Presentación 2

CERTIFICACIÓN DE
COMPETENCIAS LABORALES
CONSTRUCCIÓN DEL
PERFIL LABORAL
ACREDITACIÓN DE
SABERES
ACREDITACIÓN DE SABERES
Un programa que articula el reconocimiento de saberes por experiencia de vida y
la oportunidad de acceder a mayores niveles de calificación profesional
POTENCIAL DEL PROGRAMA
Relación TRABAJO - EDUCACIÓN
Derecho a la Educación
Nuevos Planes y Programas
Integración Social – Repercusiones a nivel personal y familiar
¿A quien está dirigida la Acreditación de Saberes?
A jóvenes y adultos que por distintas causas no han
podido acceder y/o culminar itinerarios formales
de educación, pero sin embargo se han apropiado
de un patrimonio cultural significativo.
¿Qué es la Acreditación de Saberes?
Es un proceso de reconocimiento, sistematización y
certificación de saberes adquiridos por la
experiencia laboral y/o de vida, a partir de
acuerdos con los actores sociales participantes
COMETIDOS
Reconoce y valida aprendizajes adquiridos
por experiencia laboral y/o de vida
Contribuye a la formación
Promueve la continuidad educativa
ETAPAS DE LA ACREDITACIÓN
Certificación
Diseño y desarrollo del
programa de
acreditación en acuerdo
con los actores sociales
Identificación de la
población objetivo y
diagnóstico
PROPUESTA
Algunas de las áreas profesionales en las que se han desarrollado experiencias:
GASTRONOMÍA
MECÁNICA
AUTOMOTRÍZ
INDUSTRIAL
CARPINTERÍA
VESTIMENTA
CONSTRUCCIÓN
TEJIDO A MANO
SOLDADURA
ELECTROTECNIA
TRATAMIENTO Y
BOMBEO DEL AGUA
MECÁNICA
INDUSTRIAL
ADMINISTRACIÓN
/ INFORMÁTICA
ESTÉTICA
CAPILAR
GUARDAPARQUES
PANADERÍA
HUERTA
QUÍMICA
SANITARIA
DEPORTE Y
RECREACIÓN
SECTOR HOTELEROGASTRONMÓMICO
INDUSTRIAS
GRÁFICAS
Trabajadores acreditados por Año
CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS
LABORALES
Sector Hotelero – Gastronómico
(Perfil Ocupacional Mozo)
ACUERDO CETP-UTU / MSTSS-DINAE
Objetivos generales
• Contribuir a la mejora de la calidad de empleo y de los servicios en el sector
hotelero gastronómico de la ciudad de Rivera y de la zona de influencia de San
Luis.
Objetivos específicos
• Certificar las competencias laborales de trabajadores del sector hotelero
gastronómico a partir de perfiles ocupacionales consensuados.
• Complementar la formación integral de los trabajadores
Los espacios de Formación se desarrollan dentro de las instalaciones de las
empresas que han manifestado a la DINAE su disponibilidad a prestar sus
instalaciones a estos efectos.
GRUPO:
RIVERA
COSTA
DE ORO
EMPRESA:
Rivera Casino & Resort
Bar, Restaurante y Café “El Borrego”
Paraty San Luis Hotel
Descubrimiento Resort Club
DIRECCIÓN:
33 Orientales 974/1010 (Rivera)
Sarandí 396 (Rivera)
Calle 19 de Abril a 200 m de la Rambla
(Balneario San Luis)
Ruta Liber Seregni Km 59.800
(Balneario Guazubirá)
Componentes de la Propuesta
Período
Total de
horas
Mozo (Sala – Bar)
(ESPACIO FORMATIVO)
10 semanas
70
Mozo (Sala - Bar)
(ESPACIO DE OBSERVACIÓN)
12 semanas
24
por trabajador
Inglés
5 semanas
10
Portugués
5 semanas
10
Derecho Laboral
2 semanas
6
Normativas Técnicas, Seguridad y Salud
Laboral
1 semana
4
CARGA HORARIA:
86 HORAS DE FORMACIÓN (70 + 10 + 6)
24 HORAS DE OBSERVACIÓN (6 encuentros de 4 horas)
TOTAL: 110 HORAS
1
2
3
4
N Ú M E R O
5
6
OBSERVACIÓN DIAGNÓSTICA
DE
S E M A N A S
7
8
9
10
11
OBSERVACIÓN EVALUATIVA
E S P A C I O S F O R M A T I V O S:
SALA – IDIOMAS – DERECHO LABORAL - SEGURIDAD
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