Nouakchott tiendra le Forum sur Le Lait en Afrique de l`Ouest

Nouakchott tiendra le Forum sur Le Lait en Afrique de l`Ouest

Nouakchott, le 5 octobre 2015
Note de presse
Nouakchott tiendra le Forum sur Le Lait en Afrique de l’Ouest
Partager et mutualiser les expériences de l’Afrique de l’Ouest au niveau de Le Lait est
le principal objectif du Forum sur Le Lait en Afrique de l’Ouest qui tiendra à
Nouakchott entre le 7 et 8 d’octobre. Ces journées seront organisées par les ONG
Centre d’Etudes Rurales et Agriculture International (CERAI) et l’Association
Mauritanienne pour l’Auto Développement (AMAD) en collaboration avec le Ministère
d’Elevage de la Mauritanie et le financement de l’Agence Espagnole de Coopération
Internationale pour le Développement (AECID).
Nouakchott, le 5 octobre 2015- L’amélioration de la filière laitière locale passe par une
intégration de l’agriculture et de l’élevage. CERAI et AMAD mettent en place une
stratégie basée sur les mini-laiteries rurales dans la région de Gorgol en Mauritanie. Le
but est de permettre de développer l’ensemble de la filière et de la chaine de valeurs,
en partant de la gestion des zones de pâtures naturelles aux systèmes de production
de fourrage et se terminant par l’amélioration de l’accès aux produits lactés,
améliorant les conditions socio-économiques des différents acteurs et actrices du
monde rural. C’est dans ce cadre et pour optimiser la viabilité et la durabilité de
l’action que le projet organise un Forum régional sur le lait.
Ce Forum a pour objectif général de documenter techniquement et scientifiquement le
thème des filières laitières à petite échelle en Afrique de l’Ouest, et comme objectifs
spécifiques :
Décrire, caractériser et évaluer la filière laitière en amont et en aval des minilaiteries. Proposer des solutions aux principales difficultés rencontrées.
Partager et mutualiser les expériences des mini-laiteries en Afrique de l’Ouest
Rassembler les connaissances actuelles sur ce sujet en un document prêt pour la
diffusion.
Proposer des pistes de recherche et développement appliquée à cette thématique.
Selon Dr. Abdoullahi TOURE, coordinateur technique du Forum, « Le colloque tentera
de montrer comment l’essor des mini-laiteries éclaire des expériences nouvelles
d’ordre organisationnel, mais aussi en matière de production, de développement de
l’élevage intégral, de développement communautaire et de rapports aux territoires et
aux ressources naturelles».
Ces grandes questions interrogent les acteurs de développement ainsi que les
techniciens et autres personnes engagées au niveau local et correspondent à des
enjeux de sociétés majeurs. L’enjeu de ce forum proposé par CERAI et AMAD est de
créer les conditions d’un dialogue sur ces thèmes. Pour cela, nous proposons
d’organiser le colloque sous la forme d’ateliers qui seront des forums d’échanges et de
discussions entre chercheurs, experts et acteurs de terrain.
Toutes les questions peuvent être adressées au contact suivant:
[email protected]
Mr. Bâ Abou
Cell. 22607194
Nouakchott, 5 de octubre de 2015
Nota de prensa
Nouakchott celebrará el Foro de la Leche en África del Oeste
Compartir y poner en común las experiencias sobre el sector lácteo en África del Oeste
es el principal objetivo del Foro de la Leche en África del Oeste que se celebrará en
Nouakchott entre los días 7 y 8 de octubre de 2015. Estas jornadas serán organizadas
por las ONG Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional y la Asociación
Mauritana para el Auto Desarrollo en colaboración con el Ministerio de Ganadería
mauritano y financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el
Desarrollo (AECID).
Nouakchott, 5 de octubre de 2015- La mejora del sector lácteo local pasa por la
integración de la agricultura y ganadería. CERAI-AMAD desarrollan en Gorgol una
estrategia basada en minilecherías rurales en la región de Gorgol en Mauritania. El
objetivo propuesto es desarrollar todos los eslabones de la cadena láctea, pasando por
la gestión de pastos naturales a la producción forrajera terminando por la mejora al
acceso de productos lácteos, mejorando las condiciones socio-económicas de
diferentes actores y actrices del mundo rural. Es en este cuadro y para optimizar la
viabilidad y sostenibilidad de la acción que el proyecto organiza un Foro regional sobre
la leche.
Este Foro presenta como objetivo general de documentar técnica y científicamente el
sector lácteo a pequeña escala en África del Oeste, y como objetivos específicos:
Describir, caracterizar y evaluar el sector lácteo partiendo desde las minilecherías
(anterior y posterior). Proponer soluciones a las principales dificultades
encontradas.
Compartir y poner en común las experiencias de mini-lecherías en África del Oeste
Recopilar los conocimientos actuales sobre este sujeto en un documento listo para
la difusión.
Proponer pistas de investigación y desarrollo aplicadas a esta temática.
Según el Dr. Abdoullahi TOURE, coordinador técnico del Foro, “el foro intentará
mostrar como el éxito de las minilecherías puede esclarecer experiencias nuevas de
tipo organizacional pero también en materia de producción, de desarrollo ganadero
integral, de desarrollo comunitario y los vínculos con sus territorios y recursos
naturales”.
Estas grandes cuestiones se preguntan tanto los actores de desarrollo como las
personas comprometidas a nivel local y suponen un reto para las principales
sociedades. El desafío de este foro propuesto por AMAD y CERAI es crear las
condiciones para establecer un diálogo sobre estos temas. Por este motivo,
proponemos organizar un foro con talleres que serán espacios de intercambio y
discusión entre investigadores, expertos y actores de terreno.
Todas las consultas pueden realizarse en el contacto:
[email protected]
Mr. Bâ Abou
Móvil. 22607194