Te invitan al

Te invitan al:
Encuentro nacional de productores y
consumidores de productos orgánicos.
Conferencias magistrales
Intercambio de experiencias
Mesas de análisis
Propuestas para políticas públicas
En la Ciudad de México, 21 de junio 2016.
Presentación
La producción orgánica en México inició en la década de los años 60´s, pero
hasta el año 2006 se publicó la Ley de Productos Orgánicos; los reglamentos
complementarios a la Ley fueron publicados en 2010 y 2013; lo que ha
traído diferentes comentarios, manifestaciones, algunos a favor y otros en
contra de estas regulaciones. Los productores, procesadores,
comercializadores, certificadores y promotores que hemos trabajado
seriamente con los sistemas de producción orgánica, dimos la cordial
bienvenida a la regulación mexicana, y en estos momentos estamos
aplicándola y vigilando su cumplimiento.
En el marco de la expo-orgánicos de 2014 en la Ciudad de México, se solicitó
a las autoridades de SAGARPA – SENASICA que gestionaran acuerdos de
equivalencia con los principales programas de producción orgánica a nivel
internacional; por ejemplo con el National Organic Program (NOP) de los
Estados Unidos, el Programa Orgánico de la Unión Europea (UE), el
Canadian Organic Program (COR) de Canadá y el Japanese Agricultural
Standar (JAS) de Japón; por la razón, de que lo que se denomine como
orgánico en México, debe ser equivalente con el orgánico en otras partes
del mundo y evitar confusiones; pero también evitar costos adicionales
para los productores, quienes en estos momentos tienen que cumplir con
las regulaciones internacionales antes referidas, para exportar sus
productos orgánicos y además cumplir con la regulación mexicana para el
mercado nacional.
A tres años de haberse publicado los reglamentos de la producción orgánica
en México, existen muchas preguntas por parte del sector productor, los
inspectores y las misma autoridades competentes; las preguntas son muy
normales pues se trata de una regulación joven, pero consideramos que
también existen otros retos como mejorar la producción orgánica en
condiciones de cambio climático, aumentar el consumo interno en
condiciones de crisis económica, etc., ante los retos y preguntas antes
mencionadas; CERTIMEX S.C. en coordinación con México Orgánico S.C.
tienen a bien invitarles a que participen en el FORO – Encuentro nacional
de Productores y Consumidores de productos orgánicos en la Ciudad de
México, para el cual se han establecido los siguientes objetivos.
Objetivos
Objetivo general
Conocer la situación actual y retos de la producción, investigación y
consumo de productos orgánicos en México, para proponer estrategias de
solución, que se puedan transformar en políticas públicas.
Objetivos particulares
Conocer la situación actual de la producción y consumo de productos
orgánicos en México.
Intercambiar
experiencias
entre
productores,
procesadores,
comercializadores, técnicos, investigadores y consumidores de productos
orgánicos.
Analizar en mesas de trabajo los retos de la biodiversidad, producción,
investigación, tecnologías y consumo de productos orgánicos en México.
Alternativas de solución que se puedan retomar en políticas públicas.
Resultados esperados
200 personas participando en el foro (productores, procesadores,
comercializadores, certificadores, técnicos, promotores, investigadores,
autoridades competentes, consumidores)
Ayuda de memoria fotográfica
Lista de participantes
Relatoría del foro
Acuerdos – conclusiones
Programa
8:00 – 9:00 Registro de los participantes
9:00 Palabras de bienvenida por el Dr. Esteban Escamilla PradoPresidente del Consejo Directivo de CERTIMEX S.C.
9:15 Inauguración del evento - Invitado
Conferencias magistrales
9:30 Situación actual y retos de la producción orgánica en México – MC
Laura Gómez Tovar – CIIDRI UACH.
10:00 Experiencias en la producción de manzana orgánica - Ing. Elier
Homero García.
10:30 La organización - empresa de pequeños productores - Lic. Miguel
Tejero Villacañas - Asesor general de CEPCO AC.
11.00 La situación del consumo de productos orgánicos en México Lic.
Bensi Levi – The Green Corner
11:30 Pensar y actuar desde los pequeños productores - Dr. Francisco
Vanderhoff Boersma - Asesor General de UCIRI de R.I.
12:00 -18:00 Mesas de análisis con los siguientes temas
1.- Producción – Consumo de productos orgánicos
2.- Normatividad – Certificación
3.- Investigación – Tecnologías
4. Biodiversidad – Producción Orgánica
5.- Políticas públicas
14:00 Pausa para comida
16:00 Continuación de las mesas de trabajo
17:00 Lectura de las conclusiones del foro
18:00 Clausura del foro
Mesas de análisis de la problemática – Alternativas de solución.
1.- Producción – Consumo de productos orgánicos
Moderadores: MC Víctor Perezgrovas Garza - CECADES – Lic. Jesús Ortiz
Haro – Impulso Orgánico Mexicano A.C.
2.- Normatividad – Certificación
Moderadores: Hernán Martínez – México Orgánico S.C. – MVZ. Ángeles
Chávez - Productores de Miel Flor de Campanilla S.C.
Conferencia: Situación actual y retos de la normatividad y certificación
orgánica en México – Representante de SENASICA (20 minutos)
3.- Investigación – Tecnologías
Moderadores: Dr. Cesáreo Rodríguez – COLPOS ; Ing. Jesús Martínez
Salazar – CEPCO A.C.
Conferencia: Situación actual y retos de la investigación y tecnologías para
la Producción Orgánica en México - Dr. Esteban Escamilla – CRUO – UACH
(20 minutos)
4.- Políticas públicas
Moderadores: Ing. Homero Blas – SOMEXPRO AC – Lic. Miguel Ángel
Munguía – EDUCE COOP
Conferencia: Situación actual y retos de las Políticas Públicas para la
producción orgánica en México – Dra. Rita Schwentesius- CIIDRI-UACH.
(20 minutos)
5.- Biodiversidad - Producción orgánica
Moderadores: Biol. Fernando Mondragón – CORENCHI y Lic. Francisco
Abardia Moros SPSB – CONABIO
Conferencia: ¿Cómo afecta la producción orgánica a la biodiversidad?
Dra. Elleli Huerta – CONABIO
Cuota de recuperación $ 1000.00 por participante
La cuota de recuperación incluye:
Entrada al foro
Material didáctico
Coffee break
Comida de medio día
Constancia con valor curricular
Impuestos