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Calendario
Es posible encontrar setas y hongos todos los meses del año, si bien no es una ciencia exacta, la primavera y el otoño
son las épocas de mayor abundancia fúngica, y de ello dependerá que su hábitat reúna las mejores condiciones de
humedad y temperatura para que podamos disfrutar de su maravilloso reino.
Os proponemos mes a mes algunas de las setas que podemos recolectar y siempre dependiendo de su hábitat, dado
que podemos hallar en Castellón Hygrophorus marzuolus a principios de febrero y sin embargo no hacer su aparición
hasta Mayo en algunas zonas de Teruel y Cuenca. Ésta tan especial y bonita singularidad hace que nos movamos cada
día a conocer nuevos hábitats en nuestros bosques, riberas, prados y dunas.
Este calendario trata de una simple orientación y que seguramente no coincidirá con tu habitual entorno
micológico. Sólo se ha pretendido resumir brevemente algunas de las especies del año micológico.
CALENDARIO DEL SETERO
ene
feb
mar
abr
may
Ciclo de recolección
jun
jul
ago
sep
oct
nov
dic
GENERO
HABITATS
Agaricus arvensis. (Bola
de nieve)
En pastizales y zonas
abandonadas
Agrocybe aegerita (Seta
de chopo).
Chopos.
Albatrellus pes-caprae
(Sabatera, Pie de cabra).
La podemos encontrar
en bosques de
planifolios y coníferas
pero más común
(dentro de su escasez)
en bosques de hayas
Amanita caesarea, (Huevo de rey, Gorringo).
Termófila bajo
castaños y diversos
quercus.
Amanita ponderosa
(Gurumelo).
Bajo jaras y encinares,
más raramente en
alcornocales
Boletus aereus (Hongo
negro o Cogordo)
Termófila, bajo robles
encinas, alcornoques y
castaños. Terreno
calcáreo.
Boletus edulis (Boleto calabaza, Porro, Cep,
Beltza).
Bosques ácidos de
frondosas y coníferas.
Boletus pinophilus
(Pinícola, Kaskabeltz)
Bajo coníferas y a
veces en hayedos, y
bajo abeto Douglas
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ene
feb
mar
abr
may
Ciclo de recolección
jun
jul
ago
sep
oct
nov
dic
GENERO
HABITATS
Calocybe gambosa
(Perretxico, seta de San
Jorge, Moixernó,
Bujjarrón).
Formando corros en
praderas setos y
bosques calcáreos
Cantharellus cibarius
(Rebozuelo, Zizahori).
Sobre todo en Hayedos
y–Robledales.
Cantharellus lutescens
(Gulas de monte,
Trompeta amarilla,
Camagroc).
En grandes colonias
bajo pinos y a veces en
caducifolios.
Coprinus comatus
(Barbuda o boleto de
tinta, Matacandil,
Chipirón de monte).
En prados de pastoreo
y al borde caminos.
Craterellus
cornucopioides
(Trompeta de los
muertos).
Bajo hayas, castaños, alcornoques y encinas.
Hygrophorus latitabundus
(Llanega, Mocosa)
Pinares calcícolas
Hygrophorus marzuolus
(Seta de marzo,
Marzuelo, Marçot,
Elur-ezko).
Nada más fundirse la
nieve, en bosques de
abetos, hayas o mixtos
de montaña.
Hyndum repandum
(Lengua de vaca,
Gamuza, Tripaki).
Bosque de frondosas y
coníferas.
Lactarius deliciosus (Níscalo, Rebollón,
Mizclo, Pinatell,
Esclatasang)
Bajo pinos.
Leccinum lepidum
(Faisán).
Bajo quercus,
encinares y hayedos.
Lepista nuda, (Pie azul).
Corros dentro de
bosques y prados.
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ene
feb
mar
abr
may
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jun
jul
ago
sep
oct
nov
dic
GENERO
HABITATS
Leucopaxillus lepistoide.
(Garduña)
Praderas y pastizales.
Macrolepiota procera
(Parasol, Apagador).
En claros y bordes de
bosques
Marasmius oreades
(Senderuela, Setas de
carrerilla, Cama-sec).
En grandes corros de prado y lugares
herbosos.
Morchella deliciosa
(Colmenilla, Cagarria,
Morilla, Múrgula).
Bajo coníferas y
antiguas carboneras.
Pleurotus eryngii, ( Seta
de cardo).
En prado de cardo
corredor.
Tricholoma portentosum
(Capuchina, Fredolic
gros).
Bajo coníferas
Tricholoma terreum
(Negrilla, Ratón,
Fredolic, Ziza arre).
Bajo coníferas
Tuber melanosporum
(Trufa negra).
Bajo quercus, y a veces
avellanos, tilos y
hayas.