catálogo del expositor

Transcripción

PROVEEDORES MATERIAS PRIMAS REPRESENTANTES Y DISTRIBUIDORES EQUIPAMIENTO Y SERVICIOS TECNOLOGÍA Y LOGÍSTICA ENVASES Y EMBALAJE
CO
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S
RIE
1
1
y
E
A
SP
0 to
1
,
9 os
ag
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
www.espaciofoodservice.cl
Toda la industria en un sólo lugar
Auspicia:
Patrocinadores:
Media Partners:
Colaborador de Contenido:
País invitado:
www.perugourmet.cl
Organiza y Produce:
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Bienvenida
Bienvenidos a la segunda versión de Espacio Food & Service, el encuentro profesional más importante de la industria gastronómica que se realiza en el país,
y que pretende en el mediano plazo transformarse en un referente de la región.
Hemos crecido al doble respecto de la primera versión y este crecimiento se
debe a la confianza que ustedes, los proveedores, han depositado en nosotros;
confianza que agradecemos y correspondemos con esta gran feria.
Creemos y le tenemos un gran cariño a la industria de la alimentación y es por
ello que queremos ir incorporando lentamente a las distintas industrias relacionadas a ésta, para ir construyendo un gran espacio en donde Food & Service sea
la cita por excelencia.
Todos nosotros participamos de una industria muy compleja, entretenida y dinámica, y nuestro quehacer tiene implicancia en áreas tan diversas como el empleo, los recursos humanos, el comercio exterior, el deporte y la salud.
En esta última, consideramos que nuestro rol es preponderante a la hora de
apoyar las labores que ayuden a mejorar las conductas de alimentación, con un
acento ineludible a la alimentación balanceada y saludable. Por eso es que parte
importante de nuestro esfuerzo está en dar a conocer —con distintas charlas y
seminarios— las opiniones de destacados profesionales del sector.
:
Este año contamos con la presencia de varios empresarios extranjeros y como
país invitado a Perú. Todo esto con el fin de ir cumpliendo una parte de nuestros
objetivos que es la internalización de la feria.
Con el tiempo esperamos que a Food & Service se le reconozca como la principal
plataforma de negocios, donde se encuentren los profesionales del sector para
que puedan observar nuevos productos, servicios y las últimas tecnologías del
mercado.
Agradecemos profundamente a quienes confiaron en este proyecto y creemos
que este encuentro le permitirá tener una relación más cercana con sus clientes,
como así también emprender y captar nuevos negocios.
¡Bienvenidos!
Andrés Ilabaca A.
Director Comercial
Espacio Food & Service
9 , 1 0 y 11 d e a g o s t o . E s p a c i o R i e s c o
3
4
w w w. e s p a c i o f o o d s e r v i c e . c l
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Plano Food Service
203 202 201 200 199 198 197 196 195
5
31
32
4
3
2
1
Escenario
193a
Cajas
192b
Perú Gourmet
6
204
7
30 25
24 19
8
29 26
23 20
28 27
22 21
9
10
11
205
18
206
17
12
13
14
15
216 217
219 220
235 236
192a
214 215
221 222
190b
212 213
223 224
210 211
225 226
233a
231b
231a
229
209
227
228
180 181
234a
232b
232a
230
207
16
208
190a
189a
189b
188
187
140
141 142
160 161
162 163
178 179
125 126
137
138
143 144
158 159
164 165
176 177
127 128
135
136
145 146
156 157
166 167
174 175
121
129 130
133
134
147 148
154 155
168 169
172 173
152 153
170a 170b
150 151
170c 170d
132a 132b
131
132c 132d
149
182
186
185
184
183
171
117
Acreditación
93
74
73
72
111
102
76
75
115
110 109
101 100
92
91
78
77
71
70
62
61
1
114
108 107
99
98
90
89
80
79
69
68
60
59
2
113
106 105
97
96
88
87
82
81
67
66
58
57
112
104 103
95
94
86
85
84
83
65
64
56
55
116
Sala de
Conferencias
139
122
118
Área de
venta de
vinos
123 124
Ruca de
Coco
Pacheco
Salas de
Charlas
63
54
53
Cafetería
25
24
Cocina
Interactiva
Concurso
Chef
3
52
43a 43b
42
43d 43c
23
26
27
40
41
44
45
22
28
29
38
39
46
47
21
30
31
36
37
48
49
20
32
33
34
35
50
51
19
18
17
16
15
14
13
4
5
6a
6b
7b
8a
8b
9a
9b
10b
12
Servicio al
expositor
5
Listado de Expositores
123
ACEITE DE OLIVA ORO MAULE
Y 1492
17
ACFRIGO
232 A
ACHIGA CHEF
192 A
ACSA S.A CUCHILLERÍA FINA
125
CHEFWORKS - US CHILE
162-163
EUROVENDING
134
LA MEJOR PROTEÍNA
116
CLUB DE AMANTES DEL VINO
201
FACULTAD DE CIENCIAS
QUMICAS Y FARMACÉUTICAS
113
LA MIGA
54
CMPC TISSUE S.A.
207
LEE KUM KEE MCCORMICK
185
COLEGIO DE
NUTRICIONISTAS
132 C
LIBBEY
LÍNEA HUNO LTDA.
15
ADECCO RECURSOS
HUMANOS
46- 48
COM. TRES ALMENDROS
LTDA.
112
AGRICOVIAL
228
COMERCIAL BIGGI S.A.
65
AGRINOVA
111
AGROSUPER FOODSERVICE
145
92
COMERCIAL OCEANO
COMERCIAL TCF CHILE S.A.
34
ALFAGRES PISOS
INDUSTRIALES
178
COMERCIALIZADORA
ANDINA S.A.
43 A
ALIMENTOS BOBBO
209
COMGROUP
35
ALIMENTOS OSKU
155
ANAFOOD
94
95
CONSORCIO INDUSTRIAL DE
ALIMENTOS S.A.
192 B
ANDREA GOURMET
195
AQUAFREE
80
ARCO ALIMENTOS
150
ARIZTÍA
74 -76
BAÑADOS Y CÍA. S.A.
140
BARRON + VIEYRA
INTERNATIONAL LTDA.
103
BELLO SUR ALIMENTOS
188
BESTWAY
142
BETICA GOURMET
233 A
BFRESH HOUSEHOLD &
KITCHEN
212 al
217
BIANCHI VENDING
45
BOGARIS
234 A
BOLADERO
23
BUREAU VERITAS
25
BYT
38
CAFÉ CABRALES
164
CARAMELOVENDING
202-203
CAROZZI S.A.
138
CASA JAPONESA
132 A
CASINI KITCHEN &
BAKEWARE
6
37-39
117
FAMADICH
FOOD - PACK
110
FOOD SERVICE EQUIPMENT
222-224
226
190 B
FRESH TOPPINGS
66-67
LOGSA CHILE
173-175
177
FRIGORÍFICO KARMAC
77-79
LUSTINGSONS ASEO TOTAL
166
MACALLAN FRÍO LTDA.
219-220
MACHICURA FOODS
71
MACROFOOD
55-56
MANANTIAL
149
MAQUIPAN CHILE
MARSOL S.A.
235
GCL
72
GÉNOVA S.A.
96 - 98
GOURMET
232 B
152
GOURMET PATAGONIA
GUALLARAUCO
198
CORFO
229
HAPPYSHOP
182-183
184
18
CORREOS DE CHILE
19
HELIOS CHILE
90
MARTÍNEZ Y GASCÓN NICCAR
69
CRUNCHY SALMON SNACK
136
HMC CHILE S.A.
6A
8B
CUERO MUNDO
MATABICHOS CONTROL DE
PLAGAS
97
HUECHURABA EMPRENDE
43 D 44
MATHIESEN SAC
88
DACH CAFÉ DE
ESPECIALIDAD
100
IANSA
78
MIELES ALTO ANDES
101
ICB
197
MINERVA CHILE
102
ICB FOOD SERVICE
68-70
MINUTO VERDE
223-225
IDEAL
199-200
MO´CAFÉ
131
IMAHE S.A.
83
MULTIVAC S.A.
63
IMEGA
227
MUNDO PAN
176
IMEXCO GLOBAL S.A.
206
MUNDOSAN arte & compartir
36
INNOVA IMPORT / EXPORT
51
NATURALFRUT
13
INTA DE LA UNIVERSIDAD
DE CHILE
89
NESTLÉ PROFESSIONAL
205
JETECH
43 B
NEW YORK BAKERY S.A.
105
JULIN SERRA
32-33
NEXTEL
172-174
JUNAPLAS LTDA.
132 D
OKRAN
114-115
KENWOOD DELONGHI
156-157
OPICCI S.A.
24
KITCHEN CENTER
73-75
OTIS SPUNKMEYER
(COLOMBIA)
211
KOHR S.A
EMBOTELLADORA
AMERICANA S.A.
16
PATAGONIA AUSTRAL
160
LA GUINDA DE LA TORTA
28 al 31
PIBAMOUR LTDA.
EMBOTELLADORA ANDINA
7B
LA DESPENSA DEL CHEF
137
PICKER´S
85-86
DAILY FRESH
204
DICALLA
59
DISTRIBUIDORA RABIÉ
5
DIVERSEY
121
DON CAMARÓN S.A.
170 C
170 D
DOSA
171
DPS CHILE
9B
151
1
ECOCUBIERTOS
ECUADORIAN FOOD
EL MERCURIO
165-167
169
EL VOLCÁN
109
EMBAJADA DE LOS ESTADOS
UNIDOS - DPTO. DE
AGRICULTURA
144
122
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Listado de Expositores
47-49
PLASPAK
2
SGS CHILE LTDA.
139
PLÁSTICOS MONTESA
126-128
SMARTPACK
99
PLÁSTICOS NALÓN
210
SOMAGEL LTDA.
193 A
POSITION
133-135
SOPROLE FOOD SERVICE
161
PROASIN LTDA.
60
10 B
PRODEA S.A
PRODUCTOS AYBAR
GOURMET
6B
PRODUCTOS DE MASA FILO
20 al 22
PRODUCTOS FERNÁNDEZ
S.A.
186
PROGRAMA ELIGE VIVIR
SANO
93
PROSUD S.A.
170 A
127-129
154
SOUTH AM S.A.
LIOFILIZADORA
SOUTHWIND S.A
SRC CHILE S.A.
PERÚ GOURMET
2
BARANDIARAN
27
CERVEZA MANCORA
4
CLÁSICOS DEL SABOR
5
COCINA INTERACTIVA
1
CUSQUEÑA
10
D MATEUS
25
DULCE PERÚ
30
DULCE PERÚ
87
ST. ANDREWS
42
STEWARD S.A.
208
STRUJAMOP LTDA
231A
SUNNY HEAT
82
TAAG GENETICS
9
EL GUSTO PERUANO
170B
TAVELLI
20
EMPROSER
58
PROVERDE S.A.
130
TECNOPAPEL S.A.
8
FUEGO AZUL - EL FOGÓN
141
QB. CAFFE D’ ITALIA
168
TESPRESSION
28
143
QB. VINI D’ ITALIA
236
THONET
GLOBAL TRAVEL- PROM
PERÚ
158
QUESOS LOS TILOS
159
TODOSALDOS S.A
22
INCA KOLA
106
RADIO BÍO BÍO
104
TORALLA
196
RED ALIMENTARIA
(ARGENTINA)
107
TRAVERSO S.A.
132 B
REUTTER S.A.
84
3-4
221
TRONWELL
52-53
TRUE
124
TRUJILLO
57
TUCAPEL
230
TWININGS
180
REVISTA CANAL HORECA
118
REVISTA CHEF & HOTEL
91
REVISTA INDUALIMENTOS
43 C
REVISTA PLATOS Y COPAS
189 A
REY-CAMARÓN IMPORT/
EXPORT
7
LA ISLA DEL ENCANTO MANJAR MARINO
12
LA MULATA
16
LA VINOTECA
14
LOS DOS PÎRATAS
21
LOURDES CUPCAKES
32
MI SAZÓN ES PERUANO
LOS ANTOJITOS DE
TOCTO
13
MISTURA DEL PERÚ
3
PERÚ CHEF
17
PERÚ GOURMET
24
PERÚ GOURMET
6
PISCIS
15
PUERTO NORTE MISKICHALWA
26
KATYLU´S
31
LA CALETA DE CHUMPI EL PECADOR
29
RECETA DEL CHEF
TRENDY
11
LA CEBICHERÍA ROSITA
19
RON BARANDIARÁN
TRESSA
23
LA EXCELENCIA DEL
CHEF
18
TABERNERO
190 A
ROBINSON CRUSOE
64
UNILEVER FOOD SOLUTIONS
50
RON DICTADOR (COLOMBIA)
40
VARUM GLOBAL
153
ROUTE TO GREEN
61-62
VENTUS CORP
147
SADÍA CHILE S.A.
179
VIENNA
148
SANO SEAFOODS
189 B
VINDESALC SPA
9A
SANTA MAMMA
14
VIVE LA EXPERIENCIA
181
SANTA ROSA ALIMENTOS
LTDA.
146
WIBSA
187
SDA CHILE
231 B
WORLD VISION CHILE
8A
SECRETOS DE LA UNIÓN
81
WWW.800.CL
7
Programa / Charlas
Hora
8
Temas
Plenario
Expositor
Día
09.30 - 11.00
Bienvenida
Félix de Vicente, Director ProChile
Álvaro Cruzat, Ministro Subrogante de
Agricultura
jueves
11.15 - 11.45
¿Cuáles son los problemas
globales de nutrición?
Dr. Fernando Monckeberg,
Fundador y ex director INTA;
presidente de CONIN
jueves
11.45 - 12.15
Programa 5 al día
Dr. Fernando Vio,
Presidente Programa 5 al día;
docente, INTA
jueves
12.15 - 13.00
Programa Elige Vivir Sano
Pauline Kantor,
Directora Programa Elige Vivir Sano
jueves
13.00 - 13.30
Enfrentando la malnutrición
Alan Bojanic,
Director Regional adjunto de FAO para
America Latina y el Caribe
jueves
13.30 - 14.00
Vivir Bien de Sodexo: 8 años
promoviendo un estilo de
vida saludable
Rinat Ratner, encargada del Programa Vivir Bien, Directora de Nutrición y Dietética
de la Universidad del Desarrollo
jueves
15.00 - 16.00
Presentación del
mejor libro de
gastronomía,”Gastronomïa
Patagónica”
Francisco Fantini, Periodista, Director Patagonia Gourmet
jueves
16.00 - 16.30
Proyectos gastronómicos
Agustín Longo, Chef Internacional
Rational
jueves
16.30 - 17.00
Sistemas eficientes de
lavado
Sven Eggerstedt, Gerente de Ventas
Hobart Internacional
jueves
17.00 - 17.30
Películas, recubrimientos
comestibles como alimentos
funcionales
Lilian Abugoch, académica Depto.
Ciencias de los Alimentos y Tecnología
Química, U. de Chile
jueves
17.30 - 18.00
Responsabilidad social
empresarial
Roberto Balocchi, MBA IDE, España,
Gerente de Ventas Smartpack
jueves
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Programa / Charlas
Plenario
Hora
Temas
Expositor
Día
11.00 - 11.30
Red de alimentos, un
modelo exitoso
Sebastián Labbé,
Gerente General Red Alimentos
viernes
11.30 - 12.00
¿Comemos lo que
deberíamos comer?
Alfonso Valenzuela, Profesor titular U. de
Chile, Académico INTA
viernes
12.00 - 12.30
Prerrequisitos y HACCP: un
nuevo paradigma para la
industria de alimentos
Guillermo Figueroa, Jefe Laboratorio de
Microbiología y Probioticos INTA
viernes
12.30 - 13.00
Cómo elegir los alimentos
para vivir sano
Nelba Villagrán,
Vicepresidente Colegio Nutricionistas
viernes
13.00 - 13.30
La corriente de Humboldt,
la nutrigenómica versus la
paradoja alimentaria chilena
Víctor Hugo Gutiérrez,
PHD, profesor magíster, INTA
viernes
16.00 - 16.30
Marketing digital y el mundo
gastronómico
Roberto Arancibia,
publicista y profesor de marketing digital
viernes
16.30 - 17.00
Aceite de oliva: sabor y
salud
Gloria Portilla, académico U. de Chile
viernes
17.00 - 17.30
Desafíos e innovación logística para el e commerce
Víctor Hugo Ávila, Subgerente Innovación
Correos de Chile
viernes
17.30 - 18.00
Mobile marketing en
restaurante
Enrique Sotz, Gerente de Retail & Restaurant Happyshop
viernes
9
Programa / Charlas
Hora
Expositor
Día
15.00 - 15.30
Cook and Chill como industria: su evolución en Chile
Milenka Montt, Subgerente de Desarrollo Comercializadora Andina
Jueves
15.30 - 16.00
Sistema Cook and Chill
Eduardo Fuentes, Chef Ejecutivo Marsol
Jueves
16.00 - 16.30
Sistema de cocción al vacío
Juan Pablo Fernández, Chef Ejecutivo Marsol
Jueves
16.30 - 17.00
Sistema de frío dinámico
Juan Eduardo Passi, Chef Comercial Marsol
Jueves
17.00 - 17.30
Sous vide: técnica, tecnología y vanguardia en la
cocción (parte I)
Claudio Ferrer, Chef Corporativo Electrolux
Internacional
Jueves
17.30 - 18.00
Sous vide: aplicaciones
y adaptaciones para los
sitemas en Chile (parte II)
Matías Sola, Chef Ejecutivo Imega
Jueves
18.00 - 18.30
Los robots de las cocinas
Kenwood
Sebastián Salas, Chef Ejecutivo Kenwood
Jueves
18.30 - 19.00
Pisos industriales para la
industria alimentaria y su
normatividad LEED y HACCP
Daniel Devia, Gerente Cono Sur Alfagres
Jueves
10.00 - 10.30
Alimentos funcionales
Sylvia Cruchett,
Directora de Extensión INTA
Viernes
10.30 - 11.00
Alimentación mediterránea
y salud
Paulina Jiménez,
Nutricionista Centro Molecular U.C, Fundación
Alimenta
Viernes
Rodrigo Caballero,
Chef Ejecutivo Cono Sur Unilever
Viernes
11.00 - 11.30
10
Temas
Sala 1
Soluciones Culinarias, el
verdadero valor de los productos
industrializados
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Programa / Charlas
Hora
Temas
Sala 1
Expositor
Día
11.30 - 12.00
Alimentación saludable
Patricio Zavala,
Chef Ejecutivo Santa Isabel
Viernes
12.00 - 12.30
Aplicación de la stevia y sus
beneficios en la salud
Héctor Larrondo,
Gerente Técnico Soprodi
Viernes
12.30 - 13.00
Experiencias en desarrollo
de productos
Soledad Vega y Javier Arancibia, ejecutivos New
York Bakery - empresa New York Bakery
Viernes
13.00 - 13.30
Experiencias en desarrollo
de productos
Carlos Campusano y Alberto Popper, Alcafood
Viernes
13.30 - 14.00
Presentación de Hotmixpro
Massimo Mordini, Chef Marketing Vitaeco SRL
Viernes
15.00 - 15.30
Sistema Cook and Chill
Eduardo Fuentes,
Chef Ejecutivo Marsol
Viernes
15.30 - 16.00
Sistema cocción al vacío
Juan Pablo Fernández,
Chef Ejecutivo Marsol
Viernes
16.00 - 16.30
Sistema de frío dinámico
Juan Eduardo Passi,
Marsol
Viernes
16.30 - 17.00
Sous vide: técnica,
tecnología y vanguardia en
la cocción (parte I)
Claudio Ferrer, Chef Ejecutivo Electrolux
Viernes
17.00 - 17.30
Sous vide: aplicaciones
y adaptaciones para los
sistemas en Chile (parte II)
Matías Sola,
Chef Ejecutivo Imega
Viernes
17.30 - 18.00
Tecnologías de enfriamiento
Rafael Lecaros, Gerente Comercial Meat&Food
Viernes
18.00 - 18.30
Tecnologías de enfriamiento
Antonio León, Chef Ejecutivo Middleby, Kitchen
Center
Viernes
11
Programa / Charlas
Hora
12
Temas
Sala 2
Expositor
Día
15.00 - 15.30
Agencia Chilena para la calidad e inocuidad alimentaria:
presente y desafíos futuros
Nuri Grass, Secretaria Ejecutiva Achipia
jueves
15.30 - 16.00
Construyendo una cultura
de inocuidad
Mónica Galleguillos, Gerente General
GCL
jueves
16.00 - 16.30
Importancia y aplicación
de los estándares de la
seguridad alimentaria
Andrés Chappuzeau, Auditor Jefe SGS
jueves
16.30 - 17.00
Tendencia e impacto de la
inocuidad alimentaria en
retail y food service
Cristián López, Product Manager SGS
jueves
17.00 - 17.30
Cómo controlar la
contaminación en salmueras
y marinados
Wilfredo Montecinos, Gerente Comercial
Tressa
jueves
17.30 - 18.00
Sustentabilidad para la
optimización de procesos
Constanza Moltedo, Market Sector Leader
Cono Sur Johnson Diversey
jueves
18.00 - 18.30
Tomándo decisiones en
inocuidad alimentaria
Rodrigo Malig, Gerente General Taag
Genetics
jueves
18.30 - 19.00
Envases alimentarios y PAS 223
Irma Gómez, Gerente de Servicio al
Cliente Cesmec
jueves
9.00 -12.40
Péptidos de colágenos especiales
Mathiensen
viernes
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Programa / Catas
Viernes
Hora
Cata
Expositor
Sala
15.00 - 16.00
Cata de té
Cristián Pastene, tea
sommelier, Pibamour
Sala 2
16.00 - 17.00
Cata de café
Roberto Garrido, barista y
tostador de café cultura
Sala 2
17.00 - 18.00
Cata de aceite de oliva
Pamela González, Chile Oliva
Sala 2
18.00 - 19.30
Cata de queso
Manuel Zamora, Santa Rosa
Sala 2
19.00 - 20.00
Cata de vino
Revista La Cav
Plenario
Sábado
Hora
Cata
Expositor
Sala
11.00 - 12.00
Cata de café
Roberto Garrido, barista y
tostador de café cultura
Sala 2
12.00 - 13.30
Cata de queso
Manuel Zamora, Santa Rosa
Sala 2
12.00 - 13.00
Cata aceite de oliva
Pamela González,
Chile Oliva
Sala 1
13.00 - 14.00
Cata de té
Iván Salata, FH Engel
Sala 1
13.30 - 14.30
Cata de cerveza
Pascual Ibáñez, Escuela de los
Sala 2
Sentidos
13
Programa / Cocina Interactiva
Hora
14
Chef
Tema
Día
15.00 - 16.00
Pedro Solari, Perú
Ceviche
jueves
16.00 - 17.00
Alvaro Lois y Alejandro Novella
Recomiendo Chile
jueves
17.00 - 18.00
Sakiko Yamamoto (Canal Utílisima) y Silvia
Valdemoros
Sabores de la cocina oriental,
finger food
jueves
18.00 - 19.00
Ennio Carota y Jorge Luksic, Tocas Negras
Cocina chilena
jueves
19.00 - 20.00
Tocas Negras
Cocina chilena
jueves
11.00 - 12.00
Javier Vargas, Perú
Sabores del Perú
viernes
12.00 - 13.00
Rodrigo Caballero, Chef Ejecutivo
Unilever
Volcán de chocolate con
helado
viernes
13.00 - 14.00
Elizabeth González, Chef Ejecutivo de
Galletas Apoquindo
Comer rico, saludablemente
viernes
14:00 - 15:00
Soledad Vega, Chef Ejecutivo New York
Bakery
Helado con stevia
viernes
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Programa / Cocina Interactiva
Hora
Chef
Tema
Día
15.00 - 16.00
Gionata Nardone, Chef Asesor de Anafood
Carnes estilo chileno
viernes
16.00 - 17.00
Francisco Klimsha
Viajes culinarios por un Chile
con identidad
viernes
17.00 - 18.00
Sakiko Yamamoto (Canal Utílisima) y Silvia
Valdemoros
Sabores de la cocina oriental
viernes
18.00 - 19.00
Augusto Sánchez, Perú
Sabores del Perú
viernes
19.00 - 20.00
Elizabeth Du- Bois, Perú
Postres del Perú: Arroz con
leche
viernes
11.00 - 12.00
Eugenio Melo
Bocados de cóctel con sabor
a Chile
sábado
12.00 - 13.00
Alvaro Lois
Imagen, sabor y saber de
Chile
sábado
13.00 - 14.00
Marco Barandarián, Perú
Sabores del Perú
sábado
14.00 - 15.00
Premiación Concurso Gastronómico
sábado
15
16
INFORMACIÓN
DE EXPOSITORES
ACEITE DE OLIVA ORO MAULE 1492 / Olivares de
Quepu SA
Fono:02-2123149 ; 71-613792
Dirección: Fundo Quepo Lote A4 , Pencahue.
Ciudad: Talca
País: Chile
Página Web: www.quepu.cl
Contacto: Juan Eduardo Aguirre Saúd
E – mail: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Agroindustria, Aceite de Oliva
Productora y envasadora de aceite de oliva, con cerca de mil hectáreas de
olivo y maquinaria de última tecnología para la guarda y envasado, con marcas
como 1492 y Oro Maule.
ACEFRIGO/ CLIMABEST LTDA.
Fono: 8968220
Dirección: Av. Américo Vespucio 2232 b-4
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.acfrigo.cl
Contacto: Nicolás Kovacevic
Rubro o Línea de producto: Frigorífico, platos preparados congelados
Somos una empresa dedicada al bodegaje y distribución de productos congelados, contamos con cámaras frigoríficas y vehículos de mantención de
temperatura. Por otro lado contamos con productos alimenticios congelados
para la comercialización en grandes empresas.
ACHIGA CHEF
Fono: (56-2) 203 63 63
Dirección: Nueva Tajamar 481, of. 805, Torre Norte, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.achigachef.cl
Contacto: Fernando Barra
Rubro o Línea de producto: Asociación Gremial Chilena de Cocineros
Invitamos a todos los profesionales de la cocina unirse a este proyecto, cuyo
único objetivo es el desarrollo profesional del sector. Achiga Chef, un espacio
gastronómico para todos.
18
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
ACSA S.A. / CHUCHILLERÍA FINA
Fono: (56-2) 737 07 88
Dirección: Nueva de Matte 2549
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.acsachile.cl
Contacto: Roberto Henning
Rubro o Línea de producto: Cuchillería
Acsa S.A., empresa con más de 50 años en el mercado abasteciendo
restaurantes, hoteles, casinos, supermercados y grandes tiendas. 15
diferentes modelos de cuchillería en rango completo de precios, reposición
asegurada. Cuchillería en 18/0 y 18/10.
ADECCO RECURSOS HUMANOS
Fono: (56-2) 560 72 00
Dirección: Coronel Pereira 72, Piso 6, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.adecco.cl
Contacto: Nicole Papazian
Rubro o Línea de producto: Recursos humanos
N° 1 del mundo en RR.HH., ofrece soluciones integrales en servicios
transitorios, outsourcing, selección de personal, head hunting, capacitación,
consultoría y externalización del pago de remuneraciones.
AGRICOVIAL S.A.
Fono: (56-2) 857 13 23
Dirección: Parcela 11, camino El Romeral, San Bernardo.
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.agricovial.cl
Contacto: Carlos Fontannaz
Rubro o Línea de producto: Huevo líquido pasteurizado
Empresa líder en el abastecimiento de ovoproductos para la industria
alimentaria. Agricovial es sinónimo de seguridad, ya que ofrece huevos
pasteurizados para la preparación de sus recetas y platos.
19
AGRINOVA
Fono: (56-73) 564 100
Dirección: Longitudinal Sur Km. 302
Ciudad: Linares
País: Chile
Página Web: www.agrinova.cl
Contacto: Servicio al cliente
Rubro o Línea de producto: Alimentos congelados
Agrinova, fundada el año 1988, se encamina a lanzar una marca renovada
que busca consolidar un portafolio de productos con un mayor beneficio para
nuestros clientes.
AGROSUPER FOODSERVICE
Fono: 82283039
Dirección: Calle Dieciocho 767
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.agrosuperfoodservice.cl
Contacto: Francisca Bacho
Rubro o Línea de producto: Cerdo, pollo, pavo, elaborados y hortalizas
AgrosuperFoodservice es un canal especializado para atender el mercado
foodservice en Chile, con actualmente más de 8000 clientes desde Arica a
Punta Arenas. Contamos con un equipo de profesionales para gestionar todas
las necesidades de nuestros clientes.
ALFAGRES Pisos Industriales
Fono: 571 3311515
Dirección: Avenida Caracas 35 53
Ciudad: Bogotá
País: Colombia
Página Web: www.alfagres.com.co
Contacto: Daniel Devia
Rubro o Línea de producto: Pisos industriales para cocina y restaurantes.
Alfagres es el primer fabricante de Colombia en pisos industriales de gres vitrificado
(QUARRY TILE). Nuestra experiencia de más de 35 años nos permite ofrecer
soluciones integrales de pisos, para las condiciones más severas de tráfico,
ácidos, grasas y demás contaminantes. Miles de aplicaciones e instalaciones
en todo el mundo, son el mejor respaldo a su inversión.
20
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
ALIMENTOS BOBBO LTDA.
Fono: 4483800 - 4483828
Dirección: Av. Presidente Eduardo Frei Montalva 6001, local 74
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.bobbo.cl
Contacto: Javier Arancibia
Rubro o Línea de producto: Helados y postres artesanales
Somos una empresa con 10 años de experiencia en el desarrollo e
innovación de helados y postres artesanales. Nos presentamos como la
mejor solución para su punto de venta, sea cafetería, restorán, casino,
heladería, salón de té.
ALIMENTOS OSKU S.A
Fono: 02-7390440
Dirección: Américo Vespucio nº 300 Int Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.oskufood.cl
Contacto: Juan José Morales
E-Mail: [email protected]
Rubro o línea de producto: Alimentos Porcionados
Alimentos Osku se especializa en la fabricación y envasado de alimentos
en porciones individuales como mini potes, sachet, vasos, stick y packs con
productos como mermeladas, mantequilla, miel, dulce de leche, aderezos
mayonesa, ketchup, mostaza, aceites de oliva y maravilla, vinagretas, azúcar,
sal, sucralosa y jugos. Nuestros clientes son los servicios de alimentación,
hoteles, restaurantes, líneas aéreas, hospitales, clínicas.
ANAFOOD
Fono: (56-2) 740 00 09
Dirección: El Guanaco 6464 A, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.anafood.cl
Contacto: Christian Ananias
Rubro o Línea de producto: Procesadora de carnes, productos
cárnicos
Somos una empresa enfocada en dar soluciones integrales en el abastecimiento
de perecibles. Entregamos una amplia variedad de cortes de carnes frescas
y al vacío, así como también carnes porcionadas y procesadas, tales como
churrascos, hamburguesas, carnes en cubos, tiras, carne molida, medallones de filetes y otros procesos especiales que requieran nuestros clientes.
Nuestra planta cuenta con certificación HACCP y tecnología de punta lo que
se nos permite entregar productos con los más altos estándares de calidad.
21
ANDREA GOURMET
Fono: 672 72 799
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.andreagourmet.cl
Contacto: Andrés Uteau
Rubro o Línea de producto: Comercializadora de quesos de vaca,
oveja, cecinas y bagels.
Empresa dedicada a la comercializacion de quesos con especias: ajo, albahaca,
albahaca/nuez, ciboulette, merken, orégano/tomate y pimentón. En piezas de 600gr
y 3 kilos. También comercializamos quesos de oveja boladero semi maduro de
2 meses, maduro de 6 meses y quesos para rallar de oveja. Además, jamones
y salames de ciervo y jabalí, marca Bauser. Por último tenemos una línea de
bagels tipo americano con 16 sabores.
AQUAFREE / ZEAL CHILE S.A.
Fono:(56-2) 205 25 25
Dirección: Antonio Varas 1101, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.aquafree.cl
Contacto: Armin Oñate
E – mail: [email protected] ; [email protected]
Rubro o Línea de producto: Distribucion de dispensadores de agua, con
conexión a la red.
Aquafree, con 14 años de experiencia ofrece la posibilidad de obtener agua
purificada, diariamente a traves de equipos dispensadores de agua fría y caliente, conectados directamente a la red fija, y que cuentan con un sistema de
purificación incorporado. Destacando que estos equipos son made in Chile. Lo
que nos permite reaccionar eficazmente ante cualquier eventualidad.
ARCO ALIMENTOS
Fono: (56-2) 476 72 72
Dirección: Avenida Central 650, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.arcoalimentos.cl
Contacto: Gonzalo Maira
Rubro o Línea de producto: Alimentos congelados y refrigerados. Sandwich, platos preparados, pizzas y pastelería.
Somos una empresa vanguardista en la elaboración de alimentos envasados
de alta calidad. Contamos con modernas instalaciones en el Parque Industrial
Aeropuerto, Quilicura. Más de 2.000 m2 equipados con tecnología de punta
son operados por destacados profesionales del área, quienes monitorean
continuamente nuestros procesos permitiéndonos asegurar un alto grado de
excelencia en productos y servicios a nuestros clientes.
22
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
ARIZTIA COMERCIAL LIMITADA
Fono: (56-2) 637 80 00
Dirección: JJ Prieto 8020, La Cisterna
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.ariztia.cl
Contacto: Benjamín Cruz
Rubro o Línea de producto: Alimentos de consumo masivo. Pollo,
pavo, cecinas, congelados, quesos y verduras congeladas.
Empresa avícola con presencia en el mercado nacional e internacional
con más de 75 años.
BAÑADOS Y COMPAÑÍA S.A.
Fono: 2- 2413400
Dirección: Av. Vicuña Mackenna 1212, Ñuñoa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.banados.cl
Contacto: Andrés Ramírez
E Mail: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Equipamiento Gastronómico
Empresa dedicada por más de 50 años a entregar las mejores soluciones
para el equipamiento gastronómico de sus clientes con amplia variedad
de artículos de calidad superior para los profesionales del Food Service.
BARRON VIEYRA INTERNATIONAL LTDA.
Fono: 9245300
Dirección: Calle Barron Vieyra N. 4 Colina
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.barronvieyra.com
Contacto: Edda Viacava, Mónica Mancilla
Rubro o Línea de producto: Comercialización de tela no tejida
paños de limpieza para procesos industriales.
Empresa dedicada hace 18 años a la comercialización de tela no tejida,
teniendo presencia en diversas áreas, clínica, retail, industria en general,
industria de alimentos, fast food, casinos y restaurantes.
23
BELLO SUR ALIMENTOS
Fono: (56-2) 234 09 00
Dirección: Augusto Leguía Sur 79 of.310
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: William Vine
Rubro o Línea de producto: Distribuidora de Alimentos
Bello Sur Alimentos es una empresa dedicada a la comercializacion de productos alimenticios de grandes y prestigiosas marcas, principalmente en los
canales Horeca y Retail.
BESTWAY S.A.
Fono: (56-2) 826 99 00 – 826 99 97
Dirección: Av. El Salto 4001 P9, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.grupobestway.cl
Contacto: Gerhard Dewetak/ Jaime Torres
Rubro o Línea de producto: Café, maquinas de café/ Accesorios para
cafetería
Empresa de servicios, holding propietario de las marcas de Café Orígenes,
D´Aroma, CaffeMusetti y SuperCoffee en Chile y Colombia.
BETICA GOURMET FOODS
Fono: ( 56-2) 775 67 33
Dirección: Aguirre 1278, Quinta Normal
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.betica.cl
Contacto: Sebastian Sánchez
Rubro o Línea de producto: Productos gourmet
Distribuidora de productos alimenticios gourmet, especializada en canal Horeca,
Retail, Corporativo. Con mas de 8 años en el mercado, orientada al servicio,
desarrollo y calidad.
24
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
BFRESH HOUSENHOLD & KITCHEN
Fono: 02-5569933
Dirección: San Isidro 1805, Santiago
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.bfresh.cl
Contacto: Piero Icardi
Rubro o línea de producto: Sellador al vació para alimentos.
Bfresh® representa un concepto único, donde destaca el sellado al vacío
de los alimentos, que trae como beneficio en primer lugar: la conservación
de los alimentos en su estado natural (Prolongando por 5 veces su estado
normal), evitando así el deterioro de estos, traduciéndose en un ahorro
económico circunstancial frente al elevado costo de los alimentos.
BIANCHI VENDING CHILE S.A.
Fono: (56-2) 733 50 36
Dirección: El Totoral 400 – Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.bianchivending.cl
Contacto: Andrés Agnic Iribarren
Rubro o Línea de producto: Fábrica de máquinas expendedoras
bebidas calientes, snacks/bebidas. Línea vending , OCS, Horeca,
accesorios, repuestos.
Bianchi Vending Chile SA, es una empresa nacional que diseña, desarrolla
y produce máquinas expendedoras de bebidas calientes, snacks/bebidas.
Representante y distribuidor exclusivo en Chile y Latinoamérica de Bianchi
VendingGroup Italia, uno de los principales fabricantes de máquinas
expendedoras en Europa.
BOGARIS AGRICULTURECHILE S.A.
Fono: 2 733 5000
Dirección: Fundo El Portezuelo s/n, Lolol
Ciudad: Lolol
País: Chile
Página Web: www.bogaris.com
Contacto: Arturo Leiva Dimter
Rubro o Línea de producto: Cultivo de Olivos, producción y comercialización de aceite de oliva.
25
BOLADERO
Fono: 02 461 7789
Dirección: Av. El Golf 150, piso 18 Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.boladero.cl
Contacto: Sebastián Barriggi M.
Rubro o Línea de producto: Quesos de oveja
Agrícola Siemel Ltda. se enorgullece en presentar sus quesos de oveja. Nuestra
estancia en la Patagonia (Aysén) nos permite producir leche y quesos de oveja
únicos en el mundo por su pureza y calidad.
Bureau Veritas / CESMEC
Fono: 4859000 - 3502100
Dirección: Av. Maratón 2595, Macul
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.bureauveritas.com
Contacto: Claudia Muñoz
Rubro o Línea de producto: Certificación de sistemas del rubro alimentos
BYT
Fono: 6218410
Dirección: Nicolás de Garnica 387
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.byt.cl
Contacto: José Ignacio Casasempere
Rubro o Línea de producto: Alimentos - jugos
Fábrica de soluciones gastronómicas, jugos concentrados, dispensadores en
comodato, sucedáneo de limón, salsas dulces, productos liofilizados, frescos
y congelados.
26
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
CAFÉ CABRALES
Fono:(56-2) 953 62 52
Dirección: Edo. Frei Montalva 6001 . Of 81, El Cortijo, Conchalí
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.cabrales.com
Contacto: Gastón Laxagueborde
Rubro o Línea de producto: Café molido y en grano
Cabrales es una empresa familiar argentina fundada en 1941, cumpliendo
este año su 70 aniversario “Dedicados al café”. Atendiendo tanto al canal
gastronómico como doméstico, alcanzando un reconocimiento a nivel
regional como una empresa cafetera cuyos productos son de excelente
calidad. Somos una empresa certificada con normas ISO y normas HACCP.
CARAMELOVENDING
Fono: 6293656
Dirección: Duque de Kent 0261
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.caramelovending.cl / www.bistrotea.cl
Contacto: Francisca Riesco
Rubro o Línea de producto: Máquinas expendedoras y venta de
insumos para máquinas de café
Empresa dedicada a la instalación y operación completa de máquinas
expendedoras de café, snack, bebidas, agua, frutas y comidas preparadas.
Tambien tenemos venta de insumos para maquinas de bebidas calientes
tales como café en grano, leche, chocolate etc y una línea de retail con un
producto de Sri Lanka, te de diferentes sabores y con muy bonito diseño.
CAROZZI
Fono: 3776400
Dirección: Camino Longitudinal Sur n° 5201, Nos – San Bernardo
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.carozzi.cl
Contacto: Oscar Hidalgo Miranda
Rubro o Línea de producto: Fabrica de Alimentos y confites
Empresa multinacional del rubro alimenticio y consumo masivo, líder en Chile,
que busca ser la compañía más respetada y valorada de Latinoamérica.
Posee marcas como Carozzi, Costa, Ambrosoli y Agrozzi.
27
CASA JAPONESA
Fono: (56-2) 343 19 32
Dirección: Av. Tobalaba 1771, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.casajaponesa.cl
Contacto: Maximiliano Murata
Rubro o Línea de producto: Insumos de comida japonesa
Casa Japonesa es una empresa dedicada a la importación y distribución de
insumos para comida japonesa. Nuestro productos son de prestigiosas marcas
y están destinados tanto para el consumo hogar como para el de restaurant.
CASINI KITCHEN & BAKEWARE
Fono: 305-271-1221 Fax: 305 271-4224
Dirección: 9835 SW. 72ndst. Suite 109
Ciudad: Miami, FL 33173
País: Estados Unidos
Página Web: www.casiniusa.com
Contacto: Alicia Torrealba
Rubro o Línea de producto: Distribuidores equipos de cocina y repostería.
Chefworks - US CHILE
Fono: 09 54137960
Dirección: Educadora Adela Edwards 1021 Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.chefworks.cl
Contacto: Christian Guarrina
Rubro o Línea de producto: Uniformes gastronómicos y hoteleros
CLUB AMANTES DEL VINO
Fono: 393 8100
Dirección: Av. La Montaña 776
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.lacav.cl
Contacto: Raimundo León
Rubro o línea de producto: Distribuidora de vinos finos
Club de Amantes del Vino es una empresa orientada a la difusión y comercialización de vinos finos.
28
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
CMPC TISSUE S.A.
Fono: (56-2) 366 62 17
Dirección: Ignacio Domeyko 267
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.elite-empresas.cl
Contacto: Romina Gutiérrez
Rubro o Línea de producto: Papel tissue y dispensadores
La División Institucional de CMPC Tissue y su marca ELITE está dirigida
a atender a empresas e instituciones, con productos de papel tissue y dispensadores. Nuestro objetivo principal es satisfacer las altas exigencias y
estándares de calidad e higiene del mercado, a través de la atención directa
y de distribuidores ubicados en todo el país.
COLEGIO DE NUTRICIONISTAS DE CHILE A.G.
Fono: 6388010
Dirección: San Antonio 378 Ofic. 1111, Piso 11
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.nutricionistasdechile.cl
Contacto: Nelba Villagrán Arias – Juan Tejo Cárdenas
E Mail: [email protected] – [email protected] – [email protected]
Rubro o Línea de producto: Servicios de Nutrición, brindado por
socios del Colegio.
El Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G. es una organización
gremial sin fines de lucro, que representa a los Nutricionistas Universitarios
del país.
La profesión tiene 73 años de existencia en Chile y el Colegio la representa
frente a las autoridades y comunidad. Entre las funciones de la Orden está
la de prevención y promover la salud y la nutrición de la población, proteger
el correcto ejercicio de la profesión y actualización continua de los asociados.
COMERCIAL TRES ALMENDROS LIMITADA
Fono: (56-2) 484 14 00
Dirección: Jose de San Martin 102, Colina
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.almendro.cl
Contacto: Sebastián Lobos González
Rubro o Línea de producto: Insumos y maquinarias para heladería y
pastelería.
Empresa dedicada a la venta de insumos italianos para heladería y pastelería
Pregel, además de maquinarias italianas para el rubro heladero.
29
COMERCIAL BIGGI CHILE S.A.
Fono: 4126200
Dirección:Av. Portugal 1726
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.biggi.cl
Contacto: Jorge Jofré
Rubro o Línea de producto: Cocinas industriales
Comercial Biggi está presente a lo largo del país en las más importantes
empresas e instituciones. Nuestra empresa, por calidad y tecnología de punta,
ha sido líder en el mercado del diseño de equipos para cocinas industriales
por más de sesenta años. Tenemos la más completa variedad de productos
para equipar su cocina.
COMERCIAL OCÉANO LTDA.
Fono:(56-2) 710 18 16 – (56-2) 710 18 17
Dirección: Fresia 1240
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.comercialoceano.com
Contacto: Luis Murillo
Rubro o Línea de producto: Importador camarones ecuatorianos
Comercial Océano es una empresa con 13 años en el mercado, dedicada
a la importación de productos del mar, congelados de primera calidad, lo
que nos posiciona como uno de los principales importadores de camarones
ecuatorianos en Chile.
COMERCIAL TCF CHILE S.A.
Fono: 8861679
Dirección: Santo Domingo 1161
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Santiago Padilla
E mail: [email protected]
30
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
COMERCIALIZADORA ANDINA S.A.
Fono:(56-2) 826 04 00
Dirección: Río Itata 9668, Parque Industrial ENEA, Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.coman.cl
Contacto: Ramón Solis Cáceres
Rubro o Línea de producto: Alimentos preparados Cook and Chill
Contamos con más de 150 platos preparados Cook and Chill para nuestros clientes del PAE, casinos de mineras, cadenas de supermercados y
restaurantes, con entregas a lo largo de todo el país.
COMGROUP
Fono: 6871000
Dirección: Miraflores 383 Piso 17
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.nrc.com
Contacto: Claudio Cisternas
Rubro o Línea de producto: Tecnología, autoservicio. Servicio
Asistido para Restaurant
NCR Corporation es una empresa de tecnología que lidera la forma en
la que el mundo se conecta, interactúa y realiza transacciones. Provee
soluciones en autoservicio y servicio asistido a diversos rubros.
CONSORCIO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS S.A. /
CIAL ALIMENTOS
Fono: 6770197 - 98213093
Dirección: Avenida Américo Vespucio 2341
Ciudad: Pudahuel
País: Chile
Página Web: www.cialalimentos.cl
Contacto: Paola Hormazabal Pollicardo
Rubro o Línea de producto: Elaboradora cecinas
CIAL Alimentos S.A, empresa nacional líder en el mercado con sus marcas
La Preferida, San Jorge, Winter y JK es elaboradora, comercializadora y
distribuidora de cecinas y congelados. Con más de 45 años en el mercado,
ha mantenido un crecimiento sostenido, brindando a sus clientes productos
variados de la más alta calidad, enfocados a cada ocasión de consumo.
31
CORFO
Fono: 600 631 8222
Dirección: Moneda 921
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.corfo.cl
Rubro o Línea de producto: Fomento productivo, apoyo a la innovación
y el emprendimiento
Corfo es un organismo ejecutor de las políticas gubernamentales en el ámbito
del emprendimiento y la innovación, a través de herramientas e instrumentos
compatibles con los lineamientos centrales de una economía social de mercado,
creando las condiciones para lograr construir una sociedad de oportunidades
CORREOSCHILE
Fono: (56-2) 956 50 00
Dirección: Plaza de Armas 989
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.correos.cl
Rubro o Línea de producto: Servicio de distribución de correspondencia
y paquetería, nacional e internacional
CorreosChile es una empresa moderna, eficiente y con un destacado equipo
profesional, que lidera el mercado nacional en la prestación de servicios
postales, logísticos y de courier.
CRUNCHY SALMON SNACK / DFE Spa.
Fono: 045- 870105
Dirección: Vicuña Mackenna 260 oficina 5
Ciudad: Temuco
País: Chile
Página Web: www.defe.cl
Contacto: M. Paz Echeverría Aldunate
Rubro o Línea de producto: Alimentos deshidratados
Nuestra empresa se dedica a la producción, elaboración y comercialización
de alimentos deshidratados.
32
P A S I Ó N
P O R
Pantone
186 C
L A
Pantone
286 C
E N T R E G A
Pantone
166 C
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
CUERO MUNDO
Fono: 9 3190957 / (02) 755 74 16
Dirección: De los Barbechos 8993, La Florida
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.cueromundo.cl
Contacto: Miguel Aceitón Alarcón
Rubro o línea de producto: Marroquinería publicitaria, artículos de
cuero, regalos publicitarios.
Empresa dedicada a la fabricación de artículos de cuero y ecocuero.
Ofrecemos cartas menú, carta de vino, porta comanda, pasa cuenta,
individuales, carpetas de mesa, y regalos corporativos.
DACH CAFE ESPECIALIDAD
Fono: (56-2) 622 49 68
Dirección: El Roble 153 – Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.dach.cl
Contacto: Daniel Chacón
Rubro o Línea de producto: Café y cafeteras
Importadora y comercializadora de productos para la cafetería, además
de tener una tostaduría de café especialidad, productos para brew bar y
accesorios de barista. Representante de DallaCorte, Mahlkoning, Syrup1883,
Tazas Nuova Point, Hario, Motta, Urnex.
DAILY FRESH
Fono: (56-2) 411 91 00
Dirección: El Quillay 573, Parque Industrial Valle Grande, Lampa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.dailyfresh.cl
Contacto: Haileen Piedra
Rubro o Línea de producto: Alimentos
Alimentos Daily Fresh S.A. nace en el año 2002 inspirado en el mercado
europeo, principalmente inglés, con el fin de ser una empresa especializada
en el mercado del sándwich en Chile. Daily Fresh S.A. nace perteneciendo
a la British Sandwich Association Suplyers, la asociación de productores
de sándwiches más prestigiosa y grande del mundo, lo que ha permitido
obtener y traspasar toda la tecnología Europea en nuestros procesos.
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DICALLA
Fono: 4812914
Dirección: Av. México 515 recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.dicalla.cl
Contacto: Roberto Lasen
Rubro o Línea de producto: Café, maquinas vending, cafeteras, insumos vending, cápsulas de café
Dicalla es una empresa orientada al mercado del food Service,horeca y vending.
Estamos para prestar el más amplio servicio referente a insumos de cafetería,
vending, hotelería y restaurantes en el área de café y maquinas para su preparación.
Para esto contamos con una amplia gama de equipos y productos, con los mejores
precios y calidades a disposición de nuestros clientes. Representamos a las más
prestigiosas marcas mundiales en estas áreas.
DISTRIBUIDORA RABIé
Fono: 2 560 6300
Dirección: Av Santa Clara 684 Piso 4 Ciudad Empresarial
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.rabie.cl
Contacto: Jonathan Bahamondes
Rubro o Línea de producto: distribuidora
Distribuidora Rabié, es el servicio de distribución líder en Chile y la solución logistica
más conveniente del país. Servicio y calidad es nuestro compromiso
DIVERSEY INDUSTRIAL Y COMERCIAL DE CHILE
LTDA.
Fono: 71331100
Dirección: Río refugio 9635, Enea-Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.diversey.com
Contacto: Constanza Moltedo
Rubro o Línea de producto: Productos químicos de higiene - programas
de seguridad alimentaria.
Con venta en más de 175 países, Diversey es un proveedor comercial l´der
de soluciones de limpieza, higiene y desinfección institucional e industrial. La
empresa presta servicios a clientes en administración de edificios, hoteles,
servicios alimentarios, supermecados y sectores de alimentos y bebidas.
diversey tiene su casa matriz en Sturtevant, Wisconsin, E.E.U.U.
34
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
DON CAMARÓN S.A.
Fono: (56-2) 551 91 05
Dirección: Nataniel Cox 2015
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.doncamaron.cl
Contacto: Mariano GarcÍa
Rubro o Línea de producto: Productos de mar.
Importación, exportación, comercialización y distribución de productos de mar.
DOSA / FRIOSUR
Fono: (56-2) 364 3940
Dirección: Luis Pasteur 5280 of.11 Planta Baja
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web:
Contacto: Jesús Avendaño Lillo
Rubro o Línea de producto: Comercialización y distribución de
pescados y mariscos.
Frio sur – Dos, está en el mercado institucional desde hace 15 años a
través de la marca Friosur. Tenemos acceso directo a los principales
recursos marinos de Chile y del mundo contando con productos como
Merluza, Cojinova, Krill, Tilapia, entre otros. En este último tiempo, nuestro
énfasis está en incentivar el consumo de pescados y mariscos a través
de la innovación y el valor agregado.
DPS CHILE LTDA.
Fono: (56-2) 584 89 00
Dirección: Antiguo Camino a Coquimbo S/N, Lote 1-3 y 1-9, Colina
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.dpschile.cl
Contacto: Cristián Valdivia
Rubro o Línea de producto: Importación y comercialización de
envases plásticos desechables
DPS Chile, es la empresa líder en la comercialización y distribución de
envases descartables con 23 años de existencia en el mercado chileno.
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ECOCUBIERTOS
Fono: (56-2) 897 46 66
Dirección: Av. 11 de Septiembre 1881 of 1515, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.ecocubiertos.com
Contacto: Fernando Pesse
Rubro o Línea de producto: Cubiertos y platos desechables de madera
EcoCubiertos es una línea de cubiertos y platos desechables de madera que
gran diseño, elegancia y resistencia, que permite ser usado en todo tipo de
eventos como cumpleaños, cocktails, catering y delivery.
ECUADORIAN FOOD S.A.
Fono: (56-2) 275 09 55
Dirección: Los Ceramistas 8702, La Reina
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.ecuadorianfood.cl
Contacto: Pedro Martínez
Rubro o Línea de producto: Camarones ecuatorianos
Pescados ecuatorianos, importadora de camarones y pescados ecuatorianos.
EL MERCURIO S.A.P.
Fono: (56-2) 330 11 11
Dirección: Av. Santa Maria 5542 – Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.emol.com
Contacto: Marco Arroyo
Rubro o Línea de producto: Venta de suscripciones. Empresa Periodística.
36
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
EL VOLCAN
Fono: (56-2) 352 41 00
Dirección: San Diego 767
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.elvolcan.cl
Contacto: Miguel Alfaro Díaz
Rubro o Línea de producto: Vajilla, Cristalería, Cuchillería y Equipamiento Gastronómico.
Más de 59 años en el mercado gastronómico nacional como proveedores
en las líneas de vajilla, cristalería, cuchillería y equipamiento para el
canal HORECA.
EMBAJADA DE LOS ESTADOS UNIDOS –
DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
Fono: (56-2) 330 37 04
Dirección: Av. Andres Bello 2800, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.usdachile.cl
Contacto: María José Herrera
Rubro o Línea de producto: Promoción y acceso de mercado de
productos agrícolas y alimenticios estadounidenses en Chile.
El Depto. De Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en Santiago, Chile
tiene como objetivo ayudar a establecer contactos comerciales entre las
empresas chilenas y estadounidenses, asesorando gratuitamente a los
exportadores estadounidenses e importadores chilenos en la introduccion
de productos agrícolas y alimenticios en el mercado local. Algunos de
nuestros servicios son: Trade Leads, base de datos de proveedores de
productos alimenticios, ingredientes y productos agrícolas de los Estados
Unidos, información sobre los principales eventos comerciales (ferias y
actividades) e informes de varios commodities y sectores del mercado
chileno disponibles en Internet.
37
EMBOTELLADORA LATINOAMERICANA / ELSA
Fono: 6522500
Dirección: Parinacota 340, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.elsa.cl
Contacto: Daniela Albarran Lama
Rubro o Línea de producto: Embotelladora de productos analcohólicos
y alcohólicos.
Nectar Cyro, Agua Mineral Liv, Cerveza Volcanes, Cerveza Antillanca, Refresco
en Polvo Liv Plus, Bebida Energética E Long, Gaseosa Ship.
Embotelladora chilena con más de 15 años en el mercado de los bebestibles,
productora de 100 millones de litros anuales en las distintas categorías: bebidas,
néctares, agua mineral, cerveza artesanal, refresco en polvo, bebida energética.
EMBOTELLADORA ANDINA S.A.
Fono: 600 360 3600
Dirección: Carlos Valdovinos 560
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.embotelladoraandina.cl
Contacto: 600 360 3600
Rubro o Línea de producto: Bebidas Analcohólicas
Elabora y distribuye Coca Cola, Fanta, Sprite, Nordic, Vital, Andina Nectar, Kapo,
Dasani, Powerade, Nestea, en Region Metropolitana, San Antonio, Cachapoal.
EUROVENDING LTDA.
Fono: (56-2) 625 28 51
Dirección: Los Productores 4462- Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.eurovending.cl
Contacto: Ricardo Rioseco Perry
Rubro o Línea de producto: Máquinas de café, máquinas expendedoras, café en grano, leche vending, chocolate, capuchino, te instantáneo.
Somos los representantes exclusivos de N&W GlobalVending S.P.A., la empresa líder en el mercado europeo en máquinas expendedoras y máquinas
automáticas de café. Somos una empresa que ofrece equipos y soluciones a
la industria del vending y horeca.
Importamos desde Europa insumos de gran calidad para la preparación de
bebidas calientes y café, así podemos entregar a nuestros clientes la materia
prima, para que los productos que entregan sean de una calidad superior.
38
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
FACULTAD CIENCIAS QUÍMICAS Y
FARMACÉUTICAS, UNIVERSIDAD DE CHILE
Fono: 56 2 9782810
Dirección: Sergio Livingstone 1007, Independencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.quimica.uchile.cl
Contacto: Bárbara López Maturana, Encargada de Comunicaciones
Rubro o Línea de producto: Educación universitaria
La Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas (Universidad de Chile)
genera, cultiva, integra y transmite la enseñanza de Química y Ciencias
Farmacéuticas, Bioquímica y Ciencias Alimentarias. Su misión es educar
y formar profesionales idóneos con una sólida formación científica, ética
y con capacidad de gestión para las carreras de Química y Farmacia,
Química, Bioquímica e Ingeniería en Alimentos.
FAMADICH Ltda.
Fono: (56-2) 484 14 00
Dirección: El Roble 163, Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.famadich.cl
Contacto: Cristina Chacón
Rubro o Línea de producto: Maquinarias para la industria alimenticia.
Empresa que se dedica a la importación de maquinarias alimenticias, para
las áreas de: gastronomía, panadería, pastelería, pescadería, carnicería,
food service y supermercados, entre otros.
FOOD PACK
Fono: 827 3000
Dirección: Lautaro 365, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.foodpack.cl
Contacto: Jacqueline Valdivia
Rubro o Línea de producto: Envases desechables para alimentos.
Marcas líderes mundiales, de óptima relación precio calidad a su disposición. Abastecemos Supermercados, Casinos, procesadoras de alimentos,
hoteles, restaurantes y cafeterías en todo Chile, en forma directa o a
través de nuestros distribuidores asociados. Productos exclusivos ¡Un
buen envase vende más!
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FOOD SERVICE EQUIPMENT / FRIGAS
Fono: 02-3809500
Dirección: Carlos Valdinos 590, San Joaquín
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.frigas.cl
Contacto: Marco Hernandez
Rubro o Línea de producto: Equipos gastronomicos, accesorios de
coccion y panadería.
Frigas es una marca del grupo Mimet, que representa toda acción en el área de
gastronomía que permita optimizar, los recursos , el tiempo, facilitar el proceso
productivo, mejorar la calidad y a la vez reducir los costos operacionales que
se involucran, siendo un aporte la mejoramiento de la rentabilidad del negocio.
Como también permitir a los usuarios ser un facilitador de seguridad e integridad
para las personas que participan en el proceso productivo.
FRESH TOPPING
Fono: 7833801
Dirección: Cerro El Plomo 5630 Of 503, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.sugarfoods.com
Contacto: Catalina Rioja
Rubro o Línea de producto: Toppings para preparaciones
Fresh Toppings esta preocupada de entregar un valor agregado a cualquier
tipo de preparación. Los toppings son realmente importantes y ayudan a
aumentar el valor percibido de una preparación entregando además un toque
sabroso y crujiente.
FRIGORíFICO KARMAC
Fono: (56-2) 481 95 00
Dirección: Camino Pillanlelbun Lote LA5 N°1B3, Lautaro
Ciudad: Temuco
País: Chile
Página Web: www.karmac.cl
Contacto: Hermann Oyaneder Ulloa
Rubro o Línea de producto: Carnes procesadas para food & service,
retail e instituciones.
Karmac es una empresa importadora, productora, comercializadora y exportadora de carnes de vacuno (al vacío, termo formadas y elaborados congelados).
Líderes en fabricación de productos cárnicos.
40
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
GCL / GESTIÓN DE CALIDAD Y LABORATORIO
Fono: (56-2) 240 06 54
Dirección: Parque Antonio Rabat Sur 6165, Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.gcl.cl
Contacto: Josefina Martínez
Rubro o Línea de producto: Laboratorio de análisis
Las empresas GCL cuentan con una larga trayectoria en la entrega de
servicios de análisis de laboratorio, asesorías y capacitación, bajo las más
estrictas políticas de calidad. Su foco principal está situado en la industria
alimentaria, con el fin de ser un actor relevante a la hora de contribuir
en el desafío propuesto a nivel país, de convertir nuestra industria en
potencia a nivel mundial.
GÉNOVA S.A.
Fono: (56-2) 351 40 00
Dirección: Camino Punta Mocha 5155
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.genova.cl
Contacto: Carlos Munizaga Borlando
Rubro o Línea de producto: Alimento cook and chill
Nuestra empresa está constituida por un equipo profesional altamente
especializado en el área gastronómica, en particular en alimentación institucional, restaurantes de autoservicios, banquetearía empresarial y retail.
GOURMET
Fono: 9478600
Dirección: Las Encinas 268, Cerrillos
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.gourmet.cl/foodservice
Contacto: Hortensia Fuentes
Rubro o Línea de producto:Fabricación, comercialización, importación, distribución, envasado y mezclado de productos alimenticios
Gourmet Food Service es la nueva área de negocios de la empresa
Gourmet que ofreces soluciones culinarias de los más altos estándares
de calidad a un precio competitivo a nivel nacional.
41
GOURMET PATAGONIA
Fono: 881 5405
Dirección: Irarrazaval 5185, of 501, Ñuñoa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.gourmetpatagonia.cl
Contacto: Gustavo Mazuela
GUALLARAUCO
Fono: (56-2) 411 01 50
Dirección: Carretera General San Martin 16,5 km, calle Simón Bolívar
sitio 19
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.guallarauco.cl
Contacto: Cristián Arancibia
Rubro o Línea de producto: Comercializadora de productos congelados,
fábrica helados, conservas, palta y mermeladas.
Toda la gama de productos Guallarauco nace a partir de la mejor fruta cuidadosamente seleccionada, con la mejor calidad, sabor y frescura del mercado.
Productos como conservas, fruta congelada, helados, mermeladas, jugos
naturales, néctar y jugos en botella.
HAPPYSHOP
Fono: (56-2) 246 15 51
Dirección: Alonso de Cordova 5151, oficina 2202
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.happyshop.cl
Contacto: Alejandro Zilleruelo
Rubro o Línea de producto: Marketing Mobile
Happyshop es una aplicación Mobile de shopping, de descarga gratuita, donde
los usuarios pueden acceder a información de tiendas, restaurantes y productos.
Happyshop permite hacer marketing inteligente, mejorando la efectividad de
las comunicaciones, entregando contenidos geo-localizados y segmentados
según el perfil del usuario.
42
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
HELIOS CHILE
Fono: (56-2) 953 66 66
Dirección: Gamero 2085, Independencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.helioschile.cl
Contacto: Pamela Oteiza
Rubro o Línea de producto: Abastecimiento, equipamiento gastronómico, hoteleros y clínicas.
HMC Chile
Fono: 657 7500
Dirección: Av. Vitacura 5250, of. 602, Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.hmcfarms.com
Contacto: Gerardo Infante Prado
HUECHURABA EMPRENDE
Fono: 8 929 4706
Dirección: Camino Los Fresnos 1377 casa 42, condominio El
Huerto, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.chocolatesbr.cl
Contacto: Belia González
Rubro o Línea de producto: Chocolatería artesanal
Chocolates BYR junto a DulceSAL, innovadores emprendimientos de
Huechuraba quienes exponen productos especializados en la artesanía
del buen sabor. Sus alimentos cumplen con el más alto estandar de calidad
y control, certificados por el SESMA Chile.
43
IANSA
Fono: 5715400
Dirección: Rosario Norte 615 Piso 23
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.iansa.cl
Contacto: Verena Calderón
Rubro o Línea de producto: Fabrica de azúcar y edulcorantes.
Empresas Iansa S.A. es uno de los principales holding agroindustriales del país,
especializado en la comercialización y producción de azúcar y subproductos
de la remolacha.
ICB / LA VAQUITA
Fono: 584 74 60
Dirección: San Alfonso 923
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.lavaquita.cl
Contacto: Carolina Suarez – Leonardo Cerro
E-Mail: csuarez@ lavaquita.cl / [email protected]
Rubro o línea de producto: quesos
La Vaquita es una productora de quesos a nivel nacional, con excelente posición
en el mercado y reconocido prestigio. El objetivo principal de La Vaquita es
la entrega de un producto natural, de alta calidad y confiable para nuestros
fieles clientes. Entre sus productos destaca: Queso Fresco, Queso Mantecoso,
Queso Gauda en barra y laminado, Queso Granulado, Queso Parmesano,
Queso Crema y Mozzarella entre otros.
ICB FOODSERVICE
Fono: 02-4871848 - 02-4871851
Dirección: Caupolicán 9401,Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.icbfs.cl
Contacto: Catalina Zamarin
Rubro o Línea de producto: Importadora y distribuidora de productos
alimenticios
Nuestra compañía nace en septiembre del 2003, debido a la necesidad que
vio el grupo ICB S.A de segmentar clientes y especializar la fuerza de venta.
Para ello busca una alianza estratégica con una Empresa especializada en el
canal Food Service con más de 10 años de experiencia, donde nace ICB FS.
Desde ese día a la fecha, nuestra compañía ha estado en continuo crecimiento,
se ha ido seleccionando al mejor grupo humano para formar al sólido equipo
con el que hoy contamos y que está 100% capacitado para atender las diversas
necesidades de los clientes.
44
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
IDEAL
Fono: (56-2) 675 8200
Dirección: Cañaveral 100, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.ideal.cl
Rubro o Línea de producto: Elaboración y comercialización de
productos alimenticios envasados.
Ideal S.A (miembro del Grupo Bimbo), Empresa Panificadora líder a nivel
mundial dedicada a la elaboración y comercialización de productos envasados
(panadería, pastelería y otros) derivados en su gran mayoría de la harina.
IMAHE S.A.
Fono: (56-2) 726 0000
Dirección: San Francisco 1210, Santiago Centro
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.imahe.cl
Contacto: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Equipamiento gastronómico integral
El objetivo comercial de Imahe S.A. es ser un asesor y proveedor integral en
la dinámica industria de la gastronomía, ofreciendo soluciones adecuadas
a las variadas necesidades de la industria.
IMEGA S.A
Fono: (56-2) 799 20 00
Dirección: Camino de la Colina 1455, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.imega.cl
Contacto: Patricio Larraín
Rubro o Línea de producto: Equipamiento y proyectos gastronómicos.
Distribuidores exclusivos de Electrolux Industrial en Chile. Somos una
compañía importadora y comercializadora de equipamiento para la industria
gastronómica ofreciendo a nuestros clientes equipamientos de cocción,
mantención, refrigeración de alta calidad y con tecnología de vanguardia.
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IMEXCO GLOBAL S.A. / CAFÉ OMA CHILE
Fono:(56-2) 774 87 35 – (56-2) 786 37 19
Dirección: Calle Poeta Pedro Prado 1548, Quinta Normal
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.cafeomachile.cl
Contacto: Verónica Parra
Rubro o Línea de producto: Importador de Café en grano colombiano,
productos para el sector HORECA
Comercializar productos y servicios entorno a café en grano colombiano,
capacitación básica de barista, venta café en grano y de insumos, productos
y equipos de café espresso, vending, oficina y hogar. Representante exclusivo
para Chile de la marca Colombiana Café Oma. Creada en el 2005, el portafolio
es ampliado continuamente para suplir las necesidades del sector HORECA.
INNOVA IMPORT / EXPORT
Fono: 9 - 3373270
Dirección: Valle del Monasterio 2588 of. 404-A, Lo Barnechea
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.innovaimportexport.cl
Contacto: Juan Pablo Sanhueza
Rubro o Línea de producto: Importación, exportación, secadores de
manos.
Innova Import Export es una empresa que tiene en claro que, al unir ecologias
a las grandes tecnologías existentes en la actualidad, se vuelve precursora en
la venta de productos que aporten a un mejor bienestar a todos sus clientes.
De esta manera, han puesto a disposicion del mercado innovadores productos,
tanto en Chile y Argentina en forma exclusiva.
INTA - UNIVERSIDAD DE CHILE
Fono: (562)9781400
Dirección: Av. El Líbano 5524 Macul
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.inta.cl
Contacto: Gloria Vergara
Rubro o Línea de producto: El Instituto de Nutrición y Tecnología de los
Alimentos (INTA), es un organismo interdisciplinario de la Universidad
de Chile.
Su misión es contribuir al logro de una óptima alimentación y nutrición de
la población chilena y latinoamericana, por medio de investigación básica y
aplicada, docencia de pre y posgrado, extensión y asistencia clínica y técnica.
46
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
JETECH
Fono: 82336361 - 99590883
Dirección: Noruega 6520 of. 302
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.jetech.cl
Contacto: Jose Tomas Corral Rendic– Pablo Marin Stehr
Rubro o Línea de producto: Productos eléctricos innovadores y
eficientes para higiene industrial.
Jetech es una empresa dedicada a la venta de productos eléctricos para
baños y cocinas, los cuales ayudan a crear dependencias más eficientes
y atractivas. Los 3 pilares fundamentales de Jetech son crear baños
y cocinas más eficientes e higiénicas, agregar valor al lugar donde se
instalan los productos mediante su diseño y funcionalidad, y colaborar
con el cuidado del medio ambiente.
JULÍN SERRA
Fono: 6393115 - 6335724
Dirección: San Antonio 553, of 21
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.julinserra.cl
Rubro o Línea de producto: Ropa de trabajo
Desde 1937, Julin Serra ha hecho del vestuario profesional e industrial
su preocupación. La experiencia adquirida y el constante mejoramiento
de los procesos, nos han permitido entregar el más alto estándar de
calidad en todos nuestros productos. Cada prenda, confeccionada con
manos expertas, es reflejo de nuestra tradición y de la confianza que
nuestros clientes nos han dado.
JUNAPLAS
Fono: 3306500
Dirección: Av. Lo Ovalle 611, San Miguel.
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.junaplas.cl
Contacto: Marcela Madrid
Rubro o Línea de producto: Bolsas y mangas plásticas, envases
desechables para alimentos y artículos para fiesta y cotillón
Junaplas es una empresa con más de 20 años en el mercado, fábrica de
bolsas y mangas plásticas y distribuidor de envases desechables para
alimentos y artículos para fiestas y cotillón. Tenemos 5 locales en Santiago
y despachamos a todo el país.
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KENWOOD
Fono: (56 -2) 5779700
Dirección: Francisco Noguera # 200 Of. 301-302
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.kenwoodworld.com
Rubro o Línea de producto: Electrodomésticos
Los electrodomésticos Kenwood son únicos. El concepto técnico, el cual incluye
un amplio rango de accesorios, no ha sido igualado. Los mejores cocineros del
mundo, los elijen sin pensarlo dos veces.
KITCHEN CENTER S.A.
Fono: 2- 411 77 77
Dirección: Av. El Salto 3485, Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.kitchencenter.cl
Contacto: Josefina Donoso Izquierdo
Rubro o línea de producto: Especialistas en equipamientos de cocina.
Con más de 10 años en el mercado en esta constante búsqueda de productos
y servicios innovadores. Hoy tenemos la posibilidad de decir que somos una
alternativa multi marca única en el mercado. Este el enfoque que hemos querido
darle a nuestra empresa donde somos y seguimos siendo los asesores expertos
en equipamiento de cocina de nuestros para nuestros clientes.
KOHR S.A.
Fono: 02 797 7225
Dirección: Av. Américo Vespucio 2568
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.kohr.cl
Contacto: Alvaro Jerez
Rubro o línea de producto: Línea de gastronomía y comercio, línea de
pesaje industrial, línea de codigo de barra punto de venta.
Empresa que remonta sus orígenes desde el año 1937, siendo sus inicios
en el área de pesaje y evolucionado al día de hoy en múltiples soluciones de
pesaje industrial y comecial, código de barra, punto de venta y gastronomía.
48
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
LA DESPENSA DEL CHEF
Fono: 041-2520922
Dirección: Víctor Lamas 371, Concepción
Ciudad: Concepción
País: Chile
Página Web: www.ladespensadelchef.cl
Contacto: Cristián Fernandez
Rubro o línea de producto: Venta de productos de repostería y
cocina.
Su objetivo es entregar productos de calidad tanto nacionales como
importados para el desarrollo de la gastronomía, contando con un gran
variedad de artículos, utensilios, insumos y maquinarias.
LA GUINDA DE LA TORTA
Fono: 2229816
Dirección: Alameda 252 Oficina 22 (Metro Universidad Católica)
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.laguindadelatorta.cl
Contacto: Marianela Flen
E-Mail: [email protected] - [email protected]
Rubro o línea de producto: Vajilla y envases (ps) desechables para
Catering y postres.
La guinda de la torta como su nombre fantasía es una empresa importadora
de vajilla y envases desechables para catering, postres y helados. Solución
práctica y elegante para todo tipo de eventos.
LA MEJOR PROTEÍNA
Fono: 2331327
Dirección: Luis Thayer Ojeda 0115, Oficina 305
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.asohuevo.cl
Contacto: Patricio Kurte Marinovic
Rubro o Línea de producto: huevos, ovoproductos
Asohuevo es la asociación gremial que agrupa a los principales productores de huevos de chile. Su finalidad es facilitar el desarrollo sostenido
del sector y promover el consumo de huevos en el país.
49
LA MIGA
Fono: 9 817 4395
Dirección: Los Turistas 0102, Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.lamiga.cl
Contacto: Enrique Opazo
Rubro o línea de producto: productos de coctel congelado, sánguches
de miga, bagels y ciabattas envasados.
Somos una empresa con más de 10 años en el rubro gastronómico y si bien
nuestra primera línea de negocio es la sanguchería, quisimos ampliarnos al
mercado de la coctelería congelada y de los sanguches tanto gourmet como
en pan miga, todos ellos envasados al vacío y con una excelente presentación.
Lee Kum Kee McCormick / COMERCIAL F.H.
ENGEL S.A.
Fono: (56-2) 510 70 00
Dirección: Av. Claudio Arrau 7000 Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.fhengel.cl
Contacto: Iván Salata
Rubro o Línea de producto: Importadora y distribuidora de licores y
abarrotes
Importadora y distribuidora con una amplia oferta de productos premium, dentro
de sus categorías encontramos Té Twinings, Condimentos McCormick, salsas
chinas Lee Kum Kee y un gran surtido de licores.
LIBBEY
Fono: 2- 7864443 / 2- 4752370
Dirección: Poeta Pedro Padro 1548, Quinta Normal
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.multibrand.cl
Contacto: Felipe Vicuña Rivas
Libbey Foodservice Internacional se compone de Libbey Cristalería, China Siracusa, y vajilla mundial. A lo largo de los años, Libbey ha establecido el estándar
en la industria de la alimentación internacional para el diseño, calidad y servicio.
50
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
LÍNEA HUNO LTDA.
Fono: 2 – 854 01 18
Dirección: Santa Margarita 0487, San Bernardo
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.lineahuno.cl
Contacto: Hugo Macovich
Línea Huno una empresa dedicada principalmente a la creación, desarrollo
y fabricación de muebles, especialmente, sillas, mesas y equipamiento para
restaurantes, casinos, food courts e instituciones educativas. Trabajamos
para arquitectos y empresas que buscan identificar a sus establecimientos
con muebles modernos, funcionales, duraderos y con modelos diseñados
para cumplir con todas sus necesidades.
LOGSA CHILE
Fono: 2 – 777 3 35
Dirección: Avda. Perú 1345, Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.logsachile.cl
Contacto: Francisco Leal
E-Mail:[email protected]
Rubro o Línea de producto: Distribuidora y logistica
Con más de 10 años en el mercado horeca, Logsa Chile se especializa en el abastecimiento integral food service. Monitoreo gps,
certificación HACCP/GMP, flota multimodal y rapida capacidad de
respuesta.
LUSTINGSONS ASEO TOTAL / LUSTINGSONS
S.A.
Fono: 2 – 7194500
Dirección: Víctor Manuel 1812
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.lustingsons.cl
Contacto: Deborah Lustig
E-Mail: [email protected] / [email protected]
Rubro o línea de producto: Artículos y accesorios de limpieza y aseo.
Importadora y distribuidora de artículos de limpieza y aseo en general. Áreas
hotelería, clínicas, industrias, empresas de aseo, colegios, universidades.
51
MACALLAN FRÍO LTDA
Fono: 635 9013
Dirección: Av. Rancagua 0157 of. 507
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.macallan.cl
Contacto: Giullio Avelli
Rubro o línea de producto: Ingeniería en refrigeración, climatización
Somos una empresa dedicada a solucionar los problemas de climatización en
forma integral, desde el diseño hasta el montaje, un servicio de reparación,
o contratos de mantención preventiva. Nuestros principales clientes son
grandes y medianas empresas industriales del rubro alimentación y logística
donde la cadena de frío es fundamental para la higiene y conservación de los
alimentos. La virtud de la empresa y que nos ha mantenido estos años en el
mercado es que nuestra solución de frío parte del cliente hacia el fabricante
(Macallan) y no viceversa.
MACHICURA FOODS
Fono: 02-2433701
Dirección Estoril 50 of 603, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.machicurafoods.com
Contacto: Roberto Benítez
Rubro o línea de producto: Importación y distribución de productos
congelados.
MACROFOOD
Fono: 02- 7133300
Dirección: La Vara Poniente 03945. San Bernardo
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.macrofood.cl
Contacto: Pedro Manresa
Rubro o línea de producto: Alimentos en polvo y deshidratados
Somos un empresa elaboradora de productos en polvo y deshidratados líderes
en el mercado Food Service, a nivel nacional e internacional; alimentación
colectiva, programas nutricionales, hoteles, restaurantes y casinos. Satisfacer
las necesidades y expectativas de nuestros clientes con despachos exactos y
oportunos, calidad de productos asegurada, y servicio postventa de excelencia.
52
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
MANANTIAL
Fono: 600 427 22 00
Dirección Los Robles 540, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.manantial.com
Contacto: Erika Rojas
Rubro o línea de producto: Tratamiento y purificación de aguas.
Agua Manantial entrega energía, salud y afecto, a través del consumo
de agua purificada, mejorando la calidad de vida familias y empresas.
Actualmente atendemos desde la IV a la X región.
MAQUIPAN
Fono: 02-7471452
Dirección Avda. Don Luis N° 644, Parque Industrial Valle Grande,
Lampa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.artebianca.cl
Contacto: Marlen Larenas
Rubro o línea de producto: Maquinarias panadería, pastelería,
gastronomía.
Artebianca nace con el fin de satisfacer al segmento panadero y pastelero,
brindando todo tipo de pequeños equipos, accesorios y una completa malla
de cursos de capacitación para la panadería y pastelería de nuestro país.
MARSOL
Fono: 2 - 729 20 00
Dirección: Ejercito Libertador 733 – Santiago Centro
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.marsol.cl
Contacto: Claudia Gutiérrez
Rubro o línea de producto: Maquinaria para la industria alimentaria
Por más de 65 años Marsol S.A. es líder en Chile en equipamiento y soluciones para la industria alimenticia. En Marsol tenemos la meta de entregar
a nuestros clientes los productos más avanzados y eficientes del mercado.
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MARTÍNEZ Y GASCÓN NICCAR
Fono: 2 – 266 90 13 – 9-8371428
Dirección: Avda. Perú 9085, La Florida
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.niccar.cl / www.martinezygascon.net
Contacto: Nicolás Sacristán Figueroa
Rubro o línea de producto: Cuchillería profesional / Mantelería / Asesoría en aceites / Lavandería industrial / Uniformes profesionales.
Niccar Importación y representación de insumos de calidad para la industria
hotelera y restaurantes.
MATABICHOS LTDA.
Fono: 2 – 555 55 71
Dirección: Avda. Viel 1226
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.matabichos.cl
Contacto: Catherine Peralta
Rubro o línea de producto: Controladora de plagas Ltda.
Matabichos control de plagas Ltda., una empresa certificada ISO 9001.2000
que cuenta con los más altos estándares de calidad para entregarles a todos
sus clientes un control de eficiente el manejo de plagas. Nuestra empresa fue
creada en el año 2001, y a su corta edad ha demostrado que cuenta con personal
certificado, un manejo integrado y de recursos necesarios para lidiar en este
competitivo mercado. Matabichos Ltda. brinda la más avanzada técnica, utiliza
los productos de última generación para tener un control de plagas acertado
y un cuidado en el medio ambiente.
MATHIESEN
Fono: 2 – 640 5651
Dirección: Avda. Del Parque 4265 ,3r piso
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.grupomathiesen.com
Contacto: Luis Enrique Ruiz
Rubro o línea de producto: Importación y distribución de materias
primas para la industria de alimentos.
Grupo Mathiesen, con más de 70 años en el mercado, es un grupo de empresas líderes en el comercio global y en el abastecimiento de insumos para
las distintas industrias, con presencia en 14 países a través de su holding 8
empresas productivas y 20 centros de distribución. El negocio de Mathiesen está
compuesto por varias unidades de negocio el objetivo de éstas es el desarrollo
de nuevos negocios. Contamos con un potente equipo de profesionales para
involucrarnos en la búsqueda de soluciones a los problemas de nuestros clientes.
54
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
MIELES ALTO ANDES
Fono (56-72) 251337
Dirección: Avenida Illanes 01690
Ciudad: Rancagua
País: Chile
Página Web: www.altoandesexportaciones.cl
Contacto: Marcelo Henriquez Barrera
Rubro o Línea de producto: Miel de abejas
Sociedad comercializadora de miel de abejas de distintos orígenes botánicos, característica dada por los diferentes lugares donde se ubican las
colmenas para que las abejas liben el néctar de las flores.
MINERVA CHILE
Fono: 55-17-332 13355
Dirección: A. M. Bernardes S/N Chacara Minerva, Barretos – SP,
Brasil
País: Brasil
Página Web: www.minerva.ind.br
Contacto: Celia Sarlaio
Rubro o línea de producto: Frigorífico
Empresa faenadora, elaboradora, comercializadora de carnes nacional
e internacional de Brasil.
MINUTO VERDE
Fono: 2 – 3678039 / 2- 3678001
Dirección: Lo Echevers N° 250, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.minutoverde.cl
Contacto: Call Center
Rubro o línea de producto: Agroindustria
Empresa agroindustrial dedicada a la producción, comercialización y
distribución de alimentos preparados, frutas y verduras congeladas, tantos
en el mercado nacional como en de exportación.
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MO'CAFÈ / PAHOR Y CIA. LTDA
Fono: 2 – 2698286
Dirección: Marchand Pereira 3266, Ñuñoa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.mocafitalia.coml
Contacto: Vinka Reyes
Rubro o línea de producto: Importación de café en grano, molido, cialda, chocolate, sorbetos, cremas frías, máquinas profesionales para el
café espresso, granizadoras, chocolateras, molinillos, accesorios para
baristas y cafeterías, repuestos multimarcas, cursos para baristas.
MòCafè llega a Chile para impartir la verdadera cultura del café, para que
los consumidores de expresso italiano puedan reconocer un buen café y sus
cualidades.
MULTIVAC S.A.
Fono: 2 – 799 60 00
Dirección: Calle Río Refugio 9665, Parque de negocios Enea , Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.multivac.com
Contacto: Cristián Ibacache
Rubro o línea de producto: Soluciones de envasado: comercializadora,
importación y exportación de maquinaria.
MULTIVAC es un proveedor líder as nivel mundial de soluciones de envasado,
contamos con una extensa gama de productos tales como: termoformadoras,
termoselladoras, envasadoras de campana al vacío, envasadora de campana
con cinta, etiquetadoras, sistemas de control de calidad y soluciones de
automatización.
MUNDO PAN
Fono: (02) 7325024
Dirección: Grumete Bustos 577 Independencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.mundopan.cl
Contacto: Jorge Scepanovic
Rubro o línea de producto: Equipamiento gastronómico y de panificación
Nuestra empresa filial de la gigante brasilera PRATICA y KLIMAQUIP, se
dedica a la comercialización, de equipamiento gastronómico y de panificación,
especialmente hornos combinados y abatidores de temperatura, como también
maquinaria para panadería. Contamos con más de 20 años de trayectoria y una
importante cantidad de unidades instaladas en el mercado. Además tenemos
servicio técnico propio, gran stock de repuestos, e instalaciones de primer nivel,
con centro de capacitación para nuestros clientes.
56
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
MUNDOSAN Arte y Compartir
Fono: (02) 3103090
Dirección: Felix Weingartner 1830
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.mundosan.cl
Contacto: Paula Gallardo
Rubro o línea de producto: Café de grano, compra venta de máquinas y
molinos, repuestos y servicio técnico de equipos de cafetería, productos
vending.
Empresa orienta a satisfacer las necesidades relacionadas con el suministro de café, orientada a otorgar una excelencia en el nivel de servicio.
NATURALFRUT
Fono: (02) 5847427
Dirección: Los Militares 5620
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.natruralfrut.cl
Contacto: Francisco A. Soto Báez / Carlos Mondaca Neyra
Rubro o línea de producto: Vending Saludable
NaturalFrut nace de la idea de un grupo de profesionales de cambiar la
mentalidad actual de alimentación e introducir en la población diversos
elementos para una nutrición sana y saludable. El objetivo de NaturalFrut
es integrar conceptos de productividad y calidad a través de la perfección de
lo natural, incorporando para ello el concepto de alimentación sana dentro
de los centros de trabajo mediante dispensadores de última generación.
NESTLÉ PROFESSIONAL
Fono: 550 6000 - 550 6699 - 800 440 300
Dirección: Av. Vicuña Mackenna 4230, Macul
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.nestleprofessional.com/chile
Contacto: Servicios a profesionales
Rubro o línea de producto: Alimentos, fábrica de leche condensada, etc.
NESTLÉ es una compañía dedicada a la comercialización de alimentos,
bajo los estándares de salud, nutrición y bienestar. Licenciataria del uso
y explotación comercial en la República de Chile de la marca NESTLE
CHILE S.A. y todas sus marcas asociadas bajo la misma, propiedad de
la sociedad Suiza Société des Produits Nestlé S.A., que tiene por objeto
la producción y comercialización de productos de consumo masivo en
diferentes sectores del mercado.
57
NEW YORK BAKERY S.A.
Fono: 4483800, 9491601
Dirección: Eduardo Frei Montalva 6001 local 60 y 74
Ciudad: Santiago
País: Chile
E Mail: [email protected] y [email protected]
Página Web: www.bobbo.cl
Contacto: Soledad Vega
Rubro o Línea de producto: Heladería - Pastelería
Nuestras empresas están orientadas a la fabricación de helados y pastelerías
artesanal de calidad trabajando con las mejores materias primas y con constantes
capacitaciones en el rubro. Así, damos soluciones integrales a restaurant, heladerías, cafeterías, centro de eventos y quienes se desarrollen en nuestra industria.
NEXTEL
Fono: 3377500
Dirección: Av. Presidente Riesco N°5435, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.nextel.cl
Contacto: Felipe Sánchez
Rubro o línea de producto: Telecomunicaciones
Nextel debutó como operador integral de servicios de comunicación móvil de
última generación. La empresa de origen norteamericano se destaca por aplicar
un mayor estándar de calidad en los sistemas y procesos en su servicio, otorgando
atención Premium a cada uno de sus clientes. El diferenciador de Nextel, es el PTT
(Push to Talk) sistema de comunicación integrado al teléfono celular con el cual
se puede hablar ilimitadamente entre teléfonos Nextel con sólo apretar un botón.
El exitoso modelo de relacionamiento con clientes que Nextel tiene en la actualidad
la ubican como una de las empresas de servicio con mejor reputación en los
países de América Latina en los que opera: México, Perú, Argentina, Brasil y Chile.
OKRAN
Fono: 2- 5622500
Dirección: Santa Adela 0380, Recoleta
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.okran.cl
Contacto: Francisco Aresti
Rubro o línea de producto: Productos congelados del mar.
Empresa creada en 1990, se ha ido consolidando a través de los años dentro
del mercado chileno con productos del mar congelados de calidad internacional. Nuestro éxito, basado en un estricto control de calidad, nos ha permitido
posicionarnos como uno de los principales proveedores para los casinos
institucionales más grandes de Chile, sin dejar lado una presencia en hoteles,
restoranes y particulares.
58
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
OPPICI S.A.
Fono: 02-7990454
Dirección: Vicuña Mackenna 58, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.oppici.cl
Contacto: Andrés Frank
Rubro o línea de producto: Equipamiento gastronómico profesional
Oppici S.A. cuenta con dos áreas de especialización independientes: la
División de Equipamiento Clínico y la División de Equipamiento Gastronómico Profesional.
La aplicación de tecnología de punta, el arte logrado para elaborar el acero
inoxidable, la capacitación permanente de su personal y la innovación
constante, les ha permitido alcanzar el éxito, liderar la industria en Chile
y permanecer en el tiempo: “logros que no se improvisan”.
El año 2003, Oppici S.A. obtiene la certificación ISO 9001:2000 de manos
de SGS, siendo la primera empresa chilena del rubro en obtener dicha
certificación .En agosto del 2006, fue ratificada la certificación, con éxito
absoluto, ISO 9001:2008.
OTIS spunkmeyer (colombia)
Fono: 443 5353
Dirección: Caupolicán 9241 , Bodega J, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: http://www.otisasur.cl
Contacto: Juan Carlos López Carrasquilla
Rubro o Línea de producto: Masas congeladas, productos de
masas dulces y saladas
Otis Spunkmeyer es una empresa de masas congeladas. Su presencia
es en más de 56 países. En Chile es distribuido y comercializado a supermercados, restaurantes, cafeterías y hotelería por Asur S.A.
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PATAGONIA AUSTRAL
Fono: 02 4663737
Dirección: Av. Eduardo Frei Montalva 6001, Sitio 75, Parque Industrial
El Cortijo
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.patagoniaustral.cl
Contacto: Rodrigo Vásquez Álvarez
Rubro o línea de producto: Producción y venta de alimentos
De Magallanes al Mundo: Mariscos, centolla y cordero magallánico, jamones
de cerdo, cordero y jabalí bellota con 2 años de maduración.
PIBAMOUR LTDA.
Fono: (2) 483.44.15
Dirección: Jorge Hirmas 2560, Renca
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.pibamour.cl
Contacto: Gonzavo Olguín
Rubro o línea de producto: Importadores de productos gourmet para el
mercado Food Services.
Pibamour Ltda.: 35 años importando productos gourmet para el mercado Food
Services. Representantes de Té Dilmah, Café Corsini, Cafpe Compagnia
dell’arabica, Aceites, vinagres y acetos Borges, Aceitunas Nucete y Cervezas
Schofferhofer, Clausthaler, Tucher y Radeberger.
PICKER´S
Fono: 98254271
Dirección: Avda. Argentina 15
Ciudad: Chillán
País: Chile
Página Web: www.pickers.cl
Contacto: Fernanda Cortés Miranda
Rubro o línea de producto: Mermelada, jaleas y chutney de berries
Picker´s es una empresa liderada por tres agriculturas de la provincia de
Ñuble, que en busca de darle valor agregado a los berries de exportación
que producen decidieron elaborar finas mermeladas , jaleas y chutney con
frutas de calidad, y fomentar de esta manera el consumo de estos frutos tan
beneficiosos para la salud.
60
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
PLASPACK
Fono: 836 81 00
Dirección: Camino Longitudinal Sur 0681, Ruta 5 Sur, Buin
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.plaspak.cl
Contacto: Sr. José Max Schenkl
Rubro o Línea de producto: Maquinaria para envasado
Compañía especializada en equipos para empacado: Envasadoras al
vacío y termoformadoras, envasadoras verticales, selladoras, cerradora
de potes, detectores de metal, chequeadores de peso, envasadora para
sachet, llenadora de sacos, dosificadores, llenadoras, lavadora de bandejas,
flowpack, equipos para hielo, bolsas de vacío, etc.
PLÁSTICO MONTESA
Fono: 02 3660747 / 3660749
Dirección: Los Libertadores esq. La Montaña, Colina
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.montesa.cl
Contacto: Fernando García C.
Rubro o Línea de producto: Envases desechables para alimentos
Valpack S.A. es una empresa que pertenece a Plásticos Montesa Ltda.
y distribuye envases desechables para alimentos, como vasos de PP y
térmicos, bandejas espumadas, cajas para sándwich y comidas, estuches
de BOPS, platos plásticos, servilletas, films de PVC y paletizador, guantes,
mascarillas cofias y bolsas de basura entre otros.
PLÁSTICOS NALÓN
Fono: 5563250
Dirección: Gambetta 954, San Miguel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.nalon.cl
Contacto: Edgardo Albornoz
Rubro o línea de producto: Artículos promocionales de marketing,
sistemas de archivos y packing.
Fábrica líder, con más de 25 años de experiencia. Brindamos soluciones
personalizadas, para potenciar su marca o producto. Sistemas de archivos,
carpetas, pendones, ficticios inflables y estuches.
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POSITION
Fono: 02-2318283
Dirección: Nueva Tajamar 481, Torre Norte Oficina 802, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.position.cl
Contacto: Pedro Morales Miño
Rubro o línea de producto: Servicio de posicionamiento GPS, telemetría
industrial y control cadena de frío.
POSITION, empresa chilena con más de 12 años de experiencia en el mercado
nacional, dedicada a entregar servicios de información rstratégica y oportuna
a las empresas, facilitando la gestión y control de la cadena de frío, tanto
para flotas como instalaciones industriales, con apoyo de tecnología GPS y
equipamiento especializado de última generación.
PROASIN LTDA
Fono: 2232202 - 2235503
Dirección: Av. Antonio Varas 2224
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.dunichile.cl
Contacto: Max Muller
Rubro o línea de producto: Importadora decoración, servilletaría y
mantelería
Proasin Ltda, empresa dedicada a la importación de maquinaria y productos
de aseo industrial por 13 años, y siempre involucrada con el rubro de higiene
y limpieza, anuncia la llegada de una nueva representación: Duni.
DUNI está orientada al canal HORECA, representa una alternativa confiable
para cualquier ocasión gastronómica. Aportando diseño, funcionalidad y diversidad, a través de una serie de productos que van desde manteles, servilletas
y envasado (take - away) entre otra gran variedad de productos en cada una
de sus líneas enfocadas en los mercados de retail y profesional.
PRODEA S.A
Fono: 02-6230696
Dirección: Caupolicán 9359, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.prodea.cl
Contacto: Jaime Fariña Undurraga
Rubro o Línea de producto: Procesadora de productos cárnicos
Empresa dedicada al desarrollo, procesamiento y comercialización de carnes
porcionadas frescas, congeladas y cocidas.
62
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
PRODUCTOS AYBAR GOURMET
Fono:(56-2) 211 55 52
Dirección: Cerro La Paloma 7106
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.aybargourmet.cl
Contacto: Jorge Aybar
Rubro o Línea de producto: Envasadora, comercializadora, productora de Alimentos y Eventos. Elaboradora de fiambres artesanales
de cerdo, vacuno, pavo, cordero y otros, sin colorantes, preservantes ni extensores.
PRODUCTOS DE MASA FILLO / GASTÓN CASTILLO
Fono: 2- 2264765 Dirección: Pedro Rico 6248, Peñalolén
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.gastoncastillo.cl
Contacto: Gastón Castillo E mail: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Fabricación y Comercialización de
Masa Fillo y Productos de coctelerÍa
GastonCastillo, es un empresa con más de 12 años de experiencia en la
fabricación y comercialización a nivel industrial de MASA FILLO; experiencia
que le ha permitido posicionarse a nivel Nacional, como uno de los más
importantes proveedores de este producto en el mercado local; siendo sus
principales clientes el mundo de la Hotelería, Banquetería y Pastelería.
PRODUCTOS FERNANDEZ S.A.
Fono: 02 6419106
Dirección: Avda. Presidente E. Frei M. 3900, Renca
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.pf.cl
Contacto: Edgardo O´Ryan C.
Rubro o línea de producto: Alimentos
Empresa chilena creada en 1903, certificada bajo los estándares internacionales – ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP
y APL. Este reconocimiento posiciona a nuestra compañía dentro de un
grupo selecto de empresas en el mundo que alcanza esta certificación.
Estas normas nos permiten establecer la entrega de alimentos seguros
a nuestros consumidores
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PROGRAMA ELIGE VIVIR SANO
Fono: 6904000
Dirección: Palacio de la Moneda
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.eligevivirsano.cl
Contacto: Cristián Fernández
Rubro o Línea de producto: Programa de Gobierno
Programa de Gobierno, liderado por la Primera Dama, Cecilia Morel, y que
busca generar un cambio de hábitos en la población chilena en torno a la
vida saludable.
PROSUD S.A.
Fono: 2- 9135000
Dirección: Av. El Roble 160, Lampa
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.prosud.cl
Contacto: Rafael Undurraga R.
Rubro o línea de producto: Alimentos, especialmente café, aceites,
mayonesas, leches en polvo, pastas.
Empresa con más de 14 años en el mercado de los alimentos; importamos,
producimos y comercializamos una variedad gama de alimentos a lo largo de
todo Chile , con vendedores en todas la regiones. Nuestras líneas de productos son: aceites, leches en polvo, café, pastas, arroz, mayonesa y productos
institucionales como puré en escamas, flanes, jaleas, gelatinas y jugos.
PROVERDE
Fono: 7541010
Dirección: Camino Punta Mocha 4835, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.proverde.cl
Contacto: Felipe Ojeda Baeza
Rubro o línea de producto: Procesadora de frutas, hortalizas y verduras
Nuestra misión es procesar, comercializar y distribuir hortalizas frescas listas
para su consumo inmediato basados en procesos operacionales y tecnológicos
eficientes, de última generación, que en armonía con nuestro capital humano
nos permitan garantizar altos estándares de calidad inocuidad, servicio al
cliente y respeto al medio ambiente, promoviendo bajo estos parámetros una
alimentación sana y saludable en la comunidad.
64
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
QD. CAFFE D'ITALIA
Fono: 02 2340580
Dirección: Av. Suecia 84 of 122
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Umberto Prosperi
Rubro o línea de producto: Café expreso italiano en cápsulas para
cafetería y restaurantes
Café con el gusto y la calidad italiana, usados en las mejores cafeterías y
restaurantes. Gracias a un moderno sistema de extracción con máquinas
profesionales que no utilizan molinillo. Su fácil ejecución y los variados
aromas de nuestros café, permiten obtener infusiones y gustos muy
superiores a un café normal, sin ninguna dificultad.
QD. VINNI D’ITALIA
Fono: 02 2340580
Dirección: Av. Suecia 84 of 122
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Umberto Prosperi
Rubro o línea de producto: Importaciónes de vinos italianos
Importadora y distribuidora de los mejores vinos italianos particularmente vinos producidos con cepas, cuales; Sangiovese, Sangiovese
Grosso, Canaiolo, proucidas con sistemas de vinificación no conocidos
en el mercado chileno, ejemplo; Chianti, Brunello di Montalcino,
Prosecco, VinSanto.
QUESOS LOS TILOS / Comercial de Campo S.A.
Fono: 6257929
Dirección: Fundo Los Tilos S/N
Ciudad: Bulnes
País: Chile
Página Web: www.lostilos.cl
Contacto: Daniela Osses Tobar
Rubro o línea de producto: Elaboración de productos lácteos y quesos.
Somos una empresa con un alto “expertise” en la elaboración de quesos
artesanales con instalaciones modernas, un equipo de trabajo calificado
y experto en la elaboración de productos lácteos.
65
Radio BÍoBÍO
Nombre Empresa: Radio Bío Bío
Fono: 4141700
Dirección: Antonio Bellete 281
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: Biobiochile.cl
Contacto: Adriana Albarracin
Rubro o Línea de producto: radiodifusión
Radio Bío Bío mantiene hoy 40 puntos de emisión en Frecuencia Modulada
(FM) en el país, con una cobertura del 98% de la población; es la estación
con la mayor potencia de transmisión instalada; la única red de Chile con 8
transmisiones independientes; y sobre todo, es la única radio absolutamente
independiente, que no pertenece a grupos políticos, religiosos o económicos.
La preocupación exclusiva de Radio Bío Bío es cada uno de sus auditores, por
sobre todo, asumir que la radio está al servicio de las personas y que ello se
logra, realmente, cuando se tiene claro que que todas las personas son iguales.
RED ALIMENTARIA / ARGENTINA
Fono: (54-11) 4777-0984
Dirección: Av. F. Lacroze 2183 OF 3, Ciudad Autónoma de Buenos
Aires
Ciudad: Buenos Aires
País: Argentina
Página Web: www.redalimentaria.com
Contacto: Devora Dorensztein
Rubro o línea de producto: Revista AmeriCarne, Revista Solo Aves &
Porcinos, Guía Anual del Comprador, Catálogo internacional de Cortes.
REUTTER S.A.
Fono: 02- 54897000
Dirección: Av. El Salto N° 4447, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.reutter.cl
Contacto: José Miguel Albornoz
Rubro o línea de producto: Productos de higiene, protección y manipulación de alimentos
Líderes en comercialización PHP, nuestra experiencia y profesionalismo nos
permiten anticipar y atender con prontitud las necesidades del cliente, con la
oferta más completa y el mejor servicio.
66
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
REVISTA CANAL HORECA
Fono: 2320830 – 09. 4872277
Dirección: Providencia 2594, oficina 418
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.canalhoreca.cl
Contacto: Luis Pérez
Rubro o Línea de producto: Revista dirigida a los profesionales del
food service
Revista Canal Horeca es una revista que vía marketing directo llega a 5 mil
ejecutivos de hoteles, restaurantes, casinos y a todos los establecimientos
out of home del país.
REVISTA CHEF & HOTEL
Fono: 3237073
Dirección: Av. Lago de Lugano 18519
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.chefandhotel.cl
Contacto: Ricardo Hurtado Morcom
Rubro o Línea de producto: Publicaciones y Publicidad
Revista especializada en gastronomía. Revista con contenido editorial
gastronómico y con datos útiles para el menú de la semana.
REVISTA INDUALIMENTOS
Fono:(56-2) 233 7762
Dirección: Av. Holanda 87 of. 4 - PROVIDENCIA
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.indualimentos.cl / www.redtecnoalimentaria.com
Contacto: Lorena Yuri Salomon
Rubro o Línea de producto: Revista
InduAlimentos es la única publicación transversal a toda la Industria de
Alimentos en Chile. Es la revista de mayor difusión en Chile y se distribuye
en las principales empresas de Brasil, Argentina y México.
InduAlimentos pertenece a redtecnoalimentaria.com, cuyo objetivo es
generar una variedad de productos y servicios para la industria de los
alimentos (publicaciones especiales, servicio de email marketing, newsletter electrónico, servicios de publicidad, ruedas de negocios, seminarios
y congresos).
67
REVISTA PLATOS Y COPAS
Fono: (56-2) 9446700
Dirección: Pasaje Manquehue Norte 1238, Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.platosycopas.cl
Contacto: Alejandra Cornejo
Rubro o Línea de producto: Revista gastronómica
Revista especializada en gastronomía. Revista de contenido editorial gastronómico y con datos útiles para el menú de la semana.
REY CAMARÓN IMPORT/EXPORT
Fono: 65812428
Dirección: San Isidro 345
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.reycamaron.cl
Contacto: Raúl E. Martínez J.
Rubro o línea de Producto: Importación y distribución por mayor y
menor de camarón, pescado y mariscos.
El Rey-Camarón Import-Export, se dedica en Chile a la comercialización,
importación, distribución y venta por mayor y menor de camarón, pescados
y mariscos procedentes de Ecuador. Se comercializa camarón de todas las
tallas comerciales, desde 130/150, hasta 21/25. En presentaciones como Entero, Shell, On, PYD, PUD, Crudo y Precocido. Comercializamos langostinos,
salmones y otros productos.
ROBINSON CRUSOE
Fono: 7833801
Dirección: Cerro El Plomo 5630 of 503, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.crusoefood.com
Contacto: Catalina Rioja
Rubro o línea de producto: Mariscos y pescados en Conserva
Robinson Crusoe es una marca internacional de origen europeo, especializada
en finos elementos del mar. Comprometida con la plena satisfacción de sus
consumidores y clientes, Robinson Crusoe ha logrado un indiscutido éxito en
el mundo internacional.
Los productos ROBINSON CRUSOE son vendidos en más de 20 países
en ambos hemisferios. Su presencia en aproximadamente 1.700 puntos de
ventas en aquellos mercados da a Robinson Crusoe la fuerza de una marca
con cobertura internacional.
68
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
RON DICTADOR
Fono: 5756670967
Dirección: Vía Mamonal n3-122
Ciudad: Cartagena de Indias
País: Colombia
Página Web: www.rumdictador.com
Contacto: Hernán Parra Aranago
E-Mail: herná[email protected]
Rubro o línea de producto: licores, ron extrafino
Destilería colombiana establecida en 1913, es una productora de rones
extrafinos con un siglo de experiencia y ubicada en Cartagena de Indias
Colombia, ciudad enclavada en el caribe colombiano
ROUTE TO GREEN
Fono: 721 4120
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.routetogreen.com
Contacto: Ignacio Serrano
SADIA CHILE S.A.
Fono: 8218731-8218713
Dirección: Av. Las Condes 11283 of. 201, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.brasilfoods.com
Contacto: Franciane Berlitz
Rubro o línea de producto: Alimentos congelados
Brasil Foods es una empresa Brasileña de alimentación y bebidas. Fue
fundada en mayo de 2009 a través de la fusión de las empresas Sadia
y Perdigão. La compañía cuenta con más de 130.000 empleados y está
presente en 140 países
SANO SEAFOODS
Fono: (65) 234140
Dirección: Klenner 215
Ciudad: Puerto Varas
País: Chile
Página Web: www.hsf.cl
Contacto: Juan Pablo Merello
Rubro o línea de producto: Productos del mar
Empresa dedicada a la producción y exportación de productos del mar.
Fuertemente enfocada en porciones y filetes de salmón, albacora y otras
especies como merluza, jaiba y centolla.
69
SANTA MAMMA
Fono: 4533927
Dirección: San Pio X 2460 of. 412, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Juan Pablo Laverde
E mail: [email protected]
SANTA ROSA ALIMENTOS LTDA.
Fono: (56-2) 726 31 00
Dirección: Vista Alegre 2458 Cerrillos
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.santarosachile.com
Contacto: Cristián Zúñiga Pérez
Rubro o línea de producto: Productos lácteos importados y/o nacionales
Santa Rosa es la filial del Grupo Internacional Bongrain Líder Mundial en
Especialidades Queseras, en donde en Chile estamos presente hace ms de
20 años y somos reconocidos como una empresa especialista en quesos con
una gran orientación hacia la calidad e innovación de productos, aportando a la
cultura culinaria a través de propuestas de sabores y experiencias gastronómicas
de distintas partes del mundo, con un mix amplio y variado para satisfacer las
necesidades y gustos de nuestros clientes.
SDA CHILE
Fono: 02 8272000
Dirección: Av. Caupolicán 9301 bodega v-w Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.sdachile.cl
Contacto: Rosario Gumucio B.
E-Mail: rgumucio@@sdacomercial.cl
Rubro o línea de producto: Productos lácteos, quesos y abarrotes.
Por mas de 10 años, SDA Chile ha demostrado ser una valiosa alianza comercial para sus clientes, entre los cuales se destacan los principales hoteles,
restaurantes y casinos del país.
Con nuestros productos de excelencia en calidad y un sistema de trabajo
innovador podemos llegar a distintos puntos del país para abastecer a todos
nuestros clientes.
70
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
SECRETOS DE LA UNIÓN / CHARCUTERÍA
ARTESANAL
Fono: (+56) 64- 323331
Dirección: Predio San Carlos S/N, Lote C
Ciudad: La Unión
País: Chile
Página Web: www.secretosdelaunion.com
Contacto: Pedro Grez
Rubro o Línea de producto: Charcutería artesanal de alta gama /
Jamones y embutidos artesanales
Jamones y embutidos de alta gama elaborados con carnes de exportación
diferentes al cerdo tales como: vacuno, cordero, llama, jabalí, wagyu y
lomo de wagyu. Proceso 100% artesanal.
SGS CHILE LTDA.
Fono: 02 8989500
Dirección: Ignacio Valdivieso 2409, San Joaquín
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.sgs.cl
Contacto: Felipe Bañados
E – Mail: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Control de calidad, inspección, análisis,
certificación.
SGS, es la compañía líder mundial en inspección, verificación, análisis y
certificación. En Chile cuenta con más de 4.000 trabajadores, 23 laboratorios
y tres plantas experimentales.
SMARTPACK
Fono: 02 9851109
Dirección: Caupolicán 9241 – E, Santiago
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.smartpack.cl
Contacto: Juan Carlos Vial / Roberto Balocchi
E – mail: [email protected] / [email protected]
Rubro o Línea de producto: Materiales, productos y maquinarias
de packaging
SmartPack se conformó el año 2009 integrándose verticalmente con Merit
Paper Corporation, empresa norteamericana dedicada a la fabricación de
bolsas de papel y plástico. Hemos desarrollado innumerables soluciones
como el desarrollo de las bolsas zipper, lo que ha significado al mercado
chileno, ahorros en más de un millón de dólares en 2 años en materiales, 80%
de ahorro en bodega y más de 800 toneladas de plástico menos a clientes.
71
SOMAGEL LTDA.
Fono: 2350294
Dirección: General del Canto 44, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.somagel.cl
Contacto: Miriam Mariángel
Rubro o Línea de producto: Importación y distribución de maquinarias
para heladería y cafetería
Nuestra empresa está dirigida y enfocada en implementar a cafés, restaurantes
y gelaterías de productos y maquinarias para mejorar el servicio de éstas.
También un gran énfasis en capacitar a todos nuestros usuarios, a través de
cursos para mejorar la atención a clientes. Nuestros productos y maquinarias
están alrededor de todo Chile.
SOPROLE / SOPROLE FOODSERVICE
Fono: 4365121
Dirección: Vitacura 4465
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.soprole.cl
Contacto: Dina Díaz
Rubro o Línea de producto: Productos lácteos
Soprole Foodservice, somos líderes en soluciones lácteas de productos sanos
y ricos, orientados en el consumidor final y en las necesidades particulares
de nuestros clientes. Con el respaldo de nuestro compromiso inflexible con
la calidad y con el servicio de llegar todos los días a donde nos requieran.
SOUTH AM S.A. / LIOFILIZADORA
Fono: 02 952 7270
Dirección: Cerro El Plomo 5630, Oficina 1704, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.soutam.cl
Contacto: Felipe Rubio Roach
Rubro o Línea de producto: Alimentos liofilizados
South Am S.A. es una planta que ofrece una amplia gama de frutas y verduras
liofilizadas. Ofrecemos la mejor tecnología en liofilización para crear y generar
sanas soluciones alimenticias naturales para nuestros clientes. Nuestra planta
está entre las más modernas en el hemisferio sur siendo la única en su tipo
en Chile. Liofilizamos un amplio rango de frutas y verduras de origen chileno
e importadas cuyos usos varían desde el consumo directo vía retail packs,
su uso como ingredientes, aditivos, snacks, suplementos nutritivos naturales,
barras de cereal y cereales de desayuno, colorantes naturales, jugos en polvo
naturales, entre otros, todo producido en nuestra planta totalmente certificada .
72
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
SOUTH WIND / SOUTH WIND S.A.
Fono: 02 739 1500
Dirección: Villarrica 311 - Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.southwind.cl
Contacto: Valeria Auda (Exportaciones) Claudio Pérez (ventas
nacionales)
E Mail: [email protected] (exportaciones) Claudio@southwind.
cl (ventas nacionales)
Rubro o Línea de producto: Comercial y Pesquera South Wind S.A.
18 años elaborando el mejor salmón ahumado, carpaccios y caviares, entre
otros productos. Sus estándares de calidad y certificaciones HACCP y
KOSHER permiten ofrecer un producto seguro y confiable, factor decidor
en el rubro alimenticio; líder en el mercado nacional y presencia en toda
Latinoamérica y Europa.
SRC CHILE S.A.
Fono: 2- 2178040
Dirección: Avda. Tabancura Nº1332, Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.turbest.cl
Contacto: Valeria Morales V
Rubro o línea de producto: Turbot fresco y congelado
Desde 1992 Seafood Resources Chile S.A. es el único productor de
Turbot en América, deleitando con este extraordinario pez a algunos de
los mercados más exigentes de Europa, Norteamérica y Asia.
ST. ANDREWS / CHILOE SEAFOOD
Fono: 782 54 99
Dirección: Presidente Riesco 5711, Of 1604
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.chiloeseafoods.com
Contacto: Pedro Ovalle
Rubro o Línea de producto: Pesquero
Somos los segundos productores y exportadores más grandes de Chile de
mejillones cocidos congelados en sus tres presentaciones, Carne IQF ,Media
concha IQF y entero al vacío. Además, de Salmón Ahumado.
A pesar que nuestros productos están orientados a la exportación, vendemos en supermercados hace ya 3 años y queremos aumentar nuestra
presencia en Chile.
73
STEWARD S.A.
Fono: 7566000
Dirección: Av. Vespucio Norte
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.steward.cl
Contacto: Sandra Campos
Rubro o Línea de producto: Venta y arriendo de artículos gastronómicos
Steward tiene la más amplia y variada oferta del mercado en artículos gastronómicos para uso profesional de calidad garantizada. Encontrarás todos
los productos gastronómicos que necesitas para tu negocio, evento, fiesta o
simplemente para remodelar su cocina.
STRUJAMOP LTDA.
Fono: 5529441 / 5530188
Dirección: Murcia 4620, Comuna de San Miguel, Santiago
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.strujamop.cl
Contacto: William Peters O.
Rubro o Línea de producto: Artículos de aseo e higienización industrial
Nuestra compañía está enfocada en entregar herramientas y soluciones para la
realización de tareas de aseo industrial e higienización. Luego de casi 20 años
en el mercado, hemos sumado en esta tarea a empresas relevantes del rubro
como Italimpia, Elite, Biotec, Pesco, Virutex, entre otras, con el fin de ofrecer
soluciones profesionales que permitan cumplir con los más altos estándares
de limpieza e higiene.
En este sentido hemos asumido el desafío de agregar valor a nuestros clientes,
facilitándoles las herramientas para que puedan elaborar productos seguros,
confiables y amigables con el medio ambiente.
sunny HEAT
Fono: 56-2 733 5068 / 56 9 78570791
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Catalina Vidaurre
Rubro o Línea de producto: Calefacción infraroja
Calor inmediato sin precalentamiento, radiadores eléctricos de luz infrarroja
de onda corta, calefacción sin usar gas, parafina ni etanol, de bajo consumo,
ambiente calefaccionado en forma inmediata, diseño pensado para lograr
espacios acogedores, protección IP34 para exteriores, servicio de instalación.
74
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
TAAG GENETICS / TAAG
Fono: 9353200
Dirección: Av. Las Torres 1375, Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.taag.cl
Contacto: Rodrigo Malig
Rubro o Línea de producto: Servicio integral de control de inocuidad alimentaria
TAAG Genetics es una empresa de investigación en diagnóstico molecular
que desarrolla, manufactura y distribuye sus productos y servicios de análisis
genéticos, a personas naturales y empresas del área clínica e industrial.
TAVELLI / TAVELLI S.A.
Fono: 5841190
Dirección: Volcán Lascar 730, Parque Industrial Lo Boza, Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.tavelli.cl
Contacto: Jorge Nazal
Rubro o Línea de producto: Alimentos
TAVELLI, empresa nacional con orígenes italianos con más de 40 años
en el mercado, posicionada por su excelencia en el servicios en sus 13
locales que han logrado hacer una mezcal perfecta de Salón de té, Cafetería
y Gelatería generando un lugar de encuentro a cualquier hora del día.
Tavelli cuenta con una planta de producción con altos estándares de
calidad, que le han permitido convertirse en una de las marcas referentes
para el mercado nacional, creando una línea de productos propios para
el canal HORECA y durante este año ha ingresado fuertemente con
productos al mercado retail.
TECNOPAPEL S.A. / TECNOPAPEL
Fono: 3640351 - 3630353
Dirección: Fresia 9321, Bod. I-j-k-l, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.tecnopapel.cl
Contacto: Francisco Villacura /Aníbal Gitarelli
Rubro o Línea de producto: Importación y comercialización de
papel tissue
Tecnopapel S.A., somos productores de papel tissue institucional en todas
sus variedades, representamos Jofel en Chile, línea de dispensadores
standard, y además, importamos todo tipo de productos para el aseo y
afines. Desarrollamos marcas propias a terceros.
75
TESPRESSION
Fono: 9-91587745 / 9-61931907
Dirección: Los Fresnos 367
Ciudad: Viña del Mar
País: Chile
Página Web: www.tespression.cl
Contacto: Valentina Videla
Rubro o Línea de producto: Importación y distribución de finos tés,
accesorios y maquinaria para té frío y té expreso.
Importador representante y distribuidor de finos tés, accesorios y máquinas para
ice tea y té expreso. Proveemos al sector hotelero, restaurantes, banquetearías,
tiendas especializadas y decohogar.
THONET
Fono: 5976464
Dirección: Av. Las Condes 6995. Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.thonet.cl
Contacto: Helena Carrascová
Rubro o línea de producto: Mobiliario
TODO SALDOS S.A.
Fono: 2-7414040
Dirección: Manuel Riva Vicuña 145, Estación Central
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.todosaldo.cl
Contacto: Carlos Martínez
Rubro o línea de producto: Productos para la implementación gastronómica.
Todo saldo un concepto de oportunidad, es una empresa especializada en la
comercialización de todos los productos de la línea gastronómica a precios
insuperables. Contamos con un gran salón de venta, una página web interactiva
y despachos a todo Chile. Los Esperamos.
76
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
TORALLA
Fono: (+56 065) 672500
Dirección: Camino Queilen Km 6
Ciudad: Chonchi
País Chile
Página Web: www.toralla.cl
Contacto: Begoña Gonzalez
Rubro o línea de Producto: Planta procesadora de mitílidos
TORALLA S.A. fue fundada el año 2000 por la familia Leiro. Basada en el
saber hacer acumulado tras más de 40 años de experiencia en el sector,
tiene el objetivo de abastecer a los mercados internacionales de productos
del mar de la más alta calidad.
TRAVERSO
Fono: 437 09 00
Dirección: Avda. Américo Vespucio 01313, La Cisterna
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.traverso.cl
Contacto: Begoña González
Rubro o línea de Producto: Industria de alimentos
Es la combinación perfecta de tradición, calidad, variedad, espíritu innovador
y preocupación por cada cliente. Gracias a estos principios que desde
1896 Traverso esté siempre presente en tu mesa.
TRENDY
Fono: (02) 8985300
Dirección: Lo Zañartu 11, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.trendy.cl
Contacto: Jesús Lozano / Claudio Guede
Rubro o línea de Producto: Alimentos, helados, snacks y confites
Trendy es una de las principales compañías de la industria heladera nacional.
Sus pilares se basan en la innovación y la mejor relación precio-calidad
de sus diferentes productos, tanto en helados como en snacks y confites.
77
TRESSA
Fono: (02) 8402900
Dirección: Santa Rita 03480
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.tressa.cl
Contacto: Wilfredo Montecinos Silva
Rubro o línea de Producto: Fábrica de detergentes, desinfectantes para
la industria institucional, alimentos y lavandería.
Tressa, empresa dedicada a la elaboración de productos químicos para la
limpieza y desinfección industrial, entregando soluciones de higiene para las
industrias hotelera, alimentos y lavandería.
TRONWELL
Fono: (02) 2461040
Dirección: Apoquindo 4499, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.tronwell.com
Rubro o línea de Producto: Capacitación
Por más de 25 años Tronwell ha sido líder en el mercado de la enseñanza del
idioma inglés y otros idiomas, contando en la actualidad con más de 25.000
matrículas a lo largo del territorio nacional.
TRUE
Fono: (+56) 977097542
Dirección: Apoquindo 4499, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.truemfg.com
Contacto: Tomás Irribarra
Rubro o línea de Producto: Refrigeración, congelación
Fabricante de equipos de refrigeración más completo de la industria que cumple
con los más altos estándares de calidad alrededor del mundo.
78
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
TRUJILLO
Fono: 2-33114800
Dirección: Gaspar de Orense 837, Quinta Normal
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.trujillo.cl
Contacto: David González - Alejandra Cabrera
E – mail: [email protected] / [email protected]
Rubro o línea de Producto: Jamón Serrano, queso manchego,
aceite balsámico, barrilleros, chorizo sarta, chistorra, butifarra.
Trujillo fue creado en 1996 con el compromiso de distribuir productos
auténticamente españoles (jamón serrano, quesos manchegos, aceites
de oliva), de excelente calidad y dar el mejor servicio a sus clientes.
TUCAPEL
Fono: 461 42 00
Dirección: Tucapel 3140
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.tucapel.cl
Contacto: Alejandro Lozano
Rubro o línea de Producto: Elaboración y comercialización de
alimentos.
Tucapel es la marca de arroz más reconocida en Chile, la empresa se
caracteriza desde sus orígenes por ser la mayor especialista de la industria
nacional del arroz, exhibiendo invariablemente un alto nivel de calidad en
todos sus productos.
TWININGS / COMERCIAL F.H. ENGEL S.A.
Fono: (56-2) 510 70 00
Dirección: Av. Claudio Arrau 7000 Pudahuel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.fhengel.cl
Contacto: Iván Salata
Rubro o Línea de producto: Importadora y distribuidora de licores
y abarrotes
Importadora y distribuidora con una amplia oferta de productos premium,
dentro de sus categorías encontramos Té Twinings, Condimentos McCormick,
salsas chinas Lee Kum Kee y un gran surtido de licores.
79
UNILEVER FOOD SOLUTIONS
Fono: (56 2) 6808705
Dirección: Carrascal 3551, Quinta Normal
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.unileverfs.cl
Contacto: Rodrigo Caballero / Marjorie Peñafiel
E – mail: [email protected] / marjorie.penafie@unilever.
com
Rubro o Línea de producto: Soluciones industriales para el mercado
HORECA. Dressing, caldos, pre mezclas, bebestibles, margarinas,
soluciones culinarias
Unilever Food Solutions es una División de Unilever presente en más de 75 países
y con marcas que tienen una trayectoria de 150 años. UFS está compuesta por
profesionales dedicados a buscar las soluciones más efectivas para el mercado
HORECA con productos y servicios de primer nivel. Hellmann´s, Knorr, Maizena,
Lipton y Carte Dor, entre otras marcas son las que componen nuestro portafolio.
VENTUS
Fono: 799 20 00
Dirección: Camino De La Colina 1455 Huechuraba
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.imega.cl
Contacto: Patricio Larraín
Rubro o Línea de producto: Equipamiento y proyectos gastronómicos
Distribuidores exclusivos de Electrolux Industrial en Chile. Queremos ampliar
las alternativas existentes en equipamiento gastronómico con excelente calidad
y buen precio. Nuestra amplia oferta de maquinaria, calificado personal y una
gran red de distribución nos convierte en la mejor alternativa del mercado.
VIENNA
Fono: 607 04 80
Dirección: Av. Luis Pasteur 6341. Vitacura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.vienna.cl
Contacto: Juan Pablo Contreras
Rubro o Línea de producto: Venta de muebles
Especialistas y pioneros en soluciones de mobiliario para el rubro hotelero –
gastronómico, clínicas y hogar con más de 20 años de experiencia, contando
con más de 900 clientes a lo largo del país.
80
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
VINDESALC SPA.
Teléfono: 9-9876235
Dirección: Paseo Huérfanoa 1160 of 1004, Santiago Centro
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Javier García
VIVE LA EXPERIENCIA/ DELICIAS ARTESANALES
Fono: 8-9219428
Dirección: Freire 392
Ciudad: Quillota
País: Chile
Página Web: www.deliciaartesanal.cl
Contacto: Rodrigo Muñoz
E – mail: [email protected]|
Rubro o Línea de producto: Productos gourmet: quesos, pulpas de
frutas, conservas, mermeladas, sustancias, entre otros.
Es una empresa que nace gracias a la unión de los más tradicionales
empresarios de la provincia de Quillota, cada uno aporta lo más exquisitos
productos agroindustriales desde quesos, conservas, sustancias, cecinas,
helados artesanales hasta variedades de pulpas de frutas. El objetivo del
negocio es acercar sus tiendas gourmet a los consumidores que están
dispuestos a vivir la experiencia de probar una delicia artesanal.
WIBSA
Fono: 7835900
Dirección: San Ignacio 501, Quilicura
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.wibsa.cl
Contacto: Jorge Godoy
Rubro o Línea de producto: Jugos concentrados
Empresa elaboradora de jugos concentrados, salsas para postres y sucedáneo de jugo de limón. Comercialización orientada a la alimentación
institucional, Junaeb, autoservicios, restaurantes, colegios, instituciones
públicas, clínicas, hospitales, etc.
81
WORLD VISION CHILE
Fono: 600 7311333
Dirección: Emilio Vaisse 338 Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.worldvision.cl
Contacto: Regina Martínez
Rubro o Línea de producto: Beneficencia (ONG)
World Vision es una organización humanitaria que trabaja por los niños, sus
familias y comunidades que viven en situación de pobreza. La organización
está en Chile desde 1980, promoviendo acciones educativas y de desarrollo en
conjunto con las comunidades de mas pobres y marginadas del país. A través
del proceso de patrocinio nuestra organización promueve el desarrollo de los
niños para que sean protagonistas de un proceso de transformación social
donde son formados, protegidos y amados por sus familias, comunidades,
padrinos, donantes y la sociedad en general.
WWW.800.CL
Fono: (56-2) 9203200 - (56-2) 3609658
Dirección: Av. Providencia 2653, oficina 903, Edificio Forum
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.800.cl
Contacto: Pablo Contreras Tashiro
Rubro o Línea de producto: Portal web
800. cl es la Guía de Ciudad on line en Chile. Un portal gratuito donde encontrarás los mejores datos de panoramas y tiempo libre de restaurantes, cine,
teatro, música y mucho más. Nos visitan hombres y mujeres de 25 a 50 años,
ABC1 C2, con 1.5 millones de páginas vistas al mes.
82
84
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
INFORMACIÓN
DE EXPOSITORES
Perú Gourmet
85
BARANDIARAN
Fono: 236 68 54
Dirección: Manuel Montt 315
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.barandiaran.cl
Contacto: Marco Barandiarán
Rubro o Línea de producto: Restaurante
Restaurante Barandiaran es uno de los principales negocios del rubro gastronómico peruano en Chile. Ha marcado la pauta para el éxito de la gastronomía
peruana en Chile.
En diciembre de este año, restaurante Barandiaran cumple 14 años de funcionamiento
y cuenta con tres locales: Manuel Montt 315, Patio Bellavista y Patio Ñuñoa.
CERVEZA MÁNCORA
Fono: 81365439
Dirección: Carlos Toribio Robinet 1398, Independencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.cervezadeautor.cl
Contacto: Ricardo Solís
Rubro o Línea de producto: Elaboración y distribución de cervezas
Cerveza Máncora es la primera cerveza gourmet de origen peruano que se
elabora en Chile, con la receta auténtica de la hermosa playa de Máncora
ubicada en el norte grande del Perú. En sus dos estilos Golden Ale y Stout,
posee la cualidad alquimista de ser una cerveza perfecta para maridar los
exquisitos platos de la gastronomía peruana, teniendo un estilo juvenil surf,
propio de los que visitan cada año las famosas olas de Máncora.
CEBICHERÍA DE ROSITA
Fono: 0051132829632- 005113283156
Dirección: Sebastián Lorente 327
Ciudad: Lima
País: Perú
Página Web: http://cebicheriarosita.com/index.html
Contacto: José Robles Yauri
Rubro o Línea de producto: Pescados, mariscos, pollos y chanchos al cilindro
El Restaurante Cebichería ROSITA, ha participado de dos ediciones peruanas
del RECORD GUINESS en la preparación del “Cebiche más grande del mundo”,
los años 2004 y 2008. Nos sentimos orgullos de haber contribuido a obtener
dicho record.
86
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
CEVICHERÍA PISCIS
Fono: (51+1) 5662212
Dirección: Av. Brígida Silva de Ochoa 296
Ciudad: San Miguel- Lima
País: Perú
Página Web: http://cebicheriaspiscis.com/
Contacto: Javier Rodolfo Vargas Guimaray
Línea de producto: Cebichería
Ofrecer la más alta calidad en cocina marina de tal manera que satisfaga
el paladar más exigente, proporcionando adicionalmente un servicio de
calidad superior que cumpla con las expectativas del cliente.
COCINA INTERACTIVA
Fono: 2354939
Dirección: General Parra 674, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: www.perugourmet.cl
Contacto: Margarita Urzúa
Rubro o Línea de producto: Gastronomía
Clases magistrales con los más destacados chefs llegados directamente
del Perú: Pedrito Solari, Javier Vargas, Elizabeth Du-Bois y otros.
Corporación D’ Mateus
Fono:(51+1) 3499164
Dirección: Av. Los Constructores 328, La Molina
Ciudad: Lima
País: Perú
Contacto: Jorge Rojas
Rubro o Línea de producto: Gastronomía – Sanguchería Criolla y
Restaurante de Saltados
Empresa del rubro gastronómico peruano, cuya especialidad es la sanguchería criolla y saltados de platos típicos. Es uno de los negocios de
su rubro más conocidos en Lima.
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Cusqueña
Página Web: http://www.cervezacusquena.cl/
Cerveza Cusqueña comparte el origen místico del imperio incaico y su búsqueda
de la perfección, porque contiene los mejores ingredientes: 100% pura cebada
y lúpulo Saaz, el más fino del mundo.
Dulce Perú
Fono: 511 5937267
Dirección: General Córdova 780
Ciudad: Miraflores -Lima
País: Perú
Página Web: www.dulceperu.com.pe
Contacto: Elizabeth Du–Bois Curcio
Rubro o Línea de producto: Empresa organizadora de eventos y relaciones públicas.
Promocionar, difundir y revalorar los diferentes postres que se realizan en todo
nuestro querido Perú. En esta oportunidad Dulce Perú trae a Perú Gourmet:
King Kong Lambayecano (Ciudad de Lambayeque Chiclayo), Alfajores Vildoso
(Ciudad de Arequipa) y Olla del Sabor (Ciudad Lima).
El Clásico del Sabor
Fono:(56-2) 471 9313
Dirección: Calle Tomás Guido 283
Ciudad: Lince - Lima
País: Perú
Contacto: José Manuel Cisneros Vela
Rubro o Línea de producto: Pescados y Mariscos
El Fogón
Fono: 3481038 – 3482464
Dirección: Av. Constructores 166
Ciudad: La Molina
País: Perú
Página Web: http://elfogondelamolina.com
Contacto: Roberto Castillo Carrión
Rubro o Línea de producto: Cebichería
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CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
El Gusto Peruano
Fono:(56 - 2) 225 36 86
Dirección: Mujica 0335, Ñuñoa.
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: http://www.elgustoperuano.cl/
Contacto: Ernestina Julca
Rubro o Línea de producto: Cocina peruana
El Gusto Peruano es ya una tradición gastronómica y se ha convertido,
con el paso del tiempo, en uno de los más prestigiados restaurantes de
Santiago, por su insuperable calidad y distinguida atención.
El Pecador
País: Perú
Emproser
Fono: 79895293
Dirección: Oxford 1195, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web:http://www.emproser.cl/
Contacto: Israel Sánchez Arce
Rubro o Línea de producto: Comercializadora
Comercializadora de productos peruanos
Fuego Azul
País: Perú
Contacto: Miguel Ángel Paredes Huallullo
89
Global Travel
Fono: 6957777
País: Chile-Perú
Página Web: www.globaltravel.cl
Contacto: Max Herrera Cifuentes
E – mail: ventas@globaltravel
Rubro o Línea de producto: Venta de pasajes aéreos
Agencia de Viajes & Turismo “GLOBAL TRAVEL PERU SAC”, se constituye
con el único propósito de brindar servicios de calidad excepcional en asesoría
integral de viajes. Nuestro compromiso está latente en cada una de nuestras
actividades profesionales, respetando los principios y valores éticos de nuestra
experiencia adquirida por más de 5 años con nuestras oficinas en Perú y Chile.
Katylu`s
Fono: 7 926 25 59
Dirección: Calle Nueva 3020 depto. 23, Macul
Ciudad:Santiago
País: Chile
Contacto: Katia Carbajal
Sanguchería peruana, delivery.
La Caleta de Chumpi
Fono: 0511 3851907
Dirección: Guardia Civil 1035
Ciudad: La Campiña Chorrillos
País: Perú
Página Web: https://www.facebook.com/LaCaletaDeChumpi
Contacto: María Nieves Mamani Anahua
Cebichería especialista en la preparación de pescados y mariscos con excelentes
chefs y la mejor atención.
90
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
La Excelencia del Chef
Fono: 2354939
Dirección: General Parra 674-E, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: José Miguel Castillo Ibáñez
Rubro o Línea de producto: Confecciones y publicidad en ropa de
trabajo.
Confección de ropa y merchandising en vestuario gastronómico.
La Isla del Encanto
Fono: 346-2059
Dirección: Av. La Rosa Toro 1145
Ciudad: San Borja – Lima
País: Perú
Página Web: http://www.cevicherialaisladelencanto.com
Contacto: Olga González Díaz
La Mulata Restaurante
Fono: (057) 473727
Dirección: Avenida Arturo Prat 902
Ciudad: Iquique
País: Chile
Página Web: http://lamulata.cl/
Contacto: Rene Burg
Rubro o Línea de producto: Restaurante
El Restaurante “LA MULATA” le da la bienvenida a los grandes sabores
del Perú a través de la cocina peruana y NIKKEI, fusión de la cocina
japonesa con la cocina peruana.
91
La Vinoteca
Fono: 8292200
Dirección: Manuel Montt 1426, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: http://www.lavinoteca.cl/
Contacto: Rodrigo Luco
Rubro o Línea de producto: Distribución de vinos y licores
Una de las más prestigiosas distribuidoras de vinos y licores.
Los Antojitos de Tocto
País: Perú
Lourdes Cupcakes
Fono: 5239490
Dirección: Primera Transversal 5875 Depto 808, San Miguel
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Natalia Sayán
Rubro o Línea de producto: Repostería
Lourdes Cupcakes es sinónimo de repostería gourmet. Sus dulces elaborados
con productos de alta calidad, hechos a mano, los convierten en cupcakes no
sólo de un sabor indescriptible sino también de alta repostería.
Manjar Marino
País: Perú
92
CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Mi Sazón Es PeruanO
País: Perú
Miskichalwa
Dirección: Av. Tomás Valle 3531
Ciudad: Callao – Lima
País: Perú
Contacto: Lourdes Quispe
Mistura del Perú
Fono: 980 1992
Dirección: Santa Isabel 0496, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Página Web: http://www.misturadelperu.cl/
Contacto: Romolo Chávez
E – mail: [email protected].
Hoy rescatamos este patrimonio para el mundo a través de la culinaria
novó andina. Los aromas y sabores de nuestro país van de lo salado a
lo dulce, de lo elemental a lo sofisticado. Por eso descubrir la enorme
variedad de platos y recetas que conforman nuestra cocina es sin duda
una sabrosa aventura culinaria.
Perú Chef
Fono: 69039624
Dirección: General Parra, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Nicolás Soza
Rubro o Línea de producto: Banquetería
Banquetería para eventos
93
Perú Gourmet
Fono: 2354939
Dirección: General Parra 674 –E, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Rubro o Línea de producto: Coctelerías Stand de coctelerías de tradición peruana: Pisco Sour, Algarrobina y otros.
Perú Gourmet
Fono: 2354939
Dirección: General Parra 674-E, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Contacto: Guillermo A. Villacampa R.
E – mail:[email protected] o [email protected]
Rubro o Línea de producto: Primer Festival de Gastronomía Peruana
en Chile
Picarones Lina
Fono: 995336043
País: Perú
Contacto: Lina Montedoro Padilla
Rubro o Línea de producto: Dulces tradicionales
Pisco Bar Hechizos
País: Perú
Contacto: Alcides Aquino Galarza
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CATÁLOGO
DEL EXPOSITOR
Puerto Norte
Fono: (51+1) 4330177, 5566192
Dirección: Av. España 224
Ciudad: Lima
País: Perú
Página Web: http://www.cebicheriapuertonorte.com/ubicanos.php
Contacto: José Zuloeta Malca
Línea de producto: Cebichería
Cuando comenzaron esta historia en octubre de 2009, María y José
iniciaron la realización de su gran sueño; abrir las puertas de su cocina
para compartir su pasión por el mar.
Receta del Chef
Fono: 2206493
Dirección: Tezcuco 1324, Las Condes
Ciudad: Santiago
País: Chile-Perú
Página Web: www.salsasorganicas.blogspot.com
Contacto: [email protected]
Rubro o Línea de producto: Alimentación y arte
Empresa gourmet peruano chilena que mezcla el arte & sabor.
Ron Barandiaran
Fono: 236 68 54
Dirección: Manuel Montt 315, Providencia
Ciudad: Santiago
País: Chile
Rubro o Línea de producto: Licores
Tabernero
Fono:(51+1) 444.2310
Dirección: Av. Benavides 474, Miraflores
Ciudad: Lima
País: Perú
Página Web: http://www.tabernero.com/
Contacto: Marco Velásquez
Rubro o Línea de producto: Vinos, licores
Líder del mercado vinícola peruano en ventas y exportaciones, desarrollando productos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.
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Notas
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