HARINA DE ALFORFÓN ó TRIGO SARRACENO
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HARINA DE ALFORFÓN ó TRIGO SARRACENO
HARINA DE ALFORFÓN ó TRIGO SARRACENO sin gluten ˂20 ppm sin huevos ˂5 ppm sin lácteo ˂10 ppm sin trigo ˂20 ppm sin GMO Ingredientes Harina de Alforfón 100% (trigo sarraceno) Análisis por 100g Valor energético Grasas -de las cuales saturadas -monoinsaturadas -poliinsaturadas Carbohidratos -de los cuales azúcares Fibra dietética Proteína Sal 1482 kJ / 350 kcal 3,2 g 0,66 g 1,23 g 1,17 g 65,9 g 1,16 g 3,0 g 12,9 g ˂0,01 g ¿Por qué trigo sarraceno? El trigo sarraceno, aunque apodado “trigo negro”, no es un cereal. Se trata de la fruta de una planta en forma de matorral que contiene muchas proteínas y vitaminas. De hecho muy apreciado por los deportistas. Es muy recomendable para las personas alérgicas o hipersensibles al gluten. El trigo sarraceno es adaptado a una dieta sin gluten. También su consumo, favorece la disminución de ciertos factores de riesgo como el colesterol y la hipertensión. Por otra parte, tiene un contenido elevado en manganeso y magnesio y es rico a los aminoácidos, tales como el lisina. Además, contiene mucho de rutina (flavonoides), que inhibe la agregación plaquetaria, así como disminuye la permeabilidad vascular, haciendo la sangre menos espesa y mejorando la circulación. SKU: 89027 peso: 500g