Menu BWR - Grup GSR

BARCELONA WORLD RACE
The Barcelona Food Experience
L’avantguarda espanyola
La vanguardia española
The spanish avant-garde
L’avant-garde espagnole
L’APERITIU EL APERITIVO
THE APERITIF L’APÉRITIF
Desembre Diciembre December Décembre 2010
Paco Roncero, Restaurant La Terraza del Casino
Paco Roncero, Restaurant La Terraza del Casino
ELS SNACKS LOS SNACKS
Cocktail “nitro”
Cocktail “nitro”
THE SNACKS LES SNACKS
“Nitro” cocktail
Cocktail “nitro”
Oliva “sfèrica”
Aceituna “sférica”
“Sphere” olive
Olive “sphérique”
Croqueta líquida de pernil ibèric
Croqueta líquida de jamón ibérico
Iberian ham liquid croquette
Croquette liquide de jambon ibérique
Fruites “lyo”
Frutas “lyo”
“Lyo” fruits
Fruits “lyo”
Escamarlans amb ceps
Cigalas con “boletus edulis”
Langoustines with “boletus edulis”
Langoustines aux cèpes
Entrepà de xoriço
Bocadillo de chorizo
“Chorizo” cured ham sandwich
Sandwich chorizo
Brioix “Shanghai”
Brioche “Shanghai”
“Shanghai” brioche
Brioche “Shanghai”
“Oreo” oliva
“Oreo” aceituna
Olive “Oreo”
Olive “Oreo”
Llamàntol amb sopa d’oli
Bogavante con sopa de aceite
Lobster with oil soup
Homard avec soupe d’huile d’olive
Cocotxes en tèmpura
Cocochas en témpura
Fish cheeks in tempura
Tempura de “Cocochas”
EL CELLER LA BODEGA
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006
Gramona Cava Rosé Brut Reserva
Gramona Gessamí 2010
THE CELLAR LA CAVE
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006
Gramona Cava Rosé Brut Reserva
Gramona Gessamí 2010
Cervesa Damm Inedit
Cerveza Damm Inedit
Damm Inedit beer
Bière Damm Inedit