SELECCIÓN BARTENDING ART MARZO/ABRIL 201

SELECCIÓN BARTENDING ART MARZO/ABRIL 201

SELECCIÓN BARTENDING ART MARZO/ABRIL 2015
 BUON GIORNO CUBA by Mona Gallosi (ARG)
Ron Havana Club, Vermouth rosso, jugo de pomelo,
syrup tea green forest, menta y piel de pomelo.
 # 28 by Esteban Iglesias (ARG)
Vodka Absolut Mango, Amaretto, syrup de lima,
leche de coco, curry amarillo de la india.
 SMOKE MARTINI by Rodrigo Soto Delgado (PERÚ)
Vodka Absolut, Chivas Regal, auhmado con canela
y clavo de olor, twist de lima y alcaparra macerada.
 LA COLMENA by Sebastian Atienza (ARG)
Vodka Absolut, gotas de grapa miel, jugo de lima,
almíbar especiado de jengibre, polen de abejas.
SELECCIÓN JOCKEY CLUB OTÑO/INVIERNO 2015
 HENDRICK’S PERFECT SERVE
Hendrick’s gin, rodaja de pepino, lima fresca,
tónica y flores comestibles.
 BERRY IMPRESSIVE
Vodka Absolut, mezcla de frutos silvestres,
cítricos y agua con gas limonada.
 JOCKEY APPELTINI
Vodka Absolut citron, manzana verde, lima,
sirope de agave y perfume de romero.
 APEROL SPRITZ
Aperol, soda y espumante extra brut,
rodaja de naranja.
 NEGRONI AÑEJADO EN ROBLE
Gin, Campari, vermouth rosso.
SELECCIÓN JOCKEY CLUB by Giovanni Berón
 BARRETO’S
Ron Havana, Bitter, Vermouth dry,
licor de naranja, jugo de naranja.
 INTUICIÓN
Vodka Absolut pears, Fernet, syrup de agave,
pera, cardamomo y agua tónica,
 JOCKEY CLUB
Whisky Jameson, vermouth de tannat casero,
jugo de mandarina, syrup simple y Pernod.
 STEFANY
Ron Havana, cefé expresso, amaretto,
syrup de canela y frutos silvestres.