Empresas más innovadoras del Ecuador
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Empresas más innovadoras del Ecuador
Como resultado de la globalización, innovar se ha posicionado como una política indispensable para las empresas, en un mundo de rápido avance tecnológico y en un mercado cambiante e imprevisible. Texto e investigación: Revista Ekos_diseño de apertura: Xavier Tuguminago P ara un CEO innovar significa explotar con éxito ideas nuevas; es decir, enfocarse siempre hacia la cuenta de resultados en todos los aspectos que sean posibles; mejorar procesos, reducir costos y, sobre todo, ofrecer a sus clientes productos y servicios que realmente les gustaría adquirir, y que muchas veces ni siquiera imaginaron posibles. De acuerdo a los resultados de la encuesta que se realizó durante los primeros meses del presente año, a los CEO de las 1 000 empresas más grandes de nuestro país, publicada en una segunda edición del ADN del CEO en julio, los altos ejecutivos consideran a Pronaca (31,8%), Supermaxi (5,8%), Cervecería Nacional (4,9%), Toni (3,9%) y Graiman (1,9%) como las empresas que cumplen con todos los parámetros para ser consideradas las más innovadoras del mercado nacional. La lista de compañías seguramente es más amplia y seguirá en aumento. Esto como un lógico resultado de la globalización de los mercados, el rápido avance tecnológico y el menor ciclo de vida de los productos, que ha puesto en escena un nuevo escenario económico y empresarial en el que las firmas tienen que innovar. Esta necesidad permite a los altos directivos y ejecutivos plantear ideas únicas y con alto valor agregado para competir en mercados cada vez más complejos. Con el paso del tiempo se ha entendido que no existe un patrón único para innovar, sino que cada empresa se adapta a su manera y a aquello que le permite crecer; a veces en solitario, lo cual es 128 AGOSTO 15 - SEPTIEMBRE 15 / AUGUST 15 - SEPTEMBER 15 2012 2012 muy difícil y lleno de obstáculos, y otras veces en compañía de varios agentes de su entorno que conforman todo el eslabón de la cadena productiva (centros tecnológicos, centros de formación profesional o departamentos de producción, áreas administrativas, entre otros). Poco a poco se entiende que la innovación es un proceso de rigor, de investigación, y que modifica las formas de actuación que en ocasiones se Innovación es la palabra omnipresente en la cultura organizacional de las empresas, que se traduce en implementar nuevas ideas de manera que se traduzcan en crecimiento. vienen arrastrando sin cuestionar si son o no las más eficientes. En Ecuador se está implementando una cultura organizacional que motiva el trabajo en equipo, genera ideas creativas, promueve la diversidad, fomenta la comunicación y el diálogo en varios niveles de la empresa. Esta manera de administrar las organizaciones supone un desafío, por ser poco habitual en nuestro medio, por su compleja puesta en práctica y porque sus deseadas consecuencias no se logran a corto plazo ni con medidas improvisadas. Sin embargo, estos procesos y formas de gestionar a las personas representan las características AUGUST 15 - SEPTEMBER 15 / AGOSTO 15 - SEPTIEMBRE 15 129 que permiten a las empresas en primer lugar aprender, para luego cambiar e innovar. Top 5 innovación en Ecuador* *Los datos de participación de mercado son considerados con base en las ventas 2010 de las 5 000 empresas más grandes de Ecuador. En las organizaciones acoplan la innovación y estrategia de acuerdo a sus necesidades internas y a lo que los clientes y consumidores quieren encontrar en el mercado. No obstante, el camino por recorrer es amplio. La idea es dejar que los empresarios sigan su curiosidad hasta obtener un producto comercial. Y si no es apropiada una idea para un área de la compañía, hay otros lugares en la organización donde se puede hacer una solicitud y donde tienen el poder de darle luz verde a su proyecto. Eso es parte de compartir conocimiento y provocar debates, así se estará cumpliendo con todo el proceso que conlleva la innovación. Muchas veces también se puede generar una idea que en ese momento no influirá en el mercado pero luego podría tener una gran acogida. Es importante generar toda una cultura que permita que grandes ideas no se desperdicien. Eso es precisamente lo que ocurre actualmente, y cada vez con mayores representantes en nuestro país, en donde la capacidad de las empresas para innovar es necesariamente una filosofía de trabajo. Los ejemplos están a la vista y los resultados benefician a la empresa, a los clientes y a la sociedad en general, y en ello descansa la productividad y el crecimiento de la economía. Así, día a día la innovación es la palabra omnipresente en el mundo empresarial y se editan cientos de libros con su significado y propósito, además, se arman conferencias, seminarios y talleres, tanto a nivel nacional como internacional sobre el tema, y su definición varía de acuerdo a quién se le consulta; pero es un hecho cada vez más común que las empresas estén interesadas y dispusestas a aplicar este concepto, este proceso y esta nueva forma de pensar para poder responder con éxito a los nuevos desafìos. Como veremos a continuación, las empresas que son concebidas como innovadoras en nuestro país cuentan con políticas que no siempre son similares y que se aplican según sus propias necesidades; además, se puede evidenciar cómo éstos conceptos se aplican sobre distintos niveles, ya sea en cuanto a procesos internos, implementación tecnológica o generar un ambiente propicio para innovar. Aunque los retos están planteados y hay resultados a la vista, todavía hay mucho por hacer y cada día los empresarios, ejecutivos, directivos y todos los colaboradores saben que tienen que adaptarse, incluso anticiparse a esas mutaciones tecnológicas y organizacionales. 1 SOBRE PRONACA Año de creación: 1957 Número de empleados: 6 311 Participación de mercado: 34,50% Información destacada: Pronaca es una de las empresas ecuatorianas más destacadas en Colombia. En 2005 abrió allí su planta. Ingresos en millones de USD 1000 500 594,08 624,37 657,83 735,8 2008 2009 2010 2011 0 Ingresos Fuente: SRI/EKOS Con un 31,8% de preferencia entre los CEO de las empresas más grandes del país, Pronaca fue seleccionada como una de las marcas nacionales más innovadoras, según el estudio El ADN de los CEO II edición, realizado por Ekos Negocios. ¿Cómo se logra ésto? Ideas innovadoras • El proceso de innovación no solo está en manos de un área empresarial sino que es una cultura sustentada en mercadeo, ventas y producción, quienes trabajan junto con investigación y desarrollo. • La cultura innovadora en la empresa se basa en tres pilares: Tener ambición, soñar, buscar ser diferentes; respetar y apoyar las iniciativas de los colaboradores, contar con un proceso ordenado para innovar; y compromiso de la alta dirección con el proceso. • La innovación se aplica en la fabricación, distribución, comunicación, servicios, relacionamiento para captar a un nuevo consumidor...También se da en procesos, para ganar productividad y menores costos y en la cadena productiva, donde se incluye a los proveedores. 3 2 SOBRE CERVECERÍA NACIONAL SOBRE SUPERMAXI Año de creación: 1887 Año de creación: 1934 Número de empleados: 2 000 Número de empleados: 6 842 Participación de mercado: 20,36% Participación de mercado: 18,31% Información destacada: En 2009 Sabmiller invirtió USD 8 millones en la ampliación de la planta de cocimiento. Información destacada: En 2002 arranca su estrategia de comercialización de productos con marca propia. Ingresos en millones de USD 600 400 Ingresos en millones de USD 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 1110,08 1175,55 1292,8 2008 2009 2010 1488,84 Ingresos 359,1 425,89 342,95 386,1 Ingresos 200 0 Fuente: SRI/EKOS 2008 2009 2010 2011 Ser la empresa más grande del país por seis años consecutivos no es coincidencia; creatividad e innovación son las claves de Supermaxi. La Responsabilidad Social Empresarial es una de las claves para la innovación en Cervecería Nacional. Para la empresa, insertarse de manera responsable en la sociedad a la que se debe es parte de cumplir con éxito su misión empresarial. A continuación, tres ideas innovadoras referentes a la RSE. Ideas innovadoras Ideas innovadoras 2011 Fuente: SRI/EKOS • Supermaxi se destacó de su competencia con la implementación de nuevos y remodelados locales que incluyó su layout, surtido de productos, materiales y equipos, iluminación, etc. • En CN se promueve el consumo moderado de los productos y se gestionan programas internos y externos para lograr la concientización sobre el tema. • El procesamiento de carnes, pollos, frutas y hortalizas, es otro campo destacado en el uso de ideas creativas, es así que se mantiene en permanente cambio tecnológico y de gestión, lo que permite llegar al consumidor con la mejor calidad. • Los programas de Responsabilidad Social como Siembra Cebada, promueven el cultivo de cebada en Imbabura lo que genera oportunidades de mejoramiento de cultivos y de calidad de vida en las familias de los agricultores. • Estimular la creatividad es otra tarea destacada de esta compañía. Allí se realiza un concurso para postular ideas innovadoras. En 2011 receptaron 1 750 propuestas y fueron premiados cerca de 30 colaboradores. • La empresa cuenta con una flota de camiones con sistemas ecológicos de emisiones. Además se redujo el número de estos vehículos y los recorridos, con lo cual se ha optimizado el reparto, consiguiendo 1900 Ton menos de CO2. 4 5 SOBRE GRAIMAN SOBRE TONI Año de creación: 1994 Año de creación: 1978 Número de empleados: 1 300 (*Dato 2010) Número de empleados: 608 Participación de mercado: 73% Participación de mercado: 16,1% Información destacada: En 2004 abrió su planta para elaborar porcelanato Información destacada: En 1996 la empresa relanza toda la línea de yogur con lactobacillus GG adicionado. Ingresos en millones de USD 150 100 92,34 104,06 Ingresos en millones de USD 120,24 137,95 100 Ingresos 56,92 61,36 2008 2009 76,18 80,64 2010 2011 Ingresos 50 50 0 2008 2009 2010 2011 Fuente: SRI/EKOS La empresa de cerámica destaca entre las marcas mejor posicionadas cuando se habla de innovación. De acuerdo a la información de la compañía esta se basa, entre otras, en las siguientes ideas: Ideas innovadoras • La innovación en la empresa no es una opción, es una condición. • Es un concepto integral que se inicia desde el proceso industrial productivo. Esto incluye sistemas digitales de avanzada y el desarrollo de productos concebidos y estudiados en función de propuestas mundiales. Todo ello se sustenta en el trabajo de seres humanos que han interiorizado la innovación y la excelencia así como su pertenencia a la organización. • La innovación se refleja en las campañas. Los Centros Graiman profundizan este concepto con un sistema de atención al cliente, la disposición del punto de venta y la asesoría en diseño. 0 Fuente: SRI/EKOS Percibir qué es lo que quiere el mercado y satisfacerlo es una de las características que destacan a Toni. Alcanzar esta meta se sustenta en varias ideas; a continuación se detallan algunas de ellas. Ideas innovadoras • La filosofía de innovación se basa, entre otras cosas, en el programa de mininegocios. A través de ellos los colaboradores de la empresa deben proponer una idea innovadora en su área de trabajo. • Este proyecto está en marcha desde hace un año. Al momento funciona básicamente en la planta de producción pero poco a poco se están incluyendo todas las áreas de la compañía. • Toni tiene como principio lanzar nuevos productos cada año o revitalizarlos. Para ello existe un departamento de innovación que es el encargado de conocer las tendencias del mercado y proponer nuevos alimentos.