Menú de verano 2016 Equilibrado

MENÚ PRIMAVERA-­‐VERANO 2016
LUNES DESAYUNO Y MEDIA MAÑANA Algunos ejemplosà COMIDA Agua MERIENDA CENA Agua MARTES MIÉRCOLES -­‐
Biscotes integrales con aguacate y queso fresco 2 rodajas de piña natural Espirales con berenjena, albahaca y piñones Brochetas de pavo y cherrys Albaricoque Ensalada de endivias, salmón ahumado y pipas de calabaza Guisantes salteados con jamón serrano Fresas Queso fresco con almendras picadas Sopa minestrone Tostada con sardinas y pimientos escalibados Yogurt natural Timbal de verduras y patata Revuelto de ajos tiernos Yogurt natural JUEVES VIERNES LÀCTEO + FRUTA + CEREAL -­‐ A repartir como prefiera Se pueden tomar infusiones y café Requesón con ciruelas y nueces Bocadillo integral de lomo Ensalada de rúcula e higos frescos Tallarines salteados con verduras, tofu y gambas Yogur de limón Judías verdes con patata Bistec de ternera Macedonia de frutas Tostada con tomate, queso fresco y orégano Hummus con palitos de zanahoria Hamburguesa de pollo y cebolla Kiwi SÁBADO DOMINGO Vaso de leche semi Creps* de avena y pavo Naranja Ensalada de Quínoa con habitas con espárragos rábanos, huevo trigueros y duro, tomate y cherrys vinagreta de miel Lubina al limón Pan Zumo de sandía Melocotón Batido de leche, fresa y plátano 2 rebanadas de pan de nueces con jamón dulce Ensalada de pepino, cebolla y aceitunas negras Arroz caldoso con conejo Granizado de menta fresca Yogur natural con copos de maíz y avellanas Bebida vegetal + Manzana al horno con canela Ensalada de pepino Sopa fría de Ensalada de con jengibre rallado melón con virutas brotes verdes con y sésamo de jamón cereza o higos Caballa a la plancha Merluza con Quiche de puerro Yogurt de fruta patata al vapor y jamón Yogur de soja Gazpacho Tortilla de espinacas Yogurt natural *Receta creps (3cs de copos de avena, 1 huevo, 1 cs de Leche): Añadir todos los ingredientes en el vaso para batir y mezclar bien. Verter un cazo de la mezcla en una sartén previamente engrasada con una gotita de aceite de oliva. Cocer a fuego lento.