FOLCLOR DEMOSOFICO DEL CARIBE [Modo de compatibilidad]

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FOLCLOR DEMOSOFICO DEL CARIBE [Modo de compatibilidad]
SOY
ORGULLOSAMENTE
COLOMBIANO
HOLA! Soy Lina y
vengo a hablarte de mi
bello pais COLOMBIA.
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DIVISION REGIONAL DE
COLOMBIA
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CLASIFICACION DEL
FOLCLOR
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La región Caribe de Colombia tiene una extensión de 132.288km2 - que
corresponden a 11,6% de la superficie total del país -, repartidos en un área
continental de 132.218 km2 y otra insular de 70 km2.
La región Caribe toma su nombre del que baña sus costas, el mar Caribe que es
una parte del océano Atlántico.
Encontramos en ella amplias costas y bahías, que sirven como puerto para
grandes barcos y entre las mas grandes curiosidades es que a pesar de su árido
relieve encontramos allí la majestuosa Sierra Nevada de Santa Marta.
Cartagena, Turbo, Barranquilla, Santa Marta y Coveñas son los puertos mas
importantes por los que se moviliza el transporte de carga marítima de
Colombia y grandes destinos turísticos y culturales pues allí se celebran varios
festivales internacionales y nacionales.
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La economía se fundamenta en la ganadería, la agricultura, la minería,
la industria, el turismo y el comercio. Es un departamento productor
de arroz, cacao, palma africana, maíz, ajonjolí, sorgo, plátano y
frutales.
-La ganadería es de doble propósito (leche y carne). La industria se
basa en el procesamiento de lácteos.
- En cuanto a la minería, se explota el carbón en los municipios de La
Loma, Jagua de Ibérico, Becerril y Chiriguaná por compañías
extranjeras y nacionales.
- El turismo se desarrolla en la sierra Nevada, Ciudad Perdida y la
ciénaga de Zapatoca.
Zapatoca. Así mismo, se realiza todos los años el Festival de
Vallenato durante el mes de abril.
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•
Cuando se ahoga alguien, para encontrarlo rápidamente, colocan
en el río un plato con una Vela encendida en el sitio donde creen se
ahogaron si el plato se hunde ahí se encuentra el cuerpo.
• Que en tiempo de invierno si hay una gran cantidad de mosquitos la
pesca será abundante en verano.
• Que en tiempo de verano cuando canta un ave que
llaman “Carrao” es porque el verano será largo.
• Voltear la escoba: se dice que cuando una visita fastidia
más de la cuenta, se voltea y se coloca detrás de la puerta
aquel detalle se convierte en un “arte de magia” y hace que la
persona o visita se vaya pronto. Dicen que es “milagroso”, que no falla.
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COMIDAS.
Camarones (en sopa, fritos, cocidos)
Copetes de camarones
Ensalada de pulpo, de langosta, de camarones o langostinos
Pargo rojo relleno
Mojarra frita, bagre frito.
Arroz con coco, con titote o frito, con camarones, con chipi
chipi-chipi o con queso.
Plátanos en tentación
Yuca con suero
Empanadas y arepas de huevo
Crema de langosta
Sancocho de sábalo o bocachico
Sopa de codillos de cerdo.
Arroz marinero, caracoles guisados con coco.
Calamares rellenos.
Carne ripiada o deshilachada.
Bollo de yuca o bollo limpio
Buñuelos de fríjol de cabeza negra
Butifarra, caribañolas,
caribañolas, cocktail de ostras. Sopa de guandú, de
mondongo.
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BEBIDAS.
Chicha.
Café con jengibre.
Jugo de mango, guarapo costeño o agua de panela.
Agua de Panela con jengibre, Peto sinceano
sinceano,,
POSTRES.
Flan de mango.
Alegrías de burro, espejuelo de mango biche, pie de mango.
huevos fritos en miel de abeja
Mongo--mongo o calandraca.
Mongo
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• El reinado nacional de la belleza – 11 de noviembre
• Fiesta taurina en Cartagena – 4 y 5 de enero
• Las fiestas del caimán – Cienaga
Cienaga,, magdalena el 20 de enero
• El carnaval de Barranquilla – 9 al 12 de febrero
• El festival de cine de Cartagena - 1 al 8 de marzo
• Las fiestas del mar en Santa Marta – 28 de julio al 1 de agosto
• Festival de cuna de acordeoneros en Villanueva, Riohacha
• Festival y reinado nacional del Dividivi en Río Hacha, Guajira – 1 al 5
de agosto
• Festival nacional de gaitas en Ovejas, Sucre – 10 al 14 octubre
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