Menú Nº 1

Menú Nº 1
APERITIVO DE BIENVENIDA EN EL JARDIN
Croquetas caseras de jamón
Volován de Boletus
Tosta de crema Idiazábal y salmón ahumado
Cucharita de salpicón de langostinos y mejillón
Vasito de gazpacho o
Vasito de crema de calabaza con virutas de Ibérico
ENTREMESES EN MESA
Jamón Ibérico
Bloc de Foie con reducción de Módena y pan de pasas
Ensalada de láminas de bacalao con muselina de Boletus
Carpaccio de langostinos y vieiras con vinagreta de mostaza y soja
Gambas a la plancha (4)
Langostinos plancha (2)
PESCADOS
Lubina al horno
-----Sorbete de limón al Cava
-----CARNES
Cordero lechal asado con ensalada
POSTRE
Tarta nupcial con helado
VINOS
Tinto Rioja Crianza
Rosado D. O. Navarra
Blanco Rioja
Cava Segura Viudas
Agua y refrescos
Café y licores
83 Euros + 10% I.V.A.
Menú Nº 2
APERITIVO DE BIENVENIDA EN EL JARDIN
Croquetas caseras de jamón
Volován de Boletus
Tosta de crema Idiazábal y salmón ahumado
Cucharita de salpicón de langostinos y mejillón
Vasito de gazpacho o
Vasito de crema de calabaza con virutas de Ibérico
ENTREMESES EN MESA
Jamón Ibérico
Bloc de Foie con reducción de Módena y pan de pasas
Ensalada Araba
Terrina tibia de Boletus con chipirones salteados
Almejas a la marinera
Brocheta de langostinos y vieiras
PESCADOS
Sapito al horno con panadera
-----Sorbete de limón al Cava
-----CARNES
Cordero lechal asado con ensalada
POSTRE
Tarta nupcial con helado
VINOS
Tinto Rioja Crianza
Rosado D. O. Navarra
Blanco Rioja
Cava Segura Viudas
Agua y refrescos
Café y licores
87 Euros + 10% I.V.A.
Menú Nº 3
APERITIVO DE BIENVENIDA EN EL JARDIN
Croquetas caseras de jamón
Volován de Boletus
Tosta de crema Idiazábal y salmón ahumado
Cucharita de salpicón de langostinos y mejillón
Vasito de gazpacho o
Vasito de crema de calabaza con virutas de Ibérico
ENTREMESES EN MESA
Jamón Ibérico
Bloc de Foie con reducción de Módena y pan de pasas
Ensalada de láminas de bacalao con muselina de Boletus
Almejas a la marinera
Gambas a la plancha (4)
Nécora a la plancha
PESCADOS
Merluza ARABA
-----Sorbete de limón al Cava
-----CARNES
Solomillo a la plancha con pimientos asados
POSTRE
Tarta nupcial con helado
VINOS
Tinto Rioja Crianza
Rosado D. O. Navarra
Blanco Rioja
Cava Segura Viudas
Agua y refrescos
Café y licores
89 Euros + 10% I.V.A.
Menú Nº 4
APERITIVO DE BIENVENIDA EN EL JARDIN
Croquetas caseras de jamón
Volován de Boletus
Tosta de crema Idiazábal y salmón ahumado
Cucharita de salpicón de langostinos y mejillón
Vasito de gazpacho o
Vasito de crema de calabaza con virutas de Ibérico
ENTREMESES EN MESA
Jamón Ibérico
Bloc de Foie con reducción de Módena y pan de pasas
Ensalada de láminas de bacalao con muselina de Boletus
Almejas a la marinera
Gambas a la plancha (4)
Vieira gratinada
PESCADOS
½ Bogavante a la plancha
-----Sorbete de limón al Cava
-----CARNES
Solomillo a la plancha con pimientos asados
POSTRE
Tarta nupcial con helado
VINOS
Tinto Rioja Crianza
Rosado D. O. Navarra
Blanco Rioja
Cava Segura Viudas
Agua y refrescos
Café y licores
98 Euros + 10% I.V.A.