.593
5.441
6.573
10.827
9.150
5.353
7.694
10.308
8.302
3.988
17,0%
-4,8%
-9,3%
-25,5%
1,6%
2,1%
1,7%
0,8%
19.438
20.452
17.906
16.874
-5,8%
3,5%
6.996
7.131
7.501
7.498
0,0%
1,5%
11.184
11.532
13.316
14.151
6,3%
2,9%
178.078
447.026
266.396
441.795
280.064
473.025
273.102
485.879
-2,5%
2,7%
56,2%
100,0%
Preparaciones para salsas y salsas
preparadas
Las demás hortalizas preparadas o
conservadas (excepto en vinagre o en
ácido acético)
Otros
Total
a/ cifras preliminares
1/ Capítulos del SAC 15 al 24
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
88
2006
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
13. Importaciones Industria Agroalimentaria
Cuadro 48
Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009.
(miles de US$)
País
Estados Unidos 1/
México
Guatemala
Chile
Honduras
El Salvador
Canadá
Brasil
Nicaragua
Panamá
Reino Unido
Holanda
Argentina
China
España
Colombia
Italia
Uruguay
Perú
Otros
2006
91.039
42.641
39.959
23.546
11.975
18.464
10.482
9.512
10.331
9.959
7.374
7.907
9.276
4.594
8.245
4.009
5.440
55
1.832
49.061
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
% Participación
2009
113.516
53.042
42.160
28.143
12.857
22.288
13.604
10.924
14.453
12.582
9.547
10.709
9.860
9.100
9.037
5.891
6.540
3.304
2.752
64.776
167.492
63.648
50.089
27.703
21.302
24.016
18.072
9.272
12.945
13.500
10.360
13.292
11.778
11.519
10.504
6.595
7.899
8.135
2.949
79.300
158.098
65.742
56.840
23.389
21.395
20.826
17.216
14.069
12.760
10.865
10.383
10.014
9.954
8.581
8.228
7.758
6.904
6.410
4.538
79.048
-5,6%
3,3%
13,5%
-15,6%
0,4%
-13,3%
-4,7%
51,7%
-1,4%
-19,5%
0,2%
-24,7%
-15,5%
-25,5%
-21,7%
17,6%
-12,6%
-21,2%
53,9%
-0,3%
28,6%
11,9%
10,3%
4,2%
3,9%
3,8%
3,1%
2,5%
2,3%
2,0%
1,9%
1,8%
1,8%
1,6%
1,5%
1,4%
1,2%
1,2%
0,8%
14,3%
Total
365.702
455.085
a/ cifras preliminares
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
570.373
553.016
-3,0%
100,0%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
89
14. Importaciones Industria Agromanufacturera
Cuadro 49
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2006
4403
Madera en bruto
4103
Los demás cueros y pieles en bruto
5203
Algodón cardado o peinado
4402
Carbón vegetal
2007
2008
Variación %
2009/08
2009 a/
1.392
2.281
3.414
1.508
-55,8%
73,1%
276
276
276
276
0,0%
13,4%
3
3
3
3
0,0%
0,2%
31
31
31
31
0,0%
1,5%
Otros
180
125
135
246
81,8%
11,9%
Total
1.882
2.715
3.859
2.064
-46,5%
100,0%
a/ cifras preliminares
1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Gráfico 28
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones de la industria agromanufacturera.
2009.
Otros
13,6%
Madera en bruto
73,1%
Los demás cueros y
pieles en bruto
13,4%
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
90
% Participación
2009
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
14. Importaciones Industria Agromanufacturera
Cuadro 50
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.
(toneladas métricas)
Partida
Producto
2006
4403
Madera en bruto
4103
Los demás cueros y pieles en bruto
5203
Algodón cardado o peinado
4402
Carbón vegetal
2007
2008
Variación % % Participación
2009/08
2009
2009 a/
3.401
4.810
7.338
35
25
7
2
18
43
25
59
Otros
168
Total
3.631
3.185
-56,6%
72,5%
-100,0%
0,0%
21
-50,4%
0,5%
93
72
-23,0%
1,6%
60
41
1.114
2631,6%
25,4%
4.972
7.522
4.392
-41,6%
100,0%
a/ cifras preliminares
1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
91
15. Importaciones Química, Maquinaria y Equipos
Cuadro 51
Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química, maquinaria y equipos1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
3808
Insecticidas, raticidas y demás antirroedores
98.817
97.950
111.282
111.875
0,5%
38,2%
3102
Abonos minerales o químicos nitrogenados
40.804
48.648
124.869
52.279
-58,1%
17,8%
3105
Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos
35.498
40.370
85.495
45.393
-46,9%
15,5%
3104
Abonos minerales o químicos potásicos
29.325
33.698
65.334
44.145
8438
Máquinas y aparatos para la industria alimentaria
10.624
18.153
12.099
10.585
-12,5%
3,6%
8433
Máquinas y artefactos para cosechar y trillar
7.415
9.977
10.394
9.948
-4,3%
3,4%
8432
Máquinas aparatos y artefactos agrícolas
1.752
3.002
4.853
3.932
-19,0%
1,3%
8436
Las demás máquinas para la agricultura
3.010
5.955
3.994
2.911
-27,1%
1,0%
8437
Máquinas para limpieza clasificación o cribado
1.993
3.510
3.400
2.859
-15,9%
1,0%
8201
Layas, palas, azads, etc.
2.480
2.972
3.298
2.318
-29,7%
0,8%
Otros
4.401
4.042
3.672
6.831
86,0%
2,3%
Total
236.119
268.277
428.689
a/ cifras preliminares
1/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
293.075
-31,6%
100,0%
Gráfico 29
Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las
importaciones de la industria química, maquinaria y equipos.
2009.
Otros
13,4%
Insecticidas, raticidas
y demás antirroedores
38,2%
Abonos minerales o
químicos potásicos
15,1%
Abonos minerales o
químicos con 2 o 3
elementos
15,5%
Abonos minerales o
químicos
nitrogenados
17,8%
Fuente: SEPSA, con información de BCCR
92
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
16. Número de productos y empresas exportadoras e importadoras
Año
Cuadro 52
Costa Rica: Número de productos y empresas exportadoras, según sector
2006-2009.
Agrícola
Pecuario - Pesca
Industria Alimentaria
Productos
Empresas
Productos
Empresas
Productos
Empresas
Otros sectores 1/
Productos
TOTAL
Productos
2006
295
656
160
94
293
204
107
855
2007
318
688
166
87
309
207
92
885
2008
336
704
167
82
347
211
90
940
2009
320
625
160
66
364
204
95
939
Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de exportación igual o mayor a US$200 y las empresas con un valor exportado mayor a US$12 000 (no incluye
empresas exportadoras de café)
1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos
Fuente: SEPSA, con información del BCCR y de PROCOMER
Año
Cuadro 53
Costa Rica: Número de productos importados, según sector
2006-2009.
Pecuario Industria
Agrícola
Otros sectores1/
Pesca
Alimentaria
Productos
Productos
Productos
Productos
TOTAL
Productos
2006
339
184
443
131
1097
2007
324
200
453
121
1098
2008
357
199
459
116
1131
2009
394
195
577
51
Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de importación igual o mayor a US$200
1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1217
93
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 54
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
Agrícola 1/
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
1.322
4.757
4.344
34.187
1.966
670
1.964
4.367
4.431
101.475
2.794
820
2.883
6.091
5.314
130.985
2.008
764
3.518
4.846
2.206
97.545
328
1.190
22,0%
-20,4%
-58,5%
-25,5%
-83,6%
55,8%
Total
47.247
115.852
148.044
109.634
-25,9%
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
11.142
2.193
2.020
42.641
3
5.784
21.911
2.173
1.950
53.042
3
7.272
18.082
2.891
2.826
63.648
6
19.351
17.783
1.032
1.514
65.742
19.281
-1,7%
-64,3%
-46,4%
3,3%
-100,0%
-0,4%
Total
63.785
86.350
106.804
105.352
-1,4%
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
-9.820
2.563
2.324
-8.454
1.963
-5.114
-19.946
2.194
2.481
48.433
2.791
-6.452
-15.199
3.199
2.487
67.337
2.002
-18.587
-14.265
3.814
692
31.803
328
-18.091
-16.538
29.502
41.239
4.282
IMPORTACIONES
Total
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
Ind. química, maquinaria y equipos
Industria agromanufacturera
Agrícola 1/
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Gráfico 30
Costa Rica. Balanza comercial con México de los productos de cobertura
agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
Industria agroalimentaria
Pesca
Pecuario
Agrícola
-40.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
94
-20.000
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
0
20.000
40.000
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 55
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
1511100000
Aceite de palma en bruto
19.655
77.678
103.492
78.062
-24,6%
71,2%
1513210090
Los demás aceites de basasú
1.435
8.906
8.931
5.275
-40,9%
4,8%
1513210010
Aceite crudo de coquito.
1.030
3.599
4.187
3.336
-20,3%
3,0%
0303750000
Escualos congelados
2.323
3.200
4.602
1.578
-65,7%
1,4%
0202300099
Las demás carnes de animales de la especia
bovina deshuesadas Sujeta al pago de canon Ley
7837. N
738
35
63
1.481
2249,3%
1,4%
2106903090
Las demás preparaciones alimenticias
0206290000
Los demás despojos comestibles de la especie
bovina
Otros
TOTAL
0
61
27
1.464
5415,8%
1,3%
2.201
2.110
2.459
1.330
-45,9%
1,2%
19.866
47.247
20.262
115.852
24.284
148.044
17.106
109.634
-29,6%
-25,9%
15,6%
100,0%
IMPORTACIONES
080440
Aguacates frescos
8.805
10.320
13.081
12.432
-5,0%
11,8%
1904109090
Los demás productos basados en cereales por
metodo de inflado
2.758
3.668
4.379
5.285
20,7%
5,0%
0804400011
Aguacates bajo contingente con México
7.639
8.130
10.651
5.074
-52,4%
4,8%
2106909990
OTROS
0
179
6.678
4.473
-33,0%
4,2%
3104200000
Cloruro de potasio
0
0
1
4.367
661653,9%
4,1%
3105900000
Los demás abonos minerales o químicos en
tabletas o formas similares o en envases de
menos
de 10
kilos
Las
demás
preparaciones
330
286
209
4.125
1874,5%
3,9%
3.132
5.967
50
3.955
7828,7%
3,8%
Otros
41.121
57.800
71.755
65.643
-8,5%
62,3%
TOTAL
63.785
86.350
106.804
105.352
-1,4%
100,0%
2106909099
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
95
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 56
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
Agrícola 1/
2007
2008
2009 a/
21.886
149
473
10.705
50
27.691
176
924
1.174
126
138
23.578
122
461
8.195
33.262
30.229
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
9.658
2.193
26
10.482
1
8.402
Total
30.762
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
Variación %
2009/08
-6,5%
71,8%
-28,9%
-80,0%
108
22.042
209
327
1.642
87
60
32.463
24.366
-24,9%
13.385
2.681
39
13.604
106
10.907
12.084
3.264
15
18.072
1,5%
-18,8%
-87,4%
-4,7%
16.905
12.270
2.651
2
17.216
42
15.089
40.722
50.340
47.269
-6,1%
Gráfico 31
Costa Rica. Balanza comercial con Canadá de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
-44,7%
Ind. química, maquinaria y equipos
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Industria agroalimentaria
Pesca
-10,7%
Pecuario
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
12.228
-2.044
447
222
48
-8.402
14.306
-2.505
886
-12.430
21
-10.769
11.494
-3.143
445
-9.877
0
-16.797
9.772
-2.442
325
-15.574
45
-15.029
2.500
-10.492
-17.877
-22.903
Agrícola
-20.000 -15.000 -10.000 -5.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
96
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
0
5.000
10.000 15.000
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 57
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
0804300019
0901113090
0602100010
0803001100
0714100010
0709902000
2009490090
Producto
Las demás piñas frescas
Los demás café oro
Esquejes e injertos, productores de flores
Bananos frescos
Raices de yuca frescas o refrigeradas
Chayotes
Otros jugos de piña
Otros
TOTAL
2006
2007
2008
2009 a/
4.423
5.161
3.019
Variación % % Participación
2009/08
2009
2.894
48
358
592
3.067
904
630
1.346
891
5
5.339
5.072
2.840
1.201
801
762
722
20,7%
-1,7%
-5,9%
29.371
33.262
25.628
30.229
17.618
32.463
7.629
24.366
-56,7%
-24,9%
31,3%
100,0%
-40,5%
-14,5%
21,9%
20,8%
11,7%
4,9%
3,3%
3,1%
3,0%
IMPORTACIONES
2004100090 Otras hojuelas fritas
342
445
374
13.546
3517,2%
28,7%
3104200000 Cloruro de potasio
8.096
9.539
16.199
11.438
-29,4%
24,2%
1107200010 Malta entera
4.784
8.369
3.770
7.145
89,5%
15,1%
3105900000 Los demás abonos minerales o químicos en
tabletas o formas similares o en envases de
menos de 10 kilos
0203290010 La demás carne porcina congelada
221
103
84
2.632
3044,2%
5,6%
543
1.014
757
964
27,4%
2,0%
1302390000 Los demás mucílagos y espesativos derivados
de los vegetales
659
608
1.032
687
-33,4%
1,5%
16.118
30.762
20.643
40.722
28.124
50.340
10.857
47.269
-61,4%
-6,1%
23,0%
100,0%
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
97
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 58
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2004-2008. (miles de US$)
2006
Agrícola 1/
319
2007
2009 a/
Variación %
2009/08
1.105
58
43
6.216
1.388
199
725
5.506
25,6%
241,0%
1584,1%
-11,4%
34
32
-7,4%
7.249
7.457
7.851
5,3%
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
14.323
7.570
1.278
23.546
262
226
18.070
6.113
1.392
28.143
210
891
19.340
7.048
1.513
27.703
1.610
4.409
16.793
7.042
1.670
23.389
497
886
-13,2%
-0,1%
10,4%
-15,6%
-69,1%
-79,9%
Total
47.206
54.819
61.624
50.277
-18,4%
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
-14.004
-7.570
-1.278
-20.321
-261
-212
-17.561
-6.113
-1.359
-21.435
-210
-891
-18.235
-6.990
-1.470
-21.488
-1.610
-4.375
-15.404
-6.843
-945
-17.882
-497
-855
Total
-43.646
-47.570
-54.168
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
3.226
1
14
Total
3.559
509
2008
32
6.708
Gráfico 32
Costa Rica. Balanza comercial con Chile de los productos de cobertura
agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
IMPORTACIONES
Ind. química, maquinaria y equipos
Agrícola 1/
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
Industria agromanufacturera
Industria agroalimentaria
Pesca
Pecuario
Agrícola
-20.000
-15.000
-10.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
98
-5.000
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
0
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 59
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2106903019 Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles)
0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en agua CA con
Panamá = Cuota anual doble vía de 30.000
K.B.
0602909090 Los demás del grupo de otras plantas vivas
(incluidas sus raíces)
0302693000 Dorados (Coryphaena hippurus)
0901113090 Los demás café oro
Otros
TOTAL
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
2.730
4.130
5.476
5.210
-4,9%
66,4%
87
10
104
43
331
484
384
1029,3%
16,0%
6,2%
4,9%
147
181
308
374
21,6%
4,8%
184
152
2,3%
1,9%
596
3.559
2.824
7.249
1.298
7.457
1.063
7.851
-18,1%
5,3%
13,5%
100,0%
3.803
6.818
6.895
6.491
-5,9%
12,9%
5.427
6.489
2.630
875
1.037
26.945
47.206
4.553
8.456
2.141
1.849
1.945
29.056
54.819
6.296
8.593
2.277
1.110
3.039
33.415
61.624
6.423
5.736
2.542
1.882
1.698
25.504
50.277
2,0%
-33,2%
11,6%
69,5%
-44,1%
-23,7%
-18,4%
12,8%
11,4%
5,1%
3,7%
3,4%
50,7%
100,0%
IMPORTACIONES
2204210011 Jerez y aporto del area CA Impuesto especifico
hasta un 15% de alcohol por volumen
0402991000 Leche condensada
0808100000 Manzanas
0806100000 Uvas frescas
1104221000 Granos trabajados de avena mondados
2007991090 Las demás preparaciones de jaless de cítricos
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
99
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 60
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
Agrícola 1/
2007
2008
2009 a/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
346
471
399
629
859
347
11.238
6.614
28.510
49
7.301
Total
18.670
Variación %
2009/08
-61,4%
-21,6%
35.053
74
8.563
332
272
94
36.318
140
5.066
31.382
44.895
42.222
-6,0%
72
36
1
1
6
1.431
-96,9%
3,6%
88,9%
-40,8%
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
2.362
16
2.972
69
949
5
3
37
Total
2.368
3.060
1.091
1.438
346
471
6.609
327
629
-16
25.538
49
7.299
823
347
-69
34.104
74
8.526
331
271
88
34.888
140
5.066
16.302
28.322
43.804
40.783
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
-91,0%
50,8%
Gráfico 33
Costa Rica. Balanza comercial con República Dominicana de los
productos de cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
Industria agromanufacturera
Industria agroalimentaria
-100,0%
31,8%
Pesca
Pecuario
8.876
Agrícola
0
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
100
10.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
20.000
30.000
40.000
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 61
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
2106903019
Producto
2006
2007
2008
Variación % % Participación
2009/08
2009
2009 a/
2007100090
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
Las demás preparaciones
2106903090
Las demás preparaciones alimenticias
52
0
785
2.273
189,6%
5,4%
3808503092
Para uso agrícola.
0
3.381
4.220
2.270
-46,2%
5,4%
2106909990
Otras preparaciones alimenticias
0
0
574
1.872
226,3%
4,4%
1905319000
Otras galletas dulces
Otros
TOTAL
538
9.025
19.454
16.885
-13,2%
40,0%
0
909
2.145
3.907
82,1%
9,3%
1.443
2.191
1.381
1.600
15,8%
3,8%
16.637
18.670
21.381
36.888
16.336
44.895
13.415
42.222
-17,9%
-6,0%
31,8%
100,0%
IMPORTACIONES
1511100090
Los demás aceite de palma en bruto
631
1511909019
Los demás aceites de palma
480
2008199010
Crema de coco
2106903090
Las demás preparaciones alimenticias
2208401023
Ron venta por menor, mas de 30% de alcohol
por volumen
Agua
sin gasear azucarada edulcorada con
2202100029
18
17
121
20
16
41
1
135
168
43,9%
33,4%
24,2%
61
11,6%
4,2%
23
18
-19,3%
1,3%
1
8
533,6%
0,6%
933
1.091
72
1.439
-92,2%
31,8%
5,0%
100,0%
impuesto específico por cada
Otros
TOTAL
2.211
2.368
2.984
3.062
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
101
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 62
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2007
2008
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
24.610
61.488
152
294.960
679
29.008
31.021
75.179
168
352.440
793
33.761
36.541
77.345
180
395.497
612
41.220
27.692
69.491
105
360.663
315
39.245
-24,2%
-10,2%
-41,4%
-8,8%
-48,5%
-4,8%
Total
410.897
493.363
551.394
497.511
-9,8%
24.844
5.441
5.174
80.729
778
10.322
37.943
14.022
1.188
91.759
1.066
12.578
49.717
16.881
1.334
108.354
1.227
13.147
49.286
10.086
1.529
109.329
1.190
19.318
-0,9%
-40,3%
14,6%
0,9%
-3,0%
46,9%
127.289
158.556
190.658
190.738
0,0%
Agrícola 1/
2009 a/
Variación %
2009/08
2006
Gráfico 34
Costa Rica. Balanza comercial con Centroamérica de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
Ind. química, maquinaria y equipos
Industria agromanufacturera
Industria agroalimentaria
Pesca
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
-234
56.047
-5.022
214.231
-99
18.686
-6.922
61.157
-1.019
260.681
-273
21.183
-13.175
60.464
-1.154
287.143
-615
28.073
-21.595
59.405
-1.424
251.334
-875
19.928
Total
283.608
334.807
360.736
306.773
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Pecuario
Agrícola
-100.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
102
0
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
100.000
200.000
300.000
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 63
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2006
2007
2008
2009 a/
Variación % % Participación
2009/08
2009
EXPORTACIONES
2106903019 Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
2103900090 Las demás preparaciones para salsas y salsas
preparadas
1905319000 Otras galletas dulces
1905900090 Otros productos de panadería
0402212190 Las demas leches íntegras de contenido neto
inferior a 5 kg
0401200090 Las demás leche y nata con un contenido de
materias grasas superior al 1% pero inferior o
igual al 6% en peso
2106909990 Otras preparaciones alimenticias
Otros
TOTAL
98.113
107.330
115.597
120.488
4,2%
24,2%
9.906
11.560
11.721
25.545
117,9%
5,1%
20.141
8.291
114
24.160
7.877
8.861
30.258
12.473
5.594
24.875
13.199
11.971
-17,8%
5,8%
114,0%
5,0%
2,7%
2,4%
8.774
10.691
13.419
11.247
-16,2%
2,3%
265.558
410.897
101
322.783
493.363
8.910
353.421
551.394
10.997
279.189
497.511
23,4%
-21,0%
-9,8%
2,2%
56,1%
100,0%
9.247
4.836
4.925
9.587
5.056
7.156
10.128
8.927
9.317
9.747
7.968
6.872
-3,8%
-10,7%
-26,2%
5,1%
4,2%
3,6%
5.287
4.720
6.427
5.126
7.111
5.181
6.575
6.488
-7,5%
25,2%
3,4%
3,4%
3.738
4.926
5.801
5.837
0,6%
3,1%
94.535
127.289
120.278
158.556
144.192
190.658
147.252
190.738
2,1%
0,0%
77,2%
100,0%
IMPORTACIONES
2402200090 Otros cigarrillos que contengan tabaco.
1101000019 Las demás harinas de trigo o de morcajo
0713339011 Otros frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) a
granel
2104100090 Otras sopas de legumbres
1904109090 Los demás productos basados en cereales por
metodo de inflado
2009809090 Otros jugos de una sola hortaliza con impuesto
específico
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
103
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 64
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
2.053
873
29.212
1.307
3.289
1.439
54
33.416
1.052
33.445
3.389
2.883
33,1%
-33,2%
42.606
2.065
4.512
1.927
154
45.024
1.519
39.249
50.943
53.135
4,3%
1
1
12.184
17.353
IMPORTACIONES
5,7%
-26,4%
Gráfico 35
Costa Rica. Balanza comercial con la Comunidad Del Caribe (CARICOM)
de los productos de cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
480
290
598
2.315
2.972
1.004
2
14
920
5.212
51
10
Total
3.743
3.918
6.209
1.376
3.794
49,5%
-27,2%
Industria agroalimentaria
Pesca
179,5%
Pecuario
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
1/
2/
3/
4/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
2.052
873
-480
28.923
-1.665
29.703
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
3.288
1.439
-544
31.101
47
35.331
3.387
2.869
-920
37.393
2.055
44.734
4.512
1.927
-1.222
41.230
-10.664
35.782
Agrícola
-20.000 -10.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
104
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
0
10.000 20.000 30.000 40.000 50.000
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 65
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
Producto
2006
2007
2008
Variación % % Participación
2009/08
2009
2009 a/
EXPORTACIONES
2106903019
2106903090
1701110090
0706100010
1902190000
2106909990
0202300099
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
Las demás preparaciones alimenticias
Las demás azúcar de caña en bruto
Zanahorias
Las demás pastas alimenticias sin cocer,
rellenar ni preparar que contengan huevo
Otras preparaciones alimenticias
Las demás carnes de animales de la especie
bovina deshuesadas
18.731
21.089
25.452
25.558
0,4%
48,1%
48
351
1.290
721
2.326
1.041
662
4.316
2.376
2.321
3.878
3.291
3.245
2.284
486,0%
-23,8%
36,6%
-1,6%
7,3%
6,2%
6,1%
4,3%
965
808
2.057
1.571
113,2%
150
3,9%
3,0%
Otros
TOTAL
12.505
33.445
13.634
39.249
14.850
50.943
11.251
53.135
-24,2%
4,3%
21,2%
100,0%
2.971
356
80
990
393
50
761
77
7.371
1.052
191
38,3%
148,5%
42,5%
6,1%
1,1%
20
22
36
3
43
60
15
40
45
55
48
47
273,8%
18,9%
2,8%
0,3%
0,3%
0,3%
257
3.743
2.379
3.918
5.271
6.209
8.590
17.354
63,0%
179,5%
49,5%
100,0%
IMPORTACIONES
3102100000
0303750000
0303790000
Urea, incluso en disolución acuosa. N.T. 59
Escualos congelados
Los demás pescados excepto hígados y huevas
0303490000
0303420000
2208401023
Los demás atunes
Atunes de aleta amarilla (rabiles)
Ron venta por menor, mas de 30% de alcohol
por volumen
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
105
17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial
Cuadro 66
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos 1/. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2009 a/
Variación %
2009/08
2006
2007
2008
910.296
20.666
48.633
199.576
148
599
993.668
20.355
59.474
259.915
193
1.008
985.903
23.875
74.656
181.389
137
395
918.352
23.981
69.616
148.766
31
346
-6,9%
0,4%
-6,8%
-18,0%
-77,2%
-12,3%
1.179.918
1.334.613
1.266.356
1.161.092
-8,3%
Pecuario 3/
Pesca 4/
Industria agroalimentaria 5/
Industria agromanufacturera 6/
Industria química, maquinaria y equipos 7/
251.265
10.724
1.579
91.039
699
68.333
384.166
12.411
1.619
113.516
1.124
87.943
501.479
14.727
2.316
167.492
623
144.777
376.848
16.429
1.947
158.098
98
77.985
-24,9%
11,6%
-15,9%
-5,6%
-84,3%
-46,1%
Total
423.639
600.779
831.414
631.404
-24,1%
BALANZA
Agrícola 2/
Pecuario 3/
Pesca 4/
Industria agroalimentaria 5/
Industria agromanufacturera 6/
Industria química, maquinaria y equipos 7/
659.031
9.941
47.054
108.537
-551
-67.734
609.502
7.944
57.855
146.399
-931
-86.936
484.424
9.148
72.340
13.898
-485
-144.382
541.504
7.552
67.668
-9.332
-66
-77.638
Total
756.279
733.834
434.942
529.688
EXPORTACIONES
Agrícola 2/
Pecuario 3/
Pesca 4/
Industria agroalimentaria 5/
Industria agromanufacturera 6/
Industria química, maquinaria y equipos 7/
Total
IMPORTACIONES
Agrícola 2/
1/
2/
3/
4/
5/
6/
7/
Incluye Puerto Rico
Productos incluidos
Productos incluidos
Productos incluidos
Productos incluidos
Productos incluidos
Productos incluidos
Gráfico 36
Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
Industria agromanufacturera
Industria agroalimentaria
Pesca
Pecuario
Agrícola
-200.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
106
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
0
200.000
400.000
600.000
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 67
Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos 1/. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
0804300010
0803001100
0901113000
0807190000
0304000000
0811900010
0714100000
0603000000
0602000000
2207109000
0302-0303
1701110000
0201-0202
2007000000
2009191000
0714902000
0709902000
0714901000
0604000000
2106000000
2103000000
2008910000
Producto
Piña
Banano
Café oro
Melón
Filetes y demás carnes de pescado
Piñas sin cocer o cocidas en agua
Yuca
Flores y capullos
Plantas ornamentales
Alcohol etílico
Pescado fresco congelado o refrigerado
Azúcar
Carne de bovino
Purés y pastas de frutas
Jugo de naranja concentrado
Ñame
Chayotes
Malanga
Follajes, hojas y demás
Otras preparaciones alimenticias
Salsas y preparaciones
Palmito
Otros
2006
2007
2008
2009
Variación
% 2009/08
%
Participación
2009
215.279
321.810
132.628
53.347
13.724
4.147
26.293
35.845
37.199
84.572
31.283
30.234
17.749
15.386
32.241
7.933
10.356
9.187
10.241
5.766
3.932
5.314
75.453
229.517
347.640
166.634
51.001
30.829
5.216
30.798
38.254
38.979
101.215
25.538
37.198
17.022
18.119
62.051
10.120
11.836
9.196
9.341
6.314
3.162
6.354
78.277
243.165
327.944
167.175
38.099
46.191
6.788
47.207
33.079
37.283
57.050
27.472
19.087
20.689
21.019
20.390
13.239
10.883
6.823
10.329
7.094
3.534
6.029
95.786
268.924
266.314
135.310
49.596
42.880
37.489
33.016
32.036
31.928
31.884
26.511
22.503
21.760
18.953
10.604
9.883
8.635
5.977
5.821
5.687
4.409
3.932
87.036
10,6%
-18,8%
-19,1%
30,2%
-7,2%
452,3%
-30,1%
-3,2%
-14,4%
-44,1%
-3,5%
17,9%
5,2%
-9,8%
-48,0%
-25,3%
-20,7%
-12,4%
-43,6%
-19,8%
24,8%
-34,8%
-9,1%
23,2%
22,9%
11,7%
4,3%
3,7%
3,2%
2,8%
2,8%
2,7%
2,7%
2,3%
1,9%
1,9%
1,6%
0,9%
0,9%
0,7%
0,5%
0,5%
0,5%
0,4%
0,3%
7,5%
1.179.918
1.334.613
1.266.356
1.161.092
-8,3%
100,0%
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
107
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 68
Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos 1/. 2004-2008
(miles de US$)
Partida
1005902000
1201009000
1001900010
1001100000
2303300000
1006109090
2304001090
1005903000
1006109010
1006101000
3105300000
1006109000
3104909000
3104900090
0808100000
2309100090
0806100000
3808919022
1507100090
Producto
Maíz amarillo
La demás soya
Los demás trigos
Trigo duro
Residuos de la industrial del almidón
heces y desperdicios de cervecería o de
destilería
Los demás arroz con cáscara (arroz
"paddy")
Las demás harinas de residuos de la
extracción de aceite de soya
Maíz blanco
Otros arroz con cáscara dentro de
contingente con Estados Unidos
Arroz con cáscara para siembra
Hidrogenoortofosfato de diamonio (fosfato
diamón
Los demás arroz con cáscara
Otros abonos minerales o químicos
potasicos
Los demás abonos minerales o químicos
potasicos
Manzanas
Alimentos preparados para gatos
Uvas frescas
Insecticidas para uso agrícola
Los demás aceites de soya
Otros
2006
2007
74.728
63.076
29.920
12.800
8.734
124.463
107.010
43.815
16.465
14.003
2008
180.358
112.791
89.126
27.521
27.634
2009
120.245
99.358
36.553
34.697
19.117
-33,3%
-11,9%
-59,0%
26,1%
-30,8%
15.556
% Participación
2009
19,0%
15,7%
5,8%
5,5%
3,0%
2,5%
3.875
16.037
12.933
-19,4%
2,0%
6.252
6.317
8.416
9.857
9.578
17,1%
1,6%
1,5%
7.029
18.821
28.093
9.350
8.921
38.314
60.156
2.707
47.214
1
6.679
6.385
685
3.396
4.555
3.981
-68,2%
-85,9%
6.314
1,5%
1,4%
1,1%
1,0%
1,0%
2
170.167
2.839
4.329
5.333
7.762
49
182.836
5.224
5.295
5.054
9.535
3.984
265.130
6.227
5.348
5.023
4.826
4.574
209.865
19,2%
1,0%
-0,6%
-49,4%
14,8%
-20,8%
1,0%
0,8%
0,8%
0,8%
0,7%
33,2%
423.639
600.779
831.414
631.404
-24,1%
100,0%
1/ Incluye Puerto Rico
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
108
Variación
% 2009/08
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 69
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
1.849
2.679
70
46.490
146
28.991
3.638
3.395
0
58.764
23
28.302
4.752
4.758
107
77.904
119
43.057
12.497
7.289
87
79.707
26
30.437
163,0%
53,2%
-18,9%
2,3%
-77,9%
-29,3%
Total
80.224
94.122
130.698
130.043
-0,5%
2.512
5.176
5.250
9.959
52
3.692
3.781
6.689
13.676
12.582
42
3.585
5.058
10.366
22.640
13.500
79
4.605
3.760
7.639
15.263
10.865
160
3.960
-25,7%
-26,3%
-32,6%
-19,5%
103,0%
-14,0%
26.641
40.354
56.248
41.647
-26,0%
Gráfico 37
Costa Rica. Balanza comercial con Panamá de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
Industria agroalimentaria
Pesca
Pecuario
Agrícola
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
-664
-2.497
-5.180
36.531
-143
-3.294
-13.676
46.182
-306
-5.608
-22.533
64.404
8.737
-349
-15.176
68.842
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
94
25.299
-19
24.717
40
38.452
-134
26.477
Total
53.583
53.768
74.450
88.396
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
-20.000
0
20.000
40.000
60.000
80.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
109
17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial
Cuadro 70
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
EXPORTACIONES
2106903019
0803001100
2309100010
3808929012
3808503092
2009199090
1905900090
Producto
Los demás jarabes y concentrados para la
preparación de bebidas gaseadas
Bananos frescos
Alimentos preparados para perros,
envasados herméticamente
Otros fungicidas para uso agricola
Otros herbicidas para uso agrícola.
Los demás jugos de naranja
Otros productos de panadería
Otros
TOTAL
2006
2007
2008
Variación % % Participación
2009/08
2009
2009
9.927
11.316
16.128
20.766
28,8%
16,0%
9
3.683
499
5.281
221
5.932
6.328
4.977
2757,1%
-16,1%
4,9%
3,8%
4.147
1.719
4.352
4.344
4.181
4.102
80.993
130.043
19,1%
132,8%
281,9%
-47,5%
-13,8%
-0,5%
3,3%
3,3%
3,2%
3,2%
62,3%
100,0%
2.811
63.793
80.224
5.799
65.361
94.122
3.653
1.866
1.095
7.813
93.990
130.698
4.709
1.614
1.535
13.175
2.316
1.780
22.438
5.416
2.592
14.948
4.004
2.608
-33,4%
-26,1%
0,6%
35,9%
9,6%
6,3%
2.765
3.967
1.648
-58,5%
4,0%
417
1.172
1.092
-6,8%
2,6%
IMPORTACIONES
0303420000
0406300090
0402911000
Atunes de aleta amarilla (rabiles)
Los demás quesos fundidos
Leche Evaporada
1207991900
Las demás Nuez y almendra de palma
2301100099
Las demas harinas, polvo, pellets o
despojo de carne
2009809090
Otros jugos de una sola hortaliza con
impuesto específico
1.734
1.978
1.686
853
-49,4%
2,0%
2103200000
"Ketchup" y demás salsas de tomate
963
1.253
1.371
774
-43,5%
1,9%
16.086
26.641
16.670
40.354
17.605
56.248
15.720
41.647
-10,7%
-26,0%
37,7%
100,0%
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
110
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 71
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2009 a/
Variación %
2009/08
2006
2007
2008
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
770.567
517
9.822
99.073
295
119
841.654
722
4.127
129.875
194
126
924.169
715
7.306
150.704
338
79
870.180
587
6.323
162.054
966
41
-5,8%
-18,0%
-13,5%
7,5%
186,2%
-47,6%
Total
880.392
976.698 1.083.311 1.040.151
-4,0%
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Gráfico 38
Costa Rica. Balanza comercial con la Unión Europea de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
Ind. química, maquinaria y equipos
IMPORTACIONES
25.025
2.046
90
43.597
19
61.196
23.862
2.199
396
51.567
131
62.963
29.155
2.590
593
59.524
64
74.829
26.172
2.524
604
50.633
5
43.020
-10,2%
-2,5%
1,9%
-14,9%
-91,9%
-42,5%
Industria agromanufacturera
131.974
141.117
166.754
122.960
-26,3%
Pecuario
Industria química, maquinaria y equipos 6/
745.543
-1.530
9.731
55.476
276
-61.078
817.793
-1.477
3.731
78.308
64
-62.836
895.014
-1.875
6.714
91.180
273
-74.750
844.008
-1.938
5.719
111.420
961
-42.979
Total
748.418
835.582
916.557
917.191
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
Industria agroalimentaria
Pesca
Agrícola
-200.000
0
200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
111
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 72
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
EXPORTACIONES
0803001100
0804300010-19
09011130
0604
0602
0807190000
2009410000
2009120000
Producto
Bananos frescos
Piñas frescas
Café oro
Follajes, hojas y demás
Plantas ornamentales
Melón
Jugo de piña tropical de valor Brix inferior o
igual a 20
Jugos de naranja sin congelar, de valor Brix
inferior o igual a 20
Otros
TOTAL
2006
2007
2008
2009
Variación % % Participación
2009/08
2009
311.638
218.092
330.855
253.149
327.900
321.704
316.669
325.360
-3,4%
1,1%
30,4%
31,3%
89.403
59.614
28.661
29.160
10.950
96.608
60.329
32.691
34.720
15.717
99.038
63.464
35.715
29.851
22.965
69.901
56.947
28.595
25.974
24.304
-29,4%
-10,3%
-19,9%
-13,0%
5,8%
6,7%
5,5%
2,7%
2,5%
2,3%
7.172
4.478
10.802
12.256
13,5%
1,2%
125.702
880.392
148.150
976.698
171.873
1.083.311
180.145
1.040.151
4,8%
-4,0%
17,3%
100,0%
5.920
7.077
7.294
7.003
-4,0%
5,7%
2.731
3.876
1.422
518
900
9.403
1.698
6.610
8.119
3.020
6.703
5.875
5.804
5.078
-11,1%
-28,5%
68,2%
5,5%
4,8%
4,7%
4,1%
8.787
9.356
14.941
4.560
-69,5%
3,7%
109.238
131.974
112.167
141.117
126.771
166.754
87.936
122.960
-30,6%
-26,3%
71,5%
100,0%
IMPORTACIONES
2208309030
3808209012
1107200010
3808502912
0601100010
3102300000
Whisky, mas de 30% de alcohol por
volumen
Fungicidas para uso agrícola
Malta entera
Para uso agricola
Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas
productivas
Nitrato de amonio, incluso en disolución
acuosa.
Otros
TOTAL
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
112
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 73
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
2.255
46
533
758
906
3
2.594
28
497
1.842
1.392
0
2.801
0
567
2.496
2.640
0
3.308
0
124
3.822
5.549
24
Total
4.500
6.352
8.504
12.828
18,1%
-78,1%
53,1%
110,2%
Gráfico 39
Costa Rica. Balanza comercial con la China de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
50,8%
Ind. química, maquinaria y equipos
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
11.800
28
532
4.594
0
3.612
14.716
0
1.402
9.100
1
3.193
38.781
0
2.510
11.519
4
8.618
13.239
0
2.206
8.581
0
6.275
-65,9%
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
-12,1%
-25,5%
-98,8%
-27,2%
Industria agroalimentaria
Total
20.567
28.412
61.433
30.301
-50,7%
Pesca
-9.545
18
1
-3.837
906
-3.610
-12.123
28
-906
-7.258
1.391
-3.193
-35.980
0
-1.943
-9.023
2.636
-8.618
-9.931
0
-2.082
-4.758
5.549
-6.251
-16.067
-22.061
-52.928
-17.473
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
Total
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
Industria agromanufacturera
Agrícola
-15.000
-10.000
-5.000
0
5.000
10.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
113
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 74
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
EXPORTACIONES
4101501900
0602909090
4101201900
2009110090
0604919090
4403200000
4403990090
Producto
Cueros y pieles enteros de bovino con curtido
(incluido el precurtido)
Los demás del grupo de otras plantas vivas
(incluidas sus raíces)
Los demás cueros y pieles enteros de bovino
con curtido
Los demás jugos de naranja congelados
Otros follajes frescos del grupo de los demás
Las demás maderas en bruto de coníferas
Otras maderas en bruto
Otros
TOTAL
2006
1.026
2007
2008
2009
Variación % % Participación
2009/08
2009
40
298
2.966
896,8%
23,1%
1.515
2.058
2.172
5,6%
16,9%
128
1.932
1409,7%
15,1%
699
1.002
182
29
1.561
4.500
1.748
765
1.041
25
1.218
6.352
2.168
534
652
12
2.656
8.504
1.436
651
270
137
3.262
12.828
-33,7%
22,0%
-58,6%
1025,2%
22,8%
50,8%
11,2%
5,1%
2,1%
1,1%
25,4%
100,0%
8.042
2.311
924
10.511
1.768
2.179
33.277
1.560
2.814
6.631
2.544
1.619
-80,1%
63,1%
-42,5%
21,9%
8,4%
5,3%
1.338
2.498
71
1.042
1358,4%
3,4%
1.210
2.441
-59,4%
10.245
28.412
21.269
61.433
991
972
16.501
30.301
3,3%
3,2%
54,5%
100,0%
IMPORTACIONES
071333
0703200000
2003100010
2002901010
0304296000
0304207000
Frijoles comunes (Phaseolus vulgaris)
Ajos
Hongos del genero Agaricuse estofados y
enlatados.
Concentrado de tomate en conserva enlatado o
en barriles condimentado o no
Tilapias (Tilapia spp.)
Filetes de tilapia congelados
Otros
TOTAL
528
7.424
20.567
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
114
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
-22,4%
-50,7%
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 75
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura
agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)
2006
2007
2008
2009 a/
Variación %
2009/08
EXPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
259
4
23
88
1.714
240
276
2
3
118
468
100
434
0
0
15
22
0
259
0
1
0
432
0
Total
2.329
967
471
471
-40,4%
-100,0%
1872,3%
Gráfico 40
Costa Rica. Balanza comercial con Singapur de los productos de
cobertura agropecuaria, según sector.
En miles de US$. 2009.
0,0%
Ind. química, maquinaria y equipos
IMPORTACIONES
Agrícola 1/
Pecuario 2/
Industria agroalimentaria 4/
Industria química, maquinaria y equipos 6/
24
42
375
3
84
0
624
0
155
297
660
0
110
0
947
18
-29,4%
-99,9%
43,4%
Total
443
708
1.113
1.113
0,0%
Industria química, maquinaria y equipos 6/
235
-38
-352
85
1.714
-203
192
2
-621
118
468
-608
278
-297
-660
15
22
-1.113
149
0
-945
-18
432
-1.113
Total
1.886
259
-643
-643
Pesca 3/
Industria agroalimentaria 4/
Industria agromanufacturera 5/
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Productos
Industria agroalimentaria
Pesca
BALANZA
Agrícola 1/
Pecuario 2/
1/
2/
3/
4/
5/
6/
Industria agromanufacturera
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
incluidos
Agrícola
-1.500
-1.000
-500
0
500
1.000
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
115
18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación
Cuadro 76
Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.
(miles de US$)
Partida
EXPORTACIONES
4403490000
0901113090
4403990090
0604919090
0301929000
0901113000
2402100000
Producto
Las demás maderas en bruto
Los demás café oro
Otras maderas en bruto
Otros follajes frescos del grupo de los demás
Las demás truchas
Café sin tostar ni descafeinar (café oro)
Cigarros (puros) (incluso despuntados)
Otros
TOTAL
2006
2007
2008
Variación % % Participación
2009/08
2009
2009
1.714
351
14
36
15
19
399
3
20
377
240
55
18
1
1916,6%
-40,0%
1614,1%
-11,4%
15
14
471
1
693
-90,4%
47,1%
54,4%
34,6%
7,9%
2,6%
0,2%
0,0%
0,0%
0,2%
100,0%
244
88
268
2.329
247
70
247
967
330
424
650
891
37,2%
82,9%
13
65
121
94
27
-22,5%
8,7%
2,5%
IMPORTACIONES
1901909090
0801110010
2104100010
3808109024
2106907990
1902190000
Otras preparaciones basadas en extractos de
malta
Cocos secos rayados
Sopas de legumbres u hortalizas para la
alimentacion infantil
Insecticidas para uso agrícola
Las demás preparaciones alimenticias del tipo
citado en la nota 1 del capitulo 30
Las demás pastas alimenticias sin cocer,
rellenar ni preparar que contengan huevo
Otros
TOTAL
1
18
14
964,3%
1,7%
1,3%
41
48
6
7
16,5%
0,7%
59
443
171
708
335
1.113
22
1.075
-93,3%
-3,5%
2,1%
100,0%
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
116
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Crédito y Seguros
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
117
Crédito y Seguros
118
1. Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario
119
2. Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario
120
3. Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones corrientes
121
4. Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones de 1998
122
5. Fuentes financieras no bancarias
124
6. Seguro Agropecuario
126
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario
Cuadro 1
Costa Rica . Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales
y privados . En millones de colones corrientes. 2006-2009
Tasa
crecimiento
2009-2008
2006
2007
2008
2009 a/
Total Nacional
5.793.009
8.290.301
6.691.966
5.428.043
-18,9%
Agricultura
89.360
139.472
174.287
142.700
-18,1%
Ganadería
34.722
47.780
43.769
34.748
-20,6%
Pesca
1.315
1.361
813
1.323
62,8%
Total Agropecuario
125.397
188.614
218.869
178.771
-18,3%
Participación %
2%
2%
3%
3%
Total Bancos Estatales
Agricultura
Ganadería
Pesca
Total Agropecuario
Participación %
2.958.323
48.638
27.853
1.258
77.749
3%
4.681.268
86.006
44.442
1.315
131.763
3%
2.444.793
104.418
31.916
735
137.070
6%
2.111.065
79.694
32.369
806
112.869
5%
-13,7%
-23,7%
1,4%
9,6%
-17,7%
Total Bancos Privados
2.834.686
3.609.033
4.247.173
3.316.978
Agricultura
40.721
53.466
69.869
63.007
Ganadería
6.870
3.339
11.853
2.378
Pesca
57
46
78
518
Total Agropecuario
47.648
56.851
81.799
65.903
Participación %
2%
2%
2%
2%
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica.
-21,9%
-9,8%
-79,9%
567,9%
-19,4%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
119
2. Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario
Gráfico 1
Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito agropecuario nacional,
en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes.
2006-2009.
Millones de colones
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
Total agropecuario
2006
125.397
2007
188.614
2008
218.869
2009
178.771
Bancos Estatales
77.749
131.763
137.070
112.869
Bancos Privados
47.648
56.851
81.799
65.903
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
120
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
3. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones corrientes
Cuadro 2
Costa Rica . Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados
En millones de colones corrientes. 2006-2009
Total Nacional
Agricultura
Ganadería
Pesca
Total Agropecuario
Participación agropecuaria
Total Bancos Estatales
Agricultura
Ganadería
Pesca
Total Agropecuario
Participación agropecuaria
2006
3.578.638
114.240
47.335
1.498
163.073
2007
4.962.277
137.842
70.621
1.044
209.508
2008 a/
6.552.256
174.004
85.011
1.259
260.274
2009 a/
6.779.653
197.041
92.526
1.198
290.765
5%
4%
4%
4%
1.994.100
68.173
39.125
1.367
108.666
2.997.349
95.971
61.334
1.011
158.317
3.686.753
117.019
73.451
1.230
191.700
4.070.373
144.609
85.913
1.188
231.711
5%
5%
5%
6%
Tasa
crecimiento
2009-2008
3,5%
13,2%
8,8%
-4,8%
11,7%
10,4%
23,6%
17,0%
-3,4%
20,9%
Total Bancos Privados
1.584.538
1.964.928
2.865.504
2.709.280
-5,5%
Agricultura
46.067
41.871
56.985
52.432
-8,0%
Ganadería
8.210
9.287
11.560
6.613
-42,8%
Pesca
131
33
29
9
-66,8%
Total Agropecuario
54.407
51.191
68.574
59.054
-13,9%
Participación agropecuaria
3%
3%
2%
2%
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
121
4. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de 1998
Cuadro 3
Costa Rica . Saldo de colocaciones en colones constantes (base1998) y variación anual
2006-2009
2006
1.881.380
23%
2007
2.717.364
44%
2008
3.230.269
19%
2009 a/
3.290.984
2%
Total Agropecuario
Variación anual
85.732
5%
114.727
34%
128.315
12%
141.143
10%
Agricultura
Variación anual
60.059
1%
75.483
26%
85.784
14%
95.648
11%
Ganadería
Variación anual
24.885
18%
38.673
55%
41.911
8%
44.914
7%
Pesca
Variación anual
788
-13%
572
-27%
621
9%
581
-6%
Total Nacional
Variación anual
Participación agropecuario
5%
4%
4%
4%
a/ cifras preliminares
Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica.
122
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
4. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de 1998
Gráfico 2
Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias.
En millones de colones constantes 2006-2009.
80.000
60.000
40.000
20.000
0
2006
2007
2008
Agricultura
2009
Ganadería
Grafico 3
Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y
Pesca
agropecuario. 2006-2009.
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
45%
40%
Porcentaje
Millones de colones constantes
100.000
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
2006
2007
2008
Total Nacional
2009
Total Agropecuario
Fuente: SEPSA, con información del BCCR
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
123
5. Fuentes Financieras no Bancarias
Cuadro 4
Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda
según fuente financiera no bancaria y SBD por año
En millones colones. 2006-2009
Crédito productivo
Caja Agraria/IDA
Fideicomiso MAG/PIPA 1/
Fideicomiso INCOPESCA 1/
PPZN 1/
Fid. Palma Aceitera 955-001 MH/BNCR
Fideicomiso PRODAPEN/BANCREDITO 1/
Reconversión Productiva/CNP 1/
SBD
FINADE - credito
FINADE - Avales
Fondo Financiamiento para el Desarrollo
Sub Total (Crédito)
FIDAGRO 1/ , 2/
Total
2006
2007
2008
2009
100,0
597,6
0,0
497,5
nd
60,0
5.046,0
0,0
6.301,1
994,3
7.295,4
6,0
1.746,1
0,0
591,3
628,2
nd
4.813,7
0,0
7.785,3
1.106,9
8.892,2
128,4
527,0
0,0
550,0
270,0
nd
1.406,6
0,0
2.882,0
299,5
3.181,5
407,2
0,0
0,0
0,0
128,9
0,0
0,0
5.905,9
3.614,9
931,9
1.359,1
6.442,0
0,0
6.442,0
1/ Estos fideicomisos dejan de operar a partir de mayo 2008, fecha en que rige la Ley 8634 del Sistema de
Banca para el Desarrollo (SBD), en su artículo 24 señala que estos pasarán a constituir parte del patrimonio del
FINADE
2/ Considera la compra de la deuda y adecuación de las mismas.
nd. No hay Datos
Fuente: SEPSA, con base en información de las fuentes financieras no bancarias y SBD
124
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
5. Fuentes Financieras no Bancarias
Gráfico 4
Costa Rica. Participación en el monto del crédito aprobado
según fuente financiera. 2009
Caja Agraria/IDA
6,3%
Sistema de Banca
para el Desarrollo
91,7%
Fid. Palma Aceitera
955-001 MH/BNCR
2,0%
Gráfico 5
Costa Rica. Distribución del crédito aprobado en el Sistema de Banca
para el Desarrollo. 2009
Fuente: SEPSA, con base en información de las fuentes financieras no bancarias.
Fondo
Financiamiento
para el Desarrollo
23%
FINADE - crédito
61%
FINADE - Avales
16%
FUENTE: SEPSA, con información del Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD)
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
125
6. Seguro Agropecuario
Cuadro 5
Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas, según actividad agrícola
En hectáreas y miles de colones corrientes. 2006-2009
Area
Arroz
2006
Monto
1.655
2008
Monto
Area
2009
Monto
Area
Monto
629.943
Arroz anegado
Arroz secano
Arroz Riego
Banano
Banano dátil
Maíz
Frijol
1.244
210.672
Piña
Melón (riego)
Caña de azúcar
Papa
4
10.038
Yuca
11
4.991
Ayote
Ñampí
2
1.409
Tiquisque
Ñame
23
18.726
Yampí
1
656
Tomate industrial
Papaya
Sandía (riego)
142
163.780
Tabaco
5
12.581
Pimienta
Chile Dulce
Chile picante
Chile jalapeño
3
2.883
Chile tabasco
Palma Aceitera
997
485.835
Plátano
650
754.499
Total
4.735 2.296.015
Fuente: SEPSA, con base en información del INS
126
2007
Area
297
5.626
688
130.134
2.417.690
301.210
400
14.907
833
295.626
9.986.514
635.850
20
17.540
1.010
206.040
6
13.800
11
28.300
3
7.901
1
1.750
415
148
8.214
168.150
216.520
3.478.985
581
170
16.901
296.234
323.308
11.567.581
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
556
18.741
1.721
424.562
14.310.852
1.325.839
890
444.800
7
21.900
132
42
22.089
50.623
55.571
16.634.146
Gasto Público Agropecuario
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
127
Gasto Público Agropecuario
128
1. Gasto público efectivo por institución y objeto del gasto
129
2. Gasto público efectivo por programa sectorial
130
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Gasto público efectivo por institución y por objeto
Cuadro. 1
Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución
2006-2009. En millones de colones corrientes
Período
2006-2009
% Participación
2006-2009
TMC
2006-2009
2006
2007
2008
2009
CNP
16.396,8
23.306,6
25.235,4
39.739,0
104.677,8
36,3%
34,3%
MAG
13.171,5
18.142,3
26.261,7
33.690,7
91.266,3
31,6%
36,8%
IDA
8.914,4
10.934,1
17.641,1
23.695,7
61.185,3
21,2%
38,5%
INCOPESCA
1.839,3
1.862,6
2.559,7
3.003,9
9.265,4
3,2%
17,8%
SENARA
1.690,4
1.791,7
2.494,7
3.015,7
8.992,4
3,1%
21,3%
PIMA
1.606,7
1.910,7
2.103,4
2.395,0
8.015,9
2,8%
14,2%
564,3
578,1
833,1
1.974,6
3.950,1
1,4%
51,8%
INTA
ONS
TOTAL
304,9
241,5
328,5
463,5
1.338,4
0,5%
15,0%
44.488,3
58.767,6
77.457,5
107.978,1
288.691,5
100,0%
34,4%
FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información de las Instituciones del sector agropecuario. Marzo, 2010
Cuadro. 2
Costa Rica. Gasto Público Efectivo según Objeto del Gasto. 2006-2009
(millones de colones corrientes)
CONCEPTO
Remuneraciones
Servicios
Materiales y Suministros
Intereses y Comisiones
Activos Financieros
Bienes Duraderos
Transferencias Corrientes
Transferencias de Capital
Amortización
2006
20.227,1
4.239,4
5.569,5
8,3
94,4
3.343,3
5.011,7
5.984,7
10,0
2007
24.138,5
5.352,9
8.887,1
8,1
6,7
2.292,9
13.583,9
4.487,5
10,0
2008
29.258,0
7.697,5
11.212,3
53,1
122,8
5.969,0
17.278,3
5.856,6
10,0
2009
33.215,7
7.906,6
18.553,1
134,9
358,5
9.684,6
29.100,0
8.938,9
85,8
Período
2006-2009
106.839,3
25.196,3
44.222,1
204,3
582,4
21.289,8
64.973,8
25.267,7
115,8
%
Participación
2006-2009
37,01%
8,73%
15,32%
0,07%
0,20%
7,37%
22,51%
8,75%
0,04%
TMC
2006-2009
17,98%
23,09%
49,35%
153,71%
56,01%
42,55%
79,74%
14,31%
104,72%
TOTAL
44.488,3
58.767,6
77.457,5
107.978,1
288.691,5
100,0%
34,4%
FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información suministrada por Instituciones del Sector, Marzo,2010
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
129
2. Gasto público efectivo por programa sectorial
Cuadro 3
Costa Rica: Total Sector Agropecuario. Gasto Público Efectivo por Programas Sectoriales 2006 - 2009.
(millones de colones corrientes)
Programa Sectorial
Actividades Centrales
Reconversión Productiva
Des. Infraestr. Riego y Drenaje
Invest. y Transferencia
Extensión Agropecuaria
Sanidad Agropecuaria
Comerc. y Agroindustria */
Calidad Agrícola
Seguridad Alimentaria
Pesca y Acuicultura
Desarrollo en Asentamientos
Desarrollo Rural **/
Transferencias y Aportes Varios
2006
11.827,6
6.887,1
716,2
1.915,3
3.951,4
3.025,2
6.007,4
232,2
492,9
734,4
6.027,7
96,0
2.575,0
2007
17.173,9
5.688,3
804,5
2.089,9
4.477,1
4.352,9
9.891,5
205,5
436,7
926,0
7.407,0
186,3
5.128,2
2008
24.243,0
3.730,6
1.712,9
3.410,3
5.852,3
4.669,1
12.235,9
222,7
598,3
1.524,0
11.136,6
201,0
7.920,8
% de
Período
TMC
Participación
2006-2009
2006-2009
2006-2009
2009
21.666,5
74.910,9
25,9%
66,8%
7.111,7
23.417,7
8,1%
97,9%
1.932,9
5.166,5
1,8%
51,6%
4.954,5
12.370,0
4,3%
53,1%
9.258,0
23.538,8
8,2%
56,7%
5.983,1
18.030,3
6,2%
63,5%
27.473,1
55.607,9
19,3%
36,3%
326,7
987,1
0,3%
79,6%
2.668,5
4.196,4
1,5%
32,4%
1.781,7
4.966,0
1,7%
55,4%
15.364,3
39.935,6
13,8%
53,6%
0,0
483,2
0,2%
9.457,1
25.081,1
8,7%
42,0%
Total
44.488,4
58.767,6
77.457,5
107.978,1
288.691,6
100,0%
55,4%
*/ A partir del año 2009, los gastos de FANAl, se incorporan en el presupuesto del CNP y por ende en el programa sectorial de
**/ No se detalla el gasto en el 2009, ya que esta considerado en el programa de extensión del MAG.
Fuente: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información de las instituciones del Sector Agropecuario, Marzo 2010.
130
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Población y Empleo
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
131
Población y Empleo
132
1. Población y fuerza de trabajo
133
2. Población ocupada
137
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Población y fuerza de trabajo
Cuadro 1
Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación 2006-2009. En miles de personas y porcentaje
(Datos al mes de julio de cada año)
2006
2007
2008
2009
POBLACION
Total
Rural
Hombres
Mujeres
Participación Rural/Total
4.353,84
1.786,05
903,41
882,64
41,0%
4.443,10
1.823,51
921,65
901,86
41,0%
4.533,16
1.861,50
946,53
914,96
41,1%
4.620,48
1.898,21
966,42
931,79
41,1%
POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA (PEA)
Total
Sector Agropecuario
Hombres
Mujeres
Participación PEA Sector Agrop / PEA Total
1.945,96
266,5
234,4
32,1
13,7%
2.018,44
264,3
225,1
39,2
13,1%
2.059,61
252,7
219,9
32,8
12,3%
2.121,45
248,4
219,7
28,8
11,7%
POBLACION OCUPADA (PO)
Total
Sector Agropecuario
Hombres
Mujeres
Participación PO Sector Agrop / PO Total
1.829,93
256,2
227,3
28,9
14,0%
1.925,65
254,6
218,8
35,8
13,2%
1.957,71
241,6
211,3
30,4
12,3%
1.955,51
231,6
206,7
24,9
11,8%
POBLACION DESOCUPADA (PD)
Total
Sector Agropecuario
Hombres
Mujeres
Participación PD Sector Agrop / PD Total
116,0
10,3
7,1
3,2
8,9%
92,8
9,7
6,3
3,4
10,5%
101,9
11,1
8,6
2,5
10,9%
165,9
16,8
12,8
3,9
10,1%
Tasa de Desempleo Abierto Total
Hombres
Mujeres
6,0
4,4
8,7
4,6
3,3
6,8
4,9
4,2
6,2
7,8
6,6
9,9
Tasa de Desempleo Abierto Rural
Hombres
Mujeres
5,8
4,2
9,6
4,3
3,1
6,8
5,1
4,0
7,8
8,1
6,7
11,2
3,9
3,0
10,0
3,7
2,8
8,7
4,4
3,9
7,5
6,8
5,8
13,5
Tasa de Desempleo Abierto Agropecuario
Hombres
Mujeres
Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
133
1. Población y fuerza de trabajo
Gráfico 1
Costa Rica. Población total y rural.
En miles de personas. 2006-2009.
5.000,00
4.000,00
3.000,00
2.000,00
1.000,00
0,00
2006
2007
2008
2009
Rural
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Total
2.000,00
Gráfico 2
Costa Rica. Población rural según sexo
2006-2009
1.800,00
1.600,00
1.400,00
1.200,00
1.000,00
800,00
600,00
400,00
200,00
0,00
2006
2007
Fuente: SEPSA, con información del INEC
134
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2008
2009
Hombres
Mujeres
1. Población y fuerza de trabajo
Gráfico 3
Costa Rica. Población económicamente activa total
y Agropecuaria. En miles de personas. 2006-2009.
2500,0
2000,0
1500,0
1000,0
500,0
0,0
2006
2007
2008
Sector Agropecuario
Fuente: SEPSA, con información del INEC
2009
Total
Gráfico 4
Costa Rica. Población económicamente activa del sector agropecuario,
según sexo. En miles de personas. 2006-2009
300,0
250,0
200,0
150,0
100,0
50,0
0,0
2006
2007
2008
2009
PEA Hombres
PEA Mujeres
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
135
1. Población y fuerza de trabajo
Gráfico 5
Costa Rica. Población Ocupada Total, del Sector Agropecuario y
participación del Sector. En miles de personas y porcentaje.
2006-2009.
2400
Gráfico 6
Costa Rica. Población ocupada (PO) del sector agropecuario,
según sexo. En miles de personas. 2006-2009
300,0
14,5%
14,0%
13,5%
13,0%
12,5%
12,0%
11,5%
11,0%
10,5%
2000
1600
1200
800
400
0
2006
2007
2008
Sector Agropecuario
250,0
200,0
150,0
100,0
50,0
2009
Total
0,0
Participación
2006
2007
Fuente: SEPSA, con información del INEC
2009
PO Hombres
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Gráfico 7
Costa Rica. Desempleo Abierto Total y Agropecuario.
En porcentaje. 2006-2009
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Desempleo Abierto Total
Desempleo Abierto
Agropecuario
136
2008
2006
6
2007
4,6
2008
4,9
2009
7,8
3,9
3,7
4,4
6,8
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
PO Mujeres
2. Población ocupada
Cuadro 2
Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad. 2006-2009
(Datos al mes de julio de cada año)
Rama de actividad 1/
2006
2007
2008
2009
% Participación
2009
Comercio y reparación
352.146
366.511
377.608
390.132
20,0%
Agricultura, ganadería y pesca
256.752
254.017
241.632
231.592
11,8%
Industrias manufactureras
243.897
251.569
239.538
232.918
11,9%
Construcción
126.704
151.788
152.445
128.386
6,6%
Transporte, almacenamiento y comunicación
118.484
125.724
143.045
148.732
7,6%
Actividades inmobiliarias y empresariales
108.204
121.618
137.581
130.278
6,7%
Hogares con servicios doméstico
131.150
128.561
118.956
123.167
6,3%
Enseñanza
108.409
110.741
112.552
114.628
5,9%
Hoteles y restaurantes
97.829
108.271
100.309
105.738
5,4%
Administración pública
86.493
88.684
93.762
112.744
5,8%
Servicios comunitarios y personales
65.868
72.696
81.132
75.784
3,9%
Salud y atención social
62.470
64.013
64.671
73.066
3,7%
Intermediación financiera
38.205
49.472
53.339
49.040
2,5%
Electricidad, gas y agua
22.041
21.060
27.953
27.094
1,4%
No bien especificadas
4.565
6.611
8.321
5.221
0,3%
Organizaciones extraterritoriales
2.601
1.121
2.697
5.394
0,3%
Minas y canteras
4.691
2.614
2.167
1.593
0,1%
Total Población Ocupada
1.830.509
1.925.071
1.957.708
1.955.507
100,0%
1/ Según Clasificación Industrial Internacional Uniforme de actividades económicas (CIIU - 3)
Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
137
2. Población ocupada
Gráfico 8
Costa Rica: Participación de la población ocupada
según rama de actividad. 2009.
Comercio y
reparación
20,0%
Otros
49,7%
Agricultura,
ganadería y pesca
11,8%
Industrias
manufactureras
11,9%
Construcción
6,6%
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Gráfico 9
Costa Rica: Crecimiento de la población ocupada
según rama de actividad. 2008-2009.
Agricultura, ganadería y pesca
Electricidad, gas y agua
Industrias manufactureras
Enseñanza
Comercio y reparación
Hogares con servicios doméstico
Transporte, almacenamiento y comunicación
Hoteles y restaurantes
Salud y atención social
Administración pública
-10,0%
Fuente: SEPSA, con información del INEC
138
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
-5,0%
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
2. Población ocupada
Cuadro 3
Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional
2006-2009
2006
2007
2008
Tasa
crecimiento
2009-2008
2009
Patrono o socio activo
25.826
23.695
23.900
19.778
-17,2%
Trabajador por cuenta propia
61.141
54.089
49.470
53.414
8,0%
154.002
164.033
158.227
149.751
-5,4%
Asalariados
Trabajador no remunerado
Total
Fuente: SEPSA, con información del INEC
15.202
12.781
10.035
8.649
-13,8%
256.171
254.598
241.632
231.592
-4,2%
Cuadro 4
Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo
2006-2009
2006
2007
2008
2009
Tasa
crecimiento
2009-2008
De 1 a 4 empleados
142.083
129.727
123.999
118.516
-4,4%
De 5 a 9 empleados
18.393
21.441
18.782
17.083
-9,0%
De 10 a 19 empleados
14.330
13.624
14.746
13.393
-9,2%
20 o más empleados
79.556
88.356
82.618
80.110
-3,0%
1.809
1.450
1.487
2.490
67,5%
256.171
254.598
241.632
231.592
-4,2%
Ignorado
Total
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
139
2. Población ocupada
Gráfico 10
Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del
sector agropecuario según categoría ocupacional. 2006-2009
100%
5,9%
5,0%
4,2%
3,7%
60,1%
64,4%
65,5%
64,7%
90%
80%
70%
60%
Trabajador no remunerado
50%
Asalariados
40%
Trabajador por cuenta propia
30%
Patrono o socio activo
20%
23,9%
21,2%
20,5%
23,1%
10,1%
9,3%
9,9%
8,5%
2006
2007
2008
2009
10%
0%
Gráfico 11
Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario
según tamaño del establecimiento de trabajo. 2006-2009
100%
Fuente: SEPSA, con información del INEC
90%
80%
70%
60%
31,1%
5,6%
7,2%
50%
34,7%
34,2%
34,6%
5,4%
8,4%
6,1%
7,8%
5,8%
7,4%
De 1 a 4 empleados
55,5%
51,0%
51,3%
51,2%
2006
2007
2008
2009
20%
10%
0%
Fuente: SEPSA, con información del INEC
140
De 10 a 19 empleados
De 5 a 9 empleados
40%
30%
20 o más empleados
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2. Población ocupada
Cuadro 5
Costa Rica. Participación y Tasa de crecimiento del Producto Interno Bruto y de la población ocupada, por rama de actividad económica
( en millones de colones de 1991 y en miles de personas)
2006
Agricultura, silvicultura y pesca
161.100
Extracción de minas y canteras
1.516
Industria manufacturera
363.691
Construcción
63.483
Electricidad y agua
48.127
Comercio, restaurantes y hoteles
281.484
Transporte, almacenaje y comunicaciones
215.808
Servicios financieros y seguros
74.762
Actividades Inmobiliarias
77.592
Servicios de administración pública
36.711
Otras actividades
172.055
TOTAL
1.496.327
a/ Preliminar.
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR y del INEC
PIB ( a precios básicos)
Participación
2009 a/
Crecimiento
2009
195.354
10,2%
21,3%
1.863
0,1%
22,9%
462.383
24,2%
27,1%
102.642
5,4%
61,7%
55.467
2,9%
15,3%
339.006
17,7%
20,4%
307.683
16,1%
42,6%
107.771
5,6%
44,2%
90.863
4,8%
17,1%
40.113
2,1%
9,3%
209.103
10,9%
21,5%
1.912.249
100,0%
27,8%
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2006
257
5
244
127
22
352
118
38
108
86
473
1.831
Población ocupada
Participación
2009
242
12,3%
2
0,1%
240
12,2%
152
7,8%
28
1,4%
378
19,3%
143
7,3%
53
2,7%
138
7,0%
94
4,8%
489
25,0%
1.958
100,0%
2009
Crecimiento
-5,9%
-53,8%
-1,8%
20,3%
26,8%
7,2%
20,7%
39,6%
27,1%
8,4%
3,3%
6,9%
141
Cuadro 6
Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario
Valor agregado sector agropecuario (millones de colones corrientes)
Población ocupada sector agropecuario
Productividad mano de obra
2006
924.381
256.752
2007
1.030.587
254.017
2008
1.025.839
241.632
2009
1.069.408
231.592
Crecimiento
4,2%
-4,2%
3.600.286
4.057.158
4.245.462
4.617.638
8,8%
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR y del INEC
Gráfico 12
Costa Rica: Productividad mano de obra directa del sector
agropecuario. 2006-2009
5.000.000
4.500.000
4.000.000
3.500.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
2006
2007
2008
Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR y del INEC
142
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2009
Salarios y Pobreza
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
143
Salarios y Pobreza
144
1. Salarios
145
2. Pobreza
146
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
1. Salarios
Cuadro 1
Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial
En colones corrientes. 2006-2009
2006
2007
2008
2009
Categoría salarial
1ero.
2do.
1ero.
2do.
1ero.
2do.
1ero.
Peones en la agricultura del cacao,
4.452,00 4.719,00
4.953,00
5.206,00
5.472,00
6.024,00
6.446,00
banano y palma africana (por 8 horas)
Ordeñadores, sabaneros, peones
en otras actividades agropecuarias
y forestales (por 8 horas)
4.452,00 4.719,00
2do.
6.575,00
4.953,00
5.206,00
5.472,00
6.024,00
6.446,00
6.575,00
Esparcidores de plaguicidas,
trabajadores en labores pesadas
en activ. agropec., ocupaciones
varias en pesca (por hora)
742,00
786,50
825,50
867,67
912,00
1004,00
1074,33
1095,83
Recolectores de café (cajuela)
442,85
469,00
492,65
517,80
544,20
580,00
620,61
633,00
14,56
15,00
16,20
17,03
17,90
19,08
20,41
20,82
Recolectores de coyol (kg)
NOTA: Para el Sector Agropecuario, a partir del segundo semestre de 1996, solo se tiene la categoría de "Trabajadores no calificados", "Recolectores de café" y "Recolectores de
coyol". Se interpreta de los decretos de fijación que la categoría de "Trabajadores no calificados" equivale a la anterior de "Peones en la agricultura del cacao." y la de "Ordeñadores,
sabaneros, peones...". En relación con las labores pesadas (esparcir palguicidas y otras) se paga un jornal de 8 horas de "Trabajador no calificado" por una labor efectiva de 6 horas.
Fuente: SEPSA, con base en información del MTSS
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
145
2. Pobreza
Cuadro 2
Costa Rica. Distribuccón porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza
2006-2009
Zona y Nivel de pobreza
2006
2007
2008
2009
Total país
No pobres
79,8
83,3
82,3
81,5
20,2
14,9
5,3
16,7
13,4
3,3
17,7
14,2
3,5
18,5
14,3
4,2
81,7
84,3
83,1
82,0
18,3
14,0
4,3
15,7
13,0
2,6
16,9
14,3
2,6
18,0
14,6
3,4
77,0
81,7
81,3
80,3
23,0
16,2
6,8
18,3
14,0
4,2
18,7
14,1
4,6
19,2
13,9
5,3
Pobres
Pobreza no extrema
Pobreza extrema
Urbana
No pobres
Pobres
Pobreza no extrema
Pobreza extrema
Rural
No pobres
Pobres
Pobreza no extrema
Pobreza extrema
Fuente: SEPSA, con información del INEC
146
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
2. Pobreza
Gráfico 1
Costa Rica. Porcentaje de hogares pobres según zona.
2006-2009.
25,0
20,0
15,0
10,0
5,0
Gráfico 2
Costa Rica. Porcentaje de hogares en pobreza extrema
según zona. 2006-2009.
0,0
2006
2007
2008
2009
Urbana
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Rural
8,0
7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
2006
2007
2008
2009
Urbana
Rural
Fuente: SEPSA, con información del INEC
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
147
Conceptos
Alimentos
Cobertura agropecuaria
Colocaciones efectivas
Consumo intermedio
Desocupados
Fuerza de trabajo
Hogares no pobres
Hogares en pobreza
Hogares en pobreza extrema
Mejoras agrícolas
Ocupados
Precios básicos
Producto Interno Bruto
Saldo de colocaciones
Tasa de desempleo abierto
Valor Agregado
Valor bruto de la producción
148
Se incluye en los “Alimentos” los productos de las partidas incluidas entre los capítulos 02 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano SAC , excepto los
capítulos 05 (Productos de origen animal), 06 (Plantas vivas y productos de floricultura), 14 (Materiales trenzables) y 24 (Tabaco), además de los contenidos
en las secciones 0301 (Peces vivos), 1209 (Semillas, frutos y esporas para la siembra), 1213 (Paja y cascabillo de cereales), 1214(Nabos forrajeros),
1301(Goma y resinas), 2207(Alcohol etílico con grado superior o igual a 80%), 2208 (Alcohol etílico con grado inferior o igual a 80%), 2301 (Harina de carne y
despojos) y 2309 (Preparaciones utilizadas en la alimentación animal).
Se incluyen todas las partidas comprendidas en los capítulos del 01 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano – SAC, además se agregan las partidas
de uso agropecuario contempladas en los capítulos 31, 38, 41, 44, 50, 52, 82 y 84.
Es el monto del crédito otorgado en el año.
Consiste en el valor de los bienes y servicios consumidos como insumo por un proceso de producción, excluidos los activos fijos cuyo consumo se registra
como consumo fijo de capital fijo.
Personas en la fuerza de trabajo que estaban sin trabajo en la semana de referencia, que estaban disponibles para trabajar de inmediato, y que habían
tomado medidas concretas durante las últimas cinco semanas para buscar un empleo asalariado o un empleo independiente. Los desocupados se clasifican
en dos categorías: los cesantes y los que buscan trabajo por primera vez.
Personas de 12 años o más de edad que trabajaron al menos una hora en la semana de referencia o que, sin hacerlo, buscaron trabajo en las últimas cinco
semanas.
Son aquellos hogares con un ingreso per cápita que les permite cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no alimentarias; o sea, su ingreso per cápita
es superior al valor de la línea de pobreza.
Son aquellos hogares que tienen un ingreso per cápita igual o inferior a la línea de pobreza pero superior al costo per cápita de la CBA
Son aquellos hogares con un ingreso per cápita igual o inferior al costo per cápita de la CBA.
Se consideran activos cultivados, es decir, aquellos que se utilizan durante periodos de tiempo superiores a un año, para producir otros bienes o servicios y
cuyo crecimiento está bajo control directo, responsabilidad y manejo de unidades institucionales
Personas en la fuerza de trabajo que trabajaron por lo menos una hora en la semana de referencia o que, aunque no hubieran trabajado, tenían un empleo
del cual estuvieron ausentes por razones circunstanciales (enfermedad, licencia, vacaciones, paro, etcétera).
Monto por cobrar por el productor del comprador por unidad de un bien producido como producto, menos cualquier impuesto por pagar más cualquier
subvención por cobrar por unidad de producto como consecuencia de su producción o venta. Este precio no incluye los gatos de transporte facturados por
separado por el productor.
Es la sumatoria de los valores agregados de todas las actividades. Es el valor de los bienes y servicios producidos dentro de las fronteras nacionales por
residentes y no residentes en un período del año.
Cantidad de dinero desembolsado por el banco y que está pendiente de pago por los usuarios del crédito a una fecha determinada
Porcentaje de la población desocupada con respecto a la fuerza de trabajo.
Es el saldo de la cuenta de producción, equivalente a la diferencia entre el valor de la producción (medida a precios básicos o a precios de productor según el
método seleccionado) y el consumo intermedio valorado a precios de comprador.
Es igual al precio por unidad de cantidad multiplicado por el número de unidades de cantidad, por lo que se puede decir que el valor bruto de la producción es
la suma de todos los valores de producción de bienes y servicios, donde la producción se registra y valora en el momento en que los bienes y servicios
surgen del proceso productivo propiamente dicho.
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
ANEXOS
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
149
An e x o 1
Costa Rica: Composición de la agroindustria
150
Código CIIU
Descripción
3111
Matanza de ganado y preparación y conservación
3112
Fabricación de productos lácteos
3114
Elaboración de pescado, crustáceos y otros
3115
Fabricación de aceites y grasas vegetales
3116-A
Beneficiado de café
3116
Productos de molinera, excepto beneficiado
3117
Fabricación de productos de panadería
3118
Fábricas y refinerías de azúcar
3113
Envasado y conservación de frutas y legumbres
3119
Fabricación de cacao, chocolate y artículos
3121
Elaboración de productos alimenticios diversos
3122
Elaboración de alimentos preparados para animales
313
Industria de bebidas
314
Industria del tabaco
3231
Curtidurías y talleres de acabado
3311
Aserraderos, talleres de acepilladura y otros
3319
Fabricación de productos de madera y de corcho
3412
Fabricación de envases y cajas de papel y cartón
3419
Fabricación de artículos de pulpa, papel y cartón
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
An e x o 2
Cobertura Agropecuaria
Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC
CAPITULO DEL SAC
SECTOR
DESCRIPCIÓN
01
Pecuario
Animales vivos
02
Pecuario
Carnes y despojos comestibles
03
Pesca
Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos
04
Pecuario
05
Pecuario
Leche y productos lácteos, huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni
comprendido en otra parte
Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte
06
Agrícola
Plantas vivas y productos de la floricultura
07
Agrícola
Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios
08
Agrícola
Frutas y frutos comestibles; corteza de agrios (cítricos), melones y sandías
09
Agrícola
Café, té, yerba mate y especias
10
Agrícola
Cereales
11
Agrícola
Productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo
12
Agrícola
Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes
13
Agrícola
Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales
14
Agrícola
Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra parte
15
Industria agroalimentaria
Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de
origen animal o vegetal
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
151
A nexo 2
CAPITULO DEL SAC
DESCRIPCIÓN
16
Industria agroalimentaria
Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos
17
Industria agroalimentaria
Azúcares y artículos de confitería
18
Industria agroalimentaria
Cacao y sus preparaciones
19
Industria agroalimentaria
Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería
20
Industria agroalimentaria
Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas
21
Industria agroalimentaria
Preparaciones alimenticias diversas
22
Industria agroalimentaria
Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre
23
Industria agroalimentaria
Residuos y desperdicios de la industrias alimentarias; alimentos preparados para animales
24
Industria agroalimentaria
Tabaco y sucedáneos del tabaco, elaborados
31
Abonos
41
Industria química, maquinaria y
equipos
Industria química, maquinaria y
equipos
Industria agromanufacturera
44
Industria agromanufacturera
50
Industria agromanufacturera
52
Industria agromanufacturera
82
Industria química, maquinaria y
equipos
Industria química, maquinaria y
equipos
38
84
152
SECTOR
Productos químicos de la industria química (contempla únicamente las partidas referidas en: insecticidas, nematicidas,
fertilizantes, herbicidas de uso agropecuario)
Pieles (excepto la peletería) y cueros, se incluye las partidas contempladas en 4101 (Cueros y pieles en bruto, de
bovino), 4102 (Cueros y pieles en bruto, de ovino), 4103 (Los demás cueros y pieles en bruto)
Madera, carbón vegetal y manufactura de madera, se incluye las partidas contempladas en 4401 (Leña; madera en
plaquitas o partículas; aserrín), 4402 (Carbón vegetal), 4403 (Madera en bruto, incluso descortezada)
Seda, se incluye las partidas contempladas en 5001 (Capullos de seda), 5002 (Seda cruda), 5003 (Desperdicios de
seda)
Algodón, se incluye las partidas contempladas en 5201 (Algodón sin cardar ni peinar), 5202 (Desperdicios de
algodón), 5203 (Algodón cardado o peinado)
Herramientas y útiles (Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas,
layas, tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc.)
Reactores nucleares, calderas, máquinas, aparatos. (Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario
comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc.)
Boletín Estadístico Agropecuario N° 20
Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria
Estudios Económicos e Información
Teléfono (506) 2231-2506
Fax (506) 2296-1652
[email protected]
Internet: www.infoagro.go.cr

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