Diapositiva 1

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Diapositiva 1

Jornada Técnica
Herramientas de gestión
ambiental de productos
José Luis Canga Cabañes
Director Técnico de Abaleo SL
Noviembre 2012
1
JORNADA TECNICA . GESTIÓN AMBIENTAL DE PRODUCTO
INDICE
1. Análisis de Ciclo de Vida.
2. Ejemplos de impacto ambiental en un ciclo de vida.
3. Ecodiseño.
4. Beneficios del ecodiseño para las empresas.
5. Eco-etiquetado.
6. Compra Verde.
7. Casos empresariales.
8. El mercado y las etiquetas ecológicas. La presión social.
2
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA
3
ANTECEDENTES
La Comisión de la Comunidad Europea dice en su Libro Verde sobre la
Política Integrada de Producto que:
"Todos los productos y servicios tienen un impacto ambiental, tanto
durante su producción, y utilización, como cuando se convierten en
residuos (Ciclo de Vida)."
4
En las últimas décadas la consideración de los impactos ambientales ha
evolucionado notablemente, llegando a la visión actual del Ciclo de Vida.
A grandes rasgos, los pasos han sido los siguientes:
 Solución de tuberías y chimeneas.
 Soluciones de final de línea.
 Perspectiva de proceso. Soluciones de procesos limpios.
 Perspectiva de producto (ACV).
5
CONCEPTO DE CICLO DE VIDA
Ciclo de Vida son las etapas consecutivas e interrelacionadas de un sistema de
producto, desde la adquisición de la materia prima o su generación a partir de
recursos naturales, hasta la disposición final en vertedero.
6
Un ACV completo es una evaluación de los efectos de todas las etapas del ciclo
de vida de un producto, considerando que son interdependientes (una
operación lleva a la siguiente).
El ACV proporciona una visión general de los aspectos medioambientales del
producto, proceso o servicio y con ello da una imagen más precisa de las
verdaderas consecuencias ambientales, lo que resulta muy útil en un proceso
de decisión.
7
El enfoque integral del ACV ayuda a evitar que al resolver un problema ambiental
en una fase de un proceso se genere un efecto indeseado negativo en otra parte,
que incluso puede ser mayor que el evitado.
Entradas
Salidas
Obtención de Materias Primas
Fabricación/Producción
Distribución / Venta
Materias primas
Energía
Uso / Reutilización / Mantenimiento
Reciclado / Gestión de residuos
Límites del sistema
8
Emisiones atmosféricas
Aguas residuales
Residuos sólidos
Coproductos /
Subproductos
Otras emisiones, …
El ACV evalúa los impactos ambientales potenciales asociados a un producto,
mediante:
 La realización de un inventario de los consumos de materia y energía, y las
emisiones producidas (al aire, al suelo, a las aguas, residuos generados, etc.)
 La evaluación de los posibles impactos ambientales asociados con las entradas
y salidas del sistema.
 Una interpretación de los resultados, para ayudar a quienes toman las
decisiones a elegir una opción con más criterio.
Aplicaciones directas:
 Desarrollo y mejora de
productos
 Planificación estratégica
 Creación de políticas públicas
 Marketing
 Otras
9
Metodologías
de evaluación
de impactos
ambientales en
un ACV.
ReCiPe 2008
10
El ACV es una metodología general que puede aplicarse parcialmente,
considerando:
• sólo determinadas emisiones, como:
 las de Gases de Efecto Invernadero (GEI): huella de Carbono;
el agua consumida y vertida: huella de agua;
• los consumos de recursos y los efectos sobre el medio ambiente: ACV
• los costes económicos: Coste del Ciclo de Vida (Life Cycle Costing, LCC)
• los costes sociales: Análisis del Ciclo de Vida Social (Social LCA) e incluimos los
efectos sobre la salud humana.
11
El ACV puede aplicarse parcialmente, considerando sólo algunas fases del
sistema o proceso de producción del bien o servicio:
 de la cuna a la puerta (cradle to gate);
 de la puerta a la puerta (gate to gate);
12
 de la cuna a la tumba (cradle to grave);
 de la cuna a la cuna (cradle to cradle);
A título de ejemplo,
en el gráfico adjunto
se muestran los
resultados de un
estudio comparativo
de la huella de
carbono de tres tipos
de sándwich, en el
que junto a las
calorías que
contiene cada uno
de ellos se expresa
de una forma muy
gráfica una
comparación de las
emisiones de GEI
que cada uno
genera.
13
¿Cuál es la “huella
de carbono” de
cada alimento?
14
15
El ACV
es la base de una producción y un consumo sostenibles
(Sustainable Consumption and Production, SCP) y constituye el soporte
técnico de:
Huella de Carbono (HC, Carbon Footprint)
 Huella de Agua (HA. Water Footprint, WF)
 Huella Ecológica
 Ecodiseño (Ecodesign)
 Eco-etiquetas tipo I: Ecolabel de la UE, etc.
 Eco-etiquetas tipo III: Declaraciones Ambientales de Producto (DAP.
Environmental Product Declaration, EPD).
 Compra Verde (CV. Green Public/Private Procurement, GPP).
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EJEMPLOS DE IMPACTO
AMBIENTAL EN UN ACV
17
Ejemplo, el impacto ambiental de las diferentes etapas del ciclo de vida de
diferentes productos
Impacto Ambiental en el Ciclo de vida
Producto
Bajo
Medio
Alto
Producción
Uso
Fin de vida
Producto
Impacto Ambiental en el Ciclo de vida
Bajo
Medio
Producción
Uso
Fin de vida
18
Alto
A continuación se exponen, a grandes rasgos, las conclusiones del ACV de unos
pantalones vaqueros;
PANTALONES
VAQUEROS
Gases Efecto
Invernadero
Consumo de agua
Consumo de
Energía
Cultivo
Fabricación y transporte
Uso
19
A continuación se exponen, a grandes rasgos, las conclusiones del ACV de unos
pantalones vaqueros;
PANTALONES
Impacto Ambiental en el Ciclo de vida, por aspecto ambiental
VAQUEROS
Bajo
Gases Efecto
Cultivo
Invernadero
Medio
Uso
Consumo de
agua
Cultivo
Uso
Consumo de
Energía
Cultivo
Uso
20
Alto
ECODISEÑO
21
CONCEPTO DE ECODISEÑO
El ecodiseño consiste en incorporar criterios ambientales en la fase de
concepción y desarrollo de cada producto (bien o servicio), tratando de
tomar medidas preventivas con el objetivo de disminuir los impactos
ambientales en las diferentes fases de su ciclo de vida, desde la producción
hasta la eliminación del mismo.
No obstante, es importante, a la hora
de implantar el Ecodiseño en el ciclo
de vida del producto, no
comprometer factores tan
importantes para la empresa como
el precio, la funcionalidad, la
seguridad o la calidad.
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Medio Ambiente
Ergonomía
Estética
Costes
Diseño de
Producto
Funcionalidad
Calidad
Seguridad
El ecodiseño puede definirse como las “acciones orientadas a la mejora
ambiental del producto en la etapa inicial de diseño, mediante:
• la mejora de la función,
• la selección de materiales menos impactantes,
• la aplicación de procesos alternativos,
• la mejora en el transporte y en el uso,
• la minimización de los impactos en la etapa final de tratamiento.
Como resultado, los productos ecodiseñados son innovadores, tienen un mejor
comportamiento ambiental y una calidad al menos tan buena como su
equivalente en el mercado.
23
En muchos casos, los principales impactos ambientales no se producen en la
propia fábrica, y el productor tiene capacidad para influir también sobre el resto
de etapas.
24
ETAPAS DE UN PROCESO DE ECODISEÑO
El proceso de Ecodiseño puede estructurarse en las siguientes etapas:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
25
Preparación del proyecto de ecodiseño.
Análisis del impacto ambiental del producto .
Elaboración de una nueva lista de requisitos ambientales para el
producto.
Propuesta de acciones de diseño a aplicar durante el desarrollo del
producto
Análisis de la viabilidad económica y tecnológica de las acciones de
ecodiseño propuestas
Comunicación a los clientes e inversores de las mejoras introducidas con
el ecodiseño
Análisis del proceso y sus resultados.
ETAPAS DE UN PROCESO DE ECODISEÑO
2.
Análisis del impacto ambiental del producto
Producto
Descripción de los componentes físicos del producto.
Sistema del producto
Descripción del ciclo de vida del producto, desde “la cuna a la tumba”.
Aspectos ambientales
Identificación y/o cuantificación de la relación entre el producto y el medio ambiente a lo largo
de su ciclo de vida:
Consumo de recursos (materiales, energía, agua)
Generación de residuos y emisiones (al aire, agua o suelo)
Impactos ambientales
Identificación y/o cuantificación de los cambios producidos en el medio ambiente por cada uno
de los aspectos ambientales que intervienen en el ciclo de vida del producto (por ejemplo,
cambio climático, destrucción de la capa de ozono, etc.)
26
ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO
Para reducir el consumo de recursos (materiales, agua, energía, suelo, etc.) y/o
minimizar la generación de residuos (emisiones al aire, agua o suelo) asociados
al ciclo de vida de un producto o servicio, se pueden aplicar diferentes acciones:
27
Reducción del consumo y diversidad de materiales
Por ejemplo, muchos envases han reducido su grosor en las últimas
décadas para reducir el consumo de materiales y ahorrar costes.
28
Selección de materiales de menor impacto ambiental
Además de la cantidad, es esencial el tipo de material utilizado.
29
Optimización de la distribución
Diseñar el producto de tal manera que se maximice la cantidad de producto
contenida por unidad de volumen, durante el transporte y el almacenaje.
Reducir el peso del producto y su envase para así reducir el consumo de
energía (especialmente de combustibles fósiles) durante su transporte.
Rediseño de la logística
Utilización de nuevos combustibles más respetuosos con el medio ambiente
30
31
BENEFICIOS DEL ECODISEÑO
PARA LAS EMPRESAS
32
BENEFICIOS DEL ECODISEÑO PARA LAS EMPRESAS
Beneficios del ecodiseño para las empresas
Los beneficios potenciales que pueden conseguir las empresas mediante la
aplicación del ecodiseño son los siguientes:
 Reducción de los costes de fabricación y distribución mediante la
identificación de los procesos ineficientes que pueden ser mejorados y de
nuevas maneras de producir más con menos. En ocasiones también una
reducción de costes para el usuario final.
33
Potenciación del pensamiento innovador dentro de la empresa, que puede
llevar a incrementar la innovación y facilitar la creación de nuevas
oportunidades de mercado.
Refuerzo de la imagen de la marca y el producto,
debido a la mayor sensibilización de la sociedad por
los temas ambientales y a la actitud innovadora
demostrada por la empresa.
Cumplimiento de las normativas ambientales.
Los requerimientos establecidos por las normas existentes deben ser
considerados como el punto de partida a ser mejorado. De esta manera se debe
intentar anticipar los futuros cambios legislativos. Actualmente se están
desarrollado directivas que afectan o afectarán al diseño de productos.
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Mejora de la calidad de los productos, mediante el incremento de su
durabilidad y funcionalidad, haciéndolos más fáciles de reparar y reciclar. Para
conseguirlo se pueden aplicar diferentes estrategias de ecodiseño.
Mayor valor añadido de los productos, que tienen un menor impacto ambiental
a lo largo de su ciclo de vida y también una mejor calidad.
Mejor atención de los requisitos de los clientes.
Acceso a los mercados de compra
ambientalmente responsable.
Acceso a los sistemas de ecoetiquetado.
Ampliación del conocimiento del producto y procesos
involucrados en su ciclo de vida, que puede ser utilizado en:
−la planificación estratégica
−las estrategias de comunicación
−el benchmarking de la empresa.
35
ECOETIQUETADO
36
ECOETIQUETADO
El etiquetado ambiental está constituido por un conjunto de herramientas
voluntarias, que intentan estimular la demanda de productos y servicios con
menores cargas ambientales, ofreciendo información relevante sobre su ciclo de
vida para satisfacer la demanda de información ambiental de los compradores.
(Definición según ISO 14020).
De acuerdo con las normas ISO, se definen tres sistemas de ecoetiquetado, y se
clasifican en:
• Etiqueta ecológica tipo I (norma ISO 14024). Ecolabel de la UE.
• Etiqueta ecológica tipo II (norma ISO 14021). Autodeclaraciones ambientales
• Etiqueta ecológica tipo III (norma ISO 14025). Declaraciones ambientales
37
Etiquetas Tipo I.
38
Etiquetas Tipo I.
39
40
LA ETIQUETA ECOLOGICA EUROPEA
La Etiqueta Ecológica Europea, es un distintivo voluntario promovido en la Unión
Europea, desde 1992, donde las empresas que acrediten que su producción o
servicios son respetuosos con el medio ambiente, tras pasar un procedimiento de
auditoría y verificación, pueden obtener el distintivo pertinente de Etiqueta
Ecológica.
En la actualidad, abarca los siguientes sectores, con predominancia del sector industrial:
41
•
Textil
•
Colchones
•
Pinturas y barnices
•
Bombillas
•
Papel para copias y artes gráficas
•
Detergentes para lavavajillas
•
Detergentes para la ropa
•
Lavadoras
•
Frigoríficos
•
Aspiradoras
•
Establecimientos de alojamiento
turístico
•
Muebles
•
Neumáticos
42
¿Qué piensas cuando ves el
logotipo de “La Flor” en un
producto o servicio?
43
Etiquetas Tipo I. 3
ETIQUETAS TIPO I
Ventajas
En particular, las ecoetiquetas certificadas son:
44
•
Creíbles, porque el programa lo rige una institución de prestigio, como un
gobierno, y todas las partes interesadas están implicadas en su definición.
Además, el uso de estas ecoetiquetas está certificado por terceras partes
externas acreditadas.
•
Fiables y diferenciadoras, porque la certificación también asegura que la
funcionalidad del producto es por lo menos tan buena como otros productos
con más impacto ambiental.
•
Visibles, debido a su uso en el envase del producto, que simplifica la elección
por parte del consumidor final. Además, los organismos de ecoetiquetado
organizan campañas de promoción de los productos ecoetiquetados.
ETIQUETAS TIPO III
Responden a una demanda cada día más extendida de disponer de un estándar
de comparación entre diferentes productos que tenga en cuenta los aspectos
ambientales más significativos de un determinado producto, sin entrar a valorar
cuál es más o menos sostenible, sino que se muestre información objetiva y
contrastable.
Esta necesidad surge sobre todo en la relación cliente-proveedor, a través del cual
al proveedor se le solicita información sobre los aspectos ambientales del
producto o servicio que proporciona.
Para dar respuesta a esta demanda se crean los sistemas de Etiquetado Ecológico
Tipo III - Declaraciones Ambientales de Producto (Environmental Product
Declaration – EPD) regulados por la norma ISO 14025.
45
Etiquetas Tipo III. 2
ETIQUETAS TIPO III
Las ecoetiquetas Tipo III:
muestran información estandarizada basada en Análisis del ciclo de vida
(ACV) de un producto o servicio
con diagramas que presentan un conjunto de indicadores ambientales
pertinentes (calentamiento global, consumo de recursos, residuos, etc.),
acompañados de una interpretación de la información.
Verificadas por un tercer organismo independiente, aunque no necesariamente
certificadas, las DAP permiten proveer información a la cadena de suministro y al
consumidor final.
Además:
facilitan el proceso del desarrollo del producto y la mejora continua en el
trabajo del Sistema de Gestión Ambiental,
permite a los compradores comparar el comportamiento ambiental de
productos y servicios.
46
47
Fuente: Ihobe. Etiquetado Ambiental. Noviembre 2011
48
ETIQUETAS TIPO III
La DAP por tanto se define como un inventario de “datos medioambientales
cuantificados de un producto con unas categorías de parámetros prefijadas en el
correspondiente PCR, basados en la serie de normas ISO 14040 referentes al
análisis de ciclo de vida.
Es un informe detallado con información muy técnica, no es simplemente un
símbolo o logotipo.
La DAP se puede llevar a cabo siguiendo lo marcado por la norma ISO 14025 y la
ISO 14040, verificando por una tercera parte independiente que el análisis de ciclo
de vida (ACV) y la declaración se han llevado a cabo de acuerdo a dichas normas.
49
50
ETIQUETAS TIPO III
Utilidad de las DAP para productores, importadores y proveedores
Para los productores, importadores y proveedores, las DAPs proporcionan una
descripción cuantitativa y verificada del comportamiento ambiental de los
productos que es:
•
•
•
•
51
Objetiva y fiable, debido al uso de métodos científicamente aceptados y
validados de Análisis de Ciclo de Vida (ACV).
Abierta a todos los productos y servicios, debido a la ausencia de valoraciones
objetivos de comportamiento ambiental que deben ser alcanzados.
Actualizable, porque sus contenidos pueden ser enmendados si es necesario,
después de una revisión y verificación externa de las nuevas mejoras
alcanzadas.
Instructiva, por la posibilidad de proporcionar información adicional,
explicaciones en aspectos ambientales, económicos o sociales que ayuden a
interpretar la información dada.
MARCO NORMATIVO
52
TC 207
Gestión ambiental
Sistemas de
gestión
ambiental
ISO 14001
ISO 14004
Etiquetado
ecológico
Evaluación
comportamiento
ambiental
ISO
14015
ISO 14020
ISO 14021
ISO 14024
ISO 14025
ISO 14031
ISO 14040
ISO/TR 14062
ISO/TR 14032
ISO 14044
ISO 14006
ISO
19011
Comunicación
ambiental
ISO 14063
53
Análisis ciclo
vida
ambiental
Auditoría
ambiental
ISO/TR 14047
Cambio
climático
ISO/TR 14048
ISO/TR 14049
ISO 14064-1
ISO 14064-2
ISO 14064-3
En desarrollo:
ISO 14067 prod
ISO 14069 org
Ecodiseño
NORMAS Y ORGANISMOS GESTORES DE PROGRAMAS DAPs.
Red Global de Declaraciones Ambientales de
Producto (GEDnet). Global Environmental Product
Declarations Network (GEDnet), http://gednet.org/
54
COMPRA VERDE
55
¿Qué es la compra
COMPRA VERDE
verde?. 1
“Compra Verde” es la consideración de la variable ambiental en la decisión de
compra de un producto.
Naturalmente, el impacto ambiental de un producto no puede ser el único
factor a tener en cuenta en cada decisión de compra, pero debería, al menos,
formar parte de los criterios a considerar.
Las decisiones que se toman en el momento de la compra pueden tener una
influencia muy importante en relación con el respeto al medio ambiente.
En consecuencia, es fundamental adoptar un comportamiento responsable
como consumidores, valorando en la adquisición diaria de productos sus
cualidades de respeto por el medio ambiente. Esto significa elegir los
productos en función de:
su contenido, su envase, su consumo energético,
la posibilidad de que sean reciclables,
el residuo que pueden generar y muchos otros aspectos ambientales más.
56
57
58
Ejemplos CPV Privada. 3
59
60
61
APPLE
62
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64
Apple Reverses EPEAT Decision – With New Listings, to Boot
Apple has rejoined the Electronic Product Environmental
Assessment Tool registry just days after withdrawing its 39
desktop computers, monitors and laptops – and its MacBook
Pro with Retina Display, widely rumored to have been the
reason for the company’s departure, has been listed as Goldcertified in the registry.
Apple’s decision to remove its products from EPEAT’s
sustainability rating system was a mistake, Bob Mansfield, the
company’s senior vice president of hardware engineering, said
in a letter posted on the company’s website.
July 16, 2012
65
Facebook
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Facebook's Coal Problem and the Greening of the Cloud
May 09, 2011
You've heard about the cloud, right?
The cloud is where the bank keeps your money.
YouTube, Gmail, Twitter and iTunes live in the cloud.
The cloud, in essence, is the millions of data centers where
information and software are stored and can be accessed
by gazillions of computers.
Unfortunately, the cloud is creating problems for the
planet.
Which bring us to Facebook and its coal problem. By some
accounts, Facebook is the world's most visited website.
Greenpeace, as a result, has made Facebook the target of
a campaign called Unfriend Coal, which has its own
Facebook pages (of course!) with more than 700,000 fans.
Greenpeace is asking the social media giant to power its
services with renewable energy instead of coal and
nuclear power.
67
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COCA COLA
69
70
71
72
73
Coca-Cola, will.i.am Launch Ekocycle Brand to Promote
Recycling August 1, 2012
Ekocycle will partner with well-known brands that sell a variety
of lifestyle products – including clothing, handbags, chairs and
accessories – made at least partially from recycled materials. The
first Ekocycle product, which consumers can buy in fall 2012, will
be a pair of high-end headphones from Beats by Dr. Dre. Other
Ekocycle products, including New Era hats, will be available in early
2013.
The Coca-Cola Company and musical artist and producer
will.i.am are partnering to create Ekocycle, an initiative to brand
recycled products and encourage sustainability among young
consumers.
74
http://www.facebook.com/EKOCYCLE
75
Levi’s, Case-Mate Join Coke’s Ekocycle Brand.
October 26, 2012
Levi’s, MCM, RVCA and Case-Mate have joined Ekocycle, an initiative to brand recycled products and
encourage sustainability among young consumers, according to Coca-Cola and musical artist will.i.am,
who partnered to create Ekocycle this summer.
They join two anchor partners, New Era and Beats by Dr. Dre.
The Coca-Cola Company has also announced it will make a minimum $1 million financial commitment
over the next five years to support additional recycling and community improvement organizations. This
donation is in addition to, and separate from, the charitable commitments of 1 percent of operating profits
made through The Coca-Cola Foundation, the company says.
Ekocycle helps consumers identify lifestyle products, from clothing to headphones, made in part from
recycled materials such as plastic bottles and aluminum cans.
The new products that will carry the Ekocycle brand include:
•Case-Mate Barely There, a smartphone case, molded from 100 percent recycled PET and sold at Best
Buy stores.
•New Era caps made from recycled fabric that consists of a traditional polyester fabric and recycled
plastic. The Ekocycle Cap Collection includes two caps: a 59Fifty fitted (pictured) and a 9Fifty strapback
cap.
•Levi’s 501 Waste<Less jeans, made with an average of eight recycled assorted plastic bottles per pair.
The company announced the limited-edition denim last week and says the Waste<Less products will
utilize more than 3.5 million recycled bottles.
76
WALMART
77
At Walmart, we know that
being a profitable and
efficient business goes
hand-in-hand with being a
good steward of the
environment.
78
Walmart Launches The Sustainability Consortium in China, Sets
Supplier Targets. October 25, 2012
Walmart today announced a series of sustainable supply chain initiatives
including a $2 million Walmart Foundation grant to launch The Sustainability
Consortium (TSC) in China, and a target for suppliers to use the company’s
Sustainability Index.
Walmart pledged that, by the end of 2012, it will buy 70 percent of the goods it
sells in US stores and in US Sam’s Clubs only from suppliers that use the
Sustainability Index to evaluate and share the sustainability of their products.
This change will involve suppliers who produce goods in categories where the
index is available.
Additionally, beginning in 2013, Walmart will use the Sustainability Index to
influence the design of its US private brand products.
Beginning in 2013, Walmart says it will add specific sustainability objectives to
its global sourcing merchants’ annual evaluations.
79
M&S
80
81
NIKE
82
INTRODUCCIÓN
Nike es una empresa que ha incorporado la componente ambiental desde sus
programas fundacionales, que se remontan a principios de los años noventa.
Ahora la compañía percibe como un importante beneficio haber integrado
desde el principio en el negocio la incorporación de los nuevos procesos y
productos, incluyendo las cuestiones ambientales.
Línea del
tiempo de la
innovación
sostenible
en Nike
83
NIKE
84
HOW WE WILL BUILD A
SUSTAINABLE SUPPLY
CHAIN
85
PRINCIPIOS DE NIKE
Nike cree que la crisis que se avecina de cambio climático, escasez de agua en
cantidad y calidad, y de otros recursos escasos son desafíos a largo plazo aún
mayores que las turbulencias financieras de hoy día.
Los recursos naturales y los servicios que prestan los ecosistemas han sido
infravalorados y los impactos ambientales de las empresas han sido
considerados como externalidades.
Todo esto está cambiando y como es lógico se está incluyendo como una
prioridad en la planificación de los negocios.
86
PRINCIPIOS DE NIKE
Como objetivo a largo plazo que guíe a la compañía, Nike ha desarrollado su
“Estrella Polar” para definir:
qué productos sostenibles quiere tener;
qué tipo de empresa sostenible quiere ser.
La “Estrella Polar” de Nike se basa en incorporar la sostenibilidad en el corazón
del negocio, comenzando con el diseño. Pero se extiende a todo lo que hace la
compañía.
El compromiso es:
crear productos de un rendimiento extraordinario para los atletas,
al mismo tiempo que la empresa se gestiona de una manera respetuosa con
la naturaleza.
87
PRINCIPIOS DE NIKE
La “Estrella Polar” de Nike se resume así:
Seguridad
Estabilidad del
química
clima
Cerrando el ciclo
Comunidades
Cambiar el
prósperas
deporte
Minimizar el
Liderazgo hacia
Utilizar el agua
Creación de
Permitir a los
Educar, plantear
impacto de los
un clima estable
responsablemente
productos que
stakeholders, a
un desafío y
productos
y devolverla limpia
permitan la
lo largo de la
favorecer que los
químicos
a las comunidades
recuperación de
cadena de valor,
atletas se unan
empleados en el
materiales o su
cubrir sus
al camino hacia
Ciclo de Vida de
depósito seguro
necesidades y
la sostenibilidad
los productos de
en vertedero.
llevar una vida
Nike
88
Gestión del agua
satisfactoria.
89
90
91
GREEN CHEMISTRY
92
KRAFT
93
94
95
96
EL MERCADO Y LAS
ETIQUETAS ECOLÓGICAS.
LA PRESIÓN SOCIAL
97
98
99
10
10
•
•
10
Campaña contra Nestlé
http://www.veoverde.com/2011/10/kit-kat-el-chocolate-crujiente-que-destruyelos-bosques/
10
10
Estimado señor Lacerda,
El turrón de chocolate Suchard representa para mí y
para muchas otras personas parte del espíritu de la
Navidad. Cada año estoy deseando que lleguen estas
fechas para poder comprar de nuevo el turrón de
chocolate Suchard y disfrutarlo con mi familia y mis
amigos.
Sin embargo, hay algo que me deja intranquila. He
leído que en la producción de cacao, sobre todo en los
países de África del Oeste, se dan muchas veces casos
de trabajo infantil, trabajo forzado y explotación, y no
quiero contribuir con mi compra a esos abusos.
Me gustaría que Suchard fuese una empresa líder en
España, y estar segura de que cuando compro turrón de
chocolate Suchard puedo estar tranquila y saber que se
respetan los derechos de los trabajadores en la
producción del mismo.
Por eso le pido que a partir de ahora fabriquen todas
sus variedades de turrón de chocolate Suchard con
cacao certificado de Comercio Justo. Así podré
disfrutar todavía más del turrón, sabiendo que su
compra contribuye a crear una vida mejor para las
personas que producen ese chocolate.
Atentamente,
10
Suchard no garantiza que el cultivo y la producción
de su cacao no se haga con niños o en penosas
condiciones de trabajo. Exígele que lo haga.
Greenpeace Gigs Trader Joe's on Sustainable Seafood. 2009
Whatever you think of the people at Greenpeace, you’ve got
to admit they are environmentalists with a sense of humor.
Greenpeace ridiculed Trader Joe’s, the national supermarket
chain with the lowest ranking, by creating a website called
Traitor Joe’s (“Your one-stop shop for ocean destruction”),
producing an amusing video (at www.traitorjoe.com) and
sending protesters dressed as Orange Roughy to a Trader Joe’s
outlet in San Francisco, calling on the company to clean up its
act.
10
OFICINAS
MUCHAS GRACIAS
Para solicitar más información:
José Luis Canga
[email protected]
Tno: 639 901 043
Virginia Martín Pérez
[email protected]
Tfno: 644 139 067
10
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