BOCADILLO DE TERNASCO DE ARAGÓN CON QUESO DE CABRA

BOCADILLO DE TERNASCO DE
ARAGÓN CON QUESO DE CABRA
DIFICULTAD: FACIL
INGREDIENTES:
•
Chuleta deshuesada de Ternasco
de Aragón
•
cebollas
•
Manzana
•
Queso de cabra
Caramelizamos la cebolla para el
fondo del bocadillo.
Pasamos por la plancha la manzana
en rodajas finas, las chuletas vuelta
y vuelta y las rodajas de queso de
cabra.
Montamos el bocadillo.
Receta presentada por el
Restaurante Matarraña de Zaragoza
al concurso bocadillos de Ternasco
de Aragón